第1部分

北宋姜姑娘的摆摊日常

作者: 将月去

简介:

姜然穿到北宋，家住京郊。

好消息，家中有上百亩良田，看起来吃喝不愁。

坏消息是这和她无关，因为她家只是永宁侯府雇来看庄子的庄户。

还有个更坏的消息，她所在的三房爹娘老实愚孝，干得最多分得最少，大房眼看自家女儿要去侯府做丫鬟前途似锦，直接分家了。

姜然表示：这分明是个好消息。

汴京寸土寸金，生活水平极高，菜要买肉要买，而庄子那么大，除了侯府划出的几百亩耕地，还有很多零碎小地，全都利用起来本钱解决了。

做好吃食去卖，赚钱路子解决了。

京都繁华，夜市到子时不歇，还愁没有自己的立足之地？

姜然给自己定了个小目标，先去看看京都夜市。

**

小剧场：

爹娘老实愚孝，幸好兄长能干有担当，一次意外，姜然得知兄长并非姜家亲生，而是和侯府内宅争斗有关。

兄长摇身一变成侯府公子，她细数从前无有得罪过兄长。

她赚钱供兄长读书考功名，虽大头自己留着，可对兄长从未小气，平日也做菜投喂，就是总让兄长干活，这个倒可以借口说苦其心志劳其筋骨……

姜然放心了。

她有个当了十六年少爷的亲哥，现已入朝为官，还有个相处不错的义兄，以后是不愁了。

兄长：是不愁了。

ps：发现前只有兄妹之情

完结文——《夫君的遗腹子自带口粮》（市井种田文）《尚书府茶香四溢》（短篇）《市井养家日常》（市井种田文）《楚三姑娘苟命日常》《嫡姐咸鱼后我被迫上位了》《穿成女主丫鬟后我躺平了》《女配在婆媳综艺爆红了》（现代）《夫君是国宝级科学家》《穿成科举文男主的童养媳》《穿成替身文里的白月光》《穿成虐文女主的长嫂》《穿成男主他原配》《下嫁以后》

内容标签： 种田文 美食 甜文 爽文 日常 宋穿

主角视角姜然。

其它：姜然

一句话简介：种田经营，市井生活

立意：好好生活

第1章

四月阳光明媚，可蹲地里捡上小半个时辰的麦穗，再看太阳也觉得它面目可憎。

没错，姜然正蹲在地里捡麦穗。

她抬头看去，入目的深褐色的良田极为宽阔，偶有几条金色，便是遗落的麦穗。这个时代就已经有一年两熟了，等些日子，便要种植水稻。

一想前几天她还坐在办公室熬夜改方案，现在在地里，姜然就有些恍惚。

姜然穿来已有几日了，从家里人的谈话中得知自己家住汴京京郊，脚下的田地有近三百亩，是她家……租的。

刚穿来时她还庆幸，古代有地意味着吃喝不愁，奈何姜家只是永宁侯府雇来的庄户。她生在姜家三房，原身十三岁，上头爹娘一对，还有个兄长。

她刚穿越过来，就跟着全家收麦子，每年四月份收冬小麦，收一茬之后，再翻地种稻子。

幸好女儿家不必干太重的活，姜然和几个姐妹就负责做好饭给全家送去。

但做饭也辛苦，姜家人多，上头祖父祖母，下头总共五房，共二十五口人。人多男人也多，她数不上来的兄长弟弟有八个，不然很难操持这么多地。

姜然捡了根麦穗，视线落到前面两个小娘子身上，二人一高一矮，高一些的穿着宽袖衣裙，戴着帷帽，手上挎了个漂亮的小篮子，矮一点的没戴帷帽，捡到麦穗儿就笑，好似发现新大陆。

二人身旁还跟着几个穿着打扮一样的丫鬟，身上带着扇子水壶吃食等物，小心服侍，还有个侍女趁二人不注意捡了麦穗撒在她们前面，以免她们一无所获。

这二位就是姜家雇主永宁侯府的小娘子，一个是四小娘子，一个是六小娘子。侯府夫人公子小娘子时常来小住，这回来了三个，还有个五小娘子不喜这等事，坐在屋里看书喝茶。

都有丫鬟服侍，为何她也要跟着出来，那是因为姜家尽管不是侯府的下人，只是雇来的租户，但替侯府做事，府上小娘子们来了，可以幻视集团皇太女和太子爷下来巡查，自然要将人招待好。

这个姜然还挺有经验的。

为此姜家收拾了最好的几间屋子，就留侯府小娘子少爷过来小住。里面放着上好的锦被，还时常过去打扫。

二人是带了丫鬟，可万一在庄子磕了碰了迷路了怎么办？

姜然就充当了个导游。

二人身边跟了丫鬟，姜然就没往那头凑，一直保持着不远不近的距离。看她们二人捡得差不多了，带去了一处麦穗不是很多的地方，这又捡了几根，四小娘子就道：“我看许多了，我们回去吧，等回去给祖母看看，让丫鬟给舂了，是不是就成米饭了？”

四小娘子年岁看起来和姜然差不多，六小娘子则小些。

六小娘子惊诧道：“米饭？！分明是面。稻子脱壳才变成米饭呢，四姐姐怎么米面都分不清。”

六小娘子说完大笑，四小娘子看着篮子里的麦穗，一张秀气的脸慢慢涨红，突然，她指着姜然道：“你说，你来说磨完是什么？”

姜然错愕，二人争辩关她什么事？难道问丫鬟觉得有失偏颇，所以才问她？又或是觉得她是庄子的姑娘，懂这些？

姜然还真懂，后世的日子车水马龙节奏快，她就喜欢做各种各样的吃食犒劳自己。

她笑笑道：“四小娘子说的是做成麦米吃吧，青一些的麦子做成麦米蒸着吃也好吃。自然，稻米也可以磨成粉，做米粉，米粉面条，形状都差不多的。”

四小娘子没听太明白，但是稳稳踩台阶下来，下巴点点，“没错，我说得就是这个意思。”

六小娘子不置可否，想了一会儿问姜然：“你能把米做成面条？”

姜然不知这位六小娘子发问是什么意思，是想要追根究底，还是……

不过她没胡说，便点了点头。

六小娘子眼睛一亮，道：“那你能否做出来给我吃？”

姜家只是雇来的庄户，侯府众人都知道不能像对待下人一样对待他们。

六小娘子笑了笑道：“我自不会白让你做，你若能做出来，我给你钱。”

姜然有些意动，钱她可太缺了，姜家种侯府的地，每年地租五成，算是较为沉重的。她还算过，每年地里收成一亩约是三石，刨去租金和家里吃饭，粮食也就剩下一小半，剩下的差不多能卖一百二十贯钱。

看着是不少，一年一百多贯，可是想想姜家这么多人，平均到每人还能剩多少。

如今尚未分家，一碗水是端不平的，姜老爷子和姜然祖母刘氏就偏心大房，二人住着三间敞亮的砖房，旁边挨着盖的五间房就是姜然大伯家的，后头有几间房住着她二伯和四叔。

还有个五叔，尚未成亲，跟大房的大哥在汴京一家私塾念书，每年收成都要留出一部分供二人读书。

刘氏总说二人是家里的指望，等日后飞黄腾达，他们有享不尽的荣华富贵。

然后再按人头分钱，不管干多干少，都按人头分。还要多分出来两份，留着孝敬老人。

大房人最多，八口人，分得也最多。二房四房人也不少，这么算下来，反倒是她家分得最少。

原身阿爹阿娘老实愚孝，三房就四口人，能下地干活的就三个，总而言之，干得多分得少，她家吃亏。

家里一年就落下几贯钱，还得抛去穿衣等花销，剩得更少了。

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，姜然处于食物链最底层，到她手里就几个铜板。

姜然眼睛慢慢亮起，六小娘子不经意地发现姜然晒得有些黑的脸其实很好看，眼睛大睫毛长，尖下巴，鼻尖挺拔俏丽，嘴巴也小巧。

只是黑些，可仪态不错，黑也不难看。

一旁四小娘子哼了一声，过来拉姜然的手，“跟你说话我高兴，素叶，赏。”

六妹给了她不给，未免显得她太小气。

姜然点头，“多谢四小娘子，六小娘子的事我也答应，你们何时走？”

六小娘子声音清脆：“我们明日下午回侯府。”

庄子到侯府，坐马车得小半个时辰。

姜然道：“那我下午做出来，做好给你送去可好？”

六小娘子：“好，面条我就喜欢吃，米粉还没尝过，你想怎么做？”

姜然：“煮一碗拌一碗？”

六小娘子笑了，露出两个酒窝，“好呀。”

四小娘子板着脸，“给我也来两碗。”

姜然点点头，这便带着二人走回去。捡了许久，回去的时候发现庄子已经缩成个小点了。二人一派无忧无虑，走几步就笑着打闹，偶尔扑蝴蝶，不时被田间的蟋蟀吓了一跳。

还会指着田埂间一颗绿油油的小草问姜然，那是不是野菜，可能吃？

这个姜然还真不知道，她以后生活的城市都是钢筋水泥，她不认得野菜。

姜然：“这个等我回去问问我阿娘就知道了。”

六小娘子道：“若是，那明儿上午挖野菜来好了。”

四小娘子开口道：“还要出来，你怎么不学学你五姐，吃茶赏景，就你非往外面跑。”

六小娘子在田间蹦蹦跳跳，“吃茶在哪儿吃不成，都出来了，自然要出来玩的。野菜饺子肯定好吃，还有上回来吃得香椿尖，多好吃呀。”

俩人兴致勃勃，姜然则摸着四姑娘身边丫鬟给她的荷包，这里应该是银子，好像是颗银花生，这个有多重？

来不及多想，前面人就走远了，姜然赶紧跟上去。

过了两刻钟终于走回庄子，姜然只负责带二人出去，把二人平安带回来，其余的一概不管。

现在刚收过麦子，家里人闲下来了，暂且用不着她做饭。但也有的忙，麦子要晒干，还要脱粒，再称重交租子，剩下的才是他们自己的。

正午时分，女人在屋里做饭，男人在庄户前头的大片空地上晒麦子，晒一会儿就翻动翻动，还得注意天气，要是来了乌云，得立刻把地上的麦子收起来。

二百多亩地，麦子可不少呢。

姜然跑回了家中，拿银子的事提都没提。尚未分家，家产都是老人做主，她交上去，没准儿钱还被她娘交上去。

姜然进屋，“阿爹和哥呢，还没回来？”

姜母云氏道：“在庄头晒麦子呢，你先吃，我给他俩送饭去。”

晒了两天麦子，他们每回都是赶到中午去，让别人回家吃饭。

姜然抿了下唇，却不好多说什么，她对着姜母道：“六小娘子想吃新鲜吃食，等下午我用米做一些，用下磨盘。”

米粉嘛，先得把米磨成粉，家里有磨盘，她自己弄就是。

云氏点点头，“嗯。”

家里有米面，或许跟吃不上饭的比日子还算不错，可是上头一层又一层跟山似的压着，让人难以喘息。

云氏装好饭准备出门，临了又回头，“小然，你祖母说小娘子们再出门，让你二姐跟着去，你老实不会说话，怕你伺候不好，再给咱们家招了祸事。”

姜然一愣，她也不想伺候人啊，可是……

姜然指出来，“二姐这几日都在五小娘子身边，就是因为这个，四小娘子六小娘子出门才叫我跟着的。”

第2章

今日是侯府小娘子过来的第三日，这三日，她二姐日日都在五小娘子身边，帮着端茶倒水，帮着收拾屋子，连做菜做饭都亲力亲为。

这哪还用得着刘氏叮嘱。

云氏：“那你三姐呢？”

姜然上头三个姐姐，长姐已经嫁人了，二姐十五，三姐是二房的，姜然实话实说：“三姐这些日子，总往马厩那跑。”

这个姜然亲眼所见。

云氏神色木然，“她们让你做什么你就做什么。”

说完，没再管姜然，挎着篮子出门了。

姜然拿出碗筷坐下吃饭，炒菜米饭，味道算不上难吃，也绝对算不上多好吃。她也才穿过来十几日，便是前阵子给一大家子做饭，也就是学云氏的做法，背地先精通烧火控火，若做得太好吃，岂不是招人怀疑。

现在有了明路子，姜然也想吃好吃的，日子太苦，以前当牛马苦，现在更苦，她最不愿意亏待的就是自己的嘴，飞快吃完把碗刷了，云氏还没回来。

她去厨房舀了些米，搁水泡上，又把院子里的石磨擦洗干净，等晒干之后磨粉。

米得泡上一会儿，看着差不多了，姜然开始磨米浆，光是米粉不够，里面还放了一点面粉弄出来的淀粉、小块猪油、少许盐，为的是增加口感。

这个会儿漏勺就派上大用处了，锅里烧开水，把米浆舀到漏勺上去，慢慢往下漏。一条条细长晶莹的粉条便滑入锅中，被热水稍一定型就成了。

姜然尝了尝口感，顺滑弹牙，要是配上好浇头，那得多好吃。

她把几根粉条捞出来，她就是为了试试能不能成，也是按照以前的步骤做的，看能成，就把米浆留着，先做浇头，这样才能保留最好的口感。

汤粉姜然打算做酸辣肉末浇头，切肉末用猪油炒香，放醋和茱萸，高汤来不及现做，她找了干香菇虾米干儿，虾米干是大的，颜色橙红，包在油纸包里，也不多，不像姜家能有的，没准儿是侯府过节送来的节礼。

洗干净用热水一煮也有鲜味儿，再把炒好的肉末倒进去。

米粉白水煮，碗底一勺猪油，少许盐和酱油调味，白花花的米粉盛入碗中，再舀上一勺汤，闻着就香。

而拌粉就简单了，一勺猪油，一点酱油，拌匀后她飞快吃了碗，哪儿有厨子不偷吃的。

每碗上面再放些小青菜，不等晚上，姜然就给六小娘子送了去，连带着四小娘子那份。

六小娘子没想到这么快，不过还好，她惦记晚上的米粉，中午没吃多。一人两碗，姜然放下米粉没走，钱还没拿，走什么走。

六小娘子笑了笑，唤来丫鬟，“给姜小娘子拿钱。”

丫鬟给姜然拿来一个荷包，跟上午拿的份量差不多。这给侯府干活，给的钱是多，难怪二姐总在五小娘子身边打转，谁不喜欢钱呢？

姜然告辞不影响二人用饭，六小娘子在屋里，看着面前的两碗粉，碗筷就是姜家的，模样粗糙，她不喜欢，可闻着却很不错。

雪白的米粉被酱汁染上的酱色，她拿起筷子夹了一口，米粉直接顺着筷子滑下去。其实京城关于米的吃食有许多，米糕、凉糕……六小娘子都很爱吃。唯独这个没听过，也没见过。

她这回用了些力，把粉夹到嘴里，顺滑爽弹。

舌尖先是酸辣，后面能尝出汤底的鲜来，六小娘子舌头叼，她觉得这粉好吃，那是真好吃。

她不禁又尝了口猪油拌粉，这个有些粗犷，没另一碗好看，可吃着却是好味道，香得纯粹，即便吃了中午饭，她还是把这两碗粉吃完了。

汤粉留了半碗汤，拌粉只剩浅浅的一个褐色碗底，里面点缀些许葱花。

好生舒服。

六小娘子再看四小娘子，四小娘子的也吃完了，正靠在椅背上，神色懒散，好似只慵懒的猫。

四小娘子见她看过来颇为得意，“若非我，你这可是吃不成的。”

六小娘子纠正道：“若非姜小娘子，才是吃不成。”

四小娘子抿了抿唇，“你说得也有理，可惜晚上吃不成了，我还想吃。”

六小娘子道：“在这儿想吃还不好说，给银子，让她再做就是，可惜回府之后就吃不上了。”

她们半个多月来庄子小住，平日不能时常过来。

四小娘子闻言笑笑，漫不经心道：“那还不好说，把人带走就好了。”

六小娘子的杏眼瞪圆，一张圆乎乎的小脸写着不可置信，“这怕不好，外面的人带回府里，就为了吃两顿拌粉，如果被长辈知道，少不了责骂。”

四小娘子话赶话道：“那你弄得名正言顺不就行了，带回府里，问她愿不愿意做丫鬟，日后还愁没有这些吃的。”

六小娘子忙摆手“这可不成，四姐姐万万不能说了，人家好生生的姑娘，何必卖身做丫鬟呢？”

四小娘子不太在意，反驳道：“又不是没有，你看你五姐身边那个，成日围着，不就是这个意思吗？”

谈到这个，二人都沉默不语，不知该说些什么。

四小娘子今年十四，六小娘子小一岁，五小娘子和六小娘子同岁，生辰大几个月。

姜家二姑娘看着十五六岁，比三人年长，可三人在侯府耳濡目染，姜家二姑娘想做什么只需一眼就能看出。

她是看侯府日子好，想卖身为奴去侯府小娘子身边伺候。

为奴规矩多，侯府有家生子，也有买来的，刚进府的哪个不是身世可怜走投无路，还未曾见过好人家的女儿想要卖身为奴的。

是了，侯府的日子好，庄户是万万比不上的，混成小娘子身边的大丫鬟，也颇有脸面。

六小娘子道：“她是那个意思，但姜小娘子未必是那个意思。还是在这的时候，多吃几碗。”

就是给银子让二人有些肉疼，一个月月钱十两，今儿就给了二钱出去，可是侯府的小娘子出手总不能几文几十文，那样未免显得太过小气。幸好明天就走了，再吃也花不了多少钱了。

二人决定晚上先不吃了，明早吃一顿。

六小娘子吩咐丫鬟：“你看看姜小娘子走了没，你把碗刷了还回去，再告诉她明早还送这个过来。”

出门吃一顿还得一两多银子呢，她和四姐姐拼着吃，两碗粉一人也就一钱，很合算。毕竟千金难买她愿意，如果是不好吃，她也不会花这个钱。

丫鬟出去了。

姜然还没走，她想等等反馈。

丫鬟把碗筷洗好，连着托盘一并还给姜然，又把银子给了，言明明早还送。

姜然把荷包收下，“我明儿一早就送来，对了，地上的不是野菜，我娘说现在已经过了吃野菜的时节。”

她煮粉的时候问的。

丫鬟点点头，姜然见没别的事就回了。

她走后，姜杏从五小娘子屋里出来。

屋里丫鬟说五小娘子要小憩，姜杏还没反应过来，丫鬟直言，“小娘子要睡了，姜小娘子回吧。”

她这才出来。

给侯府小娘子准备的屋子在一处，姜杏刚看见六小娘子身边的丫鬟跟着姜然说话，不过塞钱没看着，二人背对着她，她就看见丫鬟的脑袋了。

她不免有些泄气，跟在五小娘子身边这么久，五小娘子一直冷冷淡淡的。可不是这几日，从前五小娘子过来的时候，姜杏便总过来献殷勤。

侯府小娘子们来庄子，都是坐马车。带着各种各样的东西，布置屋子，衣食住行都是极好的。就连丫鬟也衣着体面，听说每月都有月钱。

姜杏这身衣裳早就旧了，可是大哥要读书，她这处处省着。

做丫鬟都比作姜家的女儿强。

姜杏选五小娘子可不是胡乱选的，她观察过侯府的几个小娘子，四小娘子性子刁蛮，做她丫鬟讨不着好。六小娘子贪吃，什么都不懂。

唯独五小娘子，醉心诗书，学问看着比兄长还高，衣着打扮也比旁的小娘子好，她对侯府不太了解，但从这些能看出五小娘子还是较为受宠的。

既然想做丫鬟，那自然选个有前程的主子。

这事家里也知道，姜杏稍微劝劝就能成事。侯府日子好，再加一说赚了钱，帮衬兄长读书，帮衬家中，就没有一个不答应的。

就是姜然怎么在这儿？上午她跟四小娘子六小娘子出门捡麦穗，这都中午了，怎么还在。

姜杏肚子有些饿，心里愈加烦躁。姜然平日不显山不露水，现在非要往小娘子面前凑。若这种好事被姜然截了，她这气可咽不顺。

姜杏觉得有些委屈，她今年十五，这事再不成，她就得说亲了。大姐嫁去了京城，姐夫就是那个小账房，一年到头也没啥钱。

她不想这样。

姜杏鼻子一酸，捂着脸跑回家。在家里哭了半天，连午饭都没吃。

姜杏还去祖母刘氏那儿哭，“祖母，我这也是为了给大哥挣前程，如果能在五小娘子身边得青眼，平日赏我什么东西，家里不就省钱了吗？我是为了家里，姜然这个时候往小娘子面前凑什么凑，她那性子，得罪人了都不知道，若招来祸事，得连累咱们一家。祖母！你就帮帮我呗，不然给五小娘子身边嬷嬷送些好处去，让我先进侯府才是正事。”

刘氏一头半白的头发，三白眼，看着有些凶。

在家里她最偏心的就是长房还有小儿子，姜杏这个孙女儿对她来说比姜然亲，孙女受委屈，她是坐不住，况且她也希望姜杏进侯府好帮衬家里。

庄户不是奴仆，虽然种着侯府的地，可种地一年到头也就拿那么多钱，她听侯府的人说，体面一些的大丫鬟，一个月有二两银子的月钱，一年就是二十四两。

再加上平日赏钱，那岂不是比男人种一年地赚得多。

刘氏：“别哭了。”

*

阳光很晒，回到家中，姜然把钱藏好，她还称了，现在有六钱。

但是这钱没过明面，肯定是不能叫人知道的。她又吃了碗煮粉，吃完舒坦睡了一觉，睡醒，她大伯母就叫姜然和她娘去正房。

云氏问：“什么事啊？”

“你去了就知道了。”

云氏看看姜然，姜然也不知道，等去了就知道了。

第3章

云氏心里惶惶，姜然走在前头，三人到了姜家正房。

一路穿过整齐的院子，挑开帘子进了屋，又去东屋，一进门姜然就看见她二姐依偎在祖母刘氏身边，同样是三间房，这间宅子明显比三房好得多，像模像样地摆着家具，二人坐着罗汉床，中间小几上还摆着点心，还竖了屏风，将里外隔绝开来。

云氏不自在地摆弄手指，“娘，你叫我和小然啥事儿啊？”

刘氏“啪”一声拍在小几上，“早就跟你说了，杏儿要去侯府伺候，你还非让姜然往小娘子们面前凑干啥？”

云氏一贯老实，想解释的话噎在喉咙说不出来。

姜然不得不开口，“祖母，四小娘子和六小娘子想要去捡麦穗，那会儿二姐正陪着五小娘子，两位小娘子这才让我去的。”

刘氏听这话，浑浊的眸子看向姜杏，姜杏心虚地别开眼。

姜然半垂着头，刘氏提了口气说道：“你二姐年岁大，人也机灵，这才在几位小娘子面上混个脸熟，你们别看她机灵能干，就想学着。”

云氏张张嘴，“我没……”

姜然身子一晃，学？学什么，学怎么削尖了脑袋往前挤，去侯府小娘子面前混脸熟当丫鬟吗？

她倒不是看不起丫鬟，职业没有高低贵贱，出身也不是谁想决定就能自己决定的。若真的聪慧，去侯府谋个活路，肯定好过在庄子里种地的。

可姜杏今天在刘氏面前上眼药，让刘氏把她们母女二人叫过来敲打，就不是什么聪明人。

她去帮四小娘子六小娘子带路，姜杏不是早就选好了五小娘子吗？姜然只得装傻，“祖母，这个我不知道呀，就是四小娘子六小娘子叫我干啥我才干啥，你以前不总说，切莫把人得罪了。我也不想去，可不敢不去。”

刘氏不喜欢这个孙女，随了云氏嘴笨，她不耐道：“行了行了，还有，杏儿想去侯府当丫鬟，侯府那富贵地方岂是普通人能去的，咱们一家出点钱，塞给五小娘子身边的嬷嬷，之后杏儿在侯府能说得上话，少不了你们的好处。”

姜然装傻的表情都有片刻愣怔，再听怕是要龟裂掉下来了。

塞钱进去当牛马，而且还得签卖身契，真是天才啊。姜然想起前世她妈花了二十万，给她找了个月薪三千的工作。

云氏不愿，可向来她不知道怎么拒绝，愣愣地问：“拿多少啊娘？”

拿多少？？

姜然深吸了口气，说道：“那可得多拿点儿，我听那些丫鬟说每个月都是有月钱拿的，二姐姐坐到大丫鬟的位置，每个月月钱好几两，咱们家也能沾光，一个月不得给咱们半两银子！娘，咱们家有多少，全拿出来得了。”

姜然大伯母林氏登地脸色一变，姜杏挽住刘氏的手改为按着，“不行！”

姜然故作疑惑：“不是要拿钱吗？”

林氏笑了笑，温声开口，“其实也不是那么缺钱，我和她爹凑凑就行了，杏儿的事，我们自己操心，怎能劳烦三弟弟妹呢？”

姜然：“无妨，都是一家人，有福同享，有难同当嘛。”

姜杏还没去侯府，可林氏刘氏想的却已经是她在五小娘子面前得了脸，做了大丫鬟，每月月钱赏金不断的日子了，这些凭什么便宜三房？

就因为一开始那一二两的好处？

林氏：“不必了，杏儿自己的事，怎可劳烦一家子为她操劳。是我想的不妥，这儿在这儿跟弟妹赔个不是。”

云氏嗯了两声，姜然却像没听懂般，“大伯母这么说，心里就是没把我们当一家人。便是不用我娘出银子，那日后大姐姐得了体面，还能少得了我们三房的好处，娘，你说是吧？”

林氏想，若是三房能干，自然要扒上去。但这么多年了，云氏和姜传力老实，平日收秋种地，那也就多干一点，作何还要分给他们钱，这一家没什么本事，也不机灵，日后是仰仗不上的。

姜杏越听越着急，按住刘氏的手改为抓着，姜然那般蠢笨，凭什么她赚的银子要分给她呢？她才不干。

就怕等日后她回庄子，穿的肯定比现在好，便是说没得到好处，也不会有人信的。她还想买衣裳，买胭脂水粉，买首饰，哪里还有闲钱给别人。

刘氏开了口，“说不用就不用，行了，你们回吧。”

姜然转身出屋，这么下去，怕是得分家了。她正愁不分家呢，回到家中，姜传力和姜然兄长姜松已经回来了。

晒了一中午，云氏给二人倒了两杯凉水。

云氏说起刚才在正房发生的事，姜传力沉默不言。

姜松个高，人有些瘦，眉眼说不出像夫妻二人哪个，眉如剑眼如星，只不过此刻被寒意覆盖，他道：“平日干得最多，分得最少，现在二妹有了好前程，就恨不得把我们撇掉。”

姜然诧异地看了姜松一眼，云氏和姜传力性子老实，这么多年，一直被姜家二老Pua，人都麻木了。

她在正房，看云氏听那些话面上都没什么起伏，刘氏说什么她就做什么。

姜松在这种环境下长大，看起来好像还没被腌入味。

姜然也道：“凭啥这个时候把咱们踹开？”

姜传力道：“别瞎说，你祖父祖母不是那样的人。”

姜松猛地看向姜传力，他并非眼红好处，若他是那样的人，就不会跟着干这么多活了。

姜松握着拳头，“种地收粮，我一个人干的能顶他们两个，回回晒麦子稻谷，中午最热的时候都是我们去，别人回家吃完饭睡一觉才出来。还有读书，五叔和大哥功课没我好，却不让我读，供了他们数十年。”

云氏张张嘴，想说什么，最终把头低下去。姜传力端起碗，把凉水灌下肚。

姜松眼底猩红：“你们又不说话。”

难回答的问题，就不说了呗。

姜然瞥了眼姜松，眼前的少年晒成了小麦色，的确是辛苦，她可怜巴巴的喊了声哥。

姜松已是失望至极，“大伯伯母婶娘都是为儿女谋划，你们不为我和姜然打算，也别拉着我们两个去受委屈。”

姜杏要去侯府当差，要不是大房反悔，怕日后他们粘上，止住了这个念头，三房还得掏银子。

云氏和姜传力默不作声。

姜然甚至生出了个念头，这样挺好，有些人在外老老实实唯唯诺诺，在家大摇大摆重拳出击。

云氏二人在哪儿都老实。

姜然看向姜松，“哥，如果真把咱们踹开分家了怎么办？”

云氏和姜传力神色动了动，姜松道：“哥能种地，分了正好。”

分家这事比姜然想的来得还快，她以前看小说，不扯个十天半月没完。

不争气也有不争气的好处，在姜家，短短一个晚上，家就分好了。

三房一向没什么话语权，傍晚时分，刘氏把这一大家子人叫着，说了分家的事。

刘氏和众人道：“以后我们跟着老大家，养老不用你们操心，传宝还未娶亲，也不分。你们三房，家产就按人头分，每年都分钱，我这也没多少，家里就还有三十两银子。我拿出十两，二房四房人多，分四两，三房三两，剩下的就算大房还有我和你爹的养老钱。虽然分家了，以后还是一家人，别生分了，早该分，也都长大了，以后有啥事，自己学着拿主意。”

姜老爷子也是这个意思，“都是一家兄弟，当守望互助，别失了和气。这回地里的麦子没晒干，等晒干了再分，以后家里的地分开包着，你们看能种多少就包多少，粮食自己弄，也不混着了。”

以前要一块儿，是因为三房能干，家里两个读书人，不种地干活，却是分钱的。舍了些好处，就是怕另外三房不乐意。

姜松攥紧拳头，说道：“分吧。”

姜老爷子诧异地看了眼三房，疑惑姜传力没说话，反倒是姜松做主了，不过他没多说什么，三房四房没有意见，却神色各异。

签了契书分完家，不过一炷香的时间，分完，姜松带着他三人回去。

云氏夫妇神色恍惚，姜松面上有轻松之色。

姜然佯装难过，去了小屋，家里三间房，她和姜松的屋子用木板隔开的。

躺在床上，她捂脸无声笑起来。

笑了片刻，她就去梳洗了，得早点睡，明早还要给四小娘子六小娘子做米线。

这事她不知道要不要和姜松说，分了家，可她和家里人并不熟悉。万一姜松也像刘氏他们一样呢，赚了钱，到最后还是孝敬给云氏和姜传力了，这个人有待考察。

突然分家，有人忧愁有人欢喜，二房不见愁，分家虽然吃了点亏，可不用再供两个人读书，这么多年，除了每年种地分那么点，家里就攒下三十两银子，可见读书花多少。

分家关上门过自己的日子多好，大房笃定姜杏进侯府前程好，难道二房就不会赚钱？

姜蓉抬起眼皮子，“分了好啊，早盼着分家了，以前大伯他们不愿意，现在眼瞅着二姐要去侯府当差，嫌我们拖累，终于把咱们这群麻烦包都甩了。”

她话锋一转，“可也不看看二姐什么德性，在五小娘子身边凑了一年，还没成事，想自己塞银子过去。嗤，别人卖身都是赚钱，她塞银子都不见得进得去，她能去，家里猪也能去。”

难不成姜杏以为进侯府当丫鬟，就当主子看重的一等丫鬟？自然是从头做起。光看见跟着小娘子们出府的丫鬟衣着光鲜漂漂亮亮，可侯府那么大，自然有管洒扫的，管做饭的，管洗衣的，管刷恭桶的。

姜家是庄户，给侯府当差，哪有那么大脸面让姜杏做头等丫鬟，进侯府怕是要从头做起，至于能不能爬上去，何时爬上去，那可说不好。

就当她爬上去了，做了一等丫鬟，可万事都系在主子身上，主子嫁得好、日子好，她便好，主子日子差，她也便差了。

等到那个时候，也不知多大年纪，亲事都耽搁了。

做丫鬟的说亲，多是配给府里的小厮，无甚前途。倒不如省却从中的艰辛，一劳永逸，寻个府中能干的管事或是账房先生，既能跟侯府攀上点关系，也省着当丫鬟伺候人，受人白眼。

姜蓉对她爹娘道：“你们不必看着二姐进侯府眼红，日子好不好，以后自会见分晓。我必然会争气，不会叫你们在大伯大伯母面前抬不起头来。”

入夜后，月亮升起，庄子养了不少狗，吠了几声之后落得安静。

天上星子多得好像要溢出来，化作璀璨的银河，从天边倾泻。淡灰色的云丝铺在墨色的苍穹上，随着一夜时光过流逝，星子散去，天边染上赤色。

姜然早早就起了，调米浆，漏米粉。依照昨天的做法做了两碗粉。她想过要不要做些新口味，但思索一二，还是决定算了。

几位小娘子来庄子小住，四小娘子看着脾气大，秉性却不坏，五六小娘子贪吃些，天真可爱，可这只是这几日展现在她面前的性子。

那是侯府，有权势，万一起了兴致问她愿不愿意做丫鬟，那怎么办？

姜然不想得罪人。

荣华富贵迷人眼，可是稍有不慎就陷进去。

姜然做了早饭便没再出来，等下午侯府小娘子们走的时候，她悄悄出来看了一眼。

一群人往车上搬送东西，庄子的菜蛋活鸡活鸭，姜杏一身杏色衣裳在侯府丫鬟蓝色衣裙中格外显眼。

她背着个小包裹，上了侯府的马车。

第4章

姜杏这是去侯府了，不知道是自己去的，还是大房塞了银子。

这些跟姜然没关系，她没多想，目光落在侯府丫鬟搬运的鸡鸭菜蛋上。

这些是大房他们送过来的。

庄子耕地二百多近三百亩，是整齐划一的，收割前从远处看，地上就像贴了一块块金箔。

可实际上庄子要更大，除了那些地，边边角角还有许零碎地，这些大多没种。

姜然看姜家，她大伯家院子就大一些，养的鸡鸭也多，三房院子小，总共两只鸡，两只鸭。

鸭子白天就去庄子的河沟戏水吃鱼，其实不怎么用喂的。

现在分了家，倒是可以多种些，也不知侯府会不会计较，种这些会不会也像种地一样交租子。

就算交，肯定也有的剩。

据姜然这几日对这个时代了解，京都繁华，商业发达，昨日听五小娘子身边丫鬟说，晚上还有卖吃食的。

她想出去做生意，可本钱不够，京郊离京都也有些距离，每日来回都是个事。

本钱。

这么大地方，不利用上可惜，眼下分了家，各自有各自的前程，便是三房种再多，大约也没人看得上。

都是她的。

姜然嘴角勾起，转身欲走，忽闻为一道声音喊三妹。她循着声音看过去，姜杏笑盈盈地冲她招手。

姜杏跟身边的嬷嬷说了几句话，就朝姜然小跑过来。

姜然：“三姐。”

姜杏：“我要去侯府了，日后就在五小娘子身边做事。我还以为四小娘子和六小娘子会带你回去呢，没事，你若实在想去，我到时给你说说好话。”

姜然换过几次工作，见识过办公室的尔虞我诈，哪能听不出姜杏是跟自己炫耀来的，她装听不懂，“那谢谢二姐了。”

姜杏在心里翻了个白眼，真以为小娘子们身边的丫鬟是人人都能当的。那是府上夫人老爷费劲挑选的，姜然这般蠢笨，还想当丫鬟飞上枝头啊。

她道：“行了，时候不早了，我得走了，下回不知何时回来，估计得五小娘子再来庄子，到时再和你说话。”

到时候她穿着新衣裳，戴着新首饰，和在庄子里的小娘子可不一样。

姜然挥挥手，目送姜杏离开。

侯府东西也收拾好了，刘氏带着几个儿媳送了几步。

走了一群人，但姜家人多，庄子不显空荡荡的。

姜然脚步轻快的地回了家，回家看，姜松正挥舞锄头翻姜家宅子附近的地。

姜然不动声色问：“哥，你干什么呢？”

姜松动作没停，他道：“我把这片地翻出来，种上菜，再多养些鸡鸭，等下回府上来人能卖钱。”

卖钱？那就是不要交租金？

姜松挥着锄头，往地上一刨，邦硬的土块儿就被翻出来，他放下锄头，弯腰拽着粗布褂子一角擦擦头上的汗，才朝姜然看过去，“我还想多养两头猪。”

姜松道：“小然，你放心，不去也做丫鬟日子也好，等赚了钱，哥先给你买衣裳。”

在姜然心里，第一关姜松已经过了。

她道：“我帮忙，都弄什么？”

姜松：“你回屋歇着去就行了，现在不用干啥。得多买些鸡苗，就算侯府的人不收，也能拿着去京都卖。咱们这是散养吃虫子的，比普通喂米糠菜叶子的好吃。”

姜松心中有打算，又扛起锄头刨地了。

姜然问：“种子在哪里？”

姜松：“桶里呢，我都找好了。”

家里种菜，年年秋收都留种子，可三房就四口人，吃不了太多，照云氏和姜传力的话来说，平日种地收秋就累，种那么多做甚？

二人老实，看大房他们往侯府搬东西，从未问过。

姜然：“我撒种吧。”

姜松：“现在不成，这块地干，得养两天。”

姜然低头看种子，心里有了主意，拿了一小把回屋，然后从木柜子里翻出团破旧的棉絮。

把棉絮扯平，用水阴湿，然后把种子分开平铺在上面，再把棉絮盖上。

早点种早点赚钱，她也好能早去京城卖吃食。

也不必非等着侯府的人来了，把菜卖给侯府，这些菜她做米线也用得着。

若是姜松能帮忙，她不必太辛苦。

忙活一上午，中午一家人坐下吃饭，姜松没动筷子，“娘，家里还有多少钱都给我。”

云氏惊恐：“你这是要作甚？”

姜松道：“以后家里的事我管，衣食住行人情往来都我管，省着钱再拿去贴补别人。我和姜然才是你们的儿女，你们看到了，别人指望不上，听我的就行。”

二人一贯老实，云氏回屋拿钱，然而拿出来的银子也不多。

昨儿分的加上从前存的，一共就五两银子。

怎么花的何时花的，问了也不知。

姜松把钱攥在手里，手背上青筋根根分明，他道：“明儿我去买鸡苗鸭苗，再买两头小猪。娘你在家喂猪喂鸡，爹，你跟着我翻地种菜。”

云氏和姜传力点点头，二人老实愚孝，但胜在听话。

就算以后刘氏和姜老爷子再想支使占便宜，可分了家，家里姜松做主，没什么大问题的。

姜然看着姜松，决定一会儿再试探一次。

等吃过饭，外头空荡荡的没人，几条大狗也懒懒地躺在地上。

姜松没歇着，顶着太阳去外头翻地。

姜然朝姜松招招手，让他等会儿，自己跑回屋，从屋里拿出了一个银花生。

这一个银花生是二钱重，她递给姜松，“哥，这样是不是就能多买头猪了？”

姜松不由笑道：“你当一头猪仔便宜，要一贯钱呢。”

笑完，姜松又盯着银花生看了半响，这回他脸上的笑意一点不剩，问姜然，“这你哪来的？”

这个是灌铸的花生模样，跟碎银子长得不一样，像是侯府的东西。

姜松怕自家妹妹走歪路。

姜然小声说道：“那日陪四小娘子六小娘子出去捡麦穗，说着说着让我做了一碗米粉给她们吃，我自己琢磨做了，然后就给了这个。”

姜松松了口气，“给你的你就收着，自己藏好了。”

姜然其实也没诚心给，因为她做生意还要本钱呢。

她听话地把钱收好，又状似不经意道：“小娘子们都说好吃，是不是能拿去卖呀？”

姜松听到这话了，人愣住了，拢着眉思索。

姜然：“我说着玩的。”

她没指望他听到这个，就立马准备东西去卖米粉，也没想着他把家里钱给投进去。这么多年，家里总共攒了这么些，一头猪一贯钱，买个两三头，这钱就花得差不多了，还得过日子生活，怎么可能投到姜然随口一说的吃食生意中去。

况且，姜松不一定信了侯府小娘子给赏钱就是因为吃食。

但在姜然心里，第二关也过了，做米粉的事，在姜松这儿过了明路，不必再藏着掖着。

姜松是个疼妹妹的，今日他若收了这钱，姜然是一种打算，不收，自然另一种打算。

收钱，不管为了什么，姜然以后做事都得藏几分，不收，就多几分真心。

她从厨房找糖，烧开水给姜松沏了杯糖水，放在阴凉处，这才回屋睡觉。

午睡过后，她再看，糖水已经喝完了，姜松和姜传力一个在翻地，另一个在竖篱笆。翻好的地得竖上篱笆，才知道这是三房的。

都在庄子，三房翻地姜家一众都知道。不过压根没人说什么，种地种菜才赚几个钱，他们从前就种，三房现在才想到这个主意，一家子蠢人。

翻过地之后就得施肥，用的农家肥，一趟趟挑，屋外弥漫着一股难闻的气味。

姜然又给棉絮洒了些水，多弄了几样种子。

等过些日子来场雨又有得忙，麦子收获了，要育稻苗，种稻子。

种麦子的钱还得留着一部分买稻苗呢，怎么看，三房的日子都紧巴巴。

傍晚太阳落山，姜然再出来看，地已经被姜松姜传力翻了许多，这一分，那儿两分，都用篱笆围着。

林氏路过，捂住鼻子道：“你们这把庄子弄成什么样，臭烘烘的。”

姜然继续装傻充愣，“可从前大伯母家弄这个，大伯母也没说臭啊，难不成是那会儿鼻子坏了？”

林氏皱眉离开，心里觉得还是她家杏儿机灵大方，也不知杏儿在侯府怎么样。

姜杏已经到了侯府，开始坐马车新奇，她没坐过马车，只坐过家里的牛车，马车就是不一样。

进了侯府，她就被硕大的侯府惊得嘴都合不拢，地上铺着地砖，干净整洁，不似庄子是泥地，又是四月份，到处都是郁郁葱葱的树、灌木、花草，看得姜杏眼花缭乱目不暇接。

还有丫鬟小厮，好多人，侯府这是有多少人。

她从未见过这等世面，心中忍不住惊叹，这是天上，是仙宫吧？

这么好的地方，她还欲看得仔细，就被身边丫鬟训斥，“低头走路，目不斜视。这般东张西望，成何体统？别丢了小娘子的脸面。”

姜杏点点头，却不懂她一个丫鬟哪能丢了五小娘子的脸。

紧接着，她被带去了下人房，嬷嬷冷着一张脸，“从今天起，你就是五小娘子院中的人了，先从三等丫鬟做起，先去打扫院子吧。”

姜杏：“我不用去见见小娘子吗？”

嬷嬷道：“小娘子喜静，没事别去打扰。”

姜杏低眉垂眼：“是。”

嬷嬷又道：“进了侯府你的名字不合适了。你从前叫姜杏，以后就叫素星吧。”

素星，很好听。

姜杏点点头，“素星记住了。”

侯府上方的夜空和庄子上方的夜空是一样的。

四月上旬，月亮正等待慢慢变圆，隔壁安静，姜然这一夜也睡得踏实。

次日，姜松给云氏姜传力安排了活，云氏割猪草做猪食，姜传力跟着他出去买猪仔。

姜然给棉布洒了些水，揽了午饭的活。

临近中午姜松二人才回来，带回来了两头小猪，还有一笼鸡苗一笼鸭苗，车上唧唧喳喳哼哼唧唧，热闹得不行。

姜松一边卸货一边和姜然道：“我去街上看了，坊市不少卖吃食的，可以试试。”

第5章

这些是姜松去城内买鸡苗鸭苗时打听到的，猪崽则是从临近庄子买的，京郊不止他家一个庄户。

姜松道：“有早市晚市，也无宵禁，我看街上卖吃食的挺多的。”

姜然忍不住问：“都卖什么？”

姜松回忆起来，“有北食店、南食店、川饭店，还有卖包子馒头胡饼炊饼的。肉铺挂着鸡、鹅、羊、猪肉。”

姜松想想那些，看都看不过来，“街边摊子上卖白肠、熏肉、灌肺、炒栗子、糖蜜糕各种点心，对了，这个给你，元子甜汤。”

碗装着端回来的，一路回来也没洒，姜松给妹妹带回来的。

这倒是出乎姜然意料，甜汤都有。

看着甜汤，姜然想起昨儿那杯糖水。

她接过来，露出个乖巧的笑，“谢谢哥哥，没有宵禁，那就不惧多晚回来，要是我跟哥哥一块儿去，天黑也不怕。得弄个推车，再弄口锅，还有碗筷。”

姜然一边说，一边看笼子里的喳喳叫小鸡小鸭，毛茸茸一团，让人心情甚好。

姜松点点头，却道：“我看麦子晒得差不多了，等分粮后买完稻苗再说吧。今儿买了猪崽鸡苗，钱不剩多少了。”

两头猪二两银子，鸡苗一只十三文，鸭苗一只十五钱，姜松各买了二十只。

剩下的先买稻种，自己育苗，不够种再直接买稻苗，一会儿他就育苗去。

从云氏那儿拿的钱半天功夫就花了一半，姜松从没花过这么多钱，况且养家畜不一定赚钱。

家畜跟人一样会生病，若中间死了，那就是血本无归，到时还得留钱补上。

姜松看坊市是热闹，可却没想好他们要不要去试试。

在街上走时，感觉做什么都能赚钱。大伯家二哥从前也去京都摆摊卖东西，可几日就不干了。

这么多年三房就靠种地为生，姜松心里没底。

往日刘氏和姜老爷子的话在他耳边响起，“三房也老实，这么下去不成。”

“老实，混不开。”

“姜松不如他大哥二哥机灵。”

姜松吐出一口浊气。

姜然眉头蹙起，怎么又得等。

姜然道：“哥，我那还有些银子，这两年两天小娘子们赏的，钱不够可以先顶进去。越往后拖天越热，现在还算凉爽，可以先卖着试试。”

摆摊已经是小本生意了。

姜松说买了稻苗之后，那买完就得种，又不知耽误多少天。

前几天姜然可以自己去。

姜松看着妹妹犯愁又跃跃欲试的眼神，劝阻的话说不出来。

姜然贴心道：“若哥不想要我的钱，那就赚了钱分给我就好了，咱们谁都有钱，说不准你还能去读书。”

那日姜松红着眼，拳头紧紧攥着，颈侧的静脉怒张如虬枝，他强忍着没把拳头砸桌子上。

大哥还有五叔读书，成了他的一块心病。人就是这样，不患寡而患不均。

其实姜然也没底，不知道能不能赚钱，她没做过生意，但学过理财。向来赚钱的东西都有风险，高风险高回报，低风险低利润。

姜然道：“不然就先简单弄，推车我看家里有，锅先用家里的就好了，再买些碗，筷子自己做成不，就用竹子削，磨平滑点，也能省点钱。我那些钱就够用，哥，让我去吧，本来我种地也帮不上什么忙。”

她拿钱，赚了也该她说了算，

姜松终是点了点头。

姜然拿了一个银花生出来，让姜松下午去买碗，顺便买些调料，家里酱油醋剩的不多了。

吃过中午饭，家里的事姜松交给了云氏和姜传力，二人一个给鸡鸭喂食喂水，另一个就在宅子后头垒猪圈。

姜传力不爱说话，但石头墙砌得平平整整，泥巴也抹得干净。

姜然回屋给二人倒了碗水，说道：“爹娘，先歇会儿再干吧。”

姜传力头都没抬，“一会儿就整完了。”

宅子后面地方大，按姜松的话把猪圈弄大点，日后钱多了，没准儿再多养几头。

不然猪圈还得拆了重盖。

猪圈地面也重新抹了，上高下低，边上挖了两条沟渠，方便打扫。

猪槽就用石头打的，一个食槽一个水槽。

鸡窝家里有，但现在鸡苗还太小，早晚凉，得放在屋里养。

二人一边干活，不时擦擦头上的汗，姜然也没闲着，把米先泡上，再晒干，自己推着石磨转，磨几遍再过筛，等姜松回来，已经弄了半袋子亮晶晶的米粉了。

她有试直接磨大米，是不成的。

姜松回来的时候一家都在忙，心里不是滋味，妹妹还年幼，是他这个当兄长的没本事，他压下心底的异色，说道：“买完了，我又看了看麦子，明早就能称重，等忙完了去买稻苗。”

姜然给姜松倒了杯水，出去半天，姜松渴坏了，温凉的水从喉咙滑下来过，一身疲惫顿消。

姜松还去铁匠铺子问了锅，要打口大锅，得两贯钱，两天就能打好，等赚钱了再打不迟。

碗姜松买了二十只，再不够，可以把用过的碗刷洗干净。

这一趟，又花了不少钱买稻种，只盼着明儿称麦子的时候多分一些。

次日一大早，侯府就来了管事。

麦子不如水稻亩产高，亩产一点二石，租子一半，管事当即就数走了一百六十八石麦子，让小厮搬上车准备运回京都。

剩下的该姜家分了，前院晒麦子的地上站了一群人，谁也没注意到姜蓉偷偷溜了出去。

刘氏摸了把饱满的麦谷，说道：“家里分了家，但是麦子是尚未分家前收的，该怎么分我老婆子听听你们的意思。”

没人说话。

姜老爷子甚是威严地看了眼众人，“都已经分了家，各自做主，想说什么就说什么。”

想说什么就说什么吗？姜然垂下头遮住眼底的异色，刘氏这是既想分家，又想占便宜，自己不好意思说，想晚辈附和应承主动退让。

要是有人说还按原来那样分，怕是当场要应下，否则也不会提麦子是分家前收的了，真是打的好主意。

林氏见众人沉默，说道：“既然这麦子是尚未分家前收的，那就还按以前的分法分吧，一家人和气为重。爹娘跟着大房住，虽然说事事倚仗我们，钱也是我们多拿，可都是做儿女的，总得尽一些心意。”

刘氏脸上闪过满意的神色，姜松捏紧拳头，迟迟不肯放开。

二房、四房的人心有不满，可孝字压着，也不好说什么。

姜然不愿吃亏，说道：“大伯母，那不然咱们还是别分家了。我还是觉得不分家好，等大哥和五叔高中，二姐在侯府得脸，那不要什么有什么？这点孝敬是应当的，我爹我哥多干点有啥的，我们没本事，就指望大哥和五叔呢。”

姜然一副好吃懒做的贪婪模样，看得刘氏林氏一同皱了眉。

姜松目光落在姜然身上，眼里满是心疼，若他有用，何必让妹妹出头。

他松开拳头平视众人说道：“我不愿按原来的分，收麦子的时候干多干少，大家心知肚明，大房是八口人不假，可是女眷不干活，六弟七弟念其年幼，也就干些搬送的活，大哥小叔更是连镰刀都没摸过。从前尚未分家，吃亏也就吃亏了，现在分了家，福享不到，还按人头分，我不愿意。”

大房干活出三口人，因为家里有个读书人，干不得，前几年大姐未出嫁，她和姜杏是女子，也干不得。两个弟弟还小，不可能拿镰刀去割麦子。

这三个人还偷奸耍滑，三人干活却分八口人的粮食，再有刘氏老两口和姜传宝的，三房却只能分四口人的粮食。

不仅如此，还得另外掏出一部分贴补两个读书的，那分得就更少了。

姜松道：“孝敬是孝敬，但不能混为一谈，既然分家了，那就分得清清楚楚。”

刘氏和姜老爷子脸色难看，林氏和姜传顺脸色更难看。

二房四房情况比三房好一些，但也差不多。

二房媳妇小林氏打圆场道：“既然都分了家了，的确不该跟从前一样按人头分，就按干活人数分吧，不过也别伤了一家和气。我们没本事，读书上帮不了别的忙，但是一年口粮总出得起。爹娘是长辈，该孝敬孝敬。那就多四口人，其余女眷只管做个饭，孩子们搬搬东西就不算了，这样如何？”

原来大房分七口人的口粮，另加贴补读书的钱，现在少了姜杏和两个小的，只分四口人的。

二房三房四房各三口人，再算着刘氏姜老爷子和姜传宝，总共是十七口人。

该孝敬也孝敬了，该分的也分了，刘氏脸色总归是好看了。

三房原来能分二十四石，现在能分近三十石。他们多分的，是从大房二房四房挖出来的，刘氏三人分的和从前差不多。

照姜然所想，不给刘氏、姜老爷子、姜传宝他们分，是不太可能，但以后各种各的地，各晾各的粮食，就避免了这种情况，都住在一块儿，不好闹太僵。

但临了，姜老爷子还是恨恨地看着姜传力，“你还在呢，姜松就翅膀硬了，让儿子爬你头顶去了，你这个榆木脑袋！”

姜传力不发一言，垂个脑袋。姜老爷子气急败坏，甩手离去。

姜松拍拍姜然肩膀，“没事了。”

后面怎么种地也是姜松去说的，一共二百八十亩地，看各家能力分，把全部的给种上就是，其余的姜老爷子懒得管。

家里有牛车，可以一块儿用，姜松要了六十亩地。稻苗刘氏只给了些种子，大头得自己买。

这回收来的粮食，一半留在家里吃，剩下的拿去卖钱，差不多能卖十贯钱。

除去买苗的，能剩个两三贯钱就不错了。

不过姜然没觉得这样不好，就算按照以前那样分，买稻苗的钱刘氏肯定也不会多出的。

姜松要忙种地的事，云氏也得种，出去卖东西就落在姜然一人肩上。

要带高汤，带水，带铁锅，还有青菜卤子柴火……而庄子距京都有二十里，让姜然一个十三岁的姑娘都推过去，是万万不成的。

姜然心想，怎么就没给她个力大无穷的金手指呢，不然给个空间，把东西一收，到京城再放过去，也能轻松点。她不挑的，可是什么都没有。

她只能减重，家里炒菜用的铁锅不能省，灶直接搭车上，漏勺两个，搬几斤柴火放上推车，小木桶里放了汤，又带了两个空桶，水到城内再想法子，这样轻便不少，

调料等物少带，米粉也不多拿，打算能卖几份就卖几份，不成就回来。

姜然推推，能推动。

若是能卖出去，她再想法子把车安顿好，就不用日日推过去推回来。

姜松不放心姜然一个人去，“不然让娘跟你一块儿。”

姜然摇摇头，“娘还是留在家种地吧，中午还能做饭。”

姜松又道：“不然问问二房，让姜蓉跟你一块儿去。”

从晒谷场回来，姜然就没见过姜蓉了。

第6章

姜蓉冲了壶茶水，然后提壶去到庄子门口。

侯府的小厮们正搬着粮食往车上运，路上停了一辆青葱顶马车，后面数辆推车，这马车是侯府管事出门坐的，不及小娘子们出门坐的马车好，却也是姜家没有的东西。

管事坐在车架上，一身深蓝色的袍子，头戴幞头，略有有几分儒雅气。

姜蓉提了壶过来，又回去拿了趟碗，把碗放在地上倒好水，她端起一碗朝管事走过去，“天热，诸位干活辛苦，陈管事喝些茶水吧。”

姜蓉声音清脆，陈管事循声望了过去，眼前人端了碗茶水，茶水颜色清，也显得眼前姑娘模样青涩。

他把水接过，道了声多谢。

姜蓉道：“你先忙，等会儿我再过来一趟，把壶和碗拿走。若有用得着我的地方，说一声就是。”

陈管事尝了口茶，一嘴涩味，但在这儿却也能解热消渴。

他冲姜蓉招招手，姜蓉停住道：“可是有事？”

陈管事说道：“那日在马厩是不是你？”

姜蓉低头一笑，说道：“我那日给马儿添了些草料，我们姜家能靠种地为生多亏了侯府，所以就想做些事。”

微风拂过，姜蓉额头的发丝晃了晃。

陈管事不禁一笑，道：“姜家做事尽心，老爷夫人都看在眼里。你是个知道孝顺的，回去吧，这里太阳晒。”

姜蓉小跑着回去吧，这两年，来过庄子的管事不少，但大多三四十岁，都已成亲。陈管事是最年轻的一个，尚未娶亲，是姜蓉在心里选定的人。

姜蓉是有自知之明的，想借侯府的势，府上的少爷那就别想了，她一庄户女，怎么可能攀得上那样的高枝？

退而求其次，便是府上的管事和账房先生。

这些人多是雇来的，替侯府办事，要么能识字，要么会理账有一技之长，每月月钱不少，比小厮有出路，小厮可是奴籍。

姜蓉也想过府上丫鬟多，管事会不会看不上她，可丫鬟是奴籍，她是良家女子，再表现得大方大度些，这事也不是不能成。

女子都高嫁，不试试怎么知道行不行，陈管事是姜蓉能抓住的最好的了。

嫁过去日子虽不是大富大贵，却肯定吃喝不愁。如果能再往上走一些，自然更好不过。

她才不像姜杏那么傻，费尽心思去侯府小娘子身边做丫鬟，谁知以后出路怎么样。

另一边，姜松问完姜蓉就打住了，没再问四房的妹妹。

四房妹妹鲜少出门，说是怕被太阳晒到，去京都卖东西要走那么远，肯定不干，不必问。

姜然道：“你就放心吧，京都附近出不了事的，若是卖不完，我便回来。如果卖得好，正好打铁锅去，等种完稻子，你就能跟我出去了。”

眼下只能这样了，姜松想抓紧种稻子，回去立马拿钱买苗，姜然还托姜松买肉回来，她要炒肉末。

姜然回去后把明儿出门要用的东西搬上车，然后试着推了推。

东西减了不少，她能推动，就是不知能不能推那么远，累了就歇会儿呗，好歹有辆车呢，总比扛这些东西去轻便。

她又把棉絮翻来，好消息，最先弄得白菜苗已经出芽了。

她不知道现在能不能种，等姜松回来拿去给姜松看。

姜松诧异道：“放在这个上面也能发芽？哪天种的？”

姜然装傻道：“就前两天，我总听你们说育苗，就偷懒找了破棉絮，弄了些水，把种子放上去。”

姜松欣喜地捧着苗芽说道：“我先把这个种上。”

直接撒种怎么也得八九天才能出芽，这个出芽倒是快。

这回姜松买了一半稻苗，一半稻种，六十亩地一时半会儿种不完，正好一边育苗一边种。不下雨也不急，自己灌水就是。

现在可以试试姜然的法子，没准儿更快。

家里地自分家那日姜松就牵牛车犁过，不然等种的时候人多肯定轮不到三房。

今儿放水插秧。

明儿早上他看看白菜苗的长势，若是好，就按姜然的法子来。

日出而作，日落而息。

姜然第二日没等太阳升起就起来了，四月份晨起天还凉呢，她早早起床收拾炒肉末，没想到有人起的比她还早。

云氏正在烧饭，姜传力和姜松已经收拾好了。

这么早？

其实姜松和姜传力已经插了一会儿秧了，小腿下面全是泥，这会儿回来吃饭。

白菜苗水灵灵长得不错，姜松也找了破棉絮，按照姜然所说，洒上水，把稻种放进去，盖上放在屋中就等发芽。

做完这些，他给妹妹装了些吃的，然后推车送姜然到庄口。

姜松：“一路往西北走，城东就有坊市，卖不成就回来。”

他摸摸妹妹的脑袋，“等秋收卖完稻谷，哥肯定有钱给你买新衣裳。”

天色渐渐亮了，姜然推车踏上了小路，她发现车柄把手包了布条，时间长了也不磨手。

她想起姜松的话，可是现在四月份，等秋收还有几个月，若是不想别的出路，那就只能靠种地赚大头，兴许期间能卖些菜，但是鸡鸭还小，猪估计得等到年底才能卖，家里并没有别的来源。

姜松想的是卖不完就回去，可姜然想的却是就算卖不出去，她也得找到卖不出去的原因，想办法改进，直到赚了钱。

姜然脚下踩着云氏做的布鞋，走路声混着车轴吱呦吱呦的声音。

庄子在她身后化作一个黑点，晨起凉，走起路来一点都不冷。

天边慢慢亮起鱼肚白，姜然终于跟一众进城的人踏进了京都。

城外城内是两种景象。

还这么早，姜然估摸着刚到辰时，七八点的样子，街上人就这么多。

往前看屋舍楼宇，分不清是铺子还是百姓住的地方。

和她一样推车，车上放着锅碗的不在少数。

行人走走停停，有的妇人肘间挎了竹篮子，买到自己想要的东西。

有的摊位冒着白烟，传来阵阵香味。

吆喝声砍价声……人声鼎沸。

在庄子住了这么些天，早已习惯一出门就是平坦开阔的田地，见到这些姜然一时之间不太适应。

就好像回到了从前，她赶早市去买一家黑猪肉，人也是这么多。

说是摩肩接踵也不为过。

姜然提了口气，跟着人群往里走，左右都是摊位，根本没空着的地方，这条街可是真是长。

走了一会儿，姜然终于占到了个小空，她冲周围大娘道：“大娘，我打听个事，这儿的摊位怎么算？可用交钱？”

大娘卖的是炊饼，“月底交点掠地钱，但咱们这儿管得不严，摊位谁来的早算谁的，这儿很靠后了，没人管。前面的位置还有人抢，后面的随便占。”

姜然把车停下，喘了口气。

然后从车上搬了几块砖下来，先给推车垫平了。

灶台是姜松搭好固定在车上的，就灶台和锅最沉。

她没带水，又问旁边的大娘，“大娘，我头一回来，去哪儿接水呀？”

大娘指着不远处，“那边有井，去那儿接就行。咱们这儿靠后是靠后，但方便接水。”

姜然觉得一切还算顺利，冲大娘笑笑，“我一个人过来的，您能不能帮我看着点车，我去接点水。等回来，您尝尝我的手艺。”

大娘看了眼车，不太在意地摆摆手，“你且去吧，不看着也没事的。”

大娘一副老江湖了然于胸的样子。

街上人多，有卫军看着，就是防止有人趁乱闹事。

前两年偷钱的多，弄得人心惶惶，重罚过几个就不敢再偷了，这一堆东西，最值钱的就是那口锅。

谁会堂而皇之抱锅走。

姜然点点头，依旧不太放心，一边去接水，一边瞧远远瞧着自己的摊位。来回拎了两桶井水过去，她舀了水先把碗冲碗筷冲了冲，这才开始调米浆，烧水，信守承诺给大娘煮了碗拌粉吃。

街上许多卖吃食的，没见过的多了。

大娘伸手接过，没立即吃，而是打听姜然打哪儿来的。

姜然道：“我是从周边村子过来的。”

大娘尝了口粉，眼睛一亮，不由道：“你这味道不错。”

姜然腼腆笑笑，“我娘教的吃食，算不得什么。”

猪油拌粉就是粗犷的香，姜然从前还试过猪油酱油拌饭，味道也不错的。

她做的粉条弄的细嫩滑弹，拌匀后吃着香喷喷的。

街上人多，客人也多，不过她占的位置不好，太靠后了，客人从摊位前面路过，少有几个施舍半个眼神，却也是匆匆看了，匆匆就走。

路人从前头经过，想吃的差不多都吃完了。

姜然想，一碗粉占不了肚子，便吆喝起来，“卖粉了，卖粉了，好吃的汤粉和拌粉来尝尝好吃的汤粉拌粉喽。”

大娘性子懒，在这儿卖炊饼，有人买她就做点生意，没人买就算了。

她劝姜然，“这头位置不好，都吃饱了来的，到你这儿哪儿还有肚子。”

姜然又是一笑，“我就试试，兴许有用呢？”

姜然接着吆喝，“卖米粉喽，卖米粉喽，好吃的拌粉和汤粉。”

她附近的摊贩就没有吆喝的，姜然独一个，甚是显眼。

旁边大娘心道，等着瞧吧，白费口舌。

谁知就看见一个人驻足在姜然摊位前，“粉，什么粉？”

姜然道：“汤粉和拌粉，汤粉是酸辣口味的，里面有肉末，五文钱一碗，拌粉便宜，三文钱一碗。”

一张炊饼还两文钱呢，这拌粉的价钱并不算太贵。

只不过客人吃饱了，就过来问问，问完之后便走了。

大娘道：“我就说吧。”

姜然有些失望，原以为开张了，结果就问问。她深吸一口气，继续吆喝，“卖肉沫汤粉和猪油拌粉，大家快来尝尝！好吃的肉末汤粉和猪油拌粉！”

她声音清亮，又有两人停在摊子面前，他们问什么，姜然都一一解答。

其中一个道：“给我来碗拌粉吧。”

米浆是调好的，舀一勺放进漏勺里，细长的粉丝顺着漏孔滑进锅里，飞快定型煮熟。

煮熟捞出，碗底一勺酱油，些许盐，一块猪油。拌匀之后，粉条泛着淡淡的油光，姜然给递过去，“诚惠三文。”

三个铜板到姜然手里，她开张了。

第7章

这是今天第一个客人。

在这之前姜然心里一直不安，虽然她喜欢吃，侯府四小娘子六小娘子也觉得好吃，可她怕每个人的口味不一样，她已经做好了卖不动回去的准备。

万幸开张了，开张后要考虑的就是别的了，倘若第一个客人说不好，今天生意恐怕做不成了。

姜然想，若是好好询问解释一番，把钱退一半，再想法子改进，绝对不能影响后面的生意。

跟他同来的客人没急着买，而是在一旁看男人吃，似乎是想问问好不好吃后再做决定。

一碗米粉筷子拌拌，端起来沿碗沿嗦，很快就下去了一半。

姜然不知这客人是着急办事还是觉得好吃，吃的时候头也不抬。

他眼睛都在碗里，旁边客人想，如果不好吃，大概吃第一口的时候就皱眉了。

他不等了，对姜然道：“给我来碗肉末汤粉吧。”

姜然：“好嘞，您等会儿。”

汤粉的汤底该用骨汤的，但是姜然没那个空闲，汤就是用海米和香菇干冲泡的。

盛汤的木桶裹了棉被，到这儿汤还温热。

粉煮好盛出来，放一勺肉沫，两勺汤，这便做好了。

客人觉得有些贵，但这碗总归是有肉的，便拿了筷子到一边吃去了。

他等粉的时候，前一个客人已经吃完了，却什么都没说，放下碗就走，也不知他觉得味道如何。

姜然的确希望客人能说好吃，说不错，好吸引更多客人过来，可这个没法强求，没说不好，那就说明粉不错的。

一旁卖炊饼的大娘看得目瞪口呆，还真让这小丫头卖出去了。

才过来就卖出去两份，不过她做的拌粉味道是不差。可这个位置一来就做两单生意，倒叫人眼馋。

姜然没看见大娘神色，而是时刻关注客人反应。

拌粉刚煮出来的，有些烫口，又是酸辣口味，客人吃两口就吸两口气，吃两口就吸两口气。

姜然赶紧从锅里盛了碗煮粉的汤晾着，说道：“一会儿你喝口汤。”

她以前都是给自己做，头一回做生意，就跟淌水过河似的，水深水浅河底有没有石头都得摸索着来。

肉末是一早煮好的，酸辣口味，今天没法调整了。

明日再来，可以把茱萸单独放出来，看个人口味，喜欢多吃辣就多放点，不喜欢吃辣就不放。

客人没抬头，“辣却过瘾，小娘子，你做你的生意，我从这儿吃。”

钱已经给了，姜然不怕他跑了。

摊位旁边有人在吃，问的人也多了，不过大多只是问，就像水鸟在船桅停靠片刻，就振翅离开。

不过姜然已经很满意了，八文钱呢。

一大早起来炒肉末，推车赶路到京都，占位置问路打水，差不多刚收拾好就做成两单生意。

知足常乐，往后肯定越来越好。

卖炊饼的大娘一直盯着，姜然不敢表现的太过高兴。

等第二个客人走了，再没人来，姜然顺势把碗给刷了，又去拎了桶水来。

都过了这么久，卖炊饼的大娘还没开张。

街上卖炊饼的有三四家，大娘位置不好，市场就这么大，想吃的在前面买了，后头看见了也不会停下。

大娘心里不是滋味，对姜然道：“你手艺不错，家里莫不是给哪个大户人家当厨子吧。”

姜然脑子转得快，“没有，我爹娘老实，前两天分了家，我们没分到啥。家里还得租地种，兄长想读书，只能我出来赚钱，但这点钱哪儿够呢？”

姜然说的都是真的，但实际情况比这好，云氏姜传力老实，却也听姜松的话。租地是不假，但庄子大，有六十亩呢。

姜然是一个人来的，可是姜松以后会来帮忙。

大娘松了口气，又觉得姜然可怜了，拿了个炊饼给她，“你吃了不？别为了家里亏了自己。”

姜然愣怔片刻把炊饼接过，心里怀疑是不是自己演过头了。

她不由道：“大娘，街上卖炊饼的多，想赚钱，你可以试试往里加馅料。”

她看见不少卖包子的了，纵然卖包子的也多，但是每个人做的馅儿不一样。

这大娘嘴上说这边人少，摊子没有客人光顾是正常的，可看见姜然开张，心里也着急。

二人一个卖粉，一个卖饼，没有竞争关系。

炊饼就是发面饼上锅蒸熟，可做主食。家里也吃过，像馒头，不过形状不一样。

大可改为烙饼，不管烙发面饼糖饼吃，还是加馅儿弄新吃食，肯定比在这儿卖炊饼强。

大娘神色纠结，眉头拧成了股绳子。

姜然想，以前是做给自己吃，现在不外乎把自己变成了别人。

从前自己想吃什么，都会想方设法琢磨。现在对客人也这般就是了，讨好客人没什么见不得人的。

这样想着，摊子迎来了今日的第三位客人。

这个客人喜辣，吃汤粉的时候一声都没咳，反而觉得不够辣，吃完随口道：“若是再辣点就好了。”

姜然道：“等明儿我带辣油过来，单独放，您明儿再过来吃一次，必然满意。”

一个上午，有七个客人，姜然收了二十七个铜板。

中午客人不少，姜然忙着做生意，一旁大娘又给姜然递了两块炊饼，“小娘子，你吃着。”

姜然：“这怎么好意思。”

大娘道：“无妨，啃饼方便，反正我这也卖不出去，吃吧。”

中午有六七个客人买粉，姜然赚钱也翻了一倍，直到正午过去，摊位前才没什么人了。

姜然忙活一中午，要不是啃了几口饼，这会肚子肯定饿的受不了。

她看看饼，又看看旁边，一个上午加一中午，大娘就卖出去三份。

有两份还是客人在姜然这边吃粉，顺道买的。

大娘语气讨好，“小娘子，我姓赵，就住在城南，家离这边近，没啥事儿就过来摆摊。你是住城外吧，你要是嫌推车回去麻烦，可以放在我家。”

赵大娘觉得姜然挺聪明的，会琢磨。有人觉得太辣，有人觉得不够辣，就会想法子明儿带辣油过来，单独放。

想想她跟自己说的，把炊饼改成烙饼，里面加馅儿，做糖饼或是做别的，好像真能行。

她想了一上午，街上有卖烙饼的，但那是死面饼，真没有像姜然说的那些。

若真能成事，那姜然可是她贵人呢？自然不能让人白帮忙。

她住城内，知道的事多，以后能帮姜然占摊子。

若姜然答应，她才好意思再问别的。

姜然正有此意，但是头一回来，二人并不熟悉，她不可能真的把推车放过去。而且她打算往车上再放些东西，比如马扎，客人就不必站着吃了。

不过二人若交好，等以后摊子弄得差不多就不用推个车来回跑了。

她感动道：“多谢大娘，您真是个好人，我姓姜，家住城外，来回跑着远，不过明儿想多带些东西，便先不放大娘家里了。”

赵大娘笑道：“没事没事，你想放随时能放，推车就这么大，不占地方。”

说完，她又看看姜然，“那你说的糖饼和馅儿饼……小娘子放心，我就做饼，绝对不抢你生意。”

姜然道：“大娘回去可以做来试试，也别蒸了，烙着吃，外面酥脆，面饼是软的，里面甜甜的，应该会很好吃。糖馅儿混油和面酥，能压本钱。”

其实姜然脑中一闪而过想了不少吃食，发面饼如果是中间抹层油，揭开就是月亮馍，里面能塞各种炸菜。

这个蒸就行。

烙饼里面放肉馅儿，便是锅盔，还可以放鸡蛋。再有发面馅儿饼也好吃，都可以做。

不过二人第一天认识，她不能掏心掏肺把方子告诉了，赵大娘愿意让她把车放在她家，就先说个糖饼，当做车费。

一个糖饼而已，就算日后两个人闹掰了，姜然也不亏。

赵大娘笑得灿烂，“好好好，多谢你呀小娘子，你这碗筷是不是得刷？你去刷吧，我给你看摊子，有人来了喊你。”

姜然不想脏兮兮的碗摆在上面让客人见了也没胃口，便蹲到一旁拿着刷了，刷过之后擦洗两遍，又去接了桶水，借了赵大娘的笤帚把自己摊位附近打扫干净。

城内有放垃圾的地方，坊市管理严格。

下午生意一般，就卖了三碗，她看天色不早了，就收摊打算离开。

赵大娘道：“你不卖了？夜里人才多呢……”

刚说完她就想起来了，姜然住在城外，一个小姑娘夜里回去不方便。

姜然道：“不卖了，我得走了，大娘明儿你能不能早点来，稍微占个靠前面一点的位置。靠前面一点，没准客人就多点。”

赵大娘点点头，“成，我给你也占个。”

姜然眼睛弯起，赵大娘觉得姜然眼睛跟月牙似的，这孩子越来越招人喜欢。

她想试试糖饼好不好卖，不然一日就做几单生意，累得慌。

约定好，姜然收拾东西推车往回走，路过肉摊的时候买了一斤肉两根骨头。

猪肉价贵，一斤六十钱，肉末做出来显得多，一碗粉才五文，不能指望吃粉把肉吃饱。

多半留明日摆摊用，剩下的家里吃，姜然让老板把肉分开。

明天还来，得炒肉末，骨头熬汤。

家里吃肉切下来小块尝尝得了。

尽管她卖东西家里没帮上什么忙，但是米粉是家里米磨的，推车和锅也是家里的。

她推车出了城，直接原路返回。

天还亮着，路上没什么人，走一会儿歇一会儿，渴了就喝煮粉剩下的汤，她不敢喝生水，饿了就吃姜松给带的吃的和没吃完的炊饼。

累。

胳膊好像灌了铅，酸痛酸痛的，嗓子也干，因为吆喝了一个上午。

但姜然怀里揣的钱袋子一直叮叮当当的响，声音悦耳。

大概离家还两里路，姜然看见姜松了。

姜然停下，再也推不动了，“哥！”

姜松朝这边跑过来，见妹妹安然无虞，松了口气，“终于回来了。”

太阳已经落山了，姜然道：“怕太晚我就早回来了，但是现在天还没黑，明儿可以再晚点。”

姜松道：“再晚就不成了。”

姜然：“成的成的，没准多卖两碗粉，哥，我卖出去了，今儿卖了二十多碗。”

十四碗拌粉八碗汤粉，总共八十二文钱。

买了肉，还剩二十二文。

姜然：“我买了明儿用的肉，切一点晚上让阿娘做了吃，你们干活辛苦，哥，这钱……给你拿着，读书！”

说这些的时候，姜然心痛极了。假如姜松真要，她明天只卖两碗。

姜松哪儿好意思要她的钱，妹妹出去一天，头发乱了，累得不轻。四房的姜桃一日都没出去，嫌太阳晒。若他能干，也不用妹妹辛苦。

姜松：“我不要，你自己拿着，到家别说赚了钱，听到了没？”

姜然：“啊？”

第8章

姜然知道这个哥哥不像云氏和姜传力一样愚孝，还拿了家里的钱，以后他来管家，就是为了防止云氏二人再贴补老院和大房。

但是她属实没想到姜松会说到家也别说赚了钱。

姜然是不想告诉的，保险起见她又问了一遍，“爹娘也不告诉吗？”

姜松神色复杂，他道：“不了，若告诉他们，没准儿一不小心说漏嘴了，到时祖父祖母指不定说什么。还有大伯母他们，怕是都想分一杯羹。”

姜松不想见到这样的场景。

尽管分家了，可还住在一处，姜然一个人出去卖东西，真让别人看见赚钱，今天告诉了，明天就得一群人跟姜然去，到时又混在一块儿，还会说姜然年幼干得少，三房最后连口汤都剩不下。

瞒云氏和姜传力是无奈之举，若他们一心为他们兄妹，姜松怎会瞒呢？

姜松从前常常怨自己爹娘，为何不向着他和妹妹。

辛苦种地终于拿到钱，大哥读书要给，五叔读书也要给，再孝敬两个老的，这么多年就存下五两银子，其中大半还是今年分家得的。

可是，卖麦子买完稻种稻苗还剩下三两银子啊。

姜松心寒，自己的爹娘又不能不管，他嘱咐妹妹道：“就说赚了个买肉钱，你得说累说辛苦，知道吗？”

姜然低下头，“本来也累，我现在胳膊都抬不起来。”

多诉苦，这样姜松就不会要她的钱了。

姜松眉头拧着，嘴巴动动，似乎想劝姜然别去了。

姜然立刻道：“不过我已经想到办法了，我摊子旁边有个热心大娘，姓赵，她说我可以把推车放到她家，以后就不必推这么重的车来回跑了。”

姜松很谨慎，他问：“她怎么愿意让你把推车放她家里？”

姜然：“赵大娘卖炊饼，生意不咋好，我给出了个主意，看看她能改卖糖饼。”

姜松这才点点头，姜然怕他不信还把炊饼给他看，“这就是赵大娘给我的，我今儿回去还有的忙，哥，能不能给我做两个小板凳，这样客人就可以坐着吃了。”

摊子后面有小块空地，今天客人就站在那儿吃的。

姜然还得弄醋和辣油，谁嫌不够味的就多放。肉末炒的时候茱萸和醋少放些，但不能不放，这东西若不是酸辣口味的不好吃。

姜松痛快道：“行。”

姜松推车回家，对他来说这车并不重，可是对妹妹说，却是很重的。

他得快点种稻子，好去帮忙。

今日赚了钱，那以后就能打铁锅，等他也去帮忙，家里就有别的进项，不然妹妹一个人干活，他不好意思拿钱。

妹妹一个人出门就能卖钱，他不能太差劲。

太阳才落山，兄妹俩一回庄子，便有人看见瞧见了。

林氏朝兄妹二人走过来，一边打量一边道：“姜然今儿去哪儿了？一整天没见着，这咋推个车，有锅有灶的，怎么，还学别人摆摊做生意去了？”

姜然累了一日，跟晒蔫巴的小草似的。

她声音又细又弱，有气无力道：“大伯母，我做了点吃的拿去卖。”

林氏哎哟了两声，神色夸张道：“这太阳是打西边出来了，还知道做东西拿去卖。做了啥呀，生意好不好？可赚了钱？”

姜然这回似乎有底气了，“自然是赚了的。”

她把木桶盖子揭开，露出里面用荷叶包好的肉，认真道：“大伯母，你可别小瞧我，我赚了钱的，够买明天做菜的肉，家里还能吃一点。”

姜松心里一紧，可看林氏神色，又放心了。

林氏神色嫌弃，眼睛都长头顶了，把肉拎出来，“这么点？”

摆摊要本钱，三房一向节省，明儿还要用，就赚个家里吃的。

姜然点点头，她来这数日，大房常吃肉，一斤肉林氏肯定看不上。

若林氏自己过来把盖子掀开，姜然再说赚得不多，林氏没准儿觉得生意不错。

可姜然揭开盖子，又这么满足，林氏哪里瞧得上，这才多少钱，真小家子气。

林氏笑了，她道：“也就是说，你推车去京都，忙活一天又推回来，就赚了半斤肉钱！”

姜然慌忙解释，“大伯母，哪儿能啊，我们吃个二两就差不多了，也不少，我哥还有爹娘种地辛苦，终于可以吃肉了。”

林氏笑出声。

这孩子莫不是傻的，就这还高兴得不知如何呢。

姜然目的达到，不再说话。与其自己逢人哭诉没赚到钱，倒不如让林氏自己发现，林氏知道了，别人也就知道了。

姜然装出一副惶然无措的样子，林氏叹了口气，也笑累了，她真觉得三房姜然傻得可怜。自己女儿去做丫鬟，哪怕从三等丫鬟开始做起，一个月也有半两银子的，还不必跑东跑西这么辛苦。

林氏把盖子盖上，“行了行了，快回去吧，你爹娘种地辛苦，快把肉做了给他们吃。真是个孝顺闺女，明儿可要还去。”

姜然无措地喊了声哥，姜松攥紧拳头，唇直直抿着，也一副受气样。

他知道这时争辩就前功尽弃，只道：“小然，我们回去。”

回到家，姜松还得下地插秧，云氏留下煮饭。

姜然把分出来的小块肉给她，“娘，今儿煮了吃吧。”

她是想自己煮，怕云氏把肉做白瞎了，可实在累，她又不是铁打的，终于回来了，恨不得躺床上一动不动。

她还得准备明天用的东西，就让云氏做好了。

不过姜然在一旁盯着，总共这么点肉，别再孝敬了刘氏和姜老爷子去。

天黑下来，姜松和姜传力从地里回来。

姜传力闻着香喷喷的味道，有些诧异，没想到姜然还真赚了钱回来。

姜然端了碗筷，“吃饭吧。”

饭桌上，姜松说道：“就赚这么点，不值当跑一次，明儿别去了。”

还演？

姜然奉陪，“可赚一斤肉钱也是赚，现在种地累，吃点肉能补贴油水，我累一点无妨的。”

云氏和姜传力木然的神色有些松动，依旧没说话。

姜松给妹妹夹了两片肉，“吃吧。”

这道菜姜然没动手，她看云氏做的。

把肉切片，先把其中的油脂煸出来，然后再放菜。肥肉煸得酥脆，菜吸满油水，不是收麦子时做的煮肉。

缺油水的时候，云氏他们最爱吃肥肉，油脂煸出去反而可惜。

但那样做肉是肉菜是菜。

现在好歹是一道菜，主食有馒头炊饼，姜然掰开馒头，里面夹了菜，吃得也很香。

总归累了饿了，吃什么都是香的。再看云氏姜传力他们，吃得头也不抬。

吃过饭后，姜松二人又摸黑去插秧了。这几日都是大晴天，晚上看明天不像有雨的，只能挑水灌溉插秧。

云氏得煮猪食，还得喂鸡喂鸭。

姜然想，虽然云氏和姜传力还是老样子，可家里总算是慢慢走向正轨了。

她给家里菜地洒了些水，就回屋准备明天要用的东西。

家里还有不少干茱萸，一串串红褐色绑着挂在梁上和房檐下，这个时代没有辣椒，只能用茱萸花椒代替，混合在一块儿碾碎加盐做油辣子正好。

茱萸种子姜然多弄了些，放在破棉絮中等待发芽，她希望家里的茱萸能够用到秋日，用完就有新的。

家里这么多地，不该花的姜然一文都不想花。

她把东西收拾好，姜松还没回来。

姜然累得不轻，收拾好就去睡了。次日一早，两个马扎已经放车上。问云氏，姜松又去地里了。

姜然已经起得很早了，她去厨房忙活今儿要用的东西，骨头让肉铺剁开带回来的，焯个水，就能慢慢熬骨汤，这不用占锅，用砂锅熬就是。

一斤猪肉切成肉末，炒香用醋和茱萸调成酸辣口味，这回酸辣口味比上次淡，醋和油辣子已经用罐子装好了。

等骨汤熬好就能出发。

她坐在厨房前的小板凳上等汤熬好，一只手拿烧火棍，另一只手托着下巴，看漆黑天色一点点变亮。

天亮了，姜松和姜传力也从外面回来了。

姜然把骨汤装进刷干净的木桶里，周边用棉絮围着。

姜松依旧给姜然装好早食，又送妹妹去庄口。

今儿不必叮嘱卖不掉就回来，姜松说的是，“昨儿买了肉，今天不必买了。”

姜然嗯了一声，“哥你回吧。”

一回生两回熟，姜然想早点儿去卖，也怕赵大娘一个占不住不好位置，姜然脚步快了些，比昨儿早到京都一刻钟多。

沿街一边走一边找赵大娘的身影，走到长街一半多的位置，姜然瞧见赵大娘冲她招手。

赵大娘今儿带了儿子过来，姜然来了，就让儿子把另一个推车推走，让姜然占到这儿来。

她比姜然早来两刻钟，她兴冲冲对姜然道：“我卖出去两份糖饼了。”

昨儿姜然走了，赵大娘看生意不好，也回去了，回去后她按姜然所说，开始做糖饼。

和面，做红糖馅儿，包起来烙，做糖饼很简单。

一张饼皮包了馅，跟包包子似的，给捏上，之后擀平放锅里烙就行。

两面烙的金黄，差不多熟了赵大娘就把饼铲出来。圆乎乎的饼，因为是发面的显得又大又圆又鼓。她不知道好不好吃，等稍微放凉一些咬了一口。

外面凉了，里面的糖馅儿却是热的，狠狠烫了赵大娘舌头一下，但她却顾不得疼，只觉得这饼香甜又好吃，外面饼皮酥软，红褐色的糖留出来，真和姜然说得一样。

赵大娘给姜然留了两块，“你当早饭吃。”

姜然没要，赵大娘执意要给，姜然就拿了一块。糖价贵，一斤糖差不多一百文，这一张糖饼就值四五文钱，她哪儿好意思要两块。

赵大娘春风得意，“中午我再给你烙一块，不然凉了不好吃，你快收拾，快卖，今儿咱们位置靠前。”

没啥生意的时候，赵大娘懒懒散散，不求上进。现在想的却是赶紧卖，千万不能白瞎这好位置。

姜然把糖饼放下，先去提了两桶水回来，飞快地调米糊刷碗，碗还没刷完，就开张了。

不是别人，正是昨儿来的第三个客人。

那个一声没咳，还嫌不够辣的那个。

第9章

姜然道：“尝尝汤粉吗？我改了方子，若嫌不够辣，可以多放油辣子，包您满意。”

姜然迫不及待想要验证法子管不管用。

男人道：“给我来一碗。”

水是一直烧着的，米浆已经调好了，姜然趁等水烧开的空闲，把碗筷涮完。

水冒小泡后她开始漏勺漏粉，煮熟盛到碗里再铺上肉末淋上骨汤，姜然问客人，“可要多加些醋？”

客人摇头，“醋就跟昨日一样就行。”

姜然加了一勺醋，三勺油辣子，“这有小板凳，您可以坐下吃。”

虽然没桌子，但已经方便不少了。

客人端碗去了摊子后面，赵大娘看姜然开张了，为她高兴。

姜然回头对客人道：“您若觉得辣味重，可以试试旁边大娘做的糖饼，很好吃的。”

没别的客人，姜然把赵大娘给她的糖饼咬了一口。金黄的饼皮，白净软和的饼瓤，还有里面褐红色流沙的糖馅儿。

哪怕不吃，只看都觉得香甜。

客人却摇摇头，“我不喜甜的。”

姜然没再多说，赵大娘没卖出饼去，却对姜然道了声谢，“姜姑娘，多谢啊，你的主意好，等一会儿有客人来我这买饼，我也说你的。”

一斤糖一百文，赵大娘这糖饼卖得贵，七文一块，一张饼差不多能赚个两三文钱。

比炊饼贵得多，但也好吃得多，京都富庶，糖饼好卖，饼做的时候有股香甜味儿，吸引不少人来问。

嗜辣客人埋头嗦粉，姜然又卖出了两碗粉拌粉。猪油拌粉暂且不需要改进，这个粉便宜，卖得比汤粉快。

就是小板凳有点紧巴，后头来的只能站着吃。

姜然打算看看今天生意如何，若不错，等晚上回去再让姜松做两个小板凳。

第一个客人已经吃完了，他不过后面来的已吃完走了，两个板凳都空了出来。

客人脸色通红，嘴略显红肿。

姜然担忧道：“您没事吧？”

客人笑笑，“这粉好吃，我明天还过来吃。”

这虽是个小摊子，可却能迎合顾客的口味，在这条街上还是头一份。

这个客人对姜然来说也意义非常，她道：“您明日过来，我再给您多放点辣子。”

客人似是怕了，摆手道：“不必，这就够了。不过明日可以多给我来点粉。”

一个大男人一碗吃完不上不下的，如果说吃饱也没太饱，要说过瘾还不够过瘾。

姜然道：“这好说。”

等这个客人走了，又来了一个，他要的是拌粉。

吃完一碗，他问：“姑娘，能否加点粉啊？”

姜然：“您是要再来一碗吗？我这就给你煮。”

客人赶忙摇头，“非也非也，我看碗底还有汤，再来碗粉拌拌也能吃，只要粉不要料，咋收钱？”

只要粉？

姜然想起那个嗜辣客人说的，明儿给他多加点粉。

难道不是顺势而为，觉得不要白不要，而是不够吃？

她脑子转得飞快，她做的粉份量不多不少，毕竟摊子上卖的几文钱的东西，不可能指望吃饱。

这好说，不够吃多吃点就是了。

姜然做生意，不可能谁不够吃就免费加粉，不然她得赔死，客人自然也没那么想。

姜然道：“您拿两文钱吧，我再煮碗粉。”

一碗拌粉三文钱，其中猪油调料这些占大头。

可倘若加份粉只要一文，那都加粉去了。只要调料的人少，如果真有，姜然也会说调料不单卖。

客人点点头，“成，给我煮一碗吧。”

煮好的粉盛进碗里，姜然转身递过去，客人倒进碗里又拌了拌，味道是淡了些许，但也好吃，这回吃饱了。

临走他指着摊子上的辣子油罐问：“你这辣子醋拌粉可能加？”

不要钱，不加白不加。

姜然道：“您若喜辣喜酸，可以加，但是拌粉主咸香口味，再加辣子醋可能相冲，尝不到猪油的香味，并不好吃。您若执意要加，最后不好吃，我这儿肯定不退钱的。”

客人歇了这个念头。

姜然来这之后已经有四个客人了，昨儿一上午才七个，现在才到不久就四个，对于她来说算生意好了。

不仅如此，最后一个吃拌粉的，经她介绍，在赵娘子那儿买了块糖饼，赵大娘高兴得不知怎么才好。

但也没空和姜然说什么，赵大娘那边生意很不错，姜然这儿送走客人之后又来了两个。

两碗汤粉卖了出去，其中一个客人还另加了粉，十二文就到手了。

晨起人多生意最好，等过了这会儿该干活干活，该上职上职，街上就没什么人了，姜然终于得空歇下来了，一个早上她卖了九碗粉。

五碗拌粉四碗汤粉，有两个人不够吃，另外加了，到手三十九文。

上午没准再来两个客人，就等中午了。

赵大娘见人少了，说道，“你刷碗去，我给你看摊子。”

相比之下，姜然要忙许多，她要煮要拌，要顾及客人的口味，有的吃完还要加份粉，碗筷还要收拾。

而赵大娘这头做好，拿油纸一包，客人结了账就走，别的就不用管了。

终于得空了，赶紧把用过的碗刷了，不然等中午人多该不够用了。

九个客人，用了十一只碗。姜然立刻去打水刷碗，又把摊子附近扫干净，连着摊子上不小心滴下的调料也擦了。

期间她还卖出了碗拌粉。

赵大娘今儿生意好，她感激姜然，看她这么辛苦又有点心疼，但更多还是为姜然高兴，“等明儿我再早点来，没准儿能再去前面点。”

姜然看有些摊子已经走了，这些人是看上午人少想等中午再过来。

左右无人，姜然说道：“不必太靠前，太靠前容易招麻烦。”

赵大娘说前头位置有人抢，没准儿一个萝卜一个坑，她们现在过去占位置，准得打起来。那不如在后面苟着，刚两天，还是稳扎稳打得好。

赵大娘觉得姜然说的也有理，又让姜然先吃饭。

其实赵大娘可以自己挤到前面去，反正糖饼都会做了，姜然不愿意过去是她的事。

可赵大娘觉得还是跟姜然一块儿好，昨天姜然听有人说不够辣，今天就单独准备了油辣子和醋，又弄了板凳，有人说粉不够，就想出了另外加粉的主意。

要是她，客人说不够吃，她会一直解释自己份量是够的，生怕别人觉得少了。

赵大娘觉自己脑袋笨，以后还得指望姜然。看着是她帮忙占位置，可实际上她得倚仗姜然。

姜然啃了两口糖饼，把刚用过的碗筷刷干净，还把摊子清理干净。

摊子简陋却整洁，姜然把自己当做客人，朝摊子走了两遍，觉得摊子缺点东西，缺一个价目表。

可以放在木桶前面，做大点，既可以挡住有心之人的视线，还一目了然，后面空的地方可以加新品。

生意慢慢做起来了，姜然并不觉得日后自己只会卖这两样。

不是所有人都识字，但只要客人识字的，她就能少费口舌。况且明码标价，吃着放心。

姜然从前去外面吃饭，便喜欢有价目表的地方。

有些小店摊子上的东西看起来平平无奇，结果一小角面包就二三十块，简直是价格刺客。

她看自己的小摊位，心里越发满意。

上午又来了两个客人，其余时间姜然就和赵大娘说话解闷，了解京都的大小事，等中午坊市又热闹起来。

买饭食买肉菜，小摊子也常有人光顾。

来粉摊的每个客人姜然都会告诉能加粉，中午吃得多，十二个客人，有八个要加粉，也有要粉汤的，汤不要钱。

碗不够，姜然边卖边刷。

过了中午，客人不多了，肉末也没多少了，姜然收拾收拾打算回家。

赵大娘替姜然可惜，“你要是住城内多好，晚上才热闹呢，能多赚钱的。”

上午没客人的时候，二人说话，姜然就听赵大娘说京都夜市繁华，热闹非常，一直到子时还有人呢。

而庄子却是日出而作，日落而息。

姜然眼含憧憬，道：“慢慢来嘛，日后没准儿也能来京都租个宅子，到时做生意就方便了。”

买，对她来说还是太贵了，偏远的宅子还要一百贯，对从前三房来说，买宅子，要等好二十年后。

现在有点盼头，但买是太贵了，

姜然今天流水一百三十九钱，买了肉能剩八十多文，算上昨儿剩的和两个银花生，也就够买她脚下站的地方。

肯定租更合适。

收拾好后，姜然跟跟赵大娘道了声再见，然后推车去肉铺。买了半斤多肉几根骨头，这就回家了。

回去后林氏又来看了，“这早回来，卖不动吗？昨儿还能买一斤肉，今儿连家里吃的肉都买不起，不是说缺油水吗。你呀费劲来回跑有什么用，还不如跟你哥似的，多翻几块地。”

前面的话就当林氏放屁，她在乎林氏后面说的。

姜然白天不在，不知道家里都干什么了，现在要种稻谷，远看几块天地碧绿碧绿好似翡翠，远远看，几个黑影正在插秧。

其他几房虽然懒惰，但是分了家分了地，还是得好好种，不能等姜松和姜传力把三房地都种完再帮他们，这样赶不上时节。

收成不好侯府就不满意，就不会把地租给他们。

姜然今天回来得早，姜松没来接，她好奇道：“我哥又多翻了地吗？”

林氏哼了一声，眼睛斜着很是瞧不上，“这儿一块那儿一块的，我看都有八九块了。”

翻好就用篱笆围上，都靠近三房。

昨天家里才四块地，现在都八九块了，那可太好了。

姜然道：“那是到底八块还是九块？”

第10章

林氏扭头就走了，最后都没说到底是八块还是九块。

姜然推车回三房，家里没人，估摸都在地里呢。

小鸡小鸭小猪都很好，精神活泼。地她数了，总共九块，四四方方整整齐齐的，篱笆安了门，虽然没锁，可也用藤蔓捆上，庄子都是姜家人，这样弄，谁也拉不下脸拿菜。

白菜油菜萝卜已经种上了，还有便是茄子胡瓜和豇豆。这些是姜然最开始从木桶里拿的种子，没弄太多。

白菜油菜萝卜种得密，听姜松说需要后头再移植，移植前能摘菜苗吃顿包子。

豇豆胡瓜和茄子是一坑两三颗种苗，不必移植，长到手掌高就得搭架子，茄子为了防止倒塌，不用架太高，胡瓜豇豆要攀爬，架子比人还高。

胡瓜就是黄瓜，茱萸种子还未出芽，这些才占了两块地。

不过，姜松已经把其他菜种都育苗了，相信不久之后都能种满。

姜然出摊用三房院子里的小油菜，和以前家里的茱萸，她最缺这些。

林氏觉得她家种得多，又拉不下脸跟她家一样这么干，所以一兜子酸话。

既看不上，又怕她家真的靠这个赚钱。

姜然怕她使坏。

说到底，庄子是侯府的，不是她家的。虽然听姜松说契书写了二百八十亩地交五成租子，只要粮食，其他东西归庄户所有。但是侯府让他们种才能种，不让就不能。

姜然不敢保证地多了侯府还不放心上，如果林氏有坏主意，没准真叫她得逞了。

姜然不想这种事情发生，她的菜地容不得一点闪失。

傍晚云氏回来，见姜然没拿肉，也没说什么。

她闷声烧火做饭，姜然趁这功夫弄了辣子油。

今天带过去的一罐用了不少，还剩些肉末，晚上煮菜里了。

姜然把罐子装满辣子油和醋，饭做好了，姜松和姜传力也回来了。

吃饭的时候，姜然问：“哥，还翻地不？”

姜松道：“我看不少了，不翻了。”

姜然问道：“府上小娘子们可说过要过来？”

姜松摇摇头，“这没说过，不过往年这个时节来的勤，耕种时肯定来一次。”

他们种地是为了糊口，但在侯府姑娘少爷眼中，种地颇有意趣。

一个是锄禾日当午，汗滴禾下土，一个是采菊东篱下，悠然见南山。

侯府姑娘们过来是为了体会田园农趣。

身边跟一堆丫鬟伺候，种两根苗，体验一番也不觉得累。自己种的还会被圈上，等秋收的时候，这两根稻谷送到手里，颇有成就感。

姜然道：“哥，你要不再挖几块小的？准备些种子，等姑娘们过来了种。如果她们喜欢，咱们平时给捉虫施肥，成熟了就给送去，这样咱们种再多，侯府也不会说什么。今儿我回来，大伯母可嫌咱家种得多。”

云氏和姜传力依旧不吭声，姜然已经习以为常了。

姜松想了想，道：“行。”

姜然：“别太大。”

她比划了一下，“这样四四方方的就行，篱笆弄好看一点。”

姜然觉得四个平方就差不多了，人家是为了体验，不是真的想种地，再多，那就累了。

现在天越来越热，怎么可能在外面待太长时间，姜然又道：“哥，能不能用别的肥料，不然太臭了。一定得有田梗！还有种的菜得方便采摘，豇豆茄子这些比较好。”

姜松把这些记在心里，“放心吧，交给我。”

翻那么几块地，又累不着，等晚上忙完他就弄。

姜然：“离咱们的地近点。”

姜松点了头，安排完这些，姜然放心多了。

饭桌上她没和姜松说生意如何，等吃过饭，姜然给了姜松二十钱，“今儿赚的。”

姜松：“我说了钱你自己留着。”

姜然：“这是我交家里的，米粉、调料、油都是用家里的，该交。哥，你可得攒好，不管以后再去读书，还是租宅子去京都住，都用得上。”

这钱是姜然诚心给的，不过具体赚多少，姜松就不知道了，她只说今儿生意比昨天好。

姜松这把钱给收下，“以后米粉我来磨，我去插秧了，你困了就先睡，出去干活记得吃东西，既然赚了就别舍不得花。你吃你的，不用管我们。”

姜然哎了一声，“你别把自己弄太累了，就算爹娘不理解你，我也理解你，你是为了这个家好。”

姜松鼻尖酸涩，都道男儿有泪不轻弹，可是妹妹的话，让他心里又紧又暖，险些落下泪。

他还记得祖父那日对父亲说他翅膀硬了，又说父亲是榆木脑袋。就连那日分地，祖父和叔伯看他的目光都是异样的，似乎是在指责他不孝。

现在妹妹告诉他，他是为了这个家好。

姜然踮起脚拍拍姜松肩膀，“对了，车上还缺一个价目表，哥你读过书，能不能给我做一个？”

难过一会儿就行了，不能一直难过，还是得干活。

姜松道：“写什么？”

姜然：“做大一点，就写猪油拌粉三文，肉末汤粉五文，加一份粉两文，就写这些就行了。”

小板凳就先不做了，不是时时刻刻都有那么多人，多带一个，就多费力气。

没别的事，姜然梳洗梳洗就睡了。第二日依旧是个晴天，她推车去了京都。今天有价目表，卖的比昨日多，一日卖了三十多碗，再有加粉的，到手有一百四十钱。

目前是不用再往车上加什么东西，姜然冲赵大娘笑笑，“大娘，我能把推车放在了你家里吗？”

每天推车，胳膊酸疼酸疼的，能省力自然选择省力的法子。

赵大娘道：“本来不也是说让你把车放我家，省着来回跑，我收拾收拾带你过去。”

现在已经是下午了，街上没什么人，赵大娘这两日也是这个时辰回家。

发面调馅儿，晚上去卖。

这两天生意挺不错，白天能卖二三十块糖饼，一块饼赚个两三文钱，能有五六十文。

她们两个在一块儿正好，一个卖干的，一个卖带汤的。

赵大娘说道：“那等明早你直接去街上，推车让我儿子给你推过去。”

姜然道了声谢，赵大娘笑道：“又见外，说啥谢不谢的，该我谢谢你，不然我还卖炊饼呢。”

要不是姜然，她哪能卖糖饼？

姜然道：“我就随口一说，还是大娘手艺好。”

又说了几句，二人就闷头推车了。

干活累，省些力气最好。

走过几条街巷，就到赵大娘家，进院子后，姜然没多看。

她留下了锅灶，柴火日后用完就在城内买，很方便，姜然也不是空手回去，她得把盛高汤的木桶、装肉末的盆子等调料带回去。

提着怪沉的，但比推重重的车轻便，而且每日回去基本上都能用完，带空桶回去省力的。

东西放好，姜然就告辞了，她又回到那条街上，打算买完猪肉就回家。

第一次让姜松买了半斤肉，差不多卖完就走了，第二天人多，半斤多一点肉做的肉末还剩点，现在一日卖得比一日多，再做半斤肉末恐怕不够了，姜然买了一斤，留点晚上家里吃，她顺便买了块豆腐。

她辛苦赚的钱舍不得花，吃个麻婆豆腐解解馋得了。

提空桶回去不费力，但累了一日，姜然还是走走停停。终于到了家，她分了三两肉和一块豆腐给云氏，“娘，今天吃米饭。”

云氏嗯了一声，转身淘米。

姜然就在一旁指导她怎么做。

家里三人种地，一个出去卖东西，都是费力气的活，一家吃饭的时候头也不抬。

豆腐煮的有些碎，但很入味，肉末香和辣味开胃，拌饭吃又极其下饭。

吃完饭姜然去屋外绕了一圈，天已经黑了，她看见挤在大块篱笆地中的几个小块地。

篱笆围着，边上开了小门。

姜然没想到这么快就弄好了，她数了数，总共有五块。

侯府姑娘多，庄子也不止一个，常来这座庄子的便是四姑娘、五姑娘和六姑娘。

姜然觉得弄四个就差不多了，别的姑娘来了也能用，问姜松才知道这是给她的。

姜松弄这个不费力，知道妹妹不喜种地。但既然想出这个主意，没准儿妹妹也喜欢玩呢。

就算姜然不种，姜松也能多种些甜瓜葡萄。庄子有果树，但都是数年前姜老爷子种的，给三房拿的都是有虫的。

姜松想，还有钱，问问哪家有果苗，一两颗就行。

姜然心里像是被什么拨动了一下，今日又给姜松了二十文。

姜然一连去京都两天，侯府一直没来，地就一直用肥料沤着，初六下午落了小雨。

上午还好好的，眨眼间就下雨了。

姜然仰头，见雨丝落下，周围有摊贩看下雨了，一个个收摊往回走。有几个没动，似要顶着雨卖。

赵大娘道：“明儿怕是还有雨，我给你拿个蓑衣，若是不下，你明天早点买肉菜来我家做。”

只能这样了，姜然送了车，便披了蓑衣回庄子。次日下了雨，比昨儿大，肯定没法出门了。

她心中略有失望，但这对庄子来说是好事，下了雨便不用自己灌水，直接插秧省时省力。

姜然想，早点把稻子种完，姜松也能去帮忙，晚点回来，没准能赶上夜市。

这场春雨庄子等了许久，姜松他们冒雨插秧，姜然不乐意踩泥，就揽了喂鸡喂鸭的活，把家畜喂好，她听见庄子门口有动静。

先是马车车轴压地的声音，接着那边热闹了起来。

马儿嘶鸣，庄子的狗叫了两声，又混杂着几个丫鬟的声音。

“姑娘小心，当心脚下的泥。”

“已经种稻子了！”这像六姑娘的声音。

姜然意识到，侯府来人了。

在地里种地的姜家人忙往回赶，刘氏和姜老爷子也从屋里出来了。

这回来的有三位姑娘，还有一个公子。等把几人安顿好，林氏还焦急地张望着，她家杏儿呢？

第11章

每个小娘子身边都是两个丫鬟一个嬷嬷。

林氏左看右看都没找到姜杏，她忍不住问刘氏，“娘，咋不见杏儿呢？”

每年这个时节，侯府小娘子们都会过来一趟，多年来一直如此。这几日林氏日夜盼着小娘子们过来，她也好见见女儿。

当然也盼姜杏回来能带些好东西贴补贴补家里，当初怕三房几房沾光，所以分了家，分了家之后收的麦子，大房都少分不少。

林氏更想在二房三房四房面前耀武扬威，姜杏可发月钱了，可拿了什么赏赐了？不能白去侯府不是。

可是，那些个丫鬟……哪个都不是姜杏啊。

刘氏也在找，她眼睛眯着，眼底浑浊，细密的雨丝落在她脸上，好些丫鬟忙做事，背过身去她也看不清，她对儿媳道：“别急，许是这回没过来，没准儿五小娘子吩咐了要紧事给她。”

刘氏沉得住气，她道：“杏儿才去侯府几天，五小娘子身边肯定是自己常用的人。你要不放心，去打听打听不就知道了。”

话是这么听，可林氏不这么想啊，在她心里，姜杏聪明机灵，五小娘子肯定喜欢她。

可让她去打听，林氏又拉不下这个脸，就指姜然，“你去问问，你二姐咋没来？”

姜然指了指自己，“大伯母，我吗？”

林氏瞧她跟块木头似的，又怕她说错话把小娘子们得罪了，最后还连累姜杏。

便只能自己去问了。

林氏跟上五小娘子身边的嬷嬷，她给嬷嬷给递过好处的。

林氏上前套近乎道：“徐嬷嬷，我是杏儿她娘，姜杏她在侯府还好吗？今儿咋没过来呀？”

徐嬷嬷睨了眼林氏，“姜杏，你是说素星吧？素星是三等丫鬟，怎么配在五小娘子身边伺候。”

林氏如遭雷击，她道：“三等丫鬟，三等丫鬟都干啥？”

徐嬷嬷道：“三等丫鬟负责洗衣洒扫，守夜刷恭桶，在小厨房烧火。”

一等丫鬟管小娘子们的钱匣子，贴身伺候。二等丫鬟的端茶送水，整理衣物。三等丫鬟则是干粗活，寻常别到小娘子面前碍眼。

侯府小娘子们一等丫鬟二等丫鬟各两个，三等丫鬟有四个。来庄子不会把所有人都带上，只带两个丫鬟，一个嬷嬷，谁会带三等丫鬟呢。

说完徐嬷嬷就走了，而林氏还未回过神来，无措地站在原地。

怎么怎么就干些脏活累活呢，姜家没什么钱，可女儿家也不干重活和累活。

林氏喃喃道：“就不能端个茶送个水，这样还能在五小娘子面前露脸呀。离五小娘子那般远，就算再机灵，五小娘子也看不到啊。”

姜蓉喊了声大伯母，林氏这才回过头来。侯府来人，姜家人都过来相迎。

姜蓉看林氏去问，被徐嬷嬷打发了。

还下着雨，他们这些人不似侯府小娘子出门还打伞，就穿了蓑衣。

姜蓉：“大伯母想让二姐去端茶送水，想的倒是好，可也不想想侯府一个小娘子面身边有多少丫鬟？端茶送水的活哪轮得到三等丫鬟，这去了侯府，也不知是进了福窝，还是去当牛做马。”

姜然看这情形，赶紧跑了。她不想惹麻烦，更不想管姜家这些破事。如果她说不好，林氏还得以为她嫉妒姜杏，不如不开这个口。

事已成定局，再说这些无用，说了只会平白招林氏怨恨。

姜然偷偷溜走，躲在大房的院子后回头看了眼。

林氏气得不行，抬手想打姜蓉。

姜蓉赶紧跑，林氏想追，被刘氏拦下。

刘氏道：“闹啥？三等丫鬟就三等丫鬟，难道就没有变成二等丫鬟一等丫鬟的时候？你少说几句，若传到五小娘子耳朵里，只会觉得杏儿心大……”

后面的话姜然就听不清了。

她松了口气，回家喂猪。

几日功夫，猪大了一圈，姜松抓的是带黑花猪仔，黑黑亮亮，两只猪花纹不一样，已经阉过了。家里小鸡小鸭也长大了，云氏打理得不错。

侯府来人，姜家人只是从地里过来迎一迎。把人招待安顿好了，该干什么还得干什么。

姜然喂完，把拌猪食鸡食的盆刷了，脏水泼到地里。

姜松说这些能肥地，味道还不难闻。

刷干净她去看育好的菜苗，几日过去，长大不少，都有三四根叶子了，根部半个拳头的土，装在鸡蛋壳里。

没有土缺少养分，这些苗只能发芽，长不大。

姜然就想了这个主意，找了些用过的鸡蛋壳，然后装土把苗给种上。

鸡蛋壳不够，去大房要了些，林氏高兴地给了。

三房九块地都种满了，顺着篱笆还种了南瓜冬瓜，剩下的这些苗是留给小块地的。

倘若侯府小娘子们不想种，等晚上姜松得空了给种上。

今儿没去出摊，姜然不知侯府小娘子还会不会让她做米粉，如果让做，拿往外卖几文钱一碗的肯定不合适，她得想新口味。

头一次做，人家给的那么多钱，她收下也就收下了，但还这样不行。

若是日后知道了，卖别人五文一碗，卖六小娘子五十文一碗，六小娘子没准会觉得自己被当冤大头了，这生意日后就做不成了。

再说侯府那边，徐嬷嬷听见林氏后头说的几句话了，但只要五小娘子没听见就好。

当姜家多大的脸面，夫人雇他们给侯府种地，解决一家温饱，不感恩戴德，还想着自家小娘子得五小娘子重用，想得倒是美。

五小娘子能点头姜杏来侯府伺候，不外乎这是徐嬷嬷开口求的。

徐嬷嬷是五小娘子的奶嬷嬷，自然有几分颜面，况且只是做个下等丫鬟，也是巧了，五小娘子院子正好缺个人，就去求了夫人恩典。

照徐嬷嬷所说，姜杏出身农家，年岁又大，干一些粗活使得。照她看不懂眼色不知变通的性子，若非使了银子，三等丫鬟都做不上。

六小娘子听见外面动静了，却没理会。

等丫鬟把屋子收拾好，看外面雨势不大，跃跃欲试想出去。

丫鬟拦住，道：“小娘子，这会儿出门准踩一脚泥，若染了风寒便不好了。”

六小娘子道：“他们不都在外面吗？”

她可瞧见了，姜家人都冒雨种地的。

“我的好小娘子，人家在外种地，早就习以为常了，况且还穿着蓑衣，防雨防寒。您等雨势小些，天晴了再去种。”

六小娘子略显失望，丫鬟哄道：“马上中午了，不然您想想中午吃什么了”

六小娘子托起一张圆脸，道：“你去问问姜家三小娘子，中午可能做米粉，若是答应，还给她银子，就做两人份的。”

六小娘子来庄子，一为了种稻谷，二就是为了米粉。

丫鬟立刻撑伞去了三房。

雨势算不得大，却凉意侵人。

门被敲了敲，姜然过去开门，丫鬟说明来意，“小娘子若愿意，依旧一顿饭给二钱银子。”

姜然当然愿意了，“我中午给送过去。”

现在离中午还有一个时辰，足够她准备了。

丫鬟点点头，给姜然拿了银子。过会儿又送来一个实木饭盒，上面篆刻花纹，红木把手，看起来大气古朴。

丫鬟：“装在这里就成。”

姜然原以为是因为今日下雨，饭盒可以保温还能避免淋雨，但打开里面还放着碗盘，是漂亮的天青色瓷器。

姜然再看看自家的碗，就是小丑鸭和白天鹅。

她摇摇头开始做饭，肉让姜松去买的，买肉的时候她叫来云氏发面。

她要做糖饼，但不全是糖饼。

姜然从家里翻出来黑芝麻，用磨盘磨成粉，打算烙黑芝麻馅儿的糖饼。

但这个时代发面用老面，姜然弄不好，只能让云氏来。

姜然今天依旧是打算做一碗汤粉，一碗拌粉。酸辣味的汤粉她觉得已经很好吃了，当然也能更进一步，就比如酸味儿不用醋，而是用腌制的酸菜，这样味道肯定能更上一层楼。

里面多加东西，比如煎蛋茶叶蛋，但茶叶蛋来不及了，煎蛋吸满汤汁也好吃。

再加炖好的猪排，大口嗦粉就该大口吃肉。

拌粉姜然有主意的，可以做山芋泥拌粉、擂椒皮蛋拌粉。家里没有松花蛋，但是有山芋，姜然琢打算今天做前者。

六小娘子又不是以后不来了，这次做的好吃才有下次。

芋头先上锅蒸熟，然后切小块压成泥。

姜松买肉很快，没去京都，去了周围庄子问，等肉买回来，姜然把肉排炖上了。

姜然以前做过土豆泥拌粉，这个时代没有土豆，她选用了芋头。

做出来是较为黏糊糊的口感吃着略腻，调味儿得用辣味肉香。

辣是重中之重，有茱萸的辣油，芋头泥又加了少许水，混着猪油肉末，较为干噎的芋头泥就变得细腻顺滑。

用勺子舀一勺，倒进拌粉里，就跟瀑布似的流下。

第一碗是姜然吃的，拌好之后，每根粉都裹着山芋泥和肉末。

粉弹，山芋泥绵软，入口是沙沙的口感。

咸香爽辣，姜然觉得这个完全可以加到摊子里，但姜然不打算现在，一来摊子太小，她一个人忙活不过来。二来时机不好，她观察过坊市，一样吃食少则两三家卖的，多则四五家。她刚来，分不清谁先来后到。

拌粉汤粉做法简单，姜然边做边卖肯定逃脱不了这个命运，如果有人卖，她加新的菜品也能走在前面。

两碗汤粉两碗拌粉，外加两个黑芝麻馅儿的糖饼。这是甜口的，但糖放得不多，姜然是觉得糖对侯府小娘子们来说并不是珍贵之物，甜的东西平日肯定不少吃，索性少放糖和油，吃个新奇。

因为拿来的碗不大，所以份量就也不是太多，但是样数多。

姜然看这一份饭，麻辣鲜香酸甜都有了。

做好已经到中午了，雨势小了，天上飘下来细细的毛毛雨，打到脸上冰凉凉的。

下过一场雨，天地像是被水洗过一样，山峦碧绿，稻苗青翠，草、树、花上还有雨珠，看起来很新鲜空灵。

姜然深吸一口气，提饭盒去小娘子们的住处，把饭盒交给丫鬟，她顺势问了嘴，“素鱼小娘子，我看天晴了，小娘子们可想出门转转种些东西？我哥翻了几块地，还弄了菜苗，有胡瓜豇豆茄子。”

姜然声音轻快，“若小娘子们想种，去三房找我就是。”

第12章

没别的事，姜然说完放下东西就回了。话已带到，若六小娘子她们不种，就等姜松晚上把空地种上。

姜然回了三房，素鱼则提着食盒进屋，先把饭菜都摆上桌，“小娘子，姜小娘子把饭送来了。”

六小娘子和四小娘子去净手，这才坐下用饭。

这么会儿功夫饭已经摆好了，做丫鬟的就得眼观四路耳听八方，时时刻刻注意小娘子们的神色，体察小娘子的心意。

上次六小娘子见碗筷皱了眉，这次出门，素鱼去拿饭的时候，直接拿了六小娘子平日用的碗筷。

她把粉和芝麻饼等物都把摆出来，筷子和勺子放在筷箸上。

六小娘子眼中闪过满意，神色颇为意外，“今儿的和那次不一样，姜四做事真妥当，也爱琢磨。”

六小娘子难道心里不知四碗粉不值两钱银子吗？姜然收了钱，让她吃得高兴，值与不值就不那么重要了。

这回做了新的，她乐意掏钱。

肉末拌粉摆得好看，比上次多了一个煎蛋一块肉，几根青菜平铺，赏心悦目。

山芋泥拌粉六小娘子从未见过，也未吃过，便先尝了这个。

世家女仪态都是一等一的，吃了几口，六小娘子拿帕子擦擦嘴角，“比猪油拌粉好吃。”

若猪油拌粉是粗犷美人，那芋泥拌粉则含蓄得多。一个香得直冲脑门，一个能慢慢回味，但各有千秋。

又尝汤粉，便觉酸味更胜从前，煎蛋猪排滋味也不错，芝麻糖饼是从没吃过的东西，像点心，里面却又不一样。

寻常吃的点心也有芝麻馅儿的，要么粘稠要么干噎，可这饼里面的馅竟然能流动。

吃过芝麻饼后六小娘子更喜欢这种，口味微甜，又十分细腻。这个临走可以问问，让姜姑娘多做些，带回去吃。

汤粉拌粉不好带，芝麻饼总能带。

这三样就没有哪个不好吃的，搭配起来也相得益彰，咸辣的有，甜口的正好解咸腻味。

也不会太渴，毕竟有汤粉，那汤酸酸辣辣的也很好喝。

舀一勺汤，就会舀到肉末和酸菜，又香又脆。

饭盒里还有小碗，里面装了辣子，六小娘子喜辣，加了一勺。尝尝觉得不够，又加了一勺。

六小娘子忍不住感叹，“这汤粉还是姜姑娘做得最好。”

六小娘子回去的时候让小厨房做了，可粉做的不如姜然做得弹，汤底也不如姜然弄得好吃。

四小娘子道：“是啊，这个真好吃。”

六小娘子辣得嘴巴都肿了，她问：“要不要给三哥还有五姐姐送去一份？”

姐妹三人同上学堂，同来庄子，但六小娘子和四小娘子更为亲近，胜似亲姐妹。

侯府孩子多，自然不都是一个娘生的。

四小娘子为永宁侯夫人所生，六小娘子和她走得近，起初是因为自己小娘听嫡母的话。后面相处下来，四小娘子性子娇蛮，本性不坏，六小娘子娇憨，对很多事都不在意，姐妹俩总在一处玩。

三公子和五小娘子一母同胞，二人小娘在侯府颇为受宠。

都是府上小娘子少爷，大面上对他们一视同仁，月钱一样，都去学堂，每个小娘子丫鬟也是一样的，可实际上总有差别。

嫡母会贴补自己的亲生儿女，小娘受宠，孩子也好过。

不过明面都是每月十两银子的月钱，六小娘子是做妹妹的，若请了兄长和姐姐吃，她月钱可就不够了。

月初发月钱，这个月她就已经花了不少。

四小娘子道：“不出钱吃什么吃，姜小娘子人就在那儿，她想吃自己就去买呗，还用得着你？”

四小娘子又喝了几口汤，心中略惋惜，不能把姜然带回侯府去。

她道：“你五姐前阵子不从姜家带走了一个吗？没准也会做，就不用咱们操心啦。”

六小娘子觉得这也有理，她道：“今儿吃一顿，等临走再吃一顿。不知这个时节都有什么好吃的，我还是想去采野菜，吃野菜馍馍。”

四小娘子：“芝麻糖饼不好吃吗？非要吃野菜。”

六小娘子道：“大鱼大肉吃多了，自然便想吃山珍野味。”

二人一边说话，一边把饭吃完。

吃过饭后，丫鬟进来收拾，二人坐在椅子上发痴回味。

素鱼道：“小娘子，外面雨停了了。姜小娘子说她兄长翻了几块地，还准备了菜苗，有豇豆苗茄子苗，您若想去种地可以去看看。”

上次来捡麦穗，这回二人是想体验一下插秧，往年似乎插过，却已经忘了。

四小娘子：“菜苗？”

六小娘子兴致勃勃，她道：“那去种地吧，庄子地多，插秧都不知道插到何时去。等咱们把菜苗种上，让庄户的人看着，隔一阵就过来看看，没准儿几个月后就能吃到自己种的菜了。”

外面雨已经停了，六小娘子不打算午睡，让丫鬟去传话，顺便问问她五姐姐去不去，自己和四小娘子则换好衣裳。

她们有常用的篮子、锄头……专门找人打的，精致小巧。还有下雨穿的鞋，以免脏了绣花鞋。

五小娘子向来不喜这些，说要午睡，二人就自己去了。

她们过来的时候，姜然已在等着了，她身边摆了一篮子瓜苗一篮子菜苗。

姜然问过姜松，在地上刨了坑，把蛋壳捏碎，菜苗种到坑里就行，再把土埋上，刚下的雨不用浇水。

姜然看只有四小娘子和六小娘子，说道：“这两块地如何？”

她身边的两块地离得近，大小也一样。

六小娘子点点头，四小娘子则看看四周，问道：“旁边的地呢？”

姜然道：“这是我哥开垦的菜地，自家种的，小娘子们若想种大的，那等晚上我哥再开垦几块。”

四小娘子眉头一皱，“那就不必了，这么大，都种完多累。”

姜然试探道：“那这些地我家可以种吗？”

其他几房曾把菜卖给侯府，姜然是有样学样。

四小娘子道：“有何不可，你快说怎么种吧。”

姜然笑了笑，说道：“只需挖坑，然后把菜苗埋进去就行啦，坑需挖得略比这鸡蛋壳深一些。这几样秧长得高大，不能种太密。”

姜然讲了几样菜的习性，都是问姜松的。

姜然：“种好之后不用浇水，等日后缺水了，小娘子们恰巧不在，我和我哥过来浇水捉虫。”

听说有虫子，四小娘子六小娘子吓了一跳。

四小娘子感觉头发都立起来了，她道：“那你哥可得常来抓虫子，现在地上有吗？”

姜然道：“或许有地龙，但那是益虫，管翻土的。”

二人让丫鬟先把地里瞧仔细了，见没虫子才进去，挖两个坑，把苗一埋，倒是有模有样。

不用等种子发芽，种完地里就郁郁葱葱的。小苗在春风中迎风招展，看着鲜嫩又机灵。

四小娘子觉得秧苗可爱，她道：“你可得给地看好了。”

姜然道：“小娘子放心。”

四小娘子朝丫鬟抬抬下巴，丫鬟很有眼色地给姜然了个荷包。

姜然接过荷包，“多谢四小娘子！”

二人又去田间看姜家众人下田插秧，绿油油的秧苗连成一片，地里有水，黑乎乎的，总觉得有什么东西要从水里钻出来。

这边不用姜然陪着，姜然回屋数钱去了。

把院门关上，房门关上，她把铜板和银花生铺在桌子上。

早先买碗花了二钱银子，现在还剩四个银花生。这东西模样讨喜，胖乎乎的，很招人喜欢。再者此物就是钱，就更招人喜欢了。

铜板很多，姜然去了五日，第一天剩下二十多钱，第二天买肉交钱，剩六十五枚，后面三天一天剩八十文，五天下来姜然已经攒了三百六十六个铜板啦。

生意慢慢稳定，以后每日除去买肉的钱、上交家里的二十文，姜然能剩八九十文。

假如这一个月都不刮风下雨，她日日出摊，一个月下来能攒两三贯。

当然刮风下雨是避免不了的，但是她每月还给小娘子们做菜，一回能弄两三个银花生，差不多把不出摊的补上。

赚钱攒钱的欢乐充盈着姜然内心，尤其这钱姜松不会要。

姜松人品正直，就算日后跟他一块儿去都城摆摊，大概也只会要他该得的。

赚了钱，姜然想把摊子好好弄弄，首先锅得换一口方便的。现在煮粉，还是一锅煮一个人的份，如果是换一口锅底深一点的锅，就能在周围挂竹漏斗，一锅就能煮好几份，人多客人也不必等了。

是不是能在摊子旁边加些煎蛋肉排卖呢？

还有京都的夜市，姜然对这个兴趣很大，很想去看看赵大娘口中热闹繁华、子时不歇的夜市是什么样子的。

把钱数了两遍，姜然这才收起来，分几份藏好。

也不知姜松他们何时回来，他们中午回来的时候姜然不在，就给留了饭，晚上每日都忙到很晚。

基本上姜然都是先睡，次日一早人又不见了。

姜然在家给准备饭食，顺道喂鸡喂猪。

傍晚时分，天边浮现出赤红色的晚霞。姜家人还在地里，等天黑了，大房他们回来了，还是不见姜松三人的影子。

姜然带了芝麻馅糖饼摸黑过去，在自家地找到三人。

三人狼吞虎咽地吃完，姜松道：“好吃，你一会儿回去。”

姜传力二人没说什么，姜然这么多天也习惯了。二人不善言语老实巴交，要是夸她做得好吃才奇怪。

姜松吃完犯困，在旁边的河沟里儿洗脸洗胳膊。姜传力和云氏也悻悻的，看起来累得不轻。

姜然道：“回去吧，天都黑了。”

姜松道：“还有月光呢，再种会儿。”

种了六天，三房的地还剩二十亩出头，是几家里最快的，姜松想快点种完。

姜然知道劝不住，就提了篮子回去，回去路上，她见四房几个绕着庄子转，似乎是在找什么。

姜然没凑上去问，快步往回走，快进三房院子的时候，四房的姜桃推门出来。

姜桃模样秀气，皮肤白净，容貌偏小家碧玉，而姜家别的姑娘在田里跑，晒的肤色发黑发黄，就显得姜桃很不一样了。

她站在月色下，喊道：“爹娘，你们去哪儿了？找你们找半天。”

姜然清晰地看见她四婶脸上错愕、惊诧、怒火交织，一张脸跟调色盘似的，好不精彩。

第13章

陈氏气得不轻，看姜桃的眸子似要喷出火来。

姜然瞧见四房其他人眼中有焦急，可看到姜桃的一瞬间，又变成无奈埋怨，所有事都指向了一个答案，四房找的就是姜桃。

陈氏没有生嚷嚷，硬是把心底那口气忍了下来。

一家进了门，陈氏拧着姜桃的耳朵把她拽进屋，进了院门才道：“你干啥去了？说，找你找了半天，可吓死我和你阿爹了。”

姜桃比姜然小一个多月，同是十三。

她把陈氏的手拨开，“阿娘，你这是做什么呀？我就在屋里，哪儿都没去。”

陈氏：“你要是在屋里，我能里外翻遍了都找不到你人影，快说去哪里。”

姜桃幽幽叹了口气，“我还能去哪儿，就在庄子呗。”

陈氏又不眼瞎，如果姜桃在家里，怎么可能找不到，“你还不说！”

陈氏抄起地上的板子要打，姜桃两个弟弟去拦，“阿娘，你这是作甚？”

陈氏：“你俩滚，我打死她这个不孝女！”

板子快到姜桃面门，姜桃闭上眼睛，“阿娘！我刚才跟三公子出去了！”

板子并没有落下来，陈氏把板子扔下，拉住姜桃的手，把她上看下看左看右看，“你和三公子出去干啥啊！”

女儿才十三，尚未及笄，跟男子出去是要吃亏的。

姜桃拂开陈氏的手，道：“三公子读书烦闷，来庄子散心，我带他四处走了走。你别看了，我没吃亏，我又不是傻子。”

姜桃拉陈氏回了屋，她道：“如今无名无分，怎能让三公子占我便宜？况且三公子温文尔雅，不是那种人的，我只是带他见一些平日见不到、和侯府不一样的东西，放风筝、骑马跑马、去河里摸鱼……三公子很喜欢。”

这些对庄户的孩子来说习以为常，但是对侯府的人来说，却是很难得的自然坦率之雅事。

三公子今年十六，听闻已经定了亲，就等科考过后成亲，未婚妻子家中和侯府门当户对，很是相配。

姜桃不在乎这些，男子三妻四妾是寻常。况且，三公子觉得侯府规矩多，便连未婚妻子也是一板一眼的世家贵女，无半点人气，还真就喜欢她这样鲜亮活泼的。

到时她不在主母面前碍眼，过自己的小日子，只要三公子喜欢她，她也懂分寸，日子不会难过。

姜桃是知道自己几个姐姐的，姜然就不必说了，向来没什么主意，和三伯母一样老实。姜杏去了侯府当差，却不是好出路，那是去伺候人的。三姐这些日子总往马厩跑，今儿没去，是因为那个姓陈的管事没来。

侯府管事，听起来不错，可大多二三十岁了。

姜桃才十三，她觉得那些都不是适合自己的路，“阿娘，你从小就待我好，我怕晒就可以不出门，什么都依我。若我长得丑陋，我什么都不想，可既然能试试，为何不试试呢？”

陈氏以前只当自己女儿娇气，怕晒怕风吹，总是求她拿钱买胭脂和珍珠膏，但陈氏就这一个女儿，嘴甜懂事，她求什么，陈氏心软都答应。

如今陈氏才知道女儿的心气原来这么高。

她和林氏不一样，林氏把姜杏送去当丫鬟，一是姜杏自己愿意，二是林氏想姜杏能得钱贴补家里。但去当丫鬟哪是什么好出路，入了奴籍，再想赎身就难了，如果是犯了个什么错，还得被打骂，有啥好的？

大房还马不停蹄地分了家，生怕其他几房占到便宜。

陈氏没再说话，若真能嫁到侯府，哪怕为妾，对姜家来说也是高攀。

肯定比嫁个普通人为妻好，吃喝不愁，若生下一儿半女，还能分到不少钱财。

她默许道：“凡事留个心眼，万不能行差踏错，得不到的才是最好的，半点肌肤相亲都不可。也得试探三公子的心意，别觉得他跟你放放风筝跑跑马就是喜欢你，这男人钱在哪儿，心就在哪儿。”

刘氏和姜老爷子就偏心大房和姜传宝，不就全往他们搂钱。别的儿子，好像生来就得当牛做马的。

陈氏嘱咐两个儿子，这事万不能往外说，又对姜桃耳提面命道，日后不能这么晚回来了，若让别人看到像什么话。

姜桃不以为意，“可三姐不也时常出去。”

陈氏：“听我的就是，还能害你。三公子是侯府公子，你若陪他太晚，只会觉得你不检点。”

几房宅子离得远，屋里说话外面是听不见的。

姜然没在这上头分太多心思，最多看四房找人感叹两句，四婶四叔对姜桃很好。

感情强求不来，姜然不想这些了，她打算明天出摊。

明日侯府小姐们还在庄子，听说后日回去，这回住三日，给六小姐做菜也赚钱，但姜然更看重摆摊。

别看每日赚得少，可生意越来越好，是能持续发展的，她少去两日，没准儿卖米粉的摊子就多两三个了。

白日让姜松出门的时候多买了肉，明早再做，现在天还算凉爽，肉能放得住。如果再暖和些，这肉放一晚上，恐怕就吃不得了。

也不知道那个时候能不能租个小宅子。

次日一早，天大晴。

姜然直接去了摊子，赵大娘已经给占好位置了，“我琢磨你早上没来，肉准是昨儿买好了。”

姜然一边收拾一边道：“昨日上午天就晴了，我让我哥去买的。”

赵大娘道，“是勒，这边也是，上午雨就小了。”

她没说天晴后又来出摊的事，姜然在庄子住，过不来，说了只让人着急。

赵大娘没说，但姜然已经猜到了，她还得加把劲儿，早点租宅子。

她跟赵大娘打听过，租个单间不带院子的，要五百钱到一贯不等，再大一点的两贯到五贯，姜然这么大，等姜松来了肯定不能兄妹俩住一间，所以得大点。又要有厨房，估计要不少钱。

买是买不起，租没什么不好，那日打听的时候，赵大娘还说很多官员买不起也是租宅子住。

但租宅子肯定得去找牙行，像现代一样要给中介费，租金月掠，更有掠房钱，也就是押金，给一个月到三个月租金不等。

姜然手里零零总总加一块不足两贯，还要打铁锅，起码得攒到三四贯才能租房。

实在不行，只能朝姜松哭了，姜然知道姜松谨慎，他手里是有钱的，大约还有四贯的。

只不过租房得月月交租金，姜松未见得愿意。

就算姜松乐意，姜然也有考量，只有生意稳定了，她才会下决心租一个宅子。她一边想这件事，一边麻溜把碗筷刷好，调好米浆。

很快第一个客人就来了，姜然问道：“客官想吃点什么？”

来人犹犹豫豫，看看摊子，又看看价目表，价目表做得太大了，直接把摊位挡了大半，姜然就露个脸和脖子，别的动作是一点都看不清。

“我要碗猪油拌粉吧。”

漏粉、煮粉，姜然往碗里放调料，等粉煮熟，盛出来，撒点葱花就好了。

她给客人递过去，客人却没接，问道：“你这里都放了啥呀？”

姜然道：“这是我秘制的调料，然后就是粉条了。”

客人问：“猪油拌粉总得有猪油吧，你粉是咋漏的，米浆里放多少水？”

姜然眨眨眼，面上疑惑还未散去，心里却明白过来了。这人买粉不是为了吃，是上她这儿打听配方来了。

她之前就瞧见过，这条街上每样吃食都有几家卖，姜然不介意别人也卖汤粉拌粉，毕竟这条街这么大，她拦不住别人想做什么。

可是，上她这里问怎么做，然后自己再去摆摊就不好了吧。

姜然笑笑，拿出自己装傻充愣的本事来，“猪油拌粉里有猪油，粉就是用漏勺漏的，米浆里有米呀。拌粉三文，好吃下次你再来。”

男人觉得姜然听不懂人话，可后头还有客人等，他把钱掏了，端起拌粉去后面吃。

少了价目表，从后面比前面看得还清楚。

赵大娘回头看了一眼，碰碰姜然胳膊，“小然，你那边点。”

赵大娘一边说，一边给姜然使眼色，姜然瞥了眼身后，挪挪位置，这么一挡，又什么都看不见了。

她生意不错，过来买拌粉汤粉吃的不少，等别的客人的粉煮好，人一多，彻底把姜然挡住。

男人吃完还不死心，一个客人不耐道：“你这吃完就走呗，占凳子作甚？”

男人站起来，还想瞧，又有站着的客人道：“就这么大点儿地方，你吃完还不走？”

赵大娘道：“谁知道，没准儿在这偷学手艺呢。”

这话让男人脸臊得通红，灰溜溜就走了。

等人走没影了了，姜然跟赵大娘道了声谢，赵大娘道：“小事。”

说完，赵大娘又道：“没脸没皮的，还来这儿问了。”

姜然道：“就是，就差趴锅里看了。”

赵大娘一笑，“做生意做生意！”

客人一个接一个，一个早上，姜然来了十六个客人，那个嗜辣的也来了。

但也就那次来给加了碗粉，其余时候加粉也给两文钱。

这人已经来六天了，每次一碗汤粉一勺醋，三勺辣子，姜然都记住了。今天客人过来什么都没说，姜然已经煮上粉了。

早上生意不错，没什么客人了姜然挑水刷碗，顺便把早饭吃了。

早饭都是姜松给带，鸡蛋、馍、炊饼三个换着花样来，有时赵大娘会投喂糖饼，偶尔姜然会自己煮拌粉吃。

这会已经过了辰时，她们休息也就休息半个多时辰，一会儿还得忙。

今天生意不错，很快那个来偷师的男人被二人抛于脑后。

累了一日，口干舌燥，外加胳膊酸。

姜然依旧是卖到下午，把东西卖完就回家，赵大娘还打算卖一会儿，姜然便自己把车放到赵大娘家去，再回街上买肉和骨头，这才迈着较为疲惫的步伐回庄子。

次日又是个晴天，听姜松说再有两三天地就能种完，他就跟姜然一块去汴京。

姜然心情颇好，可到了摊位的时候，赵大娘却是愁眉不展。

姜然一边收拾一边问：“大娘，怎么了？”

赵大娘：“街上多了家卖糖饼的，这可怎么办好？”

赵大娘下嘴唇疼，就这么会儿功夫，她就起了个火泡。

第14章

赵大娘每天过来占位置，比姜然早到半个多时辰，往常这半个多时辰能卖六七块糖饼，可今儿就卖了三块。

她知道一样吃食不止一家卖，可是现在自己的卖不出去，她浑身上下没一处好受的地方。

赵大娘满打满算就卖了六天，这就有人学了，她对姜然道，“幸好是没看见卖汤粉拌粉的。”

姜然道：“大娘，你先别急。”

糖饼姜然也会做，相比之下做粉更难一些。

米浆里面要放猪油，还有从其他作物中提取的淀粉。

当然这个时代还没有土豆红薯玉米，姜然是用面粉里提取的澄粉代替的。把面洗去面筋，然后给水静置沉淀，最底下那一层就是。当时给六小娘子是直接用湿粉浆做的，后来把底下的粉块晒干磨粉，调米浆会用到。

加这个吃起来更弹，煮的时候也不易断。

再有价目表挡着，漏粉这一步就难倒许多人，想要做出一碗能吃的粉来，就更不容易了。倒是有拿米浆上锅蒸熟再切成粉条，但是口感软糯，做法亦不如漏粉简单。

糖饼不一样，赵大娘当街烙，客人买就能尝出来这是发面饼，里面是红糖馅儿。

回去琢磨琢磨就能做得差不多。

其实赵大娘自己也知道，她从姜然随口一说的话中学的，回家试试就做出来了，能是多难做的吃食。

她现在泄气，这恐怕又要回到卖炊饼的时候了。

赵大娘急得像热锅上的蚂蚁，她愁眉苦脸道：“学也就罢了，摊子还在我前头，把我客人全抢走了！”

姜然道：“你再抢回来不就行了，反正家离得近，你要不回去试试把红糖馅儿换成别的。”

赵大娘问：“换啥？”

姜然脸上闪过为难之色，倘若赵大娘卖不下去，以后也没人给她占摊子，况且赵大娘这个时候还关心有没有人卖粉，先把当下事解决再说，“比方说黑芝麻……这不就和做包子一样吗，包子有许多种馅，糖饼也能。大娘你看糖饼馅儿是流沙的口感，你把别的也做成流沙口感，种类多了，别人拍马都赶不上，时间一长就知道你是第一个弄的了，肯定喜欢来你这儿买。”

姜然决定帮人帮到底，“你先烙几块糖饼，我顺道帮你卖。街上卖一样东西的摊贩不少，无妨的。你快回家做新的，赶快回来。”

也就多告诉一个馅，锅盔她还藏着呢。若是赵大娘不卖了，就算能放车也占帮忙占不了摊位。

赵大娘感动得不成样子，可摊子要紧，别的得往后放放，她烙了十块，“我不知道啥时候能回来，卖不完你就吃了。”

说完抱了剩下的发面团子，匆匆忙忙回家去了。

姜然看赵大娘背影消失在人海中，深深吸了一口气，她每每煮完粉，都问客人要不要糖饼，要的包一块收钱，得知不用也不多说。

一个早上姜然卖了十六碗粉，还帮赵大娘卖了六块饼。

赵大娘这儿比昨日生意差，虽然两个摊子挨着，能一块儿卖，但街上喜欢吃糖饼的就那么多，从别处买了，在这里肯定不买了，就算做了新的口味，还会出现这样的情况。

姜然看看二人的摊子，心里有了个主意，但不知好不好用，得试试再说，

赵大娘是临近中午回来的，带回来了芝麻馅儿糖饼。

弄成流沙状的不容易，又得放糖，又得放油。但吃着是极好吃的，比纯红糖馅儿的香，烙熟之后味道就更浓郁了。

一做好，赵大娘就着急忙慌回来了。

姜然把上午卖糖饼的钱给了赵大娘，总共卖了八块，五十六钱。

赵大娘数了二十六文给姜然，“你拿着，这是你卖的。”

二十六文差不多是卖糖饼利润。

姜然没收，“大娘，饼是你做的，我就顺道卖。”

赵大娘这才收下钱，又给姜然一块芝麻糖饼，“你尝尝对不，是这个味儿不，不够吃和我说。”

姜然把饼掰开，黑金色的馅儿溢了出来，吸一口，又甜又香。

这个做的比姜然那次做的要甜，她不常吃糖，只觉得香甜好吃。吃了甜食，姜然眼睛不自觉弯起，“大娘，这个好吃。”

赵大娘笑了，若是好卖，她觉得单一块糖饼作为回报是不成的，她带回来的面和芝麻馅儿，赶紧包上开烙。

芝麻的香气飘在空中，和其他的味道混杂，交织成了这条街独有的烟火气。

整条街都香气扑鼻，正午时分，下工的、下职的，有的回家吃饭，有不少人去了街边铺子的酒楼饭馆，还有许多会选择经济实惠吃食种类丰富的小摊。

来者是客，街边摊贩又开始忙碌起来，姜然这儿要煮粉、拌粉，有的客人还要加粉，人多的时候后边有两三个等着，好在米粉这东西做得还算快，客人能耐得下性子。

赵大娘今儿还吆喝起来，“卖糖饼，卖芝麻糖饼。”

她恨不得告诉所有人，她才是最先卖糖饼的。另一家卖糖饼的摊位比赵大娘靠前，这也是令赵大娘气愤的原因之一，学她做就算了，位置靠后一点，她也不说什么，非挤到前面去，把她生意也给抢了，这谁能受得了？

以前赵大娘还觉得姜然吆喝没用，现在恨不得多几个人给她喊。

一个中午忙忙碌碌，风风火火。姜然看街上没什么人了，才开始刷碗刷锅。

赵大娘则数出来几文钱，芝麻糖饼儿卖价八文，但芝麻便宜，比糖价低，这个利润能有一半。

赵大娘在心里算清楚后喊姜然道：“小然。”

姜然抬起头。

赵大娘：“中午我一共卖了十六块糖饼，有九块芝麻的，一张糖饼卖八文，本钱我没仔细算，大概一半。这个你拿着，方子是你告诉我的。”

怕姜然不收，赵大娘忙道：“你要是不收，就是看不起大娘。”

一块饼给一文钱，差不多是二成的利润。

赵大娘道：“以后我每日数着，卖出去一块芝麻饼，就给你一文钱。”

二成其实算不得多，毕竟一块饼也才得一文。可再多赵大娘就给不起了，她自己摆摊也辛苦，家里好几口人呢。

姜然粲然一笑把钱收下了，“那大娘多卖几块，也多分我一点。”

赵大娘高兴哎了一声，姜然刷了碗还给她煮了碗汤粉。

二人累了一上午，一边啃饼一边嗦粉。

谁都没说话，享受着这难得的自在惬意，下午人不太多，姜然这边卖完了，就收拾买肉回去。

回到家已是傍晚，姜然是先经过几位侯府姑娘们住的地方，才回三房。

她提肉闷头走，没见林氏，回到家后。姜松等人不在家，估计还在田里。

等天黑了三人才回来，云氏做饭，姜松和姜传力歇片刻。

姜然对姜松道：“哥，你能给我做一个木牌子，上面刻四个字，就写姜记米粉，成不？”

姜然想要一个招牌，等做好后赵大娘也觉得好，可以照样做一个。

姜然来此地才几日，虽然只围着城东汴河大街附近转悠，但她注意到，像街边的铺子大多挂了“望子”，就是立根高于大门的杆子，在上面挂面布旗。

简洁明了，比方说川饭馆望子上面就写个川饭二字。

卖酒的门帘上就写个酒字，有的酒坊还挂了酒葫芦，茶楼的望子写了茶字。

各家望子的颜色大小不一样，总之显而易见，很是醒目。

更大一点的酒楼饭馆有招牌，离得远看上一眼就能清楚地知道铺子卖什么。

但小摊贩确实没这些，毕竟就在街边，客人随便一张望，就知道摊子卖什么了。

一锅白胖胖的包子，或是煮得热气腾腾的面条，还有时时刻刻飘出来的香味，比望子更招人。

姜然想，若让姜松打一个招牌，上面刻上姜记米粉，她就也有“招牌”了。

弄这个倒不是为了让客人认得摊子卖什么，只需让人客人认得她这一家就行了。

姜记米粉，这条街独一份。

姜松答应得痛快，妹妹去卖东西每次回来还交二十文，他不是非和大房比，只是偶然听大伯母说，三等丫鬟月钱半两，而他妹妹一个月下来给他的也有几百文。

别的忙暂且帮不上，这些小事，姜松没有不答应的。

姜然道：“种地要紧，这个不着急，哥，地什么时候能种完？”

昨儿说还有二十来亩，今儿呢？

姜松道：“还得两天，大后天我就跟你去。”

姜然：“那也快了。”

等姜松来了，就能晚点回家了，然后也可以多一些种类花样。

吃过饭菜，姜然做了明儿用的油辣子，把肉和骨头放在阴凉地方，用罩子罩上。没别的事儿，她打算洗洗睡了，顺便还得记得，明儿要买醋，家里醋要用完了。

收拾好，姜然听见门被敲了敲。她过去开门，一看是六姑娘身边的素鱼。

素鱼问道：“今儿没见姜小娘子，明日小娘子可在庄子？”

侯府小娘子来庄子小住，几人起得晚，等他们醒的时候，天已大亮，姜然都到城门脚下了。

今儿六小娘子还想吃米粉，但是姜然不在。后日早上就回了，明日还不在，那得等到何时吃去。

素鱼道：“我们小娘子想让小娘子做些吃食，明日中午吃，还是原来的价钱，可方便？”

姜然道：“还真不太方便，明日我要出门，不过你可以转告你家小娘子，我现在在汴河大街那边卖米粉，若是想吃，可以过去买来吃。”

第15章

素鱼听前面话的时候心里还失望，担心事办不成让小娘子不高兴。可听到后面的话，又觉得峰回路转，比起吃一次，肯定是常吃小娘子更高兴，

她打听清楚，“运河大街？哪个摊子呀？”

姜然不好意思道：“就一个小摊，不太显眼，位置较靠后面。不过摊子上有价目表，然后还有招牌，写了姜记米粉。”

素鱼笑道：“好。”

这下好了，小娘子那里能交差，她自己日后也能去尝尝。二钱银子吃一顿，她舍不得，但摆摊子去卖，价钱应是便宜的。

姜然也挺高兴，那等侯府小娘子们回去了，又能做几单生意了。

送走素鱼，姜然躺回床上睡下，等次日醒来，天依旧是黑的。

厨房有火光，她打着哈欠出去，见招牌已经刻好了，木头底，字迹工整，但因为是同色的，所以字又用炭描了。

木色底，黑字，离得远，姜记米粉这四个字也依旧明显，再配上价目表，她的小摊子更加像模像样了。

姜松父子俩依旧不在，只有云氏在厨房煮饭。姜然在旁边炒肉末，炖骨汤，弄好后都好好放在木桶里。

姜然依旧带着饭路上吃，一个煮鸡蛋，两个炊饼。

没有推车，就由姜松拎木桶送她到庄头，再由姜然提桶走过去。

走走停停，天慢慢变亮，这才到城门脚下。从前景门进城，再去汴河大街找到赵大娘，就开始刷碗摆摊，调米浆烧水了。

柴火现在也不能从家带，姜然托赵大娘帮忙买的。城内有不少卖柴火的，很是方便。

赵大娘今儿心情不错，她和姜然道：“昨儿晚上卖了不少芝麻糖饼，我把钱给你。”

十六块，就是三十二文。

糖饼七文一块，芝麻糖饼八文一块。这个不仅赚得多卖得还好，赵大娘能不高兴嘛。

姜然把钱收下了，“大娘，以后你先拿着，等十天半月再算吧。”

不然姜然这也得分账，她怕理不清。

赵大娘乐呵呵道：“你信得过大娘，那就这么办。”

姜然若信不过，就不会把推车放到赵大娘家里了。

赵大娘：“还是晚上生意好，一个晚上卖的就能顶上白天的。”

姜然道：“我家地马上要种完了，等我哥哥忙完，能一块过来，便能晚些回去了。”

但肯定不能待到子时那么晚，她走回去还要一个时辰，若太晚，第二天又出摊，根本没有休息的时间。

赵大娘想姜然过来这么久，姜家地竟然还没种完，姜家究竟有多少地呀？

赵大娘问了一句，姜然道：“我家是租别人地种的。”

姜家一亩地都没有。

其实当庄户赚的钱不少，只不过姜家两个读书人，这么多年没读出个名堂来，钱还全搭进去了。还有姜老爷子和刘氏，只进不出的铁公鸡，云氏和姜传力愚孝，三房日子才难过的。

赵大娘家中也没地，她道：“摆摊卖东西不比种地赚得少，做生意，做生意。”

一亩地十几二十贯，更好的更贵，哪里有钱买呢。

赵大娘家住汴京，还是因为祖祖辈辈都住在这儿。

姜然点了点头，烧开水的功夫，把牌匾固定在价目表旁边，赵大娘不由道：“这东西小摊没用，咱们卖啥一目了然，用不着这个。”

价目表赵大娘见姜然有，但也没弄。她就卖糖饼，一块饼七文钱，多余弄这干啥？

姜然道：“有了这个，别人再卖米粉也无妨，喜欢吃我做的，就只认我的牌子。”

不过这条街上没见卖米粉的，姜然属于是未雨绸缪了。

姜然一来做了三单生意，第三个就是那个吃爱辣的客人，一碗汤粉一勺醋三勺辣子，这是他常吃的。

已经吃了七天了。

他和姜然还算熟悉，挑粉嗦了两口，像是过足瘾得了慰藉才道：“昨儿晚上我在马行街吃了碗汤粉，那粉软绵绵的，不及你做得好吃。”

姜然恍然，不是没有做汤粉拌粉的，只不过没在这条街上。或许有了招牌，别人在吃不如她做的汤粉会和旁人说一句，“还是汴河大街那家姜记米粉好吃。”

而不是说汴河大街一家的米粉好吃，等日后卖米粉的多了，谁知道哪是她家。

客人说完这句就不说了，埋头吃粉。赵大娘也听见了，若有所思地看着姜然的摊子。

姜然没管赵大娘，只是觉得想把粉做弹也不是很难，早晚有一天能做出来。

姜松快点种地，她好往摊子多加些东西。

早上生意很好，一如既往，赵大娘这儿也不错。她两种糖饼，糖价贵，要想做得好吃，糖油一样都少不了。

如果糖放的少，那点糖馅全糊在面上，做不到流心的效果。若价钱压得再低，也赚不得钱。

新的摊子暂且影响不到赵大娘了，不过等人家把芝麻糖饼学会了之后，若便宜卖，对赵大娘的摊子还是有影响的。

赵大娘不管这些，也没想那么长远，现在能卖能赚钱就行了。

姜然早上很忙碌，人多，摊子多了个新物件，很惹人注目。

一些客人哪怕不识字，也会看看价目表和招牌，还会问上面都写了啥字，姜然一一回答。

煮粉、收钱、拌粉，姜然今儿拿猪油，看家里所剩不多，她下午得买肥肉回去靠猪油，今天还得买醋。

今天肯定攒不下来钱，自然不用交钱。

忙碌大半天，过了午时，街上人才少了，摊子也没什么客人了。

姜然心里算算，今天收了一百九十八文，还有赵大娘给的三十二文。

这钱和姜家无关，她不打算说，就想自己攒着。

肉末卖完，姜然把车推到赵大娘家，赵大娘还想卖一会儿，姜然自己过去的。把车安顿好，又去街上肉摊买了猪肉板油，醋也拎了一壶。

猪肉六十文一斤买一斤多，板油四十文一斤买三斤，醋最便宜，才五文一升。

今天是自把推车放到赵大娘家之后，姜然手里东西最重的一天，以往都是卖完回去的。

现在天一日比一日长，回到姜庄子的时候太阳刚落山。

猪油姜然不会靠，在后世什么都极其方便的年代，猪油她都是买现成的。

这只能等云氏了，她弄了些油辣子，然后去菜园子除草，先把明儿要用的油菜摘了洗干净。又看院子里的韭菜鲜嫩，割了一篮子。

靠猪油肯定有猪油渣，买一斤多瘦肉，姜然想拿出来二两肉来吃。

韭菜、猪油渣、瘦肉，包饺子最合适不过。

猪油渣多香呀，能补贴油水，若饺子能剩下，明早上一热或者一煎，也是极其好吃的。

正好今天还买了醋，辣子和醋做蘸料，想想，姜然又从地里薅了几头蒜。

三房宅子院子的菜园虽小，但菜种类很多，每样菜基本上是家里够吃为主。

院子菜地没什么草，姜然又去别的菜园子除草。外面有九个菜园子，除草是力气活。

不过当她过去一看，园子只有菜苗，田埂上有晒蔫巴的草，估计是姜松抓时间除的，她哥真是勤劳又能干。

白菘苗也好多了，姜然又摘了一篮子，家里肯定是吃不完的，她提了给侯府小娘子们送去。

上次问过，六小娘子她们打算明早走。

晚上不怕晒，放一夜不成问题，姜家其他几房都抓空收菜往侯府送去。

林氏看见姜然，不由讥讽几句，“不是出去摆摊做生意吗？怎么，还要送菜呀。”

姜然低头道：“做生意赚不得几个钱。”

林氏闻言心里痛快几分，“你当啥人都能做生意，从前你二哥也去过，就没做成。”

这些话姜然左耳朵进右耳朵出。

在林氏眼中，不是什么人都能当丫鬟，也不是什么人都能摆摊赚钱，总之，三房最好还和从前一样，老实巴交勤恳干活，日子过得比大房好是不成的。

瞒着是对的。

姜然跑去送菜，没见侯府几个姑娘，是素鱼过来的。也不像从前那般直接给二钱银子，而是按往常从姜家拿菜的价钱给了二十文钱，一篮子差不多四斤，五文一斤价钱并不低。

素鱼看菜很鲜亮，道：“挺不错的。”

姜然摘完了就给送了过来，只简单收拾了收拾，把小叶子、根上的泥土略微清理一番。

就显得菜干净漂亮。

如果以后菜多了，是不是可以像日后那种大的生鲜超市一样，把菜收拾干净。

侯府这样的人家，肯定会买。

姜然拿了二十文钱回去，等姜松他们回来，给姜松了十文，她当云氏面给的。

姜然：“今天买了猪油猪肉，赚的钱不剩了。”

姜松：“那这个？”

姜然道：“我从菜园子摘了篮白菘送过去，卖了二十文。”

三房从没卖过菜，姜松不知道能一次卖这么多。

云氏和姜传力神色有片刻愣怔，却是什么都没说。

姜松问姜然，“你那儿钱还够不？”

云氏姜传力在，姜然道：“不太够。”

姜松没要这十文，又拿了一百钱给姜然，“不够了跟我说。”

姜然心里纠结一番，把钱收下了。今儿花得多，她肉疼，等以后赚了她再交就是。

真好，这几日交的，她全拿回来了。买了这么多东西，她的金库毫发无损，比平日攒的还多了！

把钱收好，姜然对云氏道：“阿娘，你把我买的板油靠成猪油，晚上包油渣饺子吃。”

云氏嗯了两声去厨房，姜传力抹了把脸，“我去清猪圈。”

也不知是姜然错觉，这俩人干活好像更卖力了。

第16章

但姜然对二人抱的期望不大，信用告急就是这样，哪怕稍微变好一点姜然也不会相信他俩能改好，对姜松她还考验了三次呢，云氏夫妇二人的考验只会更多。

云氏去厨房弄猪油，姜然抱篮子去门口摘韭菜。

把外面的老叶子给弄掉，这些叶子口感不好，姜松蹲在一旁摘菜，弄完的菜叶子收了喂鸡喂鸭。

等云氏弄好猪油，姜然韭菜也切好了，一段段翠绿的韭菜，配上切碎的猪油渣，二两多的生肉切成肉末，还有家里留的干虾皮仁儿。

不过这看起来还缺点东西，姜然又用带油的锅底炒了几个鸡蛋，把软蓬蓬的炒鸡蛋切碎混在馅儿里这才觉得差不多。

调好味开包，这个时代饺子还叫角子，但不管名称如何，形状如何，馅儿好吃才最要紧。

三房这么多年一直过得苦哈哈，这算是几人在家里吃过最好吃的一顿饭，又香又鲜，鸡蛋也是大块大块的。

姜然中午吃了糖饼和米粉，晚上吃得不算多，但姜松和姜传力一人吃了近四十个。云氏饭量小些，也吃了三十多个，一家人就姜然吃的最少，姜松道：“剩下的明早要煎了，给小然带着路上吃。”

云氏和姜传力没有意见，姜然也乐得接受。

吃过饭收拾好，三人又去田里，姜然带着吃饱的暖意上床休息。

因为这顿饺子，姜松三人干得比平时还卖力，估计剩下的明天下午就能种完。

已经到了四月中旬，夜深狗都不叫，月光撒在田间，庄子一片寂静。

回去的路上，姜松不禁道：“晚上的角子真好吃。”

云氏和姜传力依旧没说话，姜松并不指望他们说什么，只要能听就行，他道：“菜园子的菜不许拿给别人，家里的东西……鸡、鸭、猪也不许拿给别人，听见了没？”

姜传力嗯了一声，姜松对云氏道：“阿娘。”

云氏也嗯了一声，“我知道了。”

次日一早，不能说是早了，因为天还没亮，姜然起来的时候饺子已经煎好，连别的东西一块儿装进木桶里，还有装菜的篓子，装吃食调料的篮子。

先由姜松送她到庄头，然后才交到姜然手上。

姜松：“地下午就能种完，用我干啥不？”

姜然说道：“摘点油菜，给洗干净。”

其他的不用，多带钱，反正有锅，不够的东西现买现做来得及。

姜然：“等我一块儿吧，这么多天了，你种完歇歇吧。”

姜松并不累，比起劳累，他更怕的家里没钱，就算有钱也都给了别人，“不用。”

姜然没再劝，和姜松挥挥手，自己去汴京城。走走停停，走走歇歇，踏进城门，便觉得不累了，腿也不酸了，连胳膊都有劲儿了。

姜然先去街上找赵大娘，赵大娘瞧姜然，不由道，“今儿咋这高兴，家里有喜事儿？”

街上闹哄哄的，姜然脸上带笑，“家里地要种完了，我哥明儿就能跟我一块儿来。”

她把饺子拿出来，“大娘你尝尝。”

赵大娘就拿了一个，咬了一口不禁道：“这可真香真鲜呐。”

还用油煎过，哪怕凉了也好吃。

姜然笑着道：“喜欢就多吃几个。”

赵大娘哪儿好意思，她道：“你没吃饭呢吧，快吃。”

姜然又塞给赵大娘一个，赵大娘吃得满口留香，她问：“小然，你家里种的韭菜吗，种了多少啊？”

姜然用筷子捡了饺子吃，然后一边支摊子，她把木桶腾出来，好一会儿去接水。

姜然想了想，“有几畦。”

三房院子不大，但种的每样菜足够家里吃，现在又弄了新的菜园子，只多不少的。

赵大娘道：“你明儿能不能给我带两斤，我按市场价给你钱。”

虽说住在汴京方便，可汴京寸土寸金。外城一个单间那么贵，很多宅子都不带院子，有些还是好几家人挤一个大杂院，共用一口井，一道门。

就算带了院子也是极小的，费劲巴力收拾，却不及庄稼人能干，种出的菜总被虫子啃，也不知道种出来是给人吃的，还是给虫子吃的，要么就青黄不接。

赵大娘家中有个小院子，就一小块菜地。她不善农事，平时吃菜靠买的。

姜然一愣，道：“提钱做甚，明儿我给你带两斤过来。”

赵大娘不好意思，欲说什么，姜然道：“大娘，我去打水了。”

赵大娘想说也来不及了。

姜然拎桶过去，赵大娘的话倒让她有了主意。其实不必非把菜卖给侯府，卖给侯府，反而因为种了侯府的地，卖价并不高。

卖给谁不是卖呢？

明儿姜松也跟着来，其实拌粉、煮粉姜松帮不上太大的忙，他过来只为了晚些回，来给姜然做伴儿。一个女子嘛，跟兄长一块安全些。

姜松可以卖菜，家里能添些进项。不然姜松想读书，不能光指望她呀。

姜然摆摊赚的钱不会全交，但菜园子大部分是姜松弄的，这个钱可以攒起来读书用。

思及此，姜然脚步加快，盼着今儿快些过完。

今日生意不错，姜然在这边已经摆了七天摊了，积攒了一些回头客。

有个爱吃辣的每日都来，还有几个喜欢吃汤粉拌粉的，两三天过来一次，很是面熟。

卖完东西，姜然收摊，在街上逛了逛，

来这么多天，她其实没逛过，只推车找摊位的时候看看左右。

卖什么的都有，活鸡活鸭，鱼肉菜蛋。

鸡鸭还叫着，还有各种小吃，姜然没多看，因为她手里没钱。

买了明日用的猪肉，两根骨头，姜松给的一百文和卖菜的二十文钱，姜然全买了鸡蛋。

姜家有鸡，但是刚接过来的鸡苗还太小，原来就两只，在她昨儿炒了四个鸡蛋，鸡蛋告罄了。

鸡蛋两文一枚，姜然讲价拿了六十个，又花五文买了便宜茶叶。

明天姜松来，可以多带东西，姜然打算晚上煮茶叶蛋，明天加在米粉里，鸡蛋两文一个，她可以卖四文，也能赚钱。

现在一天能卖四十多碗粉，姜然打算煮二十个茶叶蛋带来，如果卖得好，她可以再加别的东西。

姜然希望多多赚钱，然后多弄些菜地，庄子的空地还有好多呢，再多养些鸡鸭。以后常往汴京跑，那些东西都好卖。

她卖拌粉，哥哥可以卖别的。

鸡蛋装在篮子里，用稻草和麸子垫着，就算晃动也无事。等姜然到了家，姜松已经把她要的小油菜摘好洗干净了。

颜色深绿，放在背阴处晾着。

姜松见姜然买了鸡蛋，“小然，家里有鸡蛋。”

一日一两个蛋，除了给姜然吃，平日姜松他们不吃的。

姜然道：“不是家里吃的，我做好明日拿去街上卖，阿爹阿娘呢？”

茶叶蛋街上就有卖的，也是四文一个。

姜松：“清理猪圈去了，本来地里的活干完，祖父叫阿爹去给大房种地，但我没让。”

姜松让姜传力好好想清楚，日后到底是做儿子的给他养老，还是当侄子的给他养老。

家里还有许多活，如果去大房帮忙，家里的得姜松来。

总共二百八十亩耕地，三房要了六十亩。人最少却是种得最快的，可见往年吃了多少亏。

姜然忧心问了句，“会不会种不完影响收成？”

姜松：“不会，都种了十几年地了，大伯母他们只是懒，并非不会。孩子小，那也八九岁了，都能插秧。”

更何况现在大房没消息，姜松指的是姜杏，所以大房还指望这些地过日子呢，不敢不好好种。

姜松已经告诉姜传力了，明天他要出门，他不在也不许去大房帮忙。

他交代了活，修鸡圈，小鸡长大了不少，天也暖和了，不能一直在屋里养着。买来二十只鸡苗，一只公鸡剩下都是母鸡，再等几个月，就不用出去买蛋了。

天热，猪圈一天打扫两次，水槽得勤换水，还得沤肥翻地，除草捉虫，云氏二人在家就做这些。

活零碎，菜地又多，基本上没干别的时间。

姜然放心了，“是得好好收拾菜地，哥你知道吗，今天赵大娘跟我说，家里没院子，想让我给她带些韭菜，以后这些菜也能拿去卖。”

姜松重重点头，“好。”

现在家里菜只够姜然卖米粉，就先不卖菜，她让姜松去割韭菜，她回屋煮茶叶蛋去了。

鸡蛋煮熟，然后把蛋滚碎，再在水中放茶叶、卤料包、盐等物，开锅后泡一晚上就行，比煮鸡蛋有风味。

姜然煮了二十个，十五个实心蛋，五个煮的时间短些，溏心的。

街上卖茶叶蛋的不少，她想多卖，就得想法子。

第一天卖，姜然也不敢做太多，若卖不出去，只能她和姜松吃了。

次日。

天还黑着，二人比平日出门还早。

姜然身上什么都没有，就拿她早上要吃的饭，而姜松肩上一边挑了个木桶，后背背篓子，里面有油菜调料，还有给赵大娘割的韭菜。

也不知怎么走的，很稳，东西也不洒出来。

他胸前还背了篮子，就套脖子上，里面放了坛子茶叶蛋。

姜然想拿一样，姜松都不让。妹妹自己去是实在没办法，既然他在，自然不用妹妹拿了。

两个人一块，路黑也不必怕，月亮还挂在天上，月色如水，庄子在二人身后渐行渐远，随着天色慢慢变亮，二人慢慢看到汴京城的轮廓了。

进城的人很多，到了城内，人尤其多。姜松不太习惯，这和庄子不一样，和他来时也不一样。

他一直跟着姜然走。

姜然到了摊位，和赵大娘道：“大娘，这是我哥，叫姜松。”

姜松把给赵大娘带的韭菜拿过来，赵大娘看这么多不好意思，“谢谢哈。”

姜然：“小事，你吃着好吃我再给你带。”

赵大娘看这把韭菜可是忒好，叶子嫩，都能掐出水，“那可好了，以后买菜不发愁。”

姜然支摊子，姜松没干过这些，却眼里有活，看姜然把东西放好之后就要拎桶去打水。

姜然道：“我去打水，哥，你把茶叶蛋加在价目表上。”

第17章

东西越来越多，家里的小推车眼看不够用了。锅灶放在了车头，旁边就是高汤桶、清水桶，再旁边是装肉末、猪油等调料的盆子罐子，还有两摞碗，一桶筷子。

价目表在木桶等物的前面，前面是一寸高的车架，背后则稳稳地靠着木桶再旁边竖的是招牌，就立在在锅灶前面。

两个小板凳放在摊位后头，后头还有一个木桶是放用过的碗筷的。

现在又多了两个装鸡蛋的小坛子，姜然把它们放在了水桶旁边，推车摆得满满登登，但是同样也被价目表挡上了，所以得加上。

到时有客人来，她也问问客人要不要。

姜然拎上空桶，先去水井边刷干净，然后再拎水回来。

走了一半路，姜松跑过来把她手里的水桶接过，大跨步朝摊位走，他话里有些紧张，又带些许期待，“小然，我干什么？”

姜然道：“你把碗筷刷刷吧。”

她把自己从前的活分了一部分给姜松，她直接调米浆、烧水煮粉就行了。

多了个人，姜然的确轻省了许多。

她这儿水还没烧开，今天的第一个客人就来了，是摊子的老顾客，点菜很是熟练。

“来碗汤粉，少辣，醋多放点。”

姜然：“好勒，要不要加个茶叶蛋？四文一个。”

一枚鸡蛋两文，煮好的茶叶蛋卖四文，算不得贵。

但客人略有些犹豫，以往没吃过这家的，不过米粉好吃，他还是决定加一个，“加个。”

姜然又问：“有实心的，然后还有蛋黄比较软的，您想吃哪一种？”

客人没听太懂，“蛋黄比较软的是什么样的？”

姜然笑答道：“这两种做法不同，普通做法煮出来的蛋黄有点噎，蛋黄软的吃起来不噎。”

她自然不会傻傻的说溏心蛋就是煮的时间短了。

“那给我来个软的吧。”

姜然飞快道了声好，等水开，漏粉进去煮，快煮好的时候放油菜，之后盛汤盛肉末，舀辣子和醋，最后捞上一枚茶叶蛋。

茶叶蛋是单独放一个碗里的，一共二十个碗，平日就不够，今天估计够呛了。

不过今儿姜松在，用完能及时刷。

姜然想，若是茶叶蛋好卖，就再买二十个小碗。那么一个大碗，就装个茶叶蛋太浪费了，若果再有人加粉，一个人就得用三个碗。

姜松负责给客人端粉，客人坐在板凳上，端起粉吃，茶叶蛋只能放地上。

姜松觉得可以弄张桌子，不然东西太多，没放东西的地方实在不方便吃。

不过客人已经习惯了，没在意少张桌子的事，吃了几口粉，才把茶叶蛋给剥开，直接泡在粉里。

粉汤中蘸了些卤汤，但味道却不难吃，反而多了点荤腥香气，一口粉一口茶叶蛋，他咬的是靠蛋清那头，蛋清染了茶香和卤香，比煮鸡蛋多了丝脆爽。

客人点点头，这家茶叶蛋也好吃，有的也卖茶叶蛋，但就外头浅浅一层有味道，也不知是料放得不够多，还是泡得时间不够久。

再吃，他就咬到了蛋黄，软绵绵的，也浸到了卤汤的味道。客人眼睛悠地一亮，这真是一点都不噎呀。

他这碗汤粉还没吃完，又陆续有客人过来。

有的手里拿了鸡蛋，有的却没有，姜松诧异摊子生意好，但不止姜然这儿好，其他摊子前头也围了许多人。

姜然卖了几份，担忧的心就落下了，原还以为茶叶蛋不好卖，但是出乎意料。

一个早上，她卖出去二十三碗粉，茶叶蛋卖出去了十二个，她还做少了。

有个喜欢吃的，问能不能外带。姜然看所剩无多的茶叶蛋，摇了摇头，“今儿不多了，等明儿我多做些，你明天再过来吧。”

一枚茶叶蛋赚不到两文钱，毕竟还搭了卤料和茶包，不过二十个蛋算下来也能赚三十几文了。家里还剩四十个，够明日用的。

不过未雨绸缪，下午可以多买点鸡蛋。

忙过早上人就少了，有些摊贩推车回家，赵大娘揉揉酸疼的腰，拿了块糖饼吃。

姜然也开始吃早饭，她看姜松又去刷碗了，说道：“哥，不着急刷，先吃饭吧，不然没力气。”

姜然还打算看看夜市呢。

姜松把东西放下，两个人出门拿的饭食多，路上姜然吃了些，不过忙过一早晨还是饿，她啃了两口馒头垫肚子。

姜松给妹妹带了鸡蛋，自己的就是馒头炊饼。姜然想让他吃点别的，但姜松舍不得。

给他吃了，不如卖了赚钱。今天过来看妹妹熟练地煮粉捞粉和客人交谈，他心里高兴，又忍不住心疼。

他得多干些活才行。

姜然已经体会到多个人的好处了，以往卖完了得姜然自己收拾，现在都是姜松收拾。刷碗，清理摊位，脏活累活兄长干。

赵大娘今早生意也不错，她们两个摊子挨着，姜然生意好，连带着她的客人也多了几个。

姜然现在卖茶叶蛋，赵大娘不禁琢磨，她能加点啥，可琢磨半天想破脑袋也想不出来。

趁着姜松去打水的功夫，她对姜然道：“小然，你也帮我想想摊子能加点啥，就两样太少了，到时赚了钱还给你分成。”

姜然没把话说全，“我试试，但不一定能想出来，因为茶叶蛋也是看别人卖我才卖的。”

给赵大娘的主意姜然暂且没想出来，倒是想出她的摊子缺茶叶蛋怎么办了。

就剩八个，肯定不够中午晚上的。

等姜松回来，姜然给他二十钱，让他去买十个鸡蛋。

茶叶蛋卖没了，但锅灶都是现成的。她可以煎鸡蛋卖，先煎五个，看看中午卖得什么样，再做调整。

还剩下八个茶叶蛋，再加十个煎蛋，中午应该足够用。

而赵大娘那头，本来就是求人办事，她没奢望姜然能立即想出来。她倒是心里划过一丝念头，煎蛋，她就能煎，但姜然没必要多此一举。

不急不急，慢慢来。

中午的汴河大街热闹非凡，这边西邻大相国寺，前头就是汴河，东水门有码头，客商走贩最是多。

姜然也算在这儿站稳脚跟了，每日都会见到些熟面孔。

价目表上，姜然又让姜松加了煎蛋，也是四文一个。

中午生意好像比早上更好，加了东西，客人不觉得贵，反而觉得他们的种类丰富。

姜然打听过，做杂活、工匠的每日能赚一百到三百钱，自然不吝啬中午吃些好的，去饭馆酒楼的大有人在。

便是去摊贩吃，也会选择有肉、好吃的东西。当然炊饼、馒头作为充饥之物，也有不少人买的。有人乐得吃些好的，自然就有人想要省钱。

今天是头一回，在中午就把肉末卖光。以往都得等到下午，再吆喝几份才能卖完。

只剩猪油拌粉、两只煎蛋三个茶叶蛋，客人再过来问汤粉已经没有了，有的摇摇头去了别的摊子，有的去了退而求其次选择了猪油拌粉，很快这些也卖光了。

正午过去，姜然看着空荡荡的摊子和街上的人，赚了多少钱她都没来得及算，先拿钱让姜松去买六十个鸡蛋，再买一斤多肉两根骨头，肉让摊主帮忙剁成肉末，给两文辛苦钱，这会儿人少，摊主愿意做。

姜然为晚上夜市做准备，看看摊子，惊觉还得买个陶釜，也就是砂锅，要炖骨头汤。

时间有些紧，万幸能来得及，骨头汤炖一个时辰，而后炒肉末煎蛋，往日下午姜然还叫卖，现在已经很没什么可卖了。

姜然准备了差不多是白日一天要卖的量，不知道晚上能不能给卖完。

午饭姜然没让姜松啃馒头，晚上要做生意，还得走回家呢，她深谙要想马儿跑，必须给马儿吃草的道理。

姜然在赵大娘那儿买了两块糖饼，然后等肉末弄好之后，一人吃了碗粉。姜松起初不愿意吃，姜然就道：“你若不吃，那明儿我就自己来。哥，我说什么你都不听，还不如一个人自在呢。”

姜松知道妹妹想自己多吃点，一顿午饭，他就吃了十二钱。

吃过饭，姜松立即去干活，姜然这回没拦。

随着太阳从高挂变得西斜，汴河大街上撒了赤色的光，赵大娘招呼二人推车去夜市。

赵大娘：“这儿晚上不如白天热闹，咱们去曹门大街，那边有潘楼，可是大酒楼，夜里人可是多呢。”

他们这些小摊贩就沾光喝口汤。

说是夜市，可太阳刚落山生意就来了。

姜然是新面孔，交了几文钱的官地钱，然后就能放心做生意。

随着天色越来越暗，眼前的一切，像是画卷活了过来。小摊贩儿堆在各大饭馆酒楼铺的前头，姜然不禁仰头看去，天还没黑透，这些地方门前就已亮起灯笼，多是几层高的楼，每一层檐角都挂了灯笼，照得街边明亮动人。

人很多，不时有人从各间铺子进进出出。这些人衣着也华丽，女子手持团扇，男子多是文人打扮，谈笑风生。

绫罗绸缎，各种染了颜色花样的料子，云髻堆彻，鬓间的钗子、珠饰叮叮作响。

姜然在摆摊的时候也常见衣着华丽的人从摊位前经过，却可却不及这样天色昏暗，灯火明亮，珠钗闪着光芒带来的感受强烈。

赵大娘见姜然神色痴痴，不由笑问：“热闹吧？”

姜然回过神来，轻轻点了下头，手上开始忙碌起来，“热闹。”

真是热闹极了。

第18章

赵大娘又道：“夜市一直到三更天，要是还能赶上早市，赚得肯定更多。”

姜然怕赵大娘不干了，其实赵大娘也怕姜然不干。别看她给姜然分成，可是大头还是她拿着，一天多卖二三十块芝麻饼，就多赚七八十钱。

姜然却没被赵大娘的话冲昏头脑，哪怕以后搬到汴京来，也不可能一天到晚卖东西，人得有休息的时候。

一天到晚忙碌，人都得累傻了。

往后的事来不及她多想，生意已经来了。

还是熟客，“小娘子晚上也来卖了，给我来碗汤粉。”

这客人中午去得晚，没吃着，“还有茶叶蛋不？”

姜然：“茶叶蛋没了，但有煎蛋，煎蛋也很好吃的，配汤粉合适，来个煎蛋吧。”

姜然打算明天白天卖茶叶蛋，晚上卖煎蛋。

省了路上带太多东西，在这儿买生鸡蛋很方便，煎也方便。

客人道：“明儿给我留个溏心的，我过去吃，今儿就先来个煎蛋吧。”

姜然应了声好，熟练地漏粉煮粉。滑嫩的汤粉躺在碗中，面上铺着煎蛋，旁边几颗小油菜。

客人端着去了摊位后面吃，他没急着吃煎蛋，茶叶蛋本身就有滋味，但煎蛋就撒了少许盐，别的滋味就没了。想让蛋入味，还得多泡会儿。

姜然卖了三份粉，天色已彻底暗下来。

街上人如流水，晚风带来阵阵香气。有脂粉香、果香、饭香。

赵大娘常来这儿，已积攒不少熟客，每卖一份，她都会说，“旁边是我侄女，卖汤粉的，很好吃，可以买一碗尝尝。”

姜然第一次来夜市，就已经有汴河大街那边的老顾客、头一回来好奇的客人，和从赵大娘那儿过来的客人了。

她的摊子被人围了起来，有的直接要，有的犹犹豫豫，想看看究竟好不好吃。

有的看几眼便走了，有的和别人攀谈，问吃没吃过，“你吃过前面那家不，有那家好吃吗？”

“那肯定是这家好吃，前头那家粉软，一夹就断，不过你若喜欢那种，肯定觉得那家味道好，这家粉筋道。”

姜然没去别处，就知道这夜市还有一家卖粉的。

她打算有空去尝尝，这样才能知己知彼。

正想着，客人道：“给我也来碗，汤粉吧，再要个煎蛋。”

姜然道：“客官你是第四个，劳请等一会儿，我给前面的人做完就做你的。”

姜然一边做，心中一边盘算，继今天中午就把平日一天的东西卖完之后，她还是第一次摊前排四个客人。

前头是两份猪油拌粉，这个最是简单，粉煮熟捞出，加上调味料一拌，要煎蛋的放煎蛋，不放的就直接端出去。

天黑之后，姜然摊位前就没有没人的时候。虽不是人人都买，可也尽显热闹。

借着后面饭馆的灯光，她的客人嗦粉吃粉，有的吃到一半又过来加醋加辣。

这些都是新客，如果是熟客，基本上知道自己加几勺醋几勺辣椒的。

姜然不得歇下的空隙，累是累，可也高兴这条街上多了属于她的拌粉汤粉的气息。

正卖着，一女子隔着人群朝姜然招手，“姜小娘子！你真来卖米粉啦！”

说话的不是别人，正是永宁侯府的六小娘子。

六小娘子神色明媚，可姜然这摊子人实在多，便让素鱼过来买粉，匆匆打了个招呼，便去后头僻静地处等了。

姜然犹豫要不要插队给她煮一碗，想了想还是决定按照顺序来。先来后到，不然对前头客人不公平。

素鱼要了碗汤粉，又加了个煎蛋，姜然道：“总共九文钱。”

素鱼没纠结价钱和在庄子时不一样，摆摊做生意总得按照市场价来的，她攀谈两句，“没想到小娘子真来卖米粉了，六小娘子白日想来吃，不过不得空，若带回去又怕太远口感不好，没想到晚上就遇见了。”

姜然笑笑，“那估计是老天不想六小娘子失望。”

人多，煮了粉姜然便没再管，也不知道六小娘子何时带丫鬟走的。姜松也有的忙，负责告诉姜然谁要加粉，然后勤刷碗筷。

夜市热闹，热闹得平日要一个白天才能卖完的东西，在这儿不到两个时辰就卖光了。

姜然也硬生生站了两个时辰，饿得前胸贴后背。

最后剩了两个煎蛋，她让姜松把价目表背过来，直接收摊了。

赵大娘看了眼，“走了？”

姜然点点头，这会儿回去，还得走一个时辰，差不多子时到家，不能再晚了。

她煮粉吃，期间还有客人过来问，姜然不好意思道：“已经卖完了，你明儿再来吧。”

客人指指冒着热气的锅，又踮脚看了眼，“这个不是还有吗？”

姜然一噎，“这个不小心掉车板上了，不敢给客人吃，只能我们自己吃。”

客人败兴离开。

姜然松了口气，等粉煮好，就着煎鸡蛋吃了大半碗，才感觉自己活了过来。

只是活了过来，却没吃饱，今天也吃过糖饼，她在隔壁买了三个肉包。

她都没觉得吃饱更何论姜松呢，不过姜松就吃一个，剩一个用荷叶一包。

时间不早了，姜松飞快把碗筷车子刷干净，二人先去赵大娘家放车，又回汴河大街买肉骨头，这才出城回庄子。

护城河和城墙仿佛一道屏障，把热闹的汴京城隔绝在内，城外是寂静的荒野和官道。

晚风吹过，吹得姜然热腾腾的心变得轻飘飘的，今儿可是真累呀，钱袋子也是真沉啊。

姜然忍不住笑了，“哥，你累不累？”

姜松摇摇头，路上不止他们兄妹，还有几个小摊贩。

天太黑，路上一点风吹草动就能吓得人一激灵。姜松得时不时回头看，确定后面的没人才放心。

姜然脑中不合时宜地想起以前听说的天黑人肩头有三把火的传言，回一次头就灭一把，不过现在人肯定比鬼更让人害怕。

白日熟悉的路口、树木在夜里都看不太清。

一路向东南，就这样走啊走，终于走到庄子了，狗叫了两声，又看是熟人，阖上眼皮趴在地上不动。

进了三房，云氏和姜传力从屋里出来，二人没说什么，却是一直等着兄妹二人回来。

姜松抿抿唇，“你们先去睡。”

姜然：“哥你呢？”

姜松道：“我去打张桌子。”

的确缺张桌子，现在摊子多了煎蛋、茶叶蛋，还有人会加粉，端着吃多有不便，是能放地上，可等不到座位的得弯腰拿取。

姜然点点头，云氏二人进了屋，姜松把他收的钱交给姜然。

姜松收的钱是加粉的，其余的都直接给了姜然。

姜然攥紧钱袋子，道：“那你也早点睡。”

累了一日，胳膊腿好像要散架了，姜然把茶叶蛋弄上，就去梳洗，洗净身上因为赶路沾上的尘土和做菜染上的油烟气。

又看天边明月，脑子阵阵发沉，她回屋躺下，困意却渐渐消散，姜松在做桌子，磨木头的声音一阵一阵的。

姜然也不困了，她从床上爬起来，对着窗外的月光，把钱袋子拿了出来。

不把钱数了她睡不着。

两个钱袋子，一个较轻，另一个沉甸甸的，姜然先数的加粉的，不过加粉的钱不全在这里，有些人知道自己不够吃，买的时候便说了要加粉，还有一部分是吃完意犹未尽，又加一份。

这个钱袋子里总共四十二文。

另一个钱袋子就多了，姜然数完，总共是二百五十三文。

她也记不清卖了多少碗粉。但是鸡蛋是有数的，总共卖了四十多枚，这边是一百多文。

这到手的基本上是本钱了。

今儿买了两斤肉，还带回来四十个鸡蛋，这还能有小三百文呢。

姜然平日卖一个白天，一天下来，能收个小二百文，再买肉交钱，到手也就八九十文。

今儿加了东西，生意又比平日好，赚得是往日三倍。

若非知道钱被许多人摸过，姜然指定抱在怀里好好稀罕一番。

钱数完了，接下来就看怎么分。

姜松把钱给了她，那意思就是她来分呗，当然姜然从没有想过让姜松分。

怎么分钱成了个难题，以前用家里的东西，本钱不好算，每日交家用二十文，再刨除家里的菜、米等物，剩的更少。

现在刨出本钱，一日能剩三百钱。还给二十文，姜然觉得不合适，毕竟姜松也干了不少活。

给六十文？好像还是有点少了。

那给八十文，一个月下来有两贯呢，姜然这留不少，若租宅子，这钱也不剩什么。

总不好宅子租了，赚的她都自己拿着。

租宅子的钱全是姜松掏……姜然又数出来四十文，算了，给一百二十文吧。

再多，姜然就舍不得了，钱放在她这儿，想花想给都成，如果给姜松再多，她觉得不安心，怕哪天诉苦再给要回来。

屋外的声音还没停，姜然又把衣服穿上，拿钱袋子出去。

姜松坐在院中，闻动静回头，“怎么还没睡？”

姜然道：“干正事了，今日赚的钱，给家里的你拿着，有一百二十钱。”

姜松手上都是木屑，也不知是因为诧异，还是怕弄脏钱袋，他没有立即接，“这么多……你那儿够用吗？你多留点，想买什么买什么，不必给家里这么多……”

姜然道：“我这儿够。”

姜然看看兄长，在脑中想了许久的话脱口而出，“哥，我们去汴京租个宅子吧。”

第19章

姜然说完就回屋睡觉了，她没有多说汴京多好，也没算在汴京有了落脚之处，省下赶路的时间能多卖多少粉。

姜松和姜传力云氏不一样，对云氏夫妇，你就算说破了天，把好处摆到明面上，也不见得有什么反应。

姜松，他会想法子赚钱，买猪买鸡买鸭，会翻地种菜，主动跟姜然去卖东西帮忙，他就不是小心谨慎、什么都不敢的性子，他看见了夜市，也看到了钱，依姜然对姜松的了解，他只会打听租宅子是什么价钱，看看行不行得通，然后再来告诉姜然结果。

姜然等着就是了。

反正现在家里做主的是姜松，不用和姜传力云氏商量。

次日，天还未亮，姜然就醒了，姜松还没起。他昨儿睡得晚，炒肉末也用不着他，多睡会儿有精神，毕竟他干得都是力气活。

姜然打着哈欠去厨房，厨房的火光在黑夜中显得越发温暖。

云氏在厨房忙活，她回头看了眼姜然，“我把骨头汤炖上了，你看看行不，肉也切好了。”

云氏还做了早饭，煮了两个鸡蛋，又做了炊饼。姜传力不在家里，但姜然听见后院有动静，估计打扫猪圈呢。

姜然瞧了眼，就是清炖的骨汤，肉末切的跟她平日里切得大小一样。

姜然笑了一下，不用她了，“挺好，阿娘，那我回去睡会儿，你半个时辰后叫我。”

云氏点点头，姜然这回笼觉睡得特别香，也没做梦，醒来头脑清明，外边天是灰色，已微微亮。

厨房漫过来淡淡的骨头汤香气，姜松已经起来了，姜然去梳洗，把肉末炒了，茶叶蛋给装上，简单垫几口后，把饭食带上，兄妹俩就准备出门了。

姜松早起还是去菜地里看了，昨日除了草，鸡鸭猪圈也挺干净。

不过他还是不放心地嘱咐了姜传力一遍，不许帮大房的忙。

今儿带的东西多，还多了张桌子，姜然也背了东西，不过较以往她自己全背上，还是轻巧了不少。

姜松像是要搬家，桌子捆在背上，一手一个桶，脖子上还挂了篮子。

就这样，还和姜然：“累了就和我说，把东西给我。”

姜然心道，给姜松？难道要用嘴叼吗？

她背的是较为轻便的小油菜，还有二人的饭食，一点也不沉。

姜然：“我还能拿点，鸡蛋我拿吧。”

两坛茶叶蛋，一样各做了二十个。有不少人喜欢溏心蛋，但许多人更喜欢吃实心的茶叶蛋。

昨日不够卖，她估计今天鸡蛋会卖得很好，晚上就直接卖煎蛋了，倒也可以过去做茶叶蛋，但是他们二人也没个落脚的地方，就在外面，等下午还要做别的，姜然就放弃了这个打算，等搬来汴京再说。

到了街上，赵大娘看二人和昨日来的一样早，不禁感叹，“到底是年轻，我这熬了几宿就累得不成了。”

姜然还得赶路呢，那肯定更累。

姜然笑了笑，他们自然也累，可总得赚钱呀，等租了宅子就会好上许多。

姜松把东西放下，一张桌子，对着摆了两张小板凳。

其他东西也都拿出来，便拎了两个桶去打水，回来又把碗筷刷一遍。

姜然一边调米浆，一边对姜松道：“哥，你去看看有没有这么大的碗，有的话买回来几个。”

这种粗糙的碗，四五文一个，小的应该便宜点，若能讲下价，没准儿价钱更低。

姜然给他了五十文钱，这是她带出来应急用的，其余大头都在家里，白天还赚呢，晚上用的肉拿赚的钱买就好。

姜然现在攒了四个银花生，还有七百文钱，过了今晚差不多能凑够一贯。

今日的确和姜然意料得差不多，茶叶蛋卖得更好了。

昨天都是要一个，今天有两个客人直接开口加两个蛋。

也是吃起了豪华拌粉，姜然发现吃拌粉的，特别喜欢加茶叶蛋。

一个早上，姜然卖出去十八枚蛋，这回有小碗了，姜松买了十七个，足够用。

还有一段时间才到正午，等姜松把碗筷刷完，对姜然道：“小然，我出去看看，赶中午之前回来。”

姜然点了点头，“去吧。”

多看看，多转转，才能知道汴京城的好。

赵大娘看着姜松的背影，不禁笑了，这兄妹俩倒是好。

赵大娘拿出块糖饼来，“这早上没卖完的，我给你热热，别嫌不好吃。”

她昨天吃了姜然带的韭菜，包了角子是真好吃。

姜然：“怎么会，对了，大娘，我晚上买几块饼，你给我留着。”

她打算带回去给云氏和姜传力吃，对她好，她也会对云氏姜传力好。

在家也辛苦，但姜然这么做更多是因为今昨两日。

姜然没想过昨晚云氏和姜传力会等他们，也没想到今天早上云氏会把骨头汤熬上，肉末切了。

听话老实，还知道心疼人，也不错了。

赵大娘道：“好说好说。”

姜然一边吃一边道：“大娘，顺便在摊子卖的吃食我暂且没想到，不过我觉得吃食都是换汤不换药，我吃了面条就能想到粉条，你这馅儿能换是不是饼皮也能换？能不能换成糯米粉做的饼，太黏就跟大米混着来，做出来兴许好吃。”

姜然又道：“可以做的小巧些，价钱便宜，买的人应该会多。”

赵大娘压根就没想到这上面，她这几日还想换什么馅儿呢，可也没琢磨出来，更别提换饼皮了，现有的红糖芝麻馅儿都可以做，只是多和一样面，馅儿倒是不用费事。

赵大娘搓手道：“好好好，那啥，你晚上多拿几块糖饼回去，吃就是了。”

姜然：“该给钱给钱，一码归一码，我也是盼着大娘生意好，这样我也能多赚点儿。”

赵大娘心里可觉得不好意思，但姜然的话又抚平她的心，她只要给分成就行，该怎么办事怎么办事。

等太阳慢慢升到高空，街上人也越来越多，阳光洒在身上，四月中旬，照得人暖洋洋的，不过长久站在这儿，便觉得刺目，眼前一片明亮，晒得人晕乎乎的。

总在锅旁也受罪，姜然这锅总烧着，热气熏着脸，不时就热得出汗，脸也被熏得通红。

后头有棵柳树，但阴凉只把桌子纳了进去。

卖吃食以客人为主，尤其她卖的粉，买完就吃了。

姜松能想到桌子姜然还挺意外，不过有张桌子，的确方便了不少。哪怕没等到板凳，也能把手里拿不下的东西放上面。

人一多的时候，姜然身后就五六个客人，一边吃，一边拿眼睛盯住各自的东西，以免拿错了。

做了几单生意，姜松就回来了。他没说什么，默不作声地在后面帮忙。

姜然昨日卖得很快，肉末米粉到后面都没有了，所以今天做了一斤多猪肉的。

忙活了一中午，肉末剩了一些，姜然打算下午卖，卖不完就自己吃。

简单吃了几口饭，二人把东西收拾好，姜然让姜松去买肉，顺便买三十个鸡蛋过来，留晚上用。

姜松很快买来东西，放下东西他道：“我出去看看，过会儿回来。”

赵大娘看姜松老往外跑，她是外人，不好说什么，可一块来做生意，哪能让妹子一个劲儿忙活，自己总是出去呢。

赵大娘旁敲侧击地提点了一句，“这汴京人多，也乱，你哥才来，别让人给骗了。”

姜然点了点头，谢了赵大娘的好意，不过她猜测，姜松应该是去打听租宅子的事了。

她没和赵大娘说，万一不成呢，倒不如一开始就不说。

这回姜松就出去了一个时辰，姜然这边骨头汤已经熬好，新的肉末也炒了。

还差煎蛋，但不算急，赶太阳落山前做好就是。

下午生意一般，就卖了四份米粉，还剩下三四碗的肉末卖不动，姜然不打算留到晚上，就一人煮了碗肉末米粉吃。

这俨然是豪华版，姜然放了多多的辣子和醋，主食就是炊饼。放了一天，早已经凉透了，就在碗里泡泡，味道也不错。

没太阳晒得人头脑发昏，这样夜风微凉，吹得汴河水波漫漫，两岸的铺子渐渐亮起灯，水面有街岸柳树楼宇的倒影，光看都能看上好一会儿。

今日是姜然第二天来夜市，得看看生意到底是昙花一现，还是能一如既往维持生计，这个对他来说很是重要。

各个摊贩的叫卖声穿过街头传进巷尾。

姜然一边叫卖，一边招待客人。

“一碗汤粉一个煎蛋，诚惠九文。”

“猪油拌粉多加份粉，总共五文。”

“一碗拌粉，两个煎蛋，十一文钱。客官们可以看看旁边我大娘卖的糖饼，有红糖馅儿、芝麻糖馅儿，都可甜可好吃了。”

姜然很卖力，少了太阳晒，脸上终于不再泛红。

夜色沉静，这些日子她吃得多，却瘦了些，脸就巴掌大，大眼睛在夜光下明晃晃的，鼻梁高挺，说不出得好看，好似一颗明珠，在夜色中比白日更引人注目。

客人的要求也五花八门，有不要醋的，多要醋的，少辣的，加三四勺辣的，有的要蛋，有的不要蛋，好在姜然脑子好使，先来后到喜好口味记得清清楚楚。

摊子虽简陋，连个棚子都没有，就一张小桌，两个板凳，可价钱便宜，在这儿吃，还能吃到符合口味的东西，也热热闹闹的。

姜然前面卖，姜松就在后头忙活，把东西差不多卖完，看天色，比昨儿还要晚一些。

一卖上就不记得时间了，姜然总想多卖一点。看时间太晚了，兄妹俩也没吃啥，就带了赵大娘那儿买的糖饼，又买了几个包子，把碗筷木桶匆匆收拾干净，赶紧回家。

走累了饿了就啃两口包子，这家包子味道不错，皮儿薄馅儿大。

累了一日，姜然额头几撮碎发都黏成一缕一缕的，走两步她就啃一口，“哥，你也吃。”

姜松看她啃包子的样子，不由道：“我不饿，今天我出门打听了打听，这边租宅子，能住的两三贯一个月，这几天问问，看能不能租个合适的。”

第20章

姜松白日出去了两次，就是去打听这些。

家里的钱还有四贯，再攒一些凑足一个月的租金和掠地钱。

姜松不用姜然细说，就明白租宅子的好处，尽管每月多花了两贯租金，可少了赶路的时间，一日两个时辰，若果把这些时间都拿来卖东西，赚的肯定比每个月租金多。

而且不必太辛苦，现在实在是辛苦了，姜然瘦了一圈，一天下来累得蔫吧，夜里熬得晚，明早还要过去。每日出摊姜然都咬牙坚持，回到家里动都不想动一下。

若果是有个宅子，能多睡一会儿。

姜松打听了，单间便宜，一个月五百钱，不过他们兄妹二人，单间肯定不成，又要卖吃食，得有厨房，所以要求就高了。

姜然把包子咽下去，喜道：“真的？”

姜松：“我是有这个打算，不过还是得找到合适的。”

位置合适，价钱也得合适，离汴河大街近。

不过就不能奢求宅子多大多好了，租的宅子，以前不知有多少主人，有的爱惜有的就随意住，也都不大，越大者越贵。

在庄子别的比不上汴京，但是住的地方肯定是比汴京大，又有院子，不过汴京离庄子不远，想用什么，可以随时去取。

若搬过来，两三日回去一次，油菜留根系，在阴凉处放个两三日也没事。等家里鸡鸭下蛋了，正好攒攒，几日拿一次，肯定是比住庄子方便。

云氏和姜传力姜松打算知会一声，如今他管家，那就听他的。再说，摆摊赚的钱都能够租金。

姜然心道，可算要租宅子了，再拖，她可走不来汴京了，“哥，钱我这还有，要是不够了，可以先拿出来。”

姜松却摇摇头，“不是说还要做锅吗，先紧着做锅。”

姜然点点头，是得先做锅，有了锅可以一次煮几份，她见不少人看摊子人多就走了的。

若是后头生意大了，还可以换一个大点的推车，现在用的是家里的小推车。

两个轮子，长却窄，到摊位那得用砖头把车头给支起来，这样才能用。

姜然做菜，知道怎么做最合她心意，如果灶台搬地上，可以把车停后面去。

桌椅弄两张大的，还有棚子，最好也同一个，这两日天越来越热，她在外站一天，晒得脸发红。以至于姜然更喜欢晚上卖，凉快舒服。

现在还不是最热的时候，等夏日呢。

姜然觉得这些可以慢慢来，“那问问锅，先做出来。”

姜松点了下头，却是愁眉不展。

姜然想了想，问道：“哥，你担心家里不同意？”

姜松摇摇头道：“阿爹阿娘只要叮嘱好就行，就怕大房他们不依不饶。”

姜然点点头，依林氏的性子，要是知道她为了做生意租了宅子，肯定以为她这生意可好，赚了许多钱。

虽然的确是为了做生意才租宅子，可若这么说，林氏不眼红才怪。

姜杏一直没有消息，也不知在侯府日子如何。姜然见过素鱼一次，可姜杏去了五小娘子院中，她便没问。

姜然不想自己辛苦做的生意被别人染指。

她和姜松这两天早出晚归，以前姜然下午就回来，还能见个人影，现在连人影都见不着。

这个尚且可以用卖不动才回去得晚、路上耽搁了时间搪塞过去，如果直接搬到汴京去住，那可不好说了。

总不能说卖不动还砸锅卖铁去汴京吧。

姜松没有开口，姜然道：“哥，你以前用的书还在吗？”

*

今日晚，到家已经子时了。

云氏和姜传力从屋里出来，催二人去睡。

姜然：“我把茶叶蛋弄上就睡。”

这个不泡不入味，不好吃，所以得晚上做，不过很好做，算上烧水的时间，一刻钟多就能做好。

明早云氏把骨汤炖上，肉末切好，姜然还能睡一个多时辰。

家中生意如何，一直未和云氏夫妇说过，云氏估计还停留在每日赚的钱只够本钱，然后再买些家里吃用的东西这个阶段。

云氏没回屋，在大灶前烧水。

灶膛火光跳跃，时而传来噼里啪啦的响声，水烧开了，姜然把鸡蛋放进去。

“不然就别去了。”

水咕噜咕噜，火烧得很旺。

姜然看了眼云氏，确认自己没幻听，“大伯母跟你说什么了？”

云氏没有说话，没有说话就是默认。

姜然看鸡蛋没破的，心里算着时间，她很想告诉云氏她赚了钱，再辛苦都是值得的，她还能去租宅子。可想想姜家人，这些话没法说，她把买来的糖饼给她，“今天太晚了，你和阿爹明日吃，我和我哥在街上吃过，不用再给我们留。里面是糖馅儿，少放点油，再煎煎更好吃。”

云氏道：“你去睡吧，茶叶蛋我弄。”

姜然：“煮完就睡。”

云氏做只会做实心的，姜然算时间盛出来，总共两锅，然后和云氏一起弄，“敲碎，滚一下，不用剥。”

“把料包煮开之后盛满泡着别动就行了。”

两个人自然快一些，姜然弄完就回屋了。

今儿剩的有三百钱，不过多花了五十文买碗，早上给姜松的五十钱是姜然自己垫的，自然得刨出去。

给家里一百三十文，剩下的入了姜然自己的私库。

姜然很快沉沉睡去，就连也给家里分的钱都没来得及送，次日一早，是云氏把她叫起来，温和的声音从门后传来，“小然，今天还去吗？”

去，得去。

姜然忙爬起来，坐着清醒一会儿，穿衣服出门，去井边梳洗，然后飞快把肉末炒了。东西都装上，兄妹俩顶着蒙蒙亮的天色出门了。

这两日出门早，都没看见别人，今儿遇见林氏了，林氏哎哟一声，“这还日日都去，咋去这么早？”

姜然低头道：“如果不去早点儿，更赚不到钱。大伯母，二姐什么时候回来，帮我说说好话，让我也进侯府吧……”

林氏脸色不太好看，她道：“……等你二姐什么时候回来了，我跟她说说。行了行了，快去吧，别迟了。”

走到官路上，姜然松了口气，对上姜松略显无奈的目光，姜然直笑。

一个猴一个拴法，跟林氏，只要提姜杏提钱，她自不会多说。

姜松：“走吧。”

姜然路上把煮鸡蛋吃了，剩下一个姜松让她也吃了，姜然没吃，“太噎了，你吃吧。”

“那明天做成茶叶蛋。”

姜然想想也是，家里就做，干嘛不顺便做了呢？

走一会儿歇一会儿，一个时辰后，二人来到了热闹的汴京城。

这个时间段早市早就结束了，但依旧有不少人，晨起上工上职，更多做生意商人小贩，形形色色。

这边刚卖了几份，姜然就听见前头有叫卖声。

“卖汤粉拌粉喽，肉沫汤粉四文一碗，猪油拌粉两文一碗，大家快来尝尝，还有新做的茶叶蛋，三文一个！来尝尝，尝尝看，价钱便宜，实惠又好吃。”

叫卖的人在姜然摊子后面，隔了四五家，但一个摊子还不到一丈，故而能听见。

姜然来这儿十几日，终是发现一家跟着卖粉了。

按赵大娘所说，不特意往前挤那也就无妨，只不过压价卖实在叫人膈应。

而且这法子也奏效。

姜然面前的客人是新客，很是脸生，他道：“唉，小娘子啊，我不要了，反正也没煮好，做给别人也是做，钱退我，我今儿不想吃粉了。”

正逢旁边多了个卖粉摊子，价钱还便宜，若这人把粉退了，后头交了钱等着的，没准也退了。

可若不退，姜然又怕他闹事。

赵大娘心里犯嘀咕，姜松一时半刻想不出应对之法。

姜然笑笑，“小哥，可是粉不合你的口味？”

男人心虚一瞬，“就今儿不想吃了。”

粉还在锅里煮着，姜然拍拍胸口，“吓死我了，我还以为是粉有啥问题，你不愿意买了。”

客人怔了怔，明白过来，是他想退。看看不买无妨，可都做上了再退，不太好。

姜然神色诚恳，“小哥，倒不是我强买强卖，毕竟谁都有急事，可我就怕开了个头，人人效仿，我耽误功夫，最后生意没法做了。不然这么着，我看你买的汤粉，你问问后头有人愿意跟你换不？”

有人帮腔，“你想退，过错不在摊主，这样也不耽误生意。”

虽然退了粉也是后头客人挪到前面来，但按姜然所说，并不影响后面的客人，也不影响摊子生意。

随意调换，反倒是给等着的人行了极大的方便。

不必再等，不管这人是嫌贵还是真的不想吃了，都给摊子和自己留了份颜面。

这客人也不是无理取闹的人，思索片刻觉得这样行得通，就怕没人愿意换。

只是还不等他开口，就有客人道：“你要汤粉是吧？卖给我。”

说着，拿五文钱给了客人，然后又冲姜然道：“加两个茶叶蛋。”

直接给了八文。

姜然笑笑，“好嘞，醋和辣子怎么放？”

客人：“多辣多醋。”

姜然一边做，眼角余光瞥见前头的客人收了钱后往怀里一塞，就去那边摊子排了。

摊子前头围着的人走了两个，但大多还在这儿等着，也没人提不要了。

姜然心下稍安，等这几个生意忙完后，她给了姜松钱，“哥，你去尝尝，看味道如何。”

第21章

姜松洗干净手，弄了弄衣服，出去转了一圈，才去不远处的卖粉摊子。

姜然早先就想过会发生这种事，所以，准备了山芋泥拌粉。

可突然遇到这种事，哪怕有准备姜然还是忧心。

她没托大，觉得有了新口味就万无一失，所以让姜松去打听看看。

那边味道如何？她要不要也跟着降价？两个摊子离这么近，现在就已经有影响了，今天肯定是做不了山芋泥拌粉，她想把影响和损失降到最小。

两刻钟后，姜松回来了，他压低声音道：“做生意的是对年轻夫妇，我尝味道，不及你做的好吃。”

姜松：“茶叶蛋煎蛋也有，三文一个，客人挺多的。”

姜然从这边看去，都能看见那摊子围了一群人。味道不可能做到一模一样，不过这个价钱的确便宜。倘若不追求多好吃，就想吃个粉，吃一碗未尝不可。

姜然思索片刻，问道：“也是单独加醋和辣子？”

姜松点点头，那边摊子除了价钱便宜、味道差点，基本上和姜然的摊子一模一样。

姜松当兄长的，肯定觉得自家妹妹做的是最好的，他回想片刻，又道：“还有醋不够味，辣子也不及你做的好吃。”

姜松观察得很细致，姜然问什么都能答上来。

姜然这儿还有没走的客人，她一边煮粉，一边想，汴京城醋卖得便宜，一般的醋一升才五文，酸味就很足了，醋不够味，姜然推测里面可能加了水。

她的摊子，因为米拿的是家中的，菜也是家中的，所以一日能剩下好些钱，刨除那些本钱，一日的利润能有六成。

姜然现在一日到手三百钱，自己留个一大半，剩下一小半给姜松，其中就包括本钱，还有交的家用。

再降价，虽然也有的赚，可肯定少。这家降这么多，除了醋，肯定还在别的方面偷工减料。

姜然瞥去一眼，少两根菜，醋不够味儿，辣子做得不好吃，盛肉末的时候，兴许看着一勺，实则半勺。

若是这摊子离自己较远，不搞降价这一套，学就学，姜然不会管，可偏偏吆喝降价抢客人，妄图把她挤兑走。

这就不地道了。

姜松已经去过一次，再去不合适，她对赵大娘道：“大娘，能帮我个忙不？”

赵大娘道：“啥帮忙不帮忙的，你的事就是我的事。”

赵大娘这两天做了糯米皮、黑芝麻和红糖馅儿的饼。用油一煎一烙，外面脆脆的，皮软糯香甜，里面流沙馅儿又香又好吃。

半个巴掌大，两文一块儿，买的人还挺多的。

这个很赚钱。

想想前些日子，她还在摊子卖炊饼呢，这不多亏了姜然，帮点忙算啥？

姜然拿了十文钱过去，靠近赵大娘，贴耳说道：“大娘，你去那边的摊子吃碗米粉，多加醋，千万不能说不好吃不够吃的话，就一直加醋就行。”

姜然记得她刚摆摊的时候，有些客人头一次来，不好意思加醋和辣子，多是看别人来加了，自己才端碗过来。

很多时候一个人去买东西，哪怕不合心意，也不会说的，顶多下次不来了。

赵大娘摊子姜然帮忙卖，赵大娘是一百一千个放心，就过去吃粉了。

一碗粉，她加了六七次的醋，本来还想着醋加多了肯定不好吃，却不然。

这摊子的醋实在是淡得厉害，颜色都不是黑褐色，而是棕褐色的，没啥酸味儿。

赵大婶还加了几勺辣子，辣子也不及姜然做的好吃，她心里嘀咕却没说出来，按照姜然所说，只做了这些，然后就抹嘴走人了。

赵大娘是走了，却把摊子的年轻夫妇忙得晕头转向，不可开交。

赵大娘去加醋了，其他吃粉的客人也去加了，加一次还不够，少则三四次，多则五六次，舀那么两勺，吃起来和没加没有分别，只能再加。

那摊子前头还有客人，这样来来回回端粉跑，着实影响生意。

还有客人神色不耐，“你家的醋怎么一点味都没有？这让人咋吃，一点都不够酸。”

夫妇中的娘子说道：“许是买得不好，不然您再多加点。”

她相公嘀咕起来，“你加了这么多次，我们都没说什么，你倒嫌起醋不好了。”

话里话外都是客人难伺候的意思。

客人也不是好相与的，“你家醋不够味，还不许说了！”

李娘子只觉得头大，拍拍她夫君的手，然后脸上堆满笑，“您觉得不够酸就加，没嫌你加得多，赶明儿我换家醋，这家糊弄人。”

客人拉长个脸，“加再多都不好吃。”

里面好似加了水，弄得粉也软了。这样一来，摊子前头好多跃跃欲试的客人，便望而却步，有的径直离开，去了姜然这儿。

赵大娘还没明白过来怎么回事，就见姜然的这边生意又好了起来，客人围着摊子加醋加辣子，还有要茶叶蛋的，人可多了。

忙活完早上，姜松把碗刷了又出去了。

赵大娘还是没明白过来怎么回事，姜然道：“就算降了价，客人是花了钱的，还是能挑好不好吃。”

姜然的声音很轻，“旁的客人见不好，就不觉得少花那一文钱值了，尤其是从我这摊子过去的，只会懊悔，贪小便宜还吃了亏。”

别看只是一顿饭，可早饭吃不好，会让人难受一上午。

这个全是他自己露的破绽。

头一天做生意很重要，卖吃食的摊子，若不好吃，客人不愿意再来。好吃但摊主态度不好，对生意影响更大。既不好吃态度又差，那谁愿意去。

姜然是打算等租了宅子再弄山芋泥拌粉的，

她不想计划被打乱。

有挑剔的，后面客人也会挑，今儿挑肉末少，明儿挑菜少，如果不想被挑，只能好好做，可做得好吃，本钱又得上来。

而卖茶叶蛋的，这条街上可不止姜然一个，降价卖也是招人恨的，就看这摊子能坚持到何时了。

赵大娘听这些只觉得有理，姜然倒是有主意，能想到这些，虽然花了几文钱吧，可保住了生意，这钱花得值。

等中午的时候有熟客过来，两个人张罗着要去那边吃，姜然摊前的客人说道：“甭去甭去，那边不及这头好吃，醋都不够味儿，老板也酸气。”

姜然没说什么，只是把姜记米粉的牌子摆了摆，该煮粉煮粉，该放菜放菜。

粉煮好了，盛骨汤和肉末，“您要几勺醋，几勺辣子？葱花吃不？”

这人是新来的，问醋酸不酸，辣子辣不辣？

不等姜然说话，旁边客人解释，“你头一回来吧，不能吃酸辣的，各放一勺就行，若实在吃不得，不放也成。摊主人好，你就算吃到一半也能再放，咱们吃多少放多少。”

姜然腼腆一笑，“你先吃着，觉得不够味再放。”

说不上高低立下，可却和另一个摊子有着明显区别。

姜然这儿味道好，人也和善。再看那边。妇人还行，可她相公拉长一张驴脸。

不过定有贪便宜的，能解个馋，又省一文钱，何乐而不为呢？

姜然的生意没受太大影响，和平时卖得差不多，一个白天卖四十来碗，晚上也卖这么多，一日能赚个三百多钱，赶得上木匠工人了。

她高兴，有人却忧愁了。

李娘子生意不好，只不过本来就是学别人做的，又理亏，怎么可能去找姜然的麻烦。

这边生意不好，夫妇二人也不算忙。

男人忍不住去姜然摊子前头去看，越看姜然生意好，心里越着急。

直到看见赵大娘，他一开始还没在意，可是越看越觉得眼熟。

这不是早晨来他摊子吃粉加了好些醋的那个吗？若不是她，摊子生意还不至于会这样。

她开了个头，别人有样学样。

男人急忙回去和李娘子道：“你知道咱们家生意为啥不好吗？是因为那个姜记米粉的请了托，说咱们家不好吃。”

李娘子疑惑，“也没见人来闹事呀。”

男人恨道：“不闹事比闹事更可恨，她旁边的那个卖糖饼的大娘来吃粉，加了多少次醋，你想想是不是在那之后就有客人挑三拣四……不行，我得找她去。”

正午已过半，姜然这边东西快卖完了，前些日子有时有一天不够卖，然后第二天剩的多，姜然减了些量，今天还是剩了点。

摊子前头一个客人，后头坐着两个，快要吃完了。

客人见后头没人，说道：“等会儿再给我煮吧，等他们吃完，我正好坐着吃。”

姜然，“那好，你站树荫下等吧。”

太阳直直照下来，姜然得不时眨眨眼睛，才舒服些。不用煮粉，她离锅边远了点儿，热气从锅中飘上来，灶炉中的火光刺目。盯得久了，再看别的地方一团团黑点。

灶往前面伸出了个烟囱，烟雾环绕。

她擦了擦汗，眼角余光瞥见两人立于摊前，打起精神问：“客官想吃些什么？”

“吃什么吃，你心咋那么坏，你不让我做生意，你也别想做了！”

第22章

姜然刚才没看清是谁, 再抬起头，摊前的男人脸长, 长了几个痦子，怒目而视，手还指指点点。

姜然把锅盖盖上，又瞥见他旁边的娘子神面色犹豫，一直扯男人的袖子，一边小声说话，似乎在劝他回去？

姜松听见动静，站出来道：“你们想闹事？”

男人咽咽口水，他看姜松也觉得有点眼熟，一时又想不起来。他心一横，道：“谁想闹事, 分明是你们想闹事。眼红我们摊子生意好，就让这个大娘当托, 说我们味道差。”

姜松立刻想到自己和赵大娘过去, 一时不知如何反驳。

姜然拍拍兄长的胳膊，又给了赵大娘一个放心的眼神，佯装作不懂问，“你是不是弄错了？我们为何眼红你的生意，你是哪家摊子？”

“我是哪家你能不知道？就那个也……也卖汤粉的！”男人色厉内荏, 说到后面脸上浮起几分心虚之色。

姜然哦了一声, “也卖汤粉，那你的生意的确是和我的撞了, 你今天才来吗？”

男人不理，只道：“你管这么多做甚？许你卖就不许别人卖了！你就说你让没让她去我摊子买粉吃。”

姜然瞧后头客人走了，把粉给刚才的客人煮上。

她一贯会装傻充愣, “天底下谁都能卖粉的，我可未曾说过，不许别人卖粉。”

姜然语气稍顿，又道：“可依你的话，天下人人都能卖粉，那人人也都能吃粉喽，我大娘去你那儿吃碗粉，有何不可。吃碗粉而已，何来我看不惯你生意好之说，这话就不知从何说起了。”

姜然不解道：“现在已过正午，我这半天都没离过摊子，就在这卖东西。你说得倒像我们有什么仇怨似的，你真的是误会了。”

旁边等粉的客人不禁道：“你卖不出去，别拿别人撒气，天下没这样的道理。”

“这家在这儿卖了好几日了，我从没见过你家，若你也卖粉，跟她家差不多，那这小娘子该是你的前辈。你还来这儿闹事，喝水可别忘了挖井人。”

男人越听越火大，“怎么就不是你看我家卖得比你家便宜，特地让人过去！她一直要加醋，自打她走后，要么就说我家醋味淡，要么就挑别的刺，全都是你授意的。”

姜然无奈道：“那这就更不对了，我哪来的那么大本事？大娘我的确认识，也相熟，她去你那吃粉，或许正是因为你那便宜。”

客人又帮忙说话，“来者是客，就算价钱便宜，你东西不好还不许客人挑了？”

赵大娘亦是连连点头，“既不让吃，那我以后便不去了。”

男人更气，别看姜然脸色发黄，说话慢吞吞，看着人畜无害，可他来这半天，半点便宜都没讨到，他急道：“怎么就犯不着了？你还不是看我摊子卖的东西跟你一样，价钱又比你便宜，抢了你的生意，你才心生不快。”

姜然哦了一声，姜松忍不住开口，“原来你也知道你卖的跟我们一样，又故意降价钱抢生意，现在这般又是作何？暗抢不成改明抢了！”

周围人不多，可却有几个客人的，还有几个摊贩。

也不知是谁，噗嗤一声没忍住笑了出来。男人气得肝儿疼，一张脸扭曲得不成样子。

李娘子心里着急，自家理亏，偷学了姜然的手艺，又上这儿来闹事，这般作为还不如沿街乞讨的乞儿。

李娘子扯她官人的袖子，“走吧，走了。”

再闹下去，就更难看了。

也是他们无理取闹，先偷学手艺，又故意压价钱大声吆喝，就算姜然真的让人去摊子前说醋不够酸，那也怪不得姜然啊。

男人更是气急，一方面说不过姜然，另一方面，李娘子竟然还不向着他。

他长臂一挥，李娘子没站稳，一个趔趄就倒在了地上，“啊……”

姜然眉头一皱，从板车后面出来，把人扶起来。

姜松也出来了，皱眉看向男人，“你这是作甚？”

男人叉腰道：“我打自己娘子，还轮得着你们管？”

李娘子手心擦破了皮，掌心全是沙砾，看着就疼。

姜然冷下脸，“哥，你去找军巡使，就说有人在咱们摊前闹事，还动手伤人。”

市井小民，一听这话吓得脸发白。

李娘子眼中含泪，看看男人，又看看自己，最后说道：“不必了不必了，是我们给你们添了麻烦，真是对不住。”

她用袖子抹抹眼泪，这回男人也不留下了，回去收拾了摊子，没一会儿就走了。那处空出一个摊位来，太阳晒着，很快地上留的水渍也干了。

姜松道：“没吓着你吧？”

姜然摇摇头。

赵大娘脸色发紧，“什么人呐，呸，光会在外逞威风，半点本事都没有。”

出了事，原先的三个客人吃完就走了，再没别的人来。姜然把剩下的米浆煮了，和赵大娘一块儿吃。

两把板凳，姜松站着吃的。

赵大娘一边吃一边道：“那娘子看着倒不错，不过她官人不是啥好东西。”

赵大娘是没听到，她走后客人多加醋，男人鼻子不是鼻子眼不是眼嘀咕的样子，不然更有话说。

姜然没多说什么，人都走了，估计以后都不会来。

赵大娘道：“走也赖不得你。”

这家做不成，不是因为姜然故意为难，那长脸男人哪里会做生意。

刚来就抢生意，明知自己偷学，还不夹起尾巴做人。二来以次充好，醋可是很便宜的，这都能挑出毛病来。三来语气不善，得罪客人还想长久？

姜然点点头，她心道，汴京这么大，街坊不知几何，看起来做什么生意都赚钱，哪怕卖炊饼，赚得少也是赚的，但的确有做不成的。

林氏不就说过，二哥曾来汴京摆过摊，但没几日就回去了。今日这事，她的确有意为之，可却是夫妇先招惹的。曹门大街也有卖汤粉的，她就从未管过相安无事。

李娘子倒在地上的画面在姜然脑中浮起，她呼出一口气，就着酸辣的汤粉和肉包子，把这事咽进肚子。

吃过饭，兄妹二人把摊子收拾收拾。姜松去买肉、蛋这些东西。姜然坐在树下休息，等一会儿东西买回来再做。

她把手当做扇子扇了扇，又抬头看大太阳，这才四月份，在外面待久了就晒得人冒汗，等夏日天又热又晒，得多难熬。

兀自想着，姜松就买完回来了，他把东西放下，“我出去一趟，你有事找赵大娘。”

姜然点点头，“快去吧。”

赵大娘中午不回去，也把摊位收拾一番，听兄妹说话，暗暗心道：“姜然年岁不大，却是能顶事的。可再能干，在兄长眼里都是妹妹。”

姜然休息片刻，就开始做东西。今儿她先煎鸡蛋，然后炒肉末，最后才做了骨汤。

鸡蛋一个个形状规整，蛋黄不漏，颜色金灿灿的。肉末骨汤就依从前的做法，每日做的东西是一样的，只能换换顺序找点新鲜感了。

下午来了几个客人，问这儿还有没有米粉，姜然道：“不巧，中午已经卖完了，不过晚上我去曹门大街卖想吃可以过去。晚上不卖茶叶蛋，只有煎蛋。”

姜然怕客人专门为茶叶蛋跑一趟。

客人问完便走了，也没说来或不来。姜然看看天边，太阳慢慢西斜，今日云多，跟煎蛋似的。

等姜松回来，时辰已不早，几人便推车去了夜市。

他们今儿来的有些晚，好些摊贩已经占好位置了，个个洗洗刷刷摆弄食材，准备晚上做生意。

姜然最喜欢晚上，夜风吹过，一点都不热。灯火明亮，比起庄子的晚间，是另一番天地。

生意来得很快，第一个客人是下午问过的那个。

买完之后，慢悠悠地捧碗坐到后面吃，来得早好，有位置能坐下。

他忍不住和姜松道：“你们这小摊子越来越好了。”

他第一回 来没板凳。

姜松嗯了一声，不知该怎么和客人搭话。

姜然回头看看，一边给后面客人煮粉一边道：“你来过几次吧，瞧你面熟。”

客人笑道：“是常来，你家这粉好吃，我得两三天来吃一次，不过就是肉少些，但也比之前强了。”

现在多了煎蛋，茶叶蛋，以前就光秃秃一碗粉。

姜然道：“等过些日子会做新口味的粉，你到时候过来尝尝。”

山芋泥拌粉姜然打算租了宅子之后做，里面有少许肉末，还有山芋泥，做法繁复，定价七文一份。

而他们说肉少，姜然也有主意。可以煎肉、卤肉丸子做肉肠，肉肠问问云氏，挑一日做后面都轻省。

实在不行还可以和别人谈生意，姜然看街上不少卖卤味的，她可以赚个差价。

暂且加两三样，再多姜然怕忙不过来，而且东西一多，价钱就容易记错。

客人比下午更健谈，他道：“那好，到时候一定过来尝尝。”

姜然不仅和这个客人说了拌粉，也和别人说了。

赵大娘没太意外，她的摊子姜然都给想了三样吃食了，自己的肯定更上心。又一想姜松这两日总出去，这才明白过来，哪里是学坏，分明是去看宅子了。只不过赵大娘没租过，也不认识靠谱的牙行，在这上头帮不上忙。

忙完天已黑透，只不过街上的灯依旧明亮，行人还是络绎不绝，去饭馆酒楼的大有人在，都让姜然恍惚，刚刚听见的打更声是不是错觉。

她晃晃脑袋，和兄长一块儿把该洗的洗，该刷的刷，带回家的和留在车上的分开。

赵大娘还是要再卖一会儿，她招呼姜然过来，“小然！”

姜松还在刷，姜然洗了手过去。

赵大娘背对姜松，掏给姜然一个钱袋，压低声音道：“这几天该给你的，总共是一百四十文。”

姜然不是要租宅子吗，用得上。

赵大娘给姜然两成利润，好记，别的东西多，记红糖饼就行了，把红糖饼刨去再算。

姜然没有推辞。

赵大娘道：“你们赶快回去吧。”

兄妹二人推车去赵大娘家，放完车还得去街上买肉，巷子不像街道那么热闹，没了灯火，显得黑漆漆的。

姜松抬头看了眼天，说道：“明日怕是要下雨。”

姜然下意识望天，夜色如墨，云雾是灰黑色的，也不见月亮，不知何时被云遮起来了。

要下雨吗，后世有天气预报，姜然不会看这些，她冲姜松道：“哥，那也买吧，若明天下雨就留家里吃，不下就过来做生意，走了哥！”

买了一斤多肉，两根大骨头，兄妹二人，出城往家赶。一出城，就感觉风刮起来了，怕路上下雨，二人着急赶路，话都没多说几句。

姜然本想问问姜松今天宅子看得怎么样，不过想想姜松的性子，若看好了，他肯定会说的，便没着急问。

终于赶到庄子，几房都黑乎乎的，唯独三房窗口透着点点灯光。

他们走到一半，风越刮越烈，害怕下雨，几乎是跑着回来的，倒是比以往早回来了不少。

云氏催二人去睡，茶叶蛋她做。

姜然喘了几口气，“不用了，怕要下雨，不做茶叶蛋了，先睡吧。”

茶叶蛋做好吃不完会放坏，若明日无雨，煎鸡蛋也能做。

外面风鼓雷动，姜然伴着这些声音睡下，连钱都没数。半夜醒来，听外面有雨声，还不小，她脑子里就一句话，今天不用出摊了。

这回她沉沉睡去，一醒天已大亮。

雨声不停不歇，姜然已经多日没睡这么沉、醒这么晚了。

没有太阳，外面阴沉沉的，她也不知现在是什么时辰。

姜然把衣服穿好，推门出去。云氏在厨房煮猪食，肉和骨头在一旁放着。

云氏：“下雨了，我便没喊你。”

屋里就云氏，姜然点点头，“阿爹和哥哥呢。”

云氏道：“你哥一大早就出去了，你阿爹去猪圈了。”

出去了，姜然问：“去汴京了吗？”

云氏摇摇头，“他没说。”

姜然估摸着准是去汴京了，大约是昨日宅子没看好，今儿又去。

想想前世她租房子的时候，甭管逢年过节刮风下雨，中介总是带她去看房，这个时代估计也一样，只要能出门，还是赚钱要紧。

外面雨势不小，姜然望了一眼，地上好些水洼，雨水顺房檐流下，形成一道透亮的雨幕。

凉风裹着雨丝袭上她的脸，姜然精神一震，肚子也饿了，她道：“阿娘，那中午做肉吃。”

肯定得等姜松，反正也不急，姜然先回去数钱了。

刨去买肉、买鸡蛋，还剩三百四十八文，给家里一百四十文，算上从前攒的和昨日赵大娘给的，姜然有一贯零二百七十文钱。

还有四个银花生，应该够做个新锅。

姜松还没回来，钱袋她没给云氏。梳洗一番，吃个早饭，这才悠哉悠哉去厨房。

不到两斤肉，姜然买的并非五花，而是瘦多肥少的后腿肉，方便做肉末。

全是瘦的做出来肉末不香，太肥的做出来腻。

做肉末合适，但若是炖了红烧，那就一般了，瘦肉多，吃起来发柴。

姜然打算剁馅儿，烙馅儿饼吃，里面有肉有菜，吃也方便。家里别的不多，就菜多。

姜然穿了蓑衣去地里，割了两把韭菜，又薅了不少白菘苗。

一夜雨，这些菜苗长得越发鲜亮茂盛，如果明日天晴，倒可以摘一些去卖。

姜传力回来一趟，又拎猪食去喂猪，等喂完猪又出门了，家里还有鸡鸭呢，根本不得空闲。

姜松是下午回来的。

雨还未停，他虽穿了蓑衣，可腿上还是淋了个精湿。

鞋子更是湿透，一张脸也湿漉漉的，手上全是水。

姜然迎了上去，“哥！”

姜松冲妹妹笑了笑，“宅子定下了。”

有这句话姜然就放心了，姜然回屋换了一身衣裳，才过来吃饭。见桌上摆着热气腾腾的馅饼骨汤，其他几人更是一动都没动，不由道：“下次回来晚，你们先吃就是，不用等我。”

云氏和姜传力没说话，姜然道：“一家人哪能不等呢？哥你先喝碗汤，暖暖身子。”

姜松不在意这些，大抵是早先家里有些钱全贴补其他几房，也没得什么吃，如今这般，倒让姜松不太习惯。

姜然早就饿了，喝了两口汤，啃了馅儿饼，有韭菜馅儿和白菜馅儿的，都很好吃。

正吃着，瞧见姜松把碗放下。

姜松对云氏和姜传力道：“阿爹阿娘，我打算去汴京租个宅子，然后和妹妹摆摊卖吃食，然后一边读书。”

姜然原以为云氏和姜传力听到这些总该有些反应，可二人听完就只点点头。

转念一想，也不失为智慧。他们不发表意见，自然也不掏钱了。钱姜松管着，缺与不缺跟他们无关。从前的事多落埋怨，如今肯定是不开口为好。

二人没提跟着去汴京住，姜然仔细观察，试图从他们脸上找到一丝异样情绪，最后发现他俩是真的不管、不在意。

只要听话不惹事，她们回来多给二人带吃食。

姜然心想，云氏和姜传力也许曾后悔从前没让姜松读书，读书这个借口找得好。

姜然又咬了口肉饼，真好吃呀。以后要攒钱付租子，肉肯定不能常吃。

姜松出去一趟，馅儿饼直接吃了六块。姜传力吃得也不少，家中少见荤腥，上次吃还吃饺子。

脆脆的饼皮儿，鲜嫩多汁的馅儿，还留了几块，照例是留姜然早上带去吃。

吃过饭，云氏刷碗的功夫，姜然把钱给姜松，“哥，宅子找到合适的了？”

姜松：“在外城，离汴河大街不远，三间屋子，院子可以忽略不计，就够放推车杂物。”

厨房不错，兄妹二人年纪大了，得分住两屋，又得做吃食，姜松选的是满足这些条件最便宜的房子。

姜然又问租金掠地钱，租金一月两贯，掠地钱算一个月租金。

倒是跟她打听的差不多。

姜然问：“何时能去住？”

姜松：“得给前头租户一日收拾的时间，他们收拾完，我们就能住进去。”

姜然：“那岂不就是明天，这宅子可真抢手！”

姜松听得不由一笑，“可不是，我这几日看，要么就是不合适，要么就被别人先定下了。”

今日下雨，看宅子的少，这才选到一个。前面租客也是来汴京做生意的，做不下去了，便急于出手。

姜然：“那若是有好几间宅子，每月光收租，就能拿不少钱，也不用干活了。”

姜松：“一间宅子一二百贯，几间宅子，那是多少钱？咱们哪儿有。”

有生之年能在汴京买一处宅院，姜松都心满意足，不过这太渺茫了。

姜然心道：“总会有的。”

她又问姜松，手里可还有钱。

姜松道：“还有。”

租宅子拿了四贯钱，他手里还有几百钱的余钱。押金日后还能退，好好干活，这一个月租金能攒下来。

姜松打算明天就搬，但是不是明日就去住，因为尚未收拾。但有了宅子，车就不用放赵大娘家了。

每日晚上过去，赵大娘家其他人大多睡了，他们很是打扰，也多有不便，不过还是得劳赵大娘帮忙占几天位置。

要想过去住，得带衣裳行李，还得做饭吃，要置办的东西不少。云氏二人暂且留在家照顾菜地田地和牲畜，姜然还指望这些降低成本呢。

下午就得收拾。

姜然欲回屋收拾东西，可看兄长，一脸愁容。

姜松不知道自己这个决定做的对不对，对以后的忧愁冲淡了要去汴京的喜悦。

对于他来说，租宅子还是太冒险，这还没赚多少钱呢，就先搭进去不少。可定金都给了，后悔也没用。

姜然笑嘻嘻道：“今儿菜长大了不少，明儿我们可以卖些菜。我手里还有钱，明日再定口大锅如果能剩下就最好了，再买几个碗。哥，你别担心，肯定能赚钱的。以后赚了钱，先攒宅子租金，剩下的再分。”

租宅子是为了做生意嘛，若租金攒不下，倒不如不租。

姜松提唇笑了下，“我再去翻两块地。”

白菘萝卜还需要移栽，家里地不够。

外面雨势不减，就姜松一人穿了蓑衣在忙碌。一直到傍晚雨停，他才回来。

雨是停了，天地间蓝色更蓝，绿色更绿。树叶子上还有水，滴滴答答往下落。

姜然找了两个空篮子去摘菜。

其他几房的孩子趁雨后河水浑浊去摸鱼，大房二房出去种地。

林氏见姜松还穿着蓑衣，不由说道：“这几天雨来得及时，你们种得早，多费好些力气。”

“对了，生意咋样？”

二房的小林氏不解地问：“啥生意呀？”

不怪小林氏一脸疑惑，想想他们的确是许久未见姜松兄妹了。不过三房的向来不爱说话，谁会问他们去哪儿。

林氏：“你是不知道，小然和姜松他俩去汴京城做生意去了，这些日子早出晚归的，辛苦得不得了。不过做生意哪是那么容易的，要是谁去都赚钱，那人人不就去做生意了。”

小林氏此刻也不知该附和，还是该安慰姜然几句。

姜松没说话，姜然一副受气样儿，“大伯母，你能借我点钱不？”

林氏一惊，这丫头咋张口就要借钱。

姜然没给林氏反应的时间，她道：“我哥想继续读书，但在庄子里读不好，想去汴京租个宅子找个书院。”

林氏大惊，“你们兄妹俩真是想一出是一出。读书，也得看看自己是不是读书的料啊。”

又是做生意，又是读书的，林氏觉得姜然心真高，以前怎么没发现。

她和小林氏嘀咕，“老三和他娘子也是，由着他俩胡来，别最后把家底儿给败光了。”

姜然恼道：“不借就不借，说这些作甚。”

她扯着兄长的袖子走了，林氏在背后道：“还不爱听了，还不是为了你们好。这人最忌讳眼高手低，最后啥也办不成。”

小林氏：“行了行了，少说两句。”

这话她倒要原封不动送还给林氏。

林氏也不想想，三房这些年没攒下钱是为了什么，还不是为了供姜枫姜传宝读书，如今在这说起了风凉话。

不过倒也如姜然所料，一提读书，林氏也不打听赚多少钱了，也不说别的了，只会冷嘲热讽，巴不得他们租了宅子，最后什么都不成。

姜然看姜松，姜松神色如常，眼中并无异色。就说两句，又不会少块肉，比真拿三房的钱好得多。

等什么时候真有钱了，也不在乎大房刘氏他们，就不必如此了。

姜然薅菜，姜松把菜挖到篮子里，根上还包着土，菜苗已经长大，这么密密麻麻种着，哪颗都长不好。

姜然薅了较为细嫩的菜苗，有油菜、萝卜、白菘，薅完抖抖土，整齐地码在篮子里。

“哥，若我们总在汴京，隔几日回来一次。我怕赶不上侯府小娘子们回来，往侯府的菜该卖还得卖。”

毕竟姜然也不知道去汴京城卖菜行不行得通，好不好卖。

钱嘛，多多益善。她们不在，只能让云氏姜传力来，还得看好菜园子，别让别人过来薅菜。

最好他们回来的勤一些，不给大房可乘之机。

姜松点了点头，“我去说。”

他抬头看了妹妹半响，说道：“等日后赚了钱，就不必次次这样了。攒下下个月的租金，先给你买衣裳和吃食，然后再分。”

说这话的时候，姜松心里羞愧，本来做生意就是妹妹的主意，他不过是帮了些许忙，如今却倒做起这些钱的主来。

他觉得这话不妥，便道：“等攒了租金还是分，我答应你的衣裳，一定买。”

姜然噗嗤一声笑了出来，“那好呀，我可等着哥哥的衣裳，说话算话。”

她没和姜松客气，一家人客气作甚。别人对她好，她也会对别人好。

姜松给她买了衣裳，若过意不去，也给姜松买呗。若云氏和姜传力不惹事，也少不了。

摘的菜有二十斤，姜然把这些菜简单收拾，一斤一斤称重，然后用稻草绳捆上。姜松又出门一趟，上午没带足钱，定的便是下午交租金押金。

姜然让他顺便买肉和鸡蛋回来，好明日出摊。

姜松这一行一切顺利，回来不仅带了肉，还带了钥匙。

傍晚，二人收拾行李，除了床被铺盖衣裳，姜松还把从前用过的书装上了。

明日推家里的大推车过去，能多带就多带。

姜松记得妹妹说趁机会把这些捡起来。可对姜松来说不需要捡，书册纸页泛黄，这几本书，别人问书中的任何一句话，他都能说出在哪一页，哪一段。

读书对他来说太过遥远渺茫了，去书院要钱，笔墨纸砚更是要钱，他本就厌恶大房和刘氏他们让三房拿钱供姜枫和姜传宝读书，自己又怎会忍心让妹妹一人辛苦供他读书。

不过能认些字也不错，会读会写，然后记账，总比不读强。

姜松把这些书包好放进箱子里，东西还未往推车上放，就堆在了厨房，等明早再放，也怕夜中夜里再下雨。

租的宅子，搬家自然没那么多讲究了。也算不得乔迁，只为了不必来回跑，上午卖完也能回去歇一会儿，有个落脚的地方。

不过姜然依旧很欢喜了，银钱带上，明日问问锅，还有洗衣用的大盆、今日摘的菜。

看推车还有地方，姜然准备再带柴禾过去，能省则省，过日子嘛，就得这样过。

对于云氏，除了嘱咐，姜然还道：“阿娘，家里的事你和阿爹多费心，等这边没什么可忙的了，就接你们也去汴京住，做两身新衣裳，我们也去下馆子，去酒楼吃。”

云氏眉间缠绕着愁绪，帮忙收拾了东西，却依旧没说什么。

姜然猜测云氏可能是担心他们，生意如何二人从未和云氏姜传力说过，若平日林氏再阴阳怪气几句，没准以为她和姜松赚不来钱却非往汴京跑。

又碍于没分家的时候让儿女受了委屈，现在想说都没法说。

姜然：“阿娘。”

云氏：“怎么了？”

姜然：“你想要什么，我给你带。”

云氏摇摇头，“不用，你睡吧，东西我收拾。”

今日可以早睡，姜然却不想睡，“那阿娘给我烧些水，我想洗个澡。”

云氏这便去烧水了。

姜然好好洗了洗，成日混着尘土油烟，她觉得脸上都多了一层泥壳。

姜松是男子，不怕凉，每日回来直接拿凉水洗，姜然看了牙直打颤。

这回洗干净，舒服清爽地睡下。

伴随着两声鸡叫犬吠，就到了次日。

云氏做了骨头汤，还切了肉末，姜然只要把肉末炒上就是了。

等搬去汴京，这都得她自己来了。

茶叶蛋是昨天做好的，大件小件盆盆桶桶都抱上推车，用绳子给固定好。

姜松已经把大部分东西都搬上去了，还带了两身蓑衣。

二人今晚还回来，倒未曾生出什么不舍，如往常一般，装上饭时便推车去了庄头。沿路一直往西北走，终是到了汴京城，和其余做生意、买东西的一起进城。

时辰还早，兄妹二人先去宅子放东西。

晨起人就不少了，他们推了大车得避着过往行人。就走一遍，姜然也没记住路，只觉得晕头转向，巷子的路也狭小。

到了家门口，姜松拿钥匙开门，钥匙在锁眼里捅咕几下，咔嚓一声，锁就开了。

昨日下了雨，门前院中都湿漉漉的。姜松把车推进去，然后把二人的东西放进屋。

姜然匆匆看了两眼宅子，三间屋，一间厨房，也不知是晨起太阳还没出来的缘故，显得屋子阴暗狭小。

两边屋子各有张床，别的就没有了。

在姜家她和姜松的屋子是一间分的，可看起来却比这大。

姜然宽慰自己，为了做生意，就别嫌弃啦。

放下东西锁了门，兄妹二人就去汴河大街做生意去了。

姜然过去的时候，赵大娘那正有客人，要了芝麻饼、糖饼各两张，还有芝麻馅儿的糯米饼十个，一下就收五十文钱。

让赵大娘心里甚美。

赵大娘：“小然来啦，昨天下一天雨，不过晚上雨小些。”

有出摊的，但赵大娘没来，忙这么多天，也歇一日。

庄子是昨日下午雨就停了，相距甚远不可能天气一模一样。

姜然先和赵大娘儿子道了声谢，这才收拾东西，一边收拾她一边道：“大娘，今儿推车不放你家了，不过还得劳你早上帮我占个位置。”

赵大娘：“无妨无妨，我家有个空车，给你占就是，哎？你这是租了宅子！”

赵大娘反应过来，当然是租宅子了，不然怎么不用占位置了。

姜然粲然一笑，“昨儿我兄长过来租的，花了好大一笔钱，今儿得多赚些。”

赵大娘：“那今儿岂不是能多卖会儿，以往你走了，生意也不错的。”

姜然摇摇头，“今儿不成，宅子那边还未曾收拾，等空闲让我哥去收拾，什么时候收拾好什么时候住过来。”

也就一两日的功夫，不差这两天。

赵大娘笑道：“这可是好。”

她眼睛尖，又见今天二人带的东西不少，两大篮子菜呢。

水灵灵，模样甚是喜人。

赵大娘：“小然，这菜是你白日要用的，还是要卖的？”

姜然让开让赵大娘看清楚，道“油菜要用，其余的都卖。”

赵大娘道：“先给我来两斤。”

姜然：“大娘想买，不过总得等我和我哥收拾收拾。”

二人才来，没卖过菜，不得打听打听街上菜都是什么价钱。

姜然准备做生意用的东西，姜松去提了两桶水，放下便出去了，转一圈回来得知，萝卜苗便宜，四文一斤，而白菘则是六文一斤，韭菜也是六文。

赵大娘本想多要些，不过得知姜然在汴京落脚后，也会时常回去拿东西，菜常有，便不着急了，就要了两斤白菘。

菜都不错赵大娘没挑，姜然给赵大娘便宜，毕竟赵大娘帮过她不少。

菜都称好的，用稻草捆上，没有烂老菜叶，斤秤也足只多不少的。

恰好有客人来，姜然开始做生意，客人来了只顺带嘴提一句。

不过客人一会儿上工上职，有活，自不方便带菜去。

但这次不买，没准用得着的时候就在姜然这儿买了。

她的菜的确好看，虽少，可是装在篮子中，颜色绿油油的。昨日一场大雨，让菜长得分外水灵。

一个早上，粉卖出去近二十碗，菜就卖出去两三捆，姜然并不灰心，看太阳出来把菜往阴凉下挪挪，又往上掸了些水，千万别给晒蔫吧了。

赵大娘看了不免担忧，她道：“卖菜还得是早点过来。”

姜然眨眨眼，明白过来赵大娘说的并不是这个早上，而是她从前提过的早市。

刚摘来的菜正是新鲜，客人也都愿意买，这会儿大多都已经买完了，姜然的菜就是好，也用不着。

姜然心道，那等到下午，岂不是更难卖了。

可那么早，本来买宅子就是为了方便，如果是为了卖菜跑来跑去，岂不是多添一份辛苦？

姜然咬住下唇。

京城这么多人，总不能人人都起得早，赶早市来买菜吧。往常早上到中午这会功夫，没人来吃饭，闲着也是闲着，试试呗，万一能卖得动呢？

姜然对姜松道：“哥，你试着吆喝吆喝。”

姜松没有犹豫，立即吆喝起来，“卖菜，卖菜！新鲜的菜。”

姜然也吆喝道：“新鲜的菜，鲜甜好吃。买回去中午包顿饺子，卖菜喽卖菜喽！”

刚吆喝几句，就瞧见一人朝他们走来，是一妇人，腕间挎了篮子，篮子还空着呢。

姜然看她样子，可不就是来买东西的，吆喝得更起劲了。

妇人在摊前停下，目光落在菜上，先看了看，又蹲下翻翻，然后她才问：“怎么卖的？”

姜松：“韭菜白菘都是六文，萝卜苗四文。”

姜然道：“娘子您瞧瞧，很新鲜的，虫眼也少，烂的老的叶子都摘掉了。”

妇人低头仔细翻看，“一捆就是一斤？”

姜然点点头，“你放心，若不够秤回来找我，我总在这儿的。”

妇人拎起来掂掂，感觉斤称是差不多，她道：“便宜些吧。”

姜然为难道：“这条街都是这个价钱，不然你多买些，我给你算便宜点。”

妇人白菘韭菜一样要了两斤，姜然按五文一斤给她算的。妇人付了钱，挑拣半天，不过看来看去觉得这个好那捆也好，最后随便拿了四捆。

这便是四斤。

再加上早上卖去的五斤，今日带的菜只剩一半了。

姜然心里甚是高兴，妇人又问：“你这日日都卖菜吗？”

看姜然的摊子，可不像卖菜的。

第23章

对姜然来说, 这比卖几斤菜更让人值得更高兴。

早上卖的那两份，客人买完就走了, 并未多问什么，这娘子这般问，自然是有意向下次还过来买。

姜然道：“我们不是日日过来看，两三日来一次。家里种的，得等菜长差不多了，最新鲜好吃的时候才能摘呢。你还可以尝尝摊子的粉，也很好吃的。”

娘子点点头，没说还会不会买。但在姜然看，这是个好兆头。

赵大娘也为二人高兴，卖出去就好，不过她还是觉得早点来更好卖。

还剩九捆, 兄妹二人使劲吆喝，赶在中午客人多之前全给卖了。

姜然就说, 有人愿意起个大早出来买菜, 自然也有人懒得起。

反正刚开始，她带的菜不多，也不以卖菜为生，出手还是很容易的。

带来十九斤，卖了九十四钱, 有几个客人没讲价, 姜然自不会傻乎乎给人便宜。

这个钱她全给姜松了，家里菜是云氏和姜传力收拾的, 这个时代不打农药，捉虫施肥都费力气，而且又脏又累。

能把菜收拾得这般好, 可见夫妇二人没少用心，地是姜松翻的，就连运过来也是姜松出力气，姜然基本什么都没干。

不过姜松不这么想，卖菜是妹妹的主意，育苗也是妹妹想出来的法子，吆喝费力，他怎能全要。

但姜然一句话，就让姜松无话可说。

姜然问：“难道这钱你拿了，以后就不给我花了吗？”

姜松面露急色，“怎么会？”

姜然：“那不就得了，你拿着吧，家里用钱的地方多，不是没什么钱了吗。”

菜不是日日卖，她攒的也不少了。钱可以留着买菜种买鸡鸭，茶叶蛋好卖的，得多买些鸡。

等鸭子也下蛋了，就能做松花蛋、咸鸭蛋。鸡鸭是越多越好，家畜越多，肥料也就越多，菜也就越好。

再说了，姜松对她很好，云氏和姜传力这些日子也知心疼他们兄妹。

一家人，不必计较那么多。

姜松把钱袋子收起来，姜然说得没错。家里是缺钱的。

只不过先买鸡鸭，给妹妹买衣裳又得往后挪，姜松不想这样。

他打算什么时候扯几尺布，先让云氏把衣裳给做了。马上入夏，得做夏衫了，这最要紧。

鸡蛋还能买，赚的少也是赚的。

二人并未多说，在大街上钱不宜显露，容易被有心之人盯上。哪怕街上有军巡使，可离了这条街呢，他们还要回家，回庄子那条路可没军巡使。

临近正午，客人又多了起来。摊子分外忙碌，不过姜然还是把姜松给支走了。

得打铁锅，而且宅子得好好收拾一番。早点收拾好，也能早些住进去。

少个人，自然忙上许多。但幸好有赵大娘，人多的时候会搭把手，碗不够用的时候，赵大娘就帮看锅煮粉，姜然去刷碗。

赵大娘觉得这没啥，那次姜然不还帮她卖饼来着。

有人一块儿做生意，那是最好不过了。

忙过正午那一段就轻巧许多，也有客人，但不会好几个好几个等着。

再有一天的活已经干了大半，晚上天气又不热，姜然便觉得一日最辛苦的时候已经过去了。

夜里偶尔还能瞥见杂耍表演，再有生意好，一点都不觉得难熬。

中午忙完姜松还没回来，估计还在收拾。

姜然把该洗的洗，该刷的刷，正洗着，姜松跑回来了，他额头汗津津的，“放着我弄。”

姜然点点头，“不急，你先吃饭。”

姜然留了两个炊饼，又煮了碗粉，姜松饿狠了，饭吃得急，吃了一会儿他才道：“锅已经定了。”

是按姜然说的那般，要底宽且高的，能装很多水。挂在旁边的竹漏斗好说，姜松自己就能做。

不过这锅铁匠铺从前没做过，只收了一贯的定金，后头等做完再说。

姜松又啃了口饼，“宅子没打扫完，下午还得去一趟，院子乱七八糟的，我给你弄了个柜子。”

姜松就不用了，他衣裳少，找个凳子放就成。

姜然点了下头，让姜松收拾她最放心了。

从别的方面都能看出来，姜松爱干净，每块菜地都齐齐整整，连拔的草都整齐放在田埂上，姜家种地，稻苗也是他和姜传力插得最整齐。

父子俩很像。

等姜松把炊饼吃完，姜然问：“吃饱了吗？再来块糖饼吧。”

姜松摇摇头，“差不多了。”

他又喝了碗米汤，吃完歇了片刻，把碗筷锅桶刷了。

等买来下午用的东西，便又回宅子了。

赵大娘望了两眼，感叹道：“你哥可真不错，吃苦耐劳，能干得很。”

要是赵大娘有个适龄的女儿，肯定要说亲。

姜然满意地看着整齐的摊子，“那是自然，我哥很好的。”

下午姜然就在摊子熬骨汤炒肉末，宅子她早上过去看时厨房还乱糟糟的。墙上不少油渍，地上也不干净。

租宅子住，好多人不会爱惜，但姜然希望住得舒服，若是东家不变主意，宅子他们要住好久。

傍晚时分，姜松灰头土脸地回来，整理东西推车去曹门大街。

昨日刚下的雨，今日夜色甚美，街上的人也比往常多。

姜然的小摊子跟着沾了光，她煮粉时就瞥见有好些客人见人多，哪怕心中意动，可看那么多人等还是望而却步。

还有个，在人群外朝里望了眼，见就一张小桌，两个板凳，不由道：“怎么连桌椅都没有？”

这话嫌弃又无礼，但姜然依旧好脾气道：“我们初来乍到，用的东西还不太全，不过吃的全。你若实在无法将就，等过些日子再来看看，保准焕然一新。”

客人皱眉走了，也不知道日后会不会来，姜然跟人搭了话，很快又陷入忙碌中。

有人等急了，问道：“小娘子，我的好了没啊，这都等了许久了。”

姜然道：“汤粉加煎蛋是吧，你是第三个，等这锅煮完了，前头还有一份，然后就是你的了。劳你多等，实在对不住。”

姜然脾气好，夜色下也不显黑，反而又衬的眼睛水润明亮。

说话时声音清脆，态度温和，客人脸一热，摆手道：“无妨，我就问问。”

他问过了亦有别人问，姜然记得清清楚楚，第四份的是拌粉，加煎蛋。第五份是碗汤粉，多醋多辣。

赵大娘那儿生意也好，买糯米饼的尤其多。少的买一两块尝尝，多了买好几块。

还有人先买一份，再在街上转悠转回来又买几块，显然是没吃够。

赵大娘道：“准是昨儿下雨没出门，想吃没吃着，正好和今儿愿意来的人挤一块儿了。”

赵大娘准备的是到晚上的量，恐怕今天得提早收摊了。

姜然也是按往常量准备的，她才摆摊没多久，根本不知还会出现这种情况，若是下次再下雨，第二日就能多备些食材了。

平日卖两个时辰，今日卖得极快，戌时过半就还剩下两份粉的米浆，她不再卖了，煮了自己吃。

有客人来问，姜然还是扯了原来的借口，“这些粉掉了，不敢给客人吃，只能我们只能自己吃了。”

客人颇为无奈，不过一想摊主爱干净，他以后吃得也放心，垂头道：“那好吧，我明儿再过来。”

赵大娘那儿也没几块了，姜然把糯米饼给包了，想带回去给云氏尝尝。

没什么东西，时辰又还早，赵大娘犹豫是现在回家，还是再回家弄一点。

纠结片刻，她决定托姜然看会儿摊子，她一会儿就回来。

兄妹二人还得收拾，一时半会儿走不了。

姜然态度好，客人们点点头。

她这边先吃了粉，没吃饱又去隔壁买了包子，兄妹坐下吃的。

吃完饭姜松收拾洗刷，姜然就给赵大娘看摊子。来客人了姜然就解释摊主有事，马上就回来，“不然您转转，回来就能买了。”

赵大娘回来得很快，也是幸好现在有糯米饼，不然发面是来不及了。

赵大娘：“可是谢谢了，没耽误你们吧？”

姜然：“我们还没收拾完呢。”

又一会儿，姜松终于收拾好了，姜然和赵大娘挥挥手再见，兄妹二人推车回宅子。

肉不着急买，夜市上少有卖肉的，还是得去滨河大街那边，有个肉铺，一直营业到很晚。

因为明日要带东西，姜松换了大推车。

出了城，姜松停下，“小然，上来。”

推车上没太多东西，就一些空桶、蛋肉，还有需要装的调料，的确有位置让姜然坐下来。

姜然却没动，她累了一日，可姜松也是，虽然没卖东西，可却忙着打扫，也是走过来走回去。

即便男子力气大，那也是人，是人就会累。

可忙了一日，有车在眼前，姜然又怕自己实在坚持不住，就没把话说死，“我还能走，走不动了再坐车吧。”

姜然揉揉腿，“走吧，回家啦！”

姜松点了下头，路上又问了几次，姜然都摇头说不用。

走了一半，姜然不走了，姜松也停下来，没等兄长开口，姜然就道：“哥，你推我吧。”

姜松：“早让你上来……”

姜然拖着一双酸疼的腿爬上车，扶好车架，她回头看，姜松抬起双臂，车轴跟着转了起来。

她不禁心道，她哥力气真大，又想坐车虽然颠簸，但比起走路还是舒服得多。

路上晃晃悠悠，姜然差点睡着。

等到了家，又精神几分，姜然把茶叶蛋做上，其余的都留云氏姜松收拾，简单梳洗一番回屋数钱去了。

今儿少走一半路，她没觉得多累。她得好好想想明日要带的东西，不然还得回来取。

今日生意肉眼可见的好，但是东西还是那么多，所以钱和以往赚的差不多。

剩下三百四十钱，这钱暂且不分，先攒每月的租金。

一日这么多，等明儿不必回庄子，还可以多卖会儿，一日差不多能有四五百钱，两贯……五六日也就攒下来了。

姜然在床上打了个滚，等锅有了，可以再来张桌子，多做几个小板凳。

下回回来，还得让云氏多弄些猪油，她盼着有朝一日云氏姜传力也能跟过去。

二人现在听姜松的话，向着家中，知心疼他们兄妹，一家人在一块儿多好，而且过去姜然就不用早起了。只不过庄子离不开人，若托其他几房照顾，又不定在背后编排什么。

以后得她起来熬骨汤了。

屋外，姜松把磨好的米粉、姜然趁下雨做的澄粉等物都摆在厨房，明早直接放车上。

推车现在家里用不上，赶秋收带回来就是。

菜已经摘好了，这是姜松今早让姜传力干的，等天黑再摘，不用洗，根最好留点土。

收拾到一半，姜松问：“给小然做身衣服要扯几尺布？我看姜杏她们都有新衣，尤其是姜桃，新衣裳最多。”

云氏怔了怔，家中钱不多，儿女从未要过什么，她低下头不敢看姜松，“八九尺就差不多了，换着颜色来，衫子和下裙别选一样的，还有袖口，多买几样料子……买回来我做。”

姜松看云氏如此，心中并不舒服，他也不知自己怎么回事，既气爹娘从前把家中钱搭给其他几房，让自家日子苦巴巴，如今自己赚钱了，就忍不住刺刺云氏，可说完他心里也不好受。

姜松道：“等赚了钱，再给你和爹做一身。”

云氏摇摇头，“就给你和小然做，我和你爹衣裳够穿。”

不想再说这个，云氏飞快道：“以后让你爹把菜啥的给送去，你告诉他几天送一次就行。”

姜松嗯了一声。

次日，姜传力推车把兄妹二人送到庄头。

这一幕在姜然脑海里里出现过，是刚开始做生意的时候，兄长推车送她过来。

姜传力老实寡言，把人送到就走了。

姜然回头看姜传力的背影慢慢模糊，深吸一口气，“走吧，今天一定多卖一些！”

姜松嘴角弯了弯，他扶住车把，对妹妹道：“上来。”

推车上有不少东西，米粉最多，两大袋子，还有小袋澄粉，然后便是油菜、猪油醋等调料，还有两坛茶叶蛋。

东西虽多，却还够姜然坐下。

不过姜然睡了一晚，已经不怎么累了，“等我走不动再说。”

刚早上，姜然精神满满，一直走到汴京城下，入城之后，人恍若潮水，兄妹二人逆流而上，先回宅子放东西。

姜松手脚麻利，很快把东西放好，又把今日用的搬上小推车，见时辰不早立即锁门去街上。

姜然今儿对路熟悉些了，到了摊位，就看见赵大娘了。

赵大娘眼下虽有淡淡的青色，但看起来精神抖擞，她道：“昨儿人可多，我都舍不得走了。”

听赵大娘的话就能想出生意有多好，但不知今日生意如何，赵大娘也不敢多弄。

若是生意好，回去再做也来得及。

她冲姜然笑笑，“今儿不回去了吧？”

姜然正在放东西，闻言动作稍顿，“嗯，晚上试试多卖会儿。”

白日和往常一样，就晚上多忙一阵，其实也算不得多忙，只是把晚上赶路的时间拿来卖东西了，早晨姜然暂且不打算来早市，她想留空睡觉。

再累该长不高了。

赵大娘：“可是好，每日你一走，我心里还空落落的。”

姜然笑了笑，赵大娘早就想让姜然多卖多赚钱，得知她今日总算搬过来，打心底为姜然高兴。

姜然道：“晚上还得仰仗大娘。”

赵大娘道：“啥仰仗不仰仗的，不就一块儿卖搭把手嘛。”

二人没说太多，因为生意已经来了。

是熟客，来过多次，点了菜付了钱，见姜然这边水还没烧开，就直接去后头往板凳上一坐。

姜然先把客人点的茶叶蛋送过去，他要了两个，蛋一送上就慢悠悠地剥皮。

茶叶蛋卖得好，姜然每日做四十个，少有剩下的时候，多是不够卖。

不够卖倒也不慌，她有生鸡蛋，煎几个就是。

第一个客人的粉还没煮好，又来两个，赶后头的客人长叹，“呦，今儿来晚了，不然能有个座。”

姜然看了姜松一眼，打算忙完早上让姜松再弄个张桌子，做几把凳子。

等锅做好了，粉煮得快，客人也会多，一张小桌子俨然不够。

不过她摊子小得很，后面放两张四方小桌已经勉勉强强了，再多放就得占别人的摊位。

姜然左手边是赵大娘的糖饼摊子，右手边是卖包子的，摊主是个个头不太高、有些胖，成日乐呵呵的年轻小哥。

脸白，姜然在他家买过几次包子。

赵大娘曾说过，这边占摊位没人管，给个掠地钱就是，先到先得，但大多时候姜然右边都是包子摊。

包子和糖饼多是买完就走，故而这两个摊子后面还是空的。

姜然心道，如果实在放不下，可以问问二人，她自不会白占。

可以每日出掠地钱，若嫌少还能再加。当然这得生意特别好之后，若生意不好，放两张小桌就够了。

这些念头在她脑子里堆着，客人又多，只能暂且放到角落里。

早晨人不少，不过有几个见前头人多，自己又着急，就是在旁边买了包子糖饼，匆匆走了。

姜然心中可惜，现在也算搬到了汴京，眼下就差锅，昨日去定的，也不知何时能打好。

早上一忙完，姜然就催姜松去问。

姜松估摸着还不行，又怕万一做好了，“那我去一趟，对了，我回去做张桌子。”

姜然正有此意，“凳子多做几把。”

这回过来，姜松把自己东西都带上了，他就会简单的木匠活，但应付这个已经足够，再收拾收拾家中，中午可能过来的有些晚，“我尽量早点过来。”

姜然道：“晚点也无妨，碗留给你刷，放心去吧。”

姜松点点头，背影消失在人海中。

他是中午回来的，背了张小桌子，还串了好几个小凳子。

一放下，就让后头等待的客人顿露喜色。

姜然见他没拿锅，也不必问了，自然是没做好呢。

等忙过中午，姜松道：“锅得明日，家里收拾得差不多了，回去弄吧。”

姜然下午要煎鸡蛋熬骨头汤，还得炒肉末。以往是没法子，只能在摊子上做，就只有一个灶，做得极慢。

现在能回去，自然是回去弄方便。

姜然点点头，她对赵大娘道：“大娘，我走啦。”

赵大娘道：“走吧，走吧。”

赵大娘下午也能卖几份，她不打算回去了，“哎等会儿，这个你拿着。”

赵大娘给姜然了一个油纸包的烧鸡，姜然推托，她直接放推车上，“今儿算是你们兄妹俩乔迁，我这儿忙，没法去帮忙，回去好好吃一顿，可别跟我推辞，拿着！”

第24章

姜然心中五味杂陈, 不知说什么好，“大娘……”

赵大娘浑然不在意, “快收拾回去吧。”

她认识姜然不算太久，也就半个月，寻常半个月感情哪里算得了深厚，可是赵大娘的摊子多亏了姜然，后面有人学，也是姜然给她出主意。

赵大娘心道：“若真觉得给了分成就两清，那我也太狼心狗肺了。这条街这多人，咋不见姜然去帮别人。而且兄妹二人不好过，虽不是那种赚了钱一文不舍得花的，可这么多天也不见给自己买什么。租宅子也是搬家，爹娘不在身边, 总得有长辈操持。”

赵大娘道：“可不许再推辞了，快回吧。”

姜然心里沉甸甸的, 连眼眶都微微发热。

回去的路上, 她忍不住和姜松道：“赵大娘可真好。”

阳光刺目，姜松看妹妹，姜然眼眶湿润，笑得满足，他道：“是很好。”

回到家中, 二人吃饭庆贺乔迁。

一只烧鸡, 还有早上带来没吃完的炊饼。再煮两碗粉，中午饭就齐了。

家里已经被姜松收拾整齐, 院子虽小，可不显乱。

大推车靠墙放着，柴禾码得整整齐齐, 院中牵起一根晾衣绳，屋内床铺已铺好，姜然这多个柜子，地面平整，细微的灰尘在阳光下飞舞。

姜然啃了个烧鸡腿，不禁道，“哥，这真好吃。”

姜松：“你多吃点，我不……”

姜然忙让他打住，“这么多呢，今日吃不完得放坏了，赵大娘一片心意，可不能白费。快吃快吃，吃完多干活。”

因为这顿饭，二人倒真有几分搬家的欣喜，姜然不知不觉把这落脚之处当做在汴京的家。

兄长在，家人在，可不就是家吗。

吃过饭，等姜松买了肉蛋回来，她把骨头汤炖上便去睡了。忙了一上午，能在床上躺着，可真惬意，昨日这个时候她坐在小板凳上。

等姜然醒来的时候，外面阳光正好，厨房炉子上的骨头汤还在小火慢炖，咕噜咕噜地响着。

姜然从屋里出来，姜松在看书，见她出来下意识把书放下，还要往身后藏。

姜然道：“哥，你在看书呀！”

姜然没有原身的记忆，如果是有的话，自然知道这种事不是发生过一次。

有几次还被林氏他们瞧见，自然又少不了一顿冷嘲热讽。

姜松有些难为情，“没什么事，我就随便看看。”

姜然说道：“看书好呀，晚上能看吗？我看晚上用不着你，我一个人就成，等忙完你来接我，把碗筷刷了就是。”

她觉得这样最好，活分着干，各自有各自空闲的时候。本来是打算让姜松去卖菜，可菜园的菜才种十几日，昨日才卖的，得让它们长长。

既然有功夫，那就读书呗。

姜松沉默半响，终是点了下头，“好，那我晚上早点过去。”

姜然：“正好把明日用的东西买了，明天你给我买几斤山芋，肉多买一点，骨头还是两根。”

姜松：“好。”

他把书放在腿上，姜然炒肉末他就在一旁看。

东西做好，姜松将姜然送去曹门大街，去的比平日早，如今搬过来住，自然不能还总让赵大娘给占位置。

二人到的时候赵大娘还没到，姜然把左边位置用桌子占上。

等姜松拎水过来后就催他回了，自己慢慢悠悠准备。

烧水，把桌子擦擦，碗筷涮涮，夕阳已西下，晚风吹过，头顶的柳枝像刷子一般拂过，荷风送暖，整条街像是要开的锅，锅中水慢慢沸腾，夜市逐渐拉开序幕。

赵大娘过来的时候甚是惊喜，她把车推进去，正好卡住，“小然，不然以后早上我占位置，晚上你来，也省着俩人都往这边跑？”

姜然：“自然好。”

赵大娘一边收拾，一边唠叨着，“多卖一会儿，夜间生意可好了。”

卖过几次，姜然也觉得夜间生意好。

大抵是因为早上中午吃饭是为了填饱肚子，但晚上一日的事务忙完，夜风吹过，满街热闹，就想不起养家糊口的难事和烦心事了。

劳累一日，总得犒劳犒劳自己，不止姜然和赵大娘摊子前人多，别的摊子前也人多。

卖卤味的，桌子摆了一长溜，客人坐下，再从酒铺打壶酒，一坐就是半个时辰。

吃饼的、吃面的、吃包子的，什么熏肉、白肠……也很好卖。

妇人和小娘子偏爱炒栗子、蜜糖糕这种甜食，赵大娘的摊子也是娘子们光临多。

姜然这摊子男女都有，往日都是分开站着吃，现在两张桌子，也没明说，便一张桌子男客用，一张女客用。

这才忙了一会儿，摊子前来了好几个人。

姜然瞥了眼，发现是熟客。

永宁侯府的六小娘子带了两个小娘子过来，每人身边又带着侍女，可不就人多。

六小娘子冲姜然笑笑，便坐到后面的空桌上，由素鱼过来点粉。

素鱼要了四碗粉，一碗拌的三碗汤粉，加三个煎蛋，又从隔壁赵大娘那儿买了些糖饼糯米饼，可是个大主顾。

前头还有几份，素鱼便去姜然身后等了，她未多看，只有一搭没一搭地和姜然聊着天儿。

姜然手里拎着漏勺，问道：“六小娘子可说了何时去庄子住。”

素鱼摇摇头，“这我便不知了。”

姜然又问：“你可见了我二姐，她在侯府可好？”

从前三房受欺负，不过事情都过去了，又分了家，各自过好各自的日子就是。姜杏去了侯府，好好干活升职加薪，也是一条不错的出路。若她好，林氏就不会找三房麻烦。

提起姜杏，素鱼倒是有些印象。

素鱼还记得当初在庄子的时候，四小娘子和六小娘子开玩笑般地提起，让姜然也去侯府。

但良家女子，即便是永宁侯府的小娘子，也不能说让人做丫鬟就做丫鬟。

素鱼是六小娘子身边的一等丫鬟，每天风吹不着，太阳晒不着，六小娘子脾气也好，但她还是较为羡慕姜然的。

支个小摊子，想来一月赚的不比二两少，最要紧的是有自由身。

只要能赎身，日子苦与累又有何妨。

周围人多，素鱼拿手挡住唇，小声道：“就见过一次，我跟六小娘子去五小娘子院中，见你二姐在院中打扫。”

后头再去就没见过了，屋里也不见，打扫院子的换了个丫鬟，姜杏约莫是被打发做别的事儿了。

姜然点点头，又道：“你们何时放假呢？”

素鱼说道：“一月能放一次，不拘什么时候，小娘子点头就行。”

姜然冲素鱼笑笑，“这份好了，后面三份还得等等。这一份做的是少辣少醋的，得趁热吃。”

姜然要把这端过去，素鱼道：“我来就行。”

素鱼不禁感叹姜然心思细致，今日六小娘子请客，三个人口味不一，另两个小娘子是头一次来，要的清淡，后头可以再加醋加辣。

请客自然不好先煮六小娘子的，让客人眼巴巴看着。可素鱼也没交代，姜然就先煮的别人的。

姜然不好意思道：“等我做了新锅，等日后就能一锅出好几份啦。”

素鱼瞧姜然浅笑盈盈，说不出的灵气好看，不由道：“姜小娘子，如今天越来越热，夜间倒是不显，白日可以搭个棚子。几根竹竿一撑，上面盖上粗布就好。”

姜然道：“多谢你呀，我回去琢磨琢磨。”

粉煮好了，就一个个端过去。前头的还没吃完，后面客人又来了。以往姜然下午买不到一斤多点肉，做白日的量，今日她做得多，肉买了两斤，光肉末就炒了一小盆。

骨汤炖得也比平日多，煎蛋以往只做四十个，今日又加了三十个。

卖着卖着，她也顾不得时辰，突然就听见打更声，敲锣声一快一慢，已是一更天。

姜然看看摊子上的东西，不知不觉已经卖了一个多时辰了，装肉末的盆子下去一小半，骨汤亦是。

还能卖一个时辰呢，看来今儿能卖完。

姜松是亥时二刻来的，见了兄长，姜然不禁道：“哥，你来得有些早了，还没卖完呢。”

姜松说道：“我来帮忙，你先吃点东西。”

姜然去买了两个包子，然后告诉兄长粉怎么煮。

料她给调好了放碗里，若客人要汤粉，就放装了肉末的那个碗，若要拌粉，就放有猪油的碗。

姜然在一旁吃包子，她不禁想到，往常这个时候，兄妹二人已在回去的路上。

赵大娘总说，夜里生意好，能多卖，她也曾想过会是什么样子，今日看，又觉想得不及看实在。

赵大娘所言不虚，不远处卖卤味的摊子刚走一拨人，又来两拨，有种不喝到深夜不回去的架势。

对面儿的卖包子的并非白日在姜然旁边的那个小哥，是对面善的夫妇。

做的包子有两种，一种烫面的，一种发面的。这会儿手指翻飞，还在包，蒸笼直直冒热气，姜然的包子就在她家买的。

等姜然吃完，便是姜松去刷碗，她去煮粉招待客人。

这会儿生意不及天刚暗的时候好，但也时常有人光顾。

夜色深沉，卖了一晚上，还剩两三碗的量，姜然决定收摊。

赵大娘也收摊走了，她儿子过来接的，道别之后，兄妹二人回了家。

天虽黑，可街边的铺子前的灯笼还亮着，姜然心中感叹，这铺子竟然营业到这么晚，她早上路过是好多铺子都关着门，早晨不做生意，自然晚一些打烊。

若她有铺子了也会如此，中午晚上做生意，早晨睡个懒觉。

姜松让姜然上车，姜然摇摇头，这点路比起回庄子的根本不算什么。

拐拐绕绕到了家门口，姜松掏钥匙把门打开，黑漆漆的，姜松先回屋点了油灯。

姜然不太累，她问：“哥，我要的东西可买回来了？”

姜松点点头，“买了，鸡蛋山芋。”

买回来的东西整整齐齐放在厨房架子上，姜然晚上不在，回来发现厨房又多了个架子，估计是姜松晚上做的。

有了架子，东西就一目了然了。

她道：“你去睡吧。”

姜然得煮茶叶蛋，她打算明早做山芋泥拌粉。有老顾客，推销新品应该容易些。

还是往常那个时辰去，早市就不去了。

姜松：“明早你多睡会儿，骨头汤我来炖。”

姜然想想倒也行，总归就是焯水熬汤，用不着别的。

姜然不和兄长客气，“那顺便把山芋削皮儿蒸上。”

买的是小芋头，不足拳头大，外头毛躁躁的，价钱也不贵。如今四文一斤，等秋日收获的时候，也就两三文一斤。

头一日，姜然不敢做太多，让姜松先弄个三斤，差不多是十四五份的量。

如果卖不出去，可以留自家吃。

若卖得好，夜市多做点。

姜松点了点头，“可还有别的事？”

姜然道：“在价目表上用炭笔把山芋泥拌粉加上，七文一份。”

姜然是怕不好卖，所以就先用炭笔，到时还能擦掉。

姜松：“好，你也早些睡。”

姜松回屋了，没人说话，家里倒是寂静。乍然出现几声虫鸣，也觉得有趣。

姜然做好茶叶蛋，大约是有点兴奋又认床，她睡不着，又起来数了钱。

数第一遍的时候，她还不可置信，心道，肯定是累了一天，头昏脑胀数错了。

又数了一遍，发现自己是没数错的，五百零三钱。

这还是因为今儿买了几斤山芋，多买了肉。那照这么说，只要四五日就能把每月的租金给攒够。

如果加上卖菜，那赚得指定更多。

姜然看着钱袋子，不禁露出沉醉、略带两分傻气的笑，她现在一日赚得比一个木匠工人赚得还多呢。

比昨日多了一百五十钱，只算这个，只要十四天，就够租金的。

姜松已经睡下了，姜然有些失落，没人跟她分享喜悦。

这钱跟昨日的三百多放在一起，先攒租金，如果是日日这么多，姜然已想好，分二百给家里，剩下大头她拿着。

多劳多得嘛。

把钱放好，她终于生出几分困意，脑中想着明日的山芋泥拌粉怎么做，又担心卖得不好，东想西想稀里糊涂睡着了。

次日，姜松的声音在门外响起，“小然，骨头汤差不多好了。”

姜然看看陌生的吊顶，晃晃脑袋，应声道：“我这就起了。”

卯时过半的样子，姜然飞快梳洗，然后去厨房忙活。

早饭吃个茶叶蛋垫垫肚子，再饿就在街上买，姜然想买几个包子，常买东西不就熟了，熟了自然也就好说话。

今儿不但要炒肉末，还得做山芋泥。山芋已经蒸好，姜然揭锅看看，姜松弄得干净，她给夹出来压成泥。

然后先把肉末米粉浇头炒了，留了一部分生肉末，再下锅炒熟。

肉香弥漫在厨房，姜然把这盛出来备用，趁着油锅，再放葱碎和辣子，一盆山芋泥倒进去，这会儿尚未调味，山芋泥浓稠难拌，若这样拌粉，吃了准会噎得慌。

调味，加骨汤，得做成舀起一勺稍稍倾斜就流下，却粘稠得流一会儿就停住，方才好吃。

东西做好，姜然看时辰也不早了，赶紧把这盛出来端上车，锅也来不及刷，往里倒了些水，等姜松回来再刷吧。

推车过去，远远看赵大娘和儿子等着，姜然挥挥手，赵大娘就让儿子回去。

赵大娘俩儿子一个小闺女，长子到了成亲的年岁，听赵大娘闲聊说正在议亲。

他在码头做工，家中在汴京又有宅子，亲事很好说。

次子才九岁，女儿比姜然小，今年十二。

平日帮姜然占位置的就是次子，听赵大娘说在家里还学做糖饼。

赵大娘摊前有个客人，她和姜然搭了句话，“今儿来得挺早。”

姜然说道：“终于搬过来了，总不能来得比从前还晚。”

把车子停住用砖块给支上，姜松把桌子摆好，又去拎水。

有了水，姜然立刻烧水调米浆，这边也用不着姜松做什么了。

赵大娘把客人的饼做好，顺嘴说了句，“旁边的是我侄女儿，卖米粉的，味道挺好，如果不着急，可以坐下尝一碗。”

姜然道：“今天有了新口味的山芋泥拌粉，七文一碗，客官尝尝吧。”

客人拿了饼，“我在你家吃过。”

姜然一笑，“我就说瞧着面熟。”

其实姜然不太记得，摊子客人多，每日都有熟客新客，时间久了她也难一一记住。

客人：“味道是不错。”

见时辰还早，他道：“来一份，加个茶叶蛋。”

说罢，坐到摊子后面的桌前去吃糖饼了，红糖流沙，满嘴香甜。

姜然水都还没烧开，新口味的米粉就卖出去一份。她感激地朝赵大娘看了一眼，赵大娘摆摆手，她的客人不还坐姜然那儿吃饼，计较那多作甚。

客人接二连三的过来，姜然，都会顺势介绍一下拌粉。

只不过山芋泥拌粉比肉末汤粉要贵上两文。两文钱倒算不得多，但是若再加个蛋，就得十一钱，而猪油拌粉加蛋才七文，亦让不少人犹豫。

一日下来做工赚个几百钱，家里还有别的花销，早上吃这个可花不少钱。

后头这两个客人还是按照原来的口味，一个点了猪油拌粉，另一个点了汤粉，各自加了茶叶蛋。

可以看看别人觉得怎么样，又不是只今儿卖，大可明日过来再吃。

这二人点了餐，第一个客人的粉已经煮好了。

煮好的粉，盖上做好的山芋泥，姜然给端了过去。

另外二人也坐下等，稍不留神，眼睛就瞥见那碗山芋泥拌粉了。

论模样，比之猪油拌粉好上几倍。

客人先闻闻，而后把糖饼放下，挽起袖子把粉拌了拌，也没来得及拌匀，就忍不住吃了口，入口微辣的山芋泥，细如沙，裹在粉上，还品尝到细碎的肉末。

两大口粉下去，又咬口茶叶蛋，溏心的蛋软软的，一点蛋黄流进粉中，男人拿筷子拌拌吃得极香。

街上人来人往叫卖吆喝，更有说话谈笑的，可客人吃得香，丝毫不被所扰。

后来点的猪油拌粉的，忍不住搭话，“小哥！”

人还吃着粉，根本没听见。

“小哥小哥！”

男人才抬起头，“你叫我？”

“嗯你这个好吃不？”

男人眼睛还看着粉，就分出了一丝心神，道：“什么？你有何事？”

点猪油拌粉的客人也不问了，这若不是天生痴傻就是好吃，都顾不上理人，他飞快起身和姜然道：“小娘子，我的做了不，没做就给我换成山芋泥拌粉。”

客人是第三个，姜然摇摇头：“还没呢，你原先是猪油拌粉，再补四钱差价就行啦。”

客人掏了四个铜板，又去一旁等着了。

点汤粉的没有动作，汤粉拌粉之中，他向来偏爱汤粉。口味淡，从不多放辣子和醋。

等这二人的粉端上来，吃汤粉的看一碗拌粉吃得喷香，不禁问道：“味道如何？”

男人甚是满意，觉得四文钱没白花，“黏糊好吃，换得好。”

他吃完碗底还剩些山芋泥和肉沫，觉得可惜，便喊姜然又加了碗粉。

这会儿客人已经多了，姜然道：“前头还有三个，你得等会儿。”

“无妨。”

幸好煮粉快，摊前客人眼尖，看出不一样来遂问姜然：“他吃的是什么？”

姜然道：“就是我刚刚说的山芋泥拌粉，七文一份，可以试试。是肉末和山芋炒酱，可好吃了。”

姜然每个客人都会说一遍，不过并非所有人都会尝试新口味。

刚来就卖出去两份，看客人喜欢，反响不错，她倒不着急了。

七文一份让人略有犹豫，但又不是要命的价钱，有一人道：“我来一份尝尝。”

有人开头，便有人跟着，“给我也来一份，再加个茶叶蛋，实心的。”

这就四份了，姜然今日做得不多，她道：“稍等，一会做好给你端过去。”

姜然摆摊开始就卖这两样，赵大娘这都出了好多新的了，昨天姜然还挨个介绍，今日自然还得吆喝。

赵大娘好奇地看了两眼，正好撞上姜然的目光。

姜然眉眼弯弯，“我给大娘留一份，一会儿尝尝好不好吃。”

赵大娘推辞道：“这咋好意思。”

姜然：“新口味嘛，都尝尝。”

赵大娘：“你可着卖，咱们离得近啥时候不能吃。”

姜然笑了笑，这人一多，就显得一口锅煮粉慢了。

前头有四个，后头欲买的客人不愿等。摇摇头走了，若买起码得等一刻钟，明日早些来吧。

姜然心中可惜，但也不能说假话诓骗人家前头马上好，更不能记错顺序，这钱只能不赚了。

也不知她的铁锅怎么样了，做没做好……

第25章

有了锅, 一次煮个三四份不成问题。

粉上得快，客人吃得也快, 就不会出现来了还要等，就算不等位置，也得等粉做好的现象了。

姜然朝人群涌动处望一眼，姜松把她送到，拎了水涮了碗就走了。

这个时辰也不知铁匠铺开没开门，早上客人多，有的不耐等便走了，流失不少客人，眼看着生意越来越红火，可一天下来也没多卖出几碗，赵大娘见了都觉得惋惜。

只不过心里惋惜, 面上却不显，这时候若说, 不是存心让姜然难受吗？

忙过早上, 摊子前没什么客人了。有人来问，不过不是来吃粉的，是问菜的。

姜然让她明日过来看看。

山芋泥还剩一半，她给赵大娘煮了一碗。做得不多，一个早上卖出去六份, 中午还能再卖。不过眼看天越来越热, 这东西不好存放，再热些就得早上做一次, 上午做一次，等下午再做一次。要不然客人吃坏肚子，摊子名声难保。

赵大娘正好没吃早饭, 尝这拌粉，又香又辣，粘稠糊嘴，偏偏粉是弹的，让人吃起来欲罢不能。

比起猪油拌粉，拌料丰富数倍，赵大娘家里常吃山芋，要么炖要么炒，从没想过做成糊糊吃，吃起来还怪好吃的。

肉香掩盖了芋头本身的味道，有一点芋泥不够细腻，但沙沙粒粒又恰到好处。

姜然道：“大娘若觉得不够味可以再放勺辣子。”

这个是辣口的，和汤粉一样，姜然早上卖粉的时候也和客人说了。

赵大娘道：“那再给我加一勺，你说总被辣得头皮发麻，又不长记性。”

说完不好意思地笑了。

姜然：“辣吃着才舒服，大娘，你觉得怎么样，可有哪里不好。”

姜然觉得自己做的不够好，她是穿到了天圣年间，这个时代，好多需要的东西都没有，只能找替代品。

姜然想好好改进，问客人不太合适，因为好多客人匆匆来匆匆走，少有那么一两个健谈的能说几句话，可大多时候姜然忙着做粉，不得空。

这些开个小吃摊足够，若想把生意做得更大一点，怕是不成了。

昨夜回家见铺子里灯火明亮还有客人饮酒谈笑，她觉得自己也有开铺子的那日。

更何况就算不想那么远，让客人吃好些也是她应当做的。

赵大娘头摇得跟拨浪鼓似的，“没有不好，哪儿都好！”

赵大娘和姜松一样，就只会说好吃。

姜然在心里叹了口气，下次可以问问六小娘子，说不准能问出不足之处来。

就像汤粉，可以用酸菜换醋，但这个时节蔬菜才种上，没到收获的时候，自然腌不成酸菜，只能先用醋代替。

她慢悠悠刷碗刷锅，清理摊位，姜松终于回来了，他背了一口大锅，和姜然想要的差不多，是个圆筒状的铁锅，直立着，一尺多高，侧壁能挂东西。

姜然眼睛一亮，在她看来这可是大大的聚宝盆，她道：“做好啦，多少钱？”

姜松：“两贯二百钱。”

寻常做锅也就两贯，但这个用铁多，又补了一贯二百钱。正好姜松手里有余钱，不然还得再回来冲姜然要。

姜然要把钱补上，姜松摇摇头道：“我还有钱。”

姜然没执着给，让姜松把大铁锅刷了刷，然后架灶上，左看右看喜欢得不得了，“哥，还有漏斗呢！”

姜松说道：“我回去做。”

早先不知道锅做多大多深的，现在看见锅了，心里就有数了，姜松问：“要几个漏斗？”

姜然道：“先做四个吧。”

不够以后还能做，不过她估计四个就差不多，“哥，能在柄处刻记号吗？”

姜松：“当然能。”

姜然也不知现在有没有数字，就让姜松刻竖条。

她把早先的铁锅给他，“那你先做着，假如上午做不完的话，做好的先给我送来。”

姜然跟着送了几步，忽又想起什么，跑到隔壁包子摊，买了四个包子，“哥，你早上没吃饭呢吧？”

姜松就拿了两个，“我有钱，饿不着。倒是你，别光顾着卖粉，照顾好自己。”

姜然挥手送送，“知道啦，你快回去吧。”

姜然再回来看这口锅，越看越欢喜。

赵二大娘不解问道：“咋还做漏斗？”

姜然给她比划了一下，“大娘，现在煮粉只能煮一份，但是挂上漏斗，就能一起煮好几份了。”

就一口锅，若是客人一块儿到，几份粉一同下去煮，难免觉得自己少了，别人多了。

若是先后到，差那么一时半会儿，粉的口感就不一样，万一捞到后面煮的呢。

这样分隔开来，就很方便了。

赵大娘恍然，“有这个可好，好些人不必等了。”

赵大娘赞姜然机灵，姜然道：“我也是看别人这么做才弄的。”

姜然看看摊子上的东西，还有六七份的山芋泥拌面。

每日早上卖二十多碗粉，今日多卖了山芋泥的，肉末和猪油卖得就少了。

有了新锅，再加上竹漏斗，姜然猜测中午生意会更好。她应该再回去做点山芋泥，可是又怕锅没用。看看中午生意什么样，再决定下午做多少吧。

临近中午，姜然把山芋泥隔水温了温，姜松也送来两个竹漏斗，也是圆筒状。姜然刷干净，放锅里试试。

这做得正正好好，就像钥匙和锁扣那般契合。

把漏斗挂在锅沿，大半斗身都浸在开水中。不仅有了挂钩，还有长柄提手，一个一根竖，一个两根，姜然就能分辨先后了。

若煮好，直接提起漏斗粉往碗里一倒就是。姜然看框子编得细密，不怕粉跑出去。

姜松问：“这样行不？”

姜然夸道：“行，好得不得了，哥你可真厉害。”

姜松来得很及时，不一会儿就有客人来了。

等锅中水烧开，姜然先把粉漏进竹篓里，粉条慢慢定型，然后随滚水滚动。

接着第二个人来，这还是个熟客，点完菜，见前头那个粉还没上，一如往常，坐到另一张桌子等。

谁知两碗粉是前后脚上的，一碗肉沫汤粉，加个茶叶蛋，还有一碗山芋泥拌粉，也加了蛋。

第二个客人心中诧异，怎么这般快？可粉到嘴里还和从前一样，再回头一看，摊子灶上的锅似乎和从前不一样，心道，原来如此，以后不用等了，就算人多，也不必等那么久。

姜然现在一次能煮三碗，漏斗做分隔之用，两个漏斗，多的那碗直接放锅里，再用漏勺捞。

不过若四个漏斗把锅占满，那就不太好捞了。

客人来了点菜，后头的吃完就走。姜然没数煮了多少碗，但回头看凳子已经坐满了，还有两个站着吃的。

才刚开始，山芋泥的就卖出去两份。

姜然这会儿又有些后悔，上午该回去再做些的。

可后悔也晚了，偏偏这个看起来就好吃，有人去后面等，看别人吃就问姜然这个是什么。

彼时装山芋泥的盆子已经空了，姜然只能实话实说，“这是山芋泥拌粉，新出的口味，今天没做多，下午我多做一些，晚上去曹门大街那边儿卖，也能过去吃的。”

姜然挨个解释，倒也不厌其烦。就这样，装肉末的碗也见了底，就连猪油下的也比往日快。

不过姜然倒没觉得多累，她这摊子虽然干得活多，可是不用颠锅炒菜，只需煮粉调味，并非力气活。

以至于多卖了也没留意到

再有客人来，想要肉末汤粉，姜然只能如实相告，“汤粉卖完了，拌粉可成？”

客人摇摇头，盯住价目表问：“这个山芋泥拌粉还有吗？”

姜然：“这个也没啦。”

客人最后问：“茶叶蛋还有吗？”

姜然道：“茶叶蛋也没了，我晚上去曹门大街卖，你若过去，晚上给你留一份。”

客人点点头，“成。”

姜然松了口气，每日茶叶蛋卖得是最快的，今儿生意好的不得了，茶叶蛋卖的比以往还快，她拿出帕子擦擦额头的汗，又扇扇风。

姜然挽着袖子，不常着太阳的手臂被热气熏得粉红。

没什么生意了，姜然不再往灶中添柴，赵大娘是看姜然忙了一上午，连话都顾不得说。

赵大娘：“先坐着歇会儿。”

后头一片狼藉，姜然皱了皱眉，却懒得动，等姜松回来再刷吧。

终于清闲下来，姜然一边歇，一边想上午的生意。今日卖得快，是有了新锅的原因。

往常煮粉得等，前面煮完做好才能做后面的。

现在一次能煮三份，姜然煮了这么多粉，便是不用心里算时间，看粉的状态，也能煮出口感最好的粉来。

只不过前头人少了，后头人就多了，只两张小桌子几把矮凳俨然不够。

原先粉出得慢，是前头围着的人多，后面慢慢吃，吃完了，后面的人也就来了，正好把位置空了出来。

可现在粉煮得快，全去了后头，站着的有，坐着的也有，她身后这块地方就显得挤。

姜然想起了素鱼说的棚子，她起身盛了碗煮粉的汤，含了润润嗓子，冲赵大娘喊了一声，“大娘！”

赵大娘中午打算吃块饼对付，她把饼咽咽，“咋啦？”

姜然道：“大娘，我有个不情之请，我现在客人有点多，后面这小块地方坐不下，你摊位后面的地方可要用？不用得话能不能借来给我使使，以后掠地钱我出，不够得话你看再加多少合适……”

赵大娘眉毛竖起，一副羞恼的样子。

姜然心中一紧，心道别人的摊子，后面一群她的客人的确不好，忙补了句，“不成也没事的。”

千万别因为这点小事伤了情分。

谁知赵大娘却道：“什么钱不钱的，你这何故见外，提钱干啥，想用直接用就是，再说了，我这没少有客人坐你摊位上吃饼。你这是瞧不起你大娘了，我后头也不用，咱们摊子连在一块，你想摆啥摆啥。”

姜然心中五味杂陈，若不给钱，那就在别的地方上多补偿，比方多送些菜，总不能叫赵大娘吃亏。

而赵大娘想的却是，她吃什么亏，姜然做生意的时候常常跟客人说她的饼。

买了饼也去坐着吃，她还不好意思呢。再说她又不用，如果她也卖现做现吃的吃食，就算想给姜然用也没法子。

姜然道：“那我就再做两张桌子，然后用竹竿在上面撑个棚子？”

赵大娘不由点点头，“这主意倒好，天是是越来越热了，你想咋弄都行，不必跟我商量，把我头顶也撑住最好。”

她看看，倒也好撑，后头有柳树，再找两个竹竿固在推车上，然后顶部绑上粗布，不就能撑起一片阴凉了。

肯定不让赵大娘热着，姜然笑了一下，“那明儿让我哥来看看。”

如今四月下旬，马上进五月，过了端午之后天更热。

别人出门或许说句天气好阳光明媚春风荡漾，可摆摊总晒着，只会嫌热。

姜然高兴道：“大娘我给你煮碗粉吧！”

话说完她才意识到，今天汤粉山芋泥拌粉都卖完了，就剩猪油拌粉了。

赵大娘：“哎呀，没事没事！”

姜然不好意思道：“晚上再给你煮吧。”

赵大娘道：“明儿吧，今天都吃了拌粉了，你给我来碗米汤解渴吧。”

姜然盛了碗米汤送过去，回去的时候就瞥见卖包子的小哥往这看了两眼。

姜然觉得四张桌子足够，两人对坐，摊子一次能容下八个客人，再多做几把凳子，装下的客人更多。

所以姜然暂且没有询问包子摊小哥的打算，她把东西往车上搬搬姜松就来了。

姜松力气大，没一会儿就收拾好，兄妹二人回家去。

家中有一口井，二人就不在外面收拾了，太阳高挂，兄妹二人的影子略有些短，像两个矮人。

姜然存了和兄长显摆的心，“今儿生意可好了！”

生意好，菜下得也快。

姜松道：“该早些打锅的。”

只可惜家中没钱，打锅的钱还是妹妹给的。

姜然道：“早些打也没那么多客人呀，现在正正好。对啦，阿爹何时来送菜，能找得着吗？”

姜松也怀疑姜传力能不能找到，“不然等晚上给你送过去我回家一趟。”

姜然觉得回去一趟较好，便点了点头。

一边说着二人到了家，姜然回屋给姜松拿了三百钱，“那你买些肉回去吧，让阿爹阿娘别担心我们，再买些板油，让阿娘靠了带过来。”

姜松：“嗯，你睡去吧。”

姜然不忘嘱咐，“哥，山芋泥今儿蒸六斤的！”

上午不够卖夜市人多，多了新锅，自然得多做点。

姜然有些累了，洗了脸就进屋，躺下后想起有事没说，又出来把和赵大娘商量的事说给姜松听，“哥，你琢磨琢磨怎么弄棚子，桌凳还做原来那样的就好。”

姜松：“好。”

让姜松弄姜然再放心不过了，什么事只要告诉她哥，姜松保准能做好，妥妥当当，压根儿不用姜然操心。

春风和煦，姜然开窗子睡，风吹在身上暖融融的，连被子都不必盖。

等睡醒，听见外面咕噜咕噜冒泡的声音。出去一看，骨汤味道香浓，山芋也蒸好了，还有肉末切得细碎，让姜松用盆子罩上了。

再看摊子，碗筷都已刷干净，院中亦不见一丝杂物。

姜松在做桌子，他旁边还有做好的竹漏斗，“醒了，桌子今天做不完了，我晚上做吧。”

姜然：“不急不急。”

这会儿还早，但姜然想让姜松早点回庄子，好早点回来。便飞快把煎蛋、肉末和山芋泥做好，用光的调料也都装满，就推车去了曹门大街。

她来得早，酒楼铺子的灯笼还没点呢，姜然今天占了稍微靠前面的位置，旁边用桌凳给赵大娘占了。

不远处就是潘楼，彩楼欢门漂亮极了，朱漆栏杆满目赤红，檐角灯笼还没亮起，夕阳给楼宇镀了层金色。

总共三层高，姜然得仰头看，随着太阳落山，便有伙计来点灯笼，一刹那间，几层楼一同点了灯，窗子透出人影来，又有丝竹声飘荡而来，让人看了心思沉醉。

旁边的饭馆酒楼铺子亦是，也都亮起灯来，没一会儿，赵大娘就来了。

赵大娘惊喜道：“今儿靠前！”

姜然：“我哥回家了，今天来得早些。”

她东西早就收拾好了，就慢慢看别人收拾。来得早自然有来的早的好处，街上人还不算太多，别的摊子那边忙着掏东西摆东西，就姜然好了，就来这边吃。

开张极快，都没用姜然吆喝，她来这边有几日了，没一会儿，摊子前面就有不少人。

常来这边的客人都知道，街上新来了个好吃的粉摊，就是人多的时候得等。

可今日远远看过去摊子多了一张桌子几把凳子，客人都去后面等，很快，前四个客人都吃上了。

看起来似乎不用等，于是，摊前又有客人了。

前头客人慢慢向后面流动，姜然则得多记客人的口味，都顾不上吆喝。

赵大娘那边生意也不错，两个摊子挨着，有些客人等粉的时候就会买块糖饼。

酒楼饭馆热闹，小摊贩也有自己一方天地。

独自来的，慢悠悠吃着，欣赏夜景又有美味。有一家来的，几口围桌而坐，脸上洋溢着幸福之色。气

姜然端粉过去的时候，正听见一家人说话。

几岁大的孩子问：“阿娘，潘楼的饭菜好不好吃？”

当娘的声音温柔，“阿娘也不知。”

姜然把米粉送上，道了声慢用。

夫妻二人把山芋泥拌粉给了孩子，妇人吃了汤粉，男人只一碗猪油拌粉，加了一个煎蛋，也是给孩子的。

孩子说道：“那么大的酒楼，里面的菜肯定比拌粉还好吃。”

妇人朝姜然投来歉然的神眼神，毕竟姜然是摊主，哪儿有当摊主面说不好的，她催促孩子，“快吃吧。”

姜然笑笑没在意，小摊子自然比不上大酒楼，这话倒也没错。那边灯火辉煌，她也想有朝一日去尝尝呢。

姜然回来煮粉，背后，妇人把煎蛋夹开，又把粉拌了方便孩子吃。

孩童尝了口粉，“娘，这个就很好吃！”

一家三口是头一回来，平时鲜少来外面吃。

妇人道：“你好好读书，还得先生夸赞，我们就还来吃。”

吃不上大酒楼，吃顿米粉还是成的。

幼童道：“爹娘，你们也尝尝。”

一家人推辞一番，分粉而食，其乐融融。

姜然笑笑，一晚上煮粉送粉，过了亥时，山芋泥已经不剩多少了，碗筷就几个，姜然刷了回碗筷，又把桌子擦擦。

亥时三刻，姜松回来了。

第26章

姜松气喘吁吁, 不过手上没什么东西，姜然猜他给放家里去了。

看姜然这还没忙完, 他道：“我先去买明天要用的东西，一会儿过来接你，碗筷留着我刷。”

桌子还没做完，家里堆了不少活儿。

姜然道：“不急的，等晚上弄完再买也行，你先坐下歇会儿，吃点东西。”

姜松笑了一下，“我在家里吃了，阿娘还给你带了，你回去吃。”

姜松眼睛明亮，冲妹妹笑笑, 整个人多了两分少年气。

姜然愣了一下，“那你回吧。”

姜松转身没入人群, 姜然心道阿娘知道做好吃的, 还给她带了，难怪兄长高兴，她情不自禁笑了，也继续忙活生意。

最先卖完的是肉末汤粉，这个价钱实惠, 有肉有菜, 吃起来酸爽过瘾，有稳定的老顾客, 一直很好卖。

然后就是山芋泥拌粉，不过也有猪油每次都多带，基本上用不完的原因。

时辰不早了, 姜然准备收摊，姜松也来了。

他们走的时候，还有不少摊贩在街上，亦有客人。卤肉摊子有几个客人举杯饮酒 ，脸喝得通红。

离开大街没入巷子，灯火就不那么明亮了，少许人家窗子透出橘光，大多都已休息。

到了家，姜松回屋拿油灯，姜然发现家里东西多了不少。

从庄子带回来的长竹竿、青菜、猪油、柴禾……以及买来的粗布等物都纳入油灯的光亮之中。

姜然抬眸看去，桌上还摆了两碗吃食。

姜松也顺着她的目光看过去，“阿娘做的馅儿饼，按照上回还调的馅儿做的，这回靠猪油得了不少猪油渣，给我们拿了一碗。”

姜然倒是不太饿，就只吃了半块馅儿饼，韭菜馅儿，香香的，剩下的明早吃。

她看还有鸡蛋，不过就五个，和买来的不一样，更大一点。

姜松又道：“阿娘说家里的鸡下的蛋好吃，喂虫子的，你早上吃。”

菜地多，虫子也多。家里鸡长得很好，两只猪都肥了一圈，等再攒攒钱，下回回去还能再添些鸡苗鸭苗，姜松打算再养几只鹅，鹅蛋更大。

若有钱，他打算再添一头猪。养上一年，到时卖了，也能赚不少钱。

菜带回来三十多斤，这些都是姜传力和云氏忙活的，姜松在家待了一个时辰，夫妻二人忙得脚不沾地。

还有衣裳，姜松扯了料子回去，不过还没做好，他就没说。

姜然眼睛不自地弯起，“这么多东西呀，阿娘做的馅儿饼挺好吃的。”

姜松点了下头，“等下回你也回去，再让阿娘做别的。”

姜松今日不累，也不困，东西还没收拾完，桌子也没做呢，他得收拾好才能睡得着。

姜然看兄长忙碌的背影，心中觉一阵轻快，把手洗洗。指挥兄长先把猪油放架子上头，用盖子盖好，菜放在阴凉处，明日卖。

自己则回屋数钱，辛苦一日，为的就这会儿。

姜然预感今天赚得钱多，而且能多不少，因为照往常量做的肉末米粉卖光了，多做了山芋泥的也见了底。

这么一来不多才怪。

山芋泥拌粉早上做了差不多十五份的，送赵大娘吃了一碗，剩下的都卖了。

下午做了差不多三十份，一份七文钱，多买了肉，估计能多出二百多钱。

姜然数出一百钱就用绳子给串好，不知不觉已经有六串钱了，还有不少铜板。

六百钱了，昨日卖了五百零八钱，现在已经比昨日多了。

姜然停下，搓了搓手，心脏怦怦直跳。她屏息凝神，动作放轻，深深吸了两口气，继续数。

又绑了一串钱，还有八十多个铜板，姜然飞快看一遍，近八百钱！

她拍拍胸口，说实话，昨日她就觉得钱赚得不少了。

何止是不少，五百钱都算得上多，可今天比昨日多了近三百文。

姜然冲外面喊，“哥，你快来！”

姜松还以为妹妹这儿出了什么事，慌忙进来，可进来却看见妹妹的床铺上铺了一件旧衣，上头摆了几串钱。

姜然得意地晃晃脑袋，说道：“这是今天赚的钱！”

客人来了就给钱，姜然腰间系个钱袋子，给的对数就行，她没在大街上数过。

今日人多，就是没想到一数钱能有这么多，但等家里带来的米粉用完，本钱还得再减去一些。

姜松目光扫过，直直愣住说不出来话，姜然伸手在他眼前晃了晃，姜松这才回过神，只不过他还在震惊之中，喃喃道：“竟然这么多……”

这对姜松的冲击实在是太大了，毕竟家中数年就攒了几两银子，这才一日。即便没算米粉等物的本钱，那赚得也太多了。

姜松知道这钱并非天上掉的，而是妹妹辛苦赚的，他更觉难得不易。

刚开始做生意的时候，姜然一日给他二十文，他就觉得不少了，姜松眼眶微红，心中激动又心疼。

姜然浑然不觉，解释道：“现在一锅能出几份，有新口味，桌凳也多了，卖得自然就多。”

相比于昨日，多卖了四十碗，正好是新做的山芋泥拌粉。

估计以后生意都差不多，除非赶上雨天，第二日生意可能会更好一些。

姜然道：“等明儿你把棚子给遮上，剩的桌子也快做好。”

姜松道：“这都好说，就是这么多东西，感觉推车不太够用，不然明日用大推车吧。”

用大推车就不便直接停住，得把锅灶搬下来，还得打张高腿桌子，放调料等物。

姜然觉得也是，桌凳很占地方，反正每日都是兄长送兄长来接，他怎么方便怎么来。

生意越来越好，又从家里拿了东西，兄妹俩俱是欢喜。

姜然更高兴自己做的山芋泥拌粉招人喜欢，生意越来越好，以后都不用担心租金了。

或许姜传力和云氏也会搬过来住，就能换个更大一些的宅子了。

月色浓如墨，天上星子点点。夜风微凉，月牙挂在树梢，树梢晃动，好似月亮动了。

姜松凿木头的声音一阵阵从窗外传来，姜然沉沉睡去。

她脑子里想的是攒钱的事，搬过来之后每日自然有花销，肉、骨头、鸡蛋、山芋……可是攒了也有一千三百多钱了，也不知明日能不能攒够租金。

攒够租金了，就能交家用攒私房……

天蒙蒙亮，不知谁家养的鸡咯咯叫，姜然睁开眼睛，不知现在是什么时辰。

姜然推门出去，姜松已起了，正在忙活。

他把灶台重新弄了弄，下面垫高，方便姜然用，昨日带来的蔬菜和木桶茶叶蛋等物也都搬上了车。

见姜然出来了，他道：“骨汤已经炖上了，山芋我也蒸了。”

姜然嗯了一声，没耽误，立刻去梳洗炒肉末，然后重新煮了二十个鸡蛋，熬了点卤汤，又煮了锅茶叶蛋。

原先不方便，只能做煎蛋，现在少了茶叶蛋，从汴河大街过来的客人总会问，其他客人听了也有说自己喜欢茶叶蛋的。

那就做一些，煎蛋也同样卖。

这种很赚钱，一日下来卖能卖一百多枚蛋，能赚一百多文。

就是现在刚上了山芋泥拌粉，姜松也有事做，不好再加别的东西，姜然一个人也忙不过来。

她现在要做的事可多了，煮粉卖粉，收钱招呼客人，期间还得刷一次碗，不过分得钱也多，多干点也无妨。

今日姜松要卖菜，上午在这儿，姜然能轻松两分。

兄妹二人去得早，赵大娘前脚刚到，他们后脚就到了。

赵大娘甚是诧异，姜然解释道：“让我哥搭个棚子，早点过来弄好，明日就知道怎么弄了。”

听姜松要搭棚子，赵大娘没急着让自己儿子走，留下给姜松帮忙。

晨起太阳还没升起来，汴河上飘起一层水雾，两岸柳枝纤，随风摇曳，姿态曼妙，水波漫漫，呼吸间鼻尖都有淡淡水汽。

姜松放下车，忙活开来，一根竹竿绑在赵大娘的摊位上，另一根竹竿固定在姜然这边。

不用小推车了，就一口灶上头架锅，另一张高腿桌子，用以放装肉末、山芋泥的盆子、调料、茶叶蛋等物。

还该再固定两根竹竿，可姜松比划了比划，觉得把布条拴在柳树上更方便，就舍了根竹竿，爬上树，这样撑起了一个小棚子。

原本只靠树荫纳凉，现在有了棚子，就可在下面乘凉了。

粗布很厚实，中间些许的缝隙，不过可以忽略不计。

姜然走出来看看，棚子靠柳树那边略高，呈上下倾斜之势。她这上头竹竿比她高一个半头，再高一点的客人得稍微弯腰进来，但进来也是坐下吃，不影响什么。

里面四张桌子，就摆在她和赵大娘摊位后头，小板凳多，因为木料不同，奇形怪状的。

相比于街边的铺子，这摊位可以算得上是分外简陋，可却凝结了她和兄长的心血。

赵大娘也出来看看，抚掌叫好，“不错不错，等太阳出来就凉快了，可不用在太阳底下挨晒了。”

天热，她们卖现做吃食的最是受罪，锅旁热气不说，头顶太阳还晒着。

姜松看完还算满意，便把推车靠树上安顿好，然后摆了篮子菜放在摊位前面，又去拎了两桶水，姜然烧水的功夫，他吆喝叫卖起来。

菜依旧一捆一捆卖，开门生意还是赵大娘做的，要了两捆儿白菘一捆萝卜苗，说是回去做馅饼吃。

昨天晚上才拿来的菜，分外水灵，摆在那儿就是个不错的招牌。

很快，后面一等粉的客人问：“这菜怎么卖？”

姜松立刻说了价钱。

客人神色透出两分为难来，似是意动，可又犹豫万分。

姜然观察客人的神色，问道：“可是要去上工，不然买了放我这儿，我中午卖完才走，你可以中午带回去。我给你拿阴凉处去放着，不会晒蔫的。”

客人眉间舒展开来，点点头，却也没买多，只买了一捆菜。

姜松把这捆分出来放。

早起吃粉的人多，他有样学样，卖出去了几捆，三十斤就只剩二十斤出头了。

还有常吃粉的客人问可有油菜，姜然道：“油菜没有，摊子要用，不过别的菜也很好吃的，你看这韭菜，很嫩的。”

粉还要煮一会儿，客人蹲下，掐了一根韭菜叶子，叶子很嫩，她又上手了，当即要了两捆，不过也是不方便带，说好放姜然这儿，中午过来拿。

能卖这么多，姜然已经心满意足了。剩下若卖不动，就等上午呗。

锅里的粉好了，姜然把粉和茶叶蛋给客人端去，刚才买了韭菜的问道：“你这怎么也卖菜了？”

姜然道：“前两日就卖过一次，家中种的，常捉虫，长得也好。”

妇人又问：“下次何时候卖？”

姜然道：“这说不太准，起码得三日后。”

家里菜地多，三日后没准儿有四十斤。

再等些日子别的菜也出来，种类就多了。

姜然说话的时候，其他桌的客人也听着，赵大娘道：“她家菜你们就放心吃，清甜可口的，我这都是买几次了，斤称也足。”

早晨生意做完，菜还剩一半。

这会儿街上人少，卖菜的没几个，讲讲价钱也能卖出去不少。

姜松道：“不好卖得话，我下次去早市。”

也不是日日去，早起一会儿无妨，等卖完了正好蒸山芋。

姜然觉得这样也不失为一个法子，但随着太阳越来越高，就剩两捆白菘了。

棚子给遮了一片阴凉，有风吹进来，觉得凉快异常。姜然站在棚子下，仰头看，太阳在棚顶，晒不到她了。

姜然又看菜，想想打算留着自己吃。生意稳定下来，她和姜松也不能日日吃米粉啃炊饼包子。

没准儿哪一日想提早收摊，回家做顿饭吃，不能连点菜都没有。

每日做米粉，鼻尖全是粉的味道。前些日子姜然还会吃，现在再也不想吃了，就连茶叶蛋也提不起胃口。

小白菜很鲜嫩，什么时候做个水煮肉片吃。

正想着，就一妇人驻足摊位前，姜松还没把菜收起来，妇人就问菜怎么卖。

姜松说了价钱，妇人道：“给我来一捆。”

姜然本想卖了也好，赚了钱可以去买别的。如果是真用得着菜，再买就是。

可姜松却摇摇头，“这菜刚才掉地上了，不能卖了，实在不好意思。”

姜然吸吸鼻子。

妇人瞥见角落处还放着不少，“那不是还有吗？”

姜松：“这些是别人早上订的，中午过来拿，都已经给了钱了。”

强卖不成，强买更使不得。姜然道：“家里种的菜，虫眼少，卖得快，我们三四日卖一回，你下次早点来。”

姜然睁眼说瞎话，卖了一上午，终于卖完，到她嘴里就成了好卖。

不过虫眼少是真的。

妇人点点头，又去了别的摊子。

离中午还有一会儿，姜松把碗筷刷完，姜然说道：“哥，你去买点儿豆皮豆芽吧，再买半斤猪肉，蒸点米饭，中午不吃米粉炊饼了这些了。肉买瘦的，切薄片，等我回去做。”

原想等有空再做，可是看着这白菜水灵灵的，姜然真被勾起馋虫来。

新鲜的时候不吃还等蔫了再吃吗？姜然想中午吃了得了，水煮肉片倒也简单，她还想再买点卤肉。

昨日赚得多，今日出手也阔绰起来。

姜松点了下头，不禁看了眼赵大娘。

姜然怎会把赵大娘忘了，招呼她也去家里吃，“大娘贺我乔迁，但那天家中杂乱，不好见人。择日不如撞日，今日大娘可得赏脸。”

赵大娘刚要推辞，姜然就道：“我可知你中午都不回去，过去吃个饭，吃过再来嘛。”

赵大娘这才点了头，“给你们添麻烦了。”

姜然撇嘴道：“什么麻烦不麻烦的，若再说这种见外的话，我可要生气了。”

他们能在汴京站住脚，得亏赵大娘多行便利。

姜然今日想早些收摊，街上人多起来，她也吆喝几句。

她总是卖粉不想吃，可对客人来说新出了山芋泥拌粉，正新奇，恨不得几日都吃这个。

姜然瞧见了不少昨日来过的客人今日又来，还是的山芋泥拌粉。

客人陆陆续续来，早晨买菜的几个也都把菜拿了回去。

忙过中午，姜松过来了，见妹妹不被晒着，暗暗点头，然后收拾东西回家。搭了棚子之后收东西得多费时间，姜然也跟着把东西往车上搬。

一边搬，一边问了句，“哥，东西可都买好了？”

姜松点点头，“菜已经摘了，也洗干净了，肉按你说的切了，米饭也蒸了。”

姜然肚子都饿了，她道：“那你先推车，我去买些卤肉。”

赵大娘要拦，“咱们简单吃些就是，买什么卤肉。”

姜然道：“大娘你做客的吃就是，别的甭管。”

赵大娘依旧不放心，“那你少买一些！”

姜然去了卤肉摊子，猪肉六十文一斤，分不同部位，有的贵一些，有点则便宜一点。

姜然买了半斤猪耳朵半斤猪头肉，花了一百一十钱。买完之后用荷叶一包，就追上姜松和赵大娘的脚步。

赵大娘摊子没那么多东西，推起来很轻便。

等到了姜家，姜然让赵大娘先坐下歇歇，“寒舍简陋，大娘你坐会儿，饭菜一会儿就好。”

赵大娘觉得这儿还好，寸土寸金的地方，有不少人几家挤在一户，更有住单间的，这三间房，还有厨房，已然算是不错了。

姜然洗了手去做水煮肉片，姜松也没闲着，打来水把中午用的碗筷给刷干净。

赵大娘想帮忙，却用不着她做什么，米饭已经做好，肉也是切好的，就这一道菜，其余配菜也都洗净切了。

姜然舀了一块猪油，放在锅底，雪白的猪油慢慢融化变小。

然后她放了两大勺油辣子，水煮肉片，吃的就是辣味儿。等炒出红油来，又放葱姜蒜。趁这这功夫，姜然把肉腌了腌，没有淀粉，就用了少许澄粉，等锅中的葱姜炒出香味，姜然舀了两瓢水进去。

清透的水变成红色，上头浮着些许葱段和辣子，加以盐、酱油等调味，等水一烧开，就能把豆腐丝、豆芽放进去了。

这两样煮一会儿就熟了，姜然找了个大点的盆，把它们捞出来铺在盆底。然后就开了的锅，把肉片滑进去。

等肉煮好，连汤一起倒进盆中，到这儿这道菜差不多就做完了。

还差一步，姜然取了点花椒茱萸放在盆中，又刷锅烧了些热油往上一浇，香味瞬间弥漫开来。

赵大娘觉得香，不过这菜看着简单，因为姜然很快就做好了。

饭是早就做好的，因为要用大锅，就先盛了出来，一大盆米饭三只碗，一斤卤肉，还有一盆水煮肉片，便是三人的午饭。

赵大娘原先推辞，不想给兄妹二人添麻烦，可来都来了，这会儿闻着香味，忍不住直咽口水。

姜然道：“快尝尝。”

她也不知味道如何，这做法其实减了好些步骤，若是以后有辣椒，有火锅底料，做出来很好吃。

而如今，红油没那么重，也少了牛油的香气，好像寡淡几分，就怕不好吃。

赵大娘等兄妹俩夹了才动筷子，这一筷子下去，豆片、白菘、豆芽、豆腐丝儿全在碗中，闻着是香，送入嘴里，豆芽白菘清脆，肉嫩爽辣。

赵大娘赞不绝口，“好吃，味道好极了。”

姜然只当赵大娘客套，但送入嘴后真觉得不错。肉很嫩，往常吃水煮肉片，里面的菜一筷子油，的确香辣，可吃多了就呛人，这里面少了牛油，菜更加爽口。外带几分麻香，的确是好吃。

这道菜就米饭好吃，很是下饭，可姜然觉得，如果里面放米粉，应该也不错。

第27章

姜然拿起勺子, 舀了小勺汤尝。她喜欢的汤粉汤清亮，上头浮油少许, 粉软滑弹，。既能吃粉，又能喝汤，若上头飘了一层红油，反倒不好下口。

倒是阴差阳错，姜然想起从前喜欢吃的重庆火锅，几斤牛油煮出来的锅底，最爱点耙牛肉、耙鸡爪，放菜也多为海带苗，贡菜等，最多再吃吃豆芽。像吸油的菜叶子, 是极少放进去煮的。

汤粉要喝汤，自然得少油。姜然又想, 吃重庆火锅, 最喜欢的主食是煮里面的云吞和刚出锅的蛋炒饭！

粉也是宽粉，而非这种细弹的。

姜然一边怀念火锅的味道，一边想，原本她想做的是清淡口的鸡汤米粉，摊位上有不少人是吃不得辣的, 做鸡汤口味的应该卖得不错。

如今拌粉两样, 汤粉一样，再做新口味肯定是选汤粉。现在多了这个, 让姜然一时犯了难。

是熬骨汤鸡汤，里面放粉放菜叶子，做不辣的鸡汤米粉好, 还是做水煮肉片口味的好？

有肉有菜，定价怎么也不能低于七文。

她心中纠结，忍不住拍了拍脑子。

做什么做，刚弄了山芋泥拌粉，今天才卖第二日，就又想加别的，再加，可真就忙不过来了。

姜然抬起头，见姜松神色关切地看过来，便挠挠脑袋说，“有点痒，怎么样，这菜好吃吗？”

姜松点头道：“好吃，豆芽白菘爽脆，豆皮软烂味道极好！肉也是……”

赵大娘：“哈！肉本就好吃，就不必夸啦。”

姜然笑了笑，又尝尝卤肉。卤肉是五香口味的，吃起来中规中矩，猪耳朵挺脆，猪头肉略有些腻。

姜然想想觉得和米粉不太搭，就歇了过去谈生意的心思。若想在摊位加小吃，不如加卤肉丸子、肠等物。

姜然专心吃饭，到最后，一盆水煮肉片吃了个精光，盆底的汤让赵大娘兑了水喝了，卤肉反倒剩了些。

倒不是赵大娘这个当客人的心疼兄妹俩舍不得吃，而是她觉得卤肉真没姜然做的菜好吃。

这菜做得很快，也不见多费事，咋就这么好吃呢？

吃过饭，姜然留赵大娘歇歇，赵大娘告辞走了，“我还得回去做生意，不多打扰了。”

吃饱喝足，越是歇越懒得动。

姜然把人送出巷口，回来见姜松在刷碗。

碗筷刷干净了，沾了水，在太阳下亮晶晶的。

姜松：“你去睡吧，山芋还蒸六斤吗？”

家里没秤，姜松只是大体估算。

姜然点了下头，“嗯，和昨日一样。”

她回屋躺下，肚子是饱的，脑袋一顿一顿的，好多事都想不起来。浑身懒洋洋，四肢百骸都舒服极了。

姜然感叹，一顿午饭竟然让她这么满足。

其实这也不怪她，刚来姜家的时候还没收麦子，一日就一顿朝食一顿飧食，等收麦子了才一日三顿，三房日子又不好，就算三顿饭也没什么好吃的。

那个时候大房有常有肉香，哪怕不收麦子，一日也是三顿饭。

后又出来做生意，每日鸡蛋、馒头、炊饼、米粉、糖饼……轮番吃，就不拘什么时候了，饿了就吃，有时是给客人煮粉的空档咬两口，有时是路上吃。

半个多月就见一只烧鸡，还是赵大娘给买的，可也不及自己做的称心如意。

姜然不愿意亏了嘴，如今多了钱，姜松能把菜肉都切好备好，倒是可以常做。

水煮肉片和啃馒头，谁都知道怎么选。不过也得问问姜松的意思，切菜备菜刷锅刷碗都他来，还有摊子刷碗的活儿，又得搬送东西，不做饭也并不轻巧。

如果姜松觉得麻烦，那就先不吃。

春日风暖和煦，姜然睡了半个多时辰，醒后还觉得心满意足，慢慢悠悠做了点晚上要用的东西，兄妹俩出门了。

太阳刚刚西斜，地上余晖，有光却不晒，将人的影子拉得老长，这个时辰已经用不着棚子了，姜松把竹竿、粗布放在家里。

路上，姜然嘱咐姜松再买些碗。

装粉的一共二十个，遇上加粉的，根本不够用，装茶叶蛋的碗有十几个，勉勉强强。

现在客人多，指望不了他们吃的时候干干净净，不弄在桌子上一点。客人走了要收拾擦桌子，偏偏都是些杂活，让姜松过来不值当，索性多买些碗，姜然有空就刷一些，没空就等晚上兄长过来再说。

其余时间姜松该做什么做什么，不耽误。

姜松点了点头，“那再买二十个。”

姜然觉得二十个行，晚上生意不错，客人络绎不绝，还有带酒来的，在隔壁买几个包子，别处买些白肠熏肉，从赵大娘那买几块糖饼，再来米粉和茶叶蛋，几个人坐下来吃了许久。

吃完那老大哥对姜然道：“你的摊子不错，前头有家面摊，摊主霸道得很，带别家东西过去不许久坐。”

姜然笑笑，好脾气到：“来者是客，不过若赶上人多的时候，还是得快点吃，不然后头的客人没位置，我平白招怨怼。”

她自然也不乐意，不过若给人赶出去。对摊子名声不好，也就是现在桌子多，如果只有一两张桌子，姜然还是会想法子的。

装傻充愣问几人还要不要加点东西，总之态度要好。得让客人觉得是自己坐得时间久给添麻烦了，而不是她不愿意人在这儿待着。

晚上忙完，赵大娘给姜然装了几块芝麻馅儿的糯米饼，“没卖完的，你拿回去当点心吃。”

姜然瞥见包着糯米饼的油纸下还有个钱袋子，被摊位糯米饼一挡，不会让路人瞧见。

姜然估摸着是这几日的利润，她没推辞，收下道了声谢。

今日赵大娘收摊快，不过街上人还不少呢，姜然就慢悠悠把东西往车上搬，没一会儿姜松就跑来。

姜松的动作就快多了，很快把东西搬上车。

离开大街进了巷子，眼前唰一下暗了下来，天边一角残月，路有些黑，姜然跟紧兄长的步伐，“哥，碗买了吗！”

姜松：“买了，我还买了些筷子。”

这都没用姜然嘱咐，姜然眨眨眼适应黑暗中视物，“那你在家可读书了？”

姜松没去书院，来这么多天了，姜然要出摊，兄妹俩也不常在一块儿，家里添了许多东西，也不知姜松有没有看书。

读书偶尔也需要人督促的，赚钱要紧，读书也要紧。

姜松道：“白日看了，以后活儿多留晚上做，我白天看书，省得费灯油。”

姜然觉得这主意不错，她倒不是怕费灯油，而是觉得没有电灯，一盏油灯的光亮昏黄，灯下看书对眼睛不好，倒不如白日看。

不过若能买得起蜡烛，晚上看书也无妨了。

姜然笑了笑：“哥，我估计今天就能攒够租金，以后赚钱我交一部分家用，那钱你可以买些书，笔墨纸砚也得买。”

应该够的，前几日攒的有一千三百四十一文，今日多了笔花销，便是中午买了肉菜不过早上还卖了菜呢，加一块儿肯定够租金的。

用钱的时候可不会分这钱是买菜赚的，还是卖粉赚来的，反正都是钱，一样能用。

姜松点了点头，他有了解过读书的事，比起看书自己学，最好的就是进书院，有先生教，少走不少弯路。

像国子监他就不必想了，这个非官员子弟不收，没有门路，开封府学也难进去。

姜松能去的便是一些私学，像大房姜枫还有姜传宝便是在汴京的一处私学读书。

花费不少，进私学的事，还是等攒些钱再说。他们也才来半个多月，先赚钱，其他的事都不急。

姜松道：“我有看书的，山芋泥拌粉卖得可还好，生意稳定我就刻价目表上。”

姜然：“好呀！喜欢这个口味的人很多，哥你觉得中午的水煮肉片做汤粉怎么样……”

姜松：“肯定好吃。”

姜然：“那等以后，下次再加汤粉就加这个口味的。”

以后的事也可以想想嘛。

回到家中，姜松去收拾摊子。

姜然煮了茶叶蛋后则回屋数钱，她先看赵大娘给的，上回给了一百四十，这过去了五日，钱袋里面有二百八十钱，也不少的。

这钱姜然收了起来，然后算今日赚的。

今日做的山芋泥比昨日多，但花了一百二十钱，把这钱算上，赚得比昨日略多，还有六百七十八文，加上花的，有七百九十八钱，多赚了二十。

客人那么多，多卖点山芋泥拌粉就少卖别的。猪油拌粉点的人越来越少了，不过依旧有，这个姜然不想去掉。

加上这几日攒的，已经够下月的掠房钱了。

这比姜然想象中好太多了，按刚来夜市一日攒三百多算，得七八天才能攒够。

可现在赚的钱翻了一倍，三四天就够了。

还能买肉做菜吃点好的，日子也是好起来了。后头能存私房，姜松不是刘氏林氏，姜然也多了几分盼头。

姜然数了两贯钱放姜松屋里，姜松住的屋子很简陋，一张床一张桌子，两把凳子，没有衣柜。

桌子是几块板子拼的，凳子腿长得也不一样。

几身衣裳就放在凳子上，而姜然屋里这两天陆陆续续添了衣柜、桌椅。

姜然不禁想，兄长真不错，他没受云氏姜传力夫妇俩影响没被刘氏pua实在不易，否则也是个任劳任怨、吃苦耐劳、乐于奉献的性子。

现在知道为自己打算，为家中打算，不然姜然这生意都做不得。

不过阿爹阿娘虽老实，可本性却不坏，心底是知心疼儿女的，好过那些自己愚孝，还要求子女孝顺奉献的人。

姜然抿唇笑了笑，梳洗一番便去睡了。

次日，天色阴沉，和平日太阳未升起的天色不一样，在外站一会儿有凉风袭来，竟吹得人冷飕飕的。

并未下雨，姜然还是决定出摊，这就是搬来汴京的好处之一了。

即便是做着生意突然下了雨，可是离家近，也能赶回去。若在庄子，姜然必定纠结一番今日要不要出摊。

因为路上要走一个时辰，又怕半路下雨，还要搬那多么东西，真下起来只怕要叫苦不迭了。若是不下，则要后悔没有出摊。

天气不好，二人动作飞快，到了摊子，姜松把棚子给搭上了。一回生二回熟，今日搭棚子比昨日快。

老天爷的脸色说不准，没准这会儿阴云，一会儿太阳就出来了，也没准一会儿雨就下起来。

怕下雨，姜松把靠柳枝那边布绑得低一点，这样棚子倾斜，哪怕下雨雨水也能顺着坡度流下去，这棚子勉强能作挡雨之用。

赵大娘在旁边帮忙，棚子搭上，就着急生火，然后熟练地包馅儿、做饼，等一会儿直接烙上。

往日恨不得离锅灶远远的，今日反倒还往锅灶前凑了凑。

姜然也觉得有些冷，以往会把袖子挽起来，今日就放下了。

这个朝代倒没那么封建，天热女子也有穿短衫短袖的。

客人似乎并未受天气影响，该上工还得上工，该做事还得做事。

晨起是要吃饭的，姜然这边生意来得快，慢慢她发觉今日似乎比昨天的生意好一点，尤其是要汤粉的，比昨日多。

一连两三个都是要汤粉。

就是点了拌粉的，吃完会冲姜然要碗米汤。煮过粉后，清水就变成了米白色，带着股米香，汤冒着热气，吹一吹，一口温热下肚，手脚都暖和起来。

有的吃到一半，闻到隔壁糖饼香甜气，直接招手买一块，热乎乎的糖饼，得要刚出锅的，一口饼，糖似蜜般甜，再来酸爽咸辣的粉，有的稍不留意，还得被糖馅儿烫一下，但依旧觉得好吃。

也有去姜然右手边摊位买包子的，不过极少。

一来都是咸口的，二来姜然卖粉的时候会跟客人介绍糖饼，但从未说过隔壁包子好吃，让他们买一些。

买包子的纯粹是嘴馋，想要吃一点。

姜然许客人带其他摊位的吃食来吃，但多数是吃糖饼米粉，而且桌凳就在两个摊位的后面，客人看了，潜意识会觉得坐这儿能买这两个摊位的东西。

姜然没注意包子摊生意如何，忙活一早晨，天上飘起细雨，雨丝恍若牛毛。

雨势不大，有个棚子，二人并未受什么影响。

姜然和赵大娘打算继续做生意，又把棚子好好固定了一番。现在雨小，就怕一会儿雨势变大，风一吹把棚子掀翻了。

赵大娘一边绑竹竿一边期盼道：“千万别下大了，白日下也便下了，可别耽误晚上生意。”

晚上人多卖得快，能顶上个一个白天。

赵大娘这些日子神清气爽，再不管别人卖不卖糖饼了。

现在汴河大街上总共三家卖糖饼的，多的两家晚上也去曹门大街那儿卖，但赵大娘不怎么理会了。一来知道姜然会给她兜底，真受影响了，再想新的，给姜然分成就行。二来晚上算账，赚的越来越多，不像那日刚有卖糖饼的，她卖得少，所以干着急。

姜然年纪小，赵大娘却从她身上学到了东西。做吃食生意，还是得好好做自己的，不能偷工减料，态度和善些，就能有回头客。

再想法子出新的，其他摊子追不上，有的不会做生意，慢慢就做不下去了。

姜然瞥了眼，外面的地湿漉漉的，棚子遮住的地方一片干爽，她道：“若是下大了，这棚子准挡不住。”

到时雨水飘到锅里，客人肯定不愿意买。晚间生意好，姜然也不想耽误赚钱，就盼这细雨早点停，就算不停，也千万别下大。

他们这些小摊贩，得看老天爷的脸色。对于街边那些铺子，姜然颇为羡慕。

把棚子固定好，姜然站起来拍拍手，眼角余光瞥见隔壁包子摊摊主朝她看过来。

目光对上，小哥胖乎乎的脸挤出来一个笑，姜然点了下头，见小哥并未说什么，就继续忙自己的了。

上午没什么生意，雨势未曾变大，估计一天都这样了。

倒是有两个客人来问有没有菜，姜然都一一告诉，“菜等三四日才卖一次，你到时候再来，我们早晨卖，得来早些，不然兴许买不到。”

菜是姜松卖的，她也不知这两个客人是吃了觉得好吃又来买的回头客，还是昨日没买上，今日才来的人。

客人有些失望，没说什么就走了。

姜然把人送走，赵大娘就道：“下回我再买点，不用便宜了，我这总买，哪儿能回回便宜。”

赵大娘看姜然卖菜，第一回 卖，还许客人讲讲价，第二回买的人多，基本上就不讲价了。

这条街上都是这个价钱，哪怕不讲价，也能卖得出去。

她一两次不显，次数多了就显出来了，一码归一码，收拾菜多累人。

姜然没多推辞，若是什么时候赵大娘帮忙了，她心底过意不去，大可送东西，她和赵大娘亲近，并非姜松和赵大娘亲近，这样最好不过。

中午太阳出来了片刻，雨时停时骤，最多停一刻钟多，最急的时候雨如细针，打在人身上刺刺地疼。

这种天气，像姜然这种有棚子的摊子，就较为吃香了。中午人潮涌动，有的直奔这儿来，“来碗汤粉，茶叶蛋要个溏心的！”

姜然：“好嘞。”

街上不止姜然一家有棚子，她也不是第一个做棚子出来的，有的棚子正经多了，四根稳固的立柱，上头用稻草、油布铺的。

客人进来往棚子下头一坐，虽也有风雨吹进来，却好过当街淋雨。

姜然还没来过下了雨的汴京，街上人不减昨日，有些穿着雨衣雨裙，撑伞的也不少。虽是不及后世雨伞颜色丰富，却也漂漂亮亮，像是遍地开了蘑菇。

这和姜然想的不太一样，粉还没煮好，她忍不住问赵大娘，“若雨下得大，街人也这般多吗？”

赵大娘点点头又摇摇头，“会少些，不过好些人还是该干活干活，该吃饭吃饭，做工的也有不少在屋里的。像码头搬送这种力气活，就算下雨也不耽搁，反而因为下雨赚得钱更多。”

码头搬送一日能拿大几十钱，下雨能拿一百多二百钱。但都比不上有手艺的，木匠一日就能拿三百钱。

就他们这些卖吃食的小摊贩，下雨做不得生意，但有大棚子的，照样做。

姜然仰头看向头顶，她也可以把这粗布换成油布。

中午肉末汤粉还是最先卖光，这天气，若是早做了水煮肉片，估计也很好卖。

烫烫的，还辣乎乎，赶入夏前还能卖一阵。

后头再来的客人，只能吃拌粉，有的听没了汤粉就想走，幸好姜然答应一人送碗米汤，万幸把生意维持下来，山芋泥拌粉也快卖光了。

生意还没做完，姜松就过来了。姜然休息片刻，让兄长去煮粉收钱。

今日倒不累，她刚找了个空板凳坐下，就看见卖包子的小哥拿了两个包子过来。

小哥：“姜小娘子，这刚出锅的，你尝尝。”

无功不受禄，姜然哪好意思拿人家包子，推辞着不要。

卖包子的小哥却道：“你别客气，收下吧，我也是有事相求。”

若有事相求，姜然就更不能收了，吃人嘴短拿人手软，把包子吃了，必然得给人家办事。

姜然道：“大家都在这卖东西，有什么忙我能帮得上的，一定会尽力去帮。”

话说得好听，但能不能帮得上，全看姜然自己。若她觉得为难，定不会答应。

小哥长得白白胖胖，看起来世故圆滑能说会道，可却是个笨口拙舌的，他深吸两口气，“我想打听个事儿，你旁边大娘托你帮她卖糖饼，然后她的客人还能坐你摊位上吃东西，怎么给钱？你看我行不行？”

第28章

姜然闻言一阵恍惚, 不大明白卖包子的小哥话中是什么意思？

什么叫怎么给钱，什么叫他行不行？

看着面前白胖如弥勒佛似的人, 又看看荷叶里的包子，电光火石间，姜然明白过来了。

那日她和赵大娘说话，小哥应是没听见她们说了什么，故而不知是她跟赵大娘开口，求赵大娘把后面位置给她用。

小哥看这两日粉摊生意好，以为赵大娘给她钱，让她占了自己摊位后面，然后姜然则帮着招揽生意。

也是，那日二人说话声音不大，事关生意钱财, 二人都避着人说。平日里有客人，姜然都会提一嘴糖饼。

兴许赵大娘给她钱的时候, 让小哥瞧见了, 所以才有了这般误会。

不过姜然不打算解释，只装傻道：“摊子后头？我和赵大娘都能用，我俩也亲近，顺嘴一提，赵大娘也帮我卖米粉的。”

小哥就是为了这事来的, 他生意一般, 帮忙卖不了米粉，他道：“我知道, 我知道，我是希望若是有客人来吃，你能顺便提一嘴我的包子, 没准儿客人就买了。”

姜然卖的是粉，两边一个卖糖饼的，一个卖包子的，跟粉配着都能吃。

就算姜然的客人不全买，有小半乐意买包子，他一日也能多卖不少，自然也就多赚不少钱。

说实话，摊子他自己也能支，但没啥用，包子买完路上就能吃，哪怕弄个摊子，也没几个愿意坐下的。

姜然对这小哥印象不错，他家包子味道好，比夜市夫妻俩的包子摊好吃，价钱跟这条街上卖包子的一样，素馅儿的便宜，三文一个，猪肉的就贵一些，一只五文。

还有羊肉馅儿的，价钱更贵，十文一只，毕竟羊肉价贵，要一百二十文一斤，这个姜然没吃过。

姜然觉得他人不错，因为他不似有些人，理所当然觉得姜然应该做什么。

过去了几日，姜然还记得那个长脸的卖粉摊主，理直气壮找上门来。

这小哥没有让姜然卖的时候顺嘴一说，而是拿了包子过来，像模像样地谈生意。

姜然搬了个板凳过去包子摊那边，这会儿包子摊前头人少，没什么生意，她意欲详谈，“你贵姓？”

卖包子的小哥立刻道：“我叫刘成梁，比你大，你喊我刘大哥就行。我是这么想的，从你这儿过来买包子的，卖出去一个给你一成利润。”

不占方子就开个口，分一成利润已经不少了，毕竟姜然不出本钱，她还想过问问他后面空地能不能占，如今倒也正中她的下怀。

姜然道：“刘大哥，我姓姜，单名一个然字。你说的法子不太好算吧，人一多，就容易乱套。”

如果刘成梁卖的也是甜口的吃食，有赵大娘在，姜然肯定连考虑都不考虑，但是包子是咸口的，她这边的确缺咸口的吃食。

锅盔还没做，顺便卖点包子也不错。赵大娘相熟，姜然信得过，但跟刘成梁不过买包子的浅淡交情，才认识，万一哪天她觉得卖了不少，给的钱却不够，还得扯皮。若是刘成梁有意诓骗，姜然也说不清，那岂不是白给人卖包子了。

刘成梁一顿，面上浮起一丝尴尬，这的确是个事。

姜然见刘成梁不说话，佯装不解问道：“刘大哥，街上到底有多少家卖包子的？我看你生意也不错呀，哪里用得着跟我合伙。”

刘成梁一顿，这条街上算上他，卖包子的总共五家，他突然想到，就算姜然真的要合伙，也不只有他一个选择。

刘成梁道：“不然这样，你从我这拿包子，每卖出去四个，就给你一文钱。”

姜然慢吞吞道：“那卖不出去怎么办？”

拿了包子过来，却卖不掉，这钱怎么算？如果是姜然从刘成梁那儿拿包子，先给钱，就得她自己承担风险，反之，就得刘成梁承担风险。

姜然虽未明说，可意思已经很明显了，这得看谁求谁办事，如果姜然先开口的，必然得先给钱，可是刘成梁先提出来的。

总不能姜然从他那儿进货，自己卖吧，卖包子利润不多，她生意又不差。

刘成梁白胖的脸上露出一丝疑惑，转而变得凝重，正巧包子摊来了个客人，他先去给客人拿包子。

装包子的时候他透过锅边的热气瞥见隔壁摊子，客人源源不断，已经坐了四张桌子，两张桌子是四个客人，一张桌子两个客人，还有张桌子有三个客人。

摊外还有人询问，相比之下他的摊位显得格外冷清。街上卖包子的多，他这小摊子在后面，生意不太好。

刘成梁卖完，回来同姜然道：“包子先给你，卖不完算我的。”

姜然困惑道：“可是你的包子价钱不一样，都按卖出四个算一文的话，我这……”

素馅包子和羊肉馅的，差了可不是一点半点呢。四个羊肉馅儿的，卖出去可是四十钱，姜然只拿一文，按五成利润算，刘成梁拿的可是二十钱，可到不了一成利润。

刘成梁傻眼了，他是按猪肉馅儿算的，他一时半会弄不明白，道：“姜小娘子，不然这样，我回去理一理算一算，然后再和你说。”

姜然点了下头，心道，看刘大哥的样子，倒不像故意算计诓骗，是能合伙做生意的。

他也答应先给包子后拿钱了，利润分成他算清楚了，就合伙试试。

不过姜然也不敢保证拿了包子就一定能卖出去，前头少拿一点，若卖不出去及时把包子送回去，尽量别让他亏钱。

如今粉摊有三个口味，正正好，要是再添两张桌子，也不知能不能坐满，倘若不能，得赶紧出新口味了。

姜然属意水煮肉片口味的拌粉，里面放豆皮、豆芽、白菜和滑肉片，既能吃粉，又能吃菜。这个定价八文一份，因为配菜多。

到时依旧少做些试试水，不好卖再想别的法子。

刘成梁见姜然答应，脸上又堆起笑，恰逢有生意，他挪过去卖包子。等做完这单，把拿来的俩包子给姜然，“姜妹子，你吃。”

人家的请求也说了，算不上帮忙，这包子可以吃。

很快就忙过了中午，兄妹二人一人吃了碗拌粉，又吃了块儿糖饼，包子一人一个，算是吃过了午饭，

刘成梁给的包子是羊肉馅儿的，有淡淡膻味。烫面做的皮，不像发面那么多孔，但也是软软的，汁水也充盈，很好吃。

但想想这包子十文一个，让姜然自己来买，她是舍不得的。往常她多买素的，偶尔买两个肉的。

这么看，她家米粉还算便宜的了。

点碗山芋泥拌粉，再加个茶叶蛋，和一个羊肉馅儿的包子的价钱差不多。

回去路上，姜松问起刘成梁都和姜然说了什么，姜然把事情经过简单说了，“这是无本买卖，可以一试。”

姜松问：“那你能忙得过来吗？”

姜然一顿，她觉得有点够呛。

要擦桌子，人多要刷一波碗，还要煮粉收钱，再加上卖包子，倘若再做一个新口味的粉，不仅卖的时候忙，在家准备也忙。

姜松要去读书的，日后肯定还得找人帮忙。其实姜然有意让云氏过来帮忙，母女俩可以睡一处。可这样得话，姜家不好交代。

难不成借口说让云氏给他们二人做饭？姜松要去读书，勉强说得通，可家里也那么多活呢，姜传力一个人也辛苦，云氏在至少能分担一二。

喂鸡鸭、喂猪，还要除草捉虫施肥，可不止菜地需要捉虫，稻田也得捉。再有，让云氏过来就意味着要让她知道生意如何，姜然还是有些犹豫。

再想想租的宅子小，多个人同住一屋，做什么都不方便，数钱，藏钱，都多一个人盯着……姜然就更犹豫了。

多重考虑下，让云氏来并不合适，其他人姜然一时半会儿也没好主意。

她忽又想到了姜家人，大房的就算了，二伯母倒是比林氏拎得清，说话也不那么难听，不然让姜蓉过来？

做生意的事儿，姜家早晚都会知道，二房先知道不是坏事，如今分了家，二房若想赚钱，肯定帮忙瞒着。

可来了也得住家里，宅子太小了。

四房想都不用想，姜然这个小摊子给的工钱不会特别多，男子看不上，女儿家抛头露面风吹日晒的，姜桃指定不愿意。

赵大娘家那边是可以问问，就怕给得少了对不住和赵大娘的交情，给多了她觉得不值当，姜然实在左右为难。

姜松见妹妹一会儿皱眉，一会儿眼睛一亮，一会儿神色黯淡，只知她纠结，“这几日我先来帮忙。”

姜然摇摇头，“有帮忙的功夫，你还不如多读几页书。”

来做生意，不就是为了多赚钱好读书，为了赚钱耽误功课，那不是本末倒置吗。

姜然笑了笑，“哥，其实现在生意也不错，赚得也不少啦，先加上包子试试。”

姜然能答应，也是怕日后求到刘成梁头上，

原先她就相中了这个位置，现在送上门来，不卖白不卖。

下午雨势不变，停上一两刻钟，然后又下场毛毛雨。

眼看下不大，姜然打算晚上出摊。

等过去的时候，发现有人比他们来的还早，刘成梁占了三个位置，桌子凳子也是自备的。

他和姜然道：“以前晚上不常过来，偶尔过来就在前头摆摊，姜妹子，我想清楚了，你卖四个猪肉馅儿的，给一文，卖两个羊肉的，也给一文。素馅便宜，得卖六个才能得一文。”

刘成梁回去算了，按本钱来说，差不多给了姜然一成利润，“你今天拿多少包子？”

第29章

这就考虑好了？

姜然以为刘成梁怎么也得考虑两日, 最快也得明日，没想到今天晚上就追过来了。

也是真快。

细雨还没停, 这条街上人不算多，地面湿漉漉的，街边铺子点灯比平日早，灯笼中烛光穿透雨幕，让天地间多了几分朦胧气。

姜然道：“猪肉的先拿二十个，素馅的拿十二个，羊肉的拿十个吧。”

一个晚上，姜然这能有八十多个客人，但肯定不会人人都买包子，先拿这么多，不够了再拿。

刘成梁连连点头, “行。”

姜然：“那我这边坐不下，就坐到你这儿？”

刘成梁一边装包子一边道：“我不用, 你让人坐就是了。若是卖不出去, 再给我退回来，无妨的。”

如果能卖得出去，姜然只能得十二文，听起来有点少，不过不用姜然包, 只顺嘴一提, 况且姜然更多是为了刘成梁后面的空地。

要她提，还得倒给刘成梁钱。

姜然点点头, 又道：“刘大哥，这儿从前就有对夫妇卖包子，你在这里摆摊未见得好卖。”

平素那对夫妇俩来得挺早, 今天或许是因为下雨了，这会儿还没见。

刘成梁一笑：“我知道他们，我给请前头去了。”

刘成梁原本的位置靠前，若是来这儿，就跟人对上了，遂换了位置。

姜然听后压力颇大，位置都换了，若卖得不好，她可就成罪人了。

刘成梁没看姜然神色，只单纯怕姜然多心，一手上分着包子，嘴上说道：“你慢慢卖，卖不完的给我拿回来，卖不出去也没事，我就试试这法子好不好使。”

他没见街上有人这么干。

刘成梁单独拿了个蒸屉，又搬了桶温水，坐着，省着包子凉了。

他道：“上头有菜叶子的是素馅的，有红点的是羊肉的，其余的都是猪肉的。”

姜然嗯了一声，这才烧水忙活起来。

姜松刷完碗就走了，本来让他晚上再做两张桌子，现在看也不用了，因为刘成梁自己带了。

天色慢慢暗下来，灯火之中，细雨如丝。许是今日景色好，出来的人可不少。

一缕斜风吹过，姜然睫毛上沾了些许雨滴，再抬头看，水珠模糊了视线，街上一片霓虹之色。

她眨眨眼睛，曹门大街又恢复如常。

今夜的汴京城真是格外好看，人也格外多。

姜然不忘招揽客人，“来吃粉了，吃粉啦，里面有地方！肉沫汤粉是吧，可要加什么东西？有茶叶蛋、煎蛋，还有羊肉、猪肉、素馅儿包子。”

客人不是头一次来，分外诧异，“咋还卖上包子了？”

姜然道：“我隔壁刘大哥包的，也在这边卖。要不要尝尝？”

姜然眼睛亮亮的，客人问道：“包子好吃不？”

姜然：“我觉得味道不错，不然尝尝？”

客人：“那给我来一碗汤粉，多辣多醋，包子要个猪肉的吧，再来一个茶叶蛋，溏心的啊。”

姜然：“好嘞。”

碗不多，茶叶蛋跟包子就放在了一只碗里。姜然给端过去。

先可着刘成梁后面的位置坐，不够再坐她和赵大娘这边。

今日她做的肉末多些，看看卖粉赚的钱比昨日多不，若是多，就说明多占个摊位有用，不多，那卖包子就聊胜于无。

夜色降临，街上华灯盏盏，一个个客人往摊子后面钻，有一拨人来得多，总共六个，便把两张桌子拼到了一块儿。

买了六碗粉，其中四碗汤粉，两份山芋泥干拌的。鸡蛋要了四个，包子要了三个，还在赵大娘那儿买了两张糖饼。

这是个大主顾。

赵大娘起初还担心这么着会影响姜然生意，奈何自己是个外人，不好说，现在看还好没说，因为生意挺好，过来摊子还是以姜然卖的汤粉拌粉为主。

来这儿的都是吃粉的，不会只买两个包子就去里面坐着，就算以后有，包子几口吃完了。

买了粉，再想加东西，多数也是加茶叶蛋煎蛋，然后再考虑糖饼包子。

赵大娘倒无所谓，一个甜的一个咸的，影响不了她，也影响不了姜然，她就放心了。

不少客人往里钻，赵大娘借酒楼灯光回头看，六张桌子都坐了人。

前头来的自然先找空桌坐，后面来的没地方了才会拼桌。

以往四张桌子都坐人，她觉得人不少了，今日六张桌子，竟然也能都坐人。

昨日生意就不错，姜然只凭感觉，很难感觉出来今日生意如何，不过后头人总是满的，前头走两个，不一会儿就又来两个。

汤粉最先卖完，接着就是茶叶蛋和拌粉，亥时过半，包子也卖完了。

姜然过去结了账，给了刘成梁二百二十四文。

刘成梁道：“可还要再来点？”

姜然摇摇头：“不早了，我一会儿就收摊了。”

刘成梁点点头，姜然这儿算是多卖的，刨去本钱，差不多能比昨晚多赚一百钱。

给姜然的报酬却低，他有些不好意思，“明天早上我去占位置吧。”

姜然本意也不在卖包子赚钱，刘成梁老老实实，好似面团子，她不想欺负人，就道：“咱们三个摊子在一块儿，不如商量着轮流来，一人占位置，其他人就不必去那么早了。”

占位置就是交个掠地钱，早起的那会儿有街道司的，把钱交了就行。

他们的位置不靠前，再往前，就不许这么占

了。

刘成梁和赵大娘都觉得这法子不错，还能歇一日。

临近收摊，摊子上没啥东西，姜然就卖了几碗猪油拌粉，往常这个时候也有客人来，几个客人想吃汤粉和山芋泥拌粉，可没了，失落道：“昨儿这个时候还有的呀！”

姜然：“今日人多卖得快，明日早点来，我给你们多放点浇头。”

客人也不恼了，从隔壁买了糖饼吃。

再有客人来，姜然就提一嘴隔壁的包子和糖饼。就这样有一搭没一搭卖着，等姜松来了直接收摊回去。

刘成梁还帮了忙，可见今日是极其满意的。回到家中，姜然迫不及待的把钱数了。

十二文是帮忙卖包子赚的，可以忽略不计。

因为今日天气冷，早上中午肉末汤粉卖得好，浇头她就多做了一些，山芋泥的保持不变，也卖光了。

煎蛋没敢弄太多，多做了五个，往常差不多收摊前刚好卖完，要么就剩个几份，今日明显卖得比昨日快。

多两张桌子，最多能多坐八九个客人，明日可以试着做水煮肉片口味的。

数完一百钱串一起，姜然数完，总共是八百五十六钱。

算上卖包子赚的，那就是八百六十八，卖包子赚得少，她便和赵大娘给的放在了一起。自打了铁锅之后，她没别的花销，就是可惜银花生，为了打锅都给花了。

现在家里花钱就从当日赚的拿，加上原来剩的点儿，钱袋里也有三百钱了。

八百五十六文，是今日赚的。

姜然拍拍胸口，到如今，她也不似从前每一次数钱都欣喜得不能自抑。比昨日多，她也高兴，却能耐得住性子。

这钱都是每日买完次日用的肉、鸡蛋剩下的，从最开始一日剩一百多，到现在有这么多倒也不易。

姜然心中犹豫怎么分，对半分那是想都不要想了，那样对不起她的辛劳。

她先把五十六的零钱拿出来，这个留作日常花销，哪日就想做菜了，就用这钱买些肉菜。

出去就带上，万一需要买什么东西也能急用。

剩下八百钱，姜然拿了五百，三百交家用。

姜松还在外面刷碗，姜然把钱装好放在他桌上，然后出去告诉了一声，“哥！”

姜松旁边堆了好些碗，他手湿漉漉的，“嗯？”

姜然：“钱我放你桌上了，若是不够再同我说。”

姜松昨日就看见那两贯了，怎么可能不够？“够的，你去睡吧，剩下的活我做。”

姜然今天还没煮茶叶蛋呢，别的都能让姜松来，茶叶蛋她还真不放心，只怕把溏心蛋煮成实蛋，她可不能让家里人砸了自己的招牌。

先烧水，就着灶膛的火光，姜然拿了些鸡蛋，还没去洗呢，宅门就被敲了敲。

姜然抬眸望去，手里攥紧烧火棍。

门口黑漆漆的，姜松涮了把手，隔门问是谁，门外传来姜传力的声音，“是我。”

姜然也站起来，“是阿爹。”

姜松赶紧把门打开，姜传力神色局促，姜松看姜传力身上没背什么东西，想来不是给他们二人送东西的，不禁问道：“阿爹，你怎么来了？”

姜传力道：“你三妹夫家明日下聘，让你和小然也回去。”

第30章

婚嫁是大事, 回去一趟无妨，不过都这个时辰了, 姜然自然而然地以为明早回庄子。

姜松亦是，点点头道：“阿爹，你今晚和我睡，明早我们回去。”

可姜传力没动，只是催促，“你俩收拾收拾就走吧，你祖母让今晚就回去。”

姜然闻言看看天色，刚打过更，这会儿都二更天了。

姜松道：“不是明日他下聘吗，现在回去有何用？明早再走。”

姜传力：“可是你祖母说了……得早些回去帮忙。”

若非刘氏发话，姜传力哪儿能大晚上过来找人。

姜然没有说话, 她心道，这都什么时辰了, 月底了, 路上无月色，走回去要一个时辰，况且这是二房的事，让三房帮什么忙，只是看他们老实, 纯纯折腾人罢了。

姜松道：“明日回, 我去和我祖母说。”

姜传力这回不说话了。

姜然心花怒放，“阿爹, 祖母那干着急，不听她的，家里我哥做主, 我们听哥的。今日天不好，还下了雨，搁我哥，有天大的事也不会让你跑的，快去屋里暖暖。”

姜松把湿手擦干，他对姜然道：“你让阿爹先睡，我去趟赵大娘家，跟她说一声。”

晚上排好了，今晚是刘成梁占的位置，明早赵大娘来，明日下午该他去占。

但家中有事，明日出不了摊，先别让赵大娘占位置，告诉刘成梁一声，省得他多做包子卖不出去。

姜然点了点头，等姜松走了把门插上，又问姜传力，“阿爹你饿不饿？”

姜传力摇摇头，看院中有没刷完的碗筷，撸起袖子去刷了。

不管他干什么，别非张罗回去就行。姜然怕他执意今晚走夜路回去，就算兄妹不回他也走，还真得被他拿捏住。

姜然累了一日，半点不想动，就连碗筷，若姜传力不刷，大约也是留姜松回来刷。

可惜明日不出摊，少赚一日钱。

且看看下午能不能早点回来，如果能赶得上夜市，还能卖一些呢。

她没再往灶膛里添柴火，把鸡蛋也收了起来，

她还有点儿庆幸姜传力晚上来的，现在天热，这两日肉都是留好钱，让姜松早上去买，然后顺便把骨汤炖上。

姜然心中惋惜，又问姜传力，“我三姐何时议的亲？”

姜传力说的是姜家二房的女儿，叫姜蓉。在她这一代女儿中行三，姜然忘了她今年十四还是十五岁了，竟然都说亲下聘了。

那会儿还记得侯府来人，她总往马厩跑，夫家是哪一家？

姜然心中好奇，见姜传力蹲着刷碗，忍不住问姜传力：“三姐夫家是哪家？汴京城的吗？”

姜传力俨然并不是很清楚，支支吾吾道：“好像是侯府的管事。”

姜然再问，姜传力就说不出了，她只是好奇，没有一再追问，而是嘱咐，“阿爹，碗得刷一遍涮两遍。”

姜传力点点头，没再说话。

姜然见姜松还没回来，又把这两日换下来的衣衫洗了，春衫轻薄，很快她就洗好晾在院中。

两刻钟后姜松回来了，姜然问他明日可用早起。

姜松看了眼妹妹，自摆摊之后，姜然瘦了一圈，他们除了两日下雨出不得摊，哪日不得早起。

搬来汴京后，姜松起得更早，他道：“不必，先吃饭，吃过饭咱们再回去。”

姜传力张张嘴，似是想说什么。姜然估计他说也是说刘氏让他们早些回去，都耽误了一晚上，明早再不早点，刘氏肯定颇有微词……不过看姜松冷淡的眉眼，姜传力到嘴边的话到底是说不出口的。

姜然笑笑，她和阿兄不在，刘氏他们必然要使唤阿爹阿娘，二人都听了多少年话了，哪里那么容易反抗。不过现在兄长在，还是得听兄长的，“那我去睡啦。”

次日天放晴，天光乍泄，是个天朗气清、阳光明媚的好日子。若今天做生意，肯定也有不少客人。

姜然心生惋惜，不过今日睡了个满足的觉，也少了劳累，早饭没在家里做，就去街上买了吃食，打算回去路上吃。

姜然买了包子烧饼，给姜传力他却一直推脱，姜然只能道：“我懒得走路，阿爹推我回去。你要是不吃饭，哪儿来的力气。”

姜传力不善言辞，拿着包子觉得烫手，“你们赚钱不易，省些花。”

一个饼几文钱，一个包子几文钱，一斤肉六十钱，本来就不怎么赚，哪里禁得住这么花。

姜松心中气恼，神色也带了分恼意，以前给大房花，也没见舍不得，如今到自己却舍不得了。

姜然又给兄长塞了吃食，“你也多吃点，我不想走路。”

姜松今日推了大车，为的是回来多拉东西。

父子俩一声不吭，吃完东西姜然上了车，春风和煦，车不时颠簸一下。

从汴京到庄子，走回去要一个时辰，姜传力和姜松轮流推，姜然也会下来走一会儿。

偶尔回头看去，父子俩一个沉默寡言，一个心中藏事，姜然就关心几句。

终于到了庄子，姜蓉夫家还未来，不过刘氏已经鼻子不是鼻子眼不是眼的，“都说了早点早点，这都什么时辰了？”

目光落在姜传力身上，刚要指责，姜松就问：“我们耽误哪件大事？”

姜然也装傻道：“祖母，大哥五叔都回来了吗，二姐也回来了？那我们是太迟了。”

这几个自然没回呢，姜然都没见人影。依姜杏的性子，若是回来，必然要显摆新衣裳的。

刘氏一噎，又冷哼一声，“杏儿在侯府做事，回来一趟哪儿那么容易。你大哥五叔要读书，以为都跟你们似的，没正经事干。”

姜然知道，刘氏就是单纯看他们不顺眼，她笑笑：“那说得可太对了，等五叔大哥回来，肯定考了功名，二姐也从侯府带不少好东西！”

刘氏：“……你个眼皮子浅的！”

小林氏忙出来打圆场，让刘氏少说几句，“今天是蓉儿的好日子，吵什么？小然他们俩在汴京也是很辛苦的……再说姜枫读书这么多年，不也没读出个样子来。”

小林氏当着刘氏的面不敢说姜传宝，不过作为长辈，说句姜枫还是使得的。

她对姜松道：“今儿不用你们做什么，你三妹夫家过来，你们回来吃顿饭，进屋坐吧，小然你也进去。”

小林氏把人安顿好，松了口气。

若非今日姜蓉夫家下聘，她可不想张罗让姜松他们回来。

姜蓉的亲事不错，未婚夫婿姓陈，单名一个禾字。

陈禾在永宁侯府做管事，一个月月钱有四两，再加上赏钱，可不少呢。

不过家中并不富裕，爹娘做工，还比不上姜家租地种，但奈何陈禾有本事，刚二十出头，算得上年轻有为。

陈家并非本地人，在汴京租宅子，这没法子，租宅子的大有人在。

稳妥嫁人过日子在小林氏看来，比去侯府当丫鬟好得多。

姜杏那头也去信了，林氏去了趟，回来说是不得空，不回来正好，陈禾在侯府做管事，姜杏在侯府当丫鬟，就怕林氏托陈禾办事。

姜枫和姜传宝得中午才能回来，这俩还不如不回来，读这么多年书，也没读出个名堂来，叫人知道了丢人。

还不如三房，老老实实本本分分，就在那待着，还能显出二房的好来。

小林氏按了下眉心，另一边姜然和姜松没去二房坐，而是先回了家。

云氏站在三房院门，怀里抱着鸡食盆，不时笑笑神色期盼。

姜然远远喊了声阿娘。

云氏点点头，她担心一晚上，怕姜传力出事，夜里没睡好，一大早起来忙活，喂牲畜，把菜地里的草拔一拔，捉虫子喂鸡，半点不得闲。

见儿女回来，她眼睛都亮了，“给小然的衣裳做好了。”

这话是对着姜松说的，姜然下意识看向姜松，姜松紧了一路的眉眼终于温和几分，他道：“不是说好赚了钱先给你买衣裳吗？阿娘做好了，你去屋里看看。”

有新衣穿，真是不枉回来一趟。

姜然忙不迭跑回屋，衣裳就摆在床上。上面一件藕荷色的交领短衫，下面一条绿色的百迭裙。大约是料子多，还做了一条裙裤。

还有两件柔软的小衣，都洗过，香香软软。

姜然不禁笑了，她也感受到姜松上次回家的欢喜来。

衣衫是新的，她没动，打算洗个澡再穿。闲来无事，她去后院转转，小猪都长大了一圈，猪圈干干净净，再看菜地，菜苗水水灵灵，也高了一节。

姜然心情明媚轻快，心想终于回来一趟，不想云氏那么辛苦，就去喂鸡，可根本轮不到她。

姜传力把活接过去，云氏道：“你们走回来也累，回屋歇着吧。”

姜然摇摇头，“我不累，阿娘，你和阿爹把家里照顾得真好。”

云氏眼角堆满柔和的笑意，姜然让姜松把早晨买的吃食拿出来，“我哥买的！”

回来一趟，不可能不给云氏买，几个猪肉馅儿的包子，还有一斤肉。

云氏看着东西，眼中欢喜忧愁交杂，“你们赚钱不容易，别乱花钱。”

姜然：“又不常回来，这是我们的心意，你和阿爹在家辛苦，我们知道的。”

云氏抿唇笑笑：“等忙完了我做饼，你们带点回去。”

二房有事，云氏要去帮忙，姜然差点忘了问，“阿娘，三姐何时议亲的，我听阿爹说是侯府管事？”

云氏：“前些日子，是在侯府做管事，挺不错的。”

姜然点点头，等云氏把鸡喂完，就去二房帮忙了。姜松没闲着，拿了锄头去地里除草，不过没忙多大会儿，庄子就来人了。

陈家人是坐驴车来的，车上拉了聘礼。

陈禾彬彬有礼，父母看着年迈，一同来的还有两个弟弟一个妹子。

姜蓉今天换了新衣，她眉清目秀，瞟了陈禾一眼，见陈禾也看她，脸颊飞起一团红云。

姜然觉得有些不可思议，这才多大年岁，可这个时代婚嫁都早，寿命也普遍短。

看别人神色要么打趣要么赞赏，姜然在心底默念这是喜事，默默献上祝福。

小林氏操持着，给陈禾一一介绍姜家众人。

而后男方下聘，女方回礼，聘礼中有首饰，还有件金饰，看小林氏满意的神色和林氏眼里一闪而过的酸涩，就知聘礼挺重了。

的确是好看，亮闪闪的。

二房回的是文房四宝。

媒人眉开眼笑，嘴皮子一秃噜，说了不少吉祥话。

林氏见这场面，心里难受得厉害，自家女儿去侯府做事，只做个三等丫鬟。

前些日子小林氏说这是姜蓉的喜事，都回来热闹热闹，她昨日进城去永宁侯府找人，女儿是见到了，可姜杏瘦了一圈，母女就说了两句话，姜杏就急匆匆地回了。

而姜蓉却嫁给了侯府的管事。

林氏不禁开口，语气也泛了两分酸意，“这可真是好，蓉儿竟比她姐姐议亲还早。贤婿，你还有个姐姐，在侯府做事，都是一家人，平时也可得多照看照看。”

陈禾今年二十出头，姜杏十五，平白多了个姐姐，又让人办事，这话一出，屋里人神色就变了。

陈家人神色莫名，刘氏不察，只心疼姜杏，也道：“没错，都是一家人，该相互帮衬着。”

姜蓉面色不渝，她的好日子，提姜杏作甚？况且又不是多体面的活，还有，什么叫她先议亲，姜杏去了侯府，等她得等到何年何月去？

陈禾神色怔怔，他未曾听过姜家还有人去侯府做事。

小林氏赶忙道：“蓉儿她姐姐，前些日子去了五小娘子那边，不然也该议亲了。你大伯母说让你照顾，却不会让你为难的，平日也就送些东西，你给捎上就是。好了好了，吃果子点心。”

虽未明说，可话里却有大房为了荣华富贵，把女儿送去侯府做事，却阴差阳错耽误亲事，哪能是姜蓉做妹妹的不顾姐姐呢？

林氏面色并不好看，不过陈家人并未多想，今日为了下聘而来，结两家之好，其余的都放放。

众人又说起话来，夸姜蓉的，夸陈禾的，四房姜桃百无聊赖坐在一旁，用小手指绕着小辫子。

她看了眼她阿娘，陈氏听几人说话的时候虽未插嘴，却不住点头，眼中也闪过满意。

姜桃心道：“阿娘觉得陈禾不错，可我却看不上，一个管事，哪里比得上侯府公子。”

最不起眼的就是三房了，云氏姜传力一言不发，姜然和兄长也不插话，小林氏最满意不过了。

不拔尖不惹事，她对姜然有两分好脸色，吃饭的时候都让她和姜松多吃些，“多吃点，在外辛苦。”

陈禾听了，问道：“四哥在外吗，做什么活的？”

姜然心一紧，怕姜传力说漏嘴，虽然平日里装傻卖痴，可这么多人，没准儿就要面子了。

姜传力昨日可去了宅子，也知她有钱买肉。

不过不等他们说话，林氏就开口了，“摆摊做点小本生意，可生意哪儿是那么好做的。”

小林氏笑笑，“只要踏实肯干，肯定能赚到钱的，但不比你在侯府体面，吃菜吃菜。”

姜松神色不变。

陈禾笑笑，“我倒羡慕做生意的，一日赚个几百钱，一月下来可不比在侯府干活少。我这也是四处跑，没什么体面的。四哥年轻，有的是机会。”

姜然低头吃饭，“要是能赚那么多就好了。”

一桌人，一桌心思，找姜家人帮忙的心思也歇了。大房一向瞧不上三房，小林氏和善些，那也是不知她赚钱，话里话外还踩姜松捧陈禾。

姜然不想他们再说姜松，故作羡慕道：“哎，都不如我大哥五叔，他们读书，日后考取功名，可就光宗耀祖了。”

姜枫和姜传宝是中午赶回来的，话头落到他们头上，陈禾自是询问恭维，却不知二人功课平平，读了多年只是考了童生。

姜松看了妹妹一眼，姜然不动声色地挑挑眉，这招叫祸水东引。

吃过饭后就各回各房，下午没什么事，兄妹俩打算回汴京，还能赶上晚上做生意。

正好薅些菜，云氏让他们晚些走，她把肉给做了。

姜然推辞，“你们留着吃就行了。”

云氏拿盆和面，“我和你阿爹也吃不完，很快的，等会儿就好了。”

姜然笑笑，对姜松道：“那就等会儿吧。”

她才不是想吃云氏做的饭菜呢。

回来一趟，自然不能空手回去，柴禾拉了大半车，然后就是菜，还有家里攒的鸡蛋，全部都带走了。

姜松给姜传力留了些钱，让他再买些鸡苗鸭苗，能买几只鹅最好，“不许事事听祖母的，再让你们做什么，不许答应。”

姜传力点点头，“你们拿钱，我和你阿娘花不了。”

姜松没听，给了三百钱，余下就留家用，不过在庄子的确没花钱的地方。

等馅儿饼烙好，云氏给兄妹俩装了许多块。

姜然还问了猪油怎么靠，不然用完了还得特意回来一趟。

没有休息，二人推车回汴京，到肉铺停下买了猪肉骨头，为晚上夜市做准备。

今日花了不少钱，姜然想，最起码得把花出去的钱赚回来。

早上没做茶叶蛋，今日只能卖煎蛋了，到家之后蒸山芋、炖骨汤、炒肉末。

中午早上没去，估计晚上人会多点儿，趁蒸山芋的空隙，姜然又让姜松出去买豆芽豆皮儿，准备晚上加个水煮肉片口味的试试。

头一天不好做多，就十几份，若是卖不出去。跟赵大娘、刘成梁他们分着吃了，也没什么压力。

山芋泥拌粉和肉末汤粉还是照往常的量做，姜然发觉现在点猪油拌粉的不多，这个价钱便宜，不怎么赚钱，但依旧卖。

东西做好，姜然看姜松把菜都洗干净了，她把豆皮切成细丝，多个口味又多占两个盆。

姜然：“哥，你在价目表上加上水煮肉片汤粉，八文一份。”

姜松去拿炭笔，姜然看他写字，繁体字不太好辨认，看着看着，她听兄长叫了她一声。

姜然：“嗯？”

姜松：“等你议亲，家中给你陪嫁金首饰，不……等赚了钱就买。”

聘礼代表男方对女方的看重，几样金银首饰就在红布之上，拿出来的瞬间，屋里众人都看了过去。姜松看云氏眼中闪过惊艳，妹妹也是。

等赚钱了就买。

姜然眨眨眼睛，那个啊，她来这儿一个多月吧，还是头一回见到那么亮闪闪金灿灿的东西，自然不受控制被吸引目光了。

她觉得好看的倒也不是多么想要，不过姜松有这份心，如果能应诺，她还是很高兴的。

姜然：“那走吧！赚钱去！”

到了曹门大街，太阳也才落山，他们占了位置不多时，赵大娘和刘成梁也来了。

刘成梁是千盼万盼姜然快些回来的，赵大娘自己也能卖，但姜然不在，心里总觉得空落落的。

昨日姜松就说今儿来不了，倒也未说为什么。赵大娘一边摆摊一边打听，“咋回事？用不用帮忙？”

姜然笑着摇摇头，“是喜事，我三姐夫家下聘，我回去吃席啦。”

赵大娘诧异，“你还有姐姐！”

姜然：“我二伯家的。”

她和姜松一块把摊子摆好，后面放上桌凳，又拎来水，锅碗昨日刷过，简单涮涮就烧水调米浆，没等弄完，刘成梁过来问今天要多少包子。

姜然：“和昨日一样吧。”

昨晚差不多卖完，先要这么多，不够还能要。

刘成梁手脚麻利给姜然装包子。

太阳落山，天地间慢慢昏暗，等潘楼灯笼亮起，街上人慢慢多少来，姜然吆喝道：“吃汤粉吃汤粉，水煮肉片口味的汤粉喽！”

有客人闻声过来，张望看看，“出新口味啦！”

第31章

问话的是个穿红色衣衫小娘子, 同她结伴来的小娘子眉清目秀身着黄衫，二人一动一静, 一红一黄，看起来很亲近。

姜然觉得二人面熟，两人也确实是摊子的熟客，不过不常去汴河大街那边，总是来曹门大街的夜市。

打第一次见这摊子好奇进来吃了一次，就喜欢上粉的口感和味道，后面就总来了。

摊子上的粉红衫小娘子都吃过，茶叶蛋煎蛋也都尝过。茶叶蛋更喜欢实心的，摊子里煎蛋现也有两种，实心的香，溏心的软糯, 她则更偏爱溏心。

什么山芋泥拌粉、猪油拌粉、肉末汤粉每样都好吃！汤粉加两勺辣子一勺醋，山芋泥拌粉加一勺辣子, 还得把茶叶蛋戳碎, 一同拌进去吃，可香啦。

猪油拌粉是打牙祭缺钱的时候吃的，二人是真心觉得这家摊子口味好。

其实她们昨晚刚吃了，今儿打算换一家，但听姜然吆喝, 似乎又出了新口味。

前面的每样粉都不错, 后面再出新的，二人便对摊子有种盲从的信任。

二人上前询问, “水煮肉片……是汤粉吗？什么味的？”

姜然点点头，她道：“是辣味的，不酸。里面有豆芽、豆皮丝、白菘, 还有滑肉片，如果觉得不够辣，可以多加辣子，八文一份，要不要来一份尝尝？”

二人对视一眼，俱点点头，红衫小娘子脆生生道：“那就两碗汤粉，两个煎蛋，溏心的。一份两勺，一份一勺辣子。”

二人没要茶叶蛋，姜然便没有解释今日没有。

她熟练地漏粉煮粉，“你们先进去坐，稍等，一会儿就好了。要不要包子糖饼，也很好吃的。”

二人摇了摇头，她们这些就够吃了，而且吃这个价钱不便宜，就不加别的了。

姜然只询问，客人不吃也不问第二次。

水煮肉片的总共就做了十几份的量，这一下就卖出去两份，也是开门红。

赵大娘看看这边，笑问：“又出新口味啦？”

姜然道：“就是那日中午吃的水煮肉片，我想着在里面加粉应该不错，就做来试试。”

赵大娘吃过，她点点头，神色颇为回味，“那个是好吃，不仅肉好吃，里面的豆皮丝和豆芽味道也好。”

就连白菘都很是入味的，普普通通的菜，做出来却不普通。不过赵大娘当时只顾着吃，哪里想过把粉加进去煮。

她心中感叹，姜然的确会琢磨。不仅因为她卖粉，好像就是会比别人多想几分。

姜然没请赵大娘尝，一来吃过，二来这次她做的本来就不多，不太够卖。

客人不时过来，有的自己，有的则结伴而行，听她说新口味，询问一二，有两个都未曾问，直接要的。

她发现这次客人很愿意尝试新的口味，水煮肉片的卖得飞快。

上次还不是这样的，有人犹豫，这是为何？

难不成是因为这些顾客吃以前的口味觉得好吃，信摊子的手艺，出新的自然要尝尝。

姜然记得上次卖山芋泥拌粉，还不是如此呢。

这更坚定了姜然好好研究新口味的决心，不仅如此，前头的也得好好做，不能有了新的忘了旧的。这样后面再出新口味，就不用自己再费心介绍了，也不用怕卖不出少做了。

给客人煮粉的时候，她看了一眼后头，最先点肉水煮肉片汤粉的两个客人已经吃上，神色上并无不满，一边吃一边说话，脸上有笑意，想来是满意的。

等二人吃到一半，姜然给别的客人送粉，恰巧和她们的目光对上，就顺嘴问了句，“这个味道如何？”

那小娘子连连点头，“这里面菜多，很是好吃，比肉末的吃起来过瘾。”

这样一来，就觉得八文钱也不算太贵。只不过再加个煎蛋就十二文了，还是有些肉疼的。

姜然道：“好吃以后常来。”

其他客人姜然就没问了，有些人不喜被打扰，也不会说粉好不好吃，吃完就走，但看模样。也是常来的。

今日水煮肉片汤粉卖得最快，也有这个做得少的缘故。

眼看姜然那头客人一个接一个，刘成梁按耐不住，开口问道：“姜小娘子！这个新口味的好卖吗，还有几份呀？”

姜然微愣，不明白刘成梁为何这么问。

这般打听人家生意多少有些冒昧，刘成梁慌忙解释，“我也想吃一份。”

两个摊位挨着，姜然会过去买包子，刘成梁偶尔也会来吃粉。

出了新口味，可不得尝尝吗？

姜然恍然，“那好，给你留一份。”

刘成梁又道：“你那边客人不够卖得话，先紧着客人，我改日再吃。”

姜然冲他笑笑道：“来者都是客，不分哪来的客人的，你什么时候吃？我给你做一碗。”

刘成梁这儿还有生意，“等快收摊的时候吃吧。”

他是好吃的，从身形就能看出来。

这一身肉，有些是做包子的时候馋，偷吃长的，有的是一天包子卖不完，扔了舍不得，全进自己肚子里长的。

再有这条街上各种小吃，这个尝尝那个尝尝，时间一长，就养出了这一身肉。

不过刘成梁也不日日吃，毕竟买东西是要花钱的，生意不好时囊中羞涩。

再来客人问水煮肉片，姜然便说，“不巧，今天水煮肉片汤粉卖光了，明日我多做些。”

姜然心道，幸好刘成梁说得早，再晚一会儿就没有了。

客人点点头，没有水煮肉片的汤粉，还有肉末汤粉和山芋泥拌粉，再不济还有猪油拌粉呢。

这个客人没执着新口味，点了份肉末汤粉，然后跟人拼的桌。

粉还要做一会儿，他就坐下等了。如今一锅能同时煮四碗，粉上得很快，等也等不了多长时间。

煎蛋和粉一块儿上来，先拌几下，然后是裹着肉末的米粉，还是那个味道，好吃！

吃着吃着，他眼角余光瞥见一旁客人吃的不太一样，好像就是水煮肉片汤粉。

男人忍不住打听，“哎，这个怎么样？好吃不？”

虽然心底觉得这家汤粉不错，出了新口味肯定好吃，可还是问问放心。

若别人也说好吃，明日就早点来，省着还跟今日似的吃不到。

被询问的那个是个高个男人，他把头抬起来，比别人高一截。因为多加了辣子，他吃了一头汗，“不错，我吃着比肉末汤粉好吃。”

说着，又捞起一筷子，这边还是有些暗，对面酒楼朦胧的灯光下，看他一筷子有豆腐丝、豆芽，还有沾了些许红油的米粉，看着让人视线不自觉跟着挪动。

高个男人吃相豪放些，是不差钱的，他道：“早该做，再多放些肉菜才好，吃着也过瘾。肉末汤粉就那么点肉，够谁吃！”

一碗粉五文，里面肉末并不多，茶叶蛋也只解解馋。

男人为摊子说话，“价钱便宜嘛，也不少了……”

“我没说不实惠，贵点好，多来些肉。”高个男人又埋头吃粉，他觉得这碗里也不多，再多放几片就好了，他不差钱。

询问的客人心里有数，就吃起自己的来，这个酸酸辣辣，也很好吃，不过明日他要吃新的。

吃到一半，高个男人吃完走了。客人多，他一走就有客人进来，坐下把位置添上。

六张小桌，一桌坐三四个人，旁边还有几张空的小凳，人来人往进进出出。

天色越来越晚，山芋泥拌粉、肉末汤粉渐渐卖光了。

今儿生意不错，姜然后头又跟刘成梁要了些包子。

刘成梁高高兴兴的给装了，他发觉自己在这儿卖，不比在前头生意差。加上姜然赵大娘生意好，一直有稳定客源，他多少能沾点光。

在这儿常有人光顾，反倒在前面，有几家生意不错的，他个小包子摊，就显得不起眼。

那边人做生意，独，还会背地使坏，暗地说别人的不好。就算给分成，也不会乐意在自己摊子介绍别人的生意。

说不准多卖些日子，他也能有许多老顾客。

刘成梁的生意不比姜然那边，姜然给他卖包子，拿的酬劳少，他心里过意不去，偶尔闲了就帮帮忙。

客人走了抹把桌子，把碗筷收了，倒也不计较这些人吃没吃包子。单打独斗，还真没有一块儿干强。

卖着卖着，姜然就发现下午做的东西都见底了。已经没什么东西可卖，把给刘成梁的汤粉煮了，就直接收摊了。

刘成梁在一旁吃粉，不住说好吃。

别人夸自己手艺，姜然心里高兴，收调料罐的时候问：“可要再加点辣子？”

刘成梁不太能吃辣，“够了够了，现在就挺辣的……”

姜然便把东西都搬上车，搬到一半，姜松来了，他神色诧异，“今天怎么这么早就卖完了？”

姜松今天还早来了一会儿，结果姜然收摊更早。

姜然道：“兴许是上午没卖，有客人想吃，就找了过来。”

听赵大娘说，晚上中午没来，有客人问她，但也不知姜然晚上来不来，她也不好说，就说晚上在哪儿卖，可以过来看看。

她有一部分老顾客只去汴河大街，有的只来夜市，但也有两边都去的。

多了客人，摊子又装得下，自然就卖得快一点。

二人合力往车上搬东西，刘成梁还放下粉来搭把手。

姜松看着瘦，力气却大，没用刘成梁帮忙。

刘成梁临了又问，“明天我去占位置，你那儿粗布够不，我这儿也有的。”

姜然思忖片刻，说道：“行，先用你的，等明日让我哥问问油布，这样以后下雨也能出摊。”

雨下得大街上人肯定少，但多少卖点。

回去路上，姜然道：“雨下大了粗布肯定不管用。”

姜松：“那晴日还是用粗布，透气。”

姜然点点头，摊位桌子就她用，这钱就不用赵大娘和刘成梁出了。

姜然虽羡慕别人有铺子，不用风吹日晒。也不用日日搬送这些锅灶桌凳，可心里却也明白，铺子离自己还是较为遥远的。

他们在汴京有住的地方，已经比从前省时省力赚得多了。

如今住的这间宅子位置一般，就三间屋子，院子也狭小，一个月租金还要两贯钱呢。

租铺面价钱肯定更贵。

若忙不过来，还要请人，其中花销可不小。

姜然觉得开店离自己遥远还有一个原因，那就是她的摊子就两样拌粉，两样汤粉，加起来总共四样。

姜然来这里之后虽没下过馆子，可以前是吃过的呀，谁家正正经经的饭馆，里面就四样东西。

而且，姜然现在便有些忙不过来了，若请人，且不管这边干活干得多少，总得给人按一日工钱来算，也就是说要给市场价。

有铺面估计请一个人还不够，估计得来两个。

工人肯定比不上那种正经木匠赚得多，不知跟码头搬送的工人比赚得是多是少。

假如一日要一百来文，两个人就二三百钱。姜然现在才赚多少，若着急开铺子，恐怕最后就成了自己辛苦赚钱，给别人发工钱，自己不剩什么。

她望向街边灯火明亮的铺子，心道，早晚有一日，吃粉的人会越来越多，早晚有一日，她会开个铺子的。

姜然回家，吃的是姜松热好的馅饼。

这次瘦肉多，她觉得比上次好吃。就是自从在家里做过一次馅饼之后，他们回去阿娘就次次做这个，这让姜然有些困扰。

难不成是觉得他们喜欢，就一直做？

那等下次挑一日休息，她回家做些别的吃食，这样阿娘以后也能多给她带几样了。

在侯府做丫鬟还有一日休息呢，他们更自在，想休息还不好说。

吃了饼，姜然先数出二百钱。留姜松明早买菜买肉，豆皮和豆芽是在一个摊子买的，摊子还卖豆腐和各种豆制品。

一大早就出摊，价钱不贵，豆腐三文一斤，豆皮五文，豆芽则便宜些，二文一斤。

现在用肉多，只有猪油拌粉里无肉，白日差不多用两斤多，再加上别的东西，也得花不少钱。

剩下的钱姜然回屋数了，有五百零三钱，倒是够今日花的了。

想分，可刚看厨房东西已经不多了，来这这么多天，带来的米粉有告罄之相。

得明日让姜松买些米，澄粉用得也快，这些都得补，姜然不想等用完的时候再买。

家里带来的快用完了，以后花销上又得添一笔，姜然心中微痛，今日赚的不少，她只把卖包子的留下，剩下的都给姜松。

不过也就这几个月需要买米，等秋收了家里粮食多，不需要再靠卖稻子糊口，那收的稻米留一部分做口粮，剩下的可以全留做米粉了。

以往家里买种收的粮食要卖，现在不过是换一种方式，进了姜然姜松的口袋。

倒也不是姜然不想给云氏和姜传力钱，且看姜传力能大晚上冒雨过来，就知刘氏在庄子肯定是作威作福的，而且二人没一个能拒绝刘氏的要求。

没钱，还能直说没钱，若有钱，依二人老实的性子，怕也瞒不住。

今日钱就不分了，姜然放到姜松桌上，然后朝院中刷碗的兄长道：“哥，你把水煮肉片汤粉刻上去吧，今日卖得不错。”

姜松停下手中的动作，轻轻点了下头。

姜然道：“钱我给你放桌上了，先买油布，剩下得话再买米。”

姜然的摊子在中间，现在也不用推车了，到时就把杆子固定在刘成梁和赵大娘的推车上。就怕弄太大塌下来，估计中间也得撑着。

不过她没多说什么，放心把事情交给姜松，姜松在，她是不用操心的。

姜然去煮茶叶蛋，除了明日白天用的六十个蛋，还把云氏带来的煮了两个。

家里的鸡蛋稍大一点，蛋黄也比外面买的黄，很好分辨的，留明日当早饭吃。

水慢慢烧开，灶膛木头必必剥剥地响，姜然等鸡蛋煮好，过遍凉水，挨个磕皮滚一圈泡在煮开晾着的卤汤中。

姜松还在收拾，他做事一丝不苟，不管活多少，都是将碗筷刷一遍涮两遍，桌椅擦了，从不会偷懒。

与其说老实，不如说姜松有原则。

但让她帮忙就算了，姜然简单梳洗一番就回屋睡了，她想等明日回来得早，多烧些水，擦擦洗洗。天越来越热，今儿好像都二十八了。

马上就进五月，姜然睡前最后一个念头是——时间过得可真快，她来姜家都有一个多月了。

次日，姜然觉得比昨日热。

太阳明晃晃的，哪怕透过棚子都有个刺目的圆影，街上有人穿夏衫，也有人穿了短衫。

姜然躲在阴凉下，忙过早上，摊子就没什么客人了，她闲着无事，就去街上转了转。

临近端午，街上出现了不少应节气的东西，好几个老婆婆都卖五彩丝绳，还有各种粽叶粽米。

一盆盆糯米、黄米……颜色鲜亮，好似颗颗珠子，还有各种颜色的豆子，大盆大盆的枣子，以往这个时辰街上没什么人的，今日人却不少。

姜然也买了些，打算包几个粽子吃，天热放不住，就包四个甜的，四个咸的。

甜的就放枣子，自己包可以多放几颗，咸的买肉咸鸭蛋，吃起来咸香咸香的。姜然问赵大娘，这会儿还没有咸粽子，就自己解馋了。

赵大娘今年也要包粽子，她家人多，得泡个几斤米，她问姜然道：“这几日你还做生意不？还是回去过节？”

姜然疑惑，“几日？”

端午不就一日吗？

赵大娘：“那可不，初一到初五都过节的。”

姜然恍然，后世有国定假，连调休一起放三天，这个时代节气浓厚，热闹个几日也不足为奇。

姜然道：“大娘，往年我都在家过，端午街上热闹吗？会不会都在家里吃粽子，街上饭馆没什么生意。”

赵大娘奇道：“哪里会那样，你且放心吧，街上人不少呢，咱们这些小吃又不怎么占肚子。”

不过赵大娘才开始赚钱，往年没在端午摆摊过，话说出去又有点拿不准，“你问问刘大哥……”

二人说话没避人，刘成梁也听见了，他道：“往年这个时候生意比平日好的，出去下馆子过节的也有。”

但都是些有钱人。

姜然道：“那就前几日照常做生意，端午那日我还是回家吧。”

买肉菜回去吃。

也不能五日都回去，街上人多，自然得抓住赚钱的好机会。现在还没到端午呢，便很有氛围了。

她看了看摊子，又看看赵大娘，眼中闪过灵动的光，“大娘！”

赵大娘道：“咋了？”

姜然笑笑：“大娘，要不要我们也弄点彩头，这样能更吸引客人。”

第32章

赵大娘啊了一声, 没懂姜然话里是什么意思。

姜然耐心解释：“既然客人多，又是过节, 咱们弄些彩头，客人肯定高兴的。就算没拿彩头，也热闹一番。”

在小摊子或许不常见，但是姜然觉得酒楼饭馆肯定有。这是吸引人的法子，比方说前几个客人送东西，就和春节吃饺子塞钢镚一样，吃到特定的彩头就能赢个小彩头。

这样肯定比光吃粉有意思。

平日不弄这些，正赶上过节，还不试试？也就过节这几日有，倒也费不了多少钱，若能吸引来更多的客人, 其实是稳赚不赔的。

如果是姜然，她会喜欢的。哪怕最后没赢什么, 也能凑个热闹, 何乐而不为呢？

况且很多客人本来就是要吃粉的，借此可以巩固笼络，送碗粉下次吃，吃得多了肯定还会来。

赵大娘听完有点儿明白了，反正姜然一向有主意, 也爱琢磨这些, 听她的肯定没错。

刘成梁在一旁道：“姜小娘子，能不能算我一个呀？”

姜然愣了愣, 二人只是做生意的关系，若刘成梁不提，她不会主动和他说的。现在他提了, 大可一块想想法子。

不能让光姜然一个人琢磨，他们两人就等吃现成的。

姜然道：“好呀，我们一块儿想想法子。”

众人拾柴火焰高，人多想得还快些。

这会儿没生意，三人围着桌子坐下，声音不自觉地压低，省得被别人听了去。

姜然想自然先想自己的摊子，她卖米粉，端午不能半途而废改卖别的，不过可以拿别的东西做彩头。

粽子、五彩绳都和端午有关，但是这东西怎么给让姜然有些犯难。

之前三个过来吃的？那极有可能每日给的人都一样，好几个大早来等着，别的客人见了肯定颇有微词，这弄了彩头，和没弄有什么区别。

倒不如给第一个、第十一个、第二十二个……这样依次往后轮，晚上单独算，一日也就送出去十几份东西。

不算多，对她生意产生不了影响，但是得了东西的客人会很高兴。

赵大娘也绞尽脑汁想着，“这个是不是……跟拆粽叶差不多。”

拆粽叶？姜然不懂，不动声色地看了眼刘成梁，刘成梁道：“哎，还真差不多，就是咱们不卖粽子，不然把粽子剥开，猜哪根粽叶长哪根短，猜中的人就有彩头了。我们这包子糖饼的……难不成猜米粉长短？”

赵大娘道：“那哪儿行，一个碗里，岂不能看见！”

刘成梁又道：“那在包子里包东西，谁吃到就拿彩头？这个我看行，倒是可以放个豆子，影响不了包子馅儿，谁吃到了就能再吃一个包子。”

姜然觉得他这法子也不错，她可以借鉴，不用非得给粽子，谁得了彩头以后能过来吃一碗粉，比吃个粽子有用，赵大娘那儿下次来了能吃块糖饼。

姜然道：“还可以在摊子上挂一些醒目的小玩意儿，倘若别人不挂，那就我们的摊子就是最显眼的，哪怕位置落后，别人也能一眼瞧见！”

怕人多挡住，可以挂高一点。

刘成梁觉得这个主意不错，“你这摊子生意本来就好，这样一来，人肯定更多。”

姜然也只是试试而已，后天就初一了，他们还是有些仓促，她道：“能领东西的凭证得做出来，自己认得，别人模仿不了。”

姜然想想，又觉得不妥，“你们二人要是往包子糖饼里放东西，一开始还是不说为好，不然别人拿一样的东西过来，可就说不清了。若万一客人吃得囫囵，直接咽进去怎么办？我想的是第几个客人来就送，送的东西可以不尽相同。”

一天送出去十几份东西……卖价高，本钱却没那么多的，也不必所有人都送米粉吃，第一个客人送价钱最贵的水煮肉片汤粉，第二个就可以送便宜点的山芋泥粉，后头呢，就送一些五彩绳、茶叶蛋、煎蛋。

姜然把所想和二人说了，又道：“还得记住，这只能下次来用。”

刘成梁只顾得跟姜然走，下意识问了句为啥。

姜然道：“细水长流嘛，来我的摊子吃茶叶蛋，只换茶叶蛋自然也行，那万一再加碗粉呢！大娘给糯米饼，再来没准儿就买块糖饼了。”

这样得到的东西大不相同，有争的感觉。如果人人得的东西都一样，前与后、第几个来……那也便无甚所谓了。

刘成梁觉得还是姜然考虑得周到，赵大娘也听明白了，可她苦着一张脸道：“我脑子不好使呀，记不住咋办？”

她可比不上年轻人，到时候卖着卖着就忘了，给人弄混了，客人不得说她骗人。可别最后客人没吸引到，反而办了坏事。

姜然目光瞥见铁锅里的竹漏斗，柄上有兄长给刻的标记，这好办的。

姜然笑笑道：“那就找几个木棍，五人记一次或者十人记一次，这样就容易许多了。”

赵大娘想保险点，她要多弄些木棍。

刘成梁觉得自己脑子也不够用，也得弄木棍，他就不在包子里包东西了，打算按姜然说的来。

姜然道：“就算不小心弄错了也无妨，哪有人不犯错，到时还不是看我们怎么说。”

有一句话叫最终解释权归店家所有，弄错了及时补救就是。

二人连连点头，都觉得此法甚妙。

姜然看看二人，不好意思道：“大娘，刘大哥，这法子我也不知有没有用，或许吸引不来客人，最后还得多搭几样东西。”

她怕效果不如人意，二人觉得法子不好用怨她。这个想弄就弄，也可不弄的。

刘成梁道：“我知道，是我自己想试试，不成就不成，无妨的。”

赵大娘也是这个意思，“先试一日呗，后头不行，我就不弄了。”

谁还一直傻傻地往南墙上撞。

姜然放心一笑，“那就暂且这样，后头想到更好的法子了我们再说。”

三人说了许久，刚刚各回各的摊位就有生意上门了。

今日生意不错，水煮肉片的汤粉姜然做得多，再卖一会儿就差不多了。

姜然打算过了端午之后早上卖完回去一趟，将晨起中午的浇头分开做。

天越来越热，最怕客人吃坏了东西。好不好吃先放一边，来小摊子吃饭的，多是做工做活的，若吃坏了肚子，不仅要给人看病，还得赔误工钱。

姜然怕惹上事，小本生意不能给做成赔本买卖。

卖了一中午，姜松过来接她，还给她带个帽子。

麦穗编的，帽檐很大，姜然有些疑惑，姜松道：“看见了就买了，白日在棚子里晒不着，也就中午回家这段路上挨晒。”

那回去路上戴个帽子，基本上晒不到太阳了。

棚子遮阳，的确比以前凉爽许多，姜然觉得自己不似以前那么黑了，也不知是不是错觉。

她把帽子戴上，帽檐遮住阳光，他们还没离开这条街，街上卖糯米的出奇多，还有枇杷樱桃等果子，金黄粉红，不失为一道风景。

姜然忍不住去买了些，她抱了一荷叶兜熟透的枇杷回来，和姜松道：“哥，我还买了些糯米，先包粽子吃。我们初五那日回去一天吧，前几日就该做生意还做生意。”

姜松点点头。

姜然又道：“哥，你回去再帮我做几样小东西。”

姜然想让姜松帮她刻一些木牌，领到了就可以凭木牌换一份粉。

姜然：“最好有姜记米粉的字样，和漏斗一样刻个标记，分一二三。还得有几个，就刻个鸡蛋吧。”

不是每个客人都能拿粉的，还有拿五彩绳鸡蛋的，鸡蛋的就好说了，木牌上刻个蛋，姜然想一些客人拿到了不会第二日就来吃，所以木牌不会立即收回来，那得多做几个。

姜松全都应下，无有不从，“好，我先做两个给你看看。”

姜然笑着点点头，这个以后也能用，说不定什么时候就再搞活动啦。端午之后是什么，乞巧中秋……

客人来换米粉，肯定得拿牌子换，她这是要回收的。

这个也答应了，姜然又得寸进尺，“哥，你能不能把摊子弄好看一点呀？”

姜松神色疑惑，“好看？”

姜然点点头，“对呀对呀，现在虽然已经很干净整洁了，可不够好看，我就不求像潘楼有欢门彩楼，这就弄些花草装饰，这样客人远远地就能瞧见了。”

潘楼的彩楼相对，绣旆相招，掩翳天日，小摊子弄了倒有种画虎不成反类犬的感觉，不伦不类的。

姜松有点犯难，要好看的……他道：“我试试吧。”

姜然眼睛弯了弯，她不禁想，从刚来这儿摆摊到现在，自己提出的什么姜松都会答应，然后会想方设法做出来。

从不因为姜然年纪小、想法天马行空就胡乱应付，也不会想也不想就说不行。

现在生意对她来说是越做越大，依旧是姜然分钱管钱，姜松从不过问也不插手生意。

在姜然心里，姜松这几关早就过了。

回到家中，她把糯米给泡上，枣子拿来洗一洗，泡一下午晚上能包。

她打算先包几个甜的吃，米放到阴凉处姜然就不管了，中午对付一口，还有云氏拿来的馅饼。

吃过饭后姜然去午睡，粗活杂活就全留给了姜松。

等她醒来，一切都已收拾妥当，姜松在院墙下的阴凉处刻木牌，身边放了个小匣子，里面已经有做好的了。

清风徐徐，院墙撑起一片阴凉。姜松微低着头，心思全在手上，未曾注意到姜然出来。

姜松模样安静，目光专注，有松筠之貌，姜然不禁想起昨日饭桌上，姜枫和姜传宝神色骄矜不住吹嘘的样子来。

读了那么多年书，姜枫身上却没什么书卷气，姜传宝亦是如此。还朝陈禾打听侯府的事，想认识侯府的公子，眼神颇为羡慕。

如果家中当初让姜松去读书，看他如今这么用功，或许已经有功名在身了。

他性子也好，绝不会像姜枫姜传宝那样，心安理得地让一大家子供他读书。

闲暇时会种地、干活，日后回报一个都不少。

姜枫两个，农忙时根本不见人影，却趁姜蓉议亲时专挑桌上的大鱼大肉吃，吃相不雅，好吹嘘，偏偏刘氏把姜枫姜传宝当个宝。

姜然觉得不公平，可这世上哪有什么公平可言，如今她赚钱，也不会给刘氏花。

休想花她一文。

幸好现在能赚钱，不用仰人鼻息，否则钱拿不来，还得受人白眼。

哪一房都能拿三房当乐子，哪一房都觉得三房没本事赚不来钱。云氏姜传力或许逆来顺受早已习以为常，可姜然却不是。

姜然咳了一声，姜松抬起头来，又很快低下，他分神对姜然道：“牌子我做了两个，你看看行吗？”

姜然过去看，圆圆的木牌，也就三指长，上头写了姜记米粉四个字，背后一个写了壹字，一个写了贰。

边上刻了几道木纹，看起来像防伪标记。姜松手里的那个上面是个有花纹的鸡蛋，这不就是茶叶蛋嘛，煎蛋和茶叶蛋价钱一样，做一种就行。

姜然惊喜道：“挺好哎！哥你做得真好！再做个三的，然后多做三份。”

姜然已经打算好了，就拿除猪油拌粉的几样做彩头，然后再买一些五彩绳，今日她还问了，一个五彩丝绳才两文钱，也不贵。

她一会儿要去干活，就让姜松看书，姜松却道：“我晚上跟你一块儿出摊。”

姜然：“有活要忙，晚上你做这个，白日看书。”

姜松没有说话，姜然也没发现他的异常，道：“哥，去哪儿读书你定好了没呀？你可得赶紧找，多耽误一日就少学一日。”

这几日她没见姜松读书，不过姜松不一样，不是那种学给别人看的，私下肯定有用功。

姜松垂下头，他道:“我想了想，自己慢慢看也行，不用非考功名，摆摊也能赚钱。”

他话里话外的意思都是不去读了。

姜然面上一凛，她说这几日子没见姜松读书呢，原来他早自己打定了主意，她义正言辞道：“那可不行，我都跟人说了，来汴京是为了你读书人到时一看你没读，我岂不是撒谎了。”

如果姜松真的不喜欢读书，就不会闲暇时看了，也不会过了那么多年，把书翻成那个样子，姜然让他做东西，上面的字也是工整好看。

如果他蠢笨没天赋也就算了，既然有天赋，又知用功，那为何不去试试呢？

姜然能想到的就是现在摊子忙，不然姜松也不会说一起出摊，她道：“哥，刘大哥时常帮忙，你去读书，如果不用住在那儿的话，早晚依旧能来接我送我。你这说得好好的，怎么能半途而废呢！”

姜然道：“钱你不用担心，只要不要不像大哥那五叔那样，奢靡乱花，读书肯定是够的。实在过意不去，日后你考中别忘了我的好就好。”

姜松没说话，默默攥紧手中的木牌。

姜然又加了把火，“你要是能考取功名，我出门肯定挺胸抬头的，还有阿爹阿娘，不会被大伯母祖母看不起了，你快去找，端午之后必须去书院的。”

姜松哑声道了声好。

姜然松了口气，若是她能考，自己就去考了。

姜然嘴上不停，“钱倒好说，你也别担心，就怕来来回回忙碌，又要读书你觉得辛苦。”

姜松：“不会，碗筷我能刷，只要来得及，依旧是我做。”

姜松从不怕辛苦，这回姜然心满意足了。

等做好东西，去曹门大街出摊，姜然顺便带了木牌给赵大娘和刘成梁看。

赵大娘还没弄，她下午不回去，“这么快呀。”

姜然既然打定主意要做，肯定是越快越好，都没几日了，她晚上做生意的时候就和客人说。

怕其它摊位听到，她的声音并不大。

姜然都是去给客人端粉的时候说的，“大家端午来吃粉，有彩头呢。”

有的客人颇为意外，倒不是惊讶于有彩头，因为大一些的酒楼饭馆里开业就有，他们是奇怪这么一个小摊子竟然也有这种东西。

有些人则是没听说过，见姜然开口，交谈的也不说话了，闷头吃的也抬起头来，聚精会神地朝姜然看来。

有人询问：“什么彩头？”

姜然道：“五月初一，摊子的第一个、第三十三、第六十六个来吃粉的客人能凭我手中木牌免费再吃一次粉。还有第十一、二十二、四十四个……来吃的，能领一个五彩绳，或是下次过来送个茶叶蛋，也能选煎蛋，大家到时多来捧场。”

话音一落，不少客人叫好，但也有许多人满腹疑问。

姜然一说完，就争先恐后地问了，“你在汴河大街也卖，那这第几第几该怎么算？”

姜然道：“白日和晚上单独算。”

白天能有六七十个客人，晚上客人更多，如果一起算，晚上就没必要了，领也只能领茶叶蛋，好的东西基本上白日就领完了。

又有人问：“小娘子，那一人买了好几份怎么办？”

姜然道：“这次只算人数，不看份数，加粉的也不算在内。单点包子、买茶叶蛋煎蛋的亦不算。”

这倒也合理，姜然这是粉摊，就是卖粉的。这样是为了防止有的人为了故意只买茶叶蛋煎蛋，钻空子。

又有人问：“那猪油拌粉算吗？”

谁都知道摊子这个价钱最便宜，比茶叶蛋还便宜呢，可姜然却道：“这个是算的。”

拌粉虽便宜，可也是粉，生意来者不拒。若真有人靠一碗拌粉博得彩头，那可是极其幸运的。宣扬出去，别人会说摊子玩得起。

本来就是来吃粉的客人，多赢的东西是意外之财。姜然觉得，除了真爱吃猪油拌粉、平日里也吃的那些，其他人大抵是爱吃什么买什么。

众人七嘴八舌地问，姜然不厌其烦一一解答。

赵大娘刘成梁也有样学样，趁机说了，不过他们的摊子客人买完就走了，而姜然这边会停下一边吃东西一边听，效果不如姜然这边好。

但也热闹几分，还没到端午呢，想来是有些用的。

而不远处街对面的铺子酒楼，更是灯火辉煌，热闹非凡。从窗影中还能见到有人在跳舞，丝竹声响起，街上的声音、味道让人万分沉醉，那些地方好些人去不起，在外面看看听听也是好的。

姜然忙活自己的小摊子，她看许多人神色向往，估计那一日会来，到时候拿到彩头的没准想来第二次，没拿到的又跃跃欲试。

十一个人中就有一个能拿东西，说不准就是自己呢。

四月最后一天，姜然忙着做生意介绍。

很快五月初一，她今日多备了浇头，带着刻好的一匣子木牌，去了汴河大街。

第33章

今日摊子和以往不一样, 现在摊位不再固定在推车上了，姜松只装饰了招牌、价目表。他买了彩色绸布, 系成绸花，不是大红之色，两朵蓝色两朵绿色，用钉子钉在上头。

还另找了一张板子，将端午赢彩头步骤写上，这样有识字的，就不用姜然再费心介绍。

今天姜然备的东西比以往多了近二十份，平日里一个白天能买八九十碗的样子，六十个茶叶蛋，她多做了水煮肉片和山芋泥的，早上先卖卖看, 不够的话可以回去做。

住在汴京，都在外城, 很方便的。

这几日较忙, 姜松就在摊子帮忙。等上午生意了，他再去打听书院的事。

姜然想，等他去书院读书了，想帮忙都没有功夫了，趁现在还能使唤, 帮帮忙也好。

二人来得比往常早, 过来先把摊子搭上。

刘成梁赵大娘也陆续来了，刘成梁看价目表不错, 还有招牌，不禁眼热，他道, “姜小娘子，我能不能照你这做一个，你这挺好，看起来也喜庆热闹。”

姜然：“有什么不行的？你做就是。”

赵大娘早就知道姜然这儿有招牌，那个时候觉得一个小摊子弄这个没用，但现在看，还是有些用的。

有时听客人过来，嘴里念叨着吃姜记米粉，她呢，就是吃那家糖饼。

赵大娘道：“小然，让你哥给我做一个成不？这我也不白让他做，给钱。”

姜然：“我也不懂，不然这样，你跟我哥商量吧。”

做这个也不容易，姜然肯定不会直接替姜松做主说关系亲近不用钱，能赚些钱，何乐而不为。

姜松冲赵大娘点点头，“我能做。”

姜松要去挑水，赵大娘道：“你先忙你的，一会儿我再跟你说。”

街上的摊贩都在准备，也有街道司的过来收掠地钱，姜然给了钱后就忙着准备东西，今日姜松在，她轻巧不少。

烧水调米浆，很快一个客人就上门了。

不过姜然瞧着，这客人似是不知她这儿有彩头，一如往常，张口要了碗肉末汤粉，“再给我来个茶叶蛋，实心的，一勺辣子不放醋。”

说完，放下钱就要去后面坐等了。

姜然把人叫住，“你稍等，马上端午了，摊子也凑个热闹，你是今天的第一个客人，凭这个木牌，今日之后还能再吃一碗粉。”

客人神色颇为意外，那神情就好似在说，竟然还有这种好事。

姜然把木牌递过去，“你昨天没来吧？昨日我在摊子上说了。”

客人面容憨厚，让姜然莫名想到了姜传力。

客人摇摇头，“昨儿是没来。”

说完他咧嘴笑笑，他把木牌拿到手中，仔细看了看，这才问：“能换什么粉？”

姜然给他煮粉，等粉煮熟的时间舀了骨汤到碗中，一边和他解释，“你是第一个来的，能换价钱最贵的水煮肉片汤粉，若不喜欢吃这个，换别的也可以的。”

第一个怎么都好说，换价钱低的无妨，但想拿山芋泥拌粉和肉末汤粉换价钱贵的，那就不成了。

想加价钱也不行，抽中哪个就是哪个。

客人脸上露出个傻笑，他没想到自己还能轮到这种好事，不住地点头，还把木牌小心翼翼地收起来。

他还没吃过水煮肉片汤粉哩，能白吃一顿真好。

想想，男人又怕姜然说话不算话，不确定地又询问一次，“是拿这个就能换，对吧？”

姜然刚要点头，第二个客人也来了，这个这个客人国字脸，留了两撇小胡子，他俨然是听姜然说过，见前头有人拿了木牌，拍大腿道：“哎呦，我是第二个呀！可是不巧，我来晚了……”

姜然道：“不好意思了，但下午晚上过来吃还有机会的。”

按人数算就是这个意思，一次卖几份都算一份，但你一日来几次，那就算几次的。

客人没恼，点了点头。有人能拿到，不就证明摊子说话算数，没诓人。

他没因为没了彩头就走，说道：“那给我来碗水煮肉片汤粉吧。”

国字脸只要了一碗汤粉，别的东西就没加了，“辣子可要多放一些。”

姜然点点头，国字脸给了钱也去后头等了，他对前头那个老实男人颇为羡慕，等粉的时候还跟他搭话，“老哥，你运气可真好。”

他有意早来的没拿到，别人根本不知道有些事的拿到了。

男人傻笑道：“今儿有事出门早，我也没想到，听到的时候我还吓一跳呢。”

就感觉天上掉了馅饼，正好砸头上了。

他摩挲着木牌，又想起一事，回头问姜然：“小娘子！这谁来都能拿吗？”

姜然点了点头，“我这儿认牌子，当然你自己过来最好。要是给家里人，最好说一声，告诉家里你是哪个，我好有印象。”

姜然怕他记不清，又道：“明日能换。”

这个客人也没问今日为何不行，只点点头。

大部分规则都写在了姜松新做的木板上，如果有客人问，姜然再及时补充。

男人又问：“那明天还有这好事吗？”

才开始做生意，姜然也不知效果如何，她道：“我也说不好呢，你可以明日过来看看，如果牌子还在就是有。”

说着，姜然指了指新牌子。这是姜松新做的，上面写了规则。

若效果不好，就得像赵大娘说得一样了，今日弄完，明日就不再弄了。

不过只要牌子在，那就是有。

老实男人点点头，国字脸客人心里想着，“既然说凭牌子，那我明日可要来得更早一点过来看，若是还有，争取博得个头彩。”

今儿第二个，已经很早了，姜家粉也好吃，吃不亏。

等粉上来，他美滋滋地吃着粉，嗯，就是好吃！

刚开张，有没有用尚不明显。姜然招待客人的时候甚至觉得，除了给第一个来的客人送了东西，其他的和以往并无什么区别。

客人点了东西，就去后头坐着，只有一两个知道此事，问是不是自己，可惜一个是第六个，一个是第九个，就差一点。

很快就到了第十一个客人，是位妇人，要了碗山芋泥拌粉，又加个实心茶叶蛋，要完之后伸长脖子开始数后头坐了多少人。

总共七个，妇人心中惋惜，哎，来得早了点儿，不然能赶上第十一个的。

这般想着，也没深问，付了钱就打算去寻空桌等着，却听姜然说道：“恭喜，你是摊子的第十一个客人，今日之后能凭这个牌子领茶叶蛋或是煎蛋，当然，如果你喜欢五彩绳，可以现在就拿条五彩绳。”

眼前妇人嘴慢慢变成了一个鸡蛋，她眼角几道细纹，摞在一起，笑意渐深，跟开了花似的，“我要鸡蛋鸡蛋，今儿不能用呀？”

姜然道：“明日才行，可以晚些过来吃。”

妇人哈哈大笑，笑声中竟然有种失而复得的喜悦，“我还以为我是第八个呢。”

姜然也笑笑，她道：“有两个客人吃完已经走了。 ”

妇人点点头，怪不得，“原来如此，给我拿茶叶蛋就行。”

她把木牌收下，喜不自胜去后头等粉。心中琢磨，那这样数摊位后面坐了多少客人就不管用了。除非看到谁一个拿了木牌之后，一直在暗处盯着，可就为了一个茶叶蛋或是一碗粉，实在费工夫。

再说了，在暗处盯着，离得远，若有人这期间过去咋办？那不是竹篮打水一场空了。

若就在近处等着，实在丢不起那个人。

她拿了木牌，心里美滋滋地想着，还是得运气好，明儿还过来。

前头吃粉的客人有不知此事的，见妇人拿了木牌，有人问姜然，有人问妇人。

“这是啥，我咋没有？”

倒是没用姜然费口舌，妇人忙不迭给众人解释，说完还道：“我也没想到自己运气这么好，还以为轮不到呢。”

她不要啥五彩绳，破绳子不如吃了，下次过来吃粉加个茶叶蛋，那可就省了四文钱呀。

众人称赞她运气好，有的想着明儿再过来碰碰运气，说不准自己也拿个。

隔十一个人就有一个，咋就不能是自己呢？能多吃个蛋，不就省了钱。

有的是常来吃，有的不常来，看别人拿到东西都不约而同想明日来看看。

也是从这个客人之后，姜然发现摊位有点热闹的。

又来一轮儿，第二十二个也了送出去，往常一个早上能卖四十多份粉，但慢慢的，今日第五十五个木牌也送走了。

还有客人来，一个早上，姜然就卖出了五十八份，这些并不包含加粉的。

姜松期间刷了一次碗，耳边嘈杂吵闹，他把碗筷刷干净，摊子附近也打扫整洁。

姜然忙着招待客人，白日从未有这么多人过，只有一次，是下雨之后，他们第二天出摊，人才多起来，却是点完就坐下吃，而今不少人在摊前问。

有人兴奋喊自己中了，有人得知自己就差一个满脸失望。

姜然今日还得安抚客人情绪，一个小游戏，竟然让摊子变得这么热闹。

过了早上，摊子前人终于少了些。

姜然拿出粽子出来，她饿了，飞快解开绳子剥开粽叶咬了两口。这个是她昨天晚上包的，估算不准米泡得多，就包了八个。

昨晚吃了一人吃了两个，今日又拿来当早饭。

糯米微凉，慢慢嚼有股甜意，吃到深处。就瞧见她放的许多枣子，枣子早已经煮软了，与糯米交界处味道甜香。

米中还带了股粽叶的清香，好吃极了。

她坐下喘口气，又看看刘成梁和赵大娘那边，他们还有生意。

这会儿是有些晚了的，这个时辰出来的客人少有能坐下吃碗粉、吃碗面的，多是买了东西路上带着吃，脚步急匆匆的。

早晨酒楼饭馆大多都不开业，是独属于小摊贩的热闹时光。

一个早上忙碌，三人都没顾得说话。

赵大娘送走客人，终于有些空闲，她同姜然道：“有用啊，我都数了好些个木棍了。”

她给的信物和姜然的不一样，是自己编的小坠子。

今天生意好，等晚上把钱算算，明儿就能把这些日子给姜然的分成拿来了。

姜然也高兴，“有用就行，大娘你帮我看看摊子，我得回去再做些东西。”

刘成梁探头看来，“我也能看，你就放心回吧。”

刘成梁高兴极了，今日没让姜然帮他卖，不然没法算第几个客人来的。

效果比他想得好了太多，街上可不止一家卖包子的，可是端午送包子的就他一个。

在味道大差不差，价钱都一样的情况下，他这摊子就热闹起来。

刘成梁总觉得自己是在做梦，倒也不怕别人笑话，他同姜然道：“姜小娘子，你知道吗，我就在梦中想过这样，可做梦时也不敢做这么好的！”

这要是天天弄天天这么多人就好了，不过天天弄效果肯定没隔段时间弄好。

再说了，他们抢个先机，别人肯定学，这个刘成梁还是明白的。

赵大娘闻言笑笑，“才第一天，以后天天做梦。”

刘成梁嘿嘿傻笑，他感激姜然，不忘关心，“你那生意咋样？可有用？”

姜然道：“有些用的，这不是怕中午人更多，我再回去多做一点。”

赵大娘也满口答应，“你回去吧，摊子我俩给你看着。”

姜松得去打听书院，中午再过来帮忙，姜然就独自回家了。

她戴了草帽，又买了肉菜回去，多做了一些浇头。

茶叶蛋昨天晚上做了六十个，往日是够买的，现在已经下去了大半，早晨做的还不能吃，姜然就做了点煎蛋。

做完之后马不停蹄地去了街上。

一过去，就见一男子站在刘成梁的摊前，姜然远远瞧着他不像是来买东西的，因为赵大娘也在一旁。

赵大娘抱着胸，眉头紧锁。

姜然小跑几步，把东西放下，问道：“大娘，刘大哥，怎么回事呀，这是又来生意了？”

刘成梁神色讪讪，赵大娘则脸色不悦，摊前的男人道：“我不是来买包子的，我是来打听打听你们这咋弄的，都是一条街的，你们弄这些不是抢别人生意吗？要么就此就别弄了，要么有钱一块赚，是不是这个理儿？”

姜然暗自打量，这是眼红找上门来了。

也是卖包子的？

刘成梁小声道：“这人霸道惯了……”

刘成梁并非能言善辩的人，他歉然地看了眼姜然，羞愧自己给姜然添了麻烦，马上就做生意了，这男人一直在这儿，生意可怎么做？

刘成梁硬着头皮道：“只说不可调价改价，也没说不许这样，你这不是蛮不讲理吗？”

男人身材瘦削，不如刘成梁壮实，可气焰却极其嚣张，“啥蛮不讲理？我蛮不讲理？街上那么多家卖包子的，就你弄这花里胡哨的玩意！信不信我把你摊子砸了！”

刘成梁说不过想要答应，他不弄就不弄了，千万别影响姜然和赵大娘。

在他开口之前，姜然先问：“这位大哥，你是军巡使吗？”

瘦削男人摇摇头，军巡使是公职，冒认是要定罪的，“我不是！”

姜然又问，“那我知道了，你肯定是街道司的。”

“什么街道司的，我可不是，你别乱说。”

姜然道：“既然都不是，那你就是来闹事的了。这些不归你管，你若觉得不妥，就去上告好了。街道司不让我们做，我们立马就不做了。”

姜然就不信，他们就真这般老实。客人讲价不应，卖包子剩下的也不会便宜卖，都跟刘成梁似的自己吃了。

况且自己想送，谁还能拦着不让送了。

他们想出来的主意，这男人却恬不知耻想要分一杯羹，天下哪有这么的好事。

瘦削男人一急，“你怎么说话的！”

姜然慢悠悠道：“我就这么说的，什么叫有钱大家一块儿赚，我看街边饭馆酒楼更赚钱，不然你去潘楼问问，能不能把你的包子摊挪到里面去，让潘楼帮你卖？”

街上人越来越多，有不少人看过来，姜然问：“我这要做生意了，你要买什么？”

正巧，姜松也回来了，姜松个子高，问男人做什么的，男人一噎，又不好真在这拦着，只能悻悻离开。

刘成梁松了口气，他不住的跟姜然道歉，“对不住，对不住，真是对不住。”

以前刘成梁在那头卖包子就受挤兑，后来才来了这边，今日终于有些起色，竟然又找了过来。

真是给姜然和赵大娘添麻烦了。

姜松还不知发生什么事，姜然给他解释一通，她又和刘成梁道：“他让你做什么你就做什么，你怎么能答应呢？”

而且看刘成梁胖胖乎乎的，就算那人闹事，也该是不虚的。她直言，“那男的那么瘦，你怕他作甚？”

刘成梁却叫苦不迭，他本来就老实，性子使然，哪里会跟人争执争辩？

再说身形宽，那他也笨重啊。真闹起来，自然不如那人灵活，真闹起来只有吃亏的份。

不过姜然说得也是，的确不该那般怯懦。

反正今日是多谢姜然，多亏了她，刘成梁赔笑，“是是，下次我肯定不如此了。”

姜然道：“行了行了，别谢来谢去了。”

那男人不是眼馋吗？那就让他眼红。

他们越多卖，越多赚钱，那男人越气愤，可又没办法。

想学自己偷摸学还不成，竟然大着一张脸上门问。

这个男人脸大，但姜然觉得今日见了的肯定不少人，只是没如这男人一般，上门询问。但肯定会自己琢磨，然后争相效仿。

这个姜然就管不得了。

她做了不许别人做，到时不占理的就是她。前头抢抢占先机，后面拼的就是口味了。

她想，就算客人多也得好好做。

有了早上，中午也有人过来吃粉，相较于从前，人的确多了。姜然还瞧见三个是早上过来的，一日吃两次，也算极其捧场了。

有一个颇为幸运，正巧是第六十六个来的。

她还以为自己得的是茶叶蛋，不想，竟是一碗山芋泥拌粉，简直是意外之喜。这样看来，也不是全凭运气。

如果中午不来，今日就拿不到了。

有人赞她幸运，她却道：“我早上便来了，中午又过来吃，哎，那明日我来换，可也算在内？”

姜然道：“这也算的。”

但一般来说不会那般幸运，若真是，只能说天意如此。

早上中午生意都不错，再有人来问，姜然就直说了明日也有彩头。

小娘子笑出两个梨涡，“那我明日还来。”

这么一说，其他客人也跃跃欲试，有人从摊前经过，看着摊的人多，实在好奇，拍拍围在摊前的人，问：“这是做什么呢？”

第34章

整条街上就这儿最热闹, 这三家摊子最显眼，前头十几个人围着, 人围了有两三层。

有些喜欢凑热闹的，不禁驻足，最外面一层的只能踮起脚来、伸长脖子张望，可也看不清里面，听声音是卖吃食的，又听不确切是卖什么的。

卖什么东西的竟然这么多人，心中不解，后头的人就拍拍前面人的肩膀询问。

谁曾想前面的人一回头，面上就带了三分傻气，“我也不知道这是干啥呢，都在这儿围着, 就过来看看。”

并不是所有人都会买，好些爱看热闹的, 也往前凑。

自己不买, 看别人买了中了彩头，就觉得很有意思了，这样一来倒显得摊子生意极好。

有个看客从前头挤了出来，津津有味回味无穷道：“我知道干啥呢，这家米粉摊子弄了彩头, 每日第一个、第十一个客人……就以此类推！只要到摊子吃粉, 都能拿东西，有的是汤粉拌粉, 有的是茶叶蛋煎蛋，还有拿五彩绳的，刚刚那个要了条五彩绳。”

刚才那个是摊子的第八十八个客人, 纠结好一番，本来想要鸡蛋的，不过她女儿想要五彩绳，所以最后拿了五彩绳。

当时旁边的人劝她拿茶叶蛋，好像自己是那个中彩头的，倒也很有意思。

“旁边两家摊子也是如此……”

前头全是人脑袋，想看也看不清楚，那人问：“这家可好吃。”

看客摇摇头，那人忙道：“不好吃？”

看客一摊手，“我没吃过，我也不知道呀！我就看看。”

那人嗅了嗅味道，往前挤去，他道：“都往后稍稍，往边上让人！不吃的给我让个地方，我要吃粉！”

不少只看热闹的闻言给让了条路，男人挤进去，目光先划过价目表，道：“要碗山芋泥拌粉吧，加个茶叶蛋。”

男人说完，瞧见摊主冲他笑笑，摊主是个年纪不大的小娘子，穿着交领短衫，头发用布巾包成一个髻，模样很好看，柳眉杏眼，眼中带着热情，鼻尖小巧挺翘，在夜色下莹润如玉。

笑时眉眼弯弯，说不出得和善，但说出口的话却让人难过，“茶叶蛋今日卖完了，只有煎蛋，可成？你是头一次来吗，要多加辣子吗，我家做的这个还挺辣的。”

“少辣就行，煎蛋也行吧。”男人又问，“我是今天第几个过来的？”

姜然道：“你是第九十三个，粉还得煮一会儿，你先去后面找座吧，稍等片刻，粉做好了给你端过去。”

这位客人心中觉得惋惜，不过却也强求不得，刚才还是八十八呢，这么会儿功夫就成九十三了，他应该再晚一点的。

先尝尝好不好吃，这摊子从前他还没真没发现过，他倒总在汴河大街过，从未注意这儿还有家小摊子。

他去了里面占位置，看着人不少，味道应当不错。

棚子遮阳，临近端午，日头越来越足，他坐在棚中，由着汴河两岸的风吹过，凉爽又舒坦。

粉很快就上来了，送粉的是个高个子少年。面容俊秀，却是寡言，只说了句“不够辣可以再加”，然后就走了。

客人就着清风，将粉拌拌，说实话，他还未尝过这样的吃法。等拌得差不多了，他吃来尝尝，入口的瞬间，粗犷的动作不由放慢，没想到这摊子味道竟然不错。

头顶柳枝飘荡，有些垂在棚顶。送粉的小哥忙忙碌碌，摊主忙着做粉应对客人，棚内有个是第九十九个来的，坐下之后脸上的笑藏都藏不住。

其他客人眼神羡慕，健谈的还道喜。

客人觉得今日景色甚好，人美，粉好吃，下次来可以尝尝别的。

摊子前客人很多，有的进来吃，有的看看就走，就这些进来的，都给姜然带来不少生意。

离开的，也是潜在的客人。

忙活一中午，过了正午，姜然这边收摊了，今日卖了一百一十六份，加粉数不过来了，后面还有几个客人，但不是她不想做生意了，而是东西都卖光了。

姜然还记得刚来的时候，一个早上也就十几个客人，现在竟然有这么多。

哪怕不想那个时候，昨日早上她也就做了六七十份，这是白天卖的，今日她多卖了三四十份呢。

茶叶蛋以往白天只卖六十个，昨晚她多加了十个，可依旧不够，上午回去又做了十个煎蛋，也都卖光了。

姜然看着摊子后面一片狼藉，心道还好地方够，不然还真装不下。

小摊子有这样的生意，姜然已是心满意足。对赵大娘刘成梁，她还多了两分一同做事、患难与共的情谊。

三人一块琢磨，摊子也挨着，互相能有个照应。

要不是他们，姜然也不会有这么大的地方，她庆幸遇见了好人。现在来吃粉的人多，不然就算弄彩头，也没办法接待这么多客人。

人越多，越显得挤得慌，天还热，远远看了都燥得慌，哪里会愿意来。

卖粉的时候姜然就跟客人们说了，明日还是如此。

终于歇下来，姜然盛了碗米汤，朝摊子看看，找了干净地方坐。

人多，就不用指望干干净净了。地上有蛋壳、包子皮，姜然看着不远处的汴河喝了口米汤，摊子就留给姜松收拾。

她一句话都没说，一上午都给人介绍，给新客介绍粉的口味，给老客人介绍怎么才能赢彩头，谁问都得回答，这会儿她是一句话都不想说。

等把摊子收拾好，兄妹二人回家，连赵大娘都回去了。

往常赵大娘还要卖一下午，但今日生意好，得回去发面调馅儿，顺道歇歇。

不然晚上真来不了了。

再有，天越来越热，姜然一走，棚子就得拆了，赵大娘也不想白白在这挨晒，干脆回家算了。

走到一半，还没出汴河大街，姜松把推车停在阴凉处，他对姜然道：“你在这里等会儿，我去买肉鸡蛋。”

姜然清清嗓子，“多买点。”

她蹲下等，帽檐和树荫齐齐挡着，一点都不晒。不多时姜松就回来了，一只手拿了肉骨头一篮子蛋，另一只手端了碗糖水。

姜然看他背后，不远处的确有家糖水铺子。

碗还是家里的碗，姜松何时拿碗过去的她都不知道。

姜松把糖水递给姜然，“你吃点甜的凉的，能舒服些。”

姜然点了点头，把碗接过，看姜松把东西放车上，然后双臂用力，推车出了树荫，她也跟上了。

姜然一边走，一边捧着碗喝甜汤，里面有红豆糯米圆子，再吃吃，还有木薯圆子。入口清甜，分外解乏。

姜然连喝好几口，喝完冲姜松笑笑，“真好喝。”

她嗓子好了许多，说话时不见沙哑，姜松道：“好喝明日还买。”

姜然觉得这话有些熟悉，她道：“那你明日给我买新口味的，不能和阿娘一样，我们一回去就做馅饼，一回去就做。”

她也想吃别的。

姜松眼底多了两分笑意，“好。”

回到家后也没做饭，姜然喝了甜汤，并不饿。

姜松空闲时吃了粉和糖饼，若是饿了自己做点吃。

人多，姜松也忙，相较于饿，反倒是累更多。

到家之后，姜然嘱咐姜松多蒸山芋，肉片也得多切点，然后就便去睡了。

少了最开始发觉客人比以前多的欣喜，姜然四肢百骸都充斥着疲惫。

就好像又回到了刚来汴京，往庄子跑的时候，每日卖完东西，还得回家，要走好远好远的路。

路途遥远，她偶尔会让姜松推她回去。那时月光照在人身上，她眼前是明亮的白色。

姜然睁开眼睛，眼前清明，不知现在是什么时辰。她好像梦见回庄子了，路好长好长，都走不到头。现在不及那时累，却也辛苦。

姜松没喊她，那就应该还早。

她有点口渴，嘴角还留着淡淡的甜味。姜然坐了起来，晃晃脑袋，收拾整理一番，推门出去。

姜松在厨房烧火，他道：“我买了包子烧饼，你饿了吃。还早，你再去睡会儿。”

姜然摇摇头，睡醒了，她一边啃烧饼，一边把晚上要用的东西弄好，弄好之后又歇歇，见时辰差不多了，搬上早起做的茶叶蛋，去了曹门大街。

傍晚不用搭棚子，只等收拾好，把水烧上，姜然又重新拾起笑脸，笑脸盈盈地对着客人道：“客官想吃什么？你是晚上的第一个客人，凭此物明日之后来，能换一碗水煮肉片汤粉。”

这客人分外惊喜，“我今天吃山芋泥拌粉吧！哎呀，真是我呀！”

客人乐呵呵的，姜然也笑着点点头，这会儿还早，就他一个来的。

等后头再来人，有新客有熟客，熟客点了就去后面等，新客就问得多了，哪个粉都问问，问什么味道，问辣不辣酸不酸的。

有些犹豫许久，都问一遍还是不知自己要吃什么。

姜然道：“如果吃得了酸，可以尝尝肉末米粉，不喜欢带汤的，就试试山芋泥拌粉和猪油拌粉。倘若一点酸都吃不得，就试试水煮肉片的。”

四样粉呢，可眼前的客人却摇了摇头，“我不喜不带汤的，又吃不了一点辣，就没有不酸不辣的汤粉吗？”

姜然不好意思地摇摇头，“等过些日子就会有，不然你过些日子再来看看。”

本来她是打算加鸡汤米粉的，奈何先做了水煮肉片呢，鸡汤米粉总得往后放放。

姜然做的肉末汤粉已经少放了辣子，为吃不得辣的人考虑了，可还是有点辣味。她不敢说不辣，说吃不得的人也能吃，万一吃了还辣得不成呢。

把这位客人好声好气送走，姜然忙问后面的。

前面的耽误一阵，后面的人明显神色不耐，她已经等得不耐烦了，姜然好声好气道：“你要吃点什么？等久了吧，我快点做。”

妇人神色缓和些许，“就来碗水煮肉片汤粉吧，多辣子，这人也真是磨蹭，问了半天还不买。”

姜然笑笑道：“来者都是客，他也希望吃到称心如意的吃食。”

妇人心道：“几文钱一碗的粉，还想多称心如意，这个已经很好吃了，里面还有肉，都可以说是物美价廉。”

妇人去后面等着，姜然又问下一个。

人一多，姜然就发现人多不仅仅赚得多，还会出现各种各样的麻烦事。

不似从前那般，大部分是夸的，剩下的客人不说话，但会常来。

摊子做什么客人吃什么，姜然这可以根据自己口味加辣加醋在街上已经是别具一格了，可是白天会客人喜欢吃软一些的粉，就得多煮一会儿，偏爱硬的就早些盛出来。

这样的，姜然都会事先告诉，若是做出来不好吃，摊子不管。

晚上也有这样的客人，不仅如此，姜然还遇见一个不一样的。

这个客人看着五六十岁，年纪大，头发白，吃完之后说难吃，“不好吃！难吃！”

他已经吃完了，姜松正给客人送粉。

姜然面前还有三个客人，一个已经点完了，另外两个在等着。

那两个还是一同来的，显然是头一回来，小声说道：“有人说不好吃，那我们还在这儿吃吗？”

姜然突然想起以前，去吃什么也得看看评价，她道：“众口难调，一样东西不可能所有人都觉得好吃的。可以来试试看，或许自己喜欢呢。”

姜然话音落下，就有人道：“就是，我吃着挺好吃的。”

那两个客人犹豫片刻，还是决定今天先不吃了。

姜然冲人笑笑，把那个说难吃的那个老者也客客气气送走了，赵大娘小声道：“莫不是来闹事的？这不都吃完了吗？难吃还能都吃完！”

姜然摇摇头，“我看不像，如果来闹事，吃第一口的时候就该说了，吃完也许是不想浪费，他是客人，肯定能说好吃不好吃的。”

真是来闹事的，恐怕一边吃一边说了，生怕有客人来吃粉。可那人一直吃到最后才说难吃，也就说了一句难吃，未曾找事。

那只能是粉不能满足所有人的口味，而且姜然做这粉，的确不是最好的。

肉末汤粉她试过用酸菜做，酸味更浓厚，吃粉的时候还能吃到酸菜，口感也丰富，比现在的好吃。但现在没有，只能用醋了。

因为这老者平白少了两个客人，姜然有些无奈，等有酸菜了，她试着改改方子，这几样都能改的。

生意好不能光顾着高兴，见赵大娘还皱着眉，姜然笑笑，“没事。”

趁空闲，姜然吃了点东西。

这老者对摊子影响不大，很快有别的客人来，一个晚上过去，把第一百一十一个的茶叶蛋木牌送了，姜然就收摊了。

今日比昨晚收摊晚点，不过街上还有摊贩，端午的确热闹，还有灯会，杂耍也多，听客人说前头有个会耍牙的，本事极高，不过姜然要卖东西，自然没有空闲去看。

到家之后，把茶叶蛋煮上，煮的时候姜然就脑袋空空，什么都想不起来了，等煮好放卤汤泡上，简单梳洗一番她就去睡了。

连钱都没顾得数。

这是头一次，明知生意好赚得多，却没数钱。

姜然直接沉沉睡去，姜松似乎还没睡，但她已经顾不得那么多了。

一夜无梦，次日醒来，姜然神清气爽，还是年轻好，搁以前上一天班熬个夜，第二天肯定要摸一天鱼。

现在她能精神满满地出摊去。

看天色还早，姜然把钱数了，找了旧衣铺床上，把两个钱袋子往床上一倒，哗啦啦的声响过后，铜板堆在床上，有一个还差点滚到床下，被姜然眼疾手快地接住了。

好多钱。

姜然抿唇笑笑，一把一把地数，数到最后，是一贯零二百三十六个铜板。

这钱算是昨日赚得，因为今日买肉的钱她已经给姜松了。

不过还有送东西的，姜然算了算，还有送粉给出去的钱。按卖价算，是九十多文。

得把这个去了，那也有一贯多呢！

这是姜然头一次一日赚一贯多，若是日日生意这么好，一个月岂不是梦赚三十贯！

姜然也只是想想，这个姜然只弄四天，而且刮风下雨生意不好，但肯定也不少。

看着钱就不觉得累了，浑身上下也舒服了。姜然冲外面喊了一声，“哥！”

姜松就在厨房，先是脚步声，然后他声音在门外响起，“怎么了？”

姜然兴奋道：“昨儿赚了好多钱！”

她过去开门，让姜松看钱，铜钱被串起来，长长的，像一条蛇。

姜松道：“有这么多？”

姜然：“如果没有人把钱放进我们钱袋子里，那就是这么多。”

钱姜然直接给分了，零头零花，剩下的她拿大头八百，兄长拿小头四百钱。多拿姜然一点也不心虚，毕竟多劳多得嘛。

昨儿还觉得累呢，今日着钱，只觉辛苦不白费，她还要去做生意。

待姜然把东西做好，二人推车去汴河大街，不过是姜松推，她在一旁跟着。

今日天气也好，天上没什么云，可见是个大晴天。

先把棚子搭上，再把招牌、价目表和做活动的牌子挨个摆上，不等摆完，就有生意来了。

是昨日第二个来的客人，他看看摊位后面，桌子还没摆呢，道：“我今儿赶上了吧。”

姜然笑着道：“你是第一个，要吃什么粉？”

“山芋泥拌粉！多辣子！来个茶叶蛋！”

姜然让他稍等，第二个客人也是个熟面孔。

姜然觉得他眼熟不是因为他来了多少次，而是记得他昨晚说了粉难吃。

姜然脑中想了无数种可能，难不成是吃了不舒服找上门来了。

老人在摊子前停下，目光在价目表上流连，姜然疑惑问道：“你……”

她本想问老人可有什么事，只是未说完，就听老者道：“来碗肉末汤粉。”

第35章

姜然心中狐疑, 觉得好吃的人吃过又来一次不稀奇。可都觉得难吃了，为何还要再来呢。

若是她, 觉得一家东西难吃，下次绝计不会再来了。

而且姜然记得他昨日就吃的是肉末汤粉，今天还点这个，没有酸菜，肉末汤粉的味道一时半刻变不了，再吃还是会觉得难吃的。

姜然不想再被人说难吃，她好脾气地问：“客官，你可是昨日说了我摊子的肉末汤粉难吃？”

像是昨日那个，道姜然害怕自己认错了，毕竟昨晚天色黑，万一只是容貌相像的人呢？

老者点点头, 他看了姜然一眼，问：“是, 你的摊子客人说了难吃就不许客人来吃吗？”

时辰还早, 没别的客人，姜然耐心解释道：“我不是这个意思呀，只是听你昨日说难吃，就思忖再三，想想怎么才能把味道做好, 我想用腌过的酸菜来做酸汤, 不过现在这个时节，许多菜尚未成熟, 酸菜没法腌，得等些日子。今日我的做的，和昨日的一样。”

姜然还想了, 可以腌豇豆泡菜，放到粉中口感肯定更丰富。

姜然试探着道：“不然你到时候再过来吃？”

姜然想赚钱，可何必让人吃不好吃的东西呢？她赚钱，别人就得多花几文，几文钱不也是钱。

老者年迈，可却精神烁利，眸子并不浑浊，反而目光如炬，他看过来时，姜然甚至觉得有些害怕。

他问：“你是这么想的？”

姜然点了点头，实话实话道：“来者是客，你肯定也想吃到合心意的东西。既然如此，何必勉强自己呢？”

老者笑了笑，他道：“我说你的粉难吃，不过跟别处比还是不错的。吃法新奇，味道还算不错。再给我来碗汤粉，加个茶叶蛋吧，要溏心的。昨日说难吃，并非觉得难以下咽，你也别往心里去。”

姜然隐隐觉得面前的老人家不太一样，至少和她祖父不一样。

倒不是她是受虐狂，别人越是说不好吃，她越觉得这个人特殊。

姜然仔细想想，许多人都说不错，这老人家说不好，兴许是平日吃的东西精细。

他说的难吃，或许是跟平日自己吃到的比。

假如一个人说你笨，这话自然不好听，但若是他说你和清华北大的学生相比有些笨，这自然就不能算批评了，甚至可以说是夸赞。

如果拿粉和潘楼的比，一个大酒楼一个小摊子，说难吃也无妨，

粉有瑕疵，但还是好吃的，这粉若半无半点可取之处，老者就不会第二日还过来了。

姜然心道，她做粉是根据以前看过的教程来的，但是这个朝代很多东西都还没有出现，就不能原样照搬照抄。所以她得根据味道自己想法子替换，尝试着来。

曾经她也问过姜松和赵大娘可觉得粉哪里不好，可二人只会说哪里都好。

如果有个人能告诉她哪里查点东西，她想法子改，那样做出来的东西或许能吸引到更多的客人。

不过也不能以一人口味揣测所有人，摊子得符合大众口味，才能走得长远。

姜然这般想着，又谨而慎之地暗自打量起这老人来。

他穿着很体面，长得高壮，虽年迈，可却不弯腰驼背。

姜然祖父就有些佝偻的，再看老人家脸上虽有斑斑点点，也是年迈之故。

他看起来并非是做苦力之人，昨日买粉时，也是看了价目表，并没有问什么，那就是是识字的。

姜然收回目光，去送粉时又观察他的手，手心并无劳作的茧子，但是中指上有茧子，像是握笔磨的。

气质儒雅，和混迹市井的人是不太一样。

姜然转身拿出来一个木牌，说道：“老人家，你下次过来，可以凭着木牌吃一份山芋泥拌粉。不要钱的，何时来吃都行。”

老者愣了愣，打量了姜然片刻说道：“山芋泥拌粉你也觉得有不满意之处？”

竟然被一下子看穿了自己的目的，姜然不好意思地笑笑，痛快承认了，“是，你到时来尝尝。如果提的意见言之有物，我还请你吃别的粉。”

老者点点头，这才把木牌收下。

第一个来的客人看得是目瞪口呆，他看了全程，心中疑惑怎么说不好吃还给粉。不过这不关自己的事，再说他觉得还挺好吃的。

目的达成，姜然没有多打扰，又去招待别的客人了，她还想过请老人随时来吃，不过自己做生意，没那么多本钱的。

她是看老者人不错，可万一她识人不清，此人是个骗子，日日来骗吃骗喝，那她岂不是亏大了？

先送一碗看看，可别日后不来了。

又接待了六七个客人，那边老者已经吃完粉了。他拿了帕子擦擦嘴，起身的时候和姜然道：“你家的茶叶蛋不错。”

他点的是溏心的，入口绵软。街上卖茶叶蛋的不少，这种口感的还是独一份。

街上卖茶叶蛋的都是搭着别的卖，不以这个为主，不会在意别人家茶叶蛋的生意如何。

姜然卖粉，倒是有人学做粉，不过那些人过来不会加蛋，除非特意吃茶叶蛋，否则不会发现其中的妙处。

姜然点点头，这回老人家倒是未过多挑剔，“欢迎你下次还过来吃。”

人送走了，姜然继续做起生意来。随着太阳升起，摊子的客人渐渐变少。

上午她回去一趟，把不够的东西补上。

等中午继续卖，今日初二，来摊子的客人只多不减，形形色色，高矮胖瘦男女老少。

晚上的时候，夜风微凉，粉很好卖，姜然还瞧见素鱼了。

素鱼这次不是跟六小娘子一起来的，同行的两人也穿的永宁侯府的丫鬟衣裳。

素鱼点了三碗粉，见有新口味，难以抉择，最后决定一样一份，三人分着吃，“我还想给你捧捧场呢，没想到人这么多。”

姜然：“马上端午，我准备了彩头，客人就多些。”

正巧，素鱼是今天晚上的第三十三个客人，姜然送了她个木牌，“你下次过来能吃个山芋泥拌粉。”

素鱼喜道：“不是因为认识才给我吧？”

姜然摇摇头，“我数的，第三十三个，童叟无欺。”

素鱼把牌子收下，“那我回府多帮你说说，让她们也都来吃粉，你这是真好吃。”

侯府丫鬟可不少，说不准比姜然的客人还多，若都过来吃粉，能赚好些钱。

前头有几个客人，素鱼见粉还没好。让同行人看位置，然后过来和姜然说话。

姜然道：“你是放假了吗？”

素鱼：“哪里，我告了一个时辰假出来的，总看六小娘子吃，我自己还没吃过。”

小娘子好吃，平日什么都会尝尝，别的都在饭馆酒楼，素鱼不是说姜然的摊子不好，只有这个是她能吃得起的。

姜然惊讶，“就一个时辰？”

素鱼道：“一个月就一日假，还得轮换着休，我哪里舍得一次请一天呀。”

素鱼是侯府的家生子，一家都在侯府。做丫鬟的过节也就盼着收个节礼，当日跟在主子身边伺候，没准还能得赏钱。

就趁吃晚饭出来转转，一会儿还得回去。

姜然默默听着，不时附和一句。客人都在这，她自不可能抱怨摆摊辛苦，那还想不想赚钱了？

素鱼也是找一个认识的，又不在侯府做丫鬟的发发牢骚而已，她虽羡慕姜然，不过见姜然瘦了不少，想来也很是辛苦的。

临走，她又和姜然道：“对了，我前些日子出府办事，见你姐姐也出府了。不过你放心，我没告诉她你在这里摆摊。”

素鱼在六小娘子身边伺候多年，看人识人的本事还是有的，她看姜家几房的关系并不是很好。

姜然笑着点了下头，“多谢。”

只一日假，碰上的概率不大。况且就是碰上也无妨，现在已经分家了，大不了到时候装傻卖痴，谁知道她生意如何呢。

等给几人的粉煮好，素鱼就去吃粉了。头一回吃，三人连连称赞粉的味道不错，笑语连连，声音好似银铃。

姜然回头看了一眼，有人拼桌吃，互不打扰。有的一行几个过来，一边吃一边谈天说地，也有带酒和从别的摊位买的吃食来的……

一家和乐，人生百态。

一个小摊子，也承载着市井的一部分烟火。

有的只为了吃粉而来，有的却在这儿躲忙。这样看，姜然心中颇有成就感。

等晚上回去数钱，发现比昨日还多了几十文，她心中的自豪感油然而生。

姜然真心期盼，若是每日生意都这么好就好了。

摊子都如此，那街边的铺子生意怎么样，她都能赚一贯，他们岂不是能赚更多？

怀揣着这样的疑惑，姜然沉沉入睡。次日接着出摊，菜不太够了，姜松回去拿了几筐菜。

白菘和油菜摊子都用，现在只卖萝卜苗小葱韭菜，客人多，轻而易举就卖光了。

好生意一直持续到初四。

姜然都不记得这些日子自己煮了多少份粉。

忙过白日，就剩晚上的生意了，姜然今日已经和客人说了，明日不出摊。

一想到明日能回家，总觉得欢喜又有盼头，去曹门大街的路上，她和姜松说，“哥，明儿我要睡到自然醒，然后去街上买东西，多买些，让阿爹阿娘高兴高兴。傍晚回来，回来之后呢，找个铺子吃些东西。”

姜然已经安排好了，满满当当的。赚了钱，也该犒劳犒劳自己了。

姜松点点头，“好，听你的。”

看了眼妹妹，姜松又道：“小然，初六我去书院，但就白日去。你放心，只要不看书，我就来摊子。”

姜然没在意后面的话，姜松很能干，若是太累，她也不想兄长太过辛苦。

她道：“可算找到了，哪家书院，先生可好？”

姜松：“一家私塾，我打听着先生不错，往年也有考中的。”

姜然：“束修多少？”

姜松：“一年是两贯，不用一次给清。”

姜然听完在心里算算：“那这几日赚得就够了！”

每日一贯多，分给姜松的是四百钱，就今日的还没分呢，她这里还有，四日赚的可不就够了。

除了姜然自己攒的，还有四百钱供平日花销零用，若是姜然再好吃懒做点，就可以三天打渔两天晒网，钱也是够用的。

不过她还想有朝一日开间铺子呢。

姜松点点头，“前头会买些书，花销大，后面我自己抄书，就不必费那么多钱。”

姜然道：“哥你好好读书就是，我能赚钱的，肯定让你无后顾之忧。”

好听的话还是得多说一些。

姜然希望姜松记得恩情，日后能回报，但她不想总把这个挂在嘴边，然后像座山一样压在姜松身上。

姜然道：“你要好好读书，不能半途而废，也不能嘴上说要读书，结果去干活赚钱，我会检查的！”

姜松推着车，只觉得手上份量变重了，他不知该说什么，只说感谢太轻，份量重的话的话他又难以启齿。

最后姜松道：“我会好好读的。”

姜松看看妹妹，生他养他的是爹娘，可是让他能够读书的却是妹妹。

姜然道：“你好好读书，我好好做生意。走了走了，晚上还得忙呢。”

今儿回去她得好好梳梳洗洗，简单擦洗已经不能满足她了，明日呢干干净净穿上新衣回家。

晚上生意不错，明日就是端午，来街上游玩的人只多不减。

有几个客人是前些日子赢彩头的，换的时候大多先问能不能换，姜然看看木牌角落自己做的标记，今日之后的都行，检查了是自己摊子的东西，姜然都一一换了，木牌回收继续用，并告诉他们，“明日我有事儿，不来这边了，大家端午安康。初六还来的，大家千万别跑空了。”

这话姜然今天已经说了许多遍了。

客人唏嘘，有的是真喜欢吃，分外惋惜。

姜然不来，不过赵大娘和刘成梁是打算来的，这几日生意好，舍不得。

姜然白天把棚子留给了他们，反正她也不用。

卖了一半，姜然拿帕子擦擦汗，再抬头见到一个意想不到的人。

初一、初二来的那个老者今日又来了，并未拿木牌换，而是点了一碗肉末汤粉，“加个茶叶蛋，要溏心的。”

姜然收钱做粉，也是巧了，除了他，还有两个眼熟之人，便是那日这老人家说粉难吃的时候，在摊前犹豫片刻，最后还是决定不吃了的两人。

二人眼睁睁看老人家买粉进去，神色分外诧异，其中一个瞪大眼睛，“你你你！你不是说难吃吗！”

第36章

这两个男子记得清清楚楚, 就是初一那晚，若非这老人家说难吃, 他们就在儿这吃了。

老者并不知道这二人是谁，只觉得莫名，他皱起眉头，“我说了难吃就不许再来吃吗，摊主都没说什么，再说了，你们不吃关我何事？”

有人走，当日自然亦有人听老人说难吃还留下的。他们是自己走的，又不是别人逼他们走的。

二人语塞，姜然作为摊主，怎么可能让客人起争执, 她道：“现在来吃不晚的，来者是客。里面还有空位, 二位可要进来用碗粉？”

二人眼睁睁看老者进摊子寻了空位坐下, 自知理亏不再争辩，他们往里看去，摊子客人很多。

的确，那晚离开没人逼他们，是二人商量着来的, 到如今不能怪罪任何人。

可是心里还是堵得慌, 要不是今晚见这老人家又过来吃，他们估计再也不会踏足粉摊。

二人决定留下吃粉, 头一次来，便道：“嗯，你家哪一种粉好吃？”

姜然依旧是根据客人喜不喜酸、吃不吃辣, 偏爱汤拌推荐的，最后又道：“我这里吃汤粉客人大多喜欢加煎蛋，吃拌粉的偏爱茶叶蛋。茶叶蛋溏心的今天卖光了，只有实心的。还有隔壁摊子卖的糖饼、包子，味道也不错，可以搭配吃。”

今天领鸡蛋的多，不太够卖，茶叶蛋就剩几个，煎蛋也不多了。

这几日刘成梁都不用她卖包子，姜就随口介绍介绍。毕竟，她还占了刘成梁后面的摊位，两张桌子的用处很大。

两个男子一个要了碗水煮肉片汤粉，一个要了碗山芋泥拌粉，都吃辣，加了三勺辣子。鸡蛋就是按姜然推荐的，点完之后付了钱，去后头等着了。

坐下后二人闻到其他座位传来的香味，心中想这粉究竟是什么味道，直到等粉端上来，一碗汤粉，粉条在夜色下莹润有光。

拌粉瞧不见粉条的样子，是因为上面铺了一层混着辣子肉末的山芋泥，些许葱花做点缀，香气扑鼻。

煎蛋的形状好看，金灿灿的一枚，而茶叶蛋蛋壳上的纹路被卤汤染得颜色颇深。

二人拿起桌上竹筒里的筷子，不约而同道：“吃吧吃吧！”

然后就马不停蹄地吃了起来。

粉条就是姜然按照自己觉得最好的口感煮的，入口爽、滑、弹。

汤粉有骨汤的底味，水煮肉片中有豆芽、豆皮丝和白菘。豆芽脆爽，豆皮丝又吸满汤，再咬一口泡过汤的煎蛋，当真是回味无穷。

吃汤粉的客人总算明白为啥吃汤粉的更喜欢加煎蛋了，煎的金黄的煎蛋，吸满汤之后更加好吃。

吃了几口，二人中的吃汤粉的才抬起头道：“明明很好吃，那老人家当真误事。”

几人坐得远，这般小声说话，老人家听不见。

他又问：“你这拌粉味道如何？”

另一人刚要点头，但想想又觉得自己说得再好吃也没有亲自吃了得的感触深，便挑了一筷子，放在装茶叶蛋的小碟子里，推过去道：“你尝尝。”

吃汤粉的见状也把汤粉拨了点，又倒了点汤，“你也尝尝。”

这般一交换，尝过之后二人俱是后悔，当晚为何没留下吃？

二人就是市井小民，赚得不多，只觉得这粉已经很好吃。也不知那老人平时吃的都是什么山珍海味，竟然说难吃。

说难吃也就罢了，这还来第二回 ，误导别人。

二人不知道的是，那老者其实已经来三次了。

分出去的汤粉拌粉就一点，过过嘴瘾二人又吃起自己的，吃完后深觉不过瘾。

吃汤粉的那个道：“明天还过来吃吧，这个好吃。我听说是四种口味，还能来吃三天。”

另一个点点头，“我正有此意，没事，现在吃也不晚嘛！”

这时邻桌的客人搭话了，“明儿可就吃不了。”

二人问：“明日怎么就不行了？”

“明天摊主有事，不出摊了。你们来得晚，端午这几日，吃粉还能得彩头！你们看我这碗粉，就是初二那天摊主送的。”

说话的客人神色间颇为得意，说完嘿嘿一笑，又埋头嗦起粉来。就是可惜没拿到第二碗，有的拿了两碗呢。

送的粉和卖的可谓是一模一样，他是最近才来吃的，就算不送了，以后也会再来的。

那两个客人听后，如遇晴天霹雳，直接傻了眼。没吃上也就罢了，没拿到彩头简直是亏大了。

二人痛心疾首，这家粉摊价钱不贵味道还好，若连着几日来吃又是两个人，肯定能拿到彩头，现在就感觉亏钱了。

事已至此，只能等初六再来了。

吃完粉二人觉得没吃饱，明日吃不到，都想再要一碗。

手一挥，招呼道：“小娘子，再来两碗粉。”

姜然看他们碗底还有些汤料拌料，说道：“摊子能加白粉，加一份粉两文。若吃得差不多了，不如再加碗粉。”

一碗粉六七文，加粉就便宜多了。二人俱是点头，又觉得姜然做生意真实在，放着好卖的价钱贵的粉不卖，反而卖便宜的白粉。

姜然这么做是有原因的，现在客人多，虽然只要把粉卖出去就赚钱，但是让更多人吃了拉回头客更划算，多为客人考虑，客人下回还会来吃的。

那才是细水长流。

卖着卖着，姜然手中的汤料拌料就卖光了。

剩下几个还要再加碗粉，等他们走了，今日就能收摊了。

再有客人来，姜然都是说：“今日已经收摊了，等初六再来吧”

还有些人不知道，这几日忙，姜然不可能人人都告诉到位了。

不过赵大娘和刘成梁还在，到时有客人来了，二人会告诉一声，初六她继续做生意。

忙了一日，这会儿坐着歇歇，又想明日什么事都没有，姜然觉得身上轻轻，眼下的一切都美丽可爱。

姜松在收拾东西，先抄碗筷，然后擦桌子，再把东西都搬上车。

赵大娘给姜然拿了些糖饼、糯米饼，让她带回去吃，刘成梁则拿了包子送来，“姜小娘子，你包的粽子可真好吃，包子你拿回去吃。”

粽子姜然上月底包了一次，还剩些米，昨日全给包了。总共包了咸甜口两种，包得多，这个时代又没冰箱，就给分着吃了。

这几日忙得脚不离地，也顾不得吃正经饭。肚子饿了就把粽子放刘成梁的蒸笼里热着，方便极了。

汴京人吃甜口粽子，咸口的还是头一回见，刘成梁觉得格外好吃，打算明天自己也包点。

吃人东西他不好意思，就给姜然拿些包子，更感激姜然出的这个主意。

刘成梁现在都敢觉得，自己是这条街上卖包子中生意最好的了！

自那之后也无人来找事，不过在街上弄彩头的人不少。那家卖包子的就弄了，但照葫芦画瓢，结果不如人意。

刘成梁听说那人往包子里放了豆子，有的客人换，矮个子男人却不给，说人家是自己从家里拿的豆子，最后还闹了起来。

还有别的摊子也弄，记不清楚的、送错东西的……自然也有得利的，这几日还挺热闹。

姜然把东西都收下，当明早早饭。

回去路上，姜然蹦蹦跳跳的，姜松被她轻快的心情带着，眼角也多了两分笑意。

回去姜然直接数钱，今晚不用煮茶叶蛋，省时省力。

钱比昨日的少一些，不过今日来换木牌鸡蛋的人特别多，少一些也正常。

还剩了两根五彩绳，姜然自己带了一根，另一根打算带回去给云氏。

现如今，家里留着买菜吃用的钱已经有五百二十三文，她自己攒的，竟然有四贯七百钱了。

其中大部分都是这几日赚的，姜然是知道每日都赚多少钱的，就算当天晚上不数，第二天也把钱数好。

这么多，那岂不是以后她也能腰缠万贯了？

这些日子给姜松的也不少，两贯五百钱呢，兄妹俩没别的大花销大，这几日没有做饭，就买了点粽叶棕米……钱自然而然就省下来了。

这刚月初，姜然不禁想，尽管劳累起早贪黑，可生意慢慢变好，赚的钱也越来越多那这份辛苦就是值得的。

姜然抿唇笑笑，腰缠万贯先放放，她打算把这钱花一点，明日先给自己添件首饰，正好端午，以后逢年过节添一件，一年下来也不少呢。

再买些料子，给云氏姜传力姜松都买，多做两件衣裳。

还得买些肉，明日中午吃。也不知明日姜家要不要一块吃饭，如果是一起吃得话……那肉就等下午做了，他们带回去一些，剩下的留云氏和姜传力晚上吃。

分了家，逢年过节估计还得给刘氏，姜老爷子送节礼。倒也不用买多贵重的，其他几房啥样，他们买什么样的就行。

这个花不了太多钱。

姜然忍不住直笑，把钱给姜松送去。

每日都送钱，姜然都是放他桌上，姜松在外忙碌，地上放了盏油灯，在专心致志地清扫东西。

姜然自己烧了一锅水，好好擦洗之后沉沉入睡。

次日又是个大晴天。

太阳高挂，日头有些毒辣，姜然今日睡到自然醒，醒来的时候觉得太阳刺目。

她慢悠悠换了新衣，帽子也戴上，在家吃了包子，还喝了姜松滚的鸡蛋汤。

二人吃过饭后，把家中门窗关好锁好，推了个大推车，先去了汴河大街买东西。

姜然道：“哥，我想去买首饰。”

姜松听到这话，想到的是陈禾那日来下聘，妹妹看他带给姜蓉金首饰的目光。

姜松：“我这里有两贯。”

姜然并没有多想，她根本没想过让姜松掏钱，她有钱，姜松还要买读书用的东西，钱剩的也不多。

二人先去了一家首饰铺子，就在汴河大街，他们衣着普通，虽伙计没有看人下菜碟，但是更贵更好的东西也买不起。

姜然看的就是普通的银钗银簪，而姜松看的都是金钗，他指了其中一个问多少钱，伙计笑着答道：“这个四贯。”

姜松小声问：“这个怎么样？”

姜然看了兄长两眼，低声说道：“太贵啦，买这个作甚，我要戴这个出门，那不是招摇过市吗？”

等她更有钱一些，再戴这个，才合适。

姜然指着其中一个蝴蝶银钗，问道：“可能试试？”

钗子小巧秀气，蝴蝶的眼睛是两块粉色的小石头，应该不是什么名贵的宝石，因为姜然看楼上还有一层，去楼上的客人衣着更华丽。

一楼多银饰铜饰，少许简单的鎏金首饰。

伙计二话不说就拿出来，姜然对着铜镜照照。心里喜欢的不得了。

连着钗子，又买了几根发带，总共花了一贯六百钱。

赚这么多钱要辛苦两日，花钱则如流水，这么大会儿功夫就把钱给花了。

不过姜然想得通透，这钱只是换了一种方式陪伴她而已。买了钗子她高兴，这个钱是能买好多馒头鸡蛋，可买馒头鸡蛋不能让她高兴。

等后面再去买料子，姜松看布料的颜色深沉，像是给男子穿的，直言不用给他买。

姜松穿的衣服，虽然不带补丁，可却能看出磨损得严重，较为陈旧。

料子算不得贵，一匹几百文。

姜然买了两匹颜色深的，三匹鲜亮些的，先可着平日花用的钱，不够的她再添。买完料子，又买了些肉，兄妹俩也是满载而归。

回去路上，姜松一直欲言又止，姜然知他是心疼钱，便故意打趣，“不然问问能不能把钗子退了，今日就不用花那么多了。”

姜松：“钗子又不贵，料子倒是可以退一匹，给阿爹做就行……”

姜然故意道：“哦，给阿爹做行，不必给阿兄做。”

姜松看着妹妹笑盈盈的眼睛，哪里不知话是她故意说的。

姜然说道：“你去读书，得穿身像样的衣裳，能省去麻烦事。把这功夫花在读书上，这钱花得值。”

先敬罗衣后敬人嘛。

姜松欲分辨，姜然道：“好啦好啦，再磨蹭，都赶不上回家了！”

太阳晒人，姜然走了一半让姜松推着，帽檐遮住阳光，只觉得后背晒得慌。

到了庄子，太阳已经高高挂起了。

临近正午时分，炊烟袅袅升起。

姜然先看到的是大房，大房的宅子就在庄头，再前面的几处屋舍是给永宁侯府的公子，小娘子们留的。

经过大房时姜然闻见了肉香，里面甚是热闹，二人手里还拿着东西，不管云氏夫妇在没在，得先回家里看看。

到了家，里面传来动静。

姜然推开门，对上云氏惊喜又诧异的目光，云氏道：“你们怎么回来了！你大伯母不是说你们不回来吗？”

姜然视线落在厨房饭桌上的炊饼上，二人也打算吃饭，桌上只一盘青菜。

第37章

姜然道：“我在汴京都没见过大伯母, 她知道什么呀……”

云氏面上一片怔然，姜然又道：“今日端午, 你们俩就吃这个？”

姜传力和云氏笑笑，云氏道：“就随便做点吃，早上也吃了粽子的。她爹，你快去杀只鸡。”

家里就总共两只成鸡，给姜然带去的鸡蛋都是它们的功劳，其它的还没长大呢，要杀只能二选一。

姜传力二话不说，起身就要去杀鸡。

姜然忙道：“不杀不杀，我们买肉回来了。”

云氏却执拗地想要杀鸡，“肉你们带回去吃，中午吃鸡。”

母女推托半天, 姜然无法，最后只能道：“可我今儿不想吃鸡, 就想吃肉, 等我想吃了再吃不行吗。”

姜然觉得鸡兄还得感激她，不然怕是活不过中午了。

云氏点了点头，又对姜传力道：“那你去摘菜，咱们中午吃馅饼。”

姜然闻言心一紧，又是馅饼？！她回来可不是为了吃馅饼的。

姜松立刻道：“阿娘, 也不吃馅饼, 我们买了排骨，中午吃。”

云氏：“好好, 吃这个。”

说着，就要刷锅做菜，

姜然看云氏手忙脚乱的样子, 既心酸又觉得好笑。

她不放心交给云氏，问道：“还有山芋吗？一块儿烧排骨吃。”

云氏连连点头，“有的有的。”

她把这些日子攒的鸡蛋拿出来，好添个菜。

姜松和姜传力去收拾东西，顺便去菜地里挖些姜，蒜苗，一会儿姜然要用。

姜然今天买了四斤排骨，可是花了不少钱。她自己做，云氏在一旁帮忙。

姜然倒也喜欢这样的氛围，她道：“我下回回来，阿娘就能做别的啦。”

云氏目不转睛地盯着。

排骨姜然打算红烧，倒也简单，先把排骨焯过水，洗上面血沫骨渣的时候，她状似不经意地问：“大伯母怎么跟你们说……我和阿兄不会回来的？”

云氏眨了眨眼睛，就在姜然以为她不会说什么的时候，她开口了。

云氏把锅刷干净，说话的样子分外温和，她道：“就说你们两个在汴京生意不好做，赚不来钱……她说话难听，不过我和你阿爹没往心里去。但一想你们在外的确不容易，肯定忙碌。”

不回来也在情理之中。

姜然道：“我和哥有赚钱的，你看这回回来不就买了肉，还买了料子做新衣。如果不赚钱，哪来的钱买这些？下次他们再说这种话，你听听就是了，但赚钱的事别和他们说。”

她不想云氏姜传力拿钱给大房，也不想二人总被说道、受欺负。

云氏点点头，“你放心，我和你阿爹一个字都不说。”

姜然又问：“是都分开吃的，还是只没叫你们？”

云氏道：“大房跟二房一起吃的，现在分了家，是不该在一块儿吃。”

的确，分家之后就是两家人。想不叫哪个，都说得过去。

姜然冲云氏笑笑，“那一会儿肉做好了就不往那边送了，我买了些点心回来，就当端午节礼，等吃过饭给祖母送去。”

孝字压人，反正点心的价钱不贵，为了日后大房刘氏不争长道短的，这钱花得值。

云氏点点头，姜然记得姜松当初说的是以后他当家做主，但云氏和姜传力，现在也听她的。

这样的肉菜，姜然也不想吃炊饼，她大胆提要求，“阿娘，我想吃米饭。”

云氏二话不说就去蒸米饭了。

姜然心道，虽然今日开饭晚，不过一家团聚，该吃的吃了，该有的也都有了。

三房的烟囱白烟再次升起，姜然用刷干净的锅炒了点糖色，把排骨均匀裹上褐色的焦糖，家中香料不多，只有花椒八角桂皮，姜然就放了几样。

不过葱姜是有的，放上是为了去腥。山芋得等一会儿再放，不然全都炖化了。

云氏在一旁看着，忽然问：“那鸡肉能这么炖不？”

姜然点点头，“当然行啦，鱼也能这样炖，炖鸡应该也能放山芋，炖鱼放豆腐好吃，我在汴京看他们都是这样做。”

去了汴京城，她会做的东西就好说了。

趁着炖排骨的的功夫，云氏摘了韭菜炒鸡蛋，这些日子攒了鸡蛋，云氏全给炒了。

平日里一个舍不得吃，如今一大盘金灿灿，看起来好吃得不得了。

姜然先偷吃了两块，等炖了两刻钟后又把山芋放进去，锅盖盖上小火慢炖。

云氏记着这些步骤，等下次她就可以提前做了，云氏看得很认真，不善言辞的人竟然也会问这个问那个。

又炖了三刻钟，姜然把锅盖揭开，让云氏烧大火把汤汁收了收，又放了些茱萸提味。

锅边很热，姜然拿帕子擦擦汗，云氏看得焦急，“小然……”

姜然：“阿娘怎么了？”

云氏张张嘴，问道：“……在汴京是不是很辛苦？”

姜然：“是很辛苦，到时让你们过去帮忙，可不许找借口。”

云氏道了声好。

排骨汤收得差不多了，姜然笑着给盛出来。一家三口，两大盘菜，冷掉的青菜也热热摆上了，不过是放在云氏姜传力那边，排骨和鸡蛋摆在了姜然姜松这儿。

一人一碗冒尖的米饭，刚吃饭，姜然看了眼门口，对姜松说道：“哥，你把门给关上。”

三房炖了排骨，虽然大房今天也吃肉，但姜然还是怕别人瞧见。

她想吃顿安生饭，最好不要有人来打扰。

姜松起身去关门，云氏和姜传力都没说话。

等人回来，姜然道：“快吃吧，端午安康，快吃肉吧！”

从回来等到现在，可算是吃上饭了。姜然先夹了一块排骨，买了几根排骨，有肋排亦有脊骨。

炖得时间长，肋骨上的肉轻轻一碰就能脱骨了，去掉骨头就是一大块肉，吃到嘴里特别过瘾。

这好像是来到这里之后第一次这样吃肉。

肉炖得软烂，排骨上有些许肥肉，吃起来比纯瘦的香。

脊骨则是骨头多肉少，但啃起来也有滋有味。

云氏、姜传力、姜松三人专挑脊骨吃，现在又不是后世，肉吃得多所以偏爱啃骨头，即便如此姜然也喜欢吃肋排这样一条一条的。

更何论三人平日就很少吃肉，谁会喜欢吃骨头呀。

姜然给他们一人夹了两块，云氏看着碗，“我不……”

姜然又给自己夹了两块：“快吃，快吃，这么多呢，别给放坏了。”

云氏就这样望着姜然，姜传力捧着碗，许久没动筷子。

姜松抿了下唇，姜然似是没看见一般，又问：“阿娘，你包了多少粽子？”

云氏忙道：“少包了一些，回去给你带上，还有些米呢，你也带上。”

这一打岔，云氏也没法再说不吃了。

姜然啃了口肉，这肉真香，虽少了几样香料调味，可肉新鲜，炖的时间久，自然而然就好吃。

当然，也有她许久未吃肉的原因。

她道：“我和阿兄包了些吃，你们留着吧，不用惦记我们。”

说着她又夹了一块脊骨，这啃起来也颇有滋味，里面的山芋炖的软绵绵的，尽管晚放了，可最外面一层还是化在了汤中。

不过姜然觉得这样做比只炖排骨更粘稠香浓，如果不是豇豆还没熟，还能放点豇豆。

炒鸡蛋是云氏的手艺，有韭菜的香气，炒得很嫩。青菜能解腻，让姜然多吃两块。

米饭渐渐下去，骨头在桌边堆着，慢慢形成了四座小山。

姜然已经吃了一碗饭，刚要起身盛饭，云氏就拿碗去盛了。

姜然回头看去，“阿娘，我先要半碗。”

云氏点点头，突然之间，外面响起了扣门声，云氏下意识看姜然，可姜然好像没听见，云氏也就没理，她端碗回去，“这么多够吗？”

姜然笑笑：“够，不够我再去盛。”

敲门声响了几次，姜然还听见林氏喊人的声音，但没人应声，很快声音就歇下了。

等四人吃完，又有人敲门，姜然擦擦嘴巴，说道：“我去开。”

门一打开，姜然就看见林氏略长带着不善的一张脸了。

她还端了一只碗来，碗里有山芋块，应是用肉汤煮的，上面些许浮油，但颜色不深，看起来就是光秃秃的山芋。

林氏没想到开门的是姜然，神色诧异地打量她几眼，她怎么感觉姜然白了呢？

人黑的时候不会多看，变白了就觉得起眼了。倒也不是那么白皙，不及四房姜桃，可总感觉她比姜桃还好看了。

若是走在街上路过，大概还会回头看上一眼，就是不太敢认。

林氏皱了皱眉，“你什么时候回来的？”

姜然慢吞吞道：“中午回来的，我和我哥回来过端午。大伯母，你来这儿做什么？”

林氏看她还是和从前一样低眉垂眼的，心里又好受些。

真是，姜然不说她都差点忘了，她道：“这不端午吗，给你们送点山芋，也让你们尝尝肉味儿。你们兄妹俩也是，看别人去汴京，自己也想去，却拖累家里了，你阿爹阿娘每天收拾地喂猪喂鸡多辛苦，可得记得孝顺他们。”

姜然啊了一声，“多谢大伯母的好意，不过我们已经吃过饭了。”

就在这时，姜松提着一簸箕骨头从二人面前经过。

姜然眨眨眼，姜松道：“我拿去后院喂猪喂狗。”

林氏视线还在簸箕上，姜然对她道：“真吃过了，吃别的也吃不下，大伯母你也看见了，所以山芋你还是拿回去吧。”

林氏张了张嘴，那些骨头应是排骨上的，光啃过的骨头就这么多，连着肉不得有三四斤？

三房哪来的钱？

一时间，林氏脸上想要拿一碗炖山芋羞辱人的得意消失不见，反而被诧异、疑惑、恼怒代替。

林氏脱口而出，“你们哪来的肉？”

姜然没透露生意的事，而是理所当然道：“这不分了家，粮食卖了，还有些余钱。”

看了眼林氏，她苦恼道：“也不知怎么回事，今年卖的钱竟然多了。”

林氏脸色难看，最后她道：“你说你祖父祖母还想着你们，给你们送些山芋来，你们却……”

姜然一拍脑袋，“哎呀，差点忘了，我们给祖父祖母买的节礼还没送呢，要不就听大伯母的，不送节礼，我也找些肉汤，炖点山芋给你们拿去。”

林氏哪里稀罕破山芋，她觉得姜然真是讨厌得很，看着老实，说出来的话却让人膈应，“算了算了，既然一片心意，那还不送去！你们也是，回来一趟，不先看你祖父祖母。”

买了肉，他们却没吃到。

姜然说道：“这不是分家了吗？大伯母，你不会以为分家之后还和从前一样吧！”

林氏怔了怔，姜然又笑，“大伯母肯定不会如此，不然今日一家人肯定一块吃饭。”

哪里会大房吃肉，给三房吃山芋呢。

正好姜松去倒完骨头回来了，姜然道：“哥，我们送送大伯母，顺便把给祖父的节礼送去吧。”

回大房的路上，林氏双手捧着炖山芋，脸色阴沉如水的。

姜然心道，她能高兴就怪了。最看不上三房，却要看三房吃肉，肯定难受坏了。

到了大房，刘氏、姜老爷子，还有二房的人都在，今日姜枫姜传宝也回来了。

姜然进门前还听见他们说笑，可进去之后就没了声音。似是没想到二人会来，众人皆是一愣。

刘氏甚至还嫌恶地皱了皱眉。

姜然不欲多事，把点心放桌上，“祖母祖父，今日端午，这是我阿爹阿娘的一点心意。”

林氏添油加醋道：“这俩孩子回来，买了肉回家吃，看不上我拿的山芋。这也就罢了，就给你们买了点心，若是杏儿回来，最先想着的肯定是你们二老了。”

刘氏哼了一声，“拿走，我不吃。”

姜然提上点心，“哥，走了。”

价钱不贵，但能喂鸡。

第38章

林氏傻眼了, 她哪里想得到姜然会拎上东西掉头就走，而且姜松这个当兄长的竟然都不拦着点, 也要跟着走了。

长辈不满意，二人都不机会，这哪有半点当晚辈的样子。

林氏忙喊：“你们干什么去？”

姜然老实巴交地道：“祖母不是说不吃，让我们拿走吗？”

让她走就走，让她买东西咋不多买点！林氏胸口闷得慌，她早晚得被姜然气死！

那是让她把东西拿走吗？还不是看她拿来的东西太少，这样说，好让她再买一点。

再买几斤肉回来，道个歉，日后以刘氏姜老爷子为主，刘氏还能说不好？怎么就一点都不知道变通？

可林氏也不能说自己刚才是故意那样说的, 一时之间，都不知该说什么。

姜然没有时间多跟她废话, 她道：“我们带的东西祖母看不上、不喜欢, 那就不留在这碍眼了，哥，我们走。”

说完，她飞快出去，她怕林氏再说什么耽误功夫。

姜然又不是傻子, 自然看得出二人的一唱一和想要干什么？她就不接招。以前林氏准没少这样让云氏姜传力出钱, 还想要，脸可真大。

拿碗破山芋就想换肉, 点心都不该给他们，想得倒美。下次也不必送了，反正他们看不上, 姜然还省钱了呢。

二人走了，屋里林氏等人脸色难看，刘氏脸胀得通红，二房几个则面面相觑。

姜蓉忍着没笑出声，一直低着头，没看林氏的脸色。

小林氏用帕子按了按嘴角，她其实不太赞成林氏给三房送东西，奈何劝不住。

所以给别人拿东西，不是捡好的拿。肉吃完了，拿碗山芋过去，不是羞辱人吗。

今日陈禾过来送节礼，少不了和大房见见。

陈禾有事，送完东西就走了，大房既邀请二房过来吃饭，小林氏还拿了礼物。

小林氏心疼那些东西，见姜然如此，说走就走，颇为羡慕。

她其实也不想来的。

刘氏哪里想到兄妹俩真的走了，她气得心口疼，“老三这俩孩子什么性子！”

小林氏心道：“能什么性子？人家好心来送东西你不要，那拿走了也是理所应当。孝心尽了，东西还拿走了，再说要又拉不下脸。哪儿有收礼还挑理的，不过姜然这孩子性子是真直。”

小林氏还朝外看了一眼，姜然身量纤细，多日不见，白了也瘦了。姜松落后两步，高了一个半头，也瘦了。

林氏呆如木鸡，半响，她才的对刘氏道：“阿姑，三房就这样，根本指望不上什么的。”

“等杏儿回来了，自会好好孝敬你。你又不止她一个孙女，不稀罕那口肉吃。”林氏又趁机上上眼药，“三房一家子性子木讷又不是一日两日了，就这样的，还去汴京城做生意呢，什么时候把客人得罪干净了都不知道。”

也不知道打肿脸充胖子给谁看。

这么说，刘氏的脸色才好看一点。

小林氏见状，把话题岔开，“对了，杏儿什么时候回来，这去了该有一个月了吧，她在侯府咋样？”

小林氏未曾听林氏提起过姜杏，以她对林氏的了解，若姜杏在侯府如鱼得水，吃得开，都不用问，林氏必然会跟这个说跟那个说。既然没说，想来在侯府的日子并不如意。

想想也是，侯府的丫鬟大多是家生子，自小就在侯府长大，跟在主子身边，做小伏低惯了的。

姜家虽不是什么大富大贵的人家，可是家里的女儿也极少做粗活。再有，姜杏性子蠢，在侯府不惹是生非就是好的了。

想一步登天飞上枝头，那简直是妄想。

今日林氏还托陈禾给姜杏带些东西，也就是当面说的，小林氏才会答应，否则，绝不揽这种活。就算林氏找她，她也会推托掉。

就前两日，姜蓉还想让陈禾问问姜杏在侯府怎么样？小林氏了解自己的女儿，姐妹两人年岁相差不大，姜杏去侯府前来二房显摆过，姜蓉肯定想比一比。

问问姜杏在侯府怎么样，若过得不好那就放心了。

但小林氏想得多，若姜杏在侯府的日子不好，熬不下去了，起了别的念头怎么办？

赎身难，那只剩一条路，嫁人。

陈禾在侯府当管事，姜杏会不会一直找陈禾帮忙？一来二去熟识了，姜蓉的婚事若出了什么差错，想哭都没地方哭去。

小林氏私下和陈禾说了，不用为难，也不必管姜杏。

林氏听妯娌这样问，只能硬着头皮说，“挺好的，杏儿机灵也聪明，哪能不好呢？一个月拿五百钱，不少的。”

她其实也不知，姜杏不回来，上次去找她，就说了两句话。

小林氏：“那也别光顾着赚钱，身体要紧。行了行了，时候不早了，我们也回去了。”

另一边，姜然拎着点心跟姜松回家。

点心价钱不贵，她根本就没舍得买好的。走到家门口，她没进门。如果真的拎回去，云氏和姜传力估计会问，姜然直接绕到后院喂了鸡。

不来这边不知道，一来发现家里又多了好几只鸡苗鸭苗，还有四只长得不太一样。

姜然好奇地看了两眼，姜松道：“那是鹅。”

姜然：“毛茸茸的，什么时候能下蛋？”

姜松：“前面买的再有两三个月吧，这几只小的得四个多月。”

家里鸡已经有三十只了，鸭子二十六只，鹅总共是四只。到时养它们下蛋，能省下不少钱，不过还是不够做茶叶蛋的。

姜然打算再留些钱，让云氏姜传力再买一点鸡，顺便给二人留些钱，但她还是不放心，所以不会留太多的。

看着鸡们飞快地把扔在鸡圈里点心叨着吃了，姜然拍了拍手。

出都出来了，她顺便去菜地看了看菜，叶子菜长错，现在就能吃，但是像豇豆、胡瓜、茄子这些，想要收获还得许久。

姜松：“我叫上阿爹摘菜去。”

姜然点点头，明日能卖波菜。还可以留一些，哪日想做饭了做着吃。

姜松和姜传力摘菜，摘好拿回家，姜然和云氏就在院子里称重，一斤一份，用麦梗捆好。

午饭吃得晚，这会儿时辰已经不早了，姜然打算摘了菜就回汴京。

姜然总感觉没有回来多久，可偏偏现在时辰已经不早了。她捆了一把放推车上，云氏把最后一捆捆上。

姜然去洗手，回头发现云氏跟在她后面。

四目相对，云氏张了张嘴，却没说话。

姜然问：“阿娘是不是有话和我说？”

云氏眼中多了两分期盼：“嗯……你们下次啥时候回来？”

姜然也不清楚下次回来是什么时候，这次正赶上端午，不然不回来的。

今日不做生意，姜然觉得心里轻快，身上也格外轻巧。

她都不想出摊儿了。

以前缺钱，不管再累都会去做生意。没搬来汴京的时候，只有下雨的时候不摆摊，搬到汴京后，只有家中有事的时候不去。

过了端午，天会越来越热，姜然是想赚钱，却不能不要命。这些日子赚得多，没什么压力，她不想那样没命地干活了。

尤其是这四天，要跟客人介绍，卖得又多，比以前还辛苦。若不是知道今日要回家，不用去卖粉，姜然都不知道能不能坚持下来。

在侯府当丫鬟每月还有一日假呢，她这自由身，不能连休息都不休息。

一个月总得两次吧。

姜然道：“我十五回来，若是下雨，就不回来了。”

若是后头累了，还可以再休息，每次休息不能都往庄子跑，一月回来一次吧。

云氏点点头，“行，行，到时杀鸡炖着吃。”

姜然眼睛一亮，她道：“阿娘，你再和面，擀平盖在上面，肯定也好吃。”

云氏无有不应，“好，好。”

等把菜都搬上车，姜然在地里拔了两根小葱，洗干净路上吃，就冲二人挥挥手，踏上了回汴京的路。

天有些热，大地被太阳炙烤，走了一个时辰。兄妹俩终于到了汴京，姜然先没急着回家，先买了碗糖水。

也没拿碗，只能在糖水铺子坐下喝的。

姜然：“哥，你也喝一碗吧。”

她看姜松走回来也出了汗，嘴上干干的。

姜松：“我不喝。”

姜然脑袋一转，“那我直接买了，你不喝就扔在这儿。”

姜松道：“你买吧，扔在这儿我也不喝。”

姜然一噎，败下阵来，那她就自己享用了。

甜汤甜甜的凉凉的，里面还有木薯圆子，她中午吃肉多，又走了这么久，这甜汤真是救了她的命。

吃完甜汤二人把东西放回去，直接去曹门大街那边逛夜市。卖了这么久，这还是姜然头一次像模像样地在这边逛逛。

夜风凉爽至极，她看街上觉得什么都有趣，什么都想看看。

可还没逛多久，就有人问拦住她，“哎，你不是那个卖粉的小娘子吗！你怎么在这儿！今日不卖粉了吗？”

姜然只得解释，“今日家中有事回来得晚，没来得及备东西，想吃粉等明天吧。”

又走了一段路，又有人拦住她，“我正找你呢，你咋不在前头卖粉了？”

姜然无奈又解释一通，“你明天再过来吧，今天不出摊。”

这个客人明显健谈一些，“我明天一定过去吃，本来今儿就想吃的，找你找了半天，在这儿碰见你了，你做的粉可真好吃。”

客人眼睛亮亮的，姜然听她说话都有一种冲动，回家推摊子出来给她煮碗粉。

只可惜什么都没准备。

姜然真的没想到，自己不出摊的这一日，有人这么期盼来粉摊吃粉，她道：“明儿一定出摊，你早些过来吃吧。”

第39章

之后又遇见两人, 也是如此，问她怎么不卖粉了, 姜然又解释一通。

还有一人是早就知道姜然初五不来，谁知在夜市碰见，神色分外惊喜，“姜小娘子，你今儿又来卖粉啦！”

姜然忙道：“过来看看灯会，今天不卖。”

姜松眼角染上了几分笑意。

客人明显失望，“那好吧，你也来逛夜市呀，这条街一家卖栗子的好吃，是个小娘子卖的，兄长炒, 吃起来软糯香甜。”

姜然道了声谢，拉上兄长去买栗子了。

这回没再碰上客人。

大概是因为这条街就是夜市, 以前见姜然都在摊子, 今日没人，又在逛夜市的时候碰见了，见了她自然要问。

姜然都不敢抬头了。

话说有这么多人喜欢吃粉，姜然心中欢喜，总觉得卖粉既能赚钱, 又能让许多人高兴, 比从前多了几分乐趣。但是压力也大呀，她才休息一日。

以后不出摊, 还得提早些告诉，这样客人就不会跑空了。

还有汴京不止曹门大街一处夜市，马行街也有, 下次再来逛换个地方好了，不然总遇见从前的熟客。

一个一个问她，这哪成？姜然今日来是要吃小吃的，现在还得偷偷摸摸，见了人心虚。

她心里也疑惑，天这么黑，就算有铺子前头挂了灯笼，哪儿那么容易看清人呢？竟然还遇见了不少客人，真是奇了怪了。

姜然觉得奇怪，却来不及多想，眼前人挤人，兄妹被迫随人群走着，终于到了那家炒栗的摊子。

卖栗子的是个圆脸小娘子，这是当街现炒的，附近都萦绕着一股香甜气。

这摊子很热闹，姜然到的时候前头有五六个客人等着新一锅出来。

她同姜松道：“人这么多，铁定好吃。”

不过她要的不多，轮到她的时候，要了半斤就走了，若是好吃，下次再来，她看这儿离自己摊子不远的。

不然买得多了，平时要出摊，她根本没空闲吃这个。

一边走，姜然一边吃了两个，给姜松，姜松对这个敬谢不敏，他看起来不喜甜食。

总不能让姜松饿着肚子，晚上又在一家川饭馆点了三道菜。一个小饭馆，客人竟也不少。

在铺子里忙的总共一个掌柜，一个伙计。伙计上菜端菜，掌柜的接待客人算账，井然有序。

菜的口味不错，香香辣辣很合姜然的胃口，不过她中午吃得多，又喝了甜汤吃了栗子，没用太多。

她差不多了，姜松要把剩下的菜吃完，姜然无所事事，细致地观察起铺子来，后面并不大，就放了八张桌子。

她冲伙计招招手，装出一副没见过世面的样子，“这么大的铺面，租下来得不少钱吧！”

伙计笑了笑，道：“小娘子，这个算便宜的，一个月五贯。”

姜然不禁倒吸一口凉气，她租的三间宅子，一月两贯，这里竟然这般贵。

她又问伙计，“你们一个月工钱有多少呀？我和我哥想找点活做，这儿还招人吗？”

伙计又咧嘴笑笑，他觉得姜然问起话来特别好看可爱，所以多了两分耐心，“工钱是按日算的，我干跑堂的，一日六十钱，我们掌柜的一日有一百多呢。”

一个掌柜，一个月就得给四贯，和陈禾在侯府做账房一样。加上别的伙计，一个月的工钱比租金还多。

姜然隐隐觉得肉疼，“多谢，我和我哥商量商量。”

等人走了，姜然喝口茶水压压惊，姜松道：“你想租铺子？”

姜然半开玩笑地道：“以前有这个打算，现在没有了。”

加上别的，本钱太贵了，就算姜然每日都能赚一贯钱，开铺子远远没有摆摊赚得多。

开铺子要租金要发工钱，或许能多卖，可万一生意不好呢？

先攒些钱再说吧。

姜松怔了怔，姜然又看看铺子装潢，还有桌椅摆设，虽然不能现在就租铺子，但能提前准备嘛。

姜松要去读书，她肯定忙一点，姜然看看兄长，不禁问：“哥，如果不来汴京，你打算做什么？”

姜松今年十六岁，在这个时代，年岁不小了，以前家中有地，一年两种两收，连着收获，卖育种育苗，一忙就是大半个月，三四个月忙过了，一年总共就十二个月。

姜然看姜松会做一些木工活，估计是空闲时间学的，倘若不去读书，姜松以后要做什么呢？

姜松并没有说不知道，他道：“我本来打算来汴京找些活干，问问能不能当学徒，不成还能去码头。”

读了书选择多一些，能考上最好，若姜松考不上，日后能做掌柜的、账房先生，识字会写，还能给人写信，肯定比不读书有用。

姜然笑了笑，“明日哥哥可得好好读书，我敬阿兄一杯，祝你学有所成！”

姜松有些无措，他忙端起茶杯，将里面的茶一饮而尽。

姜然慢慢等姜松吃完，吃过饭后，姜松问她还想去哪儿。

姜然：“去汴河大街看看吧。”

她听路人说，今日汴河上还有赛龙舟的，只不过白日他们不在，凑不上这份热闹。

二人去了汴河大街，这里离家也近。

夜幕降临，清风徐徐，吃过饭后沿街漫步走走停停，不知不觉就走到了。

姜然倚着栏杆远眺，点点河灯随水漂流，天上满天繁星。她看了一会儿，语气轻松地说道：“走吧，明日还得出摊呢。”

她竟然有点盼着明日出摊了，赚钱，让客人吃得高兴，早些开间铺子。

姜然现在自己攒了两千六百钱，家里买菜的还剩五十三文，姜松那里有多少她没问过，估摸着不超过两千钱。

把明日用的鸡蛋先买上，姜然打算按四月份的量做，白日总共做六十个，茶叶蛋就做四十个，煎蛋明早做十个，茶叶蛋能卖到中午。

四样粉先照四十碗的量做，猪油拌粉吃得人不多，其它三样粉，一样准备十二碗就差不多了。

早晨卖完，中午再回去做一趟，省着东西放坏了。茶叶蛋是没办法，得泡足时辰，姜然不想半夜再起来一次。

幸好这个本就是要久泡入味的，早晚各做一次。

溏心实心姜然对半做，想想初四那天，鸡蛋她就卖了一百六十多个。

今日少做不少，虽然今天晚上有人找她想要吃粉，但月初吃粉的人多，姜然觉得明日生意不会太好。

姜松要去私塾，依旧是他早上送姜然过去，上午的时候，就托赵大娘刘成梁帮忙看看摊子。等中午姜松再来接，晚上再出摊。

姜然觉得和平时差不多，对，她明日还得把多的菜给卖了。

脑中把这些事安排好，姜然沉沉进入梦乡。

次日。

一连晴了好几日，今日汴京城上空笼罩了一层乌云。雨势不小，雨珠不住地往下落，但好在是今日无风。

不过他们已经买了油布，下雨也能出摊。

姜然去厨房，见骨头汤已经炖上了，山芋也蒸好了，再看带来的菜，除了她要用的油菜和白菜，还有留给赵大娘的韭菜，剩下的都给卖了。

姜然望向往推车上装东西的姜松，：“哥，你何时起来的？”

姜松道：“也没起太早，就赶了个早市。咱们家菜很好卖，没一会儿就卖光了。”

卖完顺便买东西，回来炖骨汤蒸山芋，不费事。

姜松今日把姜然送到、棚子弄上就要去书院了，他把能做的做了，姜然就轻巧一点。

本来姜然还想自己卖的，现在省事了，她哥真能干。

她在心中感叹一番，却没磨蹭，把要用的东西做好，穿上蓑衣，便推车去了汴河大街。

刘成梁已经在了，他正笨重地插竹竿弄帆布棚子。见二人来了，眼睛一亮如同遇见救星。

姜松把活接过来，原来用的粗布也收了起来，“这个不防水，用油布吧。”

很快，手脚麻利的地把其中三个角固定好。没一会儿赵大娘也来了，姜松另一个竹竿给弄上，又打来水，姜然就催他走。

姜然：“等中午来接我吧。”

等姜松走了，赵大娘好奇道：“咋了，你哥又不一块儿卖了？”

姜然道：“我哥要去读书啦。”

赵大娘恍然：“读书好哇，我看你哥写字不错，以前就识字，肯定能读出个名堂来。”

姜然笑笑，“那借大娘吉言了。”

赵大娘的招牌就是姜松给做的，上面就四个字，赵记糖饼。

价目表啥的赵大娘就没弄了，她卖的种类不多，也好记。

赵大娘这些日子赚了不少钱，昨日生意也好，今日下雨，生意肉眼可见的差，还不及刘成梁呢，来了许久都没开张。

姜然：“一会儿就该有人了。”

她开张了，但是人不多，慢慢悠悠卖着，一妇人来摊子询问，不过不是问粉的，而是问菜的，视线在摊子上搜寻一通，最后皱眉问道：“我记得你家以前卖菜，今儿没有吗？”

上次卖是前几日，她没菜用了，姜松回去拉了一次，然后第二日卖了些菜。

今日姜松早上卖了，她实话实说道：“今天不卖，估计以后都不会这个时辰卖了，你可以隔几日去早市看看，我哥早起卖。”

客人眉头紧锁，她要是能早起去买，哪里会来姜然这儿问。

不过这边的菜的确新鲜，味道也好。

客人道：“下次啥时候有，不然你给我留点。”

说着就掏钱，拿了二十文出来，“留两斤韭菜，两斤萝卜苗。”

姜然点点头，把钱收下，“好，你三四日后来问吧，我给你留着。”

姜然多看了几眼，把人记住，眼前人挺高，身形瘦，撑着把油纸伞，柳叶眉单眼皮嘴唇薄，下次来她肯定认得。

这人心也是大，就不怕她跑了不认账？

当然她肯定不会跑，姜然想多在这儿卖些日子呢。

那边刘成梁也闲下来了，三个人一边卖东西一边聊天，赵大娘不时捶腰，刘成梁道：“今儿生意差，我还松了口气，要跟昨日似的，我这身体真吃不消了。”

姜然：“我等十五那日就不来出摊了，休息一日。这些日子也累，我真怕把身体累垮了，所以想就隔一段时间休息缓缓。”

赵大娘那会儿还诧异，兄妹俩走路赶过来又赶回去，第二日还能起那么早，一听姜然隔段时间就休息，自己也有点心动，“我这都卖了多少天了，也想找一天歇歇。”

刘成梁道：“歇也别歇十五呀。”

姜然心中疑惑，不禁问道：“十五怎么了？”

刘成梁看了看二人，说道：“每月初一十五有好多人去大相国寺上香呀！寺里人多，有不少摊贩进去卖东西，不然咱们也去吧。”

第40章

刘成梁道：“可不只朔望, 三八日也有，允许摊贩进去摆摊, 就交点掠地钱。到时人多，中庭和两廊可容纳上万人，卖什么的都有，什么果蔬脯干、飞禽猫犬、笔墨纸砚、珠翠首饰……可热闹了！上了香不得四处逛逛，那些人逛累了，还不顺便吃点东西？”

朔为初一，望为十五。

姜然和赵大娘对视一眼，竟然还有这事。

刘成梁这几日赚钱，都快把这事给忘了，他以前也会去，但这月初一不正赶上端午吗, 他们常在汴河大街这边摆摊营，老顾客多, 又要送东西, 他就没去。

姜然和赵大娘刚卖不久，不知道这些。

赵大娘这会儿也才想起来，“以前我去上香，是见有不少摊贩。”

但已经忘了是哪天去的了。

而姜然自来过之后，根本没上过香, 就在城东活动, 对这些一概不知。不过若是她，手里有钱的话, 逛久了真会买些吃食。

姜然道：“那初八不也能去？”

今日初六。

刘成梁点点头，“话虽如此，不过不及十五上香的人多。”

初八去, 刘成梁也说不好人多不多，有没有在汴河大街摆摊赚钱。毕竟他们也刚在汴河大街站稳脚跟，若是冒然去别处，客人又不多，那还不如不去呢。

听刘成梁这么说，姜然有些心动。

上万人，那是什么概念？哪怕只有一二百人来她的摊子吃东西，也能赚好些钱呢。

再听刘成梁说那么多人摆摊卖东西，卖什么的都有，姜然也想去逛逛。

不过她不知刘成梁说的腊脯是肉的还是果子的，寺院……

姜然：“里面不忌荤腥吗？”

刘成梁说得头头是道，“放心吧，有得是卖肉干的，还有烧猪院呢，就是寺里僧人做的。”

姜然点点头，那就能去摆摊了。

正好她攒了一些钱，可以买只狗看家护院，还可以给姜松买些文具。

而且去大相国寺摆摊能吸引更多的客人，毕竟去寺里上香的肯定不止城东这边的人，城西城南城北……说不准还有外地的。

若别人喜欢吃她的粉，日后没准就寻到汴河大街她的摊位来吃，毕竟每月大相国寺就有几日开放摆摊，其它时候想吃不得来找吗。

姜然觉得去了百利无一害，退一万步讲，就算生意不好，他们第二天还能回来，如果不去，那就错过了一个机会。

刘成梁说朔望上香的多，说不准，那日还有她的客人去上香，顺便吃一碗呢，其实耽误不了太多生意，若打定主意十五去，那可以换个日子回家。

回家什么时候回都行，如果十五之后回，等什么时候姜传力来送菜，说一声呗。

刘成梁嘿嘿一笑，眼睛压成一条缝，目光里也充满希冀，“要去吗？”

他是想撺掇赵大娘和姜然去，他们三个现在总一块儿，若是去大相国寺也在一起，相互能有个照应。

不然刘成梁就自己去了。

赵大娘道：“我都行。”

她看姜然，姜然去她就去。

刘成梁又加了层筹码，“姜小娘子，大相国寺离汴河大街不远，多走几步路的事儿。”

姜然笑了一下，道：“那就去吧，凑个热闹，说不定能吸引了人。”

刘成梁：“嘿，十五去。”

姜然说道：“刘大哥，我和赵大娘没去过，到时还得你多多关照。”

刘成梁道：“放心放心，到时我带你们去卖吃食的地方，其余的和这一样，咱们三个在一块儿，后面还给你放桌子，到时你再帮我卖卖包子。”

姜然卖包子不成问题，只是听刘成梁这么说，她有些疑惑，“卖吃食的？”

刘成梁言简意赅道：“那边分区经营。”

汴河大街这头就灵活多了，卖的东西杂乱，吃食蔬菜鲜肉首饰混着，大相国寺卖吃食的都在一块儿，卖别的东西的多在一块儿，这样更方便管理。

姜然点点头，“成，那就十五去，看看生意好不好，再决定下月初一去不去。”

朔望两日，生意好可以一直去的。

正说着，姜然这又来生意了。她给客人煮粉，今日明显看得出人少，棚子也就坐了一半。

这样倒也轻松，姜然还有闲空去擦桌子刷碗。

早上过了，客人渐渐少了。姜然还剩下一碗山芋泥拌粉，正好刘成梁没吃早饭，就在姜然这儿买了碗粉吃。

刘成梁觉得这粉味道是真好，价钱七文不算贵，就是有的时候姜然卖得快，他也要忙，就忘了买了。

把碗筷刷了桌子摆了，姜然就得回去做中午用的东西，只能托刘成梁赵大娘看着摊子。

一来一回，又把上午的时间给占满了。

中午客人多了些，摊子有棚子避雨，姜然看今日街上摊贩也少，在这儿的多有棚子，再不济撑了大的青布伞，也能避雨。

街上行人形色匆匆，打伞的、穿雨衣的，从摊前路过，连个眼神都吝啬留下。

但也有钻进来吃饭的，多点汤粉吃。

不过姜然备的东西少，一个中午，都卖完了。

卖完没等多久姜松放学过来，他跑来的，裤腿全是泥点子，“是不是晚了？”

姜然：“没晚，我这有棚子，你下次不用那么着急，就算来得晚了，碗筷也是留给你刷的，又跑不了。”

说完姜然挥挥手，“赵大娘，刘大哥，我们走了。”

兄妹二人推车回家，刘成梁和赵大娘还得卖一会儿，棚子就留他们收。

下午姜松还要去私塾，晚上得让刘成梁占位置。

不过以后早晨姜松多去占，赵大娘二人都是好说话的性子，直接答应了。

中午姜然没做饭，从街上买了些吃食，兄妹二人垫了垫肚子。

趁姜松刷碗的时候，姜然把十五要去大相国寺的事和他说了。

姜松记得姜然打算十五回家的，“那哪天回家？”

姜然道：“十四不行，如果十五去大相国寺，那就连着两日不出摊。”

不怕一万，就怕万一，万一这两日那些客人喜欢上别的吃食，她的生意肯定会受到影响。

十六自然也不行了，她不能隔太短时间不出摊。

今日初六，姜然想在初八十三挑个日子，这两日大相国寺也开放摆摊，没准这两天不少摊贩去大相国寺了，她不在不起眼。

今日初六，初八太近了，姜然觉得十三好一些。

十四出摊，十五去大相国寺。然后很快就到月底了，若是再累，那就再歇一天。

姜然觉得认识刘成梁还真不亏，要不是刘成梁，她估计得很久之后才能知道大相国寺里面也能摆摊。

根本不会想到去寺庙逛逛。

姜松觉得这样行，“我一个月休两日，外月底，你得自己回去。”

姜然说道：“那条路已经走熟了，自己回没事的，哥，你一会儿快去私塾，晚上你回来，给我多买点鸡蛋，还有盐生石灰，能再挖点黄泥吗？”

姜然逛过夜市，逛过汴河大街，姜然看街上有卖咸鸭蛋，有卖糟蛋的，就是没见过卖松花蛋的，旁敲侧击也无人知道，汴京都没有，估计这个时代还没出现，那只能自己做了。

买生石灰、草木灰和盐腌制，现在天热，估计一个多月就能腌好。

姜然记得把这些材料混进黄泥中，应该不难做。

天热了汤粉肯定不好卖，姜然卖的两种还是辣味的，又热又辣，吃一碗出一头汗，客人肯定更喜欢清爽的。

姜然现在还需要一种拌粉，如果汤粉不好卖，正好把鸡汤米粉加上。

拌粉她打算做皮蛋茄子拌粉，这个时代没辣椒，只能用茱萸代替，味道肯定不一模一样，但是有个六七分像就能很好吃了，方子以后还能再改，茄子皮蛋拌粉，夏日吃肯定清爽解腻。

这个拌粉姜然不怕被别人学了去，光吃皮蛋，很难琢磨出来它的配方。若是她顺利做出来，不仅摊子能用上，还可以做皮蛋往外卖。

姜然只知道皮蛋是用生石灰、碱和盐腌的，具体配比得自己试，她那个时代买什么都方便，猪油皮蛋咸鸭蛋，什么都不用自己做。

快递方便，外卖方便，这个时代什么都不方便。

就连十五不回了，姜然都不能打电话告诉，要么等姜传力来送菜的时候说，要么就提前回去，她亲自告诉。

今日雨下了一日，晚上也得搭棚子。

街上人少了不少，赵大娘和刘成梁清闲了半天，又怀念起生意好的时候了。

姜然忍不住笑笑，她这儿清闲也有一会儿了，正打算吆喝吆喝，一老者撑伞停于摊前，“来碗水煮肉片拌粉，加个茶叶蛋，溏心的。”

姜然还记得这人。就是那个说肉末汤粉难吃，又来吃了两次的，今天竟然又来了。

可是依旧没有拿出来木牌换山芋泥拌粉。

姜然知道不能强求，点点头道：“你先里边请，我去给你煮。”

水煮肉片的汤粉做法和做水煮肉片的做法不太一样，豆皮和菜烫熟，然后加上提前做好的浇头，淋上温热的骨头汤，如果谁想吃辣的，多加辣子。

虽然老人家点的不是山芋泥拌粉，但换了新的。

姜然很好奇，老者对这个的评价如何？

一有生意就接二连二，又来几个客人，这回有三个一块儿过来的，打头的客人拿了酒、卤肉，大约是要坐一会儿的。

还有两个一起来的，姜然给他们点完菜，一个一个挨着煮粉，先把老人家的煮好送过去，然后又忙活别的。

就她一个人，擦桌刷碗，不时听听雨声。

赵大娘和刘成梁感叹，她却不急，因为数着对面铺子饭馆里进的客人，也不及平日多的。

不一会儿又来了一个客人，也是点名要汤粉，给他们做好，那老者也吃完了。

别的客人走了也就走了，这个老人家姜然往外送了送。

老者看了姜然一眼，道：“这个一般。”

第41章

一般, 这个评价并不高，但也比难吃好得多, 难吃能来吃三次，那一般呢？会不会连着来吃五次。

这老人家来得挺勤的，初一、初二、初四晚上来过，今日初六，还真没隔太久。

也不知道他明日会不会再来。

姜然有点期望有朝一日，她做的粉越来越好吃，老者能说句不错，或是好吃。

她目送片刻，又有几桩生意，今日也差不多该收摊了。

收摊的时辰比往日早，下着雨, 客人很少。大晚上估计不愿出门，这个时候下职的, 也都急着往家跑。

雨到深夜还没停, 等姜松来接她，姜然问东西可买好了。

姜松点点头。

姜然回家煮了茶叶蛋就开始做，先洗鸡蛋，然后配比混泥腌制，做好标记放在阴凉处。

现在五月份, 这道菜起码得六月底才能吃上, 还是一切顺利得话。

姜然晚上忙到很晚，今日钱也没数了, 都买了东西。

姜松进来还好奇地问：“你这是在做什么？”

姜然一手泥，弄得厨房脏兮兮的，她道：“这是我从别人那儿听的方子, 不全，自己试试看能不能做出来，若做出来，就又能添一样粉了。”

估计三鲜鸡汤米粉，都要比这个先上。

姜松点点头，“可用我帮忙？”

姜然摇摇头，她怕多个人添乱。

她仰头看看兄长，问道：“你今日读书可顺利？”

姜松笑了一下，“顺利。”

姜松从前只读了两年书，如今再读，得接着那两年的学，也是幸好这些年没把当初学的东西忘掉，不然就得从头学起了。

读书是他一直想做的事，上课的时候听得也格外认真。知道，晚上做作业费灯油，而且也没什么空闲，多是课间还有走路的时候，记学过的东西。

跟姜松一块儿读书的，都是八九岁大的孩子，就一个跟他年岁差不多，那些孩子年岁小坐不住，对他来说做功课还是很容易的。

姜松想，趁着现在在课堂课间就把先生教的学问记住，他可以提前学些别的，他本就年岁大，不能只等先生讲，要自己勤学苦练，方能追上其他人。

而不是仗着年纪大，考过八九岁的孩童而沾沾自喜。

姜然笑了一下，姜松一向有主见，品性也好，供他读书，就不用担心他不好好读，像姜枫姜传宝一样，借读书之名拿钱去潇洒。因为姜松比其他任何人都知道这读书的机会来之不易，他也期盼许久了。

姜然只说了句，“你也别太累了，必须劳逸结合，不然累垮了身子，多得不偿失。”

姜松：“我知道，也不觉得累，菜又不天天卖，就今儿起早了会儿。”

提起卖菜，姜然道：“今儿早上还有人跟我订菜呢，两斤韭菜两斤萝卜苗，说不准这个能发展成长久的顾客。”

到时她家的菜都不用吆喝，提前定了，到日子来取，就不用姜松那么早去早市卖了。

而且姜然觉得，就算今日姜松不起早去卖，她来卖也能很快就卖出去，这都卖了几次了，也积攒点顾客。

反而早市菜商多，他们不起眼。

姜然将自己所想简单说了说。

姜松道：“那等下次爹来给我送菜，我把这个留出来。我先去早市卖一点，剩下的给你留一些，若是有人定，那自然最好不过。”

这回回去，菜就长大了不少。这又下了一场雨，估计又能吃一波。

明日最迟后日，姜传力肯定过来送菜。她先告诉姜传力，十五她不回家了。

弄完这些，姜然就去睡了，第二天也是个雨天，不过较之昨日雨势小了些，今日生意依旧不太好，但也是赚钱的。

留出来明日买东西用的，还剩六百多钱，其实也不少了。

姜然留了四百，给了姜松二百。

就连昨日也是，没存下钱，是因为买了那么多东西，买了二百个鸡蛋，用了六十个，还留了点钱，今早买肉买豆皮豆芽。

姜然原想着十三休息回家一日，可五月份天气不太好，隔几日就有雨，汴河水位都高了一截。

姜然不累，休息的日子就一推再推，一直干到十四。

不过说辛苦也辛苦，干活哪儿有不累的，有时连着几日晴天，太阳在烤人。

尤其中午卖粉，站在锅灶旁边，仿佛是在上刑。每每这个时候，刘成梁那张包子脸就跟蒸熟了似的，不停地流汗，手臂也被熏得通红。

皱着眉抬蒸屉，喘气声像是水壶烧开。

姜然这儿要时时刻刻看粉的状态，也无法站远些，唯独赵大娘好一点，不过也是现做的，也有站在灶边的时候。

这个时候那些卖首饰、卖杂物的小摊贩就凉快多了。

现在不仅姜然喜欢晚上夜市，赵大娘和刘成梁也喜欢。

刘成梁常常嘴上说着，“唉，我可得少吃些，不然这夏日都熬不过去了。”

一边盯着姜然的摊子，看她今日能不能剩下粉。

姜然今儿没剩下，今天生意不错，她还告诉了客人，明日她不来汴河大街，去大相国寺，但晚上还来夜市。

还是得告诉一声，不然客人跑空。

真有一直来吃的，从初七到十四，那老者又来吃了四天粉，但还没换拿木牌换山芋泥拌粉呢。

水煮肉片汤粉已经吃了五次，也不知剩下的那两天他吃的是什么？

姜然以前还刷过段子，那些做吃食生意的，最怕“爱上”顾客。

若是哪一日这老人家去了别人家的粉摊，姜然不知自己心中作何感想。

今日卖得快，如果明早天气好，姜然就多备一些。她现在胆子大了点儿，若是再出新口味，不会只做十份，肯定要多做一点的。

明日的量姜然是按照端午那几日白日的量准备的。

寺庙上午都有人，去的人肯定比来汴河大街的多。

粉准备了一百来份，其他三样各四十份，茶叶蛋八十个，猪油多，猪油拌粉想做几碗做几碗。

但愿明天都能卖光。

时辰不早了，三人都收摊准备回家。

刘成梁已经收拾好了，他和姜然道：“你哥呢？今天咋还没过来？”

姜然望了两眼，街头灯火处，姜松跑过来，她道：“这不就来了吗？明日见，直接去大相国寺了。”

赵大娘儿子也过来接她了，她道：“嗯，明日就去大相国寺。”

姜然回去把茶叶蛋做好，就梳洗睡下了。

买菜就明早由姜松买，看天气如何，他自己看着办，不用姜然操心。

一夜无梦，次日姜然醒来后精神饱满。把东西做好，简单垫了两口，二人就推车去大相国寺门口汇合。

今日比以往出门早，二人离家时天还没亮，刘成梁说有一早就上香的，有的还抢头香、头灯，摊贩们去得也格外早，他们又不是到了之后就能卖东西，还得收拾准备一会儿。再说了，得占位置，今日比以往要早半个多时辰。

天黑，各处没亮灯。姜然找人的时候十分费力，远远瞧见有人一直招手，那身影胖乎乎的，猜是刘成梁，就叫姜松朝着那边走去。

走近一看，可不就是他。

刘成梁道：“来啦！再等会儿赵大娘，咱们就进去。”

赵大娘来得也不晚，姜然前脚刚来，她后脚就到了，“我没晚吧。”

刘成梁道：“不晚不晚，咱们进去吧。咱们得去第二三门，那边卖吃食的多。总来上香的客人也知道，到时就直接过去。”

刘成梁的推车上蒸笼冒着热气，这是早上蒸的两锅，一边卖再一边蒸。

说着，他引几人进寺庙。姜然头一回来，一股脑儿跟着刘成梁走，赵大娘曾来过，在一旁给姜然介绍哪道门哪间佛殿。

二三门离大三门很近，进了寺庙之后，走几十步就到了。

他们来得早，人还不算多，三人赶紧占了摊位。

一边卸东西，赵大娘一边指着后头道：“你看，后面那间就是弥勒殿。”

天色朦胧，只能看出寺庙的轮廓，但依旧宝相庄严。不少香客神色虔诚肃穆地进寺请香，还有人在殿中跪拜，手中执着的香泛着红点。亦有人从里面出来，神色各异。

姜然鼻尖全是香烛味，她心里不自觉变得宁静，她对姜松道：“哥，你先走吧，等中午过来接我。”

姜松点了点头，“我打了水再走。”

姜然又跟刘成梁打听去哪儿接水，在哪儿交掠地钱，初来乍到，什么都得问。

刘成梁道：“可以花钱买、雇人打，自己去打就是费事，寺前有井，你出去找找就能看见了。”

见姜松神色诧异，刘成梁又道：“天黑，刚你可能没注意到。”

姜松见时辰还早，便提桶去打水了，姜然则准备摆摊要用的东西。

天色越来越亮，进寺的香客和摊贩也越来越多。姜然见摆摊卖吃食的多是包子、馒头、炊饼这些简单方便吃的东西，还有卖茶水的，也不知她的粉摊生意怎样。

来都来了总得试试，姜然问刘成梁，“能吆喝吗？”

刘成梁：“能，不过声音别太大，惊扰了菩萨佛祖就不好了。”

姜然点了点头，吆喝道：“卖粉卖粉，好吃的汤粉拌粉，来得早没吃饭的吃一碗嘞。”

姜然原以为生意不会这么快，所以姜松还没回来，她就吆喝上了。

谁知刚喊了两遍，就有人来问，“都有什么粉？”

姜然道：“有肉末汤粉、水煮肉片汤粉，早上吃一碗能驱寒。山芋泥拌粉是辣的，吃这个可以喝粉汤。若想来碗简单的，可以吃猪油拌粉。价钱分别是五文、八文、七文、三文一碗。这个时辰该吃早饭了，菩萨保佑是菩萨保佑的，自己也得爱惜身体。我兄长去打水了，马上就能做，旁边也有位置坐，要不要来一碗？”

第42章

客人没犹豫, 看看价目表，他不识字, 看了两眼转过头询问姜然这几样粉哪个更好吃。

姜然道：“可以试试山芋泥拌粉，这个挺好吃的。

姜然想多吸引一些客人，几样粉相比之下，肯定是山芋泥拌粉更有特色。

她其实一直想让那个老人家尝尝山芋泥拌粉的味道如何，可是一直都没机会。

姜然推荐这个还有个原因，这不是价钱最贵的，推荐这个，客人比较容易接受。

冒然推荐一个贵的，有些客人心里会觉得不舒服。

这个客人点点头，付了钱就去后头等了。

等姜松提水回来，姜然赶紧烧水调米浆, 等把第一碗煮上，又来了几个客人。

姜然心中感叹, 生意来得可真快。

就是等在后头的神色着急, 看前面有三个人，皱皱眉欲走，姜然眼疾手快道：“我这做得快，一锅能出四份。这个快煮好了，马上就能轮到你。”

这才把客人留住。

煮粉的空档, 姜然还看见不少摊贩, 推车挑担地从大三门进来。

有的在这边停下，有的则去了后面。果真卖什么的都有, 进来的男子多穿长衫戴儒巾，女子多穿短衫，还有穿背心的。

这边人的确多, 这么早，进寺进香的人就络绎不绝了，再等一个时辰，肯定人来人往摩肩接踵。

姜然看了眼旁边，赵大娘和刘成梁也开张了，摊前停着三四个客人。

二人闲了半个月，终于赶上生意好的时候，都想今儿多卖一些。

姜然就最开始的时候吆喝了两声，之后不用她吆喝，客人就往这边来了。

不仅她的生意好，其它摊位前也不少人。

姜然踮踮脚视线掠过摊前的客人看去，那些摊子最外头的客人，见这边人多那边也人多，踟蹰不定，不知道去哪儿。

在汴河大街，姜然何曾见过这样的场景。

姜然就喊：“粉摊一锅能煮四碗，很快的，也有座位，可以进去等。”

姜然初来乍到，生意在这边都排不上号，这个时候不揽些客人还等什么时候。

生意最好的是一家卖茶水的，粗茶一壶才两文。有远道而来的，走了许多路，上完香最是盼着的就是喝水解渴。

价钱也便宜，一日卖个几百碗，也能赚不少钱的。当然也有贵的茶，他那儿客人来得多走得快，一碗茶喝完不多坐，很快就离开。

姜然一边煮粉，一边观察大相国寺内摊贩的情况。

正给别人做着，第一个也吃完了，客人喝了碗米汤，喝完又要了碗，姜然立刻给盛了。

等客人喝完，姜然手脚麻利地把碗筷抄了，客人迈出摊子，又回头问道：“你这头一回来吧，以前没在这边见过你。”

姜然笑了笑，浅笑盈盈的样子让人看了不禁心生好感，她道：“客官好眼力，我是头一日来大相国寺，但不是头一日摆摊。初一十五来这边，平日白天去汴河大街，离这也不远，晚上就去曹门大街，想吃粉就来姜记米粉。”

姜然声音不大，不过在她这儿坐着的都能听见。

若是谁觉得好吃，就能再来吃。

刘成梁也有样学样，给人介绍包子。说实话，他觉得姜然年纪不大，但怪会做生意的。

会拉回头客，再加上人好看，很吸引客人。

刘成梁都来过大相国寺几次了，可今儿最先开张的却不是他。他并不嫉妒，三人一块儿做生意，不管谁生意好，对其他两人都有助力。

今儿刘成梁没用姜然帮他卖包子，但姜然卖粉时会提一嘴。如果这样他还羡慕嫉妒姜然生意好，那也太不是人了。

姜然其实就随口一提，不费事。卖得出去就卖，客人不买也不勉强。

若是想吃，客人能多吃几样东西，也吃了粉，下次愿意来，何乐而不为。

她觉得过来一趟，三个人的生意都好，下回还能一起来。

大相国寺的人的确比汴河大街多，人一多生意就很好做。一早来上香的，大多都没吃饭，回去吃也是吃，在这儿吃也是吃，姜然和赵大娘头一次来，正是新鲜的时候，有奔着刘成梁来的，临了看看又变了主意。

大三门前的还有许多卖别的东西的，那些人逛完，有一大半会来这边看看逛逛。

他们旁边的摊位是卖洗漱用具的，生意很不错，姜然就见了四五个，买完东西往这儿转，顺便要碗粉。

也是巧得很，姜然还遇见两个熟客，这两人常在她摊子吃粉，看起来格外眼熟。

两个小娘子见到姜然也颇为意外，高兴道：“姜小娘子，你来这边卖粉啦，我正想过去吃呢！”

姜然白天都在汴河大街，离这里并不远，时辰还早，回去顺路，正好能赶上。

姜然道：“正好，还是以前的口味？一碗肉末汤粉不加辣，一碗是山芋泥拌粉加两勺辣子。”

二人连连点头，“对，对，就是这个！”

谁能拒绝记住自己口味的粉摊呢？

姜然其实不是每个人的口味都能记住，有的只来一两次，她觉得眼熟，但记不住。

有的来的次数虽多，可今儿吃这个，明日吃那个，这个放一勺辣，那个加两勺，这种她也记不清。

能记住的，提前问一嘴，时间长了，也不用问，一直都是这个口味。客人觉得省事儿，她也是。

不过从这二人的反应不难看出，她虽提前说了今日来这边，但还是有许多人没有通知到位。以往她不在的时候，刘成梁和赵大娘还在，今日都不在，大概是要跑空了。

不过晚上她还去曹门大街那边，一日而已，希望明儿还来吃粉。

天慢慢亮起，来大相国寺的人越来越多，姜然头一回体会到站在巨人肩膀上卖东西是什么感觉。

有许多人都是见别人摊子前头人多，她这边有位置，排队还快，就直接来这儿吃了。

看神色吃完应是很满意，有两个还打听姜然平日在哪儿摆摊，大约也是把大相国寺何时开放摆摊的日子给摸清了。

姜然估计这阵子客人能多些。

生意好，她笑得也真诚，客人见了高兴，总而言之一切欣欣向荣。

不仅香客来吃，摊贩也来。

姜然隔壁卖洗漱用品的，卖了一个早上，招呼姜然给他煮一碗粉。

姜然看他生意也不错，其实儿摆摊少有生意不好的，哪怕吃不着肉，也能喝口汤。

煮好了粉，他也没坐下，直接端到自己的摊位去吃。忙碌得很，一边吃粉一边卖货，一点闲空都没有，吃完再给姜然送过来。

一个早上，姜然这边东西就已卖了大半，她担心不够卖，刘成梁却道：“无妨，早上上午人多，中午人反而不多。”

上香拜菩萨，讲究些的都沐浴焚香，一大早过来，不太讲究的也都挑早不赶晚，中午之前生意是最好的，过了正午生意就一般了。

过了早上来的，大多吃了饭的。

刘成梁悄悄和二人道：“虽然咱们生意不好，但是有不少摊位能捡到漏。”

姜然以前中午卖得比早晨多，如今倒是反过来了，她歇下回去再做的心思，好奇地问：“刘大哥，怎么捡漏？”

刘成梁指了指大三门那些摊贩，还有他们附近这些，压低声音道：“有不少外地来的，带的货多，卖不完就剩一点又懒得带回去，就压价处理呗，挣个成本钱。”

有的摊贩和姜然他们一样，有的不似姜然平日也卖，平日做别的活儿，就挑一日来大相国寺。

一个月就来一两次，卖不完的东西放着也是放着，带回来还沉，不如卖了。

所以卖完别急着走，说不准能寻摸到好东西。

这些都是经验之谈呀，姜然点点头，打算下午看看，如果姜松过来，就先把车推回去，她自己在这边逛逛。

今日起得早，怕是中午都不能睡了，也无妨，她和兄长才搬过来，也攒了些钱，该给家里添置些东西。

姜然摊子上东西剩得不多，这会儿人也不少。人挤着人进来，一群人又挤着出去，叫卖吆喝声萦绕在耳边。

等太阳慢慢爬上高空，直射大地，她的小摊子有棚子遮着还挺凉快的。

正给客人煮着粉，耳边响起一道声音，“姜小娘子！”

姜然抬头一看，竟是素鱼。

这也许久未见了。

素鱼冲姜然笑笑，姜然神色微怔，而后又反应过来，今日这么多人来上香，永宁侯府的小娘子们也是来上香的。

就是这种时候，素鱼怎么不在身前伺候。

很快，素鱼就道明来意，“姜小娘子，你给我留两碗粉吧，一碗山芋泥拌粉，一碗肉末汤粉，各加一个茶叶蛋，这钱先给你，一会儿我家小娘子和四小娘子过来吃。”

永宁侯府的小娘子们今日跟永宁侯夫人一起进寺上香，四小娘子和六小娘子来的时候就瞧见姜然了，但是姜然没看见她们。

怕这边生意太好，最后吃不到，就让素鱼过来说一声，等一会儿二人过来吃了再煮。

给钱的好说，姜然点点头，“好，那给你留两碗。”

如果不说，姜然肯定卖完了事。

素鱼笑笑，赶紧回去，她是溜出来的，本来小娘子们跟夫人来寺里要吃素斋，这一见到姜然，四小娘子馋虫都勾出来了。

不过还得等素斋吃完再来，不然夫人该训斥了。

今日永宁侯夫人带着一众未出嫁的女儿进寺上香，过来自然是有所求的，四小娘子到了议亲的年岁，其嫡亲兄长二公子亦是，还有其他小娘子，都得求菩萨保佑。

上过香后就去了后院的厢房，四小娘子对这些嗤之以鼻，嘟囔道：“菩萨若能保佑，那天底下人不都来求菩萨了。”

永宁侯夫人飞来一眼刀，“静蓁，慎言。”

四小娘子小声道：“本来就是。”

六小娘子低头不语，四小娘子坐到永宁侯夫人身边，“阿娘，我想出去转转，外面人好多，可热闹了，行不行嘛。”

永宁侯夫人点点头：“去吧。”

六小娘子抬起头，永宁侯夫人又道：“你们都去吧。”

六小娘子立刻起身，五小娘子却道：“母亲，我不喜人多，就留下吧。”

四小娘子带着六小娘子跑出去吃粉了，就剩两碗，摊子客人也不多。

很是清静，可谓来得刚刚好。

四小娘子见姜然其实还蛮意外的，她让丫鬟去取自己的碗筷，等煮好后一边吃粉，她一边道：“你竟然来汴京摆摊了，生意还挺好。”

姜然道：“承蒙二位小娘子照顾生意，多少赚一些。平日我在汴河大街卖，晚上去曹门大街，二位若想吃了，可以过去吃。”

四小娘子面露犹豫，说实话，她从来不去街上摊贩那儿吃东西，就算出门，买东西吃饭也是去铺子酒楼饭馆。就拿姜然这小摊子来说，碗筷虽然都刷过，看着也很干净，可是被那么多人用过，让她用，她过不去心里这道坎。

还有别的吃食，总怕不干净。

若非在庄子吃过，又是姜然，绝对不会过来吃的。

为数不多在摊子买东西的几次是她在车上，让丫鬟下去买炒栗子。这也是为何六小娘子来过，二人形影不离，四小娘子却没来。

四小娘子道：“你这儿可不可以买了送过来呀？很多饭馆酒楼就可以的。”

姜然心道，那不就是外卖吗？不过她就一个人，没法子送，但有个折中的法子，她笑了笑，“我这儿不能送，倒是可以买了带走。”

如果是坐马车，买回去吃也不会凉。粉、汤、浇头分开装就行了。

四小娘子不差钱，缓缓点头，“这样也行，你做的粉真的很好吃。”

说着，神色骄矜地放下颗银花生。

第43章

姜然觉得这应该是给她的小费, 不过又不太确定，只得装出一副没见识的样子, “四小娘子，粉钱素鱼姑娘已经给了，不必再给钱了。”

以前在庄子的时候，两碗粉再加糖饼煎肉排，也是给一个银花生，姜然又怀疑四小娘子是不是还按照以前的价钱来呢。

只是听她说完，四小娘子神色不变，六小娘子笑笑，出言解释道：“姜小娘子，你收下吧，摊子上或许没有, 但是在饭馆酒楼吃饭，吃得高兴了会给些赏钱, 我四姐姐这是喜欢你做的吃食。”

姜然笑得真诚, 这才把银花生收下，“那四小娘子以后常过来吃。”

二人出手大方，又在赵大娘那儿买了不少糖饼，说要带回去给永宁侯夫人尝尝，糯米饼是新出的, 尝过之后又买了不少。

不过没买包子, 等几人走后，刘成梁问姜然, “妹子，这二位是什么人？”

出手这么大方，一个银花生呐, 比粉钱贵好多了。

姜然道：“她们是永宁侯府的小娘子们，我家是侯府雇来的庄户。从前给她们煮过粉，今日见了就过来吃了。”

刘成梁恍然大悟，难怪姜然家里总有那么多菜，原来如此。这和永宁侯府沾亲带故，做生意也好做。在庄子种地，剩下的粮食也够卖不少钱的。

姜然冲二人笑笑，开始收拾东西，已经卖完了，不过姜松这会儿刚下课。

这个时辰还不能捡漏呢，姜然没吃饭肚子有些饿，就去附近的摊子买了点吃食，省着回去再做。

果子肉干儿，炊饼馒头，凡是看着好吃的，她都买了点。

少买价钱不贵，但算下来也花了二百钱。

姜然还在刘成梁那儿买了两个包子，羊肉馅儿的，也让刘成梁早点卖完早点回去。

刘成梁乐呵呵地给姜松挑了两个大的，时辰还早，见姜松还没来，姜然坐下吃了一个，等包子吃完，姜松也到了。

他是跑着来的，站定的时候呼吸还没平复下来。见桶盆都空了，也不知该失望还是该高兴，“都卖完了？”

姜然得意地点点头，“对呀，你来晚了。”

姜松道：“那下次我早点。”

姜然无奈一笑，“跟你说着玩儿呢，功课为重，今天是生意好才卖得快，下次可以多做点。”

但再回去做一趟，就有点不值当了。来回怎么也得耽误半个时辰，就得少接待不少客人。

姜然让姜松先推车回去，姜松问道：“你不回吗？”

姜然摇摇头，背过身子给姜松拿些钱，她道：“我在这儿逛逛，买些用的东西。喏，车上的吃的你看着吃，晚上的还按昨日的量买就行。”

姜然买的吃食不少，姜松想吃哪个就吃哪个。

姜松点了点头，没多说什么，就推车离开了。

他下午要上课，就把碗筷刷了，该用的东西给买了，能切的切上，能蒸的蒸上。的确如他所说，该干的一个不落。

姜然又吃了两个果干，发觉进寺上香的人慢慢少了。赵大娘的东西也卖光了，她没急着走，也打算在这边逛逛。

过了正午，寺里就没什么人来了。倒是有一些和她们一样想捡漏的，进来之后既不上香也不拜佛，直奔冲摊子。

姜然看这场景愣了愣，和二人说道：“大娘，刘大哥，我进去上炷香。”

刘成梁疑惑道：“你要上香咋不早去？这都下午了。”

姜然明白他的意思，都是上午上香，也显得敬重，她下午去怕菩萨怪罪。

姜然道：“无妨，正好菩萨上午吃饱了饭，我上的就留着下午吃好了。”

她就是觉得在寺庙卖了这么多东西，不去上炷香，心里过意不去。

心诚则灵嘛。

赵大娘晃了晃神，说道：“那我也去上一柱吧。”

刘成梁想了想，这话也有理，菩萨哪里会计较上午下午，“那你俩回来给我看摊子，一会儿我也去。”

姜然请了香，进殿对着菩萨拜了拜，然后把香插进香炉。

她很是感激菩萨，今儿让她卖了这么多粉，希望以后能常来。

等回去后又换刘成梁过来，刘成梁回来后还煞有介事地拍拍胸脯，“我怎么感觉上完香之后脚上轻飘飘的，难不成菩萨真听见我说话了？”

赵大娘打趣道：“我瞅你准是饿了，快吃俩包子吧。”

刘成梁道：“嘿，我还真饿了，不过包子卖没了，买点别的吃吧。你们这会儿去看看，没准儿能买到好东西。”

姜然先去的近佛殿，找了家卖文具的摊子。倒还真如刘成梁所说，摊主吆喝着，“便宜卖便宜卖，原来一支笔一百钱，现在三支一百钱。”

“有瑕疵的纸，一张三文。”

姜然悄悄找了个人问，“这是真降价呀？”

那人正在摊位前挑挑拣拣，胡乱点点头，“是，我都看了好半天了，纸若不有瑕疵，一张得十文。”

当然，只是极其普通的练大字的纸，颜色泛黄，细看还有草屑。瑕疵是有的地方割坏了，有的皱了，但坏的地方不多，还能写字。

好一些的就贵了，二十文一大张的，三十文一大张的……有瑕的也便宜卖。

姜然也去挑了，一边挑一边感叹，两张纸就是一碗山芋泥拌粉，读书的确费钱，一般人家哪里供得起。

姜然捡瑕疵不那么大的，“我要三支笔二十张纸，哪里结账？”

摊主收了钱，还给姜然的东西包上了。

姜然没敢多买，万一这东西不好用怎么办？是便宜，可不好用那也是花冤枉钱。

而后姜然又去大殿两廊买了个桃心形的铜镜，二两重，搁以前一两八九十文，现在买一两六十文。

也是有点小瑕疵，在背面有两道划痕。

姜然觉得是能用的，用的时候也看不见，砍了价，高高兴兴地付了一百钱。

今日钱花了不少，姜然不再多看，回到二三门去隔壁买了些洗漱用具，花了二十文。有一个瓦盆，两个杯子，一小罐牙盐，还有些澡豆，物美价廉。

出寺时还买了只黑色的小狗崽，就剩一只，五十文就拿下了。

赵大娘道：“养只狗是好，要不是我家的是只公狗，直接给你拿只狗崽了。”

姜然道：“买也不算贵。”

原本得二百文，算是骨折价了，姜然看狗精神很好，眼睛黑亮黑亮的。

赵大娘道：“得记着上税，好挂狗牌。”

这姜然就不知了，养狗还要交钱？“大娘，交多少？”

赵大娘道：“三百。”

得，比买狗钱还贵，再买别的买不起了，姜然就直接回去了。

赵大娘看她东西多，热心肠道：“我捎你一路。”

姜然把东西抱上赵大娘的推车，跟着一块儿推，虽然钱花了不少，但这回也赚了不少，还收获满满，真是不虚此行。

回到家中，姜松刚准备出门，盆中狗崽子最显眼，他道：“买一只也好，看家护院。”

姜然瘪瘪嘴，说道：“我听赵大娘说还得交税呢，对了，可不止狗，哥你先别急着走，我买了几支笔，还有纸呢，你看看能不能用。”

姜松愣了一下，忙接过来，摊主给包成圆筒状，刚刚姜松还没看见，他打开低头看了许久，未曾言语。

姜然想，自己是不是好心办了坏事？姜松现在读书，私塾中有同窗，让他用便宜的笔纸写字，容易遭人嘲笑。

姜然刚要说这些可以在家用，就见姜松抬起头，神色认真地看着她，“这些贵不贵？你花了多少钱？”

姜然指了指笔，“三支笔一百，纸总共花了六十，买了二十张。”

姜松松了口气，“很便宜，如果下次遇见了，再帮我买一些！”

他是看东西有瑕疵，怕妹妹被骗，东西的确不太好，但物超所值，实惠能用就行，他不挑。

他数了一百六十钱给姜然，冲她笑笑道：“小然，谢谢你。”

这么说弄得姜然都不好意思了，不过钱该收还是得收，“我下次帮你留意着，大相国寺那边摆摊的挺多的，这个时辰能捡漏，下次有机会可以去看看。行了行了，你快去吧。”

姜松放回屋了两支笔，一半的纸，然后匆匆忙忙出门了。

姜然往门外望了望，她是想岔了，兄长怎么可能是那样的人，他最是节俭，而且东西实惠，为何不用。

没准他的同窗们知道了，也争先恐后去买这样的纸呢。

姜松出门，纸放进书袋，笔就握在手里，他以前买的笔就是四十一支，可远不及这个。纸原本就舍不得用，不足两尺长，一尺高的纸，哪怕纸质不好，还要十文。

姜松除非写作业，其余时间练字，宁愿在地上画，木头上刻。现在买到便宜的了，对他来说真的太有用了。

破损些有又何妨，对他来说都是好纸。

姜松带着这些东西去上课，而姜然留下把东西收拾了收拾。

自己用的就放自己屋里，给姜松买的洗漱用具放他桌上。

放好之后姜然和狗崽面面相觑，大眼瞪小眼。这小狗太活泼了，一直在姜然脚边转圈儿，不时叫几声，但奶声奶气，毫无威严。

姜然道：“饿了吧，走！”

狗窝可以等姜松回来再搭，但得先弄水碗食盆。

姜然在家里翻翻，找了两个不常用的碗，给它掰了块炊饼，肉干太咸，还是别吃了。等做菜不放辣子前，给它来点肉汤。

小狗在姜然手心蹭了蹭脑袋，毛茸茸的，蹭得姜然心中一片柔软。

名字姜然一时半会儿没想好，见时辰还早，姜然眯了会儿。

等醒来后，小狗在床下呜呜叫，她看天色还早不急做菜，先数钱吧！

本来该晚上数的，但是今天白天是去大相国寺卖，姜然想看看生意如何，所以得先数出来。

自初六以来，受天气影响，再加上初一到初四生意火爆，这些日子生意并不好。

天气差的时候，姜然一日能拿四百钱，这不算分给姜松和留下的零钱，生意好的时候一日能留五百。

九天下来姜然一共攒了三千七，姜松那儿给了有两千四吧，不过他花销大，也不知还剩多少。

今日看这纸卖得多贵就知道了，一天用个几张，一日就得一百文，这还只是纸的钱。墨呢，书呢，哪样都得花。

但给他再多姜然就舍不得了，她做生意很辛苦，总得为自己打算。若姜松日后能考中，受益最多的是他自己。

她在床上数钱，小狗就一直在床底下转圈跑，尾巴摇得跟螺旋桨似的。

姜然心情明媚几分，随着数的钱越来越多，她的心情越来越好。

今日买吃的她拿的是买菜钱，自己用的自己掏，给姜松拿的买晚上用的肉菜钱是从今日赚的钱袋子里拿的。

拿了二百，姜然数的是九百六十六文，还有个银花生。

这次出门赚的不少，她不自觉和端午比，端午一天能赚一千二三，取大相国寺半天赚九百多，还是在大相国寺卖生意好。

下个月她还要去，而且还得多做点，

今天也花了不少，买狗买吃食，还有乱七八糟要用的东西。但是买完之后家中更添温馨，也有家的样子了。

那会儿说攒钱留着买菜做饭，结果今天买了这么多零散的东西，不知不觉钱袋子就瘪了。

上午赚得多，晚上的生意姜然就不着急了，慢慢悠悠地做菜。

一边做，一边想怎么多赚钱，离开铺子还远呢，不如想点实际的。

皮蛋刚腌了十日，她一个人，再熬鸡汤有点忙不过来。

自己这儿没法下功夫，可以从身边人下手。

她和刘成梁关系也不错，但是相识太短，不比跟赵大娘亲近。

做糖饼、加芝麻馅儿，还有做糯米饼，都是赵大娘主动提让她想办法，这回她可以自己提。

第44章

跟赵大娘合伙, 姜然是信得过的。

二人从前约定分成，也没个文书, 但是钱照给。隔个七八日赵大娘就给一次，每次都背对着大街和刘成梁，也会和她说卖了多少。

迄今为止，姜然已经拿了一千六百钱。

生意好的时候，赵大娘分给她的也多，就比如端午那几日。

平日给她糖饼糯米饼，想给钱赵大娘也不收，再有暖房之情，姜然愿意让赵大娘多赚。

两人都赚钱，一举两得。

现在汴河大街有三家卖糖饼的，夜市两家, 汴河大街那家晚上也过来夜市，赵大娘是三人之中生意最好的。

若再加新口味的饼, 对摊子肯定颇有裨益。

而且, 姜然觉得米粉配锅盔也合适，烙锅盔得多放油，做出来壳是脆的，还能泡汤粉里吃。

不过此事得赵大娘自己点头，她现在也挺忙的, 下午都不卖了要回去休息, 若姜然一厢情愿，这事也做不成。

正巧今儿晚上赵大娘给她这几日的钱, 钱袋子鼓鼓的，一看就不少。

姜然收下钱，压低声音问她, “大娘，你要不要往摊子再加些东西？”

赵大娘连想都没想，狂点头，“要呀要呀，分成啥的还按从前来，以后糖饼也算进去吧，现在糖饼一日就卖那么些块，我这账不好算，再说糖饼本来也是你的主意。”

让姜然往家中放推车，其实也没放几日。

赵大娘喜不自胜，这事儿她一百个愿意，一千个愿意！

哪能不愿意呢？姜然是好心帮她想主意，若她自己，再来个百八十年也想不出来。

糖饼，把摊子救活了。加了黑芝麻馅儿，直接把学她做生意的人甩到后头。再加糯米饼，她的摊子成这条街独一份儿，若再加别的东西，生意肯定更好。

姜然道：“那晚上我再想想，现在就是脑子里有这么个主意，我再好好琢磨琢磨，明儿告诉你。”

二成利润不少，她不出本钱什么不做，只出个方子。

这方子还是个半成品，前几回她也是说个大概，赵大娘回去自己做，若给她再多，姜然就不好意思拿了。

赵大娘点点点头，无比期盼明日快点到来。

姜然也没想到事情这么顺利，两人约定好，又各自忙各自的生意了。

刘成梁竖着耳朵听了一嘴，但没听清，他时常看见二人悄悄说话。俩人认识比他早，他还是少打听，本本分分做生意。有什么好事，自然会想着他的。

次日是个晴天，过了五月中旬天越发热。

柳枝垂在棚顶，早上还凉快点，有不少人吃汤粉，但大多吃完出汗，也不知中午生意怎么样。

姜然站了一大早觉得热，趁这会儿没什么生意，就去不远处的摊子买了碗甜汤。

这个时节卖甜汤冰饮的生意奇佳，摊子外头铺子外头都排好长一溜儿，这还是晨起，等上午太阳高挂，怕是大太阳晒着，都要喝上一碗。

姜然不必排队，过去付了钱，过一阵子去拿就行。

没一会儿，摊主隔老远一招呼，“姜小娘子，你的好了！”

姜然就去拿了。

里面的小圆子糯糯的，还有煮的软烂的红豆沙，冰爽解腻，喝了两口，姜然继续做生意，她问眼前客人：“吃点什么？”

摊前这三个人是一块来的，大约是昨日上午过来没吃到，客人满口抱怨，“姜小娘子，你昨天去哪儿摆摊了？一大早就不在。”

姜然陪笑道：“去了大相国寺，以后每月初一十五都去寺里卖，但晚上还去曹门大街。”

那客人哎哟一声，“我昨儿也去大相国寺来着，咋没看见你？要两碗肉末汤粉一碗山芋泥拌粉，两个煎蛋一个茶叶蛋，都溏心的。”

姜然给三人煮粉，“兴许摊子位置偏。”

许是姜然摊子小，不太好找。

那客人又问：“初一十五都去？”

姜然点点头，“对，顺便上个香去。”

少吃一顿也不妨事，客人没再问，交了钱，又买了两个包子，一顿早饭吃了个十分饱，吃完之后晃着大肚子，又和姜然道：“姜小娘子，何时来菜呀，我定两斤韭菜。”

姜然：“明后天的吧。”

客人又留了十二文，到时过来拿菜。另外两个也定了，一个一斤。

姜然拿了支炭笔，问了名字，把三人记上，客人们这才摇摇摆摆离开了。

姜然看看这张纸，上面已经有九个名字了。

她笑了笑，把纸折好收起来，等早上生意做完，她回家做中午用的东西，看太阳大，把帽子戴上，匆匆忙忙回家，又匆匆忙忙赶回来。

来不及歇着，就有客人来了，要汤粉的不少，辣得嘻哈嘻哈还要吃。

正卖着，有一小童找上刘成梁来，“刘大哥，你家来亲戚了。”

刘成梁这会儿正给客人装包子，闻言傻眼了，一边是老家亲戚，一边是做到一半的生意，姜然见他为难，说道：“刘大哥，你先回去安顿亲戚，我先帮你卖着，一会儿你再回来。”

刘成梁忙点点头，“行行行，到时候给你钱。”

说着，连围裙都没摘，就回去了。

赵大娘迟疑片刻，盯着刘成梁没入人群的背影，说道：“倒是没听他说过家里有什么亲戚。”

什么时候都是刘成梁一个人过来，一个人回去，不像姜然，姜松会总来接她送她。

赵大娘也有儿子接送，细想想，好像就刘成梁总是一个人。

这个姜然就不知道了，正好刘成梁不在，她一会儿告诉赵大娘怎么做鲜肉锅盔。

刘成梁这一走就没了影，姜然帮他卖了不少，趁客人少的时候，姜然和赵大娘简单说了说，“也是发面胚子，调油酥，还得备葱花肉馅。做饼的手法和烙馅儿饼不太一样，得把那个面团擀长了，先抹一层油酥，再把葱花肉馅儿抹一层，再从上一直到下卷起来，压扁就能烙了。”

比起馅饼，这个用了油酥，吃起来更香，馅儿也更均匀。

肉馅儿三肥七瘦，一张饼用不了太多。

油多，烙出来脆脆的，里面有肉，正好赵大娘这儿也有锅，做这个很合适。

倘若赵大娘能想出把锅盔从中间分开往里面加东西，姜然就不说了，若想不出来，过几天她再提。

“哎呀，谢谢哈，”赵大娘先道了声谢，她觉得这样肯定好吃，有油，有肉，能不好吃吗，“小然，我回去做做看，做出来你先尝尝，要是味道对就卖，不成，我回去再琢磨琢磨。”

姜然也不敢透露自己会太多东西，只道：“这也是我闲暇之时想的，觉得这样会好吃点，自己没做过，不知道该是什么样子，大娘你试试看。”

赵大娘点点头，又道：“这个做好，咱俩也签个文书吧，你总帮我出主意，连个文书都没有，我都怕哪回数钱数漏了，少给你。”

有了文书，正正经经记账，姜然看得也清楚些。这个事本来就该赵大娘自己提，以前她也是懒。

姜然信得过赵大娘的性子，不过有文书还是更稳妥些，“那好，多谢大娘了。”

赵大娘：“该我谢谢你，你说啥谢？这糖饼你拿回去吃，新烙的，新烙的好吃。”

赵大娘手脚麻利地捡了两块新烙的的芝麻馅儿糖饼装荷叶里，“就这刘成梁，咋还不回来呀？”

刘成梁家住得并不远，姜松还去过他家，就是姜传力过来，因为姜蓉夫家第二天下聘，让他们回家那次，天色太晚，姜松便找到刘成梁家里，告诉他第二天他们不出摊了。

那么长时间，总该够了的。

姜然也不晓得，这都半个多时辰了，包子都快卖完了，刘成梁再不回来，难不成让他们把摊子给推他家去？

倒也不是不成，谁有事帮一把呗。

也不知他晚上还做不做生意。

刘成梁等包子卖完了，才匆匆忙忙跑回来的，他长得胖，一身肉，天又热，跑过来之后，扶着摊子喘得惊天动地，一张脸憋得通红。

姜然忙给他倒了碗米汤，刘成梁喝了两口，才感觉自己活过来，他喘着气道：“耽误得久了点，有劳你了呀。”

姜然道：“这算啥，谁还没个事儿了。亲戚都安顿好了？”

刘成梁面上闪过一丝不自在，“嗯，那个钱你留下，今天真是多亏了你。”

姜然道：“你包子做得好吃也很好卖，没费多大事儿。”

她又不白卖，还赚了几十文钱呢。

刘成梁知道姜然这么说是安他的心，他觉得不好意思。

姜然：“对了，你晚上还出摊不？”

刘成梁道：“出吧。”

姜然：“那行，我哥来了，我先走了！晚上别忘记占位置！”

姜松也是跑过来的，但额头只有太阳晒出来的汗，脸不红气不喘，姜然挥挥手告别，又买了点豆腐，用小葱拌拌，中午就和姜松一块吃糖饼，就小葱拌豆腐。

天热让人懒得动，能简单吃就简单吃，填饱肚子为主。

家里还有些昨儿买的吃食，饿了抓点吃好了。

姜松吃完，就去院子里刷碗。

姜然接来水，回屋洗洗手，擦擦脸，打算一会去睡觉。

出来倒水的时候，姜松道：“小然，我今天买了两本书，一本二百钱。”

姜然：“你买就买呗，我又不看。”

姜松愣了愣，他是觉得这是妹妹赚来的钱，该说一声。

姜然不管，钱都给姜松了，她还盯着钱花到哪儿去，那不累得慌吗？

睡了觉，晚上姜松给她送到曹门大街去。

刘成梁如约来占位置，只不过东西还没摆齐全，就有

一个四十多岁的中年男人找上门来。

“成梁，我说给你帮忙，你非说不用，俩人卖肯定快一点。”

第45章

直到刘成梁慌乱地喊了声阿爹, 姜然才知道这个中年男人是谁。

不怪她从没往这方面想过，乍一看二人长得并不像。刘成梁偏胖, 而男人中等身材，个头比刘成梁高半头，眉头总是皱着，看着有点凶，不像刘成梁成日乐呵呵的。

或许等刘成梁瘦下来，父子二人会有相似之处。

刘父一到就把摊子的活儿大包大揽起来，而刘成梁在一旁急得像热锅上的蚂蚁。上前不是，走也不是，劝不是，顺着也不是。

姜然莫名觉得刘父有些熟悉，一时又想不起来, 直到刘成梁摊子来客人了，他道：“阿爹, 摊子我忙就好了, 用不着你。”

刘父开口道：“咋？嫌我干得不好，不是我说，我吃的盐比你吃的米都多，给你帮忙还落不着好了。你真是长大了翅膀硬了，住哪儿都不告诉我们, 知不知道找过来有多费劲, 真该让街坊邻居给评评理……”

姜然知道了，刘父像她祖母, 那副拿乔数落人的样子，几乎一模一样。

说着，一客人过来要猪肉包子, 刘父捡起一个就拿荷叶包上。

刘成梁急道：“你这是帮忙吗？你全添乱来了，包子不能拿手装！”

说着，赶紧用夹子夹起一个，换了张荷叶包。

等着装包子的客人，原本要开口的，见刘成梁给换了个包子，神色才缓和些。

刘父却沉着一张脸，也不顾客人还在，说道：“咋的，还嫌你爹脏？包子不拿手抓，难道不是手包出来的，不照样吃？真是事儿多！”

刘成梁道：“我包包子的时候洗手了，往外卖的东西得做得干净，你这……”

刘成梁不敢把话说得太重，可闻言的客人已经冷脸走了。

事儿多那句也不知说的，若是别人，或许还要分辨几句的。

姜然看着不禁皱了皱眉，刘成梁说得没错，做吃食要干净，她和赵大娘出摊儿，头发都包着。

因为平日要碰钱，所以拿菜捞粉从来不用手碰食物，都是借助工具，而且也得勤洗手洗头发，自己也得干净点。

这条街上的大多这样，也有不这样的，没干几日生意就黄了。

花钱吃东西，哪怕是小摊子，也会选干净好吃的。

姜然莫名感觉刘成梁和他爹关系并不好，只不过这会儿她也不好开口，她不是爱管闲事的性子，别人有事闹上门，她也是习惯挖坑给人跳。

倒是赵大娘心直口快，趁这会儿刚出摊，生意不多，她皱皱眉开忍不住口，“你这到底是帮忙的，还是来帮倒忙的？你干得好，咋？成梁卖了这么多天包子，还比不上你一个没卖过的呀。”

刘父循着声音看过来，眼神凶悍，他道：“关你屁事，老子管教自己儿子，咋就管不得！”

男人嗓门大，有几个欲上前的客人掉头就走了。

姜然看看左右，自上个给换了包子的客人走后，刘成梁摊子就再也没来过人。

少有几个在摊前脚步变慢的，也是斜着眼看热闹热闹，而非想买东西。

就连姜然这儿和刘成梁挨着，也受了些影响。

赵大娘是心直口快，却也不是善与人争辩的性子，闻言愣了愣，嘟囔道：“跟你这种人，什么道理都说不通。”

姜然犹豫片刻，没让客人去刘成梁摊位后头的桌子，也没跟他拿包子，刘成梁见状，忙道：“你让客人坐呀，没事儿。”

姜然刚要摇头，刘父就不干了，训斥刘成梁道：“这后面不是你的地方吗？让她客人来坐干啥？你是不是傻！就算来也得交钱。”

姜然冷眼道，“你胡乱攀扯什么？我可没让客人过来坐。”

赵大娘想让姜然给想想法子，一边把自己下午做的锅盔拿出来，一边和姜然道：“这咋办？”

姜然也在想，这怎么办？这么下去，刘成梁的生意肯定做不下去了。

刘父就是那种胡乱做生意的，他还扯着大嗓门捣乱。

刘成梁生意做不下去，姜然就少两张桌子，生意也会受影响。

她瞥了眼刘父，刘父趾高气扬，还等着姜然交钱，跟刘父讲道理，显然是行不通。

姜然更怕，若刘父觉得刘成梁跟她们走得近，会想方设法来占便宜，更甚者给她们带来麻烦。

那该如何是好？这个法子行不通，或许可以试试反其道而行。

刘成梁一胖子，被刘父这番话弄得差点晕过去。他和姜然合伙，这是他好不容易找来的，现在生意也好了，却被刘父这么一闹，关系都淡了。

倒说不上得罪姜然，可隐隐看着姜然要跟他划清界限。

刘成梁道：“阿爹，你胡说什么呢！姜小娘子，你让客人来就是。”

刘父还要说话，姜然就道：“你的地方高贵，我可高攀不起，今儿是你爹在这儿，有些话我不好说，给你留点面子。”

说罢，脸一冷，吆喝起自己生意来，“吃粉吃粉，好吃的汤粉拌粉！”

吆喝完，又咬了口锅盔，赵大娘做的锅盔和姜然从前吃过的形状一样。

吃起来味道也还行，但总还觉得差点意思，味道和以前的不一样，姜然琢磨了一会儿，问道：“大娘，是不是这里面没放花椒。”

赵大娘一愣，她家是不习惯做馅儿放花椒，“你是说肉馅里？直接一把花椒放进去？”

姜然点点头又摇摇头，“你给磨碎，混在肉馅中，油酥也混一点，也别放太多，多试几样配比，我再看看哪个好吃。”

方子越复杂，越不好做，就得多试几次。

赵大娘庆幸姜然说的是花椒，若是胡椒，她可买不起。

赵大娘其实觉得这样做就挺好吃的了，做完她也尝了，外壳脆，里面有肉馅葱花，吃起来很香，比馅饼好吃。

但看来还能做得更好吃，这方子比前面几种更复杂难做，真做成了，只给姜然两成，赵大娘觉得有些少，等签文的时候再说加点吧。

二人笑呵呵地说话，一块儿做生意，姜然还跟自己客人说，隔壁糖饼好吃，刘成梁看在眼里，急在心里。心里埋怨刘父不分场合的闹事，可又实在没有办法

这么多年都是这个样子，他好不容易来汴京了，结果家里人又追了上来。

姜然这里受得影响不多，她有回头客，四张桌子客人坐是挤了点儿，不过很多老顾客见今儿人多桌少，都是吃完就走，绝不多留。

正巧晚上没有来这边喝酒久坐的，过了戌时，东西剩得就不多了。

天色已晚，刘成梁父亲实在熬不住，上下眼皮直打架，就先回去了，回去前还撂下句话，“做生意就好好做，本本分分的，你看你这摊子生意不好，多学学别人。”

刘成梁都顾不得话难听，只松了口气。

他爹在这儿，比端午那几日还累。

包子还剩一半多，今天肯定卖不完了。

他懒得再弄，歇了片刻，喘两口气，往姜然那儿走几步，“姜小娘子，你让客人过来吧。今天真是对不住了。”

上午姜然还帮他卖包子，结果晚上不让人家来这边，刘成梁是怕姜然记着仇。

姜然引着客人去刘成梁摊子后面吃，刘成梁神色缓和，连连赔笑道歉，“真是对不住，真是对不住，我阿爹就是那个性子，等过几天他就走了。”

姜然道：“刘大哥，那你说过几天了，这两条街上还有你的立足之地吗？”

小摊子，成本小，卖一样东西的还多，现在街上也有三四家卖粉的了。做的不如姜然的好吃，可这边人多的时候，那边还是能有些生意的。

若姜然的摊子有这样一亲戚来闹事，隔个五六日，别的摊子就起来了。客人过来，谁想闹闹哄哄的，又不是没别的吃。

这道理对刘成梁来说同样适用。

招揽生意、积累回头客难，可想把这生意毁了却很容易，从今儿就能看出来，包子这摊的确还有人来，可吵吵闹闹的，生意并不好。

刘成梁也就卖了一小半，父子俩一直吵闹，刘父可不仅是不洗手直接给客人拿包子，还有先捡破的给客人拿，素的拿成肉的，客人来找死不承认，一个晚上就发生了多少事。

刘成梁一副受气包子样，“我是从老家过来，这又追过来。他张口闭口都是不孝顺瞧不起他，我这……”

刘成梁若有办法，早使出来了。这摊子是他的心血，他比谁都心疼。

姜然能看出刘父好面子，认自己一套死理，死不悔改还喜欢把刘成梁贬低得一无是处。

她问：“你阿爹可说了何时走？”

刘成梁摇摇头，“这没说。”

姜然道：“那你就说他过几日就走，万一不走呢？”

赵大娘是觉得心烦，摊子挨得近，吵吵闹闹得，听着就烦。

姜然道：“算了，他就这性子，你忍了这么多年了，再忍忍就是。若你生意都做不下去，我再去找别人好了。”

刘成梁这回也是真急了，好声好气道：“姜小娘子，你千万别找别人，我求求你，给我想想法子吧。”

姜然佯装为难，“可那是你亲爹呀，我一个外人，哪里好说什么。”

若她提，万一父子俩出什么事，刘成梁再怨她怎么办。不怕一万，就怕万一。

姜然从不办这种吃力不讨好的事。

刘成梁苦笑，“是我阿爹，可是……”

做子女的，少有会跟外人说自己爹娘的不是的。

刘成梁深吸一口气，换了种说法，“姜小娘子，你怕是不知，从前我比你还瘦，就几年前，比你现在还瘦。”

姜然现在挺瘦的，这一个多月以来干活做生意，比刚来瘦了一圈。

这也是为何一回家，云氏非要杀鸡。

姜然没想到刘成梁比她现在还瘦，刘成梁不算高，但胖，她想不出他瘦是什么样子的。

她以前还以为刘成梁家境不错，才养出这一身肉来。

可是家境不错，父母宠爱，该是好说、圆滑的性子，而非一副不善言辞的受气样。

以前瘦，莫不是饿瘦的？

姜传力和云氏以前也不作为，拿钱给大房，可兄妹俩也是能吃饱，就是吃不上肉。

赵大娘：“你以前是个瘦子！我真看不出！”

刘成梁只能苦笑，“我以前瘦得皮包骨头，家里一有点钱，就被我阿爹做主拿给别人。”

刘成梁不善言辞，说的话断断续续，姜然一边做生意，一边听着，挑拣着拼凑出一个故事。

刘家和姜家三房的有些像，却又不太一样。

姜传力和云氏老实本分没主意，对谁都一样，可刘父有主意，他在老家县城名声很好，是个远近闻名的善人，谁家有困难都会帮忙，却不顾自己亲生儿女的困苦处境。

在外刘父人人称赞，在家颐指气使。

刘成梁的阿娘已经不在了，兄弟姐妹成亲的成亲，嫁人的嫁人，姜然也是才知道，刘成梁今年已经十九岁了。

这个年岁，在这个时代该成亲几年了，不过没有家里长辈操持，什么都得往后拖。

想成亲得给聘礼，刘家哪儿来的钱。

姜然估摸刘父一时半会儿走不了，老家那些人都是只认钱不认人的。高帽子一戴，刘父不想给也得给。

赵大娘听完鼻子直泛酸，不住地说可怜，还一个劲儿往刘成梁手里塞糖饼。

刘成梁摇摇头没要，“我现在能吃饱，你们看我这一身肉。”

当初不够吃，就没吃饱的时候，那时刘成梁瘦的跟猴子一样，出来之后，一来自己做主，二来剩的东西多，就可劲儿吃。

钱没攒多少，倒是养出了一身肥膘。

刘父如此行事，刘成梁能跑出来，就已经很不容易了。

姜然疑惑问了嘴，“那你阿爹是怎么知道你在汴京的？”

刘成梁挠挠头，在夜色下神色可怜又无助，活像一个被人捏扁的包子，他道：“准是县城人过来这边看见我卖包子了。”

刘成梁这两年还回去过，变化大，附近人却也知道的。

姜然点点头，她又问：“那你是想以后和你阿爹老死不相往来，还是让他回老家，以后不再过来？”

不一样的选择，有不一样的法子。

选第一个法子就闹开，告官，百善孝为先，可也得当长辈的有所作为。

刘成梁还是心软，他道：“让他回去就好，没钱了我按月给他寄点。”

姜然看看左右，压低声音道：“那等我阿兄过来，你给我打张欠条。”

刘成梁啊了一声。

姜然说道：“难不成你还想跟他讲道理，好声好气把他请走呀。”

这会儿没什么生意了，姜松还没过来，刘成梁包子还剩十几个，今儿是卖不完了，往常都能卖完的。

刘成梁心里也纠结，他和姜然其实没认识多久，要写欠条吗，万一这欠条变得有用咋办？好不容易赚点钱，再平白无故欠上好些银子。

姜然能信得过吗？

可刘父在这儿他和欠钱也没啥区别，他咬咬牙道：“我写。”

姜然笑了笑，道：“你放心，只是演戏，不管这法子行不行得通，欠条不作数。赵大娘作证。”

不过为了保险起见，还是得像模像样地写一张。

晚上姜松过来，姜然让他写个欠条。

姜松不知为何，但也写了，回去路上，他才问姜然是怎么回事。

若借人钱，得考虑清楚刘成梁能不能还。

姜然不禁把刘家的事说了，“你说怎么有当爹娘的饿着自己的孩子，把钱给别人。刘成梁他爹过来肯定目的不纯，多半为了钱，若知道刘成梁欠了钱，估计吓得赶紧收拾东西离开汴京。”

姜松：“怎么没有，还有许多。”

姜松意有所指？

姜然一愣，她是穿来的，穿过来后家里家里就没钱了，她不知道以前的事，但姜松在姜家这么多年，就算姜传力云氏变了他也忘不掉。

她倒是没有觉得姜传力夫妇已经很不错了，还是得继续看着，继续改进。

姜然：“幸好阿爹阿娘变了，不然我们跑都不知道跑哪儿去。”

姜松点了下头。

准备好明日用的茶叶蛋，姜然数数钱就睡下了。

次日，又是个晴天。

天色还早，天边一抹赤色，太阳还未升起，汴河大街的摊贩就开始忙活起来。

姜然姜松刚到，见刘父也在，还埋怨刘成梁起得晚，“做生意还不勤快点儿，谁来你这儿买包子。”

刘成梁一脸木然。

姜松在搭棚子，姜然和姜他道：“哥，就罩着赵大娘。”

做戏做全，她现在和刘成梁的关系可不好。

帆布大且宽，太阳还没出来，不搭棚子也不热，可眼看今日大晴天，刘父和姜然道：“小娘子，你的布宽，给我们这儿也弄上。”

第46章

姜然疑惑地看了一眼刘父, 说道：“我帆布大就得给你罩上吗？你摊子赚的钱怎么不分我一半？”

刘父眉梢一挑，开始说教起来, “你这小丫头盯着别人的钱干啥，帆布又不值钱，都一块儿做生意，帮个忙怎么了，这般小气。你这样，生意很难做下去，还是得互相有个照应才行。”

姜然：“你不小气，把赚的钱给我好了，说到钱……”

刘父眼睛一瞪，“你怎么张口闭口就是钱！”

刘父曾数次帮街坊乡亲，怎么到汴京之后人都这么冷漠,

刘成梁赶紧过来拦，他对姜然是一派讨好、低声下气的模样, “姜小娘子, 对不住对不住，我阿爹不是这个意思，你摆你的，不用管我这边。”

姜然抿了抿唇，说道：“你阿爹在这儿, 给你留两分面子。且记着, 别胡乱攀扯，你欠的……”

刘成梁脸色一变, 好声好气地哄姜然回去，“我知道，我知道, 咱不是说好了……”

刘成梁说到后面声音越来越小，刘父竖耳听着，却听不清。

姜然神色不耐，“谁让你阿爹这么没分寸，倒也拉得下脸张口。阿兄你快弄，不许给他家罩。”

姜松看了眼刘父，然后对姜然道，“若有事，就去找我。”

刘父觉得这人眼神怪凶的，不太好惹，也不吱声了。

赵大娘看在眼里，乐在心里，她还不知姜然有这样的本事，这冷着一张俏脸，还真有几分威严。

说来姜然她爹就比刘父好些，不过想想姜然从前吐露的支言片语，再加上姜然这么大就出来摆摊供兄长读书，她阿爹也不是什么好东西。

赵大娘还记得姜然刚来的时候，黑黄黑黄的，头发毛毛躁躁，这会儿她再看姜然，年纪虽小，却是一张干净的小脸，眼睛大，鼻子长得秀气挺拔，不黑了，比刚来的时候好看不少。

能说一句美人胚子。

赵大娘叹了口气，谁好人家出来干活比在家过得还好的，都是苦命人。

另一边刘成梁终于把姜然安抚好，他擦了擦头上的汗，回去对刘父道：“阿爹，你莫要招惹她，惹她不痛快谁都不痛快。”

说罢他意识到自己说错话了，忙把嘴闭上，一副讳莫如深的样子。

刘父问：“她一个小丫头，你这么怕她作甚？”

刘成梁这就不说了，他佯装嘴硬道：“我哪儿怕她了……你不懂，做生意了。”

这样演戏给刘父看是姜然的主意，刘成梁不懂这些，昨天晚上想着若刘父今天还来，就让姜然直接了当说他欠了钱，但姜然觉得这样不妥。

做戏得做全，怎既然要演，那就演得真一点。早不说欠钱，晚不说欠钱，刘父一来就说欠钱，这刚来一天，他难道就不会怀疑刘成梁是故意赶他回去？

为了以后安定，还是一劳永逸、以绝后患为好。

以刘成梁的性子，真发生这种事，只会想方设法瞒着，能瞒一天是一天。所以绝对不能不能主动和刘父说，得刘父自己捅破。

就算他们说，也得情急之时。

这么模棱两可的话，引得刘父心中分外好奇，又怕惹事，一个上午倒还真算安分，就是频频朝姜然这边看。

姜然有棚子，客人来了晒不到，她上午生意很好。自打去过大相国寺后，来这边吃粉的客人就多了起来。

有几个过来，还特意说是在大相国寺吃过，觉得好吃找过来的。

姜然道：“好吃常来吃，摊子不时还有彩头拿的。”

人来人往，客人就姜然和刘成梁两个摊子间进进出出，看起来生意奇佳，刘父心里盘算，这得赚多少钱。

刘父私下问刘成梁，“她那儿生意咋那么好？”

刘成梁：“谁？”

刘父朝旁边抬抬头，示意刘成梁看过去，：“就那小丫头！”

刘成梁恍然道：“姜小娘子呀，她做得干净好吃。性子也好，附近的人都爱来她这儿吃粉。生意，赚得不就多了。”

刘成梁说完就不说话了，神色一言难尽，由着刘父胡思乱想。

他们摊位后面也有桌子，太阳晒得反光，却无人问津。

刘成梁又干活去了，天热没棚子，他晒得直冒烟儿。

刘父没抢着干，躲在树荫下，眼睛这儿看看那儿看看，一会儿看看姜然，一会儿又看看自己，不停对比两家摊子，姜然那去三个客人，他这儿才来一两个，这般下去何时能卖完？

而刘成梁心里也叫苦不迭，他本来就胖，怕热，这太阳挂在头顶上晒得他头昏眼花，真是活受罪。

刚趁没客人坐下歇会儿喝了口水，就听刘父走到两个摊子之间，嚷嚷道：“她家粉不好吃，来吃我们家包子吧。”

赵大娘听见心一横，“你干啥呢？你有你这么抢客人的吗！你明抢呀！”

刘父又一句关你屁事，“我招揽客人有啥不行？”

刘成梁猛地站起来，眼前直冒金星，黑乎乎一片，好半天才看清楚东西，他扯住刘父的的袖子，“你干啥呀你？街上不许这样。”

哪怕姜然答应帮他了，也不能这样呀！

姜然的客人神色狐疑，从前两个摊子都在棚子下头罩着，也有人顺便从刘成梁那儿买包子吃，现如今不在一块儿了，那边又没棚子，客人们都懒得过去。

再有刘父在这儿，在棚下看看他怎么做生意的，就倒胃口，宁愿走几步去买别人家的。

姜然把客人的粉煮了，请客人去里边坐，又让里面的客人放心吃，然后不耐地对刘父道：“你想吆喝当街吆喝去，别抢我客人。”

刘父：“咋，交个掠地钱，就成你的地方了？”

刘成梁让刘父少说两句，然后点头哈腰地赔礼道歉，“姜小娘子，对不住，我阿爹刚过来，不懂这些，你千万别往心里去。”

姜然道：“不懂还不会看吗？别的摊贩怎么不这样？这么大年岁了，一点规矩都不懂。那是你爹又不是我爹，我凭什么不往心里去。”

刘父五十多岁，在县城老家是人人称赞的大善人，何曾被人这样说过，气得眼睛瞪圆像铜铃，手还扬了起来。

姜然皱了皱眉，却没躲，“怎么，你还要打人？我可告诉你，这条街上有军巡使，你若敢动手砸我摊子，今天就得吃牢饭。”

刘父就像那被戳了孔的气球，放了气，再不敢抬手。

他把手给放了下来，姜然松了口气，只是未等这口气松到底，刘父欲放下的手又扬了起来，他一巴掌甩在了刘成梁脸上，呵斥道：“没用的东西！”

这么多人在，被姜然一个小丫头指责，刘父觉得丢了面子。若刘成梁争气一些，他们的生意好，何至于这样？

他还不是为了多招揽点客人！

巴掌声清脆，附近的人都朝二人看了过来。

刘成梁头朝左边歪去，刹那间，他眼眶湿润，他长得胖，虽然没把他身子打歪，可脸上火辣辣的，也不知是被打的疼，还是这么多人看着，觉得羞愧难堪。

刘成梁今年都十九了，还要被打一巴掌，赵大娘实在看不下去，说道：“你咋打人呢？”

刘父道：“我管自己儿子，关你屁事！”

赵大娘指着刘父道：“你真是混不讲理呀你！”

周围人议论纷纷，姜然看向刘成梁，可刘成梁低着头，她咬咬牙，心道打都打了，不能白让他挨打。

姜然说道：“刘成梁，我看你爹比你可有魄力。我指望你还钱，不知等到猴年马月去。”

姜然仰头看向刘父，“我喊你一声叔吧，叔，你这话说得没错，你儿子的确不争气，干什么赔什么，在我这儿欠了二十贯钱，只还了一贯。

本来约定好一月还一贯，这已经两个月没见钱了。我都不知道钱去哪儿了，一问就说没有。你是他亲爹，既然这钱他还不上，那你来还吧。”

刘父看向刘成梁，刘成梁不禁缩缩脖子。

他在太阳底下站着，影子很短，脸上还有道红印，旁边蒸屉还摆着几个包子，今早刘父一直催，这几个捡的时候被弄破了。

刘父当即就想否认，“欠你的钱？还二十贯！你胡说八道什么，说来谁信？”

姜然：“管你信不信，白纸黑字在这儿写着呢！”

她从怀里摸出欠条来，刘父想伸手来拿，姜然一躲，把欠条握在手里，“叔，你欺负我年纪小呢？这欠条给你看了，你撕了怎么办法怎么，不想认账？不过我看叔不是这样的人。”

她给旁边人看看，“大哥你可识字，你帮他看看这欠条写得对不对。”

刘成梁小声道：“不用看，这是我写签下的，我认。”

旁边客人正巧是个识字的，举起来看看，说道：“是二十贯没错。”

刘父瞪圆眼睛，问刘成梁：“你借这么多钱干啥？她一个小摊子哪有这么多钱！”

姜然道：“我做了这么久的生意，赚得都是辛苦钱，被你儿子借了，连利息都没算，原先我还担心他还不上跑了，现在好了，当爹的一块儿还。再说了，我怎么赚得用得着你管吗！”

刘成梁低着头，“我总得娶媳妇……我不借钱能怎么办，人家嫌我胖，家里没钱……找媒人都得花钱。”

“这种见钱眼开的有啥好！”

刘成梁：“那我一穷二白什么都没有，年纪又大，谁愿意嫁！”

刘父还要抬手，姜然立刻道：“你打，随便打，是该多打几下，省得没本事还胡乱借钱。”

姜然：“昨日我就想说，他还一直拦着，我看也别一月还一贯了，这娶媳妇是当爹娘该操心的事，冲我做借钱做甚，赶紧把钱全还了！”

刘成梁神色苦哈哈的，他道：“我自己还，跟我爹没关系，这钱是我借的，谁借谁还。”

刘父听他这么说，神色缓和了些。

姜然道：“有父债子偿，就没子债父偿了？什么道理，赶紧还钱。”

姜然摊子里面有八个客人，还有两个在旁边等着。有这般热闹看，坐着的不着急走，等着的也不嫌站着累。

还议论起来，问二人在哪儿住着，家里怎么没钱云云。

刘父道：“我身上没钱，等过些日……等一会儿回去筹筹钱再说。都是邻居，一块做生意，何必闹得这么难看。”

说罢，捡了个破了馅儿的包子，拿给姜然。

“你先吃。”

姜然：“还是叔明事理，钱早些还，别等着哪日成亲了，钱还没还，到时我去闹，亲事都做不成，最后再怪我坏了你儿子姻缘。那是你家骗婚，怪不得我。”

刘父硬扯出个笑，“姜小娘子放心，绝对不会。”

这么多人看着，刘父已经没脸在这卖东西了，让刘成梁赶紧收拾，立刻回家。

二人一走，旁边围着的客人，该买东西买东西，该回家回家，该吃粉吃粉，有人还朝姜然打听，“他爹是哪儿的？怎么这般咄咄逼人，以前也没见过呀！”

姜然道：“我也不知，不过我看刘成梁的包子味道不错，不至于一个月一贯都拿不出，估计有点钱都寄回老家了。我还得看着点儿，别让他俩卷铺盖跑了。”

客人道：“这哪能呢？卖包子的我看在这儿都住了很长时间了，哪能说走就走。唉，他爹也是，儿子都这么大了，说打就打，半分面子都不给留。”

外人不好议论别人的家事，只能等人走了，在背地说两句。

有一句话说得好，家丑不可外扬，便是孩子年纪小，也不会当街教训。一看就是外地来的。本事没多少，在孩子面前逞威风。

客人瘪瘪嘴，“好大的架子，一点官都没有。”

姜然听听听听完笑了笑，没妄加议论，也说不准，刘父见刘成梁欠了钱，费劲巴力想筹钱还债呢。

那比白白被打一巴掌得好。

既如此，她和赵大娘就换个地方摆摊，再找个人合伙做生意也容易。

他们父慈子孝，姜然不想掺和。

这都快正午了，刘成梁一走，也没有别的摊贩往前来，都各自做着各自的生意。

等中午忙完，姜松过来，问：“他们走了？”

姜然点点头，“刘大哥被他爹打了一巴掌，然后就走了。”

天热，姜然也没啥胃口，买了炊饼，还买些肉菜，等回家把炊饼从中间切开，抹点辣子，就着菜吃，也很好吃。

姜然啃了几口，吐出一口浊气，她道：“等这事过去了，我一定歇一日。”

本来十三就打算歇，但不太累，就没休息，后面又去大相国寺，摆摊一天姜然累得不轻，现在面对刘成梁家里的事，倒不是身体累，她觉得心累。

一边感觉刘成梁可怜，一边又后怕。因为姜家的亲戚也不是省油的灯，如果是姜传力和云氏再坏一点，今日面对这些的就是她了。

看着刘成梁被打，姜然还真有几分感同身受。

到时兴许也不回庄子了，就在家中躺半日，再去夜市逛逛转转，有闲空做些自己喜欢吃的菜，就当给自己放个假。

姜松笑着道了声好，“是该歇歇了。”

等晚上再出摊，就刘成梁自己来的，他脸已经不红了。

姜然看看他后面，“你爹呢。”

刘成梁说道：“中暑了，身子不舒服，在家里躺着呢。”

赵大娘道：“他在树荫下躲半天，还中上暑了。”

见刘成梁朝这边看过来，她讪讪道：“我就这么一说，你别往心里去。”

刘成梁的面色像刚吞了一颗蛇胆，姜然想劝几句，又不知从何开口，最后只道：“快做生意吧，不还欠着钱呢吗？”

这回把客人引过去也顺理成章，毕竟刘成梁“欠”了钱，姜然占个位置，也说得过去。

刘成梁点了点头，白天他阿爹闹事，不少人看见了，还有不少人没看见不是，低着头，谁知道她是谁。

只不过，他自己没办法当什么事都没发生过，刘成梁心道：“多大人了矫情呢，不想吃饭睡觉，还琢磨这种事。其实，若是阿爹问问他打得疼不疼，我也不至于这么难受。”

姜然煮了碗水煮肉片汤粉，给他送了过去，“吃点东西。”

刘成梁抬起头一愣，姜然打趣道：“吃完快些做生意，谁想看一张苦哈哈的脸。”

刘成梁鼻子有些酸，“姜妹子，你真好。”

姜然走回去，再看刘成梁，一边吃粉一边笑着跟客人介绍包子。他站得远，锅盖也盖着，不敢不干净。

第二天，刘父还是没来，姜然对刘成梁道：“你回去问问，还钱的事儿怎么说，这月还有十天就过完了，钱怎么还？”

刘成梁点点头，虽然知道这事儿是假的，但是他还是盼着刘父会给他想想办法，

中午回去，刘成梁在井边洗刷蒸屉，还有下午要用的荷叶。

刘父就吃他没卖完的包子，刘父问：“生意咋样？”

刘成梁：“就那样。”

刘父：“做生意得稳当，脚踏实地，跟做人一样。”

刘成梁不想再听这些大而空的话了，他把手里的活放下，中午太阳大，他眯起一双眼睛看向刘父，“阿爹，姜小娘子说钱得还，还差十九贯，再拖就该算利息了。你从前谁都帮，现在不能不管我……”

刘父来还想跟刘成梁要钱呢，只是刚来，还没来得及开口，他哪儿有钱？

刘父：“她年纪小，你哄哄就是……”

刘成梁：“可你不总说做人脚踏实地，得本分，况且，欠债还钱天经地义……”

刘父面容好似一瞬间苍老许多，他张张嘴说道：“欠钱这事我不知道，你也没跟我商量，也别跟我要钱，明儿早上我就回老家。”

第47章

姜然和赵大娘是第二天早上才知道这个消息的。

刘成梁就说了句, “我阿爹今早回去了。”

说这话的时候，他挠了挠头, 那神色跟霜打过的茄子别无二致。

大抵是刘父说走就走让他心里不好受。

反倒是赵大娘，高兴得手舞足蹈，还给刘成梁包了块糖饼，“走了好，你爹走了之后你好好做生意，早点攒钱娶个媳妇。也别傻不愣登往回寄钱了，自己留着用，靠谁都不如靠自己……”

如果他们摊位没挨着，不认识，那刘成梁咋办？日子还不过了就由着他爹作威作福？

刘成梁点点头，笑了笑, 这回他笑得真心实意，他心道：“想那些破事有啥用, 这么多年了还盼着他对我好, 我也是没啥长进。以后好好做生意，别给姜然招惹麻烦。”

刘成梁：“这回多谢你们！改日我找个馆子，咱们好好吃一顿，姜小娘子，喊上你兄长, 大娘你也把家人叫上。”

要不是姜然和赵大娘, 他的生意十有八九做不下去。

赵大娘答应了，姜然也点点头。

刘成梁这回还琢磨出一个道理, 他道：“而不管家里人是好是坏，做生意的事还是不掺和为好。”

赵大娘和姜然对视一眼，都从对方眼中看见了笑意。

刘成梁一愣, “你们是不是早就知道了？”

赵大娘道：“亲兄弟还明算账呢，掺和了就算不清。你爹才过来，我们哪儿好意思搭话。”

哪怕刘父本性纯善对刘成梁好，这事儿也不成。

姜然以前也想过找家里人，不过思来想去又觉得不妥，能用钱解决的事，别用情分，最后闹得谁都不高兴，还伤了情分。

有的好心办坏了事，想指责都没办法。没搬来汴京时，姜然只让云氏做简单的事，但保不准日后做得多了就会擅自做主。

请人来做，也不能完全避免这种事情况发生，得时时刻刻盯着。

刘成梁无奈道：“他刚过来的时候一口一句给我帮忙，觉得我辛苦。唉，不说了，做生意吧。”

姜然也往外摆东西，姜松已经把水打来了，她把锅烧上，“我今天卖完，明儿不来了，歇一天，若有客人问，帮我说一声。对了，刘大哥，这欠条给你，最好先别烧，我怕到时候还有用。”

刘成梁点点头，把欠条收好。

而赵大娘一拍脑门，着急忙慌把自己今儿新做的三个锅盔拿出来，让姜然尝尝，“正好吃饭。”

被刘成梁一打岔，她都把这事忘了。

姜然一个掰了一半，分别放嘴里尝了尝。

那天下午做了，姜然说不成，第二天又做，赵大娘依姜然所言，往里面加了花椒，有的花椒放多了，有的放少了。

姜然选的其中一种，让赵大娘再试试。

就是在这基础上，试试多加点花椒粉和少加点花椒粉哪个更好吃。昨儿做的，她也觉得差点意思。

这是赵大娘做饼最费事的一次，姜然隔着荷叶，还能感受到锅盔留有的余温。

放久了没有刚出锅脆，她先咬一口饼皮，还没吃到馅，就是不同于普通馅饼的酥香味。

平日里做菜放香料，吃到花椒苦不堪言，但是磨成粉放在里面别有一番风味。再往里咬，就咬到肉馅儿了，鲜肉馅儿有葱花的香味，花椒粉混在肉馅儿中，正好压住了腥味。

里面面软且蓬松，外壳又脆，一口下去，极其好吃的。

再抬头，姜然见赵大娘眼中充满希冀。

赵大娘：“咋样？好吃不？”

姜然又尝尝另外两个，指着刚咬的那个，道：“这个好吃，这个是花椒粉少放了点的那个对吧？”

赵大娘点点头，眼神又变得惊奇，“你还能尝出来，我舌头笨，自己都尝不出来有啥区别。”

姜然道：“就这个吧，我感觉这个最好吃。”

赵大娘忙活了两天，这终于能卖了，她道：“那等你哥来了，把文书写写。”

赵大娘现在摊子上有三种饼，糖饼五文，芝麻馅糖饼七文，糯米饼两文一块，但是小。这里面有肉，还放了花椒粉，她打算定价九文，数也吉利。

姜然点点头，羊肉那般贵，一个羊肉包子卖十文，这个是猪肉做馅儿，再贵就不太合适了。

六块饼差不多能买一斤猪肉了，做六块饼却用不到半斤肉，再算上别的东西，本钱差不多是定价的一半，还算合适。

这会儿说话没故意避着刘成梁，赵大娘觉得，经此一事，几人情分深，刘成梁若眼红，那就太不是人了。

一码归一码，情分是情分，生意是生意，得分开来，再说了，刘成梁不还让姜然帮忙卖包子吗。

赵大娘一边摆今日要用的东西，一边说道：“小然，等写的时候，这个饼分成给你三成。”

姜然一愣，刚要说话，赵大娘就道：“你别急着说不要，你想出来的主意，也不好做，让你费那么多心，我要这么多，心里过意不去。”

还是那句话，赵大娘也有一家老小，给再多也吃力。她现在还不知道这饼好不好卖，往外卖的生意如何，先给这么多。

姜然笑了一下，“大娘给我，我就收着，我刚才是想说，把饼从中间剖开，还能加煎蛋，抹辣子，可以试着一块儿卖。”

这回轮到赵大娘愣住了，她抚掌道：“这个主意好哎，我咋就没想到呢！”

还别说，姜然就卖煎蛋，她天天看，她就想不到，现在姜然说了，让她再想加别的，还是想不出来。

赵大娘心道：“算了算了，可别为难我了，本本分分做生意吧。该给的分成按时给，有好事，姜然会想着我的。”

刘成梁在隔壁听了几句，他是无所谓，做生意嘛，跟谁都是做，姜然有好事肯定先想身边人，赵大娘卖饼，所以才适合做锅盔，以后有好事也会轮到自己的。

刘成梁刚起这个念头，赵大娘就冲他招招手，“小刘你尝尝，我做的新口味，小然帮忙想的方子。”

刘成梁接过，这个是真好吃，香酥香酥的，“大娘啥时候卖？等卖了，我非当第一个客人！”

赵大娘哈哈大笑，“晚上卖！”

一个上午在忙忙碌碌中度过。

等卖完，赵大娘趁姜松来接人的时候，招呼他过来，“那啥大娘拜托你办两件事。”

姜松：“大娘说就是。”

赵大娘笑了笑，就直说了，“你帮我写文书，和你妹子分成，糖饼啥的给你妹子二成利润，锅盔给她分三成，煎蛋也给三成。顺便帮我也做个价目表，把这几样写上。”

姜然：“大娘，煎蛋就不用了。”

赵大娘是执意要分的，姜然不说，她根本想不起来弄。

只不过做煎蛋又不是啥费力的事儿，姜然推托后只要了二成。

赵大娘：“那就这么办，每月十五，月底两次结账。”

她也记账，到时候连着账本一块儿送来。

姜松听二人说完神色如常，他点点头，道了声好，“下午我得上课，怕是做不完，文书我先写好，价目表等晚上再送来。”

姜松晚上还过来一次呢。

赵大娘一连应好，没别的事，众人就挥手拜别了。

回去路上，姜然把帽檐往下拉拉，偷偷看了一眼姜松文，道：“哥怎么不问？”

姜松：“问什么？”

姜然道：“当然是跟赵大娘合伙的事呀。”

文书上写的可不止新做的锅盔，还有糖饼什么的，这都卖了多久了，钱已经给了，但是姜松压根不知道。姜松不可能想不到二人早就合伙了。

姜松疑惑道：“我问这个作甚？”

姜然想想也是，粉摊生意姜松就不过问，每日赚了多少钱，给他多少是多少。自家的都不问，更何况是外人呢。

姜然道：“那这钱……”

姜松笑了笑，道：“我没出力，这钱你自己攒着，买想买的东西。”

姜然点点头，蹦着往前走了两步，“哥，你教我识字吧，这样我也能记账，赵大娘给我的账本，我就能看得懂了。”

赵大娘家里，也不知道谁会记账。

姜松点点头，“正好，每日先生讲课我也得温习，我回来跟你说一遍，就当温书了，一举两得。”

这个回答有点儿出乎姜然的意料，怎么说姜松也是个古代人，竟然这么快就接受她也可以读书识字的事了，而不是拿生意忙、他平日上课累来搪塞。

还挺好的。

姜然道：“好呀，不过要是我学得慢，兄长可不许说我。”

姜松认真道：“怎么会，你有向学的心就很好了，慢慢来，总能学会的。”

二人顶着大太阳回家，回到家中，姜然又道：“对了，我明天不出摊了，歇一日。也不回庄子了，你不在，我懒得回去。”

姜松其实挺想让妹妹常歇歇的，“好，若是回家，还得走两个时辰，等下回我放假再说。”

他回屋了给姜然拿了二百钱，“你看看，想买点什么就买点什么。”

姜然仰头看他，不禁道：“你忘啦，我有钱的。”

姜松自然没忘，他觉得不一样。就是这钱不是他赚的，如果是他赚的，给妹妹花他应该会更高兴。

姜松执意要给，姜然就收下了，有钱不收，那是傻子。

那明儿可以买些肉，做点菜吃。

做她想吃的！姜松也可以一起吃嘛。看他也没什么特别喜欢的，不过好像真的不喜欢甜的。

那明天就不做甜口了，再趁着下午暖和，多烧些水，洗个澡。

这个时代洗澡实在是太不方便了，烧一大锅水，拎进来拎出去。姜然很怀念以前，只可惜她是加班猝死了，就算回去也得待在小盒子里。

倒不如在这个时代好好活下去。

晚上去曹门大街，少了刘父，安静不少。也有客人私下问姜然问，姜然就一个口径，人回老家了，刘成梁也可怜，还一块儿做生意，再说还得还钱呢。

等过些日子，就说钱已经还了。

客人就是好奇而已，不管这些，他们吃得好就行。

姜然一边煮粉一边搭话，回头又看看赵大娘，赵大娘糖饼卖出去些了，不过锅盔就刘成梁刚来的时候要了一块，之后就无人问津了。

这个价钱贵，又是新口味，摊子从前卖甜的，现在卖咸的，口味对不上。

赵大娘已经不像从前一样，一卖不出去，就急得什么都做不下去，不过隐隐还是有些忧心。

姜然道：“不然你先烙一块儿。”

这个现做现吃口味最好，赵大娘摊子的东西也多了起来，装油酥、肉馅和葱花用罩子罩着，面上盖了布。

盐和花椒粉放在小罐子里，天黑也看不出这是什么。

口头介绍不如香味吸引人。

赵大娘点了点头。

赵大娘取来半个拳头大小的面团，擀平抹油酥，然后抹上肉馅儿和葱花，从上到下，卷起来压扁，然后放进锅中。

只听滋啦滋啦的声响，香味也跟着出来了。

她就一个平底锅，咸甜分开烙，省着混了味道。

她得抓紧让人再打一个中间分隔的，现在只能将就用用。

姜然吸吸鼻子，把煮好的粉给客人端过去，又问：“要不要吃个锅盔？我大娘做的，新出的口味，很好吃的。”

这个有姜然的分成，分得还不少，卖出一块饼能分她一文多呢。

自然要尽心尽力地给客人介绍了。

这客人朝赵大娘那儿看过去，他是摊子的老客，问了价钱。

姜然：“九文一块，您可以尝尝，绝对物超所值。”

客人：“那要一块儿。”

姜然冲赵大娘喊，“大娘，一块锅盔。”

说完又对客人道：“一会儿给你送过来。”

他这回要，全是看在姜然的份上，粉摊做出来的东西好吃，想来不会骗人。

这张饼提前烙的，很快就熟了，赵大娘用荷叶包好，姜然就给送了过去。

就这么会儿工夫，赵大娘摊前就有两个客人要锅盔。坐后头吃粉的也有人抬头看去，亦有人盯着刚才要了锅盔的客人，似乎要瞧瞧这好不好吃。

客人挺期待的，九文一块，又是姜然主动介绍的，他觉得这个味道肯定很不错，再加上烙的时候闻着就香。

他咬上一口，果不其然，入口有种酥麻的香味儿。外壳脆，内里软，他眼睛一亮，又喝了口粉汤。

旁边的客人也不问好不好吃了，直接对姜然道：“老板，给我也来一块！”

“我也要一块！”

这一下就有两个人要了，其他人没要，倒也不是不想吃，而是有的直接加了煎蛋，有的买了包子，有的已经从赵大娘那儿买了糖饼，再吃别的，一来吃不完，二来今日花的钱已经够多了。

一碗汤粉，一个锅盔，这两个配在一起吃，比汤粉配糖饼还要相得益彰。

赵大娘那比以往还要忙，以往烙出来，凉一会儿，客人还不喜欢吃烫嘴的，这个非得刚烙出来的口感最好。

现在她也跟姜然似的了，现做现卖。

附近都是锅盔，米粉和包子的香气，闻着分外醉人。

赵大娘那边生意挺好，有很多客人想尝尝锅盔是什么味儿的。今天赵大娘没来得及弄煎蛋，不知道弄了煎蛋和辣子生意怎样。

姜然笑了笑，不禁想到，那岂不是明儿她不来出摊，也会有收入。

合伙做生意还真不赖。

那头生意好，姜然也没偏颇，卖包子也很尽心。

多卖多赚。

夜色深沉，摊子的顾客借着不远处铺子的灯光吃得尽兴。

那个要了锅盔的客人又买了一块，打算带回去给家里人尝尝。

说真的，价钱不低，但的确好吃。

有人还问，“这麻香麻香的口味是怎么做出来的？”

第48章

赵大娘傻乐两声, 道：“这是秘方，哪能告诉你们呐？你们喜欢吃再过来。”

客人也就随口一问, 没指望赵大娘真告诉他。

不过这个的确好吃，以前没吃过，以后可以常来。

这个虽也叫锅盔，但有馅儿，比干巴巴的烙饼好吃。

赵大娘回答完客人的话，又陷入下一轮忙碌。

万事开头难，开了张后，来买的人就多了，有些人见别人想吃，自己也想尝尝。

夜市人又多，还有从前的老顾客, 不少人凑热闹，朝赵大娘的摊位涌来。

“我要两块儿！”

“给我也来一块！”

“大娘, 要一块糖饼, 一块锅盔，糖饼要黑芝麻馅儿的，给我烙焦一点！”

“四块糯米饼，一个锅盔，十七文给你！”

这时有客人急了, 回头厉声道：“你挤什么！都踩了我鞋了！”

被踩的是一个大娘, 她狠狠瞪了身后的人一眼，身后的忙举起手来说道：“大姐, 你误会了，不是我踩的呀。”

大娘道：“就你站在我后头，不是你还能是谁！”

后头的客人觉得自己冤得慌, “我左右都是人，没准儿是他们踩的呀！我还被踩了呢！”

但一看谁也不承认，后头的客人平白被冤枉，心中羞恼。

而赵大娘还忙着做锅盔，她一个小摊子，哪里得罪得起客人，手上又忙，眼下都不知该怎么处理这事，求助的目光瞬间望向了姜然。

那边动静大，姜然想注意不到都难。

她咳了一声，说道：“大娘你脚没事儿吧，我记得你是第四个买的，前头小娘子和小哥比你先来，我这摊子也有个先点的。今儿人是多了点，对不住，不然你坐里面等。”

姜然这摊子有四张桌子，刘成梁那边两张，板凳总共二十六把，现在还有几把空出来的板凳呢。

那娘子脸色稍微好了些。

姜然又对后面的人道：“大家都想吃，可这个刚烙出来的最好吃，谁也不想自己的那份省时间。我知道大家都急，可先来后到，往前挤也快不了，来得晚的就麻烦多等一会儿。咱们排着点，别往前挤，千万别踩了前面的人。

吃不到不要紧，可是弄伤了人家平白添晦气。”

赵大娘连连点头，“对对对，就是这个意思。我这就在这儿呢，又跑不了，大家一个一个来，我年纪大，脑袋不好使，你们一个个来。”

赵大娘还是头一会儿遇见这种情况。

姜然后面有桌子板凳，哪怕人多，摊子前头人也不会有太多，她也能记住客人们要啥，但赵大娘年纪大了，她真记不住。

这人一多，她心里就怕，手里这块擀得不均匀，烙的时候薄的地方就糊了。

一个平底锅，最多放两块锅盔，两块糖饼。

赵大娘急出一头汗，这块捡出来，又擀了一块，烙坏的只能自己吃。

擀新的时又差点出错，姜然眼疾手快提醒了句，“油酥没抹！”

赵大娘这才抹上。

这回赵大娘摊前往前挤的客人见状都往后站了站，有的问问前头的，“你比我先来的吧。”

有的问问后头，“咱俩谁来的早呀？”

“你早你早。”

这般一弄，就井然有序多了。

一个晚上，给赵大娘忙得晕头转向，状况百出。

而且她得擀面抹馅儿，收钱就不太方便，摸了钱就得洗手。

这刚洗完手，有个客人就道：“哎，大娘，我刚刚是不是少给你两文？”

赵大娘哪里顾得上数，等客人把钱补上，她又洗了遍手。

估计谁真少给了她也不知道。

姜然有时候会帮帮忙，但也不过多插手，她虽拿分成，可这到底是赵大娘的生意，她插手太多反而不好。

而且万事开头难，不仅仅是卖锅盔，赵大娘做锅盔是一样的道理。

一个晚上，赵大娘累得不轻，一想明天姜然还不来，更犯愁了。

赵大娘叹了口气，“明儿让我闺女过来吧，顺便帮帮忙。”

别的不行，收个钱总是行的。

赵大娘长子跟姜松差不多大，女儿十二，比姜然还小，小儿子才九岁。

这样赵大娘做饼就好，不用一直洗手了。

那钱都不知多少人摸过，做给客人吃的，她希望做干净点。

赵大娘还很缩头乌龟地想，“不然明儿我也歇着算了，可这么好的生意，才开始卖，客人正喜欢吃呢，真是舍不得。”

姜然这两日做生意的时候有告诉客人她明日不来了。

做完晚上的生意，她神清气爽，等了片刻，姜松带着给赵大娘做的价目表来了。

赵大娘也不是一个字都不识，像街边招牌上写的，她大多认识。

上下看看，挑不认识的字问了问，然后满意点了点头，看这个价目表，越来越喜欢。

赵大娘给了姜松四十文，然后心满意足地收摊回家。

晚风和煦，姜然跟在姜松后面，有闲心踩地上的影子玩。

姜松推着车，见妹妹没跟上来，不由回头看了一眼，他心道：“竟然这么高兴。”

而姜然发觉姜松停下，忙快走几步，问道：“哥，你明天想吃什么？我来做！”

姜松摇了摇头，“我没什么想吃的，你好不容易歇一日，买些吃的吧。”

姜然道：“这你就不懂了吧，我有时候还挺喜欢做菜的，做自己喜欢吃的，不觉得累。”

姜然又问了一遍，“这回可以说你想吃什么了吧？”

姜松：“我没什么特别喜欢的，你做的都很好吃。”

姜然一愣，该不会是姜松从前没吃过什么好东西，，所以不知什么好吃，更不知自己喜欢什么？

那她就不管了，反正问也问了，该走的步骤走了，可不是她没问，只顾自己吃，

姜然打算明天看看鱼虾什么价钱，吃过肉，吃过排骨，这回可以试试吃鱼，红烧、糖醋，还可以做酸汤鱼，可惜这个时代也没玉米，不然玉米面的饼子配红烧鱼最好吃了。

不仅没玉米，也没电和冰箱，如果是有冰箱，自己还能做些预制菜，就不用每天从街上买了。

从街上买，价钱倒是好说，就是有的不太好吃。

姜然来这儿一个多月了，什么都想尝尝，有的味道不行，这些干不长久，很快就走了。还有些远远看着摊主脾气就差，她就不过去买，好吃的来来回回吃几遍，也吃腻了。

姜然明日不打算去汴河大街，去别的街上看看，以免看见熟人。

兄妹俩踏着夜色往回走，一回到家中，小狗就冲了过来，尾巴转得跟螺旋桨一样，这只全身乌黑爪子和眉毛泛金的狗姜然给起名字就招财，寓意很简单，招财进宝嘛。

姜然捡剩下的东西，给它加了点儿饭，姜松去刷碗刷锅，今天不必煮茶叶蛋，她回屋数钱了。

今日十八，五月已经过了大半，姜然看今日卖得不错，把后天买东西的钱留出来，数着是八百多。

她把这两天攒的数出来两贯，一会儿给姜松拿去，这是这月租金。也不知姜松给了没，若是给了，这钱就给他补上。

唉，有时数了钱姜然顺手就分了，忘了还租房子住，加上姜松一直没要过，她就不记得攒。

这两天没分钱，姜松也没问。

三天赚的钱给了租金，剩下有五百多，留买菜用。

姜然把钱送过去，这回剩的都是她自己的了。

招财已经吃完了，在床下直转悠，姜然美滋滋的听铜板声。

算上赵大娘给她的分红，她竟然攒下了九贯，还有一颗银花生。

她也花了钱的，姜然摸摸头上的银钗子，这个还花了一贯多呢。

姜然觉得就算心肠再硬的人，见到这些钱，也得笑出来。还有外面的锅，那个值两贯。

她抿唇忍笑，转瞬又愁了起来，铜板太多太重也占地方，钱越多她越不好藏。

寻常花销又离不开铜钱，给银子的还是少数。不然明儿再买点首饰，这样既花出去了，也攒了钱。

姜然做生意时看街上戴首饰的不少，大多簪铜饰银饰，家中有钱的多坐马车出行，坐在里面，也看不出都戴了什么。

很多摆摊的都戴，姜然也常戴。

她把钱数完又藏回去放好，出去梳洗一番就上床睡觉了。

这些日子积攒的劳累和疲惫，随着她进入梦乡烟消云散。

次日，姜然很早醒了一次，天黑着，外面安安静静，她翻了个身又睡下了，再醒来天已大亮。

阳光透过窗户洒在她眼皮上，外面有动静，是隔壁人家在说话。

招财在门外挠门哼哼，姜然起来看看，姜松已经出门了，在小院转了一圈儿，发觉院门还是在里面插上的，墙角有些脚印，估计姜松早上翻墙出去的。

也是，她一个人在家睡觉，门开着可不成。

阳光明媚，不出摊，连出太阳也不觉得晒了。

姜然站在小院子里伸了个懒腰，睡到自然醒，可真舒服！

慢悠悠吃点果干，姜然戴上帽子拿上钱袋，就出门了。

汴河大街离她最近，但不适合她去，所以出了巷子走上大街，她一直向北走，去了马行街。

她还路过了曹门大街，汴河大街和曹门大街是东西横跨，而马行街是南北横跨的。

其实如果是要很多鱼，去码头那边买应该会更便宜。

但她就自己吃，就买一条，斤数还不会太重，去哪里都无所谓了。

姜然一眼望去，鱼摊有两个，先挑了一个问：“老板，鱼都多少钱一斤？”

老板打量了姜然两眼，眼睛一转，问：“你说的哪条？”

姜然脸藏在帽檐下面，没动，而是道：“鲤鱼多少钱？”

没等老板回她，姜然就听见一道声音随抬起指着鱼盆的手插进来，“这条多少钱？”

只听啪一声，摊贩捞起一条砸地上，鱼死不瞑目地咽了气，“五百钱！”

第49章

来买鱼的是个中年男子, 看起来三十多岁，当下就傻了眼, 他不敢相信自己的耳朵，问道：“什么？五百！”

姜然也愣了下，这条鱼看着就两斤多重，五百钱，二百多一斤？

羊肉才一百二十一斤，鱼还能比羊肉贵？

姜然想想刚才，中年男人指了鱼后摊主就把鱼摔死了，她记得以前好像是在哪儿刷到过，一对情侣去沿海城市旅游，手指了海鲜，含泪花了两千多块。

这可是汴京城, 竟然有这么猖狂的人？

姜然瞥了一眼旁边的中年男子，他一副书生打扮, 气质儒雅, 看起来不像常常出来买菜做饭的。

所以卖鱼的才说个高价故意诓骗。

倒不是姜然刻板印象，觉得买菜做饭都是女人的活，而是这个时代多是男主外、女主内。工业尚未发展起来，很多活费力气，的确更适合男子干。

她家就是兄长推车刷碗做粗活, 这样姜然愿意煮饭烧菜, 姜传力也干粗活重活，男耕女织, 互相搭配。

她也卖菜，哪家娘子过来多挑挑拣拣，也爱讲价, 知道菜好坏。但男人来少有讲价的，看两眼就定下了。

姜然不爱管闲事，可又见不得中年男人就这么受骗。

五百钱，有的人辛苦两日都赚不来这么多，凭什么买一条两斤重的鱼。

只是这摊贩不知在这卖了多久，青天白日骗人，姜然实在不想惹麻烦，只得把帽檐往下拉拉，故意哑着嗓子说：“你的鱼价钱也太高了，我可不敢买，走了走了！”

这种时候不跑做什么，难不成乖乖掏钱买鱼？

街上人这么多，真跑了摊贩难道还放下摊子去追？

守鱼摊的就两个人，跟客人说话的是个瘦小男人，留了山羊须，面相一看就精明。

还有个妇人，不知是亲戚，还是他娘子，在一旁管杀鱼。

姜然往后退了半步，一边用眼角余光看旁边人的动作。

她的视线只能看见男人的腿，她没想到，在她说完后，男人并没有走，也没有跑，而是厉声质问：“一条鱼五百钱，你倒是黑心。马行街街道司在哪儿，你可交了掠地钱，在这摆摊多久了？一直是这个价钱吗，可有人来过这儿闹事？”

男人一连串问题，姜然忍不住抬头，见他神色变得分外威严。

明明也没发怒，就是觉得有威仪，让人不禁想到一个词——不怒自威。

就他一个人，也不犯怵，把目光紧紧锁在小摊贩的脸上，说完还要掏钱，“给你钱，鱼给我。”

姜然这会儿不觉得此人傻了，她想，这人大约是个官，想买了鱼保留证据。

以前听赵大娘说，当官的也租房住。自己出来买鱼，似乎也合情合理了。

男人要给钱，说着，就从钱袋里数钱，摊贩则攥着穿过鱼嘴的草绳，面露犹豫，男人敢买，他又不敢卖了。

若是男人畏畏缩缩不认账，他肯定逼人买下。可是，直接给了，他觉得有诈。

偏又眼馋钱，所以纠结的神色糊成一团在脸上，看起来分外滑稽。

摊贩又看了中年男人几眼，中年男人数了五百，朝他递过去，摊贩打了个哈哈，说道：“客官，你听错了，我刚说的是五十文一斤，我先给你称个重啊，二斤二两。你给一百一十就行。”

摆摊卖东西总得有点儿眼色，若这人真有点儿关系，他前脚把钱收了，后脚可能因为高价卖鱼吃牢饭去。

姜然悄悄观察，看摊贩神色隐隐泛着心疼，旁边妇人听这价钱嘴角抽了抽，当机立断道：“五十文一斤？那给我也来一条吧，我要那一条，快！”

姜然努努嘴，看一条鲤鱼游得欢快。

摊贩啧了一声，“不卖了，不卖了！你去别家买去。”

姜然装傻道：“怎么卖他就卖，卖我就不卖了。难不成五十文一斤是假的，还是五百一条？你怎么还看人下菜碟呀？”

摊贩闭上嘴，捞鱼敲晕，称重道：“两斤三两，一百一十五钱。”

姜然：“你这秤够不够呀？”

山羊须死死咬着牙道：“称自然是够的！街道是常有人检查！这你就放心吧！”

姜然不忘道：“你把鱼给我杀了，鳞刮干净点儿。”

她可不想杀鱼，说着，把钱给了。

摊贩娘子冷着脸收拾鱼，然后把鱼递给姜然，又把另一条递给了中年男人。

山羊须对人笑得跟花儿似的，“客官，你刚真听错了什么鱼能五百一条，这价钱我还给你便宜了些，你回去吃，下次还来我这儿买鱼就是。”

中年男人也给了钱，接过鱼后却没多说什么。

但姜然看他眉头拢起，也不知刚才是装腔作势，还是愿意就此放过这人，又或是想等回头再找人算账？

而姜然不过一市井小民，就不掺和这事了。

拎着鱼，继续往前走，再走十几步，又遇见一个鱼摊，她问鱼多少钱一斤，得知鲤鱼六十文，和猪肉价钱是一样的。

这个摊主是个上了年纪的老爷子，跟着老婆子来卖鱼，二人刚也看见那边发生了什么，就小声和姜然道：“那家黑心，有不少人上当的，以后别去他家买鱼。”

姜然就买了条鲤鱼了，不过是凑巧的，她点点头，看小鱼新鲜，“这个多少钱一斤？”

“五十五。”

姜然买了一斤，打算中午回家裹面糊炸着吃。

等婆婆把小鱼都收拾好，就用荷叶把鱼包好。

姜然继续往前走，买了块豆腐，豆腐便宜，她还遇见卖酸菜的。

这个时节菜还没长出来，一问才得知，是冬日攒的菜腌的，正好这个时间吃。

就是现在较为稀有，竟然二十一斤。

姜然只要了半斤，称重的时候，她道：“大娘，你再把水抖抖。”

水多，水可不值二十文一斤。

既然有酸菜，那中午当然做酸汤鱼了。

不过没泡椒，有点可惜，用茱萸，尽量做的味道一样。

就两个人，一条鱼就够了，再说这不便宜，姜然不打算买别的菜了。

顺着这条街往回走，又买了两袋子米。面就先不买了，赵大娘就做面食，想吃买一点，他们用米多，做饭少，偶尔做一次吃米饭就行了。

买完东西，姜然打算回家，米她可抗不回去，多加五文让人给送回去的，中午送到。

这拎着鱼，又拎豆腐酸菜的，姜然打算下午再去首饰铺子，不然水滴到人家铺子就不好了。

姜然原路往回走，一人莽莽撞撞，直冲着她来。姜然避到旁边，好险没撞到。

她并没说什么，街上谁走得急，不小心被碰到也是常有的事。

谁知眼前的人倒先发了难，声音听着还有几分熟悉，“你走路不看路的吗？”

姜然不爱惹事，却不是爱受欺负的性子，“你撞的我，走那么急，我避开了，你哪儿好意思说别人不看路的。”

说完，她抬起头看去，眼前人不是别人，还是个熟人。

姜杏穿着侯府丫鬟常穿的蓝色衣裙，头上簪着花，还戴了根银钗子。

怀里还抱着几样东西，见姜然抬头，她也愣了愣。

若不是姜然开口说话，姜杏还真不敢认，怎么会是姜然呢？

与其说姜杏不敢相信碰到的人是姜然，不如说相信不敢相信眼前这个穿着绿色短衫、戴着帽子、拎着鱼菜的人是姜然。

帽檐下的皮肤白皙了不少，比以前还瘦，却不是面黄肌瘦，有血色，面若桃花。

姜然眨眨眼，“二姐，是你呀。你刚才怎么走那么快呀？若不是我躲得及时，就被你撞到了。”

姜杏瘪瘪嘴，没回答，而是道：“你怎么在这儿？”

姜然都来汴京一个多月了，虽从没见过姜杏，可林氏来找过姜杏，竟然也没跟她提过吗？估计提也就当笑话提了，没以为她们能在这安顿下来。

姜然没多说什么，把手里的东西给她看，“过来买点东西。”

怕姜杏再问，她先问：“二姐今日是休假了吗？昨儿还听大伯母念你来着，若是放假，可以一块儿回去看看。”

姜杏矢口否认，“不是，我出门来办事的，你这……”

她看姜然竟然买了这么多东西，也得花不少钱吧。

姜然道：“我买了条鱼，二姐，你都买了啥？”

姜杏心道，“我还不知道你买了条鱼吗？就在那拎着我还能看不见，非得重复一遍。”

她抱着东西的手紧了紧，刚想说就随便买了点东西，可去做丫鬟之后，好不容易遇见的家里人。

姜然今天也买了东西，模样还比从前好看，姜杏就忍不住炫耀了几句，“我买了胭脂水粉，还有点心、果脯，都是平时吃的用的，这些香甜好吃，在庄子可吃不到。你看我头上的钗子，银的！好看不？”

姜杏一个月拿五百钱，又赶上端午发了节礼，一人一贯还有些吃食，她这次请假出来买些东西。

可惜三等丫鬟拿的并不多，每日做的都是累活，打扫院子守夜轮值。

就这么辛苦赚的钱，家里还想方设法地要呢。

不过她不给，也不回去。

姜杏得意一笑，姜然好看一些又能怎样？浑身上下光秃秃的，就戴个帽子。

姜然道：“挺好看的。”

姜杏：“还有这裙子，虽然丫鬟们都穿这个，但料子很好的。”

姜然是闲得慌站太阳底下听姜杏显摆这个，她问：“二姐，你真的不回吗？你不回我可回了。”

姜杏脸色变了，不耐烦道：“我还有事，你回吧。对了回家我阿娘问起，不许说见过我。”

姜然又是点头又是摇头的，“二姐这么厉害，怎么还不许说呢……那我走了。”

姜杏说得什么钗子、衣裳、吃食，姜然没往心里去了，她自己也能买。

不过姜杏买了不往家拿，这倒也不错，自己赚的，为何要补贴家里。

她刚刚可没答应姜杏，若是林氏不来找事，她不会特意去告诉林氏这个。

若林氏非找三房不痛快，她就给林氏找点事情做。

那是一家人。

路上遇这么个小波折，也耽误一会儿功夫，姜然赶紧回家了。

太阳晒，她戴着帽子，找阴凉处走，等回到家中，时辰也不早了。

她先把米饭蒸上，酸汤鱼哎，她得吃两碗饭，姜松就先算三碗吧，蒸六碗饭的量，如果剩下晚上可以炒着吃，有鸡蛋猪油，简单炒炒应该就很香了。

小黄鱼用面糊裹一裹，调面糊的时候姜然放了盐和鸡蛋，先炸一遍，看颜色不够黄又复炸一遍，就去一旁晾着了。

然后磨刀霍霍向鲤鱼，她把鱼鳍切了扔掉，鱼头鱼尾剁下，先把外面那层黑膜洗干净，然后把鱼肉跟中间的鱼骨分离。

肉尽量切得薄一点，姜然喜欢吃嫩的，就裹了点澄粉。

一看澄粉，她心里一凉，她给忘了，做澄粉是要用面粉的。不过现在的还没用完，不着急买。

刚把鱼切完，裹上粉，门被就被敲了敲。是送米的小哥，直接把米给搬进厨房。

租的宅子小，等后面放姜松屋里。

姜然不敢放自己屋里，她怕有老鼠，晚上吱吱响。

等把该用的菜切好，调料准备好，姜然出去看看旁边人家，也都升起炊烟，她也开始做饭了。

一点猪油，把鱼头鱼骨，鱼尾巴下去煎煎，然后盛出来，热水倒进去，汤就成了奶白色。

这汤姜然倒进砂锅，又刷铁锅把酸菜炒了，切了茱萸进去调味，葱段、蒜片、姜片一个不少，闻着酸辣呛鼻。

姜然闻着味道好熟悉，好亲切，她忍住打喷嚏的冲动，去外面透了口气。

然后回屋把砂锅中的奶白鱼汤倒进去，热气出来，等热气散了，姜然再看这锅汤，底色是奶白的，上面飘了一层青绿泛黄的油。

她尝了尝味道，酸酸辣辣。

姜然觉得已经成功了一半，她先把豆腐切成薄片放进去煮。

等汤煮开，又把鱼片分散着下进去，鱼片切得薄，很快就煮熟了，姜然盛出来后往上铺了点茱萸和花椒，刷锅烧油，一锅底油往上一泼，香气溢了出来。

姜然偷吃一口炸小鱼，酥酥脆脆，都不用吐骨头。

又尝尝酸菜鱼，鱼肉软嫩，鲤鱼刺又不算多，外面浸足了酸辣汤汁，她恨不得再吃口米饭。

姜然实在怕自己偷吃吃太多，出去喘了口气儿，正好姜松推门进来了。

姜松回头把门关上，他轻声问道：“你做了什么？好香，我在巷口就闻到了。”

姜然说道：“我买了鱼，做了吃的，正好熟了，快洗手吃饭，我都等不及了。”

姜松中午回来不带书袋，他直接去洗手，“下次你可以先吃，给我留一些就行了，碗筷也不用刷，等我回来再刷。”

姜然道：“那哪儿行，一家人在一块吃饭。”

而且姜然这也才做好，姜松就回来了。她说着玩的，不至于一会儿都等不了。若是姜松再过半个时辰，她就不等了。

姜松进来后就去盛饭了，揭开锅盖，他诧异米饭做得多，可闻到香味，又忍不住咽口水。

姜然拿了两双筷子一个勺子，又拿了两个空盘，一会儿吐鱼骨刺，“有刺，你小心点。”

说罢，也不管姜松了，夹了点酸菜，往米饭上舀了点鱼汤，又夹了几块鱼，大快朵颐起来。

裹了澄粉的鱼片，哪怕煎得薄也不会散，而且更容易吸汤，酸辣又开胃。

里面还有豆腐，本来豆腐搭配鱼就不错，煮在酸汤中，更入味。

姜松尝了一口，眼睛不禁一亮，他道：“这真好吃，你怎么想到的？”

姜松有些好奇，这道菜家中没做过。他没吃过什么，只觉得这鱼嫩，没腥味儿，味道足。

姜然笑笑，脸不红心不跳地瞎说，“本来也没想这么做，就想炖着吃，路上恰巧碰见卖酸菜的了，人家摊主说的。好吃多吃点，这么多呢。你看看炸鱼怎么样，我第一次做。”

鲤鱼的确够秤，两斤多重，还有豆腐，敞开怀吃都行。

炸鱼脆脆的，鱼头尾巴都酥了，姜松连头吃的。

姜松：“好吃，这个真脆。”

姜然也喜欢这个，炸鱼的油下次做菜吧，普通人家，也讲究不了太多。

一边吃饭，姜然一边把今日买鱼碰见黑心摊贩的事给说了，“不过没占到我便宜，我跟人家买的，鱼比别的摊贩儿那还便宜十文。”

姜松听完道，皱眉道：“你胆子真是大，没讹上你就是万幸，还不快跑，竟然还敢占便宜。他们两个人还有刀，万一恼羞成怒怎么办？下次不可凑这种热闹。”

姜然胡乱点点头，把炸小鱼放进酸汤鱼中泡了泡，她发觉泡泡之后味道更好吃。

再看姜松，姜松没动筷子，目光凉凉地盯着他，眼中是不放心的神色，俨然这般没应付过去，她保证道：“我知道啦我看着呢，下次若有不对，立马就跑，绝不多留。”

姜然怕兄长再说，忙道：“你猜我今天看见谁了，二姐！不过她好像不知道我们来汴京，看样子是请假出来买东西的。”

姜松道：“大伯母不总是说她忙吗，放假没回庄子？”

姜杏来汴京比他们还早，一次都没回去过。

姜然道：“我认识六小娘子身边的素鱼，说丫鬟一月就放一日，这一日可以分开请。回庄子一趟，来回就要两个时辰，倒不如趁着小娘子们去庄子时跟着回去。”

姜然夹了条小鱼，叹了口气，“再说了，她回去大伯母肯定跟她要钱。”

姜松点点头，当初姜杏是自己想去当丫鬟，并非林氏擅作主张把她送去。

如此，二人说的真真假假，不能全信。

姜然一口咬掉半条鱼，她笑笑道：“倒也好玩，我说我回庄子，问她一起不，她立刻就走了。”

姜松：“她是怕回去。”

姜然点点头，就算姜杏要回他也不回，林氏又不是不知道她住汴京。

一边吃饭一边说话，没一会儿，姜然面前的盘子就堆起了鱼骨头。

她还把鱼排夹出来吃了，这个煎过，再煮更好吃，“全吃完，鱼怎么还有这么多。”

姜松：“我一直在吃。”

本来他以为米饭做得多，不过在姜然吃两碗他也吃两碗后，剩的就不多了。

小黄鱼他没怎么吃，这个很脆很爽口，可以留姜然下午在家打零嘴。

他不爱吃这些。

姜松觉得酸汤鱼里面不仅鱼好吃，里面的酸菜豆腐味道也很足。

姜松：“家里可以腌些酸菜。”

家里又多开垦了几块菜地，种的就是芥菜。

姜然说道：“多腌点。”

她随口道：“我觉得这里面煮粉应该也好吃。”

第50章

姜然说完自己都愣了愣, 怎么做什么吃食都想把粉煮进去，卖粉卖魔怔了吗？

不过这主意的确不错。

她以前大学时, 二楼食堂就有一家卖五谷渔粉的小店。

少肉多菜，一碗粉软嫩细滑，好几种颜色。

姜然最喜欢的是金汤渔粉，酸菜鱼的口味，不过那种五谷粉条是怎么做出来的姜然就不知了，比米粉细软，颜色又多。

后来就不吃了，毕业了赚钱了，就吃酸菜鱼了。

她现在卖粉，的确可以试试，不成可直接用米粉代替。

这个也是酸辣口的, 但姜然觉得，哪怕肉沫汤粉也用酸菜做, 跟酸汤鱼粉的口味口感还是不一样的。

鱼汤煮出来更鲜, 到时配菜就可以放豆腐、豆皮丝，应该很不错。

菜最好全叶子菜，她记得以前吃的渔粉放了生菜。

她现在老顾客多，出新的接受程度也大，来吃的人肯定不少。当然也不能完全取代肉末汤粉, 姜然也喜欢那个的酸辣口感, 现在偏向酸辣粉的味道。

姜松听完也点了点头，“这个里面是鱼汤, 汤也能喝，做汤粉合适。就是现在酸菜不好买，不好定价。”

姜然觉得兄长说得不错, 这个和皮蛋茄子拌粉一样，有主意却没东西可做，二十一斤的芥菜太贵了。

就好似明知道眼前是金山银山，自己却不能挖。

姜然不禁问：“哥，咱们家芥菜何时能熟呀？”

姜松道：“端午回家我看就有了，应该是上个月种的，现在天气暖和月底就能熟。不过如果往外卖，家里种的恐怕不够，得再去收一点，到时去附近庄子看看。”

今儿都十九了，那也快了。

姜然决定月底回去一趟，这月休三天。

等饭吃完，炸小鱼还剩一半，既然姜松不吃，姜然就留下午打个零嘴吃。

碗筷留给姜松，姜然抓紧时间睡了个午觉。她早晨起得晚，中午没睡太久，醒的时候太阳还高高挂着。

这会儿最暖和，正好烧水洗澡，这般梳洗收拾，花了姜然半个多时辰。

但效果显著，洗澡后姜然觉得自己从头到脚都香香的，她把头发擦得半干，就去院子背对太阳坐着晒头发了。

太阳打在后背，旺财在她脚底下打盹儿，姜然舒展四肢，一边听墙外几个婶子说闲话。

等头发干透，她把头发挽起来，去井边把换下来的脏衣服洗了。

夏季衣衫轻便，自从工作之后就没怎么手洗过衣服也能应付自如。

洗完晾上，该做的活儿是做完了，姜然这才带着钱出门。

她还是去了汴河大街那家首饰铺子，下午来，感觉人不及端午那日多。接待姜然的还是上次那个伙计，见客人进来咧嘴一笑，问道：“小娘子想看看什么？”

姜然：“我随便看看。”

伙计见姜然目光没在较漂亮繁复的首饰上流连，而是一直看那些价钱一看就不太贵的。

再看姜然衣着打扮，头上一支蝴蝶钗子。价钱不算贵，衣衫也普通的。

样貌不错，简单打扮也清新可人。

伙计在首饰铺子干活，见穿衣打扮比她好的数不胜数，不过她这么大年岁，独自一人过来，气定神闲地挑选却没几个，看起来不像只看不买的。

他不由翻出来几样漂亮首饰，推到姜然眼前，说道：“小娘子，试试这个，衬你。”

这是一把嵌银丝梳子，上头有几朵桃花，粉色的石头撺的，看份量就不低。

这个价钱不得好几贯，姜然刚要拒绝，伙计就道：“你试试，不买也无妨，若有心仪的，等有了钱再来买呗。小娘子你长得清丽脱俗，虽说戴什么都好看，不过肯定是样式复杂的更衬你。还有这支镯子，你手腕细，还白，有句诗叫什么来着，垆边人似月，皓腕凝霜雪！都试试！”

姜然被这伙计的夸得，差点在心底惊出一句脏话，这也太会说了。

若是去卖粉，肯定是一把好手。

姜然本来不想试，奈何这小哥实在是热情。

可是他说的不买也成，姜然盛情难却就试了试。

那把发梳小巧精致，拿到手里可以把玩，伙计道：“也能梳头的。”

姜然仔细看看，才发觉不全是银子打的。

梳子用了木料，摸着分外冰凉，深褐色的颜色，然后以梳齿为桩，银子纂刻上去做桃树，向上延伸，银丝为线，刻画出桃树和朵朵桃花。

甚是巧妙。

姜然在头上比划了比划，对着铜镜看看。的确是很好看。

这个她不买，就没上头，毕竟有梳齿，别耽误铺子往外卖。

然后她又看银镯子，姜然的目光黏了上去。这是由一缕缕银线缠绕而成，有花草云纹，抛光后很是明亮。

姜然轻而易举就戴上了，衬得手腕又细又白。

姜然脑袋转向伙计，眼睛还盯着手腕，问道：“这多少钱？”

伙计笑了笑，“梳子三贯，镯子贵一些，三贯八百钱，这是我们老师傅做的，累丝的手艺。”

姜然呼吸都放慢了，“镯子有多重？”

伙计道：“二两重。”

姜冉心道，如今一贯钱虽换不了一两银子，但也差不了太多，那这镯子工费极高了。

可很快自己就把自己说服了，首饰和银花生本就不一样，这个能戴，银花生只能看。

姜然抬手对着铺子外的阳光比划比划。这镯子就好像长在她手上似的，可实在太贵了。

她抿唇想了想，把手镯摘了下来，“我再看看别的。”

伙计看姜然刚才是想买的，再一想她看的价钱都一贯多的，不买的原因只能是价钱太高了。

他道：“小娘子，我看你喜欢，我们这儿也是诚心做生意的，不然这样，我瞧你耳朵上还缺一对耳铛，你买这镯子，我就送你一对银的。当然不买也成。”

刚才让姜然试，可不是为了让她试过之后就强卖了，做生意得考虑长远些，但当下若能把生意做了，自然更好。

姜然一顿，“什么样的？”

若只是个小银针，那送不送也无所谓。

伙计把东西拿出来，是个桃心型的耳铛，后面的耳针能弯起来，这样戴不怕丢。

看起来也没多重，很符合赠品的定位。

姜然看这个也觉得喜欢，咬咬牙道：“再加两条发带。”

伙计当即应下，姜然一愣，要少了。

姜然这次出来带了四贯，本来是想买一贯多的小首饰，剩下钱还能去街上逛逛，谁想全花在这上头了。

不过镯子的确很好看，姜然真的很喜欢。

而发带拿的也不是红色的，伙计拿了两条淡粉色的，“小娘子姑娘长得白，这个颜色好看。寻常不让送，我偷偷的。”

姜然笑了笑，掏了钱把东西收好。

出门时她不禁想，这卖东西的伙计真是见人说人话，见鬼说鬼话，竟然夸她白。

姜然还是有自知之明的，有棚子戴帽子之后的确白了些，可远没到被人夸的地步。

不过这次买东西的确心满意足，伙计说话好听，东西更好看。

没钱了，姜然就直接回家了。

姜松傍晚回来，见姜然在家，略显意外，他以为姜然这会儿在夜市。

姜然晃晃手腕道：“买了镯子，花了三贯多呢，我中午吃得多，就不去夜市了。哥你看，好看不，值不值？”

姜松道：“镯子很好看，那好，先教你识字，顺便考考你，以前记得怎么样。”

兄妹俩一日见的时间不多，都是姜松接送她的路上给她讲课。

姜然：“考？”

姜松：“自然，不考怎么知道你学得怎么样。”

姜然也就学了两天了，等姜松讲完今日的，就翻书找了些字让她认。

姜然说了几个，就故意说错了两个。

即便如此，考完之后姜松还是有片刻愣神，“你只听我讲，看了几页书，就能记得如此清楚，若也去念书，念得定然比我好。”

这是夸她的话，但姜然不敢苟同。

姜松又不知道她不是他的妹妹，也不知道她前世已经工作了，虽然刚入社会不久，但也是读了十几年的书，简体繁体有不同，但是有些字长得还是一样的。

有些字虽不一样，可却形似，也能认出来，所以不用花什么心思。

这个不能说，姜然只能道：“那你教我不就好了，你好好学，争取把先生讲的全学会，再教我，我不相当于也听先生讲过课了，也去读书了。”

前世上过学，现在缺钱，姜然对上学的欲望并不强烈。

她鸡哥道：“今天没事，你多看看书，饿了自己找点吃的，别荒废了！”

平日姜松要刷碗刷锅，今日没事做，能多读书，可遇不可求啊。

姜然则把茶叶蛋煮上，今日花了好些钱，她还盼着明日去卖粉。

还记得上次买钗子，花了一贯多，她当时就想卖几日粉才能赚那么多钱。今日钱花出去了，什么都没想。

得赚钱！

而且，不和赵大娘刘成梁说话，她这一日在家，还有些闷得慌呢。

次日，姜然去汴河大街，发觉赵大娘身边跟了个小丫头，这人她也见过，那些日子去赵大娘家放车时，都是这小娘子开门，是赵大娘的女儿，叫陈莹。

赵大娘捶了捶腰，跟姜然道：“我一个人实在忙不过来，这孩子以前总在家里给她阿爹做饭，收拾屋子，不如过来干活。”

说着，扯了把陈莹的胳膊，“喊姐，勤快点，里面客人走了擦擦桌子。”

姜然：“大娘不用的，我一个人能行。”

赵大娘不太在意，“顺手的事。”

陈莹性子安静，喊了声姐就不说话了，等刘成梁来了，她躲在赵大娘身后。

赵大娘不好意思道：“昨天就来了，还认生呢。”

刘成梁挠挠脑袋，分外疑惑，“长得胖不该和善吗，到我这儿怎么就变了？”

姜然忍笑，只能道：“多熟悉熟悉就好了。”

赵大娘没多理会，反正闺女就管收钱，别的不管，也不用她吆喝卖东西。

她又冲姜然道：“对了，昨儿有一老人家过来要吃粉。”

听赵大娘这么说，姜然就知道是哪个了。

那老者连着吃了好几次水煮肉片汤粉，姜然以为他把那木牌给丢了。端午做那么多木牌，就给老者的还没收回来。

赵大娘说道：“我让他今天来，昨儿还从我这买两块锅盔走的。”

赵大娘明白，那老人家买她摊位上的东西，也是喜欢姜然的手艺。

赵大娘：“你说那人也怪怪的，买了饼，尝了口说一般，又买第二块。”

姜然道：“大娘，你放心吧，他还来呢。说难吃，就是一般能下去口，说一般，就是味道还不错，等他什么时候说好吃，那必然是极其不错。”

赵大娘道：“还能这样，性子当真是古怪。”

姜然：“性子古怪但一直来，也是好顾客。”

赵大娘笑笑：“那倒是。”

姜然估计那老者今天还来，她想得没错，刚把摊子摆好，老人家就过来了。

“水煮肉片汤粉，一勺辣子，一个茶叶蛋，溏心的。”

等买完，又从赵大娘的要一个锅盔。

二人立刻做，赵大娘现在还没往饼摊上加煎蛋辣子。她这刚做，昨儿忙活一天，可累坏她了。

慢慢来吧，心急吃不了热豆腐。

赵大娘卖的锅盔和以前流传下来的不太一样，以前的没馅儿，相传是军队士兵用头盔烙饼，才有此名。

赵大娘做的有馅儿，就分外好吃。

早晨客人越来越多，老人家第一个来得，气定神闲地吃汤粉，把粉茶叶蛋吃完，一一边端碗喝汤，一边吃饼。

吃到一半他觉得不便，便对姜然道：“你这儿可有勺子。”

姜然道：“过几天就有了！”

她以前没想到，是该准备一些勺子。本来想粉条滑溜，勺子用处不大，可若到时做鸡汤米粉、酸汤鱼粉。那汤更好喝，勺子就很有用了。

不过小摊贩，铁勺成本太高，瓷勺会碎。摊子现在用的碗就是粗瓷的，她看隔不远卖阳春面和其它两家卖粉的都是用这种。

就这，碗筷也有掉地上的时候，有的裂缝还能用，有的直接碎成两半。

勺子肯定更费，找个木匠铺子，做些木勺好了。

老者点点头，吃完就走了，他一个人早饭就吃了二十文。

像他这么吃的还是少，多是吃粉加茶叶蛋，不加鸡蛋的就买个包子。

还有从赵大娘那儿买饼买锅盔，别的就不吃了。

一个早上，陈莹一直帮赵大娘收钱。摊子这边就姜然自己忙活，她不太好意思让小姑娘帮忙。

若是后面再忙，她也招个人好了。

忙完早上，姜然回去做东西。

赵大娘让陈莹在这看着，自己回家准备中午的面团馅料。

刘成梁这好说，就在这儿弄就行。买肉方便，还省着回去累得慌。他长得胖，这天气跑回去就得歇好长时间，再回来又得歇，时间全耽搁了。

等姜然搬着东西回来，刘成梁乐呵呵地在棚子底下乘凉。

姜然擦擦头上的汗，这会儿已经不早了。

她快些把水烧上，又去提了两桶水备用。

期间有几个人过来订菜，姜然掏出纸笔记上。

卖了有小半个时辰，一身穿蓝衫的姑娘走过来说道：“姜小娘子，一碗水煮肉片汤粉，一个茶叶蛋，给我装在食盒里。”

说着，把双层食盒放下，又撂下了一个银花生，“可否快些做？我家小娘子等着吃。”

这蓝衫姑娘是四小娘子身边的丫鬟，叫素叶。

十五那天四小娘子问能不能送，竟然真来买了。

姜然道：“一共十一文，用不了这么多。”

素叶一板一眼说道：“我也是按小娘子吩咐办事，你快些做就是。”

姜然很想说，就算不给钱，她这锅做得也很快。

但既然人家是按吩咐办事，她也不好意思为难人当丫鬟的，笑笑把钱收下了。

一个银花生是二钱，可不少呢。

钱给的多，姜然做的也更尽心。她自己掏钱，从赵大娘那买了块锅盔。

素叶道：“四小娘子没要这个。”

姜然说道：“这个是套餐里面送的，不用多给钱。新口味挺好吃的，如果喜欢，下次再来买。”

一边说着，一边打开食盒，里面有碗筷盘子。

姜然先拿出来一个碗，调味放浇头。然后又拿出一个碗盛骨汤，接着往里面小碟子里装了辣子。

她对素叶道：“这个不是酸口的，醋我就不放了。”

等粉煮好，又将粉装入一个碗中，茶叶蛋也是单独放的。

有道是人靠衣装，佛靠金装，这粉换了碗，也变得不寻常起来。

还真像要花二钱银子才能买到的东西。

赵大娘那边锅盔也好了，姜然把锅盔放到盘子里，又把食盒摞好盖好递了过去。

她道：“快些送回去，到时把浇头放上，再把骨汤倒上，拌匀再吃。”

素叶点点头，提着食盒离开，一旁有马车等着，她上了马车，估计不久之后这粉就送到四小娘子面前了。

还是挺方便的，当然，是马车方便。

因为换了锅，一锅能煮四份，所以给素叶做并未影响旁人。

不过素叶一身蓝衫，拎这么大个食盒，出手又阔绰，吸引了很多人的目光。

有不少客人都朝这边看，眼看着她把粉带走的。

一个妇人好似问道：“姜小娘子，这还能买了带走吃呀？”

姜然道：“当然了，在哪儿吃都是吃，就是往外带得自己备餐具。像汤粉，最少也得备两个碗。浇头能放在粉里，但是骨汤得分开装。而且带走吃会影响口感，不如现做出来好吃。”

说完她又道：“拌粉其实更方便带，一个碗就行。”

妇人点点头，又有人问了，“那套餐是咋回事儿？”

第51章

这个其实是姜然随口说的。

套餐套餐, 顾名思义，就是一套餐食。

这个时代外卖已经初具雏形了, 但这是独属于有钱人家的。而套餐尚未出现，下馆子都是单点。

以前美食摊有套餐吗？好像没有，都是饭店才有。

姜然不由想起以前，在各大app盛行的时候，有些饭馆的套餐是相当实惠的，满足一个人、两个人、多个人吃，不用自己费心选菜，就能吃到不同口味，价钱亦比单点便宜。

当然，有时姜然对套餐也深恶痛绝，的确便宜不少, 但不少套餐会把一些卖不动、不好吃的东西放进去。

那东西不吃浪费，吃了难吃又占肚子。

刚刚素叶过来, 姜然是不好意思收银花生, 才说是套餐中有的。随口一说，并没有打算给摊子加套餐，这会儿客人问，让她愣了好一会儿。

是不是她这小摊子也能弄上套餐？有人问就代表感兴趣呀。

她脑子在飞速地转——一碗水煮肉片汤粉七文钱，一个茶叶蛋四文, 一个锅盔九文, 加一块是二十文，倘若卖十八、十九文, 会不会有客人愿意买单呢？

今早那老人家就是这样吃的，如果是便宜一两文，这样吃的客人会不会更多？

姜然还观察了, 像老者那样吃的是少数。价钱有些高，在小摊子一顿不值得花这么多钱。

可不一定非得一个人吃，两个人过来也能这样点的。

姜然冲客人笑笑，还是决定试试。

不过她没把话说死，只道：“这是我摊子新出的东西，为的是有些客人过来，这个想吃那个也想吃，又省得买太多花钱多，所以就想这么一个法子。”

客人听得一愣一愣的。

姜然清清嗓子，“现在的套餐就是一个水煮肉片汤粉加茶叶蛋或是鸡蛋，再加一个锅盔，单买算下来是二十文，我这儿卖十九文，便宜一文钱，想吃的可以买这个。东西多种类丰富！”

姜然想抓住这个机会，锅盔她在赵大娘那儿买就行了，按原价买。

如果能多卖出去几份，薄利多销，对她来说也是赚钱的。

价钱暂定十九文，多赚一文是一文，如果卖不出去还能再改。

有的客人竖起耳朵，有的客人则哎哟一声，“便宜一文钱是吧？这也不多呀！”

姜然笑着道：“大哥，积少成多嘛一次便宜一文钱，十次就十文，就能多吃一碗粉了！”

有客人点点头道：“那是便宜了。”

姜然点点头，“虽然便宜，但东西还是那些东西，味道份量都不会变，这个大家可以放心。”

姜然脑中有好些想法，可这会儿客人多，又要煮粉，又要招呼客人，一时间顾不得去想，只能先放着。

摊前的客人面露犹豫，和同伴商量买什么，后头坐着的也议论起来，其中一个客人中午点的就是水煮肉片汤粉，这会儿嘴馋，他道：“姜小娘子！那我再加一个茶叶蛋，再加一个锅盔，是不是只用给十二文了。”

姜然点点头，“对，没错！”

又没手机，也不能核销，自然能补的。而且就算放到以后，买了发现有团购，也是能退了重买的。

姜然脑中电光火石间又想起端午那几日做的木牌，虽然没手机，可以做些木牌呀。

若是把这个也弄成有期限的活动，就可以先卖出去赚钱了。

姜然不禁咽咽口水，不急不急，她一个小摊子，装不了这么多东西。

树大招风，一样一样来，一样一样来。

那客人当即拍了大腿，“行，快给我加上。”

姜然忙道：“好嘞。”

她掏钱从赵大娘那儿买了锅盔，虽然是原价买的，但是姜然这儿也占分成，总得算下来，她买还是便宜。

这会儿摊前也有几个客人，一字不差地把这些话听完，其中一个道：“给我也来份这个。”

姜然又对赵大娘道：“大娘，再来一块锅盔。”

赵大娘：“好好好！”

赵大娘其实还没弄太明白，但是眼睛能看出来她卖得多了，钱姜然照样给，她这儿没啥变化，那对她来说就是好事。

中午人多，姜然也没太多功夫推这个套餐。都是客人在那边问她答，别人听了，感兴趣的买一份。

有一个高兴极了，因为他中午就打算这么吃，简直是为他量身打造的，还便宜一文钱！

别看一文少，就如姜然所说，多来几次，那就多便宜几文，多吃一碗粉。这钱是姜然出的，总的来说还是很大方的。

一个中午套餐总共卖出去四份，而外卖是没人点的，跑着来买太热容易撒又耽误时间，有马车的，大多不知道这个摊子。

那妇人问，多半是因为新奇，一个小摊子，竟然有人坐马车特意来买，就显得粉更好吃了。

中午在忙忙碌碌中度过，终于忙完，姜然找个板凳坐下，街上已经没什么人了，她背对一片狼藉的地面，用手作扇扇风，等姜松来。

赵大娘已把刚才的事忘了，刘成梁却有一肚子话想说。

姜然说的套餐能配锅盔，是不是也能配包子？

可是姜然跟赵大娘是主动提的，所以从赵大娘那儿原价买，他这包子，如果也想加到套餐里，就得他来提，自然也得他主动降价。其实对刘成梁来说，相当于是从姜然那儿买粉。

如果他包子卖得好，姜然想沾光，就得拿出诚意来。反之，亦是。

姜然那儿卖得好好的，为何帮他呢。

意识到这个，刘成梁有些泄气，想开口的话又说不来了，这副神色在姜然看来，就是扭扭捏捏、欲言又止。

姜然一直记着刘成梁带她们去大相国寺的好，不由问道：“刘大哥，你怎么了？是有话想说吗？”

刘成梁挠挠头，“妹子，能不能合计合计，把包子也弄套餐里？”

刘成梁还是开口了，他想多卖点。

姜然呼吸一滞，天热，哪怕有棚子，忙活一中午刘成梁还是热得直冒汗。

这么看像只被戳破皮的包子。

姜然想了想，说道：“刘大哥，不是我不帮。只是我觉得你卖包子，让我帮忙卖，或者是加到套餐里……都只能解一时之急。的确能多卖出去一些，可你还要给我分成，对你来说也没多赚多少呀。”

姜然当初答应也是因为多占个摊位。

姜然说这些的时候没看刘成梁的眼睛，“不在乎钱的，还是照样不在乎。我弄这个套餐是因为有些想吃锅盔又想吃汤粉的舍不得一起买，便宜一点就能卖出去。而非哪个不好卖，另一个带一带。”

刘成梁神色木然地点点头。

姜然看了他一眼，又道：“我觉得与其弄这个，不如多琢磨馅料。我看这条街上几家卖包子的，馅料都是你做的这种。你把馅料做好吃了，仅此一家，生意自然而然就好了。到时再弄套餐，才是锦上添花。”

刘成梁当初也是见别人卖包子，他才做的。

这并非姜然拒绝刘成梁的搪塞之言，而是心里话。

做吃食生意，要推陈出新，拉拢老顾客，生意才能越做越好。

刘成梁做的包子不错，味道中规中矩，并不难吃，馅儿塞得也实诚，但仅限于此了。

刘成梁又点了点头。

姜然抬头看了看他，“我对做包子并不擅长，馅料方面出不了太多主意，你可以去别的包子铺包子摊看看，看看他们都有什么馅儿。”

姜然不相信，汴京这么多卖包子的，只有素馅儿、猪肉、羊肉这几种。

姜然道：“你多试试，看街上都卖什么的，拿回来做馅儿，没准就能成。像豆腐、萝卜……春日有野菜春笋，秋日能晒菜干儿做腊肉。

肉并非只有生肉呀，熟肉也能做馅儿吧。炖肉排骨……都试试呗。”

刘成梁原本听姜然说这些意志消沉，可慢慢地，眼中的光逐渐亮起。

他并非和赵大娘一样，只等张嘴吃，他也会琢磨，越听刘成梁越觉得姜然说得有道理，姜然哪是不擅长做包子，她可太擅长了。

刘成梁使劲点点头，“行，我回去试试。”

姜然看他并未因自己拒绝而羞恼，由衷道：“刘大哥，希望你的生意越来越好。”

刘成梁憨笑着点点头，“等做好了，请你吃包子，到时候我们再说套餐的事。”

姜然嗯了一声。

刘成梁咧嘴道：“你哥来了！快收拾回去吧，挺热的。”

姜然回头一看，姜松朝这儿跑过来，太阳晒在他脸上，鼻梁两侧光亮阴影分明。

他这些日子好像又瘦了，也高了些。就好像是一棵松树，向上攀岩，舒展枝叶，也能为姜然遮风挡雨——姜然指的是推车干活的时候。

姜松收拾得很快，搬桌椅，打扫地面倒垃圾，然后把东西一起拉回家。

姜然戴着帽子，手也躲在阴影下头。她往前走了几步，跟姜松并排走，她说道：“哥，你回去再给我做几个木牌吧。”

姜松问：“什么样的？做什么用？”

姜然：“我想下月月初前五日卖个套餐。”

姜然解释了下套餐是什么意思，然后道：“平日套餐十九文，月初的五天十八文一份，可以当时就吃，也可以买了下次来吃。”

便宜两文，优惠力度比平日大，若能卖出去几十份，那也好些钱呢。

到时大家凭木牌来吃饭，等还回来还能再用。

姜然现在只打算出这一个套餐，她就一个小摊子，再多就弄不过来了。

不能太过贪心。

姜然：“还得在价目表上加上。”

姜松点点头，“要多少个？”

这个能现做，保险起见少做点儿，万一卖不出去，那不就白费功夫吗。

姜然道：“先要二十个吧，但是得……”

姜松笑了笑，“得别具一格，不能轻松仿制，自己能认出来……你怎么有这么多稀奇古怪的主意？”

姜然笑了笑，“这个可不是看别人做我才做的，今日四小娘子身边的丫鬟来买粉，给了颗银花生，我不好意思收，就从赵大娘那买了个锅盔，说是一套，本来就有。而后又有人问，我就觉得这行得通。”

姜然没有什么东西都推到别人身上去，她和原身肯定有区别，做菜的法子跟别人学，自己偶尔天马行空想到什么，也说得过去。

姜然问：“哥，你何时放假呀？咱们回庄子一趟。”

姜松：“月底，放两日。”

姜然：“那正好，我估计明儿阿爹又来送菜，到时跟他定好哪日回去，让阿娘炖鸡吃。”

中午又是在外面买的吃食，姜松回去吃完就把碗筷刷了，然后先把套餐加到价目表上。

等晚上，这套餐卖出去了十九份。

有五个是一个人来吃的，吃的东西多还便宜一文钱，对这个赞不绝口。

剩下的是几个人一起来点的，要一个套餐，再加粉，算下来比单点便宜。

没人跟钱过不去，怎么都是吃，现在买的人多，姜然有预感，下月月初套餐很好卖。

还有些人不喜欢吃汤粉，钟爱拌粉，看别人买东西便宜，忍不住问：“小娘子，山芋泥拌粉没有搭着卖的东西吗？”

姜然遗憾地摇摇头，“这个暂且还没有，兴许日后会有，到时有了我告诉大家。”

没把拌粉弄个套餐除了东西太多，怕小摊子装不下，还有一个原因，拌粉无汤，锅盔又是咸口的，姜然觉得搭配起来不太好。

拌粉最好搭配一个汤。

这月底了，也不知道皮蛋腌的怎么样，若是腌好了，可以做皮蛋肉饼瓦罐汤。

这个姜然吃江西菜的时候吃过，真的很鲜很好喝。

次日，姜传力背了好些菜来，前后各一个背篓，手上还提着俩篮子，还背了个包裹，里面装着云氏给他们兄妹俩做的新衣。

衣服不着急看，姜然先看的菜，这回带的菜就多了，有茄子、莴笋、芥菜、小黄瓜，还有从前常带的油菜等物。

韭菜一共两捆儿，姜传力道：“过阵子韭菜就吃不上了，萝卜苗也长大了，再薅萝卜就长不起来，得等萝卜熟了再吃。白菘大了不如嫩的时候好吃……”

姜然少有听姜传力说这么长一大串话的时候，她觉得新奇，忍不住亲近两分。

她翻翻背篓，道：“阿爹，还有杏和桃！”

姜传力挠挠头，“我从山上看见的，有些酸。”

今年买了几棵果树，但没挂果。

街上这阵子常有卖水果的，姜然买过两次，她拿了个，小心观察没有虫眼，拿着洗洗，本以为会酸得倒牙，但是吃到嘴里酸甜酸甜的，很有桃子味儿。

姜然眼睛一亮：“好吃！”

姜传力咧嘴笑笑。

姜然道：“阿爹，若山上还有，再给我摘些，对了，我和哥二十八回去。”

这个月最后一天就到二十九，初一姜然还要去大相国寺，所以就决定二十八回了。

姜传力连连点头，“好好，你阿娘说了，回去就烧鸡吃。”

姜然不缺吃的，但也挺盼着回家的。

她给姜传力了些钱，等他走了，回屋试了试新衣。

很漂亮的衣裳，姜然看衣摆还绣了花，很是好看。

天很热，日子过得也很快，一晃就到了月底。

姜然明天不出摊，回去的路上觉得分外轻松。

今天不用煮茶叶蛋，但她还是先回厨房看了看。

“松花蛋”腌了快一个月了，每一个都用黄泥裹着，根本看不出里面是什么样子。

按理说该差不多了，姜然拿起来挨个闻了闻，有的没什么味道，有的却有很刺鼻的碱味。

每个下面姜然都标了号，然后对照号码记了腌制配比。

姜然出去打了盆水，天热，再腌怕坏了，她决定今天开盲盒。

第52章

姜然按不同配比, 总共做了四十多个 “松花蛋”，除了生石灰、碱、草木灰的配比不同, 还对混得水做了对照。

同样生石灰碱草木灰配比的鸡蛋，一种是用水拌黄泥抹的，另一种是用盐水，最后一种加的是混了盐的茶叶水。

因为用的是鸡蛋，所以个头较小，裹了泥后跟鸭蛋大小才差不多大。

打来水后，她去了屋里拿了记配比的纸，然后挽起袖子，小心翼翼地把第一个鸡蛋外面的泥壳洗干净。

白色的蛋壳露出来，姜然晃了晃，这已不似生鸡蛋那般, 晃动的时候里面是流动的有水声。

她有点好奇，腌了这么久, 里面是什么样子, 又有点哆嗦，害怕做得不好。

一个鸡蛋两文钱，算上别的东西这一堆蛋花了一百五十文，这次不成还得继续试。

姜然深吸一口气，第一个生石灰、碱和草木灰配比约为一比一比一, 这个放的盐水。

她打开看, 里面的蛋清已经凝固，却不是寻常皮蛋的墨绿色, 而是淡黄色的，蛋清上也没有什么松花花纹，闻着味道有点像, 但颜色不对。

姜然在纸上记上，淡黄色颜色不够，她觉得这个有点像变蛋，跟松花蛋还差点意思。当然，变蛋也很好吃的。

总归是凝固了，姜然有了点信心，又把第二个洗干净磕开剥皮。

这是只放水混合石灰草木灰的，和放盐水的肉眼看并无区别，而放了茶叶水的，闻味道属于皮蛋香气更为浓厚。

再往下开，颜色上并没有什么太大的区别，姜然一连看了四组，都是如此，直接开了第五组，才发觉颜色深了些，但离墨绿色还相差甚远。

这些有的是生石灰多，有的是碱多，草木灰放得差不多，因为草木灰的碱性跟二者相比差一些。

她取来菜刀，把皮蛋切开。外面是凝固的，而里面软糯流心，姜然尝了一口，味道竟也不错。

这个配比生石灰和碱差不多接近二比一了，她感觉加茶水的味道最好，加盐水的次之，只加水的没咸味儿，吃起来最涩。

后面几个肉眼看相差不大，不过放到一块儿，能看得出来颜色有细微差别，生石灰多的颜色更深，直到姜然开了第十一组，颜色才对劲。

她忙看配比，生石灰与碱的比例差不多是三比一，当时姜然没秤，就用勺子量的，这个是几十颗蛋中最像样的，蛋清是墨绿色，切开里面蛋黄，颜色同样深，也是软糯流心。

她仔细检查蛋壳，上面并无什么霉点，不过也没有松花花纹。

那还是差一点的。

再剥开加茶水白水的，闻味道还是加茶水的最好。姜然感觉这个就差不多了，不过还是把后面几个打开。

最后一个生石灰加得最多，气味最呛鼻，蛋清上也有松花花纹，可是切开后蛋黄有点化了，这个姜然不太敢吃。

这个前面的三组，第十三个有松花花纹，姜然决定就按这个来。

她觉得自己做得还不算严谨，或许包的泥薄厚，加的盐、茶水多少，还有腌制时间长短对松花蛋的成型也有影响。

换一种茶叶味道或许也不一样。

但生意要紧，一次要一个月，姜然已经来不及一个一个试了。

能碰巧碰上，就很幸运了，姜然决定先按这个配方来，后面可以再试着改进。

上回买的材料还没用完，还有鸭蛋，姜然打算先给做了。早做一天就早卖一天，等明儿回来，继续买鸭蛋做这个。

现在茄子也有了，姜然迫不及待地想做新口味，多吸引客人多赚钱！

而姜松刷完锅碗从外面进来，见一盘子或黄或黑圆滚滚的东西，有的切成两半，灯火摇曳下显得分外诡异，脚步顿了一下。

姜松完全看不出这是什么，他不禁道：“这什么？”

姜然说道：“我听别人说起做的新吃食，哥你要不要尝尝？”

姜松有些犹豫，但妹妹让他吃，总不会害他。

便点点头，拿了筷子夹了小块，皱着眉咬了一口。

松花蛋一到嘴中，姜松首先尝到的就是涩味，这早就失了鸡蛋本来的味道，他根本没发觉自己吃的是鸡蛋。

想吐，可妹妹眼睛亮亮的，姜松又仔细抿抿，才觉出不同于其他东西的香味来。

姜松道：“很是独特，还不错，就是呛得慌，这是什么东西？”

姜然笑了笑：“我用鸡蛋做的，听人说叫皮蛋，行了，就给你尝一口。”

她把第十三组放了盐的两个切成一瓣一瓣的，倒了点醋和酱油拌着吃完，吃完还意犹未尽。

挺好吃。

姜然可不全是嘴馋，她是要拿出去往外卖的，得确保能吃无毒，自然要自己先吃过才行。

如今真是不方便，若是有做皮蛋的，她直接买就好了。

现在基本上什么都得自己做。

明天早上不着急起来，姜然就把家里的二十几个鸭蛋全给做了，裹好黄泥放进坛子里，这几日也没分钱，赚的钱姜然攒了六贯，一个鸭蛋四文，明天多买些，顺便把家里缺的东西东西给补上。

临睡前，姜松问她可有事，姜然看看自己，“没事呀，怎么了？”

姜松摇摇头，“下次这种新做的东西，不能吃太多。我先吃。”

姜然笑了笑，“没事儿，哥你快去睡吧。”

次日姜然睡到自然醒，醒来先摸摸自己，没长痘没出疹子。

仔细感受一下，和往常也并无什么不同，反而因为睡得足，精神饱满头脑通透。

那就说明她做的皮蛋无毒，她从屋里出去，见姜松早已经起来了，还把东西都收拾好了。

这回回去要带菜，姜松把大推车腾了出来，他早起出去买了一斤肉，俨然是要带回家的。

姜然道：“哥，你怎么不多睡会儿。”

姜松早起看了书，他道：“平日起得早，放假不习惯，我买了早饭。”

桌上摆着煎鸭子和炊饼，这姜然头一回吃，味道还不错。

她抓紧吃完，简单梳洗一番，兄妹二人就回庄子了。

因为提前告诉了姜传力，他们今日要回去，姜然起得又晚，怕云氏他们等急了，所以回去的路上脚步不由加快。后面一段路姜然坐车，姜松推得极快。

终于到了庄子，五月底，稻苗涨势正好，庄子一片青翠，景色甚美，就是可惜遇见一个拦路虎。

林氏从大房屋里出来，眼睛在兄妹二人身上扫了扫，又看看推车，见上面就一条肉，嘴巴一撇道：“这做生意的，回来就带一块肉。还得你阿娘杀家里下蛋的母鸡，一共两只鸡，那鸡可宝贝得很呢，前阵子你们祖母病了，你阿娘都舍不得拿出来吃。”

这姜然就不知了，姜传力送菜也没提，她问：“祖母病了？”

林氏冷冷地哼了一声，“那可不，前几天下了场雨，就染了风寒，想喝口鸡汤都喝不上。真是儿子儿子不孝顺，孙子孙女又指望不上。”

姜然打断道：“大伯母，你这话说得不对，祖母喝不上鸡汤，是你的不是。”

林氏一愣，拔高声音反驳，“这和我有啥关系？”

姜然道：“大伯母，如今可是分了家？”

林氏点点头，“那是自然。”

姜然义正言辞道：“那不就得了，那就拿上次分麦子来说，祖父祖母不干活，其他几房干得多，也凑出二老的口粮来。给的粮食又不少，怎么连只鸡都吃不上呢？

你是姜家的长媳，又是我爹娘的长嫂，家里也养了不少鸡，为何独独盯上三房的？你又不是不知道，我们三房没本事，赚不来什么钱，就两只鸡还非要从三房拿，不拿就不给祖母炖。我是真不知道，大伯母你究竟想为难三房，还是本就不想给祖母吃。”

林氏一噎，“你胡说八道什么呢，我怎么可能舍不得……”

姜然刚刚说话的声音很大，很快，刘氏的声音就从大房屋里就传出来，“老大媳妇，你进来。”

林氏狠狠瞪了姜然一眼，嫌她多嘴。

姜然抿了下唇，姜松往前一挡，“大伯母你看，祖母也是这么想的。”

等她转过身去，姜然忍不住笑了笑，姜松道：“走了，阿娘该等急了。”

云氏的确等急了，二人迟迟不来，大房那边又有动静，她站在门口一直向那边张望着。若再不回来，她就出门去找了。

幸好。

姜然往这边走的时候闻到香味儿了，离家越近香味越浓郁，难怪说林氏说在炖鸡，估计闻了有好一阵了。

云氏把门打开，方便姜松推车进来，姜传力也从后头过来帮忙。

云氏看起来很高兴，她看见车上的肉，“家里炖了鸡，还买肉作甚？”

姜然：“哥买的，我不知道。”

姜松道：“一样肉太单调了，家里人也多。”

云氏这回不说话了，又回屋煮饭去，饭还没做熟。

姜然上次教了，走了一路懒得动，也没帮忙，在桌上拿了个桃子，一边吃一边问：“祖母前阵子病了？”

云氏慢慢点了下头，“嗯，你大伯母过来拿钱，说给你祖母看病，可家里没钱呀。后来又说想喝鸡汤……”

总归是来要东西。

可这鸡早就说好了，要等姜然姜松回来吃，就两只，以前家里有啥东西那边一要就给，现在分家了，也答应孩子了，云氏就没给，姜传力也没说什么。

林氏还说家里那么多只鸡呢，但小鸡得养一阵子才下蛋，就算长大了也不如养了两年多的老母鸡补身子。

姜然道：“大伯母家养那么多鸡，不也没给祖母炖鸡汤喝。她自己都做不到，何必为难咱们。”

这个云氏就没想到，当时林氏左一句不孝又一句心大，也是，只来三房问，也没去二房四房。

中午吃鸡姜然毫无心理负担，她道：“饭还有多久熟。”

云氏道：“还得半个时辰呢，咋了？”

姜然：“我出去转转。”

看菜地，看鸡鸭鹅，总算回来一趟，她得看看，若是被人祸害了，她要找人赔。

姜传力收拾得很不错，除草捉虫及时，菜长得很茂盛，绿油油的，虫眼也少。近一个月不见，该结果的结果，有的顺着爬架蜿蜒向上汲取阳光，姜然眼睛好使，发现了根小黄瓜，直接摘了下来。

这些日子隔三天卖一次菜，赚得钱也不少，也有几贯。

她还看了看芥菜，两个园子种了这个，就是不知什么时候能收获。

还有六小娘子和四小娘子的小块菜地，被姜传力打理得很尽心，不过没见动，估计是这个月六小娘子她们还没过来。

再回去，姜然路过大房，见林氏刚从鸡圈出来，一手拎着鸡翅膀，一手提了把菜刀，一张脸拉老长。

林氏想不通，本来想让三房掏钱，结果姜然三言两语，刘氏非让她杀鸡，本来这鸡是留着姜枫回来吃的。

这么大岁数的人了，嘴还这么馋。

姜然也是个祸害，平时嘴笨得要死，今儿也不知咋了。

瞧林氏看过来，姜然好脾气地冲她笑了笑，“大伯母，杀鸡呀。”

林氏越想越生气，“我若不杀，你祖母何年何月能吃得上？你和你阿兄也是，非要学别人做生意，做了一个多月钱赚不来，心却野了。别人干啥，你俩就想干啥，还搬到汴京去，回家就带一块肉，还得你阿爹阿娘贴补。”

说了姜然姜松还不够，林氏又道：“我看他俩是越活越过去了，这么大人了，听俩孩子的，竟然真由着你们胡来！”

姜然不是说她是姜家的长媳，姜传力和云氏的长嫂吗？那就好好说道说道。

林氏：“你哥还读书，都多大岁数了……”

姜然其实不太在意林氏说什么，若是说自己，管她怎么说，自己知道不是如此就够了。

可如今云氏和姜传力慢慢变好，再由她说，那就是平白受委屈，简直两边都讨不到好。

姜然打断道：“大伯母。”

林氏冷着一张脸道：“怎么，说你两句还不爱听了？”

姜然道：“大伯母谆谆教诲，实乃一片好心，只不过用在我们身上浪费了。”

林氏道：“什么意思？”

姜然叹了口气，“大哥二姐不常回来，我想大伯母可能是移情，以至于操心太多。前些日子，我看见大哥和二姐了。大哥白日没去上课，跟着两个人喝酒去了。二姐放了假，在街上买了不少东西，我问二姐何时回来，二姐也没说……”

林氏手里还拎着鸡，母鸡蹬脚直扑腾。

姜然没见过姜枫，这是胡说的，许林氏胡说就不许她胡说吗。林氏一直不说话，也不知在想什么，姜然眨眨眼，试探着又喊了一声大伯母。

林氏这才回过神来，她道：“你少胡说八道，杏儿现在可忙，哪有时间出来。”

姜然道：“大伯母当我胡说八道好了，二姐当时还不让我说……不早了，我回去吃饭了。”

若是林氏不没事找事，一直说三房的坏话，姜然也懒得搭理她。

给她找些事做，省着时常去烦云氏姜传力。

姜然跑回家，饭菜还没好。

她去后院看看，一月未见，猪又长大一圈，鸡也变成大鸡了，但还不会下蛋。

家里又多了几只鸡鸭，小小的，分开养着，姜然给云氏了一贯钱，让二人再添一些鸡鸭，等下个月攒钱，买只羊好了，过年就可以吃羊肉。

云氏把钱收下，姜然不担心二人把钱带给刘氏，她道：“阿娘，祖母有事，别的房出我们也出，不然落人话柄。但别人不出的，三房也不出，不当那冤大头。”

云氏点点头，“我知道。”

姜然闻着香味，“什么时候才好呀……”

云氏：“再等一会儿，你上回炖了一个时辰，还差点火候。”

云氏是严格按照姜然的做法来的，她怕做得不好吃。

姜松带回来的肉也给炒了，家里菜多，分别炒了两盘，有肉就没炒鸡蛋，一会儿给兄妹俩带回去。

等饭做好，云氏盛菜，姜传力盛饭。

云氏把一只鸡的两条腿、两个鸡翅膀全给兄妹俩分了。

姜然想夹回去，云氏就道：“都是鸡肉，都一样的，你俩吃吧。”

她眼中含笑，有点老气沧桑的脸看起来格外温柔。

姜然不禁想，本来端午云氏就想杀鸡，结果拖到月中，月中也没回来，一直等，等到了月底。

姜然咬了一大口，夸赞道：“阿娘，你做得好好吃！”

云氏：“那等你们下回回来，把另一只也杀了。买的鸡苗长了快俩月了，再长些日子就能下蛋了。”

姜然忙摇头，“一只就够了，下次我们回来买别的吃。汴京城买什么都可方便了，可以买鱼，买羊肉……”

姜传力没说话，一边吃一边笑，笑得眼角出了褶子。姜松眼中也有笑意，不时给二人夹肉。

吃过饭，还剩些菜，就留二人晚上吃。

汴京城离庄子不远，可走路来回在路上耽误得时间多，二人没法在家中留太久，姜传力和姜松直接去菜园子摘菜，云氏则在厨房收拾。

姜然无所事事，把骨头收了，去后头喂猪。

等她回来，云氏在院子背阴处称重分菜，称好后用麦梗捆上放车上。

一家人忙忙碌碌，姜然突然有些舍不得走了。

姜然过去帮忙，唤了声阿娘。

云氏抬起头来，“咋了？”

姜然看着她的眼睛，笑笑道：“哥读书很用功，宅子的租子也不用愁，卖菜也能赚钱，我和哥在外面挺好的，你们别担心。”

云氏缓缓点了点头，却羞愧于自己帮不上儿女的忙，“我和你阿爹没本事，帮不上忙……”

姜然打断她道：“什么，家里的菜牲畜不是你们照顾的嘛，怎么不算帮忙了。”

云氏点点头，姜然在家里的时间很短，菜收好云氏就催回去。

回去还有事，姜然也没多留，把鸡蛋桃子带上，顶着太阳踏上回汴京的路。

天热，一到汴京城姜然就买了碗冰镇甜汤解渴，趁着车在，买了五百个鸭蛋以及生石灰等物。

面买了一袋，回去把澄粉顺便做了，醋、盐、猪油、辣子……都要补。

今日虽不出摊，却也忙碌。

不过姜松在家能帮忙，明日姜松还不上课，跟她一块出摊，姜然也能轻巧些。

回家就得熬猪油，炸辣子，腌皮蛋，姜然一直忙到晚上。

晚饭是姜松买回来的，他从赵大娘那儿买了锅盔，姜然吃了两块。

她还不是直接吃的，从中间剖开，抹了辣子，又加了煎鸡蛋，夹着特别好吃。

这会儿她就不急了，就茶叶蛋没做，做完洗个澡早早睡下，次日是五月的最后一天。

刘成梁来得早占位子，姜松跟他一块儿把棚子搭上，然后摆东西打水，打水回来又干活，带来的菜放到背阴处，省着晒蔫巴了，不像往日打完就走。

赵大娘他们前些日子就知道姜松月底放假，看他留下没太意外。就是陈莹有些怕生，尽管见过姜松几次，可还是一直往赵大娘身后躲。

刘成梁不禁乐道：“那就不是因为我胖，姜兄弟瘦，长得俊，不照样怕。”

说着，给大家伙分包子，刘成梁道：“新口味，你们尝尝。”

姜然正好没吃早饭呢，刘成梁在猪肉馅儿上改的，以前就是猪肉大葱，现在里面加了笋丁。

姜然尝着鲜嫩多汁，她觉得很不错，“好吃的。”

刘成梁松了口气，大受鼓舞，“我是调了好几次馅之后才给你们带过来的，再试试能不能做得更好吃，好往外卖。”

赵大娘也觉得不错，刘成梁这两天忙活，她也没闲着，现在做锅盔熟练不少，今天往铺子加了煎蛋、辣子，就是不知好不好卖。

很快，摊子一个个开张了。

姜然卖了两碗粉，又一客人停在粉摊前。

姜然觉得此人面熟，却不是因为吃粉而面熟，这人总在她这儿定菜，但好像从没吃过粉。

姜然道：“来拿菜吧，我记着是两斤茄子，哥，拿菜。”

客人摆摆手，“菜我中午过拿，给我来碗水煮肉片汤粉，加个茶叶蛋。”

第53章

男人家境并不富裕, 刚成婚不久，夫妻二人在汴京租房子住, 平日省吃俭用，期望在汴京站住脚，鲜少在外面吃。

今儿是因为他娘子有事，他又赶工，所以破天荒出来吃一顿。

来都来了，他娘子还说，“总在这儿买菜闻粉味儿，就吃个最贵的，若是好吃，下次我再同你过来吃。”

这家菜摘得干净，新鲜斤称足, 二人却从没在这儿吃过粉。摊子主要还是卖粉，客人来来往往络绎不绝, 想来味道不错。

姜然看他点的水煮肉片汤粉, 说道：“客官，咱们这儿有套餐，一碗水煮肉片汤粉加个茶叶蛋再加一个锅盔只要十九文，若单买，加一块要二十一文呢。下月初一到初五, 这个套餐还便宜一文钱。可以直接吃, 也可以换个牌子，日后有空再过来。”

姜然虽未明说, 可意思已经很明显了。如果不着急吃，可以明儿再来。

能省两文呢。

虽说今天生意很可能做不成了，但细水长流, 若她不告诉，没准客人捶胸顿足，觉得买贵了。前脚刚吃，第二天就降价，以后不来了。

男人面色犹豫，说：“那我明儿再过来吃，今天要碗猪油拌粉吧。”

姜然点点头，又道：“明儿我在大相国寺摆摊，离这儿不远，如果明早想吃，得去大相国寺。”

男人搓搓手，道：“小娘子，今明就差一天，今儿能不能也给我按十八文算，我明儿过来吃？”

姜然不好意思地笑笑，“这个不成，若你这儿我点头了，别的客人就不好说了。二十九和初一差一天，初六和初五也差一天。”

二十九的答应了，二十八的答应不答应呢？

男人没执着让姜然给便宜，给了三文钱后就去后面等了。

后面来的客人，姜然也是这般介绍的。

做了五六单生意，那老人家又来了。

站在摊子前看了会儿价目表，最后还是决定，照套餐来一份。

水煮肉片汤粉加个茶叶蛋，再来个锅盔，只要十九文。

姜然顺嘴说了句，“老人家，明儿我去大相国寺摆摊，不过晚上还去曹门大街。明儿买这套餐，只要十八文，就初一到初五便宜，若是喜欢吃，可以先换木牌，多囤些，日后过来吃也一样的。对了，我这儿还卖菜，新鲜好吃！”

菜躲在桌子后头，绿油油，水灵灵。姜松还往上掸了些水，看着特别新鲜。

老者点点头，没说什么，姜然也不多话了。

等来拿菜的人多时，就姜松去煮粉，这些人名都是姜然记的，脑子里记了个大概，再跟她写的单子对比，就行了，姜松不知道。

有的今日拿了菜，还定了下次的，一人一两斤，不算多，但现在来她这儿订菜的人挺多，剩下再卖卖，都不用姜松再起大早去早市了。

赵大娘买了两斤茄子，刘成梁没要，他一个人住，平日吃饭对付一口，多是吃剩包子，包子吃完了就吃米粉锅盔，不做饭，买做包子的菜姜然供不上，他有熟悉的菜商。

等菜拿得差不多，姜然就接替煮粉，姜松在，她轻巧不少。

今日来吃粉的，姜然基本都告诉他们明天她要去大相国寺了。等时间一长，就知道她初一十五去大相国寺，偶尔还会休息一天。

中午，姜松没睡，买东西准备食材，还把木勺买回来了，连着新添置的碗碟，都刷洗干净。

晚间生意不错，许是因为今天是月底最后一天，大家辛苦忙活一个月，都结了工钱，有钱了自然出来庆贺一番。

曹门大街显得格外热闹，姜然看去潘楼的客人都比以往多。说说笑笑地进去，勾肩搭背地出来。

就连她的小摊子，生意都赶上端午那几日了。

拌粉卖得最快，眼看快卖完了，姜然让姜松看摊子，回去自己又做了一些山芋泥来，等新做的也卖完，姜然就不动了，再回去做赶不上了。

最后一桌客人吃完走了，乐呵呵跟姜然道：“小娘子，勺子不错！”

姜然笑了笑，木勺大受好评，不必捧着碗喝汤，雅观不少。就是那老者没赶上，这主意还是他提出来的呢。

姜然坐在板凳上歇着，赵大娘和刘成梁还有客人。

刘成梁是没卖完，赵大娘则是忙疯了，她原以为锅盔价贵，再加煎蛋就还得花四文，买的人不会多。

可是很多人都想尝尝，今天可是第一天卖，来买锅盔的大半都会加个煎蛋。

在姜然那吃套餐的，也有问能不能换成赵大娘那儿的蛋，姜然也是点头的。都是蛋，怎么吃都是吃。

忙归忙，累归累，赵大娘满面红光。

送走最后一个客人，她收摊不干了，在这之前，她把账本和钱袋子交给姜然。

说好了月底、月中给钱，那没特别要紧的事，就不能往后拖。

这样赵大娘自己不稀里糊涂的，“小然，你回去看看对不对，不对再跟我说！”

姜然笑着点了点头，这钱袋子沉甸甸的，里面钱不用数就知道不少。等姜松把摊子收拾好，姜然挥挥手告别，“大娘，刘大哥！我们走了，明儿别忘了去大相国寺！”

姜然今儿是抱着仨钱袋子回去的。

姜松卖了一会儿，钱他来收。

若非前些日子赚的没分，都买鸭蛋添置东西，今日五月最后一天，姜然高低也盘点一番。

但现在不少钱投了进去，这月到底赚了多少没法算。

姜然回家之后先点灯，在床上铺了层旧衣，听着外面刷洗流水声，数今日赚的钱。卖菜的钱是早就收了的，已经给过姜松的，今日新订菜收了一百八十钱，当时就给他了。

留出明日买菜买肉钱，今日还剩一千零六十三钱，姜然留一百六十三文平日花，分了姜松三百，自己拿了六百。

赵大娘给她分的不少，给了一贯三百六十钱，账目也是对得上的。

那这么一来，她手里还有八贯，不过有从赵大娘那儿分的三贯多，帮刘成梁卖包子一日几十文，姜然就没另算。

但不管从何而来，都是这两个月来辛苦所得，对了，她还有两个银花生呢，还有还有，钗子镯子新衣，都是新添的。

姜然抿着唇笑，还有这么多钱呢呀。

她心里估摸着，一个月下来，也能赚个十贯多，若是后面多出几样粉，客人也喜欢吃，没准儿真能租个铺子。

姜然把今日赚的给姜松送去，本来想着自己这边再出些钱贴给他，省得他不够花，但是一想明天她要去大相国寺。

那就少不了买东西，不如多买些纸。

纸她也用，钱上头就别计较太多了。

姜然送了钱从屋里出来，正好姜松已经把摊子收拾干净了，他道：“小然，今日钱不用拿了，明日你不是去大相国寺吗？帮我买些纸。笔就不用了，多买些纸就行。上次用的不错，若有瑕疵更多的，就买便宜的。”

姜然道：“我有钱，明天我给你买。”

我给你买，这四个字说出来就很有份量，重重的。果不其然，这话一出，姜松的目光在黑夜下都显得有些湿润了。

姜然说有钱，可姜松心中却是过意不去，本来他花销就大，自己在摊子帮忙也少，妹妹再贴补，他怎能心安理得地接受。

再给他买纸，他花得太多了。

姜然摆摆手，说道：“纸我也会用呀，就当你今日干活干得多，多犒劳你的。昨儿还推了那么多菜回来，我也坐车了，行了行了，时辰不早了，你快去睡吧，明天还得早起呢。”

姜然往屋里走，把门关上，不给姜松说话的机会，但很快，她又持着油灯开门出来，“哥，我让你做的木牌放哪儿了？”

姜松转身回屋，拿了个小匣子出来，里面全是给姜然做的木牌。他放得整齐，平平整整得像名片夹子。

这个姜然明日就要用，她拿出来放油灯下面仔细看了看。

木牌做得方方正正的，背后是个姜字，前面呢则是一个碗，一块饼，还有个圆圆的，应该就是鸡蛋了。

姜然翻来覆去看，又顺手摸了摸，发觉姜松还真做了不易被察觉仿制的东西。

这四方木牌的最侧面有几道锯齿，单看不出来，但如果摸有些割手。

姜然觉得还挺不错的。

不过她觉得明儿去大相国寺，这个不一定好卖。

套餐或许能卖出去，但是木牌难说。她一个月只去两次大相国寺，套餐东西多，价钱也贵，有些人即便觉得便宜意动，可下次来就不知道是什么时候了。

再有，先交了钱，这个不方便随时退，钱就放姜然口袋里，自然也怕姜然跑了。

姜然现在就盼着客人看在套餐便宜的份上，吃的人多些。

时辰不早了，她把这个放厨房，明日别忘了，就洗洗睡了，次日天还没亮，她是被姜松叫了起来。

姜松已经把该准备的东西准备好，姜然打着哈欠去做酸汤肉末和水煮肉片的浇头，又炒山芋泥，做晚上用的茶叶蛋。等忙活完，推车去大相国寺。

别看现在天还黑着，街上的人可不少。

不少人刚从早市回来，有的是摆摊卖东西去的，有的则是去那边买东西，手上拎着菜、鱼、肉，满载而归。

有的则像姜然他们一样，早起要去做生意、上工，脚步匆匆，从脸上还能看出急色来。

自然还有提了篮子去上香的。

姜然脚步也不由加快几分，等到了大相国寺。没见刘成梁和赵大娘，她今天来得最早，不过等了一会儿，二人就来了。

已有客人进寺上香，事不宜迟，三人抓紧进去，先把位置占上。

刘成梁留下搭棚子，姜松和赵大娘去打水。二人还没回来，就有香客上完香，顺着上回的记忆找来了。

妇人过来买粉，“来碗水煮肉片汤粉。”

姜然现在只有锅，她耐心解释，“客官坐着等吧，我哥去打水了，一会儿就能做。”

客人有些着急，看这边不能立刻做，摇摇头，打算去别处看看。

姜然又争取一番，“大娘，你若不着急，就留下来等等，今儿摊子有套餐！赵大娘还做了新口味的吃食，平时可没有！真的划算，一碗水煮肉片汤粉八文钱，鸡蛋四文，再加一个锅盔，只要十八文，单买锅盔可是要九文的！

真的很是划算，就算今日不想吃，也可以买了下次吃。机不可失，失不再来呀。”

这客人面露犹豫，最后还是决定留下了。

很快，赵大娘和姜松就打水回来了。

赵大娘这也用水，虽说不碰钱了，但有时候和面再摸锅铲，油渍麻花的，还是得洗手。

她一回来，姜然就催道：“大娘，我这先要一块锅盔！”

赵大娘忙道：“好好，我这就做。”

摊主开始忙活，客人也朝这边涌来，买粉交钱，然后往后头一坐。天慢慢变亮，东边太阳破了个云层，早起不算热，吃汤粉的很多。

姜松见时间还早，留下帮了会儿忙。等他一走，姜然明显感觉忙活。

不过人多也有人多的好处，不用费心吆喝，即便有新客人来，也有老客为她解释。

姜然就多介绍一下套餐，如她所料，买木牌的人一个没有，但是买套餐的不少，有的三两成群过来，买套餐再加别的，显得特别划算。

赵大娘做了锅盔后还是第一次来这儿，闻着香，买的人就多，想歇歇的，顺便买碗粉吃。

很快，后头棚子就坐满了人。

刘成梁也忙，他还没弄新口味的包子，卖得好全是因为人多。

禅音悠远，二三门这烟火气十足，茶水摊子人更多，挤作一团。

粉摊人不及那边一半，但姜然就挺满足了，这边正煮着粉，她听见赵大娘焦急地喊她名字。

姜然头还没抬起来，就先应道：“大娘咋啦！”

赵大娘急得跺脚，“你跟他说说……”

姜然抬头看去，赵大娘摊子前头站着一客人，高瘦高瘦的。

见姜然搭话，他道：“能咋了，你们两个摊子价钱怎么不一样？从你这儿买锅盔九文一个，从你这儿买就六文一块！咋还有这样的事！坑钱呐！”

赵大娘急道：“我跟他解释了半天，非就不听，我这！这还要做生意呀！”

男人一嚷嚷，后头的客人望而却步。就一天，生意哪儿经得住这么耽搁？

姜然疑惑道：“这位大哥，你说你在我这儿买锅盔只花了六文，我怎么不记得我卖给你过。”

男人道：“你那三样加起来是不是十八文，算下来锅盔不就便宜三文。”

姜然笑道：“所以既然是三样东西，你为何只给锅盔便宜三文，其他两样呢？难道不也便宜了？况且我从赵大娘那拿锅盔，拿了立刻给钱，也是给九文，其他人有目共睹。就算非说便宜，那也是我自掏腰包给你们便宜的，关我大娘何事？”

男人胡搅蛮缠道，“可就是便宜了三文，卖我也得六文卖！”

有客人看不下去了，“都说了三样加一块儿才便宜三文，你想花六文买一个锅盔，谁卖给你呀？咋地，我们买三样的是傻子？”

姜然无奈道：“就是呀，大哥，我弄这个是想有些客人吃得种类多，又怕大家多花钱，我呢也多卖点儿多赚点儿。”

姜然双手合十，对着近佛殿拜拜，“佛曰与人为善便是与己为善，若是我真联合大娘坑骗大家的钱，大家也不会买。”

男人要说话，姜然又道：“再说了，买卖买卖，你愿意买我愿意卖，生意才能做成。你非想花六文买块锅盔，赵大娘不卖给你，这也说得过去。而且不光赵大娘不卖，我也不会从赵大娘那花九文买一块，再便宜三文卖给你，我也不是傻子。”

男人被姜然噎住，有人坐在棚子下看热闹，道：“本来就是，三样东西呢，非想花少的钱买最贵的那个，还一直在这闹，就是想占便宜！”

男人后面客人不由道：“你到底买不买？不买我还买呢！”

后头那个人膀大腰圆块头大，高瘦男子灰溜溜走了。

陈莹还没见过来找事的，小脸上吓得煞白，赵大娘拍拍她，“行了行了，大家看看想吃啥，都有都有，肉馅儿锅盔、好吃的糖饼糯米饼嘞……你的锅盔加煎蛋是吧？马上马上。”

姜然刚一边说话，还得一边看粉，给客人煮好，摊位前头又来两人，她一看，是昨天早上来的那个男子，本来要买汤粉，听她说后，只点了猪油拌粉那个。

今天竟然来了！

他放下十八文钱，“小娘子，就要你昨天说的那个，蛋要茶叶蛋。”

从姜然这儿买套餐再换赵大娘的煎蛋的有，但很少，因为姜然做的茶叶蛋很好吃，有不少客人喜欢。

姜然冲二人笑笑，“好，要尝尝溏心的吗？有不少人喜欢的。”

二人点点头，姜然把人往棚子里请，“你们去里面稍坐，粉马上就好。”

说着从钱袋子里数出九文钱，“大娘，一个锅盔。”

夫妻二人今日上香，顺便吃碗汤粉。

先上的茶叶蛋，而后是粉和锅盔，三样东西，分量也足，二人分而食之，在吵闹的鼎沸人声下显得亲密安逸。

姜然不禁笑了笑，这又卖了一会儿，陈莹“啊”了一声，赵大娘这会儿正忙，眼睛盯着锅没挪地方，嘴巴问道：“咋了？油溅到你了？”

陈莹捂着钱袋子摇摇头，“没事。”

赵大娘也没往心里去，继续做糖饼锅盔，她已经换了新锅，中间分隔开来，省着串味，很好用。

三人一直忙到中午，姜然今日做得比上次多，中午之前也都卖完了。

套餐差不多卖了四十几份，但木牌一个都没卖出去。

赵大娘一边擦汗一边安慰道：“你也别太灰心，这几天买了就能吃，比拿钱换个木牌安心。能卖出去就是好事儿。”

姜然觉得赵大娘所言在理，点了点头，或许日后有了铺子，再弄这个更容易，毕竟铺子在那儿不容易跑。

今日钱没少赚，姜然也知足。

姜然去近佛殿上了炷香，赵大娘和刘成梁也去了。

等姜松下课过来，姜然给他买了点吃食让他先回去，她还得等会儿，守株待兔！

赵大娘忙活半天，又累又热，今天不打算捡漏了，带女儿回了家。刘成梁更是，嚷嚷着要少吃点，天热他一胖子太吃亏了。

姜然今天买东西不算多，就买了纸，三文一张买了二百张，足够姜松用一阵子。

别的东西看看转转，只有点心动的她没买。

月初了，可不能再忘了攒租金，她也省着点。

下午的东西姜然得自己准备，别看昨天晚上又回去做一趟，今日她很本分，没多做。

等姜松回来，直接推车去了曹门大街。

如今天长，这会儿去街上，天还大亮，太阳才落山。

姜然感觉热，好像不知不觉间夏天就来了，热气从四面八方包裹来，街上穿着短衫的一下子多了不少，出来闲逛的小娘子们手里都拿了扇子。

卖甜汤的摊子、铺子生意都极好。

姜然晚上也戴帽子出门，走过来虽没出汗，但也燥得慌，她以手作扇，白天热也就算了，怎么晚上还不凉快？

姜松去给她买了碗甜汤，打了水没走，看样子是想留下帮忙。

姜然大口喝甜汤，喝完凉快不少，她道：“你回去看书吧，等天黑无事可做再过来，这样省灯油。”

等他走了，姜然往左手手背上一拍，是蚊子。

她也不知蚊子有没有咬到自己，她道：“那边挂了灯笼，照理更吸引蚊虫了，怎么没见蚊虫围着灯飞。”

刘成梁道：“姜妹子，那都有驱蚊虫的香包，大酒楼，哪儿能让客人被叮了咬了。”

姜然恍然，“那咱们搭个棚子，也挂上驱蚊虫的香包，客人吃得能舒服些，我们自己也舒服。”

刘成梁擦了把汗，“是该弄，你看那大太阳，还不落下去，好几天不下雨了，下场雨凉快凉快多好。以后我晚上不吃东西了，包子剩下你们分分。”

他现在走几步就喘气。

赵大娘也热，“弄吧，咱们三个合买香包，应该不贵。”

帆布姜然一人买的，买驱虫香包不能再让姜然掏钱了。

姜然点点头，把甜汤喝完，“行，让我哥明儿问问。”

她喝了甜汤，舒服不少，三人没再说话，因为来生意了。

姜然晚上第一个客人是那个老者，没等姜然问是不是老样子，就撂下九十文，“今天吃一个套餐，剩下的换四个木牌。”

一天都没动静的木牌迎来了它的钟子期！

第54章

姜然连忙从匣子里拿了四枚木牌给他, 她难掩喜色，“这个随时能过来吃, 也随时都能退。您先里面请，坐着等。”

说完，姜然把钱数了，从腰间解下钱袋子敞开口在桌下接着，一把扫过，铜钱叮叮当当全落进袋子中。

太阳还没彻底落下，被晒了一日的街道还分外温热，街上这会儿人不多，后头没什么客人，老者不急不缓地找了个位置坐下，他抬头问姜然, “这还能退呢？”

姜然点了点头，笑着道：“你未吃, 我未做, 自然是能退的。”

而后又来一个书生打扮、头戴儒巾的男子，姜然先朝赵大娘那儿要了锅盔，然后调好米浆等锅开，一边问：“客官，你想吃点什么？”

男人道：“我看看……”

他话锋一转, “你这木牌还能退？”

姜然从他话里听出他是摊子的老顾客, 否则不能知道木牌的事。

男人的确常来，本来今儿也没想吃, 但看有人买木牌，就过来看看。

他觉得吧……这东西买了就是吃亏上当，甭管便宜不便宜, 摊子好不好吃，才开了多久，钱肯定是留在自己手里放心，拿钱换一个干巴巴的木牌，那不是傻子是啥。

姜然说道：“能的，随时都能退，但只有每月初一到初五这五日便宜一文，过了初五，这三样东西还是十九文一份。提前买划算，日后不想吃、来不及吃都能退，拿木牌过来换就行的，我的摊子开了一个多月了，周围人也都认识，知道我住哪儿，客官大可放心。”

老者闻言把木牌收好，这若丢了就不好了。

姜然给人解释清楚，心道一天了，可算卖出去了。应该会有人退，但肯定不是所有人都退。

现在卖几十文不显，若多卖得多了，一下子多出几百几贯来，这钱就能留着做别的事，比如说再买鸡鸭，鸡鸭养大还需要时间呢。又或是多买鸭蛋腌上，后头就直接能用。

不过前头先收了钱，后面再卖，赚得肯定就少了。

书生听完摇摇头，姜然问：“客官可是还有什么疑虑？”

男人摇头说没有，可姜然看他神色，似乎不是这么想的。

男人没买木牌，在摊子点了份套餐吃。来者是客，姜然请他去里面坐。

这时辰棚子就两个人，男人却跟老者拼了张桌子。

姜然背对他们煮粉，他和老者道：“你买那么多作甚，也不怕她拿钱跑了。”

这人半开玩笑地道：“一个小摊子，还学大酒楼搞这出。”

大一点的饭馆酒楼就有，充钱放着，买吃食便宜。这个粉摊才多大，摊主心高着呢。

老者道：“小摊子一日接待客人也不少，怎会因小失大。”

姜然心道，就是呀。

书生说话姜然听得一清二楚，不买就不买，管别人作甚？这毁她生意！

不过都是客人，客人是最不好得罪的。

姜然没法搭话，只能装听不见。

男人吃瘪，“我只是给个忠告，老人家最容易上当受骗，前些日子我阿娘就搭进去不少钱……等这小娘子跑了，你可哭去吧。”

老者道：“你在哪儿做先生，我怎没见过你？”

男人一愣，“我不是先生……”

老者神色淡淡，“不是，为何好为人师？”

男人只心道，好言难劝想死的鬼，冷着脸换了个位置。

姜然也适时回头，“老人家，你的锅盔好了，我再问一遍，要茶叶蛋是吧，这里面的茶叶蛋能换煎蛋，可以夹在锅盔里吃。”

老者：“溏心蛋。”

姜然：“好嘞！”

她把锅盔端上去，而后等粉煮好，粉和茶叶蛋一同上桌。

那个书生有些不自在，伸长脖子，偷偷观察姜然神色。在人家摊子，说东西不好，他怕姜然生事，

姜然笑笑，也把吃食送了去。

两单生意做成，老者开了个好头，后面容易多了。

天黑下来，蜿蜒似游龙的小摊子在大酒楼的灯光下存活生存，姜然刚给三个客人煮了粉，擦汗的时候瞥见两个蓝衫姑娘走来，是素鱼和素叶，二人各自拎了个食盒。

素叶道：“天热，我家小娘子胃口不好，要肉末汤粉，外加茶叶蛋和一个锅盔。”

六小娘子好吃，胃口好，要了山芋泥拌粉，也加茶叶蛋锅盔，见锅盔还能加蛋，素叶又加了一个煎蛋。

这两个没套餐，姜然按原价收的，二人图方便直接在姜然这儿买，姜然给赵大娘钱要锅盔就行了。

素鱼给了二十三文，素叶却撂下个银花生。

姜然心道，真是个财神爷，怎么有人嫌价钱低，非要多给，难不成只有价贵才能匹配得上身份？

她把钱收了，等粉煮好，一样一样分别装好，饭盒盖上，她道：“小心些，越早回去口感越好。”

她说完，二人没立即离开，素鱼拿了三十六文出来，“今儿没空，我拿两个木牌，有空过来吃。”

刚才等粉的时候，她看姜然做别人的生意，介绍木牌时听了一嘴。

这个很适合她，平日没空，就这几日便宜，先买了，日后有空了过来吃。不过一月放一日假，她也没多买。

端午她还中了一碗粉，不过已经来吃过了。

素叶原是没想到这儿，她从没吃过，她心道：“素鱼来吃过，小娘子们也常买，应该是好吃的。”

便也掏钱买了两枚木牌。

二人买完，匆匆走了，姜然继续忙活生意。

等过了戌时，再有客人来问，姜然摸摸盒子，摸了两次都没摸到东西。

她低头看去，匣子已经空了。

总共二十个，卖给谁她都记得，老人家买了四个，素鱼苏叶加一块也是四个。

有两个常过来吃的小娘子，一人买了一个，这就十个了，还有六个客人也买了，不知不觉间都卖了出去。

姜然不好意思地朝妇人笑笑，“木牌没有了，你看看能不能先用这个替一下。”

姜然这儿还有端午做的粉牌蛋牌，“你拿这个过来我也认。”

客人想了想，摇摇头，“我明儿再过来吧。”

姜然道，“也好。”

这个客人没吃粉，就是过来买牌子的。

姜然催姜松回去做，不用在这儿帮忙了，天一黑姜松就来了，帮忙和做牌子，俨然做牌子更要紧。

姜然：“这回先做三十个吧。”

今日卖得快，是因那老者和素鱼素叶照顾生意，明日不一定什么样。

后头又有两个客人问，得知木牌没了，有些失望，“这么多人买呀……”

姜然没好意思说自己做得不够多，只是当她说拿别的替一下，客人就不愿意了。

别人都拿三样图案的，他们只拿一样图案的，万一姜然不认怎么办？到时有理也说不清。

反正还卖好几日呢，改天再过来也成。

姜然不勉强，来吃粉的就笑脸相迎，请他们进来，不吃粉的用好言好语把他们送走。

后头来的客人倒也还好，自己吃自己的，不像第二个客人一样，自己不买，还看不惯别人买。

姜然又回想起那老者的话，他是认识什么教书先生吗，不然为何那样说？

不管认不认识，这都是别人的私事，姜然不能打听。

摆摊这么久，也不是没见过来吃粉逮着她说闲话吐苦水的，这些一听而过，万不能多嘴。

晚上回去，姜然着钱袋子，觉得格外沉。

二十块木牌，就是三百六十钱。上午生意也好，她下午回来就把钱数了，总共一千四百三十文。

晚上的回去一数，得了四百多，姜然顿了顿，她一日便把这月租金给攒下来了？

想了想，姜然还是把卖木牌的三百六数出来，另放在一个钱袋子里。

这钱还是先不动了，应该会有来退木牌的，反正也不多，暂且先不花了。若是有人退，就直接从这里拿钱退。

租金明天再攒一天，倒也不那么着急。

姜然把茶叶蛋煮了就去井边梳洗，深夜风大，次日一早，外面劈里啪啦的。

昨天刘成梁还说该下雨，今儿就来了场瓢泼大雨。

天气不好，客人少，再加上赵大娘脸上乌云密布，显得到处都闷闷的。

明眼人都能瞧出赵大娘不高兴。

姜然也是一早才知道的，赵大娘昨晚回去数钱，发现了好几个石头磨成铜板样式的薄片子。

一共七个！

赵大娘跟二人抱怨，“真是丧良心，我们这些小摊贩大热天的出来做生意多不容易，还拿□□骗人！”

钱是陈莹收的，赵大娘自然少不了责骂她一顿。

赵大娘记得昨天陈莹喊了一声，当时问她还说没事儿。

赵大娘道：“你说这孩子也是，收错了就说呗，钱还能追回来，这下好了，追都不知道上哪追去！”

陈莹性子软，本来就有些胆小，今儿过来眼睛红红的，又怕又自责，看起来可怜巴巴。

姜然知道赵大娘家里人多，还得操心长子议亲的事，赚钱不容易。

也不是钱多钱少的事儿，谁遇上这种事都糟心。

姜然道：“下次当心点，这钱你也别往里补了。”

赵大娘：“那哪儿成，一码归一码。”

她就是嫌陈莹收钱的时候不好好看看，但凡仔细些就不会收错，她不是因为给姜然分成生气。

好在小本生意，也没多少钱。

赵大娘就是发发牢骚，姜然拗不过她，招呼陈莹过来。

陈莹红着眼睛，喊了声姐姐。她比姜然小，但二人岁数相差不大，可看起来姜然比她大不少。

想想也是，一个姑娘独自支撑个摊子，平日也是和刘成梁、赵大娘说话，接人待物有模有样，以至于一个看着像大人，一个像小孩。

姜然摸了十文钱给她，“你去附近转转看看，想买啥买啥。”

把人支走，姜然和赵大娘道：“不如给她发点工钱，如果再收了□□，就从她工钱里扣，这样也能认真些。”

姜然提这个不全是因为收□□这事，赵大娘家俩儿子，她一个月还休息几日呢，赵大娘嘴里喊着年纪大，不如他们年轻人精神好，可是出摊一日没落过，之前没棚子，下雨等雨停了也会过来。

孩子多，担子押在肩上，没空休息。

这个时代世风如此，为儿子操心，给儿子娶妻生子帮扶他们成家立业，女儿多是帮忙的。

要么就和姜家一样，都穷，姜然现在没感觉云氏姜传力太偏心，一是家里没啥东西可偏心，二是因为自己赚钱。

姜然觉得给点钱，陈莹能上些心。

赵大娘张口就道：“自家人给啥钱？”

姜然笑了笑，她再说就是掺和人家家事了。

见姜然不说话，赵大娘皱着眉，眼神放空，不知在想些什么。

姜然今天没啥客人，雨小时生意还不错，但下大雨还刮风，这棚子只能勉强撑着，还是会淋到。

就是这种风雨如晦的时候，刘成梁的生意好，下着雨，包子是做好的，客人停下，放下钱就能带走，而锅盔和粉都需要现做。

刘成梁加了新口味的包子，但刚开始卖，客人只是尝尝，对生意有没有好处，得看以后有没有回头客。

刘成梁告诫自己，若是有回头客，也别嫌发觉这道理晚，当时他还没认识姜然呢，这实在不能强求。

摊子后头就五个客人，平日都能坐满，今日格外清静。

这会儿已经一刻钟多没人了，摊前冷冷清清，姜然百无聊赖地看着街道，忽见一人撑着伞，急急忙忙朝摊子跑来。

这人遮着伞，看不见面容，姜然怀疑他是不是有什么东西落下了。

姜然：“客官……”

他没来得及站定，把木牌往姜然摊子上一撂，“姜小娘子，你还是给我退了吧！”

这人是昨晚买的，他总在这儿吃，信得过姜然，这套餐还不用自己选，正合他意。但回去之后半宿没睡着，担惊受怕思来想去，他还是觉得想吃直接过来买方便。

本来早起下雨，又犹豫要不算了，可是一出门，他又后悔了。

男子说完立即看姜然神色，姜然看他也眼熟，这人来买粉时总犹豫一番，不知吃那种口味，加醋加辣也犹豫，她总记不清他的口味喜好。

她从钱袋子里数出十八文来，又把木牌仔细看两遍，“你数数钱对不对？”

男人心中疑道：“这就好了？不推三阻四地让我再考虑考虑，不说这木牌难抢，过了这村就没这店了？”

姜然看男人不拿钱，“客官，你数数钱对不对，离了这儿再找回来我就不认了。”

男人嗯了一声，用胳膊夹着伞，把钱划到手中，一个个数过，的确是十八文。

他把钱装进袋子，心里有些空落落的。走出去两步，男人回过头来，“姜小娘子，我不退了，钱给你把木牌给我。”

说着，从钱袋里掏钱出来。

反正随时都可以退，说不准过几日就吃了呢。

姜然一愣，果然，能在两种粉间犹豫半天的，退这个也会斟酌再三的。

她看了看铜板，经过赵大娘一事，姜然看钱格外仔细，确定没问题后又把木牌给了他。

人走了，赵大娘不解地道了句，“你说他折腾一趟干啥？”

姜然笑了笑，“许是不放心。”

现在大概是又放心了。

这人走了，摊子又冷清起来，今早客人少，新做的木牌也没卖出去几个。

铅云蔽天，天色一直灰蒙蒙的，姜然等实在没什么客人了，低头一看，还剩几碗汤粉，卖不出去，正好当早饭了，她就煮了跟赵大娘刘成梁分了。

从早晨看，中午生意就不会好，但也得回去做，姜然决定少做点儿，赚得少，也比在家里待着看雨强。

回去一趟，姜然也就做了平日一半的量，卖是卖完了，可街上积了不少水，她鞋子裤子全湿了。

脚底下冰凉，还湿潮得难受，姜然跺跺脚，心道，还不如在家看雨。

赵大娘今天生意也不太好，刘成梁虽然能卖得出去，可在棚子边上站着，风一斜就吹他一脸水，一个上午洗了八遍脸。

三人商量晚上还来不来。

赵大娘道：“雨小些就来，还这么大，我就不来了。”

姜然点点头，“还这么大我也不来了。”

她都做好晚上不来的准备，谁想下午雨渐渐小了。

云层变薄，太阳露出一角，姜然深吸一口气，去买肉骨头，准备晚上用的东西。

这个姜然就有经验了，雨过天晴，早上中午没来吃的人晚上会过来，再有雨后天气凉爽，也不热，吃汤粉的会多。

她多备了些东西。

等一到曹门大街，赵大娘咧嘴直笑，“我还想歇一晚上呢，谁知天晴了。”

老天爷让她赚钱。

刘成梁：“今天凉快，真舒坦。以后最好半夜下雨，白天晴。”

赵大娘惊道：“你当老天爷是你亲爹，你说咋下就咋下？”

姜然眼底染上几分笑意，赵大娘还拍拍陈莹脑袋，“天一会儿黑了，收钱好好看看，如果再收错了，就从你工钱里扣。”

陈莹点点头，“阿娘，我知道了。”

自己的钱，就会上些心。

赵大娘回去想了一下午，还是决定给陈莹开些工钱，一天也不多，就十五文，她自己攒着。

姜然说得有理，再说了，在这儿帮忙，天挺热的，也是受罪。

姜然见状眼睛弯了弯，开始招呼客人，雨过天晴后，出来赏景闲逛的客人可不少。

尤其上午那场瓢泼大雨，有的人中午根本没回家吃饭。随便对付一口的有，没吃的也有，这会儿都找常去的地方，好好祭一祭自己的五脏庙府。

“姜小娘子，一份套餐！汤粉两勺辣子。”

“一份套餐，蛋给我换成赵大娘家煎蛋吧，帮忙说一声，锅盔多抹点辣子。”

客人觉得赵大娘做的辣子不如姜然做的好吃，但他不是爱挑剔的性子，只能多加点。

姜然刚应下，又有人道：“山芋泥拌粉加快糖饼……不是我说，怎么就汤粉合着别的买便宜，拌粉就不给便宜呢？”

别人买便宜，不就相当于自己亏钱吗。

姜然一边记一边煮粉一边答话，可谓一心三用，“客官，这你就有所不知了，套餐是我根据大家喜好选的，大多数人喜欢吃，不然所有粉都搭配一样东西，价目表可就装不下。等后头有合适的，肯定会搭配起来一块卖。”

这人也是老顾客，姜然给他送了个蛋牌，“下次过来吃，给你免费加个蛋。多帮我宣传宣传，以后常来吃。”

端午之后她就没送过东西了。

开始是怕别的客人有意见，但她送过老人家拌粉，现在想想所有人都给不珍贵，都没有也不珍贵，只给一些人送，算是摊主的特权，也算拉拢顾客的法子。

有时区别对待很有用。

果然，说话的夫人受宠若惊地眨眨眼，“好好好，我回去就告诉街坊邻居，小娘子，你做的粉好吃，可得好好做，不能跟别人家似的，仗着生意好就偷工减料……”

姜然笑了笑，“好！”

她转身回来继续煮粉，满满的，天黑了下来，今日姜松没来，去买驱蚊虫的香包了。

她继续招呼后面客人，“客官要点什么？”

来客是个年轻婶子，拿了木牌出来，姜然问：“今天就用这个吃吗……”

婶子搓着手，“我不吃，你给我退了吧。”

昨天卖得少，姜然对眼前人有印象。

这婶子在她摊子买了一个木牌，本来就承诺过给退，姜然没多废话，又确定了一遍，“婶子，你昨儿晚上在我这儿买的，就买了一个对吧？”

夜色下，妇人神色略显紧张，她点点头，“嗯。”

姜然把木牌拿过来，前后看看，又状似不经意地在四周摸过，一遍之后她又摸一遍，神色变得谨慎起来。

这人的确在她摊子买过，可是为何木牌不对，这个边上没有锯齿。

第55章

天黑, 姜然举起木牌，对着对面铺子照来的微弱灯光, 又将木牌仔细看了一遍。前面图案后面的字样都大差不差，唯独右侧没有锯齿。

她面色凝重几分，晚上生意好，摊子吃粉的、等着买粉的都朝这边看来，亦有路人慢下脚步，望了过来。

她的确记得这婶子昨儿来过，这人下巴有颗痣，很好辨认。她是买了个木牌，可是姜松把木牌给她的时候姜然一个个看过，确定每一个右侧边上都有锯齿，况且这是第一批, 不可能磨损成这个样子。

这种情况若是不退，对摊子没有半分益处。

姜然做这之前就有想过有人买了不想要来退款, 也想过会有人拿假冒的东西来吃粉换钱, 却没想过有人买了还如此。

也是，不买怎么知道木牌样子呢。

见姜然迟迟不说话，妇人神色紧张，试探着道：“不会不能退吧？我这是从你这儿买……”

姜然干笑两声，“能, 怎么不能呢？”

说着她从怀中掏出一张纸, “你昨日买了一个，对吧？”

夫人疑惑地看着姜然手中的纸, “对……”

姜然拍拍脑袋道：“哎，让大家伙见笑了……我脑子不好使，怕弄混了就记仔细点, 我记得你昨儿穿了绿色衫子，既然你退了，我就把你给划了。”

妇人声音拔高两分，“你咋还记呀？”

姜然装傻道：“好记性不如烂笔头呀，我这都是有数的，省得记错了。摊子一认牌子，二认人。哎，我记这个是为了防止有人不小心弄丢了，你千万别见怪。”

姜然一边和妇人说话，一边飞快思考对策。

她数了十八枚铜钱，就在要递到妇人手上时，姜然手缩了回来。

妇人：“姜小娘子，我没见怪呀，钱给我吧。”

姜然把木牌举起来，“等等，钱肯定给你，就是我瞧你给我的木牌和我这儿的不太一样，婶子，是不是你的丢了，怕我不给退所以重新做一个。

这都是小事，谁买的我都记着呢，下次弄丢了，来摊子说一声就好，核实过了也能退的。”

妇人脸色微变，“我没……”

姜然不给她说话的机会，她直接拿出匣子里的木牌给围着的客人看，“实在不是我胡说，你们看我家做的，周围是粗糙的，这个右边很光滑，虽看着一样，可实摸着并不一样。”

她给后头一个客人摸，天黑视线模糊，手上感触最清晰，客人摸过后点点头，“嗯，是不一样。”

姜然松了口气，对妇人道：“婶子，钱你收好，这个我就先收着了。不过若你原来的木牌找到了，就不能来吃粉了，也不能再退一遍，得先跟你说好。”

妇人傻眼了，钱是退了不假，可她的目的却没达到。

她家里有人做木匠，平日常在姜然这儿吃，还幸运地拿过端午的木牌。

知道姜然打算卖这个的时候她就想到这个主意，先买，再仿制，退了就能赚十八文钱。

只要有一个，就能一直做。

一直过来吃，到时候买的人多了，只认牌子，谁知道呢。这东西不仅自己能退，还能便宜卖给别人。

原来的木牌自然留在家里，妇人本打算这次成了之后故技重施，谁知姜然还记名字，一句话直接断了她的念想。

若她现在指责姜然不退东西，可钱确确实实给她退了。要是指责姜然冤枉了她，但木牌现在在姜然手里，想换太难，如姜然所说，她的确没注意到还有侧边的锯齿。

妇人想来摊子占个便宜，如今却是骑虎难下。

在后头板凳坐着的人不禁低声议论，“东西买了不收好，这还能丢了？”

“可说呢，我问你，丢了咋能做出一模一样的来？”

“哎，有理！”

“哼，谁丢了不着急找摊主来，先问问能不能退，谁会想着再做一个！”

“莫不是想对照多做几个来招摇撞骗换钱吧，这要是给退了，再过来吃，摊主不直接亏个十八文？”

又有人道：“摊主年纪小，还以为人家是丢了才做一个呢，你们说哪儿那么容易就做出个一模一样的来。我瞧着，就是有意为之。”

“这是为了给咱们便宜才弄这个，做木牌不也得花心思，咋还钻这空子。”

议论声不绝于耳，妇人脸上犹如火在烧，羞愤难当，她胡乱点点头，拿了钱就走了。

姜然继续装傻道：“大家放心，木牌都是我兄长做的，他能认得，买的客人也会在这纸上记着，绝对不会弄错，我们摊子小，放出去的木牌也没那么多，月初卖五十个，大家放心好了！”

说着把纸妥帖收起来。

得益于卖的木牌少，姜然还记得来买的都是谁，但她没在纸上记过，刚才那张纸上面有名字，但那是记客人订菜的。

现在拿出来只为了唬人。

还好她机灵，不然这亏吃定了。

姜然低头看看匣子里的木牌，轻轻叹了口气，等这些卖完，就不卖了。每月少放点儿，自己能控制住，不然人一多，就算记名字也挡不住有人钻空子。

赵大娘看得胆战心惊，等围观的人散了，该吃饭吃饭该买粉买粉，她凑近对姜然道：“我看那人就是故意的，专挑天黑的时候，啥都看不清楚。”

姜然轻点了下头，“那木牌在她手中也无用。”

经此一事，姜然打算日后谁再来买，都记上名字，也算给客人的保障。

这才月初，姜然卖木牌的事业被迫中断，但是每月初一到初五，套餐依旧便宜两文。

刚刚那人一闹，别的客人瞧真能退，记得也清楚，来买的倒还挺多的。

后做的三十个，眼下还剩十六个，还有客人听见，每月月初只卖五十个后，还真急了，一个晚上过去，木牌就剩八个，还有个假的，等晚上让姜松再做一个好了。

晚上回去，夜色如墨，一道月牙挂在天上。

姜然看了眼星子，和姜松道，“哥，再做一个木牌就行了。”

姜松：“不好卖吗？”

姜然摇摇头，把今天遇到的糟心事一并说了。

姜松听完沉默两息，而后说道：“塞翁失马，焉知非福。少卖些也好，物以稀为贵，卖得少了，客人就会觉得难得，初一到初五来吃粉的也会多，这么看来反而是好事。”

姜然被劝动了，想想摆摊以来，也遇见大大小小的事，有人照搬照抄，有人说难吃，还有刘成梁父亲来闹事……

做生意哪有一帆风顺的，那些事不也过来了吗。

姜然眼神变得明亮，“哥，你说得有理，你这些天是不是读了好些书，感觉你现在都能出口成章了。”

姜松愣了愣，塞翁失马是他今日从《淮南子》看的，觉得应景就随口说了，妹妹是如何知晓其意的。

姜然以为姜松被她夸得不好意思才出神的，她道：“哥，今日的课还没讲呢。”

姜松回过神来，“好，我说与你听。”

走了一路，姜然听了一路，回到家中。她把今日赚的钱数了，凑出两贯做这月租金。

剩下六百，她打算加到卖木牌的钱里去，那些总共是七百三十八钱，再攒一天的，等姜传力来送菜给他，让他寻摸一只羊羔。

一只羔羊不到两贯，庄子草多管够，实在买不到羊，再添两只猪也行。过年杀肉吃，还能卖钱。

虽然养猪赚的比不上卖粉，但是苍蝇再小也是肉，不然钱也是放着，不如买猪买羊，钱能生钱。

庄子那么大，不养可惜。

六月初三，天大晴，晨起凉快，可太阳一出来，整条街就像被火烤着，大多摊子都撑起了青布伞，不过都生意平平。

这个季节挺直腰杆生意红火的卖凉食凉菜的摊主，萝卜、茄子、小黄瓜做的腌菜凉菜，配着炊饼馒头就能下饭饱餐一顿，还有就是冰凉解渴的甜汤。

不怪人家生意好，姜然每天也得来一杯解渴，中午都吃凉菜。

顺应时节，姜然现在多做拌粉，她打算今天把最后剩的九个木牌卖出去。

姜然的声音混在蝉鸣中，“最后九个，过了初五就恢复原价，到时凭木牌可以过来吃粉吃锅盔！”

这样说的确有客人心动，就剩几个，平日也在这儿吃，虽然白日天热，晚上却凉快，也能过来吃呀。

有个常来吃的黄衫小娘子想买，她拉拉总跟她一块儿吃粉的小娘子道：“我们也买个吧。”

同行的道：“你听她说呢，她就是故意这么说的，让你觉得这东西抢手。你等着吧，以后每天都剩九个。”

姜然真诚道：“真的就剩九个。”

同行的：“不买不买，等往后也是十八文，走啦！”

黄衫小娘子被同行的小娘子劝走，姜然也不急，这几个到初五肯定能卖出去。

初三晚上，姜然就把牌子就卖完了，次日，昨日白天过来犹豫要买的黄衫小娘子又来了，不过这回她是一个人来的。

她同姜然道：“给我来个套餐木牌吧。”

姜然：“实在不好意思，已经卖光了，今明还能继续便宜吃，过了初五，就恢复十九文一份了。”

小娘子怔怔道：“卖光了？昨儿不还有九个吗？”

姜然：“昨儿晚上就卖完了。”

黄衫小娘子后悔不已，跺脚道：“早知昨儿买了……”

姜然摸摸鼻子，自打木牌卖完，这样的神色她在几个人脸上见过，这个小娘子看着可怜，她道：“这两日吃还是十八文，后面虽然贵一文钱，可也比单点便宜，我送你个鸡蛋吧，下次过来吃。”

小娘子伸手接过木牌，吸吸鼻子，“多谢多谢。”

姜然笑了笑，蝉鸣蛙叫给大街添了几分燥热，她用手背擦擦汗，继续卖粉。

六月初六，一大早姜然又来卖粉了。

早起凉快，前几个客人要的拌粉，第四个是夫妻二人一块儿来吃的，两个人吃套餐最合适，就点了套餐，放下钱就要往后坐。

姜然低头数钱，两息功夫就数完了，她把人叫住，“客官，十九文一份，你少给一文。”

妇人皱眉道：“昨儿不还是十八文吗？”

姜然道：“你也说是昨天，牌子上写清楚了，初一到初五十八文，今日初六，十九文。”

妇人道：“那我们不要了，就要碗汤粉，一个茶叶蛋……”

她想着再去旁边买个锅盔，可加一块儿二十文，那还不如在姜然这儿买便宜。

妇人又掏出一文钱来，“算了，给你补上了。”

二人叹了口气，总觉得多花一文，后头又来几个客人，等他们的粉煮好，摊子来了个老人家，往桌上撂了块木牌，没给钱，说了自己要的口味，就找地方吃粉了。

木牌前阵子买才十八文一个。

姜然觉得，下个月木牌卖得肯定好，但放得多了就不一定了。

其实有些人见过饭馆铺子使这种手段，每次都说最后两天便宜，结果天天如此。时间一长，就不拿这当回事了，结果轮到这姜然，一到日子就真的恢复原价。

不少人都傻眼了，这回争着问：“下次卖木牌是啥时候？”

“不然再卖几天！”

“我想买来着，可太少了，就五十个。”

姜然卖了个关子，“下月月初会做一些，摊子还会上新口味的粉，到时大家来捧场，我给大家便宜。”

众人不傻，有便宜自然选便宜的，谁跟钱过不去，既然摊子办事敞亮，让人放心，能退能吃，买个木牌也无妨。

这跟单点比，那就省两文，两文钱能买一个生鸡蛋呢。

而买了木牌的人，虽然未曾表现得多得意高兴，但十有八九吃完会夸姜然的粉实惠好吃。

便宜了，价钱跟后头几个学着开的粉摊差不多，但味道口感还更胜一筹，自然来这儿吃。

初六到初十，姜然已经收回来十四个木牌了。

刘成梁听到姜然要出新口味的粉，兴冲冲跟她道：“你下月弄新套餐，跟我这包子合计合计，弄一块儿去吧。”

这是刘成梁主动提的，自然得拿出诚意来，若也弄木牌，他这儿少一文，姜然少一文，就不用姜然全部负担亏损了。

刘成梁新做的笋丁包子卖得挺好，不过到月底估计也就不卖了，他现在又琢磨起豇豆丁猪肉包子，现在正是吃豇豆的时节，做出来也挺好吃，回头客挺多。

姜然点点头，“好呀，我看看什么口味的粉配着合适，争取搭配起来好吃。”

刘成梁：“做新的是能招揽顾客，汤粉拌粉呀？”

他是体会到好处了。

姜然笑了笑，六七月份正是暑热难消的时候，她现在拌粉卖得好，自然先安排拌粉。

套餐她都想好了，一碗粉、一个包子、一罐皮蛋肉饼汤，看看要不要再加鸡蛋，若加茶叶蛋，还得贵上几文钱。

姜然上次腌了五百个鸭蛋，今天得再腌一批。

她道：“琢磨了个拌粉。”

刘成梁来了兴致，“拌粉好呀！到时候我得先尝尝！”

姜然：“自然，做出来先请你们吃。”

天气热，这月下旬皮蛋差不多就能腌好，家里茄子也有，能卖一阵子。只是可惜什么东西都得顺应时节，皮蛋茄子拌粉最多卖到八月中旬。

正好到中秋节，还能抽人送粉送茶叶蛋，期间还有乞巧节，都是做生意的好时候。姜然打算这阵子多备点瓦罐，做瓦罐汤。

刘成梁问是什么口味的，姜然刚要透露一二，有个大块头男子朝摊子走了过来，他放下一个木牌，“给我来一个。”

姜然记性不错，但这人瞅着很是眼生。她看看桌上的木牌，这些都是月初卖的，刚卖不久，来买的人她都有印象，况且这人长得凶，若来过姜然不可能不记得。

她疑惑道：“客官贵姓，我看看名字。”

男人语气不善，“怎么吃粉还要问名字！”

姜然好脾气道：“客官，你有所不知，这木牌是月初卖的，来买的客人都记了名字，防止有人鱼目混珠。”

男人手往桌上一拍，桌上的盆盆罐罐震了震，“什么鱼啊猪的，我从别人那儿买的，说在你这儿能吃粉，你看看是不是你家的牌子就知道了。”

姜然看过牌子，是她家的，她道：“那你总知道在何人那儿买的吧，我看看名字，若对得上就行。”

男人说了个名字，刘大勇，听着像个男人名字。

姜然顺着名单找，一遍不成又找一遍，男人一身横肉，眼神利得吓人，他道：“快点儿，我等着吃呢。”

同样块头大，这人看着比刘成梁能打多了。

没有叫这个的，再看十遍也一样，姜然把纸叠起来收好，她道：“大哥，你先别急，你买牌子的这家是不是有一个娘子，穿过绿衫，差不多这么高吧，家里有人做木匠……”

姜然仔细回想那晚见到的那个婶子，“对了，她下巴这里有颗痣，平日说话声音应该不大，脾气不错……”

不等她说完，男人就点点头，“没错，就是她家，既然对上了给我拿粉。”

姜然真的没想到，钱给那婶子退了，也告诉她自己会记单子，竟然还能把木牌卖给别人了。

是觉得男人长得凶，她会怕，肯定给人煮粉？

姜然深吸一口气，赔笑道：“大哥，并非我不给你换粉，那婶子来过我摊子一次，就是初二那晚，拿了一个假木牌来退钱，说是原先的丢了，只能自己做一个。钱我已给她退了，并已和她说过，原来的木牌不得再用，我是真没想到她将这东西卖给你，既然你们认识，那你不该来找我，该找她才是。”

男人皱了皱眉，姜然赶紧道：“大哥，我大娘能作证的。”

赵大娘道：“就是，大晚上来的，说啥丢了，我看她就是故意的，觉得天黑别人瞧不见！”

刘成梁也道：“真的，就是在她之后，才开始记名字。”

姜然其实有点怕眼前这个大个子，但不会白让人吃碗粉， “大哥，那婶子也太坏了，明知木牌不能用，还卖给你，这不是坑你钱吗。还让别人以为你是闹事的，这太不像话了。”

男人眉头拧着，姜然又道：“大哥，我送你个鸡蛋，你下次来吃我给你加个蛋！”

男人看着凶，但接过蛋牌没再说啥，也没在这儿吃，扭头就走了，估计是找那婶子算账去了。

赵大娘骂了句，“忒不要脸，穷疯了吧！”

就是，姜然还搭了块蛋牌，也不知这人会不会再来吃。不吃正好，就相当于不花钱。

第二天，男人就来了，点了个套餐，还多给四文，撂下一句，“我把钱要回来了，这四文分你的，给我加个蛋。”

说着，把木牌掏出来。他多要了钱，不能白被糊弄一顿。

姜然愣了愣，“大哥，这里面有蛋，还要再加一个吗，不然你下次来再加？”

男人倒是好说话，“也成。”

姜然把钱收下了，她松了口气，“大哥你人好，我再送你个木牌。”

还能多来两次。

生意一直做到中旬，十五姜然去了大相国寺，一直到二十二才歇了一天。

姜然没回庄子，找了个盆子洗了颗松花蛋。

洗之前，她对着老天拜了拜，希望这些都成功，都好吃。

她把蛋放进盆中，等水融进外面那层黄泥中后慢慢搓洗，外面的泥都洗掉，逐渐露出里面青白色的壳。外面一层泥水，姜然又拿清水冲了冲。

把水用布巾擦干，姜然举起蛋对着日光照照，里面一片暗色，蛋壳透出些许暗点。

姜然把鸭蛋敲开，才剥一点皮，她就笑了，是松花蛋没错了。

第56章

还有许多蛋呢, 这在姜然眼中这都是钱。

明日上新菜，今天她先吃吃, 中午饭菜已经想好了，茄子皮蛋，用茱萸调味，再有就是皮蛋肉饼汤，烧个豇豆干蒸肉，铁定好吃！

豇豆干是赵大娘告诉她怎么晒的，姜然曾和刘成梁提过拿菜干做馅儿，却只是因为以前吃过梅干菜肉馅的包子，随口一提，她却没吃菜干的习惯。

反倒是赵大娘，常晒菜干过冬吃。

没有冰箱, 蔬菜不易储存，虽然有大棚蔬菜, 可那是属于有钱人家的, 对平民百姓来了，晒成干保存是最简单方便的法子。

姜然不知云氏以前做不做，以前家里就院子种菜，估计就算做也不会做太多，她是知道家里做过腌菜, 当然腌菜也能储存菜,

而赵大娘善做这些，不仅晒豇豆, 还有晒萝卜、瓜、扁豆……

趁着天气热，姜然就学着做了点，上回姜传力过来, 她还嘱咐让云氏也弄些，订菜的就那么多，撞上夏季丰收的时节，多的菜晒成菜干，后头不管是自己吃还是做出去卖，都能赚钱。

萝卜干咸菜姜然就很喜欢吃。

腌菜也不能少，姜然让云氏腌了豇豆和酸菜，后面也能用。

菜干的做法简单，像南瓜什么的，直接切片放在簸箕上晒，豇豆则需要焯过水之后，牵个绳子挂上，能做馅儿，蒸肉也好吃。

蒸肉这法子就是赵大娘告诉姜然的，最好选块五花肉，炖了，放凉之后切片。

找个大碗，下面铺一层豇豆干，上面铺一层五花肉，放锅里蒸，因为姜然喜欢吃辣，还放了点酱油辣子。

这样肉香渗到豇豆干中，吃着有韧劲儿，肉香味十足。这道菜，赵大娘说菜比肉还好吃。

姜然买了两斤肉，其中一斤多五花肉全给炖了，剩下还有一块儿肥瘦相间的梅花肉她剁了馅儿，把葱姜水打进去，肉馅儿摔摔打打黏稠发紧，攒成肉饼丢进瓦罐中，用力压压，上头放个皮蛋，先蒸一会儿定型，再加水捏上少许盐，放蒸锅上慢慢蒸着就是。

等吃过看看，若姜松也觉得味道不错，就能拿出去往外卖了。

她打算再买点枸杞，姜然以前喝汤就见人放，补身是次要，喝一罐汤效果不大，姜然觉得放这个好看，就显得这个汤炖得很到位，火候特别足。

蒸这个的时候，姜然还顺便蒸了茄子。

等茄子蒸好拿出来，连着蒜、茱萸、葱等调味料，一起放进石臼里捣。

为何这样做姜然也想过，捣出来的味道混合充分，而且看起来更黏糊。

捣得软烂如泥后，再把皮蛋煮一下，剥皮给放进去，捣拌两下就是一道极其美味的凉菜。

姜然自己生吃过皮蛋，但往外卖，她觉得煮一下更好。

临近正午，各家都做了饭，炊烟飘向上空团作一团最后慢慢消散，各家的香味不一，姜家中午依旧吃米饭。

姜然闻着饭香，肚子也开始叫，招财在她脚边打转，无师自通作揖，眼睛鼻子都湿漉漉的。

姜然：“等会儿……”

蒸肉出锅，她把上面的辣子涮涮，放旺财的碗里。而后自己也尝了一片，肥肉香而不腻，瘦肉瘦而不柴，微微的辣味刺激味蕾，豇豆干吸足了油脂，今日的菜都算得上两菜一汤了。

再看招财，又冲她作起揖来。

姜然：“不行啦，一会儿给你肉汤拌饭，多给你片肉！”

招财大约是听懂了，不再闹，就围着姜然打转。它长大不少，到姜家也有一个多月了。

小心绕开招财，往门口走了几步，早起她就嘱咐姜松下课快点回来，可都这会儿了，人还没到家。

她去门口张望一番，还是不见人，回去又等了一会儿，姜松终于进了家门。

他手里拎了两个甜瓜，端了一竹筒甜汤。

姜然眼前一亮，“哥你回来啦！我都没干活，你买这干什么？”

平日干活热，姜然日日吃，今儿在家不累，她出门买肉的时候看见了，却没想着吃。

姜松道：“你在家待着也没意思，现在正是吃这些的时节，又不贵。”

哪里不贵，一份甜汤就十多文。

姜然笑了笑，“哥你可真好，快洗手，开饭了。”

事关新菜样，姜然还挺期待姜松对皮蛋茄子和肉饼汤的评价。

她想起以前做水煮肉片和酸汤鱼的时候，都是先做，而后才想出来，这能做粉吃，今儿不一样。

姜松去洗了手，姜然忙去拿锅里的瓦罐汤。这个烫，她是用湿抹布捧着端出来的，放桌上后又去拿勺子盛饭，姜松大步跨进来，接过饭碗，“你去吧。”

就兄妹二人，也没那么多规矩，等姜松端饭过来，她就迫不及待地先尝了勺汤。

只是鲜猪肉、皮蛋和少许盐，便是难以言说的鲜味。

肉饼煮熟之后浮了上去，汤上飘着点点油花。

姜松看了眼姜然，也是先喝了口汤。入口是烫的，却鲜得他头皮发麻，诚然姜松没吃过什么好东西，但是来汴京之后，每日都买吃食，是比在庄子吃得好。

这汤更好喝，比那些都好，就连姜然上次做酸汤鱼里的鱼汤，比起这个都逊色两分。

好喝。

茄子皮蛋有辛辣味，滋味难以言说，不像当初干吃那样涩，只剩香味了。

姜松没想到，那些黑乎乎的蛋，不仅能吃，还能和别的一起做成好吃的吃食。

姜然又喝了一口，她喝到嘴之后抿了抿，又尝了小块肉饼，肉饼也好吃，不腥，吃起来很嫩，再吃皮蛋，外软里糯，跟生吃比来又是一种风味。

姜然觉得下次可以放鸡蛋试试，看看哪个更好吃。

鸡蛋便宜呀，皮蛋一个成本就得四文钱。

这个念头只维持了一瞬，姜然就一门心思吃饭了，她饿了，皮蛋拌茄子极其下饭，虽没有辣椒，可茱萸和蒜香也将这道食材的味道混合推到一个极致。

天热，油腻的姜然不爱吃，但平日不怎么吃像样的肉菜，蒸肉也下了几块。

正吃着，她听姜松道：“小然，这个很好吃，也要做粉吗？”

姜然光顾着吃，都忘了问，她点点头，“那婆婆告诉我能拌菜吃，我试着拿了几种菜拌，发现拌茄子最好吃。都是拌着来的，就想做拌粉试试，天热这个应该好卖。还有这汤，只卖拌粉太干，好多人都喝米汤，我觉得正缺一样汤。”

早上晚上卖，中午来不太及做，就先不卖了。

虽是热汤，可拿出去卖就不会这么烫了，到时提前做好，用热水温着保温。拌粉的浇头也是提前做好，和平日卖粉差不多。

相当于姜然只需要多做肉饼汤和一样浇头，而茄子、肉饼汤能跟山芋一块蒸，不算费事。

姜然道：“天热，汤粉可以少做点，现在拌粉好卖。”

姜松点了点头，“好吃的，等晚上我在价目表上加上，这怎么定价的？”

姜然：“都是十文一份。”

做个十五人份的茄子皮蛋拌粉浇头怎么也得用一斤蛋，一斤鸭蛋差不多十二个，三十六文钱，做成皮蛋，本钱差不多得五十文。

再加上米粉、其它调料、茄子和葱蒜等，虽说自家种的，可得按市场价算本钱，一份粉本钱要五六文，姜然要赚钱，定价就得十文了。

姜然问：“哥，会不会有些贵呀？”

十文一份，里面没肉，价钱比赵大娘卖的锅盔还高。

姜然这会儿有些拿不准。

摊子现在的几样粉好吃，生意也好，回头客多。她想起刚卖水煮肉片汤粉的时候，客人见出新的，不曾多问就买，她还想过后面再出新口味，就不用自己再费心介绍了，也不用怕卖不出少做了。

可这价钱……让姜然心里犹豫忐忑，还有肉饼汤，一个里面一个皮蛋，本钱就是四文，再加肉饼，这个定价得十文。

利润在四成多，若是定价低了，她起早贪黑摆摊也很辛苦，就没什么可赚了。

姜松认认真真地想了一会儿，他道：“价钱虽高，可东西摆在这儿，一斤鸭蛋不便宜，而且我没见别人卖过皮蛋，别处没有，物以稀为贵。

现在天热，很多人都没胃口，甜汤铺子一碗甜汤也得十文，加的东西多更贵，可去吃的照样多。

我觉得这个价钱还算合适，明儿多做些吧，这个很好吃。”

姜然点了下头。

姜松又道：“一碗水煮肉片汤粉要七文，这个贵了三文，而且你不还想弄套餐吗，如果定价再低，就没法走薄利多销的路子了。”

姜然想想也是，一碗拌粉一份汤，再加一个包子，还得便宜呢。

好吃就行了，真材实料她又没赚黑心钱，她买甜汤的时候也没觉得多贵，有什么好忧心的。

姜然豁然开朗，笑了笑道：“阿兄说得对，吃饭。”

这饭姜然吃得很香，皮蛋肉饼汤，二人都喝了吃了，剩了一半蒸肉实在吃不完，拨了点给招财拌饭，它也不常吃肉的。

剩下的放一下午，等姜松晚上回来买个炊饼夹着吃。

下午，姜然睡了个懒觉，好好洗了个澡，就开始为明日摆摊做准备了。

晚上得做茶叶蛋，再把该用的东西备好。

姜松一回来就在价目表上把皮蛋茄子拌粉和皮蛋肉饼汤加上，姜然看过觉得满意，一开始就两样，现在多了好几行。

姜然道：“哥，你明儿早上还得多忙些。”

现在姜松只早上帮忙准备东西，白天要去书院，上午下午都是姜然自己来。

她道：“明天猪肉多买一斤，剁好不用动。”

肉饼汤姜然还不放心姜松做，“你早点叫我起来，蒸山芋的时候得把茄子放进去，茄子千万别切开。”

她怕进水汽，要不是这个时代的茄子只有圆的，她指定用干锅给烧软，烧出来的最好吃了。

姜然：“十五个皮蛋煮一下，锅开下进去，煮一个开就好了。对了，蒜剥五头！”

这些活姜松一边背书，一边就能干了。

想了想没别的事，姜然就去睡了。

次日。

夏天天长，可姜然起来的时候，天色昏沉发暗。

周围人家寂静无声，连蝉鸣都没有，显得分外凉快。就只有姜家厨房的锅灶发出阵阵声响，姜然推门出去，灶上砂锅炖着骨头汤，大锅锅盖嗡鸣，尽管周围围着不少湿抹布，但还有蒸汽一阵阵往外钻，顶得锅盖频频跳动。

这里面蒸着茄子、山芋，还有搭了简单灶上的铁锅，上面还有水渍，旁边一大盆皮蛋已经剥好了。

还有十个生的，这个姜然没嘱咐，但姜松知道姜然要做皮蛋肉饼汤，就先给剥了。

今儿一早就用了二十多个皮蛋。

若是卖得好，一天六十个皮蛋都顶不住。

姜然梳洗一番，就去厨房了，忙活一个早上，蒸皮蛋汤时她还抓紧回去睡了会儿。昨晚睡得早，姜然并不困，可日后每天都这样，最好得养成习惯。

小憩两刻钟，姜然起来看看锅，厨房香味浓郁，招财尾巴摇得很欢。

姜然给它弄了点饭，姜松则把东西往外搬，瓦罐汤放木桶里，等其他东西装上车，兄妹俩就出门了。

到了摊位，刘成梁已经在了，他吸吸鼻子，“姜妹子，啥东西这么香？”

姜然道：“不是说做新口味的粉吗，我还煮了汤。”

姜然新做的皮蛋得十日后才好，她也不敢多做，汤煮了十三罐。姜松给剥了十个蛋，她要卖十罐，这不还有三个人呢吗。

刘成梁搓搓手道：“新口味的呀。”

刘成梁早上还没吃饭，他真的很想尝尝，但刚做了新口味的粉，肯定着急拉拢客人。

他随时都能吃，就没开那个口，谁知姜然同二人道：“等我收拾好，你们先尝尝。”

三人关系亲近，送个吃食，只一份不收钱，除非买太多才收钱，姜然没少吃包子锅盔糖饼。

很快摊子东西摆好，姜松也把水提来了，他要上课，嘱咐了两句就匆匆离开了。

姜然从装了热水的木桶里拿出瓦罐汤来，“你们先尝尝，等一会儿我再煮粉。”

给刘成梁一罐，赵大娘母女两罐。

赵大娘只拿了一罐，“我和小莹喝一个就成，剩下的你留着卖。”

出来早，谁也没吃饭，刘成梁捧着热乎的汤，头上冒出几滴汗。

他揭开盖子，汤的鲜味儿涌出来，比他刚才闻到的还要浓郁。

刘成梁拿着勺子舀了一口，赞不绝口，“姜妹子，你这汤可真好喝，真是绝了。”

他翻翻看看，里面还有枸杞和肉饼，一个黑乎乎的刘成梁没见过，但往外卖的肯定能吃。

他爱吃肉，就先咬了口肉饼，入口后人有些傻了。

还早，街上还没太多客人，刘成梁不禁道：“妹子，你这肉饼是咋做的？我怎么感觉比我的包子馅还好吃！”

赵大娘也道：“就是，忒好吃了。”

赵大娘没咋吃，让陈莹自己吃，陈莹也不愿，最后还是母女二人你一口我一口喝的。

她喝了一口，拿给女儿，脑袋转了转道：“咋做还能告诉你！”

刘成梁也意识到这么说不妥，“妹子，我的意思是你这太好吃了。”

姜然往馅儿里打葱姜水是以前跟美食博主学的，吃起来会更嫩，而且不腥。

她道：“刘大哥，哪儿有那么夸张，你做馅儿的时候试试葱姜泡热水，然后把水打进馅儿里。”

对她来说这不是什么秘方，赵大娘不还告诉她蒸肉怎么做嘛。再说她卖粉，用不太上。

刘成梁不好意思极了，这都是方子啊，他干巴巴道：“妹子，等我回去试试，如果是卖得好，我也给你分成。”

姜然一愣，痛快答应了。

姜然已经把锅烧上了，“等一会儿就给你们煮粉。”

这回赵大娘和刘成梁怎么都不要了，直言吃饱了。

姜然见二人如此，也没勉强，先招待客人。

新口味的粉和汤，前几日她就在摊子提过。今儿摊子头一个客人俨然是知道，直奔新粉二来。

没等姜然问他要吃点什么，就道：“新的拌粉，再来一罐汤。”

姜然道：“拌粉十文汤也是十文，诚惠二十文。”

客人掏了钱，姜然笑了，“好勒，您请里面坐。”

刘成梁挺想买一份，但姜然并不需要他照顾生意。

有识字儿的，直接自己点，不识字的闻着香味，或是看看里面客人吃啥，张口就问绝不含糊。

没有几个质疑新口味会不会不好吃，大多问了的直接点，听别人说不如自己试试。

姜然突然变得忙碌，入夏之后，生意不太好，姜然早上能有三四十个客人，中午客人少，不及早上一半，到晚上生意才好点。

想想端午的时候，一个白天能卖一百多份，今时不同往日呀。

最近这些日子，每样汤粉姜然只做五六份，多做山芋泥拌粉，今日其它照常，姜然多做了二十份皮蛋茄子拌粉。

汤本来是算着刘成梁和赵大娘三人的，结果赵大娘只要一碗。

姜然看了一眼摊子，刚开张一刻钟，汤现在还剩八罐，她又回头看棚子，都在吃粉喝汤，没什么人说话。

姜然继续往外卖。

直到一人道：“姜小娘子，给我加份粉！”

姜然点点头，“好！”

她瞥见这人点的就是皮蛋茄子拌粉和瓦罐汤，等粉煮好送过去，她才知那人为何加粉。

这客人会吃，一半粉放进拌粉碗里，就着剩下的料拌均匀，还剩一半粉，只见客人把瓦罐里的汤料倒出来，这又成了一碗汤粉。

要知道，姜然可没卖汤粉呀。

他弄完满意地点点头，撸起袖子，大口嗦着。

吃完后出了一头汗，等出了棚子被风一吹，是从头到脚由内而外的舒坦凉快。

他只觉得浑身轻快，胃中又饱胀暖和，飘飘然问道：“姜小娘子，那个圆圆的是啥东西？”

这人问了，其它点了拌粉和瓦罐汤的客人有的抬头看来，有的竖耳听着。

姜然：“鸭蛋做的。”

客人：“原来如此，要不是时间来不及，我得再喝一碗。”

遇上好喝的，他也不嫌天热了。

他一说话，又有客人吃完出来，也是擦擦额头的汗，说道：“新粉好吃，这几天我猪油拌粉、山芋泥拌粉混着吃，可算出新的了，姜小娘子，何时弄那什么套餐呀？这价钱还是略贵。”

今儿一顿花了二十钱，嘴是舒服了，但肉疼。

初一的时候一碗汤粉一个蛋加再个锅盔才十八文，那个是真便宜。

姜然还给别的客人煮着粉，这一碗正是皮蛋茄子拌粉，在棚子下等着的客人见别人夸，迫不及待地起身凑近听，还问姜然，“我的好了没？”

姜然挑起粉看看，“马上。”

她扭头和出来的客人道：“得等些日子，下个月月初卖。”

客人：“到时多做些木牌吧，我上个月就没买到，这回多做点儿……”

姜然不好意思地笑笑，“还是五十个，你兴许不知道，前阵子有人来闹事，拿个假的上我这儿换钱来，我以为她是丢了就给换了，谁知她后头又把真的卖了，我实在不敢多做。”

客人骂道：“那杀千刀的活不起了吧！真是造孽，哎，那一个人最多买一个，不然我怕抢不到……话说回来你这拌粉是真好吃。”

姜然笑着道：“好吃常来。”

等粉的客人又问：“小娘子，我的还没好？”

姜然看看粉，“好啦。”

说完，她把竹漏斗提出来沥干水，倒进碗中，盛上浇头就行了。

摊前的客人就快等不及了，姜然还是嘱咐一番，“新口味，你先尝尝味道，觉得不够辣再来加辣子。”

也不知道这客人听没听清，没见他点头，端着粉就跑去占好的位置。

姜然擦擦汗，新口味的粉穿插着汤粉山芋泥拌粉往外卖，盆子中的浇头慢慢往下落。

姜然也不知道卖了多少份，少有一起点的，大多点拌粉，还有点山芋泥拌粉和瓦罐汤的。

再抬头，摊前站着一老者，姜然笑了笑，可算来了。

老人目光在价目表上停了一会儿，“一碗皮蛋茄子拌粉，一个瓦罐汤。”

姜然道：“好嘞，客官里面坐。”

老人没动，姜然回头看了眼，忙端起盆子抹布，收拾出个干净位置，今儿人有点多。

平日里早上人少，今天有点顾不上。

擦干净后，老人家坐下，姜然先把瓦罐汤送去。

今天夸她汤的人不少，夸粉的也多。不止刘成梁和赵大娘，不少客人都夸。

但姜然有点期待这老者会给出什么样的评价。

老者揭开盖子，用勺子舀起来尝了一口，没说话，又喝第二口。

姜然想问却找不着机会，人家吃得好好的，她去打扰多不好呀。

她心道，只要爱吃，比什么评价都好。

等拌粉做好，她给送过去，老者道：“不错。”

第57章

说罢, 老者点点头，又道：“你这汤做得挺不错。”

不仅是不错, 还是挺不错。

姜然竟生出几分受宠若惊来，她道：“你喜欢就好，觉得不错以后常来。”

老者点了点头，在姜然转身欲走之前开口问道：“这皮蛋是何物，可是蛋做的？”

价目表上写的都是皮蛋，一是皮蛋茄子，下面的字就是皮蛋肉饼汤，肉饼他看见了，这黑色的就是皮蛋吧。

他问，其他人也跟着问：“对呀，小娘子, 这我以前可没吃过，还怪好吃的。”

“圆乎乎的, 是像蛋。”

姜然说道：“这是我用鸭蛋腌的, 一个婆婆告诉我的法子，具体怎么做涉及到秘方，就不方便多透露了。”

说完，姜然看了老者两眼，这老人家从月初到今日来过数次, 只吃水煮肉片汤粉、锅盔和茶叶蛋。

往后不会日日来喝汤吃拌粉吧, 姜然好奇总吃一样会不会吃腻，就算不腻皮蛋也不能常吃。

姜然温声道：“老人家, 我瞧你每次过来总吃一样，皮蛋是腌物，不可多吃的。其实其他东西也是, 总吃一样对身子不好。”

姜然说到这儿就不说了，抿唇笑笑，眼睛弯弯的，看起来极其漂亮和善。她这么说好像显得自己多事，但事实如此。

好在老者虽然脾气有些古怪，但没说“关你何事”这种话，他点了点头道：“你做生意，不求客人多来多吃，还让客人少来。”

姜然道：“细水长流，方得长久嘛。”

老者问道：“你识字。”

他语气并没有多诧异，毕竟摊子的招牌价目表上都有字，他许久之前就看见摊子有这些，字写得不错，难道是这小娘子写的？

读书是有用的，懂得道理，而非图一时之利。

姜然愣了愣，不好意思道：“我就认得几个字，不过我兄长读书，平日他有教我识字。”

她顺着老人目光回头看去，恍然大悟地啊了一声，“这个呀，是我哥写的刻的。”

老者有些印象，小娘子的兄长是个挺能干的年轻人，相貌俊秀，性子沉稳，后头不常见，原来是去读书了。

姜然笑了笑，她总觉得这老者谈吐不一般，一般人拿木牌，就算不第二天立马过来吃，也会尽快给吃了的，这老人家也不知是丢了还是怎样，送过之后，硬是没吃山芋泥拌粉。

姜然百思不得其解。

摊子又有客人来了，她先回去招待客人，等客人点了餐，她把粉煮上，又回头和老者道：“我识字是因为我兄长放学后会教我，就懂得些道理。班门弄斧，让您见笑了。”

姜然看这老者像是读过书的，每日早起晚归，也不知做什么。难不成是做官的，她这小摊子，不像当官的会来的地方。不过汴京城脚下，当官的多，那天买鱼不还见一个吗？

昨儿姜然去马行街看，已经不见那对卖鱼的夫妻了。

老婆婆爷爷还在，她打听才知，那日之后，鱼摊就被封了，不许在这边继续做生意。

姜然很难不把这事跟那日遇见的男人联想起来。

不过若是她身居高位，平日过来吃个粉，却被人一直问，她也不舒服。姜然没有多说，继续给客人煮粉，兴许是她想多了。

她的小摊子在汴河大街，就在外城，那些有钱有权有势的，家中肯定有厨娘，早晨不会出来吃。

很快，姜然就把这事抛于脑后。

早上忙完，刘成梁搓搓手问：“还有新的拌粉吗？”

姜然揭开盖子看看装浇头的盆，道：“还有份山芋泥的，我给你煮了吧。”

刘成梁眼尖，“皮蛋茄子的不也剩点，给我放进去呗。”

姜然笑了笑，“行！”

刘成梁放下六文钱，姜然道：“哎呀，都是剩下的卖不出去，给什么钱。”

刘成梁道：“给你你就收着，本来就白喝一碗汤了，你要过意不去，就把那盆底给我刮干净点。”

一个早上，姜然这儿客人吃粉吃得极香，还赞不绝口，刘成梁早就馋了。

姜然依言煮粉，煮好后直接把粉条倒进盛皮蛋茄子的盆中，刮干净后倒入碗里，再盛上山芋泥的浇头，“我没这样吃过，也不知好不好吃。”

刘成梁猛吸一口，“没事没事，我啥都爱吃。”

别的都卖光了，姜然就去收拾摊位，等收拾完就回去做东西，中午还得摆摊呢。

姜然刚想说，让刘成梁一会儿吃完把碗给她，回头看去，刘成梁眼睛亮亮的，“这好吃，这样也好吃，你……”

刘成梁想让姜然也尝尝，突然想起男女有别，他没法让姜然尝尝自己的碗里的，只能一个劲儿道：“姜妹子，这样是真好吃，但我不知道有没有皮蛋茄子的好吃了，但比只放山芋泥的好吃，哎呀，这个好吃！”

赵大娘看过去，“小然，你回去多做两份的，我们娘俩中午也吃这个。”

刘成梁并非胡说，拌在一块儿后辣味更上一层楼，吃起来黏黏糊糊，而且这里头有肉了呀，吃起来真香。

姜然愣了好一会儿，“那我中午再试试，刘大哥，若是真的不错，你可是大功臣。”

刘成梁：“那你再多给我煮碗粉！”

他飞快吃完，满意地拍拍肚子，“那个我先回去试试肉馅儿，摊子大娘你帮我看看。”

就算主意是他出的，可没两样方子，姜然不给他煮也吃不到，刘成梁不能冒领功劳，多煮两碗粉就行了。

姜然眼睛一弯，“好。”

赵大娘也点头，人多就是这点好，能帮个忙啥的。

等姜然把碗刷完，就拎着装了盆子的空桶回去了。

一进门，招财就扑了上来。

姜然：“招财！坐好！”

招财安静下来，姜然现在打算不让小狗进屋子，让姜松专门给它做了个狗窝，也能遮风挡雨，毕竟她做吃食生意，虽然小狗只在地上，但还是得注意些。

今早其他的照常，多做了十一罐汤，二十碗拌粉，能多赚一些钱。

中午还是其他的照常，皮蛋茄子拌粉多做。

姜然先把山芋和茄子蒸上，打算一会儿也试试刘成梁的吃法，若能做，就可一半山芋泥，一半皮蛋茄子这样卖。

天热，在厨房熏了一会儿，姜然就去井边洗手洗脸。

等东西蒸好，姜然先做了山芋泥和皮蛋茄子，她各自舀了一勺，弄到一块儿蘸炊饼尝了尝，尝过之后不由一惊。

刘成梁的确会吃，这样混在一起口感更丰富不说，兼具了山芋泥的糯和皮蛋的香，而且更黏稠，吃着的确更香了。

姜然不禁想，如果腌了萝卜干、小咸菜好了，放进去软糯中又有脆，应该会更好吃。

而且一样放一半，恰好解决了皮蛋茄子拌粉有些贵的问题。这样一来一份拌粉才八文钱，更好吃，吃的人也会更多。而只喜欢吃皮蛋和山芋泥的，还能照样吃原来两样。

今天确实有客人说这贵，但是来吃的还是不少。

客人心里觉得价钱虽贵，却值这个价，但姜然想做更便宜好吃的，她能赚钱，客人也能多吃几回。

等把东西做好，姜然把盘子摞在一起，放进桶里，另一个桶装了骨汤，她就这样提着去街上。

刘成梁还没来，赵大娘是在的，她先把赵大娘母女的煮了。

粉煮好之后，姜然道：“我尝刘大哥的吃法不错，大娘也这么吃？”

赵大娘点点头，想给钱不知咋给。

姜然推托道：“吃个粉而已，不用给了。”

赵大娘直接把二十文往姜然桌上放，“我们俩人呢，再说早上喝了汤了，快收着收着。”

姜然道：“给我拿十五文吧。”

正好刘成梁也来了，姜然笑着和他道：“刘大哥，像你那么吃的确好吃，我再给你煮一碗。”

刘成梁摆手拒绝，“晚上吃，等晚上着，我这会儿还不饿，不是说了要少吃点嘛。”

说着，摸摸自己的大肚子。

上午吃了拌粉，他就没吃过东西。

姜然没勉强，何时吃都行的，“刘大哥，我打算明儿就开始卖，晚上让我哥再价目表上加上，我能借你的名字吗？”

刘成梁没懂，姜然解释一番，“你看我这现在的名字，山芋泥拌粉、皮蛋茄子拌粉，新的不好再叫山芋泥皮蛋茄子拌粉，这个太长了，想借用你的名号，叫刘大哥拌粉。”

刘成梁：“叫刘成梁拌粉都没事儿。”

姜然不禁一笑，原本总共三样拌粉，现在又多一样，客人选择就多了。

今日真是顺风顺水，刚开始卖，就这样，姜然对中午生意多了两分期待。

早上人不少，中午的客人比往常多了一倍，姜然还见到素鱼了。

素鱼今天告了一个时辰的假，本来想拿木牌换汤粉吃，但见姜然这儿又出了新的，便改了主意。

尝尝新做的拌粉，若是好吃，就回去告诉六小娘子。做丫鬟的要体察小娘子的心意，若六小娘子喜欢，少不了赏钱。

二人相熟，素鱼占了位置，也没在后头坐着等，而是到姜然旁边，小声唠叨些侯府的事。

素鱼说的，都是能说出来的，更阴私的，她哪儿敢往外说，诸如哪个小娘子又得赏赐了，哪位公子功课好被夸了，还有丫鬟之间的磕磕绊绊。

素鱼还道：“你那个姐姐，前些日子闹得挺大。”

姜然还是上个月月底回的庄子，都过去许久了。

姜然：“怎么了？”

素鱼说道：“她阿娘来找她，哭得跟泪人似的，说素星不孝不回家。找人递了两次话，素星都借口自己不在，后头实在躲不过了，才出去见了一面。”

姜然估摸着素星是姜杏的新名字，这做了丫鬟，名字都得别人来取。

姜杏不想见林氏，是怕林氏冲她要钱。可姜然告诉林氏姜杏有钱买东西，这终于见到女儿，林氏怎能忍得住。

姜然心中有些愧疚，不过转念一想，从前大房跟三房要钱，不也是一家子花吗。当初还差点让三房出钱把姜杏送去侯府，刀子不扎自己身上，是不知疼的。

但姜然也不太清楚大房母女的关系，看着不错，她疑惑道：“后来呢？老死不相往来了……”

素鱼摇摇头，“那倒没有，哪儿能呢，姜还是老的辣……”

姜然洗耳恭听，据素鱼所说，林氏之前已经找过两次，但都被姜杏寻借口躲了，前两日实在躲不过去，才出去见了一面。

经过前头两次，林氏明白此时此刻还是拉拢女儿最要紧，买了好些东西，母女二人又重归于好了。

舍不得儿子套不着狼。

姜然心道，姜杏未必不知林氏来要钱的，这回不也拿了林氏买的东西回去。她现在担心林氏说了什么，姜杏会过来找她。

早晚都会知道，躲也躲不过。

姜然问了句，“我二姐平日和五小娘子院中的丫鬟们关系如何？”

素鱼不常去五小娘子院子，对素星不太了解，全因为跟姜然熟悉，才会留意一二，她道：“这我也不知，不过家生子和外来的不常在一处，侯府外来的丫鬟不多。”

再有三等丫鬟干的都是粗活累活，得的赏赐不如二等一等丫鬟多，素星刚来，要么跟同是三等丫鬟的抱团取暖，要么讨好一等二等丫鬟。

姜然道：“你的粉好了，若觉得好吃，帮我宣传宣传。”

姜然给她塞了个蛋牌，素鱼点点头，大约明白姜然是什么意思了。

姜然继续招呼别的客人，刚忙活一会儿，就听后头素鱼惊道：“姜小娘子，这拌粉也太好吃了吧！”

这若回去，六小娘子肯定喜欢，就是今日没拿饭盒，不方便带。

她的话正好传到路人耳朵里，有人停下就问：“啥玩意儿？啥玩意儿这么好吃。”

素鱼性子爽利，平日接人待物有模有样从不怕人，直言道：“摊子的皮蛋茄子拌粉，可以尝尝，好吃得不得了，我可不骗人的。”

正是中午，那客人本来想去买凉菜炊饼吃，都走到这儿了，见有棚子，又听说这是拌的，问问烫不烫。

这个天，瞧头顶的日头，他一点热的都吃不下。

姜然：“不烫。”

客人懒得走了，“给我来一份。”

姜然：“诚惠十文。”

客人没犹豫，放下钱去里面等，素鱼看生意忒好，语气带着几分羡慕，“还是你这儿好。”

姜然愣了一下，自嘲笑笑，“多亏了新做的了拌粉，前些日子，中午就十几个客人。”

风吹雨打，看老天爷眼色过日子，都是讨生活的人，的确说不上好。素鱼安慰道：“以后生意肯定越来越好的。”

姜然本来想素鱼帮拉拢客人，拉拢几个就送一份粉，不过今天送了蛋牌，她就没开口。

再说，都在这儿吃粉，素鱼送了，别的客人送不送呢？这个时代没手机，没法邀请新用户，带过来姜然或许也记不清是不是新客，想想还是算了。

中午生意好，姜然已经好些日子没感觉中午赚钱的滋味了。

往常人少，过来是因为甭管多赚少赚也比在家待着强，再有她有老顾客，天热也来吃汤粉啥的，现在拌粉多了一种，也能在凉菜中占据一席之地。

而刘成梁这边包子生意跟往日差不多，他上午回去试了肉馅儿，有用，但到底放多少水葱姜水泡多久还得再试试，不能全指望姜然。

他也不好意思开口。

若刘成梁也能做出像瓦罐汤里的肉馅儿，在汴河大街生意真能独一份了。

下午，姜然做了二十个瓦罐汤，其它的粉照常，皮蛋茄子拌粉做了四十份。

也不知能不能都卖出去，但只要卖出去，她就是赚的。如果卖不出去，就分给刘成梁赵大娘他们吃，还有姜松，晚上也吃粉得了。

今天六月二十三，昨日姜然没出摊，晚上过来，就有客人等着了。

姜然有些意外，知道新粉大家容易接受，却没想过有人会提早过来，还不止一个。姜松和刘成梁赶紧搭棚子，姜然把香包挂上。

等摊子打好，后头六张桌子也满了，这是头一次，姜然刚到，后面就坐满了。

姜然：“今儿我来晚了，等一会儿粉就好了。”

一个老爷子扇着蒲扇道：“不急，早上大家忙要上工，可到晚上了，还不早点来，昨儿你就没出摊，我是怕来晚了吃不到。你没来晚，是我们来得早。”

另一个小娘子跟手帕交一同来的，她也是这样想的，“姜姑娘，是有新口味的粉吧！我来一份！”

“我也来一份。”

那个老爷子乐呵呵的，脸上皱纹堆在一块儿，看起来特别慈爱，“着啥急呢，你们先吃我后吃，别让人忙乱了。”

姜然心中五味杂陈，这么多人来捧场。她看过去，天还没黑，但棚子下面有些暗，那个胖乎乎的大娘常来，今儿一家子来的，那两个总一块来的小娘子一个爱汤粉，一个喜欢拌粉。还有那个读书人……都是常客。

姜然道：“多谢大家过来，我一会儿就好。”

不知谁说了句不急不急，其他人也道：“你慢慢做，做好吃些，还早呢，不着急。”

这些人之前就听过今天有新口味的粉，再有昨日没出摊，正好晚上有空闲就早点过来。

虽说他们只是客人，摊子生意好坏和他们无甚关系，可自己喜欢的小摊子也乐意照顾几分。姜然年纪小，兄妹不容易，难免生出两分怜爱之心。

姜然鼻子有些酸，她一边搬东西一边道：“多谢大家，我给你们一人送个蛋牌吧，下次来免费吃个蛋。”

她放下手上的东西，冲大家腼腆一笑，“大家以后常来吃，我会多做好吃的粉，希望大家吃好喝好。”

众人闹哄哄，热闹一番，等这边收拾好，挨个点粉吃。

天热越来越暗，有人的粉已煮好了，也不说话，一门心思吃粉。其它人的粉也渐渐上来，一时之间少了议论说话声。

再来的客人还吓了一跳，看看天色又看看摊子，不解道：“今儿人咋这多？”

说罢，脚往旁边一挪，就要去别处。

晚上那也热呀，白白在这等着，还闻着香味，活给自己找罪受。

姜然道：“今天出了新口味，有些客人来得早。”

客人脚又收了回去，“那我等会儿。”

看那些人埋头吃，应该就是好吃。等了一刻钟，有了位置，客人赶紧坐过去，“一碗汤一个皮蛋拌粉。”

吃的人多，很快瓦罐汤就卖完了，这客人慢悠悠喝着汤，也不嫌热了，心道，“还好我等了会儿，今天没白等。”

晚上生意不错，皮蛋茄子拌粉还有些不够卖。

姜然发现像刘成梁那样吃粉的客人还真没有，的确是巧之又巧。

等晚上回去，姜然让姜松把“刘大哥拌粉”加上。

姜松不由问：“这是什么口味？”

刘大哥，刘成梁吗？

姜然大笑道：“你都问了，别人肯定也会问。这刘大哥口味拌粉呢，就是刘大哥发现的口味，他发现把皮蛋茄子和山芋泥混在一块儿更好吃，我看价钱也更划算一些。识字的客人说不准也问，买的人自然就多。”

别的是口味新奇，这个单纯名字稀奇。

姜松忍俊不禁，眼底也染上几分笑意，他没想到竟然是因为这个，“好，我给加上。”

姜然打算这几天先把姜记米粉的招牌给撤了，素鱼回去一说，姜杏八成会找上门来，她最是好糊弄，说摊子不是她的就行了。

但没准儿姜杏识字，以防万一，还是把牌子撤了好。

这事儿她没和姜松说，说了闹心。

把加牌子的事嘱咐了，姜然把茶叶蛋煮上，回屋数钱去。

光掂钱袋子，就知道今天多了不少钱，毕竟多做了那么多拌粉和瓦罐汤。

姜然在床上铺了层旧衣，把钱袋子往外一倒，然后桌子挪过来，就着豆大的灯火数了起来，她嘴角的弧度越来越深，昨日没出摊，光花钱了，但今日比前天多了九百多钱。

因为鸭蛋茄子一个是从前买了腌的，一个是自家种的，单论成本，卖出去这么多粉，她理论上能赚一半的钱，但自家种的便宜，少了茄子钱，能赚五百多。

再加上别的粉，热了一个月，生意惨淡了一个月，摊子生意终于好了起来，今儿赚的有一千多文。

买鸭蛋，要买鸭蛋，不买鸭蛋可不成。等过了夏天，茄子没了，这生意就做不得了，姜然须得趁这些日子多赚些钱才行。

看着一床钱，她长吁了口气，眼睛满意地冒起星星，站了许久，又跟客人搭话，哪怕昨日歇着姜然也累，但此刻她从头到脚都舒坦轻快。

姜然心道，赚钱的感觉可真好。

也不知明儿加上“刘大哥拌粉”，生意会不会再好几分。

第58章

鸡鸣狗叫, 混着讨价还价声，一大早, 汴河大街就甚是热闹。

一句“小娘子，刘大哥拌粉是什么口味？”犹如一个石子投入湖中，引得旁人驻足观看。

姜然热心介绍道：“这刘大哥口味呀，是我旁边这刘大哥发现的，浇头放一半山芋泥，一半皮蛋茄子，吃起来也挺好吃的。客官可以试试，不过人和人的口味不一样，刘大哥喜欢，但未必合你的胃口。”

一旁刘成梁连连点头，“是是, 兴许别人觉得不好吃。”

刘成梁摸摸脑袋，一派憨厚老实样, 看他胖乎乎的, 说不准真不错。

客人笑了笑，又道：“八文一份？”

姜然点点头，“粉还是一样的粉，浇头各取一半，价钱比买皮蛋茄子便宜些。”

当然也比买山芋泥的贵, 不过这话姜然就没说了。

没人爱听东西比之前的贵, 哪怕一半放了贵的浇头，可是一听便宜了就觉得好实惠。

客人盯了价目表半响, 最后道：“那给我来一份吧，再来一个瓦罐汤。”

说罢，他又看看刘成梁, “且放心，不好吃也不怪你。”

粉是自己点的，钱是自己掏的，既然姜然能把粉摆出来卖，那就说明摊主也觉得不错。如果他觉得不好吃，大约只能剩人与人口味不一这一个原因了。自己掏的钱，怪别人干啥，他两样都吃过，想想混在一起应该不错。

客人又问：“是分开吃还是拌在一块儿？”

姜然：“拌在一起，当然，看自己喜欢哪样。”

其实分开吃也不是不行，就相当于吃两样粉了。

这会儿还早，里面有位置，姜然道：“您去里面稍坐，等粉煮好给你送去。”

客人点点头，摇着折扇找了个位置，他也是常客。

从前总吃包子什么的，也不知何时养成了吃粉的习惯，隔三差五就来一次，长时间不吃，总觉得缺点什么。

倒也不必担心总吃一样吃腻了，这摊子粉的样数多，可以换着花样来。

再说他不是日日来，这般少有重样的。

前头的客人一走，后头客人赶紧进一步，“来个瓦罐汤，再加份粉。”

姜然对这人也有印象，昨儿他就这么吃的，直接把瓦罐汤变成了汤粉。也是一种新吃法，说不准日后有别的粉和小菜了，有不少人琢磨出放多少小菜最好吃。

瓦罐汤加粉姜然没加到价目表上，因为瓦罐汤不多，她昨儿算了算，这一日下来，得用八十多个蛋。

今儿她就把这赚的钱全部腌成鸭蛋，省得日后供不上。

这客人点完，后面的婶子急哄哄道：“皮蛋茄子拌粉！哎，等会儿……你这个是啥？”

姜然正在做点刘大哥拌粉的那个，这婶子还没见过放两样浇头的。

今天撤了招牌，摊子就剩一个价目表挡着，遮挡不全，做什么客人能看见。

姜然道：“婶子，价目表上写了，今儿人多，没法一个个介绍，不好意思呀。这是刘大哥口味拌粉，混了山芋泥和皮蛋茄子两样浇头，价钱便宜两文，你要不要换这个？”

这婶子纯看粉便宜，当即就点头了，省下的两文钱，不还能去隔壁买块糯米饼吗。

婶子是个爱凑热闹的，打破沙锅问到底道：“刘大哥是谁呀？”

姜然看向隔壁，“这卖包子的大哥姓刘，包子也挺好吃的，婶子可以尝尝。”

昨天晚上回去刘成梁没咋睡，用那葱姜水做了肉馅。

今天早上就开始做了，姜然尝着挺不错的，的确比原来更好吃。

没什么腥味儿，馅儿更鲜嫩多汁，包子流油，有几个皮都被浸透了，黄澄澄亮亮的，往常包子皮破了觉得这个坏了，想要换个好的，但今儿姜然反而感觉这种更好吃。

婶子：“给我来个猪肉的。”

刘成梁竟生出两分与有荣焉之心来，姜然这生意好，可真好。

他忙道：“好好。”

说着，就要挑个漂亮没被包子里面汤浸透皮的好看圆包子，谁知婶子一挑眉，“别，给我拿那个。”

刘成梁：“好，好！”

捡出来荷叶一包，就直接拿到手里，的确比吃粉方便，这就能吃了。

但婶子没吃，她想等拌粉好了一块儿吃。坐下的时候她反应过来，一个猪肉包子五文钱，今儿还多花了。

她一瞪眼，把荷叶打开咬了口，眉头又落下，还挺好吃的。

刘成梁嘿嘿一笑，若是他这生意好，以后也不用姜然卖包子，但一成分成照常给，那可真是太好了。

赵大娘挺为刘成梁高兴，不说别的，三人相识至今，互相帮扶，要不是刘成梁带她们去大相国寺，谁能想得到去那边摆摊。

刘成梁也是个命苦的，赵大娘的摊子有姜然帮忙出主意，姜然摊子生意一直不错，虽然夏天生意惨淡一阵子，但别人生意也是如此。

就刘成梁的包子摊总是停滞不前，一条街上好些卖包子的，想出头并不容易。

眼下生意终于好起来，赵大娘打心底里为他高兴。

姜然咳了一声，见赵大娘没反应，直言道：“大娘，你也可以试试这个调馅法子。”

姜然以为她昨儿说了，赵大娘回去也会试试。可她这傻大娘，就傻呵呵地看着刘成梁卖。

有法子倒是用呀。

赵大娘一愣，用胳膊敲了一下脑袋，“哎，我都忘了我也做肉馅儿的锅盔了。”

姜然失声笑笑，刘成梁道：“等中午忙完，我告诉你咋做，咱们都做馅儿，差不多，省得再你回去试了。”

姜然都说能做，那就告诉，刘成梁不是小气的人。

赵大娘道：“成成成，等做好了请你们吃锅盔。”

刘成梁其实挺羡慕赵大娘的，他比二人摆摊早，姜然来汴河大街的时候，他就在旁边。赵大娘的摊子几乎是姜然帮着做起来的，赵大娘以前也不卖糖饼，她是卖炊饼的呀，后头才改卖这个。

也有点儿心眼儿，但不多，所以看着格外傻气，只能说傻人有傻福。

姜然没管二人，继续做生意，今天来的客人好些是昨日来过的。

那老者又来了，也不知是不是把姜然昨儿说的话听进去了，今儿没点皮蛋茄子拌粉和瓦罐汤，而是点了刘大哥拌粉。

他点完，狐疑地看了眼隔壁的招牌，但没多问什么。

而后面的客人跟他点了一样的，正好坐到了旁边去。

姜然心道，这回吃了双拼口味的，那木牌总该用了吧。

其实山芋泥拌粉姜然觉得也很好吃，也是街上没有的吃食，也不知老人家会给出什么评价。

这个吃完，老者也道了声不错，后头跟着点的男人也吃完了，离开时不禁道：“这口味好吃，老人家，您的口味真不错，我是跟着您点的。”

姜然皱皱眉，“这是刘大哥拌粉，刘大哥发现这样好吃的，他做的包子也不错，你们可以去尝尝。”

老者点了下头，旁边的男人一哽，瞥了姜然一眼。

姜然心道，本来就是刘大哥先发现的，怎么还能冒领功呢？

不过这老者倒是不错，或许也是今儿只点了一碗拌饭，没吃饱，又在隔壁买了个包子吃了。

等人走了，刘成梁挠挠头，“他们喜欢吃你的粉就行，别的无所谓，你这样说，客人或许不高兴了。”

刘成梁可不想姜然因为给他介绍生意，耽误了自己的生意。

他真的挺喜欢吃姜然家的粉的，也高兴自己发现的口味别人喜欢吃，只要客人多吃就行，别的不打紧。

姜然点了点头，脑中不经意回想起跟老者谄媚说话男人望向自己的眼神。

谄媚……是挺谄媚的。那男人衣着不错，所以才显得谄媚。

那眼神是嫌她多嘴坏了事儿？一块儿来一块儿走……

姜然决定以后晚上多让姜松来帮忙，万一真遇见贵人了呢，这种事谁说得准？

姜然有心观察，发现那穿着不错的男人似乎真的是跟着老者来的。

这两天不说一前一后，但都离得时间极近。

一天三顿，有时老人家先来，有时他先来。

二十六这天晚上，更是明目张胆，不仅比老人家来得早，男人还带了他自己儿子过来，他儿子看着年岁不大，他让少年去里面坐，过来跟姜然攀谈，“小娘子，一会儿一个老人家来了，你把他账记我账上。到时人来了，劳烦你说一声，就说账结了，若是问起，你给指一下就好，提一提……鄙人姓宋，家住马行街，犬子在四门学读书呢。”

这会儿正是晚上，客人也多。那老人家早上中午晚上都来过，不拘什么时辰。

但这事姜然帮不了，有道是吃人嘴短拿人手软，哪怕是几文钱的粉，白吃也是欠人情。

姜然装傻道：“我实在不知你说的是哪个，来我这摊子吃饭的老人太多了，多大多老的都有。你想请人吃饭，你就请呗，别为难我一个小摊贩了。”

说着，姜然让姜松把煮好的粉给客人送去。

男人眉头锁着，怕人来了，急道：“等人来了，我给你指就是，绝对错不了，你大可放心。等事成之后，我给你好处，绝不低于这个数。”

他手比了个五。

姜然听他胡咧咧画大饼，还绝不低于这个数，求人办事就买个粉？就是这般投其所好的？

“不好意思，真的帮不了你。你到底要不要买嘛？不买别耽误我做生意。”

男人见姜然这点忙都不肯帮，神色恼了两分，“你这小丫头，我来你这儿吃了多少次粉，就点小忙还推三阻四的……”

姜然看了眼男人后头，几个等着的客人神色已经不耐了，也是正好，那老者朝这边过来，姜然招招手道：“可是这个，老人家，这人要请你吃粉！”

男人肉眼可见慌张结巴起来，也是天热，一紧张脸立马憋得通红，“荀老……”

荀俞声音淡淡的，“别影响别人做生意，有事去里面说。”

天已经黑下来，姜然看不清老人脸上的神色，可总感觉他不太高兴。

也是，好好吃粉来了，有人过来找事。

锦衣男人拉了自己儿子过来，“荀老，这孩子在四门学待了也有一阵子了，功课不错，也很是刻苦。若是能上国子监，功名有望啊。”

姜然竖耳听着，那么这样看来，这老人家还真有点名头，国子监的先生，还是跟国子监有亲戚？

她来不及细想，荀俞就开口了，“补试刚过，若他过了，把监牒等物备好，我愿意为他担保。”

姜然一边听一边给客人盛粉，让一旁姜松给送过去。

姜松也倾耳听着，他是知道国子监非七品以上官员子弟不得入，难道还有别的法子？

男人老脸一红，少年也低下头。

荀俞淡淡道：“若未曾考过，那我也无计可施。”

男人腰躬下去，态度谦卑，“荀老，只差一些，再等明年实在是来不及了！您给行个方便，事情或许就有转机了……”

荀俞道：“你过来。”

姜然不禁回头看去，谁？

荀俞指的人正是自家兄长。

姜松一愣，端着空托盘走了过去。

姜然有些紧张，他叫姜松过去做什么，她也想过去，可又不想和那男人一样，跟母鸡似的护着鸡崽子。

姜松应该没事，他能应付得来，家里好些事都是姜松搞定的，宅子、去读书……她深吸一口气，继续做生意，“客官要点什么？”

姜然的小摊子，客人挺多，但识字的少，过来吃粉多是附近的贩商走卒、邻里邻居。

当然也有识字的，但多是哪家铺子的账房先生。

遇这种情况，一来听不懂，二来那老人家看着气度不凡，不像吵架那般容易让人凑热闹，万一真惹到贵人就不好了。有人好奇看去，看两眼也就吃自己的粉了。

“瓦罐汤，再来个山芋泥拌粉。”

姜然：“好嘞。”

姜松走过去站定，“您喊我，可是要点菜？”

荀俞摇摇头，“《曹刿论战》中，既克，庄公问其故，曹刿如何答的？”

男人眼睛一亮，拉扯自己儿子，“快说呀！”

少年眨眨眼睛，脸也红了起来，他嘴巴张张合合，背了几句。

荀俞看了眼姜松，姜松立刻道：“夫战，勇气也。一鼓作气，再而衰，三而竭。彼竭我盈，故克之。夫大国，难测也，惧有伏焉。吾视其辙乱，望其旗靡，故逐之。”

荀俞一连问了三篇文章，第二次少年磕磕巴巴答了两句，荀愈又让姜松说，姜松答了出来。第三次，少年不停擦汗，男人比他还急，“你快说呀，好好想想！”

荀愈看了眼姜松，姜松对答如流。

姜然虽没回头看，却能想到姜松背书的样子。长身玉立，如松如柏，她哥真厉害。

姜松背完，那少年脸色通红，已抬不起头来。

荀俞道：“这些文章该烂熟于心，连我这关都过不去，背和略通都做不到，谈何入国子监。”

荀俞：“明年还能再考，若过补试，监牒无误，老夫依旧愿意担保。”

男人无法，想再求情，荀愈已经把头低下去了。无法，他只能带着儿子走了，姜然估计，这辈子都不会来她的摊子了。

说不准求情真能拿五两银子，亏本买卖，不过人家本来也是跟着老者过来的，不是冲她摊子来的。

姜然给别人送了拌粉，在老人家前头停下，她知道这会儿该问人家要吃什么，可姜然又怕机不可失失不再来，“老人家，若我兄长过了国子监的补试，是不是也可以请您担保？”

荀俞看看兄妹二人，眼神温和了两分，“你兄长功课不错。”

姜松低下头道：“不敢，我只是刚看这两本书，若您考别的，就答不上了。”

姜然咳了一声，“您有所不知，我阿兄刚读书不久，就幼时读了两年，后头一直在家干农活，我们赚了些钱他才去私塾的，从端午到现在，还不足俩月。平日总来帮忙，也耽误不少功夫的。”

姜然本意是说姜松读书时日短，读成这样很不错了，姜松却道：“妹妹供我读书，这都是我该做的。”

姜然心一横，“你哎！”

好在荀俞点了点头，“若你能过补试，我可为你担保，如今你在哪家私塾？”

姜松：“杨家私塾。”

荀俞皱了皱眉，这个他未曾听过，“可有纸笔？”

姜然：“有的有的！”

她有纸和炭笔，记木牌和定菜的。

姜然把东西拿出来，荀俞摸黑写了几行字，“你如今去不得国子监，可以先去四门学，拿我写的字条找许先生，会容易许多。”

姜松愣住，姜然反应快，喜道：“多谢您！真的多谢您！”

荀俞摆摆手，“四门学谁都能进，只是你们不知罢了。日后能不能进国子监，还得看自己的造化。”

这话，把自己撇得干干净净。

姜松还是郑重道了谢，姜然突然想，这人一直没拿木牌，兴许不是不想吃也不是丢了，是怕吃了后自己求他办事。

姜然试探着送了个蛋牌，老者皱了皱眉，“不必，我也说了，四门学谁都能进……”

姜然抱装木牌的匣子给他看，“喏，这东西我常送的，你看一匣子都是。你吃就是了，还有原来那个山芋泥的，你放心吃！我会督促兄长好好读书，若不过补试，绝不来麻烦您。”

其实姜然还有些羡慕那少年的，没考上，有他爹为之奔波打点，看衣着家境不错，虽然在她这儿吹胡子瞪眼的，可跟老人卑躬屈膝。

父母之爱子，为其计深远。

男人的确有颗爱子之心，可是这事实在难以办成，何必为难别人。

老人家不是说了，明年再考，考上就给担保，看起来也是个惜才之人。

荀俞点了下头，姜然粲然一笑，“你今天还在这儿吃吗？”

荀俞：“来个山芋泥拌粉吧，不过我没带牌子，直接付钱吧。”

姜然：“你是熟客，今天不算钱了，明儿过来吃把牌子带来就行。对了，这蛋牌今天不能用，下次来才能用。”

荀俞觉得这小娘子会做生意，他都没说明儿过来吃。

姜然回去煮粉，姜松送粉刷碗，本来过来干活就是应该的，姜松没想到阴差阳错能去四门学。

想想妹妹让自己晚上过来，许是早知道这老人身份不一般的缘故。

回去的路上，姜松道：“小然，今日多谢你。”

姜然：“哎呀，我也是瞧他说话文绉绉的，那个锦衣男人这两天还总跟他过来，怕闹事，就把你喊来了。”

姜松笑了一下，“那也是因为你。”

姜然没太在意，“真去了四门学，你可得好好读书。对了，大哥和五叔怎么不去四门学？”

姜松道：“四门学也只招收优秀子弟，功课要过关。”

姜然咦了一声，“可那人磕磕巴巴的，不也在四门学吗？”

姜松：“一鼓作气，再而衰，三而竭，他未必不会背，也许是冒然被考紧张了。”

姜然哦了一声，又擦擦额头的汗，晚风吹过，身上轻快许多，这两日生意好是好，可忙活两天，她觉得好累，得找时间歇一天。

好在去四门学的事姜然不用操心了，回家给姜松拿了五贯钱，方便打点。

姜松一怔：“我有钱的。”

姜然：“都说穷家富路，你先用着，用不完再给我。用完了后头先给我补上。”

这钱是姜然自己的，差不多这月分给她的都在这儿了，拿出去她也心疼，天热那阵子生意确实不好，现在好了些，不过赚的钱都做鸭蛋了，但也才做了一千个。

一日八九十个皮蛋都不够用，现在家里厨房都是腌蛋的缸。

姜松点了下头，“好。”

姜然把茶叶蛋做了就去睡了，次日是姜松给她喊起来的。

她揉揉眼睛，没应声，翻个身又睡了过去。

姜松在门外等了会儿，轻声道：“能起来吗，不然今日不去了？”

姜然闭着眼睛坐起来，晃晃脑袋，昨儿没和客人说今天不去，再说，姜杏还没来呢，得去。

说来也奇怪，这两天素鱼素叶都来过，给侯府四小娘子六小娘子买瓦罐汤和拌粉，也见几个丫鬟过来吃，怎么就不见姜杏呢。

早上生意做完，姜然回家准备中午用的东西，许是人就怕念叨，说曹操曹操就到了。

姜然回去的时候，姜杏穿着一身蓝衫，在棚子下面坐着。

她脸上抹了脂粉，手上打了把扇子，不停地扇风。

姜杏看姜然两手都提了东西，就头上戴了帽子，袖子挽着，一张小脸躲在帽檐的阴影下，她鼻头有些湿，不知是汗还是水。

姜杏神色颇为复杂，“不是说你来汴京摆摊吗，怎么给别人干活？”

第59章

在姜杏看不见的地方, 刘成梁冲着姜然挤眉弄眼，似乎在说, “瞧好了，我干得不错吧。”

也是这会儿还没到吃饭的时辰，人少，不然，准得露馅儿。

姜然不好意思地笑了笑，没说话，可此时无声胜有声，姜杏见她默认，眼中闪过两分倨傲，还有两分不屑，“听我阿娘说, 你搬到汴京来住了，每回回去都买肉, 我还以为生意做的多大呢, 结果就这……那还打肿脸充胖子，在汴京住租金不少吧。”

赵大娘不发一言，一旁陈莹也静静瞧着不吭声，刘成梁清清嗓子道：“还愣着干啥？一会要做生意了，快把这些碗筷涮涮, 要用的。”

姜然把手里东西放下, 擦擦汗道：“好嘞好嘞。”

她对姜杏道：“我和刘大哥赵大娘合伙做生意，不是在他们手下做活。”

姜杏又不是没眼睛, 能看不出来？合伙做能这么吆五喝六的，她神色颇为不屑，嫌棚子热, 嫌这里一股油烟味儿，“早知道还不如跟我进府当丫鬟，你不知道侯府有多好，入夏后茶水房都能用冰，可凉快了。不过你的性子笨，当丫鬟也做不好。你看你头上的汗……”

姜然把帽子摘了，她额头的碎发被汗水打湿，虽戴了帽子，可太阳下走一遭，脸色差得要命。她笑了笑，做吃食生意怎么可能干干净净，况且她刚做好中午的东西回来，脸上估计还沾了油光。

姜然道：“是辛苦，讨口饭吃。”

说着，她蹲下把碗筷涮了，这个她都刷过，其实不用涮，但得装装样子。

姜杏一噎，道：“你看我头上的钗子，新买的。”

说完，她嘴巴一瘪，“不是跟你说了，不许告诉我阿娘，你怎么还告诉！”

姜然心道，若知她生意好，她不让姜杏告诉她阿娘，难道姜杏就不告诉了吗？

姜然深吸两口气，也不知怎么回事，今儿好闷，她用水拍拍脸，脸上的温度降下去些，可胃里也不舒服，她把胳膊往水桶里伸伸，可水是早上做完生意打的，这会儿也不凉。

姜然：“大伯母一直问，我就说了……”

姜杏没听清，姜然声音实在太小了，她凑近了点，“你说什么？”

姜然觉得蹲着头好沉，呼吸费劲，想站起来坐会儿，谁知起身时眼前一黑，然后就人事不知了。

姜杏委实吓了一跳，就她离姜然近，下意识就把人抱住了。

姜然小她两岁，身子轻飘飘的，倒也没费力气，轻而易举就给扶住了。

姜杏吓得花容失色，“姜然！你咋啦！”

赵大娘一惊，想要上前，可又想起那晚收摊姜然嘱咐二人的话来。

姜然和二人道：“我家里人多，以前没啥钱，大房还总跟我阿爹阿娘要钱呢，现在终于赚点，怕亲戚过来闹事，到时你们帮我个忙。”

也简单，和刘父来时差不多，让姜杏看到姜然没钱就行了。到时不管是刘成梁还是赵大娘，说摊子是自己的。

关键时刻不能前功尽弃啊，可赵大娘看姜然脸色实在差，一时之间进退两难。

姜杏抱着人，犹如抱着颗烫手的山芋。

她茫然地看向赵大娘，“她……她晕了，可不关我的事啊！我就跟她说了几句话！我才刚到这儿！”

刘成梁也傻眼了，“她咋回事儿啊？”

他也不知姜然是故意装晕还是咋的，瞪大眼睛道：“愣着干啥，赶紧给人送医馆去。”

姜杏急道：“她不是跟你们合伙摆摊的吗，你们快给她送医馆去……我没钱！”

刘成梁心里急得不行，可刚刚那副周扒皮的样子已经演出来了，他飞快道：“我也没钱，你不是她姐姐吗，我们跟她非亲非故的，作何给她拿钱，不然找她哥，她还有个哥。”

实再不行，那就前功尽弃，人要紧，还演个屁的戏。

太阳烤着大地，姜杏也急出一头汗，“先送医馆去！”

*

姜然醒的时候头顶一片灰黄，她转过脑袋，看看左右，姜杏在，赵大娘的女儿陈莹也在。

她有点恍惚，“这是哪儿？”

陈莹小声道：“姜姐姐，你伤暑了。”

姜杏则抓着姜然的手，“还能是哪儿，医馆，你可算醒了！看诊的钱我贴的，你得还我！”

姜然咳了两声，“行。”

姜杏松了口气，“你这干活干得，干成这样，我还以为你……”

话要到嘴边，姜杏把嘴巴闭上了，死不死的，太晦气了。

姜然想按按额头，却摸到一块布巾，她看了眼姜杏，姜杏翻了个白眼，“大夫让的，你能起来不？”

姜然点了下头，这几日她的确累，而且天热，往常她都买碗甜汤喝，今天也没来得及。后头又蹲下刷碗，想着站起来好点，谁想没起来。

赵大娘和刘大哥是提前说好了，也在状况之外，估计把他们二人也吓了一跳。

她其实挺意外的，姜杏会贴诊金，虽然说这钱是要还的。

姜然头还有些晕，她刚醒，还没用什么药。

这会儿大夫进来，给号脉，又看看姜然的眼睛舌头，给开了白虎汤类方，姜然顺道在这抓了药。

大夫：“歇两天，这几日天热，全是伤暑过来的，姑娘症状轻，倒是瘦些，可以补补。”

姜然自然没补，就抓了药，药也不便宜，花了两百钱。

诊金二十文，她还给了姜杏。

药得回去煎，姜然顺便买了一个煎药的小砂锅，这个倒是不贵，才二十文。

出来后，姜然看看附近，这医馆就在汴河大街上，她认识路，戴上帽子往回走。

姜杏追了两步，“你，你不会还要去摆摊吧？”

姜然摇摇头，“不摆了，我等我哥下课就收拾东西回去了。”

身子要紧，就是浇头已经做好了，还挺多的，本着带回去也吃不完，还不如给姜杏吃了，姜然看了眼她道：“多谢你送我来医馆了，我请你吃碗粉吧。”

姜杏没说是那个大娘给姜然背来的，就算是大娘背姜然来的，她也帮了不小的忙，“行，我也不能白干活。”

到了摊子，赵大娘问了两句，姜然摇摇头，“没事，我好多了。”

姜然调了粉浆后让姜杏自己煮，姜杏眉毛一横，本想说这叫请她吃粉吗，不过看姜然病怏怏的样子，拉着一张脸拿起漏勺。

姜杏嘀咕道：“累成这样，还不如早点回庄子，非往汴京跑啥？”

姜然坐在小板凳上，心里算着煮粉的时间，“咳，好了，你把粉捞出来。看看想吃啥，吃拌粉就自己放浇头拌，吃汤粉，桶里有骨汤，你想放点啥放点啥吧。”

正好有客人过来，“姜小娘子呢？”

姜然声音弱弱的，从后头传来，“不好意思，今儿不做生意了，我身子不舒服，一会儿就回家了。”

客人哦了一声，走了两步又退了回去，指着姜杏道：“那她咋自己煮呢？”

姜然又咳了两声，姜杏道：“我是她二姐，再说我是自己煮的。”

客人搓搓手道：“姜小娘子，我自己煮成不成？我给你钱。”

姜然轻轻点了下头，反正带回去也用不完，晚上她大抵不做生意了，这些带回去，大概率是扔掉。

招财吃不完，喂鸡又来不及回庄子。

姜杏看看姜然，又看看客人，打算不为难病人，直接道：“你常来吗，拌粉汤粉那个好吃，怎么放。”

那个正在煮粉的客人道：“天热，你吃拌粉吧，那个皮蛋茄子，还有那个山芋泥的都好吃，有各放一样的，也有一样放一半的。中午没茶叶蛋，我再加个煎蛋。小娘子，我这个十四文，钱我给你放这儿了。”

姜杏看了眼钱，小声道：“那我也加一个蛋。”

姜然深吸两口气，“嗯，你把钱给我二姐，二姐，你给我买碗甜汤去。”

姜杏：“你使唤谁呢……”

姜然：“我请你喝一碗。”

姜杏：“我又不傻，十四文根本不够。”

姜然：“后头补给你。”

姜杏话锋一转，“那你等会儿。”

放了两样浇头，拌匀后她就去附近糖水摊子买了，这东西都是煮好的，倒也快，回来她和姜然道：“还差我八文钱。”

姜然对着新来的客人道：“这位婶子，钱给我二姐。”

喝了两口甜汤，姜然舒服了不少，她道：“刘大哥、赵大娘，你们想吃也自己来煮吧。”

赵大娘道：“成，你这东西就留在这儿吧，要是有客人来，兴许愿意自己煮，钱我给你收着。”

姜然嗯了一声。

姜杏没管，端粉坐到姜然对面吃，吃了一口，她道：“还挺好吃的。”

第一个客人也过来吃了，笑呵呵地搭话，“我也觉得好吃，我常来吃的，今儿头一回自己煮，滋味竟然不错！”

不过并非所有人都愿意自己煮，后头来的客人也不少，大多疑惑，“平日煮粉的小娘子怎么不在？”

婶子往后一指，“这儿呢。”

姜然懒得说话，煮粉的婶子就替她解释，“人病了，想吃自己煮，要不改天再来。”

有人走了，有人道：“大姐，给我煮一碗呗。”

反正自己的还没好，这婶子替姜然卖出去两份，钱直接给了赵大娘。

姜杏尝了口煎蛋，抬起头来，棚子下面已经坐了好几个人，一碗粉好几文，这么多客人，也得几十文钱，再说姜然买了药，她是有钱的。

姜杏听不出语气，只道：“你这生意还挺好的嘛。”

姜然脸色惨白，她点了下头，“这几天还不错。”

姜杏突然不太高兴了，闷声吃粉，吃完她道：“我走了，姜松啥时候来。”

这会儿刚午时三刻，应该快了。

姜然：“快了，你先回去吧，我等会儿。”

姜杏：“你等吧，我走了。”

姜杏一走，赵大娘就过来道：“没啥事儿吧，那大夫说你伤暑了，你这来来回回的，是受不住……”

姜然冲赵大娘笑笑，“好多了，今儿多谢你。”

她拿出十文钱来，“莹娘，你也去买完甜汤喝。”

赵大娘忙推托，姜然道：“我这一点力气没有，大娘就别和我争了。”

赵大娘把钱给了陈莹，她叹了口气道：“你家这亲戚也是，见你晕了，别的不管，先说没钱。”

若是姜杏今天不在，二人指定立刻就把人送医馆去了。

姜然笑笑，虽然她醒了姜杏就跟她要钱，可的确是她垫付了诊金，也守着她醒来。

她想起刚刚姜杏不高兴地走了，在心里叹了口气。以后不管这些了，姜家人来闹事，就给打出去。

姜然又坐了一会儿，摊子前煮粉的客人都不知换了几个，姜松过来了。

姜松见此场景分外诧异，忙问赵大娘，“大娘，小然呢？”

赵大娘指指里面，解释道：“你妹子伤暑晕倒了，摊子我先管着。客人自己煮自己吃，钱我给她收着，你中午再过来一趟，到时候把摊子收了。”

姜松点点头，“多谢大娘。”

他朝里面看去，就看见姜然脸色极差，硬打起精神跟他挥了挥手。

姜松把姜然背了回去。

从摊子离开，又暴露在太阳底下，阳光打在姜然背上，有些热。很快，后背没了热度，姜然掀开眼皮看，姜松捡了有阴凉的地方走。

他走得很稳，手上拎着药包和砂锅，药包一晃一晃的，她头有些晕。

他手很大，背也挺宽阔，姜然呼出一口气，找了个舒服姿势趴着。等拐进姜家的那条的巷子，她听姜松嗡声道了句对不住。

姜松鼻子有些酸，若他再有用一些，姜然就不用这么辛苦了。

姜然道：“不怪你，怪天热。”

回来没费多大劲儿，姜然精神还不错，她道：“哥，医馆有不少中暑的，有的也没干活，走着走着就晕在路上，被路人送到医馆去了。”

姜松还是自责，到了家门口，他先把药包东西放下，然后拿钥匙开门。

招财一直摇尾巴，见主人进去，眼睛湿漉漉的，停了一会儿叼起药包晃着尾巴进屋了。

姜然也懒得管狗偷偷进屋，躺在床上，呼出一口浊气。家里也不凉快，夏天哪儿哪儿都热。

姜松道：“你睡会儿，我去做些吃的，然后把药煎了。”

姜然又睡了过去，醒的时候药已经煎好了，桌上还有碗温热的粥，还有几样瓜果一碗甜汤。

姜松刚出去一趟，还有不少瓜果被他冰在井中，后面能吃。

姜松：“先把药喝了。”

姜然闻了味道不禁皱眉，姜松：“可以一口药一口甜汤。”

姜然心道，那甜汤还有什么滋味可言，还不如一不做二不休，直接喝完了事。

喝完后，姜然嘴里全是苦味，她抿了口甜汤，压压反胃的感觉，“摊子收回来了？”

姜松点点头，不等姜松说话，姜然就道：“我晚上就不去了，明日也先不去了。”

姜松闻言松了口气，“好。”

姜然道：“我喝完再睡会儿，你忙你的去吧，已经没事了。”

姜松：“我下午也没事，上午去了趟四门学，我就在外面，有事喊我。”

姜然嘴里还有苦味，说要睡会儿，可烙饼似的翻了几个身，反而更精神了。

说不准是药效太好，直接药到病除了。

人好多了，她也没打算晚上再去摆摊。

她是有多喜欢干活，这个时候还要去。

今天不去，明天也不去了，后天再说吧。

姜然心道，每日赚的钱也不少，何必那么累，要么以后每月再多歇两日，要么，干脆中午就不去了。

倒不是姜然跟钱过不去，多了两样拌粉之后，中午生意的确好了些，但不及早晚，汴京吃中饭的不少，但还有人早晚两顿饭呢。

而且这个天早晚虽然也热，可是没大太阳，姜松以后要去四门学，估计比在私塾还忙。

可中午少去一趟，肯定会少赚一些，姜然又有点舍不得。

而多歇几日……姜然摇了摇头。

现在一月歇三日已不少，她每月还有两天去大相国寺，这样一月就五日不去汴河大街，再少，哪怕摊子现在有好几样粉，别人轻易模仿不来，可哪个客人不想想吃的时候摊子就在呀。

时间一长，肯定流失客人。

中午不吃还有早上晚上呢，姜然一咬牙，以后还是中午不出摊了。

那少赚的钱怎么办……一个中午，也能赚二百多。

不如再加一样粉？

姜然又摇了摇头，现在每次忙活，要做四样浇头，还有茶叶蛋骨汤，再多做，她也累。

况且家里就一个炉子，一个本来就有的大锅，还有就是姜松搭的土灶，炉子要炖汤，大锅蒸东西，做浇头全靠铁锅。

一来锅弄不开，二来现在天热，已经有瓦罐汤了，再加姜然现在只能想到汤粉，鸡汤米粉喝酸汤鱼米粉她是打算入秋凉快后加的。

姜然又翻了个身，不然像加煎蛋一样加些别的东西，几文钱加一份，若一日能卖出去不少，也是很赚钱的，客人还能多吃几样东西。

肉最好，但姜然现在不打算自己做卤味，这个不好做，费香料，而且做了费时间，这么热的天卤一锅肉，肯定热得大汗淋漓的。

拌粉里加了好吃的……姜然突然想到一个。

她从床上起来，站起来在屋里走了两圈，头不晕了，便从屋里出去。

姜松正刷碗，闻声看望了过来，“可是想吃什么？刚才是不是喊我来着，我没听见。”

姜然摇了摇头，“不是，我好多了，就出来走走。哥，你能一会儿出门给我买二十斤豆子不？”

姜松：“豆子？”

姜然：“对，要二十斤豌豆，我有用。”

姜松怕姜然又做什么东西，不赞同道：“你现在还病着……”

姜然打断他道：“我正是为了以后能多歇着才弄的，哥，我打算以后中午不出摊了，在摊子添些东西，早晚凉快多卖会儿，没准儿赚的钱还和以前一样多，还不用那么辛苦。你就帮我去买嘛，不然我自己去了！”

姜松洗了把手，“我先去买，你回屋躺着，钱我这儿有。”

经此一事，姜松更不想总在妹妹那儿拿钱。四门学束脩更贵，他想，是不是因为自己进了四门学，妹妹才这般辛苦。

姜然却是不知，回去数了今日中午赚的。

客人自己盛，多是盛多一点，不过总比东西放坏强，也拿回来四百多钱呢。只算本钱，大约赚了二百。

豌豆八文一斤，这些钱够买五十斤的。

姜然买豆子，是想做炸豆子，以前拌粉里常有咸菜碎、炸花生，但这个时代还没有花生，姜然恍惚记得也吃过炸豆子，虽然没花生吃起来香，但也酥酥脆脆很好吃的。

本来她是想做炸豆皮，这种东西一次炸好能用几次，只不过现在汤粉卖得不好，炸豆皮总得放汤粉里吸足汤汁才好吃呀，一日十几份汤粉，都不够费事儿的。

而且豌豆也能炖，没准她能做出豌杂粉来！那就又能多一种拌粉。

说实话，姜然做这些浇头拌面也不错，但一人之力，难以兼顾，或许等有了铺面请了伙计，能做出来试试看。

姜然掰了半个瓜啃，等了两刻钟姜松扛豌豆回来。

姜然让姜松把豆子放厨房来，“你刷你的。”

姜松：“你还病着……”

姜然：“我现在好多了，知道轻重，哥你刷完碗赶紧读书去，不可荒废。对了，你可和赵大娘他们说了我明儿不去？”

姜松：“说了。”

姜然有些失望，她感觉好多了，不过若是说了，那明日就顺理成章歇一天好了。

碍于从前没说，事发突然，赵大娘和刘成梁得一个个跟客人解释姜然病了。

得知她病了，客人们倒是很体谅，都说身子要紧，先养好身子再过来，“让姜小娘子养好了，不过若是见了，顺道捎句话，快些好，我这还等着吃呢。”

说完也没去别处，就在二人这儿买了些吃食走了。

等客人走了，刘成梁小声和赵大娘道：“你说哪天我病了，客人会不会也等着吃我的包子，不去别人那儿？”

刘成梁现在生意好，同样的价钱，都愿意来他这儿买。

街上别的粉摊有做山芋泥拌粉的，但皮蛋茄子的一直没有，而且山芋泥的味道也不及姜然做的好。姜然不出摊，他们抢不走客人。

赵大娘倒吸一口气：“你可别乌鸦嘴，还盼着自己病。哎，咱们也得上点心，别太累了。”

刘成梁：“姜妹子还是小……这么累一个孩子哪儿受得住。”

赵大娘叹了口气， “明儿得空了我去看看。”

刘成梁：“我也去。”

*

姜然第二天没出摊，第三日一早，戴着帽子过来，远远就朝刘成梁赵大娘招手。

赵大娘一喜，“好了！”

姜然：“昨儿不见了嘛，昨天就差不多好了，我哥非说再歇一日。”

多歇了一天，姜然是觉得精神比以前足。

赵大娘嘱咐道：“药还得喝，可别嫌苦。”

姜然想起那味道，脸都皱到一块，“喝，钱花了，是得喝，对啦，以后我中午不出摊了，太热了，来回做东西受不住。”

赵大娘：“是忒热，等凉快了再说。”

姜松卸东西，姜然先把自己准备的三个罐子拿出来，“不过我给摊子添了些东西，这两天先试试水，加了不要钱，后头客人再想吃，就得收钱了。”

赵大娘好奇道：“这啥呀？”

姜然道：“炸豆子、蒜酥和炸肉丁。”

昨儿炸了豆子，姜然顺手炸炸别的东西，蒜酥就是大蒜切成末，下油锅炸，闻起来很香。肉丁炸的颜色深红，选的肥瘦相间的，空口吃又脆又香，放在拌粉里，增加酥脆的口感，应该也不错。

刘成梁暗自咽了咽口水。

姜然这边煮粉，一婶子过来，打量姜然道：“可算好啦，天热，锅熏着更得注意点。”

姜然不好意思地笑笑，“多谢婶子，昨天不没来嘛，让大家空跑一趟，今儿吃拌粉汤粉，都能加一份小料，不要钱的。有豆子、蒜酥、肉丁，婶子你要加什么？”

第60章

摊前的婶子哎呦一声, 说话爽利，点了刘大哥拌粉, “给我加肉丁吧。”

说完从刘成梁那买了个包子，“你家包子越做越好吃了。”

刘成梁：“嘿嘿，好吃下回常来。”

姜然一笑，“山芋泥的可要加辣子？”

婶子：“不加了，天热，这个正正好。”

说完，就要去里面等，姜然哎了一声，把人叫住道：“婶子，大夫嘱咐了，让我热天不要出门, 以后中午就没法出摊了，你若想吃, 千万别跑空了！真是不好意思。”

婶子怔了一下, 很快恢复如常，她笑笑道：“身子要紧，这不早晚还能吃吗，没事儿。”

姜然松了口气，来这儿都快三个月了, 摊子能做起来靠客人照顾捧场, 说是衣食父母也不为过。

夏天胃口不好，中午又少一样吃食。

不过大多体谅, 中午不来还有早晚，好过病了好几日不出摊。又招待了两个客人，也是笑笑说没事。

今儿第四个客人就是那老人家, 姜然自那晚得知他姓荀，后来又看那张字条，上面写的就是这俩字，字姜然恰巧认识。

木牌已经还了，姜然笑着问：“要吃点什么，今儿有不要钱的小料，蒜酥、炸豆子、肉丁，但只能加一样，你看看要加哪个，这些加汤粉拌粉里都挺好吃的。”

荀俞目光扫过摊子，问道：“都怎么定价的？”

他看价目表上没写。

姜然的确没让姜松写，她想这两日先不要钱试试水，所以也没着急往上加。

但她已经把价钱想好了，“炸肉丁一勺三文，蒜酥一勺两文，豆子一勺一文，是这么大的勺子。”

姜然把勺子拿给荀俞看，就是姜松买来给吃汤粉的木勺，圆口浅底，喝瓦罐汤也能用，一勺是冒尖的，不过也装不了太多，但胜在价钱便宜。

肉价贵，豆子最便宜，姜然暂且这么定价，还没往上写，还有改的机会。

荀俞道：“粉就要刘大哥拌粉，不要钱的给我加一勺蒜酥吧，再加个炸肉丁和豆子。总共十二文，给你。”

姜然眼睛弯了弯，“你给十一文就行，今儿免费加，还不加贵的？这两日没出摊，真是不好意思。”

姜然只数了十一文，这老人家，是怕她少赚钱吗。

她把粉煮上，“以后我中午没法过来了，大夫嘱咐不让我中午出门，你别跑空了。但大娘和刘大哥还卖，可以来吃这些。”

一回生两回熟，说过几次中午不过来之后，姜然再说心里就没什么负担了。

荀俞点了点头，苍老的面庞上含着一丝关切，“身子要紧，你不也说细水长流，方得长久吗？这话在哪儿都行得通。”

这话是姜然劝他不要总吃一样粉时说的，竟然又还回来了，不过也确实有理。

姜然重重地点了点头，“我知道的，我还想多做几样粉，多让客人们来吃，多赚些钱呢。您也是，天热捡荫凉处走。”

等粉煮好，姜然给荀俞多加了些，她没想到有人会加三样，今儿不要钱的，要是她肯定选最贵的加了。

这碗粉比从前的看起来更加好吃，已经看不见粉条了，上头一半山芋泥一半皮蛋茄子，然后金灿灿的蒜酥豆子，一勺炸肉丁洒在上面，褐色的辣子和肉末若隐若现，这一碗，光看着就金灿灿满满当当的，刘成梁的目光也被吸引过来就随着姜然端起的碗移动。

早些时候第一个来的婶子已经快吃完了，她加的是肉丁。肉已经被炸透了，因是肥瘦相间，所以吃起来并不像靠猪油剩的猪油渣子。那个吃着也酥脆，但是腻。

这个瘦肉脆，肥肉被粉带着余温的温热，把粉拌匀之后入口，真的是满口留香。香味反而贴近之前吃的猪油拌粉，那个婶子偶尔还吃，不过摊子新粉种类多，她更喜欢新的。

黏糊中带了两分脆，是比不加这些好吃。

这婶子吃完心满意足，可又看别人三样都加了，也没听清荀俞是花钱买的，张口就问道：“姜小娘子，咋他能加三样，我就能加一样啊。”

姜然回过头，声音清脆，“婶子，这位客官是另外加钱加的，也怪我没说清楚，这两日免费加，后头加肉丁三文，加豆子一文，加蒜酥两文。可以只加一样，也可以多加几样，当然一样还能加几勺。”

花钱的东西，自然由着客人心意。

婶子恍然大悟地点点头，“这样啊。”

她心里盘算着价钱，这肉丁不错，三文钱，比加茶叶蛋还便宜呢。其他几样更实惠，下次来可以都试试，反正加一份倒也不贵，她心道：“我这给人点茶，赚得也不少，吃上可不能委屈了自己。”

大抵是荀俞开了个先头，姜然原本打算今儿一人送一样尝尝鲜，客人吃着好吃后头可以再来买，但今日就开张赚钱了，多加的客人挺多。

有的客人常来常往，还去后头问问相熟的加啥好吃，肉丁最贵，豆子最便宜，其中一个没非执着最贵的肉丁，加的就是豆子。

“加豆子，这炸豆子特香。”

这人粉已经吃完了，又加了份干粉，还特意多花一文钱加了勺豆子，“这个酥酥脆脆的，嘎嘣脆！可香了，放拌粉里很好吃！”

男人说完，又挑了个豆子夹出来吃，“不过别的我没加，不知味道如何。”

有人舍不得最贵的肉丁，这倒也好说，免费加一份肉丁，自己多花一文加个豆子。

等尝过之后，满意地竖起大拇指。

豆子的确不错，价钱还便宜，吃起来酥脆爽口，不比肉差，而且混在拌粉里吃，吃到嘴里一嘴油脂和豆香。

尤其是放山芋泥拌粉中，那香味极其勾人。这还不是最好吃的，等最后剩几根粉，一碗底的干料，把碗用粉条刮干净，一起扫进嘴中，那味道才最好。

一个早上，姜然没分开算钱，但自己心里粗略数着，差不多有二十个人加豆子，这便是二十文，一斤豆子才八文钱，姜然带过来的有两斤，还没用完呢，这就已经回本了。

蒜是在家里拿的，但街上价钱九文一斤，不算便宜，不过这个炸透了会变大一些，也很赚钱。

姜然感觉，若是真往外卖，炸豆子的利润还挺高，甚至高过茶叶蛋。

她压住心中的喜意，反正今儿免费送，后头再来人，不管点什么，都会给人多舀两个豆子尝尝。

尝一尝，没准下次就买了呢。

卖了一个早上，姜然还发现，山芋泥拌粉配着豆子最好，而蒜酥配皮蛋茄子的最香，因为蒜香正好能压住皮蛋的涩味，皮蛋她虽煮过一遍，可还是有生涩感。

肉丁嘛，因为姜然这儿尽管有水煮肉片、肉末汤粉，就连山芋泥拌粉都有肉末，可是少，根本解不了馋。肉本来就好吃，炸肉丁太香了，放汤粉拌粉中都不错。

等忙完了，姜然先坐下歇了会儿。

刘成梁道：“咋了，难受啦？”

姜然摇摇头，“没，就忙活一早上，歇一会儿。昨儿没来，还有些不适应。”

刘成梁松了口气，“还有没有，给我煮一碗呗，你累我自己煮也行。”

一个早上，听着后面客人嚼个啥都嘎嘣嘎嘣的，刘成梁就馋得不行。

姜然：“给你们留了，米浆你自己漏吧，看剩啥自己加。”

小料是提前炸好的，能久放，所以每样都还剩不少。浇头剩个两三人份的，姜然就不管了。

赵大娘其实也挺馋的，不过就和闺女同吃一碗，刘成梁本想收着点儿，他太胖了，但加着加着看就决定等明日再少吃，今日先吃过瘾了。

剩下的山芋泥和皮蛋茄子浇头二人分分，刘成梁摩拳擦掌，盯着三罐子小料。

他先放了半勺蒜酥，一勺豆子。炸肉丁他没放，平日总吃包子，不缺肉吃，就留给赵大娘母女吧。

刘成梁守着摊子吃的，吃两口又加点，最后发现加一勺蒜酥两勺豆子就挺好吃。

拌粉黏糊，现在多了两分爽脆，蒜香豆香，赵大娘也不停点头。

刘成梁道：“豆子是不赖，怪不得我后头吃的人一直赞不绝口，汤粉里泡泡估计也好吃。”

那不就又酥又软吗。

姜然以前吃螺蛳粉酸辣粉就喜欢挑泡过的炸花生米吃。

刘成梁吃得差不多了，把碗底用最后一根粉刮干净，问姜然：“你一会儿咋回去，你哥得上课吧，我给你送回去吧。”

姜然看起来瘦瘦小小，模样乖巧，她道：“不用啦，我把摊子收了，车先放这儿，等我哥中午推回去。棚子你们先用着，就算客人不来坐，也能遮太阳。”

车姜然是推不回去，原来那个小推车还行，现在换了大的，桌子又多了两张，凳子也多，还有大大小小的盆子木桶，哪怕离得近也不行。

刘成梁道：“我给你推回去吧，省得你哥再跑一趟。”

姜然刚要拒绝，现在天热，虽然家离得近，推过去一趟也累。

可刘成梁却道：“我这还吃你的粉呢，就当消化消化。不然你这放久了，更不好刷，推回去放水里泡上，等你哥回来再说。这会儿还凉快，大中午多热呀。”

姜然郑重道了声谢。

她其实挺庆幸的，遇见赵大娘和刘大哥，她赶紧收拾，赵大娘给姜然装了块锅盔，让她回去吃，忙活一个早晨，姜然还没咋吃东西，自己煮的粉，闻味道都闻够了。

刘成梁给她装了两个素包子，今天就剩几个素的，“那晚上咱们还照常？”

姜然：“照常，晚上凉快，可以多卖会儿。”

说完，她看看二人，“刘大哥，大娘，这阵子天热，你们也当心些。”

今儿二十八，六月也接近尾声，不过还未出三伏天。

雨少，这会儿太阳没挂在头顶，的确比中午凉快些，姜然跟刘成梁回家去，刘成梁把车推进来连口水都没喝，嚷嚷着怕狗就走了。

姜然看着招财，招财热得直吐舌头，见姜然看它，吐着舌头歪了歪脖子。

招财都没叫，有什么好怕的，刘大哥还挺胆小。

她把门关上，门栓插上，招财倒也不是冲谁都不叫，二人一块进家门，招财就没张口，若是有脚步声在门口徘徊，它叫得比谁都厉害。

车姜然没急着收拾，先把药煎上，还得喝两天，花钱买的，她是觉得自己好了，但姜松坚持把药喝完。

这狗子，平日做个什么吃食都守在厨房门口，但一煎药就躲得远远的。

药得一会儿才好，姜然把碗筷泡盆里，一会儿能刷就刷了，省着放着招苍蝇。

姜松如今也挺忙，今儿他起得比姜然还早，蒸茄子山芋，还得熬骨汤做瓦罐汤。

昨儿晚上姜然想自己早起做瓦罐汤，再睡回笼觉，可姜松执拗地说她没好，她就把做瓦罐汤的手艺传授给他了。

姜松特地把方子写下来，背了几遍，又把纸烧了，做出来的和姜然做的没什么区别。

而且这两日都是姜松煎药煮饭，虽说做的都是简单的吃食，可毕竟他也是上了一日课回来，还得照顾她。

若姜松只做姜然交代的事，姜然摆摊赚钱供他读书，碗筷肯定留给他刷，可如今……早上能多睡，晚上肯定不用她来，反正中午也不出摊，刷了就刷了。

对她来说也无妨，现在天热，手泡在水里还怪凉快的。

等药煎好，姜然放凉一口闷了，招财躲在门后，尾巴也不摇了，大约是怕姜然把药给它喝了。

这小狗。

药的苦味萦绕在口齿鼻尖，姜然站起来深吸两口气，又掰了半个瓜吃，才把苦味激起的恶心劲儿压下去。

这都喝了两天了，她一定多吃些养好身子，再也不想生病了。

缓了缓，姜然把碗筷刷了，刷完之后躲在院墙的阴凉下，有些茫然。

不出摊，不用准备中午用的东西，离中午还早，这会儿也就巳时过半，不着急准备中午饭，一时之间她还真不知该做些什么。

正想着，门被敲了敲。

招财跑过来连汪几声，外头传来姜传力的声音，“小然，是我。”

姜然赶紧去开门，露出姜传力傻笑的脸来。

姜传力是来送菜的，进门先把背上的柴火卸下来，他本来想直接送到摊子去，可姜然没在那儿，一问旁边人才知道她回来了，中午也不卖，这又推车往家里赶。

姜然让姜传力进来，他总来送菜，招财对他也眼熟，嗅嗅味道没再叫。

姜传力拉来了一车菜，都是这个时节常有的，黄瓜豇豆茄子，油菜生菜莴笋，还有几个小南瓜。

姜然翻看一番，一个篓子放在最中间，里面垫着稻草和锯末，全是鸡蛋。

另一个筐子里面是葱蒜姜，还有些瓜果。

姜然看看鸡蛋，“阿爹，咱家不就剩一只鸡吗，怎么还有蛋？”

姜传力嘿嘿一笑，“有几只开始下蛋了，攒了几天，给你拿来了，记得吃。”

也养了三个月了，家里菜多虫子多，最开始的二十只养得圆滚滚的。但姜传力也摸不清哪只下的，反正早上看有。

三房现在有四十只鸡，三十只鸭子，还有头小羊呢。

菜姜传力都给分好了，往外卖的一斤一斤地捆好，像茄子油菜啥的姜然要用，就没动。

姜然估计再过一个多月，每天能有几十个蛋，到时候做茶叶蛋赚的就更多了，“这么多，阿爹把菜收拾得真好。中午留下吃饭，阿兄得中午才回来。”

姜传力挠挠头，不愿给女儿添麻烦，“家里还有事，我一会儿就回去了。”

姜然没提自己病了的事，她道：“家里能有什么事呀，这会儿回去正热，我哥去四门学了！还没庆贺呢，我懒得出去买东西，阿爹，你一会儿出去买些肉，等你回去给阿娘带一些。”

姜传力不知道四门学是什么，只犹豫道：“简单吃点就行，这么多菜呢。”

姜然回屋给他拿了三百钱，“光吃菜哪儿行，你买两斤五花肉来，再买个猪耳朵，去卖豆腐的铺子买两块豆干，剩下的钱去药铺买点炖肉用的香料。”

姜传力：“不用，不用吃肉，就简单吃两口就行。”

姜然无奈道：“阿爹，我前两日中暑都晕倒了，大夫说我身子弱，不能只吃菜。”

本来姜然不想说的，但是姜传力非这样，既然如此就诉诉苦，让姜传力多心疼心疼他们兄妹俩，省得知道赚钱了觉得赚钱容易。

果不其然，姜传力一怔，拿了钱就出门了。

姜然笑了笑，早知道碗筷留着等姜传力来刷了，不过在家照顾菜也辛苦，这大热天，若是让姜然下地，真得要了她命。

想想刚来这里的时候，姜传力还没这么黑，平日隔三差五来送菜，总见到，也不觉人黑得多厉害，现在一想，他比几个月前黑了不少。

过了两刻钟，姜传力回来了，拎了不少东西，有五花肉猪耳朵、一小包香料，两块豆干，竟然还有两条鲫鱼。

钱没花完，姜传力就买了两条鲫鱼，“这个炖汤喝，说补身子。”

姜然本就是多给的，想他花不完自己也不要，家里也有用钱的地方。

谁知姜传力竟然不留，又多买了东西，不过今儿人也多，多买点就多买点儿，还得给云氏拿回去些。

姜然打算做上次吃的蒸肉，猪耳朵炖了之后炒着吃，姜传力这不给带了蒜苗啥的吗，这两日她吃得清淡，想吃个辣点的菜。

鱼就炖汤喝吧，姜然做饭，姜传力有心帮忙，可厨艺不好，就在一旁烧火。

火光把灶膛映得通红，锅灶旁边特别热，姜传力不觉得这里比外头凉快多少。

这么间小屋子，兄妹俩一条狗，也没人照顾。

姜传力鼻子有点酸，却听姜然喊道：“阿爹，火太大了，小火慢炖！一会儿得把汤烧干了。”

姜传力哎了一声，抽出来根木头。

锅灶不用一直看着，时常过来看看，添把火就行，鲫鱼姜然用砂锅炖上。姜传力不会做饭，只买了豆干，没买豆腐，不然鲫鱼炖豆腐肯定很好喝。

这会儿太阳大，姜然懒得让他再出去买一趟，一会儿往里放些小油菜吧。

时间还早，米饭等肉炖好了再蒸，顺道把扣肉蒸上。

她切了些蒜苗，把豆干也切了，还有蒜片辣子，打算一会儿炒猪耳朵。

其实炖出来凉拌也行，但姜然想吃辣的，极其想念这种辣乎乎的味道，况且猪耳朵凉拌出来是脆的，但是炒出来里面有脆骨，外面一层软软糯糯，完全是另一种风味。

时间还早，姜然去屋里凉快会儿，姜传力没闲着，扫扫院子，把推车擦擦，又把水缸刷了挑满水，还给招财的狗盆刷了。

正午时分，姜松从外面回来，手里提着买来的饭食，闻到家里的香味，眉头就皱了起来，冲站在锅边的姜然道：“我买了饭回来，你病还没好，不是说了中午买……”

姜然朝他挥挥锅铲，“早好了，再说多吃点才能好得快呀。喏，你看谁来了？”

姜传力蹲着添火，姜松停住脚步，嘴唇动了动，喊了声阿爹。

二人同时开口，姜松先低下头，“是我没照顾好妹妹。”

姜传力却道：“是我没本事……”

姜然一怔，“你俩这是做什么，好啦好啦，快吃饭，我都饿了。”

姜松深吸一口气，拿砂锅把药煎上，招财躲得远远的，姜然瞧它忒可怜，拿了肉汤拌饭，回头又看它躲在门后探出个脑袋，眼睛湿漉漉的，往饭盆里放了块儿肉。

“吃吧吃吧！”

两盘菜，还有姜松买回来的吃食，一桌还算丰盛。

鱼汤父子俩没动，姜然嫌烫，先夹了肉，又把切成细条的猪耳朵放碗里，蒜叶蒜片也没放过，一块儿拌着米饭吃到嘴里，满足地眯起眼睛。

以后中午有空，她想天天做饭吃，这也太好吃了。

姜松道：“比那家卖卤肉的猪耳朵好吃。”

姜传力没吃过那家，他觉得闺女做的就挺好吃了。他想吃些菜，肉留给孩子，可这上头也没啥菜，豆干也香，蒸肉下面的豇豆干更香。

姜松买回来的肉饼包子，里面也是肉。

姜然笑了笑，“好吃多吃点。”

又吃一筷子，姜然愣了愣，倒不是她做什么都想拌粉吃，毕竟蒸肉就没想，只觉得拌米饭好吃，而这个猪耳朵，她是真心觉得拌粉应该很不错。

姜传力在，姜然不想说摆摊的事，等吃过饭后，她用盆子装了些蒸肉炒猪耳朵和米饭，把人送走了她才问姜松：“哥，你说现在摊子的拌粉都是黏黏糊糊的，加个香香辣辣的是不是也会好卖？”

第61章

姜松细想一番, 觉得妹妹说得有理，除了猪油拌粉, 新加的三样拌粉都是吃起来黏糊，是香，却少了分干楞油亮爽口，而这个拌着粉，肯定比山芋泥的更香辣，正好猪耳朵也是切成细条，炒出来是软的。

可是……

姜松不想给妹妹泼冷水，又不得不说，“是不错，但你如今病刚好，多做一样又多一层负担。”

姜然看姜松这样子, 明白过来他以为自己现在要加， “我知道的, 我没说现在就做。这个要卤要炒, 刚出锅最好吃，摊子就一个灶，怎么做，我就是先记着。”

姜然想，现在不做, 日后租个铺子, 有了灶，做这个就方便多了。

她每天忙得晕头转向, 其实好久没想过开铺子的事了，现在想想，不仅仅种类不能太少, 多几样粉就能开。

全是做好浇头，客人一点，然后往上一盛，那除了多个铺面，和小摊子没什么区别的。

得多几样现炒的，火候锅气十足，价钱自然也会高一些，客人能单点，自己加小料，或许到时除了茶叶蛋炸豆子还有别的，便宜的也有，贵的更好吃的也有，这样更像个铺子。

姜然随口道：“没准儿日后不摆摊了，也有个铺子呢！”

姜松眼中多了两分柔和之色，“嗯，到时做就方便多了。”

姜然诧异地看了姜松，试探着开口，“哥，你不觉得我异想天开，好高骛远？这才刚摆摊多久，就想要开铺子……”

姜松道：“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里，我从前也未曾想过能去四门学，阴差阳错也去了。所以，租间铺子不是异想天开，也没有好高骛远。你做得好吃，摆摊生意就很好，有间铺子或许能锦上添花。”

姜松真想租一间，这样不用风吹日晒，现在虽有棚子，可很是简陋。等过了秋日又入冬，天冷下来，棚子根本无法避寒。

有间铺子，哪怕少赚一些，姜松也觉得比现在强。

姜然扑哧一笑，谦虚道：“哪儿有那么好，街上比我生意好多的摊子好些呢，那家炒栗子的，听说一日能卖二百来斤。而且等多琢磨几样粉出来才行，不能说租就租。”

姜然还有层顾虑，他们现在一块儿摆摊，她想有空了问问赵大娘和刘成梁的意思。

他们若也租，那可以租邻近的地方，以后还挨着，有个照应。若是二人不想，姜然到时在铺子里卖粉，可以每日从他们那儿拿包子和锅盔，一起搭着卖，也能赚钱。

时辰不早了，姜然喝了药回屋午睡，留下姜松刷洗碗筷，菜就放在阴凉处，今儿姜传力回去，姜然又给他拿了些钱，嘱咐他再买些鸡鸭，这会儿还有鸡苗，等冷一些，鸡就不抱窝了。

姜传力还问二人明后两天回去不。

姜然总觉得他是小心翼翼斟酌再三才问的，尽管不太想让夫妻二人失望，可姜然昨儿刚歇了一天，就不回庄子了。

姜松放假，早晚去摊子帮忙，或许后天下午回庄子拿菜，现在菜长得快。其余时候就在家里温书，他刚到四门学，课程上得抓紧一些。

姜然问了，他如今刚入学，还要考试，等考完试再安排跟哪个先生读书。

这么说来荀俞说得不假，只是给了块儿敲门砖，并非一进去就有书读，有先生教。

姜然在心里想着，没准儿还跟小萝卜头读，不过，姜松背书背得不错，比那个少年好，眼下应该能跟中萝卜头读了吧？

姜然想着这些杂事，睡了半个时辰，醒来后慢悠悠地准备晚上用的东西，中午不出摊，的确是轻巧许多。

该准备的准备好，做好了的就放门口，有盖子的放推车旁边，等姜松下课回来，装车出发去曹门大街。

姜然是酉时一刻出门的，去了四门学，姜松回来晚了点，到曹门大街得酉时二刻，好在现在天热，出来的人少，二人来得不算晚。

两个男人合力搭棚子，姜然和陈莹就踮脚把驱蚊虫的香包挂上，人多动作快，很快就好了。

等打好水，姜然就催姜松回去，赵大娘看了两眼，不由道：“你哥还怪不放心的，一步三回头。”

姜然无奈一笑，“晕了一遭，给他吓得不轻，大夫都说了，这时节伤暑的常有。”

姜然不禁想起自己从前军训的时候，有不少人站着站着就倒下了，她也是其中一个。

去医务室之后醒过来，有人问她，“你咋演那么长时间。”

姜然这才知道那人是装晕的，后来工作两年，见的人多了，她也学会了适时装傻。

刘成梁笑了笑，白天姜传力过来一趟，姜松又来一趟，得知他推车回去的，给他买了不少瓜果，是个不错的人。

不过他是看姜然的份上，不是因为姜松。

赵大娘一拍脑袋，“对了，那个高高壮壮的还来了呢。”

姜然立刻想起那个花钱买了木牌被骗的大块头，她一开始送了他个蛋牌，结果第二天又给她钱，姜然又送一块儿，后头常来这儿吃。

姜然：“他是常中午来，下回再有人过来问，劳大娘告诉一声，我中午不出摊了。”

赵大娘：“放心，我都告诉了。”

一提大高个，刘成梁想起木牌的事，今儿二十八，这月还有两天又过完了，他搓搓手问姜然，“妹子，下月还弄木牌不？”

刘成梁的摊子现在有猪肉大葱包子、羊肉大葱、素三鲜、豇豆肉丁、茄子肉丁几样馅儿。

只要是带肉的，都是按姜然教的法子调的馅儿，自打那之后也记了个账本，但还没弄文书，反正他不跑，以后按月分成给她。

卖得都还不错，其实不加木牌，他现在生意也挺好。但是，姜然月初可不仅卖木牌，套餐也便宜呀，月初来吃的人多，哪有人嫌钱多的。

姜然一边烧水一边道：“弄。”

她本来打算晚上跟刘成梁说的，但这会儿客人也不多，现在说也成。

上个月三样是水煮肉片汤粉、锅盔，还有鸡蛋，加一块儿十八文。

就还有两个木牌没收回来，荀俞那儿一个木牌，另一个好像是对夫妻带孩子过来买的。现在客人多是抱怨当初自己为何没买，下月估计挺好卖的。

水煮肉片的姜然还弄，晚上汤粉挺好卖的，再加上锅盔好吃，赵大娘现在也加葱姜蒜调馅儿，客人赞不绝口，五十个轻而易举。

再加一个，原本她打算是卖皮蛋茄子拌粉、瓦罐汤，再加一样包子，现在不是出了刘大哥拌粉嘛，那个便宜，吃的人也多，姜然打算换成刘大哥拌粉。

姜然：“包子还不知加哪个，刘大哥，你看看加哪个？”

羊肉包子太贵，不合适，鲜肉包子五文一个，豇豆肉丁的六文，茄子肉的也是六文。

刘成梁还没有开口，姜然却听到一道声音，“加茄子肉的吧，我爱吃茄子肉的。”

这道声音很明显不是刘成梁的，姜然扭头一看，一书生穿着的客人眼睛放光，见姜然看过来，露出一口白牙。

书生是想来吃饭，姜然这儿还没好，就听了一嘴，她道：“正好刘大哥拌粉里也有茄子，我爱吃茄子。”

又有客人来了，这是一个大娘，听口音是北方人，“加豇豆丁的呀，豇豆丁不比茄子好吃。”

书生皱皱眉，据理力争，“当然是茄子的最好吃，馅儿软和，豇豆的太硬。”

大娘：“我这么大岁数还能吃硬的，你非喜欢软饭！”

书生：“你这是无理取闹，我爱吃茄子，和吃软饭又和关系！”

姜然站在二人旁边，眨眨眼睛：“！”

刘成梁倒吸一口气， “这个还得想一想，我再琢磨琢磨。哎，都好吃，你们别吵。”

二人争执不休，点了粉后还去棚子下面争论，各自买了包子，一个要豇豆丁，一个要茄子肉。

刘成梁最不善与人争执，看俩人争辩，虽未打起来，可心里跟压了块儿石头似的，他擦擦汗，感觉比包包子还累，“这……咋哪个好吃还能争呢？”

姜然道：“萝卜青菜各有所爱，还是包子好吃。”

她压低声音，“刘大哥，你打算加哪个？”

刘成梁道：“我想想，等我想想来着……”

等晚上做完生意，刘成梁已经想好了，“就加猪肉大葱的吧，那个吃的人也多。”

猪肉大葱的顾及大部分客人的口味，别的谁爱吃自己买呗，既然喜欢，也不愁卖。

姜然点点头，明后两天姜松不上课，正好把木牌给做了，再给加价目表上。

水煮肉片和锅盔的还能接着用，补两个凑五十个，新的套餐也做五十个木牌，记好名字，省着出错。

除了买木牌，初一到初五吃这两样的也便宜，等初六了，两样各涨一文钱，不过还是比单点便宜。

刘成梁听姜然说要做五十个，本想着会不会不够卖，不过想起那回妇人非钻空子，弄太多也不好，五十个就五十个吧。

月底曹门大街的摊子生意都不错，三十那晚，还发生了一件不大不小的事，一家铺子起火了。

火光冲天，如今建宅子大梁都是木头，很快，那家铺子就被大火舔舐了个干净，旁边两家还遭了殃。

万幸人没事，但铺子木头做的，损失可不少。

赵大娘闻着飘过来的浓烟，捂着鼻子咳了两声，“这咋弄的？”

姜然摇摇头。

刘成梁道：“准是里面油灯蜡烛打翻了，哎，这个时节常有。”

姜然愣了愣，晚上收摊回去，是常听见打更人唱：“天干物燥，小心火烛——”

都烧没了，这得烧掉多少钱，她还没算重建宅子的，就算了算桌椅板凳碗筷等物什，还有赔客人的，就得花几贯。

开铺子也有风险。

刘成梁道：“还是咱这小摊子好，一人一个推车，就算烧了东西也不贵。”

最贵的锅搬着就走。

姜然又朝那边看了两眼，已经没有火光了，她想，那以后她也要开铺子，总不能因为怕失火就不干了。

围观看热闹的人群散去，该做生意的做生意，该吃饭吃饭，一个肚圆的男人一摇一晃回来，“姜小娘子，刘大哥拌粉，加一勺豆子一……都给我来一勺。”

这人连来两天，每次都加肉丁，但姜然会放两颗豆子，如今不就都点了。

一碗粉八文，加的东西就六文，也不知是喜欢吃还是忙碌一个月，想好好犒劳自己一番。

今儿一天，大多客人都加东西，加豆子蒜酥的最多，有时姜然恍惚，是不是今天还不要钱，可一摸钱袋子，已经鼓鼓囊囊了。

男人去后头等着，后面的客人是一家三口，她看着有点眼熟，“客官吃点什么？”

女人拿出来个木牌，“要这个。”

姜然笑了笑，拿出纸道：“您姓余对吧。”

妇人点点头，姜然把名字去了，倒数第二个木牌也收回来了。

姜然顺势推新的套餐，“客官，明儿有新的，刘大哥拌粉瓦罐汤和猪肉包子，只要二十文，比单买便宜三文呢！当然，也还卖水煮肉片汤粉这个，还是便宜两文。”

女人温柔笑笑，“我知道，明儿过来买。”

下个月再买一个，还留到月底吃。

一家三口不常出来吃东西，也是姜然这儿便宜，姜然问：“可要加炸豆子蒜酥？”

妇人问：“可要钱。”

姜然：“一文钱一勺。”

女人摇摇头，“不用了。”

她牵着的小闺女眼巴巴看着，姜然不禁道：“你昨天前天是不是都没来？”

妇人又点了下头，这木牌是她买的，买了一直没过来吃，常经过摊子，都忍了下来，就想月底一家人过来吃一顿。

姜然看小孩眼巴巴看着，于心不忍，“那我赠你一勺吧，昨儿加不要钱的，你尝尝，好吃下次来也加点小料。”

姜然给他们煮了粉，又从赵大娘那儿买了锅盔，送过去后过了一会儿她回头看了眼。

男人没咋动筷子，女人浅尝一口，温温柔柔地看着孩子吃粉啃锅盔。

“阿娘，豆子脆脆的，好吃！”

“好吃你多吃些。”

小娘子看着才五六岁大，发觉两人不吃，非要让他们吃，“你们不吃那我也不吃了。”

男人：“阿爹不爱吃这个，你吃吧。”

小娘子哎呦一声，“豆子太硬啦，差点把我牙崩掉，你们快给吃了。”

瞧见两个大人吃了，这扎了羊角辫的小娘子才捂着嘴笑，“好吃吧！”

妇人心中一涩，端了碗过来，“姜小娘子，再给我加一勺豆子吧。”

说着，放下一文钱。

姜然给她加了一勺，少舀了点蒜酥，“这个你们也尝尝。”

其实她没想妇人会来买，就算买也下次嘛。

后头的客人加小料的多，姜然还瞧见一个脸生的瘦小女人过来，看看问了句，“豆子就是炸的呀？”

姜然点了下头，女人没买，转头就走了。

姜然吸吸鼻子，继续招待后头的客人，等晚上生意忙完，回到家里先数钱。

一豆灯火，一件旧衣，还有鼓鼓囊囊的钱袋子。这钱袋子用得久，姜然还补过一次。

昨天和前天单加一样小料不要钱，但也有另加的，早上姜然赚了四百多钱，晚上能翻一倍，尽管中午不出摊，但赚得并不少。

今日加小料就收钱了，一天下来加豆子的最多，加蒜酥和肉丁的也不少，姜然虽没单独算，但把钱数完，到手已有两贯七百多钱。

不过这钱不全是今天赚的，只是流水而已，还不够把之前买鸭蛋的钱呢。

买鸭蛋的时候，钱都不分，瓦罐汤今天卖买了三十份，拌粉得有七十来碗，这就九百多文。

汤粉做得不多，山芋泥拌粉现在也很好卖，按六成利润算，今天赚的应该有一千五百钱。

分到她手里有一千的。

辛苦一个月，赶上月底，她今日也盘点一番，把钱匣子都拿了出来。

卖皮蛋茄子拌粉之前因为天热，生意一直不咋好，也就月初价钱便宜，来吃得人多，去了两趟大相国寺，也不及上个月好卖，等加了新的拌粉生意才有起色。

姜然留下明日买肉菜的，留了零头家里花销，剩下自己拿了一千五，剩下的给姜松。

钱匣子里是这月她这里剩的钱，给姜松的五贯也拿回来了，光是这个月的，她这儿还剩，“一、二……六贯！”

余下些铜板，也有五百个，不仅如此，还有赵大娘和刘成梁给她的分成呢，赵大娘这月分了她三贯，刘成梁给她分了三百钱。

姜然大喜过望，这月竟然赚了这么多！

她记得上个月就剩了七贯多，不过她买首饰了，花了四贯，这月没买首饰，反而剩的少了，天热生意差，那也不该就剩这么多呀。

这么算，好像还不如上月赚得多呢。

忽然间，她脑中闪过厨房堆着的几缸腌鸭蛋，差点忘了，家里那儿还有两千来个松花蛋，一个三文钱，花得不比上个月买的镯子便宜。

这蛋分三波腌的，每次买鸭蛋就有两三天不分钱，这些全卖了，就有二十多贯。

等下月初再腌一点，能用到八月中旬，她问姜松，茄子最多也就到这个时候。

没这个客人肯定少，不过到时候天凉，吃热乎得好，她打算加酸汤鱼汤粉。

姜然忍不住笑，从前攒的加上这个月赚的，她的存钱，竟然已经有十七贯了。

家里买菜的零钱还有三百多个铜板，也是够花的。

姜然喜不自胜，虽说这钱比上姜家租地种一年所得，可那是二十几口人一起劳作，这个只是她自己留的，还给姜松了不少呢。

或许再攒一年，也攒个一百多贯，真能买下个小宅子。汴京城那么多人租宅子住，买一间是多么了不起的事。

这钱姜然不打算拿出来租铺子，以后真打算租铺面，就跟攒房租似的，暂且不分，留出来租金，不能让她掏钱。说不准到时候铺子后头也能住人，这边租金就省了，她见好多铺子是这样的。

钱姜然藏好，她觉得自己像个只进不出的貔貅，差一些二十贯，就想凑足，换成银子藏好，银花生她有四个了，四小娘子是极其大方的。

姜然给兄长送了钱，煮上茶叶蛋，姜松那边碗已经刷完了，他挽着袖子，手还湿淋淋地往下滴水。

姜然：“我睡啦，明早别忘了叫我起来。”

明日初一，得去大相国寺。

姜松：“天热，卖一个多时辰就回来吧。”

姜然：“那不成，一个月就去两次大相国寺。”

不过姜然对卖木牌没报啥期望，那边不常去，木牌估计卖不出去。

天慢慢变成灰色，一脚迈进七月，好似夏天知道自己要进入尾声，张牙舞爪热得越发卖力。

大相国寺烟雾缭绕，刘成梁在脖子上挂了条干巾，方便擦汗，没一会儿工夫就湿哒哒的，他道：“咋觉得比昨儿热呢？”

赵大娘：“总不下雨，那还不越来越热，快点卖完，早点回去。”

姜然中午不出摊，今天于她来说还多卖会儿，但对赵大娘来说，收摊可比平日早，能早些回去。

已有客人坐在下头等着了，姜然今天做得东西也多，这会儿已经卖出去三碗皮蛋茄子拌粉，两个刘大哥拌粉套餐。

等把粉送去，客人尝了很诧异，上月十五来还没皮蛋茄子拌粉呢，“小娘子又卖新粉了。”

姜然：“天热嘛，其实上月二十三就开始卖了，就是不来这边。”

客人点点头，盯价目表半响，道：“你平日早上真去汴河大街，晚上真去曹门大街吗？”

姜然不知这人何出此言，但点了头，“是真的，客官不信可以今天晚上去看看。”

“那给我来个木牌吧。”

姜然以为在这儿一个都卖不出去呢，竟然开张了。

在大相国寺生意一向好，和姜然的粉没什么关系，等晚上来曹门大街，不等摊子支起来，就有人等着了。

一壮汉还帮着搭棚子，姜然先把盆盆罐罐放桌上，又从车上抱了两个木匣子下来，有一个书生眼尖，摇着折扇问：“这里面是木牌吧。”

说着，移到前头看看价目表，“嘿，真给加上了。”

他一边从怀里摸钱袋一边道：“粉不能吃，木牌能买呀，一样给我来十个。”

这番可谓是财大气粗，姜然心猛地缩紧，刚要开口，坐在后头的壮汉就道：“你要这么多干啥，吃得完吗！”

书生也不恼，“怎么吃不完呢？一个月三十日，刨去初一到初五，还有二十五天，我日日过来日日都吃，很快就吃完了，算下来我还买少了。”

壮汉是熟客，急道：“一共五十个，你买了别人买啥！”

书生疑惑看了他一眼，“你管得倒宽，我吃我的，你买你的，管别人作甚？”

壮汉站了起来，脑袋都顶着棚顶，姜然咳了一声，笑容比刚才大了些，忙和书生道：“这位官人，我就一小摊子，你愿意照顾生意我真的受宠若惊，我都没想到你能买这么多。不过木牌的确不够，也没五十个，早上在大相国寺还卖了十多个，每样每人最多买一个，真是不好意思。”

书生：“啊？早上不是没出摊吗？”

壮汉道：“你没听着，早上去大相国寺！”

姜然也没想到早上也能卖出去，水煮肉片的还剩四十二个，瓦罐汤的还剩四十个，她装傻道：“那大哥兴许是好意，只是说得欠妥，你一下子买二十个，那得花多少钱，万一以后有急用钱的地方呢，万一正好那日我不出摊，那不得急坏了。”

书生倒是个好说话的，点了点头，“你说得也有道理，行吧，一样一个。”

姜然赶紧给他拿木牌，记了姓名，这才了事。壮汉也买了，她还没开摊呢，就卖出去四个。

还有几人来得早的，不急，等姜然烧上水才买木牌，而后又点了粉，今日套餐便宜，自然不能放过这个机会。

姜然擦擦汗，再早可要比她这个摊主早了。

客人没给姜然太多感慨的时间，有人朝她道：“哎，姜小娘子，再给我加勺豆子！”

说话的是个婶子，总来，面容慈善，笑着道：“我昨儿没来，就等今天呢。”

二十文能吃包子喝瓦罐汤吃拌粉，加勺豆子，算下来还便宜两文呢。

姜然点点头，“好，一会儿给你加上。”

见她加，其它几人也犹豫，壮汉咂咂嘴，掏了一文，“我也加勺豆子。”

说完，瞥了隔壁桌的书生一眼，哼，不还要买二十个木牌嘛，咋不加了！

书生没看壮汉，单纯想吃，“姜小娘子，给我加一勺豆子一勺蒜酥，刚才忘了。”

“好，好！”姜然在心里记着，这又多五文钱，“刘大哥，给我拿五个鲜肉包子。”

刘成梁赶紧装包子，姜然给他了二十文，这几人，都是吃刘大哥拌粉的。

天热，还是吃拌粉的人多，买了水煮肉片汤粉木牌的，大约是想凉快了来吃。反正以后还能退，先买了再说。

姜然摊子开了快三个月了，客人们放心。

前四碗粉还没煮好，又有客人来了，是荀俞。

他常来，有的客人见他也眼熟。

大汉就见过，还见过姜然送他粉和蛋，不仅如此，还目睹了他推荐姜然兄长去四门学。

认识的，不会多卖吧。

他目光锁着这边，瓦罐汤都没顾得喝。姜然总觉得有人盯着她，回头瞧了一眼，见大汉目光锐利，带了两分审视。

姜然不明所以，回过头来，“老人家今儿吃点什么？”

荀俞看看价目表，声音深沉，“拌粉的木牌要五个，套餐来一份，不用多加辣子。”

姜然后知后觉地眨了眨眼睛，那壮汉不会以为她会多卖给荀俞吧，“现在买的人多，一人一样木牌只能买一个。”

她说完回头看看，壮汉已经开始喝汤了。

第62章

晚风裹着热气徐徐吹着, 天还没黑下来，一天长街浸在夕阳下, 一片金黄，对面的饭馆酒楼灯已亮起，有余光扫来，给姜然的小摊子都染上几分热意。

荀俞没多说什么，一样买了一个，姜然提醒了句他还有个木牌，别忘了吃，荀俞就去后面等了。

锅里煮了四碗，荀俞的粉得排到第二波去，好在是有个一锅能出四碗的锅，不然姜然都不知道, 等的客人得排到啥时候。

前些日子刘成梁还说，他那天去街上买饭食, 看见街头卖面摊子也用了姜然这样的大锅, 摊上还多了几样浇头。

其中就有酸汤肉末、水煮肉片汤面，还做了山芋泥拌面，好不好吃刘成梁就不知道了，他也没尝过。不过对不喜欢吃粉，喜欢吃面的客人来说, 有这么个摊子, 的确不错。

姜然的摊子就有过来尝尝，最后不喜粉, 再没来过的。

刘成梁那会儿还说，“这些摊主真是，净想着学, 要么学着做拌粉，要么学着浇头。”

姜然当时笑笑道：“这一条街上。不都学来学去吗，没准儿日后我这儿也添面。一样煮，一样放浇头。”

刘成梁一琢磨还真行，姜然这儿做了面，浇头比那边做得好吃，那还不把客人全抢过来，反正是面摊摊主先学在先，就算做了也占理。

街上那么多卖面的，姜然也能做。

一想面，刘成梁又嘴馋，问姜然何时卖面条。

姜然那会儿摇头说不急，现在想想，若那时顺口问问二人有没有开铺子的打算，也是顺理成章。

现在生意不错，街上一家铺子还走水了，她倒不知怎么开口了。

忙了一个时辰，姜松过来帮忙，这会儿天才刚黑下来，姜松温了书就立刻过来了。

姜然白日去了大相国寺，忙了半天，晚上他多干点。

过来之后也不端粉送粉，就给客人煮粉，姜然在一旁帮点小忙，打打下手。

姜然去后头把桌子擦了，回头一看，有客人在摊前驻足，先张望一番，天有些黑，里面有没有位置不太好看。

姜然刚收拾出来几个位置，“里面有位子，客官进来坐。”

姜松：“今儿有套餐，价钱便宜，客官看看单点，还是直接买这个。”

姜然刚要说话，瓦罐汤没了，套餐也没了。

可二人驾轻就熟点了菜，没给姜然说话的机会，他们吃的是刘大哥拌粉，“套餐今儿就先不吃了，买个木牌吧。”

吃饭再买木牌，花销有些大，今天先点个便宜的拌粉吃，等后头想吃了再过来。

两个客人心里盘算得甚好，姜松去摸牌子，什么都没摸到，姜然过来道：“真是不好意思，木牌今天卖完了。”

二人看起来三十多岁，穿着粗布短打，像是码头那边的工人，闻言下巴都惊掉了，啊了一声，“卖完了？我们来得也不晚呢。”

说着看看天色，这不才黑天！

姜然解释道：“早晨去了大相国寺，卖了一些。晚上来这边，也是客人们捧场，就卖光了。真是不好意思，我送你们两个蛋牌吧，下次再过来吃可以加个蛋。”

一个时辰，来了几十个客人，晚上带过来的木牌不足一百个，买的多是买两个，自然卖得快。

姜然原本还担心昨晚来的那对带娃夫妻赶不上，可人家来得很早，没在这儿吃，买了就走了，像他们这样的还有，不吃粉光买个牌子。

根本不愁卖。

男人咽咽口水，为难道：“你们咋不多做一些。”

姜然还没答话，一个蓄着长须的客人就替她解释，“多做，那有人就钻空子呀，也不怪人小娘子，反正这几天也能便宜吃，下月早点买吧。人家已经很为客人打算了，一个人每样最多买一个，要不然买不到的人更多。”

穿短打的男人又咽下口水，“你是不是买到了？”

这般为人开脱，站着说话不腰疼。

长须客人点了点下巴，“不才，买到最后一个。”

说完大笑两声，看起来真的很满意了。

姜然擦擦汗，有点怕这两人买不到就走，刚才点的也不要了，谁知不仅没走，还改了主意，“那给我来一份那个啥玩意套餐吧。”

还是不等姜然说话，那客人就道：“你来得晚了，瓦罐汤也卖没了。”

两人朝姜然看来，姜然点了下头，“不好意思。”

今天她都说了好多个不好意思了。

其实今晚姜然多做了十份，以前晚上瓦罐汤就煮二十份，可多做没用，全让那些来得早的人喝了。

以前其实是够卖的，这个价钱贵，加上天热，有人吃了拌粉就舍不得喝这个。再有，姜然也提过，这是腌物，得少吃。

看套餐，卖的就是刘大哥拌粉，里面一半山芋泥呢。

今天卖得太快了，松花蛋就那么多，还指望做皮蛋茄子拌粉，也没法许诺今晚先吃套餐里的别的，瓦罐汤明儿过来喝。

姜然只能狂道不好意思，男人深吸一口气，“那还是刘大哥拌粉吧，加勺豆子，再来蒜酥，这俩总不会也没了吧？”

姜松道：“还有，您先去里面坐，我这就给您煮粉。”

另一个松了口气，“俺也一样。”

这俩人去了里头，姜松赶忙煮粉，摊前又来了一个早上吃过粉的客人，不过姜松不认得，“客人要吃什么，瓦罐汤没有了，其它的还有。”